KR200287622Y1 - Apparatus for preparing a wheat plaster for crepe - Google Patents

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조기호
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대영제과제빵기계공업주식회사
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Abstract

본 고안은 크레페용 전병의 제조에 따른 재료의 배출 이송 및 가열 동작이 연속 이루어지도록 한 크레페용 전병 자동 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a crepe pancake automatic manufacturing apparatus for continuous discharge operation and heating operation of the material according to the manufacture of the crepe pancake.

본 고안은 호퍼형 배출구(14)를 갖는 전병 재료통(10)과; 상기 전병 재료통(10) 내부에 저장된 전병 재료의 일정량을 주기적으로 배출시키기 위하여 상기 배출구(14)의 제1 및 제2출구(16)(18)를 열고 닫기 위한 전병재료 공급수단(20)과; 상기 배출구(14)를 통해 배출 낙하되는 전병 재료를 받침 이송하고 적정하게 가열하기 위한 이송 가열수단(30)으로 구성된다.The present invention is a bottle full material container 10 having a hopper-type outlet (14); Whole bottle material supply means 20 for opening and closing the first and second outlets 16 and 18 of the outlet 14 to periodically discharge a predetermined amount of the whole bottle material stored in the bottle pan material 10; ; Conveying heating means 30 for conveying and appropriately heating the entire bottle material discharged through the discharge port 14 is configured.

Description

크레페용 전병 자동 제조장치{Apparatus for preparing a wheat plaster for crepe}Apparatus for preparing a wheat plaster for crepe}

본 고안은 크레페용 전병의 제조에 따른 재료의 배출 이송 및 가열 동작이 연속 이루어지도록 한 크레페용 전병 자동 제조장치에 관한 것이다.The present invention relates to a crepe pancake automatic manufacturing apparatus for continuous discharge operation and heating operation of the material according to the manufacture of the crepe pancake.

크레페(crepe)란, 16세기 프랑스 브르따뉴 지방의 음식으로서, 얇게 구워진 전병(煎餠)위에 계란 후라이, 햄, 치즈, 양파, 감자, 시금치, 토마토, 베이컨, 햄버거, 소시지, 가지, 참치, 연어, 캐비어, 사과, 바나나, 복숭아, 초코렛, 생크림 등의 각종 식품들을 기호에 따라 골고루 얹어 먹음으로서, 간단한 식사 대용이나 디저트 음식으로 많이 애용되고 음식의 일종이다.Crepe is a 16th-century French Bretagne dish with fried eggs, ham, cheese, onions, potatoes, spinach, tomatoes, bacon, hamburgers, sausages, eggplant, tuna, salmon By eating various foods such as caviar, apple, banana, peach, chocolate, fresh cream, etc. according to your preference, it is a kind of food that is used a lot as a simple meal substitute or dessert food.

그리고 크레페의 소재가 되는 전병의 재료는 흰 밀가루가 주로 사용되나, 황밀, 메밀가루 등의 각종 소재를 이용하여 색깔과 풍미 및 영양을 달리하여 다양하게 제조되는 것이며, 전병은, 각종 식품을 얹어 먹기에 용이하도록 실크와 같이 얇게 구워지는 것이 일반적이다.The ingredients of Jeon Jeon, which is the material of crepe, are mainly made of white wheat flour, but they are manufactured in various colors, flavors, and nutrition using various materials such as yellow wheat, buckwheat flour, and Jeon Jeon. It is common to bake thinly, such as silk, for ease of application.

그러나 현재 크레페의 전병의 제조는 소규모로 이루어지고 있기 때문에 자동화된 제조 기계가 제안된 바 없으며, 작업자가 필요한 수량만큼 수동적으로 제조하여 공급하였던 것이어서, 전병의 제조가 번거롭고 불편하였으며, 다량 생산이 전혀 불가능하였던 것이다.However, since the production of Crepe's pancakes is small, no automated manufacturing machine has been proposed, and since the workers manually manufactured and supplied the required quantity, it was cumbersome and inconvenient to manufacture the pancakes, and mass production was impossible at all. It was.

따라서, 본 고안은 이와 같은 종래 제반 문제점을 해결하기 위하여 고안한 것으로서, 본 고안의 목적은 전병 재료의 공급, 평탄, 이송 및 가열 과정을 통해 전병의 제조가 연속 반복적으로 이루어짐으로서 전병의 다량 제조가 가능하도록 한 크레페용 전병 자동 제조장치를 제공하는데 있다.Therefore, the present invention was devised to solve such problems in the related art, and an object of the present invention is to manufacture a whole bottle through the supply, flattening, conveying, and heating processes of the whole bottle material, thereby making a large amount of the whole bottle. The present invention provides an automatic bottle making machine for crepes.

도1은 본 고안의 사시도;1 is a perspective view of the present invention;

도2는 본 고안의 측 단면도;2 is a side cross-sectional view of the present invention;

도3은 본 고안의 배출관에 설치된 승강 가이드 판의 평면 구조를 보인 평 단면도;Figure 3 is a flat cross-sectional view showing a plane structure of the elevating guide plate installed in the discharge pipe of the present invention;

도4는 본 고안에 따른 승강봉의 상승에 의해 배출관이 막혀진 상태의 발췌 측 단면도;Figure 4 is an excerpt side cross-sectional view of the discharge pipe is blocked by the lifting of the lifting bar according to the present invention;

도5는 도4의 승강봉이 상승된 상태에서 회전판의 회전 상태를 보인 발췌 측 면도;Figure 5 is an excerpt side shaving showing the rotating state of the rotating plate in the lifting bar of Figure 4 raised;

도6은 본 고안에 따른 승강봉의 하강에 의해 배출관이 개방된 상태의 발췌 측 단면도;Figure 6 is an excerpt side cross-sectional view of the discharge pipe is opened by the lowering of the lifting bar according to the present invention;

도7은 도6의 승강봉이 하강된 상태에서 회전판의 회전 상태를 보인 발췌 측면도이다.Figure 7 is an excerpted side view showing a rotating state of the rotating plate in the lifting bar of Figure 6 lowered.

※도면의 주요 부분에 대한 부호 설명※※ Code explanation about main part of drawing ※

10: 전병 재료통 11: 승강 가이드10: Battle Tank 11: Lift Guide

14: 배출구 16, 18: 제1 및 제2출구14 outlet 16, 18 outlet 1 and 2

20: 전병 재료 공급수단 21: 승강봉20: bottle material supply means 21: lifting rod

22: 승강 가이드 판 22a:재료 유입부22: elevating guide plate 22a: material inlet

23: 개폐판 24: 유동판23: opening and closing plate 24: flow plate

25: 회전판 26: 크랭크25: rotating plate 26: crank

27: 제1모터 30: 이송 가열수단27: first motor 30: transfer heating means

31, 32: 제1 및 제2 가이드 롤 33: 콘베어 벨트31, 32: 1st and 2nd guide roll 33: Conveyor belt

34: 가열판 35: 제2모터34: heating plate 35: second motor

37: 평탄 고르개 40: 제어수단37: flat even 40: control means

41: 스위치 조작편 42, 43: 제1 및 제2 리미트 스위치41: switch operation pieces 42, 43: first and second limit switches

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안의 크레페용 전병 자동 제조장치는, 호퍼형 배출구를 갖는 전병 재료통과; 상기 전병 재료통 내부에 저장된 전병 재료의 일정량을 주기적으로 배출시키기 위하여 상기 배출구의 제1 및 제2출구를 열고 닫기 위한 전병재료 공급수단; 및 상기 배출구를 통해 배출 낙하되는 전병 재료를 받침 이송하고 적정하게 익히기 위한 이송 가열수단으로 구성된 것을 특징으로 한다.Crepe pancake automatic production apparatus of the present invention for achieving the above object, a pancake material passage having a hopper-type outlet; Bottle material supply means for opening and closing the first and second outlets of the outlet to periodically discharge a certain amount of the bottle material stored in the bottle pan; And a conveying heating means for supporting and appropriately feeding the whole bottle material discharged and dropped through the outlet.

또한, 본 고안에 따른 전병 재료 공급 수단은, 상기 전병 재료통의 배출구를열고 닫기 위하여 상단부는 상기 재료통에 설치된 승강 가이드에 안내 이송되고 하단부로는 배출구의 제1출구에 가이드 되고 다수의 재료 유입구가 구비된 승강 가이드 판과 배출구의 제2 출구를 열거나 닫기 위한 개폐판 및 각 출구의 경계면을 열거나 닫기 위하여 이동 가능하게 유설된 유동판이 순차적으로 설치된 승강봉과, 상기 승강봉을 주기적으로 승강 조작시키기 위하여 편심 설치된 크랭크를 왕복 구동시키기 위한 회전판과, 상기 회전판을 회전시키기 위한 제1모터로 구성된 것을 특징으로 한다.In addition, the whole bottle material supply means according to the present invention, the upper end is guided to the lifting guide installed in the material container in order to open and close the outlet of the whole bottle material container and the lower part is guided to the first outlet of the outlet and the plurality of material inlet A lifting bar provided with a lifting guide plate provided with a lifting bar and a movable plate for opening or closing a second outlet of the outlet and a flow plate which is movable to open or close the boundary of each outlet, and the lifting bar periodically. And a rotating plate for reciprocatingly driving the eccentrically installed crank, and a first motor for rotating the rotating plate.

또한, 본 고안에 따르면, 이송 가열수단은, 제1 및 제2 가이드 롤에 걸어진 불연성 소재의 콘베어 벨트와, 상기 콘베어 벨트를 타고 이송되는 전병 재료를 소정의 온도로 익히기 위하여 가열수단이 구비된 가열판 및 상기 콘베어 벨트를 회전시키기 위한 제2모터로 구성된 것을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention, the conveying heating means is provided with a conveyor belt of a non-flammable material hanged on the first and second guide rolls, and a heating means for learning the entire bottle material conveyed on the conveyor belt to a predetermined temperature. And a second motor for rotating the heating plate and the conveyor belt.

또한, 본 고안에 따르면, 상기 콘베어 벨트는 전병 재료통으로 부터 배출된 전병 재료의 퍼짐 현상이 용이하도록 상기 배출구 부위로 위치되는 제1 가이드롤에 대하여 제2 가이드 롤부가 낮아지도록 경사설치하고, 상기 가열판 역시 동일한 경사각으로 설치 구성된 것을 특징으로 한다.Further, according to the present invention, the conveyor belt is inclined so as to lower the second guide roll portion with respect to the first guide roll located in the outlet portion to facilitate the spreading of the whole material discharged from the full bottle material container, the heating plate It is also characterized in that the installation is configured at the same inclination angle.

또한, 본 고안에 따르면, 이송 가열수단은 콘베어 벨트를 타고 흐르는 전병 재료의 두께를 일정하게 고르기 위한 평단 고르개를 더 포함한 것을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention, the conveying heating means is characterized in that it further comprises a flat stepper for uniformly selecting the thickness of the whole material flowing through the conveyor belt.

또한, 본 고안에 따르면, 전병재료 공급수단의 회전판을 구동시키는 제1모터와, 이송 가열수단의 콘베어 벨트를 회전시키는 제2모터는, 상기 회전판으로 구비된 스위치 조작편과, 이 스위치 조작편에 터치되고 상기 제1모터와 연결된 제2 리미트 스위치 및 상기 제2모터와 연결된 제1 리미트 스위치로 이루어진 제어수단에 의해 상호 순차적으로 제어되도록 구성됨을 특징으로 한다.In addition, according to the present invention, the first motor for driving the rotary plate of the transfer material supply means, and the second motor for rotating the conveyor belt of the transfer heating means, the switch operation piece provided with the rotary plate and the switch operation piece And a second limit switch that is touched and connected to the first motor, and a control means consisting of a first limit switch connected to the second motor.

이하 본 고안에 따른 크레페용 전병 자동 제조장치의 바람직한 실시 예를 첨부한 도면을 참조하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, described in detail with reference to the accompanying drawings a preferred embodiment of the automatic crepe automatic jeonje according to the present invention.

도1은 본 고안에 따른 크레페용 전병 지동 제조장치 구성을 보인 사시도이고, 도2는 이의 측 단면도이다.Figure 1 is a perspective view showing a crepe pan hand automatic manufacturing apparatus configuration according to the present invention, Figure 2 is a side cross-sectional view thereof.

도1 및 도2에 도시된 바와 같이, 전병 자동 제조장치는, 하단으로 호퍼형의 배출구(12)가 구비된 전병 재료통(10)과, 상기 전병 재료통(10) 내부에 저장된 전병 재료를 주기적으로 적량씩 배출시키기 위하여 상기 배출구(12)를 열거나 닫기 위한 전병재료 공급수단(20) 및 상기 배출구(12)를 통해 배출 낙하되는 전병 재료를 받침 이송하고 적정하게 구워지도록 하기 위한 이송 가열수단(30)으로 구성된다.As shown in Figures 1 and 2, the automatic bottle manufacturing apparatus, a bottle full material container 10 having a hopper-type discharge port 12 at the bottom and the bottle material stored inside the bottle material container 10 Transfer heating means for supporting and feeding the whole bottle material supply means 20 for opening or closing the outlet 12 and the whole bottle material dropping discharged through the outlet 12 to be periodically discharged appropriately. It consists of 30.

전병 재료통(10)은, 상부가 재료의 투입이 가능하도록 일방이 개방되게 승강 가이드(11)가 구비된 덮개판(12)으로 커버되어 있고, 그 하단으로는 호퍼형 배출구(14)가 연장 형성되어 있으며, 이 배출구(14)의 내부로는 직경이 큰 제1출구(16)와 이보다 직경이 적은 상태로 단차 형성된 제2출구(18)를 포함한다.The whole bottle material container 10 is covered with the cover plate 12 provided with the elevating guide 11 so that the upper part may open | release one, and the hopper-type discharge port 14 extends in the lower end. The outlet 14 includes a first outlet 16 having a larger diameter and a second outlet 18 stepped in a smaller diameter than the outlet 14.

그리고 전병 재료통(10)에 저장되는 소정의 재료, 예컨대 밀가루 반죽이나, 황밀, 메밀가루 등의 재료나 또는 이들 재료를 적절히 혼합한 재료를 묽은 액상으로 교반한 것으로서, 전병 재료를 묽게 교반하는 이유는 배출구(14)를 통한 배출이 용이하도록 함과 동시에 잘 펼쳐지도록 하기 위한 것이다.Then, a predetermined material stored in the bottle jar 10, for example, a dough, a rye flour, buckwheat flour, or the like, or a material in which these ingredients are properly mixed, is agitated in a dilute liquid phase. Is intended to facilitate the discharge through the outlet 14 and at the same time well unfolded.

전병 재료 공급 수단(20)을 구성하는 승강봉(21)의 일 단부는 전병 재료통(10)의 승강 가이드(11)에 대하여 관통 지지되며, 타 단부로는 배출구(14)의 제1출구(16) 및 제2 출구(18)를 상호 열거나 막기 위하여 제1 출구(16)의 내벽에 안내 이송되고 도3과 같이 다수의 재료 유입구(22a)가 구비된 승강 가이드 판(22)과, 제2출구(16)를 개폐 조작하기 위한 개폐판(23)이 승강 가이드 판(22)과 일정간격을 두고 고정 설치되어 있고, 이 승강 가이드 판(22)과 개폐판(23) 사이로는 승강봉(21)의 승강 조작시 제1 및 제2 출구(16)(18)의 경계부를 차단 또는 개방하기 위하여 자체 승강 조작되는 유동판(24)이 순차적으로 설치되어 있다.One end of the elevating rod 21 constituting the whole bottle material supply means 20 is penetrated and supported by the elevating guide 11 of the whole bottle material container 10, and the other end thereof includes a first outlet () of the outlet 14. The elevating guide plate 22 which is guided to the inner wall of the first outlet 16 and provided with a plurality of material inlets 22a as shown in FIG. An opening / closing plate 23 for opening and closing the two exits 16 is fixedly installed at a predetermined interval with the elevating guide plate 22, and the elevating bar (22) is provided between the elevating guide plate 22 and the opening and closing plate 23. In order to block or open the boundary between the first and second outlets 16 and 18 during the elevating operation of 21, a flow plate 24 which is self-elevating is sequentially provided.

그리고 승강 가이드(11)에 삽설된 승강봉(21)과 회전판(25) 사이로는 이 회전판(250의 회전에 의해 승강봉(21)을 주기적으로 승강 조작시키기 위한 크랭크(26)가 편심 설치되어 있고, 회전판(25)의 후방으로는 제1모터(27)가 케이스(28) 내부에 설치되어 있다.And between the elevating bar 21 and the rotating plate 25 inserted in the elevating guide 11, the crank 26 for cyclically raising and lowering the elevating bar 21 by rotation of this rotating plate 250 is provided eccentrically. In the rear of the rotating plate 25, a first motor 27 is provided inside the case 28.

이송 가열수단(30)은, 제1 및 제2 가이드 롤(31)(32)에 걸어진 불연성 소재의 콘베어 벨트(33)와, 상기 콘베어 벨트(33)를 타고 이송되는 전병 재료를 소정의 온도로 익히기 위하여 히팅수단이 구비된 가열판(34) 및 상기 콘베어 벨트(33)를 회전시키기 위하여 동축 상의 양 풀리(32a)(35a) 사이에 고무벨트(36)가 걸어진 제2모터(35)를 포함한다.The conveyance heating means 30 is a non-combustible conveyor belt 33 of the first and second guide rolls 31, 32, and the whole bottle material conveyed on the conveyor belt 33 by a predetermined temperature. In order to rotate the conveyor belt 33 and the heating plate 34 provided with heating means, the second motor 35 having the rubber belt 36 hanged between the coaxial pulleys 32a and 35a is rotated. Include.

여기서 가열판(34)은 전병 재료의 적정한 익힘 온도가 유지되도록 도시되지 않은 온도 제어기와 연결 제어되도록 구성하는 것이 매우 바람직하다.It is highly desirable that the heating plate 34 be configured to be controlled in connection with a temperature controller, not shown, to maintain the proper cooking temperature of the bottle material.

한편, 본 고안에 있어서, 이송 가열 수단(30)의 콘베어 벨트(33)는, 수평 설치될 수도 있으나, 전병 재료통(10)으로부터 배출된 전병 재료의 퍼짐 현상이 용이하도록 상기 배출구(14) 부위로 위치되는 제1 가이드롤(31)에 대하여 일정 거리를 두고 낮아지게 설치되는 제2 가이드 롤(32)에 대하여 경사지게 설치하는 것이 바람직하며, 콘베어 벨트(33) 경로상에 설치되는 가열판(34) 역시 동일한 경사각으로 설치 구성되는 것이 바람직하다.On the other hand, in the present invention, although the conveyor belt 33 of the transfer heating means 30 may be horizontally installed, the discharge port 14 portion so as to facilitate the spreading of the whole bottle material discharged from the full bottle material container 10. It is preferable to install inclined with respect to the second guide roll 32 which is installed to be lowered at a predetermined distance with respect to the first guide roll 31 which is positioned as a heating plate 34 is installed on the conveyor belt 33 path It is also preferable that the same inclination angle is installed.

또한, 이송 가열수단(30)의 콘베어 벨트(33)로는 배출구(14)로부터 배출된 전병 재료의 두께를 일정하게 고르기 위한 평단 고르개(37)가 착탈 가능하게 더 설치되어 있고, 여기서 평탄 고르개(37)는 전병 재료의 평탄 두께 조절이 가능하도록 설치 구성됨이 바람직하다.In addition, the conveyor belt 33 of the transfer heating means 30 is further provided with a detachable flat end 37 for detachably selecting the thickness of the whole material discharged from the outlet 14, wherein the flat evener It is preferable that 37 is provided so that the flat thickness of the whole material can be adjusted.

한편, 본 고안은 전병재료 공급수단(20)의 회전판(25)을 구동시키는 제1모터(26)와, 이송 가열수단(30)의 콘베어 벨트(33)를 회전시키는 제2모터(35)를 상호 제어하기 위한 제어수단(40)을 더 포함하는 바, 이 제어수단(40)은, 회전판(25)으로 구비된 스위치 조작편(41)과, 이 스위치 조작편(41)에 의해 터치되는 제1 및 제2 리미트 스위치(42)(43)에 의해 상호 순차적으로 연계 동작되도록 구성되어 있다.On the other hand, the present invention is the first motor 26 for driving the rotating plate 25 of the feeding material 20, and the second motor 35 for rotating the conveyor belt 33 of the transfer heating means 30 The control means 40 further includes a control means 40 for mutual control. The control means 40 includes a switch operation piece 41 provided with the rotating plate 25 and a material touched by the switch operation piece 41. The first and second limit switches 42 and 43 are configured to sequentially interoperate with each other.

여기서 제1 리미트 스위치(41)는 콘베어 벨트(33)를 구동시키기 위한 제2모터(35)와 연결되고, 제2 리미트 스위치(42)는 회전판(25)을 구동시키는 제1모터(27)와 상호 연결 설치되어 진다.Here, the first limit switch 41 is connected to the second motor 35 for driving the conveyor belt 33, and the second limit switch 42 is connected to the first motor 27 for driving the rotating plate 25. Interconnection is installed.

따라서 이들 제어수단(40)의 리미트 스위치(41)(42) 조작에 의해, 예컨대 전병 재료통(10)으로부터 전병 재료를 하단의 배출구(14)를 통해 콘베어 벨트(33)로 배출시키는 동안에는 제1모터(27)만이 작동되어 회전판(25)을 회전시키게 되고, 상기 전병 재료의 일회 배출이 완료되어 상기 배출구(14)가 막힘과 동시에 제1모터(27)는 정지되고, 정지 상태에 있던 제2모터(35)가 작동되어 콘베어 벨트(33)를 일정 거리만큼 이동시키도록 제어되는 것이다.Therefore, by operating the limit switches 41 and 42 of these control means 40, for example, while discharging the whole bottle material from the whole bottle material container 10 to the conveyor belt 33 through the outlet 14 of the lower end, Only the motor 27 is operated to rotate the rotating plate 25, and once the discharge of the whole material is completed, the outlet 14 is blocked, and at the same time the first motor 27 is stopped and the second motor is in the stopped state. The motor 35 is controlled to move the conveyor belt 33 by a predetermined distance.

그리고 본 고안에 있어서, 전병의 제조에 따른 일련의 동작이 별도의 스위치를 작업자의 조작에 의해 한번씩 이루어지도록 하거나 아니면 별도의 감지 센서를 설치하여 스위치가 온 된 상태에서는 스위치를 오프시키지 않는 이상 연속 반복적으로 이루어지도록 구성할 수 있음은 물론이다.And in the present invention, a series of operations according to the manufacture of the whole bottle is performed by the operator's operation once a separate switch or a separate detection sensor is installed in the continuous state unless the switch is switched off in the switched on state Of course, it can be configured to be made.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용상태를 설명하면, 먼저 도2와 같이 소정 재료로 혼합된 액상의 전병 재료를 전병 재료통(10)내에 저장한다. 전병 재료의 저장시에는 도4 및 도5와 같이 승강봉(21)이 상승된 상태로서, 그 타 단부로 설치된 개폐판(23)에 의해 배출구(14)의 제2출구(18)가 막혀있게 된다.Referring to the working state of the present invention configured as described above, first, as shown in FIG. At the time of storing the whole material, the lifting bar 21 is raised as shown in Figs. 4 and 5, and the second outlet 18 of the outlet 14 is blocked by the opening and closing plate 23 provided at the other end thereof. .

그리고 승강봉(21)이 상승된 상태에서는 제1출구(16)의 상부로 승강 가이드 판(22)이 위치되어 있고, 이의 재료 유입부(22a)를 통해 전병재료가 유입되어 지고, 이 때 유동판(24)은 각 출구(16)(18)의 경계면을 개방한 상태로 개폐판(23)에 의해 강제로 상승되어 있다. 따라서 전병 재료통(10)내의 재료는 개폐판(23)에 의해 제1출구(16)로만 채워지게 된다.Then, in the state in which the elevating rod 21 is raised, the elevating guide plate 22 is positioned above the first outlet 16, and the whole bottle material is introduced through the material inlet 22a, and at this time, the flow The plate 24 is forcibly raised by the opening and closing plate 23 in a state in which the boundary surfaces of the respective outlets 16 and 18 are opened. Therefore, the material in the bottle jar 10 is filled only with the first outlet 16 by the opening and closing plate 23.

이러한 상태에서 도시되지 않은 스위치를 온 시키면, 우선 제1모터(27)의 구동에 의해 회전판(25)이 도5의 화살표 방향과 같이 회전 조작된다. 이 경우 콘베어벨트(33)의 제2모터(35)는 역으로 그 동작이 정지되어 있는 상태가 유지된다.When the switch not shown in this state is turned on, first, the rotary plate 25 is rotated as shown in the arrow direction of FIG. 5 by driving the first motor 27. In this case, the second motor 35 of the conveyor belt 33 maintains a state in which its operation is stopped.

그리고 회전판(25)이 제1 모터(27)에 의해 도5와 같이 회전조작 되면, 이와 연결된 크랭크(26)에 의해 이의 타 단부로 연결 설치된 승강봉(21)이 승강 가이드(11)에 의해 도5에서 도7과 같이 하강 이동되고, 이 승강봉(21)의 하강 이동에 의해 도6과 같이 개폐판(23)의 하강 이동에 의해 막혀 있던 제2출구(16)가 개방되고, 동시에 유동판(24) 역시 재료와 자체 하중에 의해 하강 이동되어 각 출구(16)(18)의 경계면을 차단하는 것에 의해 제1출구(16)로부터 제2출구(18)로의 재료 이동은 저지되면서, 유동판(24)의 하부로 위치되어 있던 전병재료만이 개방된 제2출구(18)를 통해 하부 콘베어 벨트(33)상에 배출 낙하되어진다.When the rotating plate 25 is rotated by the first motor 27 as shown in FIG. 5, the lifting bar 21 connected to the other end thereof by the crank 26 connected thereto is moved by the lifting guide 11. 5 to 7 as shown in FIG. 7, the lowering movement of the elevating rod 21 opens the second outlet 16 blocked by the lowering movement of the opening and closing plate 23 as shown in FIG. (24) is also moved down by the material and its own load to block the interface of each of the outlet (16, 18) material movement from the first outlet 16 to the second outlet (18), while preventing the flow plate Only the whole bottle material located at the lower part of the 24 is discharged and dropped on the lower conveyor belt 33 through the opened second outlet 18.

한편, 전병 재료의 낙하가 완료됨과 동시에 다시 회전판(25)은 제1모터(27)에 의해 도7과 같이 화살표 방향으로 계속 회전 조작되고, 이 회전판(25)의 회전 조작에 의해 다시 하강되었던 승강봉(21)은 크랭크(26)에 의해 상승 조작되면서 도4와 같이 다시 개폐판(23)은 제2 출구(18)를 막게되고, 유동판(24)의 강제 상승에 의해 각 출구(16)(18)의 경계면이 개방되면서 잔병 재료가 다시 개패판(23)의 상부로 이동되어져 배출 대기 상태가 된다.On the other hand, as soon as the drop of the whole material is completed, the rotating plate 25 is continuously rotated in the direction of the arrow as shown in Fig. 7 by the first motor 27, and the lifting plate lowered again by the rotating operation of the rotating plate 25 again. As the steel bar 21 is operated by the crank 26, the opening and closing plate 23 again blocks the second outlet 18 as shown in FIG. 4, and each outlet 16 is forcedly lifted by the flow plate 24. As the interface of (18) is opened, the remaining bottle material is moved to the upper part of the opener board 23 again to be discharged.

또한, 회전판(25)이 도7과 같이 회전되어 승강봉(21)이 상승 조작됨과 동시에 제1모터(27)는 회전판(25)에 설치된 스위치 조작편(41)이 제2 리미트 스위치(43)를 터치하는 것에 의해 동작이 정지되어 회전판(25)의 회전이 정지됨과 동시에 제1 리미트 스위치(42)가 스위치 조작편(41)에 의해 터치되면서 이와 연결된 제2모터(35)가 구동되어져 콘베어 벨트(33)가 소정의 속도로 일정 거리만큼 회전 조작되고 동시에 이에 배출 낙하된 전병 재료 역시 이송된다.In addition, as the rotary plate 25 is rotated as shown in FIG. 7, the elevating bar 21 is lifted and operated, and the first motor 27 has the switch operating piece 41 provided on the rotary plate 25 having the second limit switch 43. The operation is stopped by touching, and the rotation of the rotating plate 25 is stopped, and at the same time, the first limit switch 42 is touched by the switch operation piece 41, and the second motor 35 connected thereto is driven to convey the conveyor belt. 33 is rotated by a predetermined distance at a predetermined speed, and at the same time, the whole bottle material discharged and dropped is also conveyed.

그리고 콘베어 벨트(33)를 따라 이송되던 전병 재료는 평탄 고르개(37)를 지나면서 자연적으로 적정한 두께로 고루 펴지게 되고??또한 소정의 온도로 가열되어 있는 가열판(34)을 지나면서 서서히 가열되어 익혀지게되는 것이다.Then, the whole material transferred along the conveyor belt 33 is spread evenly to a suitable thickness naturally through the flat evener 37 and gradually heats through the heating plate 34 heated to a predetermined temperature. Will be learned.

따라서 본 고안은 상기한 과정을 거치면서 하나의 전병 재료 제조가 완료되는 것이며, 다음 번의 전병 제조를 위해 센서 작용이나, 아니면 별도의 도시되지 않은 스위치를 조작함으로서 상기한 일련의 과정을 통해 전병의 제조가 연속 반복적으로 이루어지게 되는 것이다.Therefore, the present invention is to complete the production of one pancake material through the above-described process, the production of the pancake through the above-described process by operating a sensor action, or a separate switch not shown for the next pancake production Is to be made continuously and repeatedly.

한편 본 고안에 있어서, 콘베어 벨트(33)의 이송 속도나, 가열판(34)의 가열 온도는 전병의 두께나 크기 등의 작업 환경에 맞추어 조절 가능함은 물론이다.On the other hand, in the present invention, of course, the conveying speed of the conveyor belt 33, the heating temperature of the heating plate 34 can be adjusted according to the working environment such as the thickness and size of the whole bottle.

이상과 같이 본 고안에 따르면 전병의 제조가 일연의 과정을 통해 자동적으로 이루지는 것이어서 다량의 제조가 가능하고, 특히 전병 재료 공급 수단에 의해 항상 적량의 재료 배출이 가능함과 동시에 평탄 고르개에 의해 일정한 두께로 익혀지는 것이어서 양질의 전병을 공급할 수 있는 것이다.As described above, according to the present invention, the manufacture of a pancake is made automatically through a series of processes, and thus a large amount of manufacturing is possible. It is cooked in thickness, so it is possible to supply good quality pancake.

비록 본 고안이 첨부된 도면을 참조하여 설명하였을 지라도 하기의 등록청구범위를 벗어나지 않는 범위 내에서 많은 수정 및 변경이 있을 수도 있다.Although the present invention has been described with reference to the accompanying drawings, many modifications and changes may be made without departing from the scope of the following claims.

Claims (6)

호퍼형 배출구(14)를 갖는 전병 재료통(10)과;A bottle pan material 10 having a hopper-type outlet 14; 상기 전병 재료통(10) 내부에 저장된 전병 재료의 일정량을 주기적으로 배출시키기 위하여 상기 배출구(14)의 제1 및 제2출구(16)(18)를 열고 닫기 위한 전병재료 공급수단(20)과;Whole bottle material supply means 20 for opening and closing the first and second outlets 16 and 18 of the outlet 14 to periodically discharge a predetermined amount of the whole bottle material stored in the bottle pan material 10; ; 상기 배출구(14)를 통해 배출 낙하되는 전병 재료를 받침 이송하고 적정하게 가열하기 위한 이송 가열수단(30)으로 구성됨을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.Crepe pancake manufacturing apparatus, characterized in that consisting of a conveying heating means for supporting and conveying the appropriately transported pancake material discharged through the discharge port 14 and appropriately heated. 제1항에 있어서, 전병 재료 공급 수단(20)은, 상기 전병 재료통(10)의 배출구(14)를 열고 닫기 위하여 상단부는 상기 재료통(10)에 설치된 승강 가이드(11)에 안내 이송되고 하단부로는 배출구(14)의 제1출구(16)에 가이드 되고 다수의 재료 유입구(22a)가 구비된 승강 가이드 판(22)과, 상기 배출구(14)의 제2 출구(18)를 열거나 닫기 위한 개폐판(23) 및 각 출구(16)(18)의 경계면을 열거나 닫기 위하여 이동 가능하게 유설된 유동판(24)이 순차적으로 설치된 승강봉(21)과, 상기 승강봉(21)을 주기적으로 승강 조작시키기 위하여 편심 설치된 크랭크(26)를 왕복 구동시키기 위한 회전판(25)과, 상기 회전판(25)을 회전시키기 위한 제1모터(27)로 구성됨을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.The whole bottle material supply means 20 is guided and conveyed to the lifting guide 11 provided in the said material container 10, in order to open and close the discharge port 14 of the said full material container 10, The lower end opens the elevating guide plate 22 which is guided to the first outlet 16 of the outlet 14 and is provided with a plurality of material inlets 22a, and the second outlet 18 of the outlet 14 or An elevating bar 21 sequentially provided with a movable plate 24 for closing, and a movable plate 24 movable to open or close an interface between each outlet 16 and 18, and the elevating bar 21; The apparatus for manufacturing crepes for crepes, characterized in that it comprises a rotating plate 25 for reciprocating driving the eccentrically installed crank 26 to operate the lifting and lowering periodically, and a first motor 27 for rotating the rotating plate 25. . 제1항에 있어서, 이송 가열수단(30)은, 제1 및 제2 가이드 롤(31)(32)에 걸어진 불연성 소재의 콘베어 벨트(33)와, 상기 콘베어 벨트(33)를 타고 이송되는 전병 재료를 소정의 온도로 익히기 위하여 가열수단이 구비된 가열판(34) 및 상기 콘베어 벨트(33)를 회전시키기 위한 제2모터(35)로 구성됨을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.The conveying heating means (30) according to claim 1, wherein the conveying heating means (30) is conveyed on a conveyor belt (33) made of a non-combustible material hooked on the first and second guide rolls (31) (32) and on the conveyor belt (33). Crepe pancake manufacturing apparatus, characterized in that consisting of a heating plate (34) having a heating means for cooking the pancake material at a predetermined temperature and a second motor (35) for rotating the conveyor belt (33). 제3항에 있어서, 상기 콘베어 벨트(33)는 전병 재료통(10)으로부터 배출된 전병 재료의 퍼짐 현상이 용이하도록 상기 배출구(14) 부위로 위치되는 제1 가이드롤(31)에 대하여 낮아지도록 설치된 제2 가이드 롤(32)에 경사지게 설치하고, 상기 가열판(34) 역시 동일한 경사각으로 설치 구성됨을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.4. The conveyor belt (33) according to claim 3, wherein the conveyor belt (33) is lowered with respect to the first guide roll (31) positioned at the outlet (14) to facilitate the spreading of the whole bottle material discharged from the whole bottle material container (10). It is installed inclined to the second guide roll 32 installed, the heating plate 34 is also a crepe pancake manufacturing apparatus characterized in that the installation is configured at the same inclination angle. 제3항 또는 제4항에 있어서, 상기 이송 가열수단(30)은 콘베어 벨트(33)를 타고 흐르는 전병 재료의 두께를 일정하게 고르기 위한 평단 고르개(37)를 더 포함함을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.The crepe according to claim 3 or 4, wherein the conveying heating means (30) further comprises a flat bottom (37) for uniformly selecting the thickness of the whole material flowing through the conveyor belt (33). Dragon Battle Maker. 제1항에 있어서, 전병재료 공급수단(20)의 회전판(25)을 구동시키는 제1모터(27)와, 이송 가열수단(30)의 콘베어 벨트(33)를 회전시키는 제2모터(35)는, 상기 회전판(25)으로 구비된 스위치 조작편(41)과, 이 스위치 조작편(41)에 터치되고 상기 제1모터(27)와 연결된 제2 리미트 스위치(43) 및 상기 제2모터(35)와연결된 제1 리미트 스위치(42)로 이루어진 제어수단(40)에 의해 상호 순차적으로 제어되어짐을 특징으로 하는 크레페용 전병 제조장치.The second motor (35) according to claim 1, wherein the first motor (27) for driving the rotating plate (25) of the feed material feeding means (20) and the conveyor belt (33) of the conveying heating means (30) are rotated. The switch operating piece 41 provided with the rotating plate 25, the second limit switch 43 and the second motor touched by the switch operating piece 41 and connected to the first motor 27 ( 35. The apparatus for manufacturing crepes for crepes, characterized in that they are sequentially controlled by a control means (40) consisting of a first limit switch (42) connected to it.
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KR101146924B1 (en) 2009-12-04 2012-05-22 최희식 Crepe skin cooking device

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