KR200283860Y1 - 계란파쇄기 - Google Patents

Abstract

본 고안의 내용은 계란내용물(흰자, 노른자)의 수요증가에 따라 계란내용물을 자동 추출할 수 있는 기계의 고안에 관한 것이다.

Description

계란파쇄기{Egg breaking device}

본 고안의 주요 목적은 국민 식생활의 변화에 의한 제과, 제빵과 아이스크림 등의 소비증가로 계란의 내용물이 대량으로 필요함에 따라, 이러한 계란의 내용물을 빠른 시간안에 많은 양을 생산할 수 있는 기계를 고안하는 것이다.

이러한 기계와 관련된 종래기술로는 20-0213244의 계란파쇄기가 있으나, 본 고안에서는 대부분의 공정이 수작업으로 이루어지며, 계란내용물을 추출시 계란의 내용물뿐만 아니라 계란 껍질도 부분적으로 함입됨으로인하여 또 다시 내용물 중 계란 껍질 등을 분리하는 작업이 필요로 하다는 것이다. 또한, 대부분의 작업이 수작업으로 이뤄짐으로 인하여 생산량의 한계와 작업자의 안전에 문제가 있다.

본 고안에서는 종래기술의 문제점들을 개선하고, 대량으로 계란 내용물을 생산할 수 있는 자동화장치를 고안하는 것이다.

제 1도는 계란의 내용물을 추출하기 위한 주요 기계부의 정면도

제 2도는 계란의 내용물을 흡입하기 위한 흡입구의 상세도

제 3도는 주요 기계부의 공압회로도

제 4도는 주요 기계부를 포함한 주변 기계부의 평면도

<도면의 주요 부분에 대한 명칭>

1 : 유동판상하실린더 4 : 흡입구

6 : 유동판 7 : 가이드

10 : 스프로켓 12 : 계란

13 : 파레트 14 : 파레트가이드

17 : 롤러 18 : 메시망

19 : 공압원 20, 22, 26 : 전자전환방향제어밸브

21 : 체크밸브 23 : 흡입펌프

25 : 계란내용물저장탱크 27 : 유량제어밸브

28, 29 : 리미트스위치 30 : 계란판적재장치

31 : 주요기계부 32 : 턴오버(turn-over)장치

33 : 파레트적재장치 34 : 1차콘베어

35 : 콘베어구동모터 36 : 2차콘베어

37 : 3차콘베어

본 고안의 흐름을 보면 계란판적재장치(30)로 부터 이송된 파레트(13)는 1차콘베어(34)를 거쳐 주요기계부(31)로 이송된다. 파레트(13)가 주요기계부(31)로 이송되었다는 신호를 센서에서 감지하면 유동판상하실린더(1)가 리미트스위치(29)까지 하강하고, 유동판(6)은 좌우에 설치된 가이드(7)에 의해 가이드되면서 유동판상하실린더(1)에 의해 하강한다. 다수의 흡입구(4)가 설치된 유동판(6)이 하강했다는 신호를 리미트스위치(29)에서 감지하면 전자전환방향전환밸브(22)가 동작되어 위치가 변화되고 모터(24)가 구동하여 흡입펌프(23)를 구동함으로서 계란(12)에 인입되어 있는 흡입구(4)에 의하여 계란의 내용물이 계란내용물저장탱크(25)로 추출된다. 이때 각각의 흡입구(4)는 메시망(18)과 결합되어 있으므로 계란의 껍질 등이 계란내용물저장탱크(25)로 유입되는 것을 방지할 수 있다. 설정된 시간동안 계란의 내용물이 추출되면 전자전환방향제어밸브(22), 모터(24), 흡입펌프(23)가 동작을 멈추고, 유동판상하실린더(1)가 상승함에 따라 유동판(6)이 가이드(7)를 따라 상승한다. 유동판(6)이 상승했다는 신호를 리미트스위치(28)에서 감지하면 계란내용물이 배출된 계란껍질을 탑재한 파레트(13)는 2차콘베어(36)에 의해 턴오버장치(32)로 이송된다. 이송된 파레트(13)은 턴오버장치(32)에 의해 수직으로 회전되어 계란껍질을 파레트(13)에서 이탈시키고, 이와 동시에 전자전환방향제어밸브(20)가 동작되어 흡입구(4)에 잔류해 있는 찌꺼기 등을 공압원(19)에 의하여 제거한다. 흡입구(4)에 잔류해 있는 찌꺼기 등이 제거되면 전자전환방향제어밸브(20)의 동작이 멈추고, 회전된 턴오버장치(32)도 원래의 위치로 돌아오게 된다. 다음으로 계란껍질이 배출된 파레트(13)는 3차콘베어(37)를 거쳐 파레트적재장치(33)로 이송됨으로 하여 전체의 공정이 마무리 되고, 이러한 공정이 반복됨으로 하여 대량의 계란내용물을 추출할 수 있는 것이다.

위 구성의 설명과 같이 계란내용물을 추출함에 이러한 자동화장치를 사용하게 되면 많은 양의 계란내용물을 빠른 시간 안에 처리할 수 있을 것이다.

Claims (1)

1. 계란내용물의 추출에 있어 유동판(6)에 다수의 흡입구(4)를 설치하고, 흡입구(4)에 메시망(18)을 설치하여 흡입펌프(23)로 계란내용물을 흡입하여 계란내용물저장탱크(25)로 이송하는 장치를 가진 계란파쇄기