KR20020090591A - Method for controlling room temperature and kimchi refrigerator by pressure sensor - Google Patents

Method for controlling room temperature and kimchi refrigerator by pressure sensor Download PDF

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Abstract

PURPOSE: A method of controlling the aging of a Kimchi storehouse is provided by detecting the weight of materials stored therein by a pressure sensor attached to the bottom thereof and setting an aging temperature and time according to the weight of the detected material. Therefore, change of qualities of food stored therein is prevented and the freshness thereof is maintained for a long period of time. CONSTITUTION: The aging in a Kimchi storehouse is controlled by the following process: displaying a present operation of the Kimchi storehouse in a displaying part(13); detecting materials stored therein through a pressure sensor(12); setting a control value of aging according to the weight of the detected materials; aging Kimchi by selectively, repeatedly and alternately running a compressor and a heater according to the set value; and preserving at a storage mode after completion of Kimchi aging.

Description

압력 센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법{Method for controlling room temperature and kimchi refrigerator by pressure sensor}Kimchi storage by pressure sensor and its maturation control method {Method for controlling room temperature and kimchi refrigerator by pressure sensor}

본 발명은 김치저장고에 관한 것으로, 특히 김치저장고 내부 바닥에 압력 센서를 부착하여 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하여, 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성온도 및 숙성시간을 설정함으로써, 고내 온도를 제어하여 숙성시킬 수 있도록 한 압력센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a kimchi storage, in particular by attaching a pressure sensor on the bottom of the kimchi storage to sense the weight of the storage in the kimchi storage, by setting the ripening temperature and ripening time according to the weight of the detected storage, controlling the temperature inside It relates to a kimchi storage and a aging control method by a pressure sensor that can be aged by.

여러나라의 식생활을 보면, 쌀을 주식으로 하는 나라에서는 반찬으로 야채를 소금에 절인 음식을 섭취하는 반면에, 육류를 주식으로 하는 나라에서는 대부분 식초에 절인 음식을 섭취하는 경향을 보이고 있다. 특히, 우리나라의 경우에는 오랜 전통 음식으로 김치가 있는데, 이 김치는 배추나 무 등의 야채에 기호와 맛에 맞는 양념(예컨대, 고춧가루 내지 젓갈 포함)을 섞어 이를 적당한 온도에서 몇 일간 발효시켜 저장해 두고 먹어 왔다.In many countries, rice-based countries tend to eat salted vegetables as a side dish, while meat-based countries tend to eat vinegared foods. In particular, in Korea, kimchi is a long-standing traditional food, which is mixed with vegetables such as cabbage or radish and seasoned with spices and flavors (for example, red pepper powder or salted fish) and fermented for several days at an appropriate temperature. I have eaten.

현재 널리 알려진 김치저장고는 사용자의 편리를 위해서 김치를 발효, 숙성시켜 계절에 상관없이 항상 동일하게 김치 맛을 유지하면서 장시간 저장하는 장치이다.Kimchi storage is widely known at present is a device for fermenting and aging kimchi for the convenience of the user to store for a long time while maintaining the kimchi taste the same regardless of the season.

도 1은 일반적인 김치저장고의 구조를 나타낸 도면으로서, 김치저장고는 본체(10)의 어느 한 면을 통해서 저장 용기(20)에 김치를 담을 수 있도록 열고 닫는 도어(door)(100)를 갖는다. 그리고, 본체(10) 내부에는 저장 용기의 고내온도를 낮추기 위한 냉각 장치로서, 냉매를 압축시켜 고온, 고압의 기체 냉매로 만드는 압축기(30)와, 그 압축기(30)로부터의 냉매를 주변공기와의 열교환을 통하여 냉각시키는 응축기(40)와, 응축기(40)의 냉매를 저온, 저압 상태로 만들어 저장 용기의 온도를 낮추는 증발기 파이프(60)가 구비되어 있다. 그리고, 증발기 파이프(60) 부근에는 저장 용기(20)의 고내 온도를 감지하기 위한 고내 온도 센서(80)가 부착되어있다.1 is a view showing the structure of a general kimchi storage, the kimchi storage has a door (door) 100 that opens and closes so as to contain the kimchi in the storage container 20 through any one side of the main body (10). In the main body 10, a cooling device for lowering the internal temperature of the storage container includes a compressor (30) for compressing the refrigerant to form a high-temperature, high-pressure gas refrigerant, and the refrigerant from the compressor (30) with ambient air. The condenser 40 for cooling through heat exchange of the evaporator and the evaporator pipe 60 for lowering the temperature of the storage container by making the refrigerant of the condenser 40 at a low temperature and low pressure. In addition, in the vicinity of the evaporator pipe 60, the in-vehicle temperature sensor 80 for detecting the in-vehicle temperature of the storage container 20 is attached.

또, 저장 용기(20) 주위에는 그 용기를 감싸고 본체(10) 내부를 채우는 단열재(90)가 설치되어 있다.Moreover, the heat insulating material 90 which surrounds the container and fills the inside of the main body 10 is provided around the storage container 20.

또한, 상기 김치저장고의 본체(10) 내부에는 저장 용기(20)의 고내 온도를 높이기 위한 가열장치로서, 히터(50)가 설치되어 있다.In addition, the heater 50 is installed in the main body 10 of the kimchi storage as a heating device for increasing the internal temperature of the storage container 20.

또한, 상기 김치저장고는 본체(10) 내에 마이컴(70)을 구비하여 사용자가 설정한 상태로 김치저장고가 작동될 수 있도록 제어하는 기능을 한다. 더욱이 마이컴(70)은 고내 온도 센서(80)로부터 검출된 온도에 의해 가열 장치 또는 냉각 장치를 제어한다.In addition, the kimchi storage has a function to control the kimchi storage in a state set by the user by having a microcomputer 70 in the main body 10. Furthermore, the microcomputer 70 controls the heating device or the cooling device by the temperature detected from the internal temperature sensor 80.

이와 같이 구성된 통상의 김치저장고는 일반적인 냉각장치와 가열장치를 구비하고 있어, 사용자가 시스템 작동을 발효 또는 숙성모드로 선택하면 가열장치가 구동되어 저장 용기에 담긴 김치를 발효시킨 다음, 냉각장치가 구동되어 저장 용기의 고내 온도(예컨대, 김치 숙성 온도일 경우 -2℃∼0℃)를 일정하게 유지시킴으로써, 김치의 맛과 신선도를 장기간 보존한다.The conventional kimchi storage configured as described above has a general cooling device and a heating device. When the user selects the system operation as fermentation or aging mode, the heating device is driven to ferment the kimchi in the storage container, and then the cooling device is driven. By keeping the internal temperature of the storage container (eg, -2 ° C to 0 ° C in the case of kimchi ripening temperature), the taste and freshness of kimchi are preserved for a long time.

이렇게 종래 김치저장고는 설정된 모드에 따라 가열 장치 또는 냉각 장치를 교호작동 시켜 고내 온도를 일정하게 유지하고 있다.In this way, the conventional kimchi storage maintains a constant temperature inside the refrigerator by alternately operating the heating device or the cooling device according to the set mode.

본 발명의 목적은 상기와 같이 김치 저장고의 내부 바닥에 부착된 압력 센서에 의하여 김치 저장고의 저장물의 무게를 감지함으로써, 감지된 김치 저장고의 저장물의 무게에 따라 숙성온도 대역과 숙성시간이 자동으로 설정됨으로써 김치를 숙성시킬 수 있도록 한 압력센서에 의한 김치저장고 및 그 숙성제어 방법을 제공하는데 있다.The purpose of the present invention is to detect the weight of the storage of kimchi storage by the pressure sensor attached to the inner bottom of the kimchi storage as described above, the ripening temperature band and ripening time is automatically set according to the weight of the storage of the detected kimchi storage It is to provide a kimchi reservoir and a control method for the ripening of the kimchi by the pressure sensor to ripen the kimchi.

도 1은 종래 김치 저장고의 숙성제어 방법을 설명하기 위한 단면도이며,1 is a cross-sectional view for explaining a aging control method of the conventional kimchi storage,

도 2는 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 간략한 블록도이고,Figure 2 is a simplified block diagram of the kimchi storage by the pressure sensor according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법을 나타낸 흐름도이다.3 is a flow chart showing a method of aging control of kimchi storage by the pressure sensor according to the present invention.

-- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ---Explanation of symbols for the main parts of the drawing-

10 : 마이크로프로세서 11 : 키입력부10 microprocessor 11 key input unit

12 : 적외선 센서 13 : 표시부12 infrared sensor 13 display unit

14 : 부하제어부 15 : 메모리14: load control unit 15: memory

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 김치를 숙성시키고 보관하는 김치저장고에 있어서, 설정값을 입력하기 위한 키입력부와; 상기 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하는 압력 센서와; 상기 키입력부에 의해 설정된 초기환경과 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 김치저장고의 각 구성요소들을 제어하는 마이크로프로세서와; 상기 마이크로프로세서의 제어에 따라 압축기, 히터 등을 구동하는 부하제어부와; 상기 김치저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여주는 표시부와; 상기 키입력부를 통하여 사용자에 의하여 입력된 데이터와 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게를 저장하는 메모리;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the present invention provides a kimchi storage for ripening and storing kimchi, and a key input unit for inputting a set value; A pressure sensor for sensing the weight of the stock in the kimchi storage; A microprocessor for controlling each component of the kimchi storage according to the initial environment set by the key input unit and the weight of the storage detected by the pressure sensor; A load control unit for driving a compressor, a heater, etc. under the control of the microprocessor; A display unit which shows a general operation state of the kimchi storage to a user; And a memory for storing the data input by the user through the key input unit and the weight of the storage detected by the pressure sensor.

본 발명은 (a)김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시하는 단계; (b)압력 센서를 통하여 저장물의 무게를 감지하는 단계; (c)감지된 저장물의 무게에 따라 숙성 제어값을 설정하는 단계; (d)김치 저장고의 고내온도를 따라 설정된 제어값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시키는 단계; 및 (e)상기 김치의 숙성을 완료한 후 보관모드에서 저장하는 단계;를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.The present invention comprises the steps of: (a) displaying the current operation mode of the kimchi storage; (b) sensing the weight of the stock through a pressure sensor; (c) setting a aging control value according to the weight of the detected stock; (d) ripening the kimchi by selectively repeatedly operating the compressor and the heater so as to meet the control value set according to the high temperature inside the kimchi reservoir; And (e) storing the kimchi in a storage mode after the aging of the kimchi is completed.

또한, 상기 단계(c) 이후에 사용자가 키입력을 하여 상기 설정된 제어값을 변경하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.The method may further include changing the set control value by a user inputting a key after the step (c).

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세히 설명하고자 한다.Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 2는 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법이 적용되는 장치의 개략적인 구성을 보인 블록도이다.Figure 2 is a block diagram showing a schematic configuration of a device to which the aging control method of kimchi storage by the pressure sensor according to the present invention is applied.

도 2에 도시된 바와 같이, 압력 센서에 의한 김치 저장고는 마이크로프로세서(10), 키입력부(11), 압력 센서(12), 표시부(13), 부하제어부(14) 그리고 메모리(15)를 포함하여 이루어진다.As shown in FIG. 2, the kimchi reservoir by the pressure sensor includes a microprocessor 10, a key input unit 11, a pressure sensor 12, a display unit 13, a load control unit 14, and a memory 15. It is done by

상기 키입력부(11)는 전원키, 설정된 제어값을 사용자에 의해 숙성온도 및 숙성시간등을 변경할 수 있는 추가익힘키 등으로 구비되며, 압력 센서(12)는 김치 저장고의 저장물의 무게를 감지하고, 마이크로프로세서(10)는 상기 키입력부(11)에 의해 입력된 제어값과 압력센서(12)에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성시간을 자동으로 설정하고, 이 설정된 값에 따라 부하인 압축기(미도시)와 히터(미도시)의 작동을 제어하고, 마이크로프로세서(10)의 제어에 따라 표시부(13)는 김치 저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여준다.The key input unit 11 is provided with a power key, an additional key to change the ripening temperature and the ripening time by the user, the set control value, etc., the pressure sensor 12 detects the weight of the storage of the kimchi storage The microprocessor 10 automatically sets the maturation time according to the control value input by the key input unit 11 and the weight of the storage detected by the pressure sensor 12, and the compressor which is a load according to the set value. (Not shown) and the operation of the heater (not shown), and under the control of the microprocessor 10, the display unit 13 shows the overall operation of the kimchi storage to the user.

또한, 상기 부하제어부(14)는 상기 마이크로프로세서(10)의 제어에 따라 압축기(미도시), 히터(미도시) 등을 부하를 구동시킨다. 메모리(15)는 예를들어 RAM으로 구성되고 사용자에 의해 키입력부를 통해 입력된 데이터와 설정값이나 작동상태값들을 저장한다.In addition, the load controller 14 drives a compressor (not shown), a heater (not shown), or the like under the control of the microprocessor 10. The memory 15 is, for example, configured as a RAM and stores data inputted by a user through a key input unit and setting values or operating state values.

도 3을 참조하면, 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법은 마이크로프로세서(10)의 각종 장치를 초기화한 후, 표시부(13)를 구동하여 김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시한다(S10)(S11).Referring to FIG. 3, in the method of ripening control of a kimchi reservoir by a pressure sensor according to the present invention, after initializing various devices of the microprocessor 10, the display unit 13 is driven to display a current operation mode of the kimchi reservoir. (S10) (S11).

그리고, 상기 김치 저장고 내부 바닥에 부착된 압력센서에 의해 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하고, 감지된 저장물의 무게에 따라 숙성온도와 숙성시간등 숙성 제어값을 자동으로 설정한다(S12),(S13).Then, by detecting the weight of the storage in the kimchi storage by the pressure sensor attached to the bottom of the kimchi storage, according to the weight of the stored storage it automatically sets the ripening control value such as temperature and ripening time (S12), ( S13).

이때, 상기 자동으로 설정된 숙성 제어값을 사용자가 기호에 맞게 키입력부를 통하여 숙성온도와 숙성시간을 추가적으로 입력하여 설정값을 변경하는 것이 가능하다(S14).In this case, the user may change the set value by additionally inputting the ripening temperature and the ripening time through the key input unit according to the user's preference for the automatically set ripening control value (S14).

그리고, 상기 김치 저장고의 고내온도를 상기 단계(S14)에서 변경된 설정값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시킨다(S15),(S16).Then, the compressor and the heater are selectively alternately operated so as to match the internal temperature of the kimchi storage to the set value changed in the step (S14) to ripen the kimchi (S15), (S16).

계속하여, 상기 김치의 숙성이 완료된 후, 숙성된 김치를 보관모드에서 저장한다(S17).Subsequently, after the ripening of the kimchi is completed, the aged kimchi is stored in the storage mode (S17).

따라서, 상기한 바와 같이, 본 발명에 따른 압력 센서에 의한 김치 저장고 및 그 숙성제어 방법은 김치 저장고의 내부 바닥에 부착된 압력 센서에 의하여 김치 저장고 내 저장물의 무게를 감지하여, 감지된 김치 저장고 내 저장물의 무게에따라 숙성온도 대역과 숙성시간이 자동으로 설정됨으로써 고내 온도를 제어하여 김치를 숙성시킬 수 있으며, 그로 인해 보관된 식품의 변질을 막을 수 있어 장시간 신선도를 유지 할 수 있다.Therefore, as described above, the kimchi storage by the pressure sensor and the aging control method according to the present invention by sensing the weight of the storage in the kimchi storage by the pressure sensor attached to the inner bottom of the kimchi storage, The ripening temperature band and the ripening time are automatically set according to the weight of the stock, so that the kimchi can be ripened by controlling the internal temperature, thereby preventing the deterioration of the stored food, thereby maintaining the freshness for a long time.

Claims (3)

김치를 숙성시키고 보관하는 김치저장고에 있어서,In kimchi storage for ripening and storing kimchi, 설정값을 입력하기 위한 키입력부와;A key input unit for inputting a set value; 상기 김치저장고 내 저장물의 무게를 감지하는 압력 센서와;A pressure sensor for sensing the weight of the stock in the kimchi storage; 상기 키입력부에 의해 입력된 제어값과 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게에 따라 김치저장고의 각 구성요소들을 제어하는 마이크로프로세서와;A microprocessor for controlling each component of the kimchi storage according to the control value input by the key input unit and the weight of the storage detected by the pressure sensor; 상기 마이크로프로세서의 제어에 따라 압축기, 히터 등을 구동하는 부하제어부와;A load control unit for driving a compressor, a heater, etc. under the control of the microprocessor; 상기 김치저장고의 전반적인 동작상태를 사용자에게 보여주는 표시부와;A display unit which shows a general operation state of the kimchi storage to a user; 상기 키입력부를 통하여 사용자에 의하여 입력된 데이터와 압력센서에 의해 감지된 저장물의 무게를 저장하는 메모리;A memory for storing data input by the user through the key input unit and the weight of the storage detected by the pressure sensor; 를 포함하여 이루어진 압력 센서에 의한 김치저장고.Kimchi storage by the pressure sensor made, including. (a)김치 저장고의 현재의 동작모드를 표시하는 단계;(a) displaying the current operation mode of the kimchi reservoir; (b)압력 센서를 통하여 저장물의 무게를 감지하는 단계;(b) sensing the weight of the stock through a pressure sensor; (c)감지된 저장물의 무게에 따라 숙성 제어값을 설정하는 단계;(c) setting a aging control value according to the weight of the detected stock; (d)김치 저장고의 고내온도를 따라 설정된 제어값에 맞도록, 압축기 및 히터를 선택적으로 반복 교호작동 시켜 김치를 숙성시키는 단계; 및(d) ripening the kimchi by selectively repeatedly operating the compressor and the heater so as to meet the control value set according to the high temperature inside the kimchi reservoir; And (e)상기 김치의 숙성을 완료한 후 보관모드에서 저장하는 단계;(e) storing the kimchi in a storage mode after aging; 를 포함하여 작동되는 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법.Aging control method of the kimchi storage by a pressure sensor operating including. 제 2항에 있어서, 상기 단계(c) 이후에 사용자가 키입력을 하여 상기 설정된 제어값을 변경하는 단계를 더 포함하는 것을 압력 센서에 의한 김치 저장고의 숙성제어 방법.The method of claim 2, further comprising the step of changing the set control value by a user inputting a key after the step (c).
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