KR200225918Y1 - Bread making use mold - Google Patents

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KR200225918Y1
KR200225918Y1 KR2020000036675U KR20000036675U KR200225918Y1 KR 200225918 Y1 KR200225918 Y1 KR 200225918Y1 KR 2020000036675 U KR2020000036675 U KR 2020000036675U KR 20000036675 U KR20000036675 U KR 20000036675U KR 200225918 Y1 KR200225918 Y1 KR 200225918Y1
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Abstract

본 고안은 호두과자를 제조하는 제빵기에 구성된 형틀에 있어서, 호퍼로부터 원료의 공급수단에 의해 노즐로 공급되는 원료가 하부형틀에 정확히 공급 충진되어진 후 가이드레일을 따라 이동되면서 원료가 균일하게 소성되도록 뒤집기 레버와 열림 레버 및 닫힘 레버에 의해 대칭을 이루는 형틀의 중심회전축과 좌우 일측의 힌지부에 의해 정확하고 안전한 상태로 개폐 회전되게 한 제빵기용 형틀에 관한 것이다.The present invention is a mold for a baking machine for manufacturing walnut cookies, the raw material supplied from the hopper to the nozzle by the supply means of the raw material is accurately supplied to the lower mold and then moved along the guide rail to invert the material to be uniformly fired The present invention relates to a baking machine mold which is opened and closed in a precise and safe state by a central rotation axis of the mold symmetrical by the lever, the opening lever, and the closing lever, and a hinge part on the left and right sides.

Description

제빵기용 형틀{BREAD MAKING USE MOLD}Baking Machine Molds {BREAD MAKING USE MOLD}

본 고안은 호두과자를 제조하는 제빵기의 형틀에 관한 것으로, 좀더 상세하게는 본체 상에서 이동수단에 의해 순차적으로 이동하는 형틀내부로 호두과자의 원료(이하, 원료라 함)가 공급수단의 호퍼로부터 노즐을 통해 충진될때 힌지부에 의해 형틀의 상부형틀이 열림 레버에 걸려 열려진 상태로 이동되다가 다시 닫힘 레버에 가볍게 접촉되는 순간 상부형틀이 하부형틀로 닫혀진 후 원료의 소성작업이 균일하게 이루어지게 하기 위해 형틀의 대칭부로 형성한 각각의 반원형 축을 회전축으로 하여 뒤집기 레버로 형틀을 뒤집어지게 하는 작용과 동시에 힌지를 기점으로 열림 레버와 닫힘 레버에 의한 개폐작용을 하여 개방될 때는 상부형틀과 하부형틀이 힌지를 중심으로 직각 이상으로는 개방되지 않도록 상하형틀의 측부 중간으로 끝이 테이퍼상으로 형성된 정지돌기를 돌설하여 구성한 제빵기용 형틀에 관한 것이다.The present invention relates to a mold of a baker that manufactures walnut cookies, and more particularly, raw materials of walnut cookies (hereinafter referred to as raw materials) are moved from the hopper of the supply means into a mold that is sequentially moved by a moving means on the main body. When the upper mold of the mold is moved to the open state by the hinge part when it is filled through the hinge, and then lightly touches the closing lever again, the upper mold is closed by the lower mold and then the plastic mold is made to be uniformly fired. Each semi-circular shaft formed by the symmetrical part of the rotation axis is used to turn the mold upside down with the flip lever, and at the same time open and close by the opening lever and the closing lever, the upper mold and the lower mold are centered on the hinge. Tapered in the middle of the sides of the upper and lower dies so as not to be opened more than at right angles It relates to a mold for a bakery machine configured by bulging the stopper formed.

일반적으로 호두과자를 제조하는 제빵기는 상하로 개폐되는 한쌍의 형틀에 원료를 충진시켜 본체 상에서 순차적으로 이동시켜 가면서 가열작용에 의해 형틀내의 원료가 소성되게 하는 것이다.In general, a bakery manufacturing a walnut cookie is filled with a pair of molds that are opened and closed up and down to sequentially move on the main body to cause the raw materials in the mold to be fired by heating.

그런데 이와 같은 형틀은 본체상에서 이동될 때 공급수단에 의한 호퍼내의 원료가 노즐을 통해 형틀로 공급되어지는 위치에서 상부형틀이 본체상에 구성한 열림 레버에 걸려 자동으로 열려지는데 이때 상부형틀이 하부형틀에 대해 수직 즉 하부형틀과 직각을 유지하는 상태로 정확히 개방되지 아니하여 상기의 원료를 공급받기 위해 노즐이 위치한 부분으로 이동하는 형틀중 상부형틀이 간혹 닫힌 상태로 이동되어지거나 또는 개방된 상태 그래도 이동함에 따라 노즐을 통한 원료의 충진작용이 형틀로 정확히 공급되지 못하고 개폐작용도 정확한 위치에서 이루어지지 않는 폐단이 있었다.However, when the mold is moved on the main body, the upper mold is automatically opened by the opening lever configured on the main body at the position where the raw material in the hopper by the supply means is supplied to the mold through the nozzle. The upper mold is sometimes moved to the closed state or is open even though the mold moves to the part where the nozzle is located to receive the raw material because it is not opened correctly in a state that is perpendicular to the lower mold or perpendicular to the mold. Accordingly, there was a closed end where the filling action of the raw material through the nozzle could not be accurately supplied to the mold and the opening and closing action was not made at the correct position.

특히 형틀을 뒤집어주기 위해 형틀일측에 □각부를 갖는 축을 형성하여 이 축이 안내 레일축부로 설치된 회전구의 체결홈에 삽착 회전되도록 구성되어 있어서, 뒤집기 작업의 많은 무리를 줌에 따라 종종 형틀에 측부로 돌설된 □각축이 부려지는 경우가 허다하여 형틀전체를 교체해야 하는 어려움도 수반하고 있다.Particularly, in order to turn the mold upside down, it forms a shaft having each part on one side of the mold, and the shaft is inserted and rotated in the fastening groove of the rotational tool installed as the guide rail shaft portion, so that a large number of flipping operations are often performed laterally on the mold. □ Each shaft that is protruded is crushed, and it is accompanied by the difficulty of replacing the entire mold.

본 고안은 열림 레버에 의해 개방되는 상부형틀이 하부형틀과 정확한 각도(직각)로 개방 입설되어진 상태로 이동하다가 다시 닫힘 레버에 가볍게 접촉되는 순간 상부형틀이 하부형틀로 닫혀지도록 함으로서 노즐로부터 공급되는 원료가 하부형틀에 정확히 공급 충진되어진 상태에서 뒤집기 레버에 의해 형틀을 뒤집어 줌으로서 충진된 원료의 소성작업을 균일하게 실시할 수 있도록 하는데 그 목적이 있고, 또 다른 목적은 끝이 테이퍼상으로 형성된 정지돌기로 하여금 열림 레버에 의한 상부형틀의 개방을 완전히 하려는데 있다.The present invention moves the upper mold opened by the opening lever at an exact angle (right angle) with the lower mold, and moves the upper mold to the lower mold when lightly contacting the closing lever again. The purpose is to make it possible to uniformly carry out the firing operation of the filled raw material by flipping the mold by the flip lever in the state where the filling is correctly filled to the lower mold, and another object is a stopper having a tapered shape at the end. It is to complete the opening of the upper mold by the opening lever.

본 고안에서는 상기와 같은 종래의 결점을 해결하고 목적달성에 현저한 효과가 제공될 수 있도록 제빵기의 본체상에 설치되는 형틀을 길이방향이 아닌 가로방향 즉 형틀이 폭방향으로 설치되어 안내레일을 따라 이동되게 하면서 노즐로부터 원료의 공급이 형틀로 정확히 이루어지도록 열림 레버에 의해 열리는 상부형틀의 열림 상태가 하부형틀과 힌지부를 중심으로 거의 직각상태로 안전하게 개방되어 이송될 수 있도록 힌지부를 갖는 형틀의 측부 중간에 각각 끝이 테이퍼상으로 이루어진 한쌍의 정지돌기와 닫힘 레버에 의해 닫혀진 형틀을 뒤집기 레버에 의해 뒤집어지게 한 것을 특징으로 한 제빵기용 형틀을 제공한다.In the present invention, the mold installed on the main body of the bakery is installed in the transverse direction, that is, the mold is installed in the width direction so as to solve the above-mentioned drawbacks and provide a remarkable effect on achieving the object. In the middle of the side of the mold having a hinge so that the open state of the upper mold opened by the opening lever so that the supply of raw material from the nozzle can be made to the mold accurately can be safely opened and transported at about a right angle with respect to the lower mold and the hinge portion. Provided is a mold for a bakery machine, characterized in that the mold is closed by the flip lever and the mold closed by the pair of stopper and the closing lever of the tapered end.

도 1은 본 고안에 의한 형틀을 설치한 제빵기에 전체 사시도1 is an overall perspective view of a baking machine installed a mold according to the present invention

도 2는 본 고안의 형틀이 레일 상으로 이동하는 상태의 사시도Figure 2 is a perspective view of a state in which the mold of the present invention moves on the rail

3a도는 본 고안에 따른 형틀이 개방되어지는 상태의 예시도3a is an illustration of a state in which the mold according to the present invention is opened

3b도는 닫혀진 상태의 사시도3b is a perspective view of the closed state

3c도는 뒤집혀지는 상태의 사시도3c is an upside down perspective view

※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명※※ Explanation of symbols about main part of drawing ※

10-본체 11-가이드레일 21,21'-힌지부10-body 11-guide rail 21,21'- hinge

31-호퍼 50-열림 레버 50'-닫힘 레버31-hopper 50-open lever 50'-close lever

50' ,50''-뒤집기 레버50 ', 50' '-flip lever

이하 본 고안을 첨부된 도면에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by the accompanying drawings.

상부에 가이드레일(11)을 가지며 그 저부로 가열수단이 설치되는 본체(10)와; 상기 본체(10)의 가이드레일(11)을 따라 안내 이동되며 일측의 힌지부(21)(21')에 의해 개폐 가능한 형틀(20)(20')과; 본체(10)의 일측에 구비된 호퍼(31)로부터 원료가 호오스(32)를 통해 공급되는 원료공급수단(30)을 구비한 것에 있어서 ,A main body (10) having a guide rail (11) at the top and a heating means installed at the bottom thereof; A mold (20, 20 ') guided along the guide rail (11) of the main body (10) and openable by a hinge portion (21) (21') on one side; In having the raw material supply means 30, the raw material is supplied through the hose 32 from the hopper 31 provided on one side of the main body 10,

상기 형틀(20)(20')은 본체(10)상의 가이드레일(11)을 따라 폭방향으로 이동하면서 열림 레버(50)에 하부형틀(20')의 홈(51)을 통한 상부형틀(20)이 걸려 힌지부(21)(21')의 중간으로 돌설된 정지돌기(52)(52')가 서로 맞당접되면서 이의 끝단부로 형성되어 있는 테이퍼형상에 의해 상부형틀(20)이 하부형틀(20')과 거의 직각상태로 개방되어 노즐(32)로부터 원료의 공급을 정확히한 후 닫힘 레버(50')에 상부형틀(20)이 가볍게 접속되는 순간 상하 형틀(20)(20')이 결합되는 것이다.The mold 20, 20 ′ moves along the guide rail 11 on the main body 10 in the width direction, and the upper mold 20 through the groove 51 of the lower mold 20 ′ on the opening lever 50. The upper mold 20 is formed by the tapered shape formed by the end of the stop protrusions 52 and 52 'which are protruded into the middle of the hinge portions 21 and 21'. 20 ') is opened at a right angle and the upper and lower molds 20 and 20' are coupled at the moment when the upper mold 20 is lightly connected to the closing lever 50 'after supplying raw materials from the nozzle 32 accurately. Will be.

이렇게 결합된 상하형틀(20)(20')은 레일(11)상에서 다시 뒤집기 레버(50')(50'')에 의해 2회에 걸친 뒤집힘 작용을 한다.The upper and lower molds 20 and 20 'coupled to each other are flipped twice by the flip levers 50' and 50 '' on the rails 11 again.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용은 먼저 안내레일(11)상으로 안내 이동되는 형틀(20)(20')을 종래와는 달리 폭방향으로 안내 이동되게 하므로 상부형틀(20)의 개방작용이 매우 수월하고 특히 본체(10)의 전체 체적으로 소형화하면서도 많은 량의 형틀(20)(20')을 설치할 수 있어서 호두과자의 소성작용을 더욱 앞당길 수 있다.The operation of the present invention configured as described above is very easy to open the upper mold (20) because the guide (20, 20 ') guided on the guide rail 11 is moved in the width direction unlike the prior art And in particular, while the downsized to the entire volume of the main body 10 can be installed a large amount of the mold (20, 20 ') can further advance the plastic action of the walnut.

이와 같은 형틀(20)(20')은 노즐(32)로부터 공급되지 원료가 정확히 하부형틀 (20')으로 공급 충진되도록 상부형틀(20)이 이동되면서 열림 레버(50)가 하부형틀 (20')의 홈(51)을 통해 걸리면서 상부형틀(20)이 개방되어지는데 이때 상부형틀(20)과 하부형틀(20')은 힌지부(21)(21')의 중간으로 돌설된 정지돌기(52)(52')의 테이퍼형상에 의해 서로 맞닿아지므로 상부형틀(20)이 하부형틀(20')과 직각상태로 개방되어 안전하게 이동되면서 원료의 공급이 이루어지고 그후는 다시 닫힘 레버(50')에 접속됨과 동시에 상하형틀(20)(20')은 결합 이송되면서 뒤집기 레버(50')(50'')에 의해 2회에 걸쳐 뒤집힘 작용을 행함에 따라 소성작업이 균일하게 이루어지는 것이다.Such a mold 20, 20 'is not supplied from the nozzle 32, the upper mold 20 is moved so that the raw material is accurately filled and supplied to the lower mold 20', the opening lever 50 is the lower mold 20 ' The upper mold 20 is opened while being caught through the groove 51 of the upper mold stop 20, wherein the upper mold 20 and the lower mold 20 ′ are stopped in the middle of the hinge portions 21 and 21 ′. 52 ') is tapered to each other, so the upper mold 20 is opened at right angles to the lower mold 20' and is moved safely to supply the raw materials, and then close the lever 50 'again. At the same time, the upper and lower molds 20, 20 'are combined and transported, and thus the baking operation is uniformly performed by the flip lever 50', 50 '' twice.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 종래 힌지부에 각각 돌출 시킨 돌기에 비해 형틀의 형상을 변형 비대(變形肥大)시키지 않고, 양 힌지부에의 중간으로 끝이 테이퍼상으로 이루어진 정지돌기와 열림 레버 및 닫힘 레버에 의해 상부형틀의 개폐상태를 정확히 하여 원료의 공급이 하부형틀로 정확히 이루어지게 하는 효과를 제공하도록 함과 동시에 소정작업의 균일화를 위한 뒤집기 레버에 의한 뒤집기 작업을 2회에 걸쳐 실시할 수 있도록 하여 보다 월등한 제빵(호두과자)을 제공하는 효과가 있다.As described above, the present invention does not deform the shape of the mold as compared to the protrusions projecting from the hinge portions, respectively, and stops, the opening lever, and the closing protrusion, which are tapered in the middle of both hinge portions. In order to provide the effect of accurately opening and closing the upper mold by the lever, and to supply the raw material to the lower mold accurately, and to perform the flipping operation by the flip lever twice for the uniformity of the predetermined work. It is effective to provide better baking (walnut).

Claims (1)

상부에 가이드레일(11)과 저부로 가열수단이 설치되는 본체(10)와; 상기 본체(10)의 가이드레일(11)을 따라 안내 이동되며 일측의 힌지부(21)(21')에 의해 개폐 가능한 형틀(20)(20')과; 본체(10)의 일측에 구비된 호퍼(31)로부터 원료가 호오스(32)를 통해 공급되는 원료공급수단(30)를 구비한 것에 있어서,A main body 10 having heating means installed at a guide rail 11 and at a bottom thereof; A mold (20, 20 ') guided along the guide rail (11) of the main body (10) and openable by a hinge portion (21) (21') on one side; In the one provided with the raw material supply means 30 which the raw material is supplied through the hose 32 from the hopper 31 provided on one side of the main body 10, 상기 형틀(20)(20')는 본체(10)상에 가이드레일(11)을 따로 폭방향으로 이동될 수 있게 설치하여 열림 레버(50)에 하부형틀(20')의 홈(51)을 통한 상부형틀(20)이 걸려 힌지부(21)(21')를 중심으로 하부형틀(20')과 직각방형을 상부형틀(20)이 개방될 수 있도록 양 힌지부(21)(21')의 중간에 끝이 테이퍼상으로 이루어진 정지돌기(52)(52')와 닫힘 레버(50')와 결합된 상하형틀(20)(20')을 뒤집기 레버(50') (50'')으로 2회에 걸쳐 뒤집힘 작용이 이루어질 수 있게 한 것을 특징으로 하는 제빵기용 형틀.The molds 20 and 20 'are installed on the main body 10 so that the guide rails 11 can be moved separately in the width direction so that the groove 51 of the lower mold 20' is opened to the opening lever 50. Both hinge portions 21 and 21 'are arranged so that the upper mold 20 is opened at right angles with the lower mold 20' about the hinge portions 21 and 21 '. In the middle of the upper and lower dies 20 and 20 'coupled with the stopper 52, 52' and the closing lever 50 ', which are tapered in the form, as the flip lever 50' and 50 ''. Mold for a bakery, characterized in that the flipping action can be made twice.
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