KR200203081Y1 - 식용유용여과정제기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 주로 튀김용으로 사용되는 식용유를 정제할 목적으로 사용되는 것으로 더욱 상세하게는 사용중인 식용유를 1차 정제수단에 공급하여 여과한 후 진공상태의 필터수단에서 교체필터를 이용 식용유를 깨끗한 상태에서 재사용이 가능하도록 정제하는 식용유용 여과정제기에 관한 것이다.

종래 식용유는 사용 중에 정제해서 사용할 수 없으며, 일정시간이 지나면 버리게 되므로 환경오염의 원인이 되고 오랫동안 사용할 수 없는 것이었다.

따라서 본 고안은 양측의 봉(22)에 연결되어 고정되는 필터(21)의 하측으로 저장용기(24)를 설치한 1차 정제수단(2)과,

상기 1차 저장용기(24)에 있는 식용유를 공급호스(15)로 공급받으며 하우징 (12)의 내부에서 정제되고 하측으로 연결호스(16)로 진공수단(17)에 연결되어 배출호스(18)를 통하여 정제된 식용유를 저유탱크(19)에 공급시키는 필터수단(1)과,

상기 하우징(12)의 내부에 설치되며 용기(30)의 상하측이 밀폐되고 내부의 흡착제(34)를 통하여 정제되는 교체필터(3)로 이루어져 사용중인 식용유를 정제시켜 항상 깨끗한 상태에서 오랫동안 사용할 수 있는 것이다.

Description

식용유용 여과정제기{A refiner for edible oil}

본 고안은 주로 튀김용으로 사용되는 식용유를 정제할 목적으로 사용되는 것으로 더욱 상세하게는 사용중인 식용유를 1차 정제수단에 공급하여 여과한 후 진공상태의 필터수단에서 교체필터를 이용 식용유를 깨끗한 상태에서 재사용이 가능하도록 정제하는 식용유용 여과정제기에 관한 것이다.

일반적으로 식용유는 튀김용으로 사용되며 튀김용으로 사용되는 식용유는 튀김 양에 따라서 오염되므로 오랫동안 사용하게 되면 새로운 식용유로 교체하게 된다.

그러나 새로운 식용유로 교체하면서 배출된 식용유는 그대로 버리게 되므로 환경오염의 원인이 되었다.

이에 최근에 와서는 사용한 식용유를 버리지 않고 정제하여 재사용 하는 기술이 제안되었다.

그러나 식용유를 정제하여 재사용하기 위한 정제기의 가격이 고가이므로 튀김을 주업으로 하는 영업점에서는 사용할 수 없는 결점이 있었다.

또한 정제하여 사용한다고 해도 여과정제능력이 현저하게 감소하므로 정제한 후에 재사용에 의한 효과를 제대로 누릴 수 없는 것이었다.

본 고안은 사용한 식용유를 1차 정제수단에서 여과한 후 진공상태의 필터수단으로 이송시켜 교체필터로 여과 정제되도록 하는 것이다.

본 고안은 교체필터의 수명이 완료되면 새로운 것으로 간편하게 교체할 수 있도록 하는 것이다.

본 고안은 양측의 봉에 연결되어 고정되는 필터의 하측으로 저장용기를 설치한 1차 정제수단과,

상기 1차 저장용기에 있는 식용유를 공급호스로 공급받으며 하우징의 내부에서 정제되고 하측으로 연결호스로 진공수단에 연결되어 배출호스를 통하여 정제된 식용유를 저유탱크에 공급시키는 필터수단과,

상기 하우징의 내부에 설치되며 용기의 상하측이 밀폐되고 내부의 흡착제를 통하여 정제되는 교체필터로 이루어진 것을 특징으로 하는 것이다.

도 1 은 본 고안의 사시도

도 2 는 본 고안의 내부 설치상태 단면도

도 3 은 본 고안의 일부를 절개한 평면도

도 4 는 본 고안의 휠터수단에 대한 상부 연결상태 단면도

도 5 는 본 고안의 휠터수단에 대한 하부 연결상태 단면도

도 6 은 본 고안의 교체필터에 대한 단면도

도 7 은 본 고안의 교체필터에 대한 평면도

[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명]

1 : 필터수단 2 : 1차 정제수단

3 : 교체필터 4 : 본체

5 : 컨트롤부 10 : 하우징 덮개

11 : 나사 12 : 하우징

13 : 상부패킹 14 : 하부패킹

15 : 공급호스 16 : 연결호스

17 : 진공수단 18 : 배출호스

19 : 저유탱크 20 : 본체뚜껑

21 : 필터 22 : 봉

24 : 저장용기 30 : 용기

30' : 홈 31 : 유입판

32 : 유입홈 33 : 스폰지

34 : 흡착제 35 : 부직포

36 : 돌출부

본 고안은 본체(4)의 일측으로 일부가 돌출되는 필터수단(1)과 그 우측으로 본체뚜껑(20)의 내부에 1차 정제수단(2)을 설치한다.

1차 정제수단(2)은 본체뚜껑(20)을 통하여 개방되며 내부의 상측에 양측에서 봉(22)에 필터(21)가 고정되어 고정홈(23)에 고정되도록 하며, 여과시키기 위한 식용유를 공급하여 1차로 여과시키도록 하는 것이다.

상기 필터(21)는 다양한 여과용 부직포 종류를 사용할 수 있으며, 여과전에 식용유를 14∼18℃로 충분하게 냉각시킨 후 여과하면 여과효과를 향상시킬 수 있는 것이다.

필터(21)의 하측에는 필터(21)를 통과하면서 여과된 식용유를 저장하는 저장용기(24)를 설치하며, 고정구(25)를 통하여 바닥에 공급호스(15)를 고정시켜 저장된 식용유가 공급되도록 한다.

필터수단(1)은 본체(4)에 하우징(12)이 고정되어 상측으로 나사(11)가 형성되어 있어서 하우징 덮개(10)를 나사식으로 고정시키거나 분리할 수 있도록 한다.

하우징 덮개(10)의 외측에는 손잡이(10')가 설치되어 회전이 용이하며, 중앙으로 공급호스(15)가 연결되어 있고 내부에는 상부패킹(13)이 고정되어 있어서 교체필터(3)의 상측부분을 밀폐시키도록 한다.

하우징(12)의 하측에는 하부패킹(14)이 고정되어 있어서 교체필터(3)의 하측으로 돌출된 돌출부(36)를 통하여 밀폐시키도록 한다.

하우징(12)의 하측 중앙으로 연결호스(16)가 진공수단(17)에 연결되어 하우징(12)의 내부가 진공상태를 유지할 수 있도록 하며 진공상태에서 정제된 식용유를 저유탱크(19)로 배출시키는 배출호스(18)가 진공수단(17)에 연결되어 있다.

교체필터(3)는 하우징(12)의 내부에서 교체를 가능하게 하며, 하측으로 돌출부(36)가 형성된 용기(30)의 상측에는 홈(30')이 형성되어 있어서 유입판(31)의 돌기(31')와 고정되도록 한다.

유입판(31)에는 다수의 유입홈(32)이 형성되어 있어서 유입되는 식용유의 이동을 원활하게 하며 양측으로 손잡이홈(37)이 형성되어 교체필터(3)를 하우징(12)에서 간편하게 들어올려 교체할 수 있는 것이다.

용기(30)의 내부에는 흡착제(34)가 형성되어 상측으로 스폰지(33)에 지지되고 하측의 부직포(35)로 저장되어 식용유를 정제하며 돌출부(36)의 내부에는 용기(30)에 형성되는 배유홈(35')을 형성한다.

본체(4)의 전방에는 컨트롤부(5)가 형성되고 하측으로 개폐도어(6)가 설치되어 내부에 저유탱크(19)가 위치되어 있다.

이러한 본 고안은 본체뚜껑(20)을 개방시킨 후 충분하게 냉각시킨 식용유를 필터(21)에 공급하면 찌꺼기 및 이물질이 여과되면서 1차 여과된 식용유는 하측의 저장용기(24)에 저장되어진다.

컨트롤부(5)에서 필터수단(1)을 작동시키면 진공수단(17)을 통하여 교체필터 (3)가 상측에는 상부패킹(13)과 밀폐되고 하측에는 하부패킹(14)이 돌출부(36)와 밀폐되면서 하우징(12)의 내부가 진공상태를 유지하게 된다.

하우징(12)의 내부가 진공상태를 유지하면서 공급호스(15)를 통하여 저장용기(24)의 식용유를 흡입하여 하우징 덮개(10)의 내부로 공급한다.

하우징 덮개(10)의 내부로 공급되면서 유입판(31)의 유입홈(32)을 통과하고 스폰지(33)와 흡착제(34) 및 부직포(35)를 통과하여 정제된 후 연결호스(16)와 배출호스(18)를 통하여 저유탱크(19)에 저장된다.

이와 같이 식용유를 교체필터(3)를 통하여 정제되는 것으로 스폰지와 흡착제 (24) 및 부직포(35)를 통과되면서 정제된다.

정제된 식용유는 매일 여과하여 사용하는 것이 식용유의 수명을 연장할 수 있으며, 충분하게 냉각시킨 후 사용하는 것이 좋다.

그리고 교체필터(3)는 사용기간이 지나면 교체 가능한 것으로 공급호스(15)가 하우징 덮개(10)에 연결되어 있는 부분의 상측을 눌러서 공급호스(15)를 분리한 후 하우징 덮개(10)를 90°회전시켜 분리한다.

하우징(12)에서 하우징 덮개(10)가 분리되면 교체필터(3)의 손잡이홈(37)을 잡고 들어올려 분리한 후 새로운 교체필터(3)로 간편하게 교체하고 하우징 덮개 (10)를 90°회전시켜 고정시키며 분리된 공급호스(15)를 꽂아 고정시킨다.

새로운 교체필터(3)는 용기(30)의 상측으로 덮개(38)를 사용하고 하측의 돌출부(36)에 덮개(39)를 사용하여 보관하며, 교체시 덮개(38)(39)를 제거한 후 사용하게 된다.

본 고안은 사용중인 식용유를 공급하여 1차 정제수단으로 정제시킨 후 강제로 흡입하여 진공상태에서 교체필터를 이용 정제시켜 식용유를 깨끗한 상태에서 장기간 재사용 할 수 있도록 하는 것이다.

본 고안은 필터수단에 사용되는 교체필터는 일정기간 사용되면 새로운 것으로 간편하게 교체하여 사용할 수 있는 것이다.

본 고안은 1차 정제수단의 필터를 사용한 후 타월 등으로 앞뒷면을 깨끗하게 닦아주어 보관하며 1차 여과한 다음 필터수단으로 정제하므로 깨끗하게 정제된 식용유를 제공하는 것이다.

Claims (3)

1. 양측의 봉(22)에 연결되어 고정되는 필터(21)의 하측으로 저장용기(24)를 설치한 1차 정제수단(2)과,

   상기 1차 저장용기(24)에 있는 식용유를 공급호스(15)로 공급받으며 하우징 (12)의 내부에서 정제되고 하측으로 연결호스(16)로 진공수단(17)에 연결되어 배출호스(18)를 통하여 정제된 식용유를 저유탱크(19)에 공급시키는 필터수단(1)과,

   상기 하우징(12)의 내부에 설치되며 용기(30)의 상하측이 밀폐되고 내부의 흡착제(34)를 통하여 정제되는 교체필터(3)로 이루어진 것을 특징으로 하는 식용유용 여과정제기.
2. 제 1 항에 있어서, 필터수단(1)은 공급호스(15)가 연결되며 용기(30)를 상측에서 밀폐시키는 상부패킹(13)이 설치되고 외측에 손잡이(10')가 형성되어 하우징 (12)과 나사(11)로 고정되는 하우징 덮개(10)와,

   상기 하우징(12)의 하측에서 돌출부(36)를 밀폐시키는 하부패킹(14)을 구성함을 특징으로 하는 식용유용 여과정제기.
3. 제 1 항에 있어서, 교체필터(3)는 상측으로 손잡이홈(37)과 유입홈(32)이 형성되고 돌기(31')가 형성되어 홈(30')에 고정되는 유입판(31)과,

   상기 홈(30')이 형성되며 하측으로 배유홈(35')과 돌출부(36)가 설치된 용기(30)와,

   상기 용기(30)의 내부에 스폰지(33)와 흡착제(34) 및 부직포(35)를 설치하여 식용유를 정제하며 교체되도록 함을 특징으로 하는 식용유용 여과 정제기.