KR200278433Y1

KR200278433Y1 - Jade Grilled Plate

Info

Publication number: KR200278433Y1
Application number: KR2020020006750U
Authority: KR
Inventors: 임병택
Original assignee: 임병택
Priority date: 2002-03-07
Filing date: 2002-03-07
Publication date: 2002-06-20

Abstract

본 고안은 보석용으로는 쓸 수 없는 건강보석 천연 연옥석을 이용한 고기구이판에 관한 것이다.The present invention relates to a yakiniku plate using natural gemstones that can not be used for jewelry.

본 고안은 연옥석을 사각형 또는 원형의 형상에 고기를 구울때 발생하는 기름기를 빨리 밑으로 스며들게 하기 위하여 윗면을 약간 불룩하게 가공하여 금속 구이판 내부에 다수개의 연옥석을 배열한 구성으로서,The present invention is a configuration in which a plurality of jade stones are arranged inside the metal baking board by slightly bulging the top surface in order to quickly infiltrate the oil generated when grilling the meat in a square or circular shape,

본 고안에 의한 천연 연옥석 구이판으로 고기를 구울시에 강력한 원적외선 열에 의해서 구워지는 고기의 질은 부드럽고 맛과 영양을 높여주며 연옥석의 주성분이 고기 특유의 비린내를 중화시켜 고기의 맛을 배가 시키며,The quality of the meat baked by the strong far infrared heat when the meat is grilled by the natural purgatory stone grilling plate according to the present invention is soft and improves the taste and nutrition, and the main ingredient of the gemstone neutralizes the fishy smell, which doubles the taste of the meat.

또한 경도가 6도이상이고 응취력이 아주 강한 연옥석을 사용하므로서 자연석 구이판이 간접불에서도 쉽게 깨어지는 단점을 완전히 해소하였으며, 옥석을 금속 구이판에 고정시키지 않으므로 세척시나 교체시에도 편리하며 금속 구이판 외부 하단에 테두리를 두어 외부로의 열 손실을 줄여 옥석 구이판이 가열되는 시간이 많이 소요되는 단점을 보완하므로서 옥석 구이판의 사용가치를 한층 향상시킨것이다.In addition, by using a jade stone with a hardness of more than 6 degrees and very strong odor, it completely solved the disadvantage that natural stone roasting plate is easily broken even in indirect fire, and it is convenient for washing or replacement because it does not fix the gemstone to the metal roasting plate. The bottom edge is used to reduce the heat loss to the outside to compensate for the drawback of the time when the potter's wheel is heated.

Description

Jade grilled plate {omitted}

본 고안은 보석용으로는 쓸 수 없는 건강보석 천연 연옥석을 이용한 고기 구이판에 관한 것으로,The present invention relates to a grilled meat using natural gemstones that are not available for jewelry,

본 고안은 연옥석을 사각형의 형상에 두께 2.5cm 정도로 하고 고기를 구울때 발생하는 기름기를 빨리 밑으로 스며들게 하기 위하여 윗면을 약간 불룩하게 가공하여 금속 구이판 내부에 다수개의 연옥석을 배열한 구성이며 배열된 연옥석 사이로 기름은 자연스럽게 밑으로 스며들어 금속 구이판 내부 바닥 양끝의 기름 배출공으로 배출된다.The present invention is a configuration of arranging a plurality of purifying stones inside a metal baking board by processing the upper surface slightly to bulge the grease generated when grilling meat and having a thickness of about 2.5cm in the shape of a square, and quickly infiltrating oil The oil naturally penetrates down through the crushed stone, and is discharged through the oil vents at both ends of the inner bottom of the metal grill.

여기서 연옥석의 형상은 사각형 이외에 원형이나 방사형도 가능하다.In addition to the square, the shape of the nephrite can be circular or radial.

본 고안의 두꺼운 연옥석판의 가열 시간을 단축하기 위하여 금속구이판 외부 하단에 테두리를 두어 외부로의 열 손실을 막아 열효율을 높여주었다.In order to shorten the heating time of the thick jadeite slab of the present invention by placing a border on the outer bottom of the metal grill plate to prevent heat loss to the outside to increase the thermal efficiency.

천연 연옥석은 경도가 6도이상으로 강하며 응취력이 매우 강한 돌로서 직불에서도 잘 깨어지지 않으며 더욱이 간접불에서는 반영구적으로 사용할 수 있기 때문에 경제적이라 할 것이다.Natural jadeite is a stone with a hardness of 6 degrees or more and a very strong coagulation power.

종래의 자연석 구이판은 대리석 종류의 돌로서 경도가 약하므로 내구성이 약하고 돌을 두껍게 한 경우에도 얼마 쓰지않아 균열이 가며 가열하는데 시간이 너무 소요되는 단점이 있었다, 그래서 불에 빨리 가열될 수 있도록 얇고 납작하게 가공해서 금속 구이판 내부에 삽입 고정 또는 수납하여 간접불에 사용한다 하더라도 얼마 사용하지 않아서 못쓰게 되는 경우가 많으므로 경제적이지 못하다 하겠으며,Conventional natural stone roasting plate is a marble-type stone, the hardness is weak, so it is weak in durability, and even if the stone is thick, it takes a long time to heat up without cracking, so it is thin and flat so that it can be heated quickly. It is not economical because it is often used because it is not used for a while even if it is used for indirect payment by fixing or storing it inside the metal roasting plate.

또한 돌의 두께가 얇기 때문에 빨리 식기도 하며 고열로 인하여 고기가 타는 경우가 자주 발생하는 단점도 있다.In addition, because the thickness of the stone is thin because it can be cooked quickly and the meat often burns due to high heat.

본 고안은 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 안출한 것으로서 건강보석 천연 연옥석처럼 경도가 강하면서 응취력이 뛰어난 좋은성질의 돌을 사용하므로서 반영구적으로 사용할 수 있으며 연옥석을 고정시키지 않으므로 세착시나 교체시에도 편리하며,The present invention was devised to solve the above problems, and it can be used semi-permanently by using the stone of good quality with high hardness and excellent cohesiveness like health gemstone and natural gemstone. It is convenient for city,

또한 두꺼운 연옥석이 빨리 가열될 수 있도록 금속 구이판 외부 하단에 테두리를 두어 외부로 열손실을 줄여 열효율을 높여 주었다.In addition, a thick edge of the curbstone heats up the outer edge of the metal grilling plate to reduce heat loss to the outside to increase the thermal efficiency.

도 1: 본 고안에 의한 천연 연옥석 구이판의 일예를 도시한 사시도1 is a perspective view showing an example of a natural jadeite grilled plate according to the present invention

도 2: 도 1의 단면도Figure 2: Cross Section of Figure 1

도 3: 도 1의저면도Figure 3: Bottom view of Figure 1

도 4: 도 1의 연옥석을 분리한 사시도FIG. 4 is a perspective view of the purifying stone separated from FIG. 1

도 5: 본 고안에 의한 연옥석 구이판의 다른 실시예의 사시도5 is a perspective view of another embodiment of a jadeite stone grilling plate according to the present invention

〈도면의 주요부분에 대한 부호의 설명〉<Explanation of symbols for main parts of drawing>

10,20. 본 고안에 의한 천연 연옥석이 배열된 구이판10,20. Grilled plate arranged with natural nephrite stone according to the present invention

11,21. 천연 연옥석 12,22. 금속 구이판 본체11,21. Natural Purgite 12,22. Metal roasting plate body

13. 금속 구이판 하단 부분의 테두리 14. 기름 배출공13. Edge of metal grilling plate bottom 14. Oil drain hole

본 고안의 천연 연옥석 구이판에 관한 바람직한 구성을 이하 부수되는 도면과 관련하여 상세히 설명하면 다음과같다.When described in detail with reference to the accompanying drawings, the preferred configuration of the natural jadeite grilled plate of the present invention is as follows.

본 고안의 천연 연옥석 구이판(10)은 금속 재질로 구이판 본체(12)를 사각형 또는 원형으로의 납작한 용기형태로 바닥면은 중앙을 약간 불룩하게 하여 기름이 바닥 양쪽 끝으로 모아져 배출공(14)으로 배출되게 끔 형성되는 것이며 구이판본체(12)의 내부에는 사각형 또는 원형의 형상을 갖추고 윗면은 약간 불룩한 연옥석을(11)배열한 구성이며, 크기에따라 수개에서부터 수십개로 배열할 수 있도록 한다.Natural curbstone roasting plate 10 of the present invention is a flat container in the form of a flat or rectangular plate 12 in a metal material, the bottom surface is slightly bulging in the center of the oil is collected at both ends of the bottom hole 14 It is formed so as to be discharged to the inside of the grill plate body 12 has a rectangular or circular shape and the top surface is a configuration of a little bulging jadeite (11) arrangement, depending on the size to be arranged from several to dozens.

여기서 옥석은 천연 연옥석 외에 원적외선 방출이 풍부한 다른 광물도 가능하다.Here, the gemstone may be other minerals rich in far-infrared radiation in addition to the natural gemstone.

또한 옥석구이판 (10)을 가열하는데 시간을 좀더 단축 시키기 위하여 구이판 본체(12) 외부 하단에 태두리(13)를 두어 외부로의 열 손실을 줄여 열효율을 높여 주었다.In addition, in order to further shorten the time for heating the pottery board 10, by placing a border (13) on the outer bottom of the grill plate main body 12 to reduce the heat loss to the outside to increase the thermal efficiency.

본 고안의 다른 실시예로 도 5에 도시한 바와 같이 원형의 옥석 구이판(20)도 제공할 수 있다.In another embodiment of the present invention, as shown in FIG. 5, a round stone grilling plate 20 may also be provided.

이와 같이 구성된 본 고안의 구이판에 관한 작용을 상세히 설명하면 다음과같다.Referring to the operation of the roasting plate of the present invention configured as described in detail as follows.

여기에서 사용된 천연 연옥석은 이미 잘 알려진 건강보석으로서 주 성분이 칼슘,마그네슘,철분,알루미늄등 10여가지의 성분으로 이루어졌으며, 구이판에 열을 가 했을때 두꺼운 연옥에서 95% 이상의 원적외선이 방사되며, 타지 않으면서 은은히 강력한 원적외선 열에 의해서 구워지는 고기의 질은 부드럽고 맛과 영양을 높여주며, 연옥석의 주성분이 고기 특유의 비린내를 중화시켜 고기의 맛을 배가시키며,기름기를 잘 빠지게 하여 담백하고 느끼한 맛을 없애주고 고기가 연옥석에 붙지않고 타지 않으므로 연기가 나지 않는 이상적인 고기 구이판이라 할 수 있다.The natural gemstone used here is a well-known health gem, which is composed of about 10 kinds of ingredients such as calcium, magnesium, iron, and aluminum, and when heated to the baking board, more than 95% of far infrared rays are emitted from the thick gemstone. The quality of meat grilled by strong infrared rays without burning is soft and improves the taste and nutrition. The main ingredient of the purifying stone neutralizes the fishy fishy smell, which doubles the taste of the meat and makes the oil fall out so that it is light and tasteful. It is an ideal meat roasting plate that doesn't smoke because meat doesn't stick to jadeite and doesn't burn.

또한 연옥석이 일반 자연석보다는 초도 비용에서 조금 더 들겠지만 경도가 6도이상으로 강하고 응취력이 좋아 반영구적으로 쓸 수 있으므로 훨씬 경제적이라 할 수 있다.In addition, the nephrite stone may cost a little more at the initial cost than the natural stone, but the hardness is more than 6 degrees, and it is more economical because it can be used semipermanently because of its high cohesive power.

상기한 바와 같이 본 고안에 의한 천연 연옥석 구이판은 종래의 자연석 구이판의 단점을 해소하고 반영구적으로 사용할 수 있으므로 경제적이고 옥석을 고정 시키지 않으므로 세척시나 교체시 편리하며 간접불에 의해 두꺼운 돌이 빨리 가열될 수 있는 효과가 있다As described above, the natural curbstone grilling plate according to the present invention eliminates the disadvantages of the conventional natural stone grilling plate and can be used semi-permanently, so it is economical and does not fix the gemstone, which is convenient for washing or replacing, and the thick stone can be quickly heated by indirect fire. Have an effect

Claims

A natural curbstone roasting plate, characterized in that a plurality of gemstones (11.21) having a predetermined shape arranged inside the roasting plate body (12.22) formed of a metal material.

The roasting plate according to claim 1, wherein the upper surface of the plurality of stones is processed in a bulging manner.

The roasting plate according to claim 1, wherein an outer edge of the metal roasting plate is rimmed.