KR200231102Y1 - 조리용구 - Google Patents

Abstract

본 고안은 조리용구에 관한 것으로서, 손에서 미끄러지는 것을 방지하기 위한 돌출부가 손잡이부에 형성된 조리용구에 관한 것이다.

본 고안에 따르면, 용도에 따라 음식물을 푸거나 뒤집을 수 있도록 형성된 용기부(10)와, 상기 용기부(10)의 외주면 일측에 연결되는 파이프형 손잡이부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 손잡이부(20)의 상단부에는 외주면에 다수개의 성형돌기(32)가 형성된 심재(30)를 손잡이부(20)의 내부에 삽입하고 상기 심재(30)가 삽입된 손잡이부(20)의 외주면을 프레싱가공하여 형성된 다수개의 돌출부(22)가 형성된 것을 특징으로 하는 조리용구가 제공된다.

Description

조리용구 {COOKING UTENSILS}

본 고안은 조리용구에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 손에서 미끄러지는 것을 방지하기 위한 돌출부가 손잡이부에 형성된 새로운 구성의 조리용구에 관한 것이다.

대중음식점에서 사용되는 조리용구는 일반 가정에서 사용되는 것에 비해 사용빈도가 높고 다루는 음식의 양이 많으므로 그 견고함이 더욱 중요하다. 따라서 일반적으로 대중음식점에서 사용되는 조리용구의 손잡이는 얇은 판상으로 된 가정용 조리용구의 손잡이와는 달리 알루미늄 등의 금속재로 된 원형관형상으로 제작된다.

한편, 판상으로 된 조리용구의 손잡이에는 사용시 손잡이가 미끄러지는 것을 방지하고 뜨거운 음식물을 다루기에 용이하도록 열전도율이 낮은 합성수지로 된 손잡이커버가 형성된다. 그러나 원형관형상의 손잡이는 전술한 바와 같은 판상의 손잡이와는 달리 손잡이커버를 형성하기가 용이하지 않기 때문에 손잡이커버가 구비되지 않은 상태로 제작시판되는 경우가 많다. 따라서 손잡이커버가 구비되지 않은 원형관형상의 손잡이가 형성된 조리용구를 사용하는 경우에는 금속재로 된 손잡이가 미끄러워서 음식물을 다루는 도중에 조리용구가 손에서 미끄러지는 경우가 흔히 발생한다. 이와 같은 경우, 특히 뜨거운 음식물을 다루는 도중에 조리용구가 손에서 미끄러진 경우에는 뜨거운 음식물에 의해 사용자가 부상당하는 등의 안전사고가 발생하기도 하였다.

본 고안은 전술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 고안의 목적은 조리용구의 손잡이부에 미끄럼방지를 위한 돌출부가 형성된 새로운 구성의 조리용구를 제공하는 것이다.

도 1은 본 고안의 바람직한 실시예를 보인 사시도

도 2는 상기 본 고안에서 사용된 심재를 보인 사시도

도 3은 상기 실시예의 부분단면도이다.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

10. 용기부 20. 손잡이부

30. 심재 32. 성형돌기

34. 걸이부 36. 중심바

본 고안에 따르면, 용도에 따라 음식물을 푸거나 뒤집을 수 있도록 형성된 용기부(10)와, 상기 용기부(10)의 외주면 일측에 연결되는 파이프형 손잡이부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 손잡이부(20)의 상단부에는 외주면에 성형돌기(32)가 형성된 심재(30)를 손잡이부(20)의 내부에 삽입하고 상기 심재(30)가 삽입된 손잡이부(20)의 외주면을 프레싱가공하여 성형된 다수개의 돌출부(22)가 형성된 것을 특징으로 하는 조리용구가 제공된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.

상기 용기부(10)는 국물이 있는 음식물을 조리용기에서 푸어 그릇에 옮기기에 알맞은 형상으로 제작된다. 상기 용기부(10)는 용구의 용도에 따라 적당한 형상으로 된다.

상기 손잡이부(20)는 금속재로 된 원형관형상으로, 그 하단부에는 압착절곡된 지지부(22)가 형성되며, 손잡이부(20)는 상기 지지부(22)를 통해 용기부(10)의 외주면 일측에 나사결합이나 용접 등의 방법으로 사용하기에 알맞은 경사로 부착된다. 바람직하게는 상기 지지부(22)의 외측면에 보강리브를 형성하면 음식물이 담겨 용기부(10)의 무게가 많이 나가게 되어도 손잡이부(20)가 용기부(10)를 견고하게 효과적으로 지지할 수 있다.

한편, 상기 손잡이부(10) 상단에는 사용시 손이 미끄러지지 않도록 다수개의 돌출부(22)가 형성된다. 이러한 돌출부(22)는 도 2에 도시된 바와 같이 중심바(36)의 외주면에 일정간격으로 원판형상의다수개의 성형돌기(32)가 형성된 심재(30)를 손잡이부(20)의 상단부 내부에 삽입하고 심재(30)가 삽입된 손잡이부(20)의 외주면을 프레싱하여 형성한 것으로, 심재(30)의 성형돌기(32)에 의해 돌출부(22)가 형성되는 것이다. 따라서 상기 성형돌기(32)의 형상에 따라 다양한 형상의 돌출부(22)를 형성할 수 있다. 필요에 따라서는 심재(30)의 상단부에 조리용구를 벽 등에 걸기 위한 걸이부(34)를 형성하면 사용이 편리할 뿐만 아니라 돌출부(22)와 함께 걸이부(34)를 용이하게 형성할 수 있다. 그리고 이와 같이 형성된 걸이부(34)는 손잡이부(20)에서 빠질 염려가 없으므로 실용적이다.

이러한 상기 심재(30)는 합성수지나 금속 등의 다양한 재질로 제작할 수 있다.

이와 같은 본 고안에 의하면 조리용구의 사용시 손잡이부가 미끄러지는 것을방지할 수 있는 돌출부와 벽 등에 걸 수 있는 걸이부가 형성된 조리용구를 용이하게 제작할 수 있다.

이상에서와 같이 본 고안에 의하면, 손잡이부에 미끄럼방지를 위한 돌출부가 형성된 조리용구를 제공할 수 있다.

이와 같은 본 고안에 의한 조리용구는 성형돌기가 형성된 심재를 원형관형상의 손잡이부에 삽입한 후 심재가 삽입된 손잡이부의 외주면을 프레스가공하는 간단한 방법으로 손잡이에 돌출부를 형성하는 것이므로 제작이 용이하다. 특히, 심재의 상단에 걸이부를 형성하면 돌출부와 함께 걸이부를 손잡이부에 용이하게 형성할 수 있어서 더욱 실용적이다. 또한, 본 고안에 의한 조리용구는 손잡이부에 형성된 돌출부에 의해 조리용구가 손에서 미끄러져서 발생할 수 있는 안전사고를 방지할 수 있다.

Claims (1)

1. 용도에 따라 음식물을 푸거나 뒤집을 수 있도록 형성된 용기부(10)와, 상기 용기부(10)의 외주면 일측에 연결되는 파이프형 손잡이부(20)를 포함하여 구성되며, 상기 손잡이부(20)의 상단부에는 외주면에 다수개의 성형돌기(32)가 형성된 심재(30)를 손잡이부(20)의 내부에 삽입하고 상기 심재(30)가 삽입된 손잡이부(20)의 외주면을 프레싱가공하여 성형된 다수개의 돌출부(22)가 형성된 것을 특징으로 하는 조리용구