KR200212709Y1 - 식품용 주걱 - Google Patents

Abstract

본 고안은 가정이나, 각종 음식점등의 주방에서 사용되는 주걱에 관한 것으로서, 손잡이 역할을 하는 자루부와 주걱부가 실리콘 재질의 러버에 의해 일체로 형성되며, 상기 주걱에는 자루부에서부터 주걱부의 일정 부분까지 사용자의 과도한 힘에 견딜 수 있는 보강 플레이트를 매설하는 구성을 갖는다.

Description

식품용 주걱{SCOOP FOR FOOD}

본 고안은 가정이나 대중음식점, 제과점등의 주방에서 사용하는 주걱에 관한 것으로서, 특히 각종 식품등이 담지되어 있는 용기의 내면을 강한 힘으로 훑어내리더라도 부러지거나 파손되는 것을 방지하는 구성을 갖는 식품용 주걱에 관한 것이다.

통상적으로, 가정용이나 제과점등에서는 용기의 내면에 눌러붙거나 상기 용기에 담지된 식품을 원형그대로 용기와 분리시키기 위한 도구로 종단부가 평평하게 형성된 주걱부를 갖는 주걱을 사용하게 된다. 상기와 같은 식품용 주걱의 일예로서는 국내 실용신안공보 공고번호 82-190호에 개시된것이 일반적이다.

일반적으로, 상기 주걱은 고무재질의 주걱부와, 상기 주걱부에 리벳이나 볼트등의 체결수단으로 고정되어 손잡이 역할을 하는 자루부로 구성된다.

그러나, 상기 분리되는 주걱부와 자루부를 소정의 체결수단으로 체결하는 구성은 용기내면에 붙은 식품을 과도하게 제거하다보면 체결부분의 파손으로 부러지게 되며, 체결수단이 금속성 재질일 경우 녹이 슬거나 유해미생물등이 기생하여 다루는 식품의 위생상태가 불결해지게 되게되는 문제점이 발생하게 된다.

본 고안의 목적은 주걱부와 자루부가 실리콘등의 재질로써 일체로 형성된 식품용 주걱을 제공하는데 있다.

본 고안의 다른 목적은 장기간 사용하더라도 다루어지는 식품의 위생상태를 항상 청결히 유지시킬 수 있도록 구성되는 식품용 주걱을 제공하는데 있다.

본 고안의 또다른 목적은 용기내의 식품을 제거하는데 있어서, 과도한 힘을 가하더라도 파손되지 않도록 구성되는 식품용 주걱을 제공하는데 있다.

상기한 목적에 따라 본 고안은 가정이나, 각종 음식점에서 사용되는 주걱에 있어서, 손잡이 역할을 하는 자루부와 주걱부가 실리콘 재질의 러버에 의해 일체로 형성되며, 상기 주걱에는 자루부에서부터 주걱부의 일정 부분까지 사용자의 과도한 힘에 견딜 수 있는 보강 플레이트를 매설함을 특징으로 한다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 식품용 주걱의 요부를 도시한 부분 절개사시도.

도 2는 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 식품용 주걱의 측단면도.

＜도면의 주요 부호에 대한 설명>

2: 자루부 3: 주걱부

4: 보강 플레이트 5: 걸리 구멍

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 그리고, 본 고안의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.

도 1은 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 식품용 주걱의 요부를 도시한 부분 절개사시도이고, 도 2는 본 고안의 바람직한 일실시예에 따른 식품용 주걱의 측단면도이다.

본 고안에 의한 식품용 주걱은 실리콘등의 수지의 재질로 주걱부와 자루부를 일체로 형성되므로써, 기존의 자루부와 주걱부가 체결수단에 의해 결합 고정되었을 경우 발생하는 단점을 해소하게 된다. 즉, 러버재질의 주걱부와 경질의 자루부를 각각 사용하고 리벳등의 체결수단에 의하 고정되므로써, 장시간 사용할 경우, 상기 리벳에 녹이슬거나 결합부분의 취약성을 해소하였다. 또한, 상기 자루부와 주걱부가 결합되는 구조에서 발생되는 유해 미생물등의 기생을 미연에 방지하였다.

도 1에 도시한 바와 같이, 본 고안에 의한 주걱(1)은 손잡이 역할을 하는 자루부(2)와, 상기 자루부(2)의 일단으로 연장되며, 용기내의 음식물등을 긁거나 모을 수 있도록 평평한 플레이트 형상으로 형성된 주걱부(3)로 구성된다. 상기 자루부(2)와 주걱부(3)는 일체로 형성되므로써, 자루부(2)와 주걱부(3)의 체결부분을 삭제하였다. 특히, 상기 주걱(1)의 재질을 실리콘으로 하여 장기간 사용하더라도 음식물에 의한 주걱의 오염을 방지하였으며, 사용자가 자루부(2)를 취부하였을때, 감촉을 부드럽게 하여 상기 주걱(1)을 사용하는데 있어, 사용자의 거부감을 해소하였다.

또한, 상기 주걱(1)은 상기 자루부(2)에서부터 주걱부(3)의 일정 부분까지 내면에 보강 플레이트(4)가 매설된다. 따라서, 사용자가 자루부(2)에 과도한 힘을 가하더라도 부러지지 않도록 구성하였다. 이때, 상기 주걱부(3)의 단부에는 상기 보강 플레이트(4)가 매설되지 않도록 하여 실리콘 재질의 연질성에 의해 용기내의 음식물을 원활히 긁을 수 있도록 하였다. 상기 보강 플레이트(4)는 경화성 플라스틱으로 사용할 수 있으며, 상기 주걱(1)을 성형할때, 인서트 몰딩 기법으로 주걱의 내부에 매설할 수 있도록 하므로써, 제조공정을 간단히 할 수 있다. 또한, 상기 자루부(2)의 단부에는 사용후 벽에 걸어 놓을 수 있도록 천공된 걸이 구멍(5)이 형성된다.

본 고안은 자루부와 주걱부가 실리콘 재질의 러버로 일체로 형성되고, 그 내부에 보강 플레이트가 매설되므로써, 별도의 체결수단에 의하여 자루부와 주걱부를 결합하는 공정을 생략할 수 있으며, 체결수단으로 인한 음식물의 오염, 자루부의 부러짐등을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 가정이나, 각종 음식점에서 사용되는 주걱에 있어서,

   손잡이 역할을 하는 자루부와 주걱부가 실리콘 재질의 러버에 의해 일체로 형성되며, 상기 주걱에는 자루부에서부터 주걱부의 일정 부분까지 사용자의 과도한 힘에 견딜 수 있는 보강 플레이트를 매설함을 특징으로 하는 식품용 주걱.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 보강 플레이트는 경화성 플라스틱임을 특징으로 하는 식품용 주걱.