KR200258667Y1 - 접시 위에 밀착하는 얼음을 형성하는 얼음접시 성형틀. - Google Patents

Abstract

본 고안은 냉동냉장 음식을 담는 접시 및 그릇에 얼음을 성형하는 얼음접시 성형틀에 관한 것이다.

냉동냉장 음식을 담는 접시 위에 접시와 밀착한 얼음을 형성하여, 냉동냉장 음식을 수저(포크)가 닿는 순간까지 얼음 위에 올려 시식함으로 음식의 차가운 맛 및 신선도를 유지하는데 목적이 있다.

본 고안의 얼음접시 성형틀은 접시에 일정 공간을 둔 덥게를 장착하고 일정공간에 물을 넣은 다음 가정 및 업소에 있는 냉동고에 일정시간(물이 얼어 얼음이 되는 시간) 냉동한 다음 덥게를 제거하면 접시모양의 얼음이 접시 위에 형성되어 얼음 위에 냉동냉장 음식을 올려 시식하면 냉동냉장 음식의 신선도에 대한 신뢰도를 높일 수 있다.

냉동고 및 물이 있는 가정 및 업소에서 얼음접시 성형틀을 이용 손쉽게 얼음접시를 만들어 사용하고 얼음접시 성형틀은 여러번 재사용 한다.

Description

접시 위에 밀착하는 얼음을 형성하는 얼음접시 성형틀.{omitted}

본 고안은 냉동냉장 음식을 담는 접시 위에 접시모양의 얼음을 형성하여 형성된 얼음 위에 냉동냉장 음식을 올려 시식하는 얼음 접시 성형틀에 관한 것이다.

냉동냉장 음식을 시식하는 경우에 있어,

상온시식, 냉한 음식(채썰은 무)위에 올려 시식하는 방법 및 얼음덩이 위에 올려 시식하고 있으나 시각적인 품위가 부족한 음식이 있으며, 시식도중 얼음덩이가 녹아 물이 되어 접시 위에 고이게 되면 냉동냉장 음식이 물에 잠기게 되어 위생감이 떨어지고 맛의 저하를 초래한다.

일부 판매되고 있는 접시모양의 성형얼음은 접시 위에 올려야 하는데 접시모양의 다양함을 구비하기 어렵고;

접시에 밀착되지 않아 미끄럼 현상이 발생하고;

구입(냉동 이동), 취급(파손), 보관(냉동)등의 어려움이 있고;

성형얼음은 사용시 녹아버려 재사용이 되지 않아 성형얼음의 사용이 보편화하지 못하고 있다.

이와 같은 문제를 개선하고자 안출한 본 고안은,

냉동냉장음식을 담는 접시위에 일정공간을 가진 덥게를 설치하여 일정공간에 물을 넣어 냉동고에 일정시간(물이 얼어 얼음이 되는 시간)냉동하여 접시위에 얼음이 형성되면 덥게를 제거하여 접시에 밀착된 얼음 위에 냉동냉장음식을 올려 시식하는 얼음 접시 성형틀로서,

가정 및 업소에 있는 냉동고 및 물과 얼음접시 성형틀을 구비하여 손쉽게 얼음 접시를 자가제작 사용하여 냉동냉장음식의 위생적 시식을 보편화하는데 목적이 있다.

도1은 얼음접시 성형틀을 뒤집어 놓은 상태의 측단면도.

도2는 접시위에 얼음이 형성된 얼음접시 측단면도.

〈도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명〉

1, 접시

2, 덥게

3, 공간

3-1, 얼음

4, 물주입구

4-1, 배수구

5, 오목홈.

5-1, 얼음 혹

6, 지지대

6-1, 얼음 홈

7,혹

7-1,배수구

일반적으로 사용하는 접시(1)에 물주입구(4) 및 배수구(4-1)을 접시의 가운데 낮은 부분에 뚫고 접시(1)에 일정공간(3)을 확보한 덥게(2)를 장착한다.

덥게(2)를 장착한 접시(1)를 뒤집어 두고 물주입구(4)를 통하여 일정공간(3)에 물을 주입하고 냉동고에 일정시간(물이 얼어 얼음이 되는 시간) 냉동한 다음 꺼내어 덥게(2)를 벗기고 접시(1)를 뒤집으면 도2와 같은 접시(1)위에 얼음(3-1)이 형성된다.

덥게(2)에 있는 오목홈(5)은 얼음혹(5-1)이 형성되어 얼음 접시 취급 및 음식의 미끄럼 방지용으로 작용하고;

지지대(6)은 얼음 접시를 여러개 제작할 때 포개어지는 중량을 지지하여 일정공간(3)을 유지하며;

혹(7)은 얼음 접시 배수구 (7-1)가 형성되어 얼음이 녹아 물이 되어 배수구(4-1)(7-1)를 통하여 쟁반으로 흘러 접시에 물이 고이는 현상을 막는다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면 냉동고 및 물이 있는 가정 및 업소에서 얼음접시 성형틀을 이용하여 얼음 접시를 자가 제작하여 냉동냉장음식을 수저(포크)가 닿는 순간까지 얼음 위에 올려 시식함으로 시각적 신선도를 높이고 차가운 맛 및 신선도의 신뢰도를 높인다.

냉동고 및 물이 있는 가정 및 업소에서 얼음접시 성형틀을 이용하여 얼음접시를 손쉽게 만들어 사용하고;

얼음접시 성형틀은 여러번 재사용 한다.

Claims (2)

1. 음식을 담는 접시(1)에 물주입구(4) 및 배수구(4-1)를 뚫고;

   지지대(6) 혹(7)을 구비한 덥게(2)를 장착하여 얼음(3-1)이 형성되는 공간(3)을 확보하여;

   접시(1)에 얼음(3-1)이 밀착 성형되는 얼음접시 성형틀.
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