KR20020077744A - 이동식 생맥주 판매장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 이동식 생맥주 판매장치에 관한 것으로서, 보관부; 단열부재; 수납공간; 막음부재; 얼음보관팬; 인출밸브; 생맥주통; 탄산가스통; 생맥주냉각배관으로 이루어진 생맥주공급장치에 있어서, 상기 얼음보관팬의 일측면에 닛뿔 또는 소켓을 형성하여 공급배관을 연결하고, 상기 얼음보관팬의 내부에 코일형, 스프링형 또는 금속재냉각블럭을 설치 연결하여 생맥주냉각배관을 형성하고, 출구쪽 상기 맥주냉각배관의 내경을 입구쪽 내경보다 다소 크게 형성하여 압력 강하로 인하여 인출시 생맥주의 거품을 줄일 수 있도록 하면서, 상기 얼음보관팬의 얼음과의 열교환으로 저온의 생맥주를 인출할 수 있는 이동식 생맥주 판매장치에 관한 것이다.

Description

이동식 생맥주 판매장치{VENDING CART FOR DRAFT BEER}

본 발명은 생맥주 판매장치에 관한 것으로서, 특히 전원을 사용한 냉동기에 의해 생맥주를 냉각하는 방식 대신에 얼음을 통한 열교환 방식을 사용하여 생맥주를 냉각할 수 있는 생맥주 판매장치를 제공하며, 전열면적을 넓게 형성한 생맥주냉각배관을 사용하여 시원한 생맥주를 인출할 수 있도록 하였고, 상기 전원을 사용하지 않으므로 이동을 하면서 생맥주를 판매하는 것이 가능하도록 한 이동식 생맥주 판매장치에 관한 것이다.

일반적으로 생맥주 인출장치는 전기동력을 사용한 냉동기와 탄산가스통 및 생맥주통이 내장된 생맥주 인출장치로 구성되어 있으며, 생맥주를 판매하는 주방에 고정이 되어 있어서 손님이 맥주를 주문하면 상기 인출장치 상에 마련된 인출밸브를 작동시켜 생맥주를 정량의 컵에 담아 판매를 하였다. 상기와 같은 방법에 의한 종래의 기술을 살펴보면 다음과 같다.

대한민국 실용신안등록 제4674호에 기재된 생맥주판매 테이블은 테이블 상판위에는 수량계가 구비된 인출꼭지와; 표시부와; 인출손잡이를 마련하고, 테이블 본체에는 맥주공급통과; 냉각수가 채워진 냉각통과; 냉동싸이클을 내장하며, 상기의 냉각통 속에는 맥주공급통으로부터 연장되어 인출꼭지까지 연결되는 맥주순환 파이프와; 냉동싸이클의 압축기로부터 연장되어 응축기로 연결되는 냉각파이프와; 냉각수 순환용 수중펌프를 내장하여서 이루어진 것을 특징으로 한다. 상기의 생맥주판매 테이블은 냉각수를 냉동사이클에 의하여 냉각시킨 후 상기 냉각수를 지나는 맥주순환파이프 내의 맥주와 열교환을 행하여 맥주를 차갑게 만들기 때문에 0℃ 이상의 냉각수와 열교환을 행하며, 또한 상기 냉동사이클을 구동시키는데 많은 전력이 소비될 뿐만 아니라, 전원을 이용해야만 하므로 고정된 위치에서 맥주를 인출해야 하거나 이동 반경에 제약이 있다.

대한민국 특허공개 제1995-8345호에 기재된 생맥주 자동공급기의 공기배출장치에 의하면, 내부에 호프통을 보관하는 호프냉장고와, 상기 호프통의 호프를 관로 연결하여서 호프를 순간 냉각시키는 순간냉각기와, 상기 호프냉장고를 운전하는 기계실 및 상기 순간냉각기와 관로 연결되고 각자의 테이블에 설치되는 호프방출기들로 구성되는 통상의 생맥주 자동공급기에 있어서, 상기 순간냉각기와 호프방출기사이의 관로에 공기배출장치를 설치하였으며, 상기 공기 배출장치는 측면에 하나의 호프유입구와 다수의 호프유출구 들을 구비하는 적어도 하나 이상의 챔버로 구성되고, 상기 챔버의 상부면에 공기배출밸브를 설치하였으며, 상기 공기배출밸브는 레버식이나 나사식 또는 코크식으로 구성한 것을 특징으로 하는 생맥주 자동공급기의 공기배출장치에 관한 것이다. 상기의 호프방출기를 각각의 테이블로 연장하여 설치를 할 경우 설비비가 많이 들고, 구조가 복잡하며, 상기 호프방출기에 의한 배관이 차지하는 공간이 커질 뿐만아니라 연장된 상기 호프방출기에 의한 배관 때문에 냉각된 호프의 열손실이 커져서 손님들에게 제공하고자 하는 적정 온도의 호프를 제공하기 어렵고, 또한 상부면에 공기배출 밸브를 설치함으로써 맥주의 신선함이 유지되지 못하는 단점이 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창안한 것으로서, 본 발명의 목적은 얼음의 융해잠열을 이용하여 종래의 전기구동 방식의 냉동기를 사용하지 않고도 생맥주를 냉각 인출할 수 있으며, 이동이 가능한 수단을 구비하여 판매시 제약을 받지 않는 이동식 생맥주 판매장치를 제공하는 것이며, 이를 위하여 얼음을 장기간 보관할 수 있으며 착탈이 가능한 얼음보관팬을 형성하고, 효과적인 생맥주의 냉각을 위한 생맥주냉각배관을 제공하고자 한다. 또한, 상기 생맥주의 인출과정에서 흔히 발생되는 거품을 최소화 할 수 있는 방법도 제공하고자 한다.

도 1은 본 발명에 의한 이동식 생맥주 판매장치의 분해 사시도,

도 2는 본 발명에 의한 이동식 생맥주 판매장치의 정단면도,

도 3은 단열부재의 측방향 상부단면도,

도 4a는 얼음보관팬에 설치된 생맥주냉각배관의 제1실시예에 의한 평면도,

도 4b는 도 4a의 정단면도,

도 5a는 얼음보관팬에 설치된 생맥주냉각배관의 제2실시예에 의한 평면도,

도 5b는 도 5a의 정단면도,

도 6a는 얼음보관팬에 설치된 생맥주냉각배관의 제3실시예에 의한 평면도,

도 6b는 도 6a의 정단면도이다.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명*

1: 이동식 생맥주 판매장치 2: 단열부재

21: 운반손잡이 22: 수납공간

23: 공간부 3: 막음부재

4: 얼음보관팬 41: 냉각배관입출구

5: 냉각배관 51 : 코일형냉각배관

52: 스프링형냉각배관 53: 금속재냉각블럭

54: 닛뿔 55: 연결부재

56: 공급배관 57: 개폐밸브

6: 보관부 7: 인출밸브

8: 생맥주통 9: 탄산가스통

10: 얼음

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명에 의한 이동식 생맥주 판매장치는 장치의 이동과 생맥주통 및 탄산가스통의 수납이 가능하도록 제작된 보관부; 얼음보관팬의 수납 및 단열을 위한 단열부재; 상기 단열부재 내부에 수납되어지는 얼음보관팬; 상기 얼음보관팬의 수납이 가능하도록 하며, 단열부재의 내부공간을 단열처리하여 상기 얼음보관팬에 채워진 얼음을 장시간 보관하기 위한 수납공간; 상기 수납공간을 개폐할 수 있는 막음부재; 상기 단열부재 상에 구비된 인출밸브;보관부에 수납된 생맥주통; 상기 생맥주통과 함께 연결되어 인출되는 탄산가스통; 상기 생맥주를 인출하기 위한 생맥주냉각배관으로 이루어진 생맥주공급장치에 있어서, 상기 생맥주통에 연결된 상기 공급배관과 상기 인출밸브의 입출구에 각각 착탈되도록 상기 얼음보관팬의 일측면에 닛뿔 또는 소켓이 형성되며, 상기 얼음보관팬에 채워진 얼음과의 전열면적이 최대가 되도록 코일형 또는 스프링형을 직렬로 연결하여 생맥주냉각배관을 형성하고, 출구쪽 상기 맥주냉각배관의 내경을 입구쪽 배관의 내경보다 점차적으로 크게 형성하여 단계적인 압력강하로 인출시 생맥주의 거품을 줄일 수 있도록 하면서 생맥주를 인출할때 상기 얼음보관팬의 얼음과의 열교환으로 저온의 생맥주를 인출할 수 있도록 하였으며, 또한 상기 생맥주냉각배관을 축열성능이 우수한 다수 개의 단위 금속재냉각블럭을 형성하며, 상기 금속재냉각블럭 내부에 단층의 생맥주냉각배관을 코일형으로 형성하고, 이를 직렬로 연결한 후 상기 얼음보관팬에 위치시켜 이루어진 것을 특징으로 하는 이동식 생맥주 판매장치에 관한 것이다.

상기 이동식 생맥주 판매장치를 첨부한 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명에 의한 이동식 생맥주 판매장치(1)의 분해 사시도를 나타내고 있으며, 상기 판매장치(1)는 이동이 가능하도록 수레의 형태로 제작되었다. 상기 판매장치(1)는 상부에 얼음보관팬(4)을 수납하여 단열을 실시할 수 있도록 우레탄폼 등과 같은 단열재로 형성된 단열부재(2)가 형성되어있으며, 그 하부애는 생맥주통(8)과 탄산가스통(9)을 보관하고 이동이 가능한 바퀴를 구비한 보관부(6)가 형성되어있다. 그리고, 상기 판매장치(1)를 이동시키기 위하여 운반손잡이(21)를 단열부재(2)의 전면 하단부에 상기 단열재로 연장 형성하거나 부착 형성하여 수레의 기능을 갖도록 하였다. 아울러, 상기 단열부재(2)의 상부면에 생맥주를 인출하기 위한 수단인 인출밸브(7)를 입설하였으며, 상기 얼음보관팬(4)을 삽탈하여 보관할 수 있도록 상기 얼음보관팬(4)의 크기 보다 폭을 넓게 형성하여 수납공간(22)을 발포형성하였고, 상기 수납공간(22)을 외기와 차단 시키기 위하여 상기 단열부재(2)와 동일한 재질로 막음부재(3)를 형성하여 단열처리를 하였다. 상기 얼음보관팬(4)은 사각으로 소정의 깊이를 갖도록 제작되었으며, 상기 얼음보관팬(4)의 소재는 주로 스테인레스스틸로 제작되어지지만 경량화를 위하여 플라스틱 재질로도 제작될 수 있다. 또한, 상기 얼음보관팬(4)은 일측면에 공급배관(56)과 연결된 냉각배관(5)이 통과되어 닛뿔(54)과 결합될 수 있도록 두 개의 냉각배관입출구(41)를 형성하였다. 상기 얼음보관팬(4)은 사용에 편리함을 위하여 뚜껑을 마련하여 사용할 수도 있다.

도 2는 본 발명에 의한 이동식 생맥주 판매장치(1)의 정단면도를 도시하고 있으며, 상기 얼음보관팬(4)을 중심으로 상부에 인출밸브(7)가 위치하고, 하부에 상기 생맥주통(8)과 상기 탄산가스통(9)을 보관하고 있는 보관부(6)가 위치하고 있다. 상기 얼음보관팬(4)의 일측면에 형성된 한 개의 닛뿔(54)과 연결된 상기 공급배관(56)은 상기 단열부재(2)의 내부 측면 및 상면으로 매설되어 도면에 도시된 바와 같이 수직으로 상기 인출밸브(7)와 연결되어지며, 상기 얼음보관팬(4)의 일측면에 형성된 다른 한개의 닛뿔(54)과 연결된 상기 공급배관(56)은 상기 단열부재(2)의 내부 측면으로 매설되어 도면에 도시된 바와 같이 하부에 위치한 상기 생맥주통(8)과 상기 탄산가스통(9)에 연결되어 배관을 형성한다 상기 생맥주통(8)과 상기 탄산가스통(9)의 출구에는 생맥주와 탄산가스의 분출량을 조절 및 단속하기 위한 개폐밸브(57)가 설치되어져 있다. 또한, 상기 얼음보관팬(4)의 일측면 상에 형성된 상기 닛뿔(54)과 상기 공급배관(56)을 연결부재(55)로 상호 연결한 후 상기 공급배관(56)이 상기 수납공간(22)에 위치될 수 있도록 공간부(23)를 고려하여 소정의 두께를 갖는 상기 막음부재(3)를 제작하였다.

도 3은 단열부재(2)의 측방향 상부 단면도를 도시하고 있으며, 상기 얼음보관팬(4)의 일측면 상에 형성된 상기 닛뿔(54)과 상기 공급배관(56)을 연결한 상태를 보여주고 있다. 상기 공급배관(56)은 유연한 소재로 측방에 위치한 상기 닛뿔(54)과 연결되어지며, 상기 공간부(23) 내에 위치 보관된다. 상기 얼음보관팬(4)의 일측상에 형성된 한 개의 출구측 닛뿔(54)과 상기 연결부재(55)에 의해 연결된 공급배관(56)은 수납된 상기 얼음보관팬(4)의 일측방향으로 상기 단열부재(2) 내부에 묻혀 측면과 상부면을 지나 상기 단열부재(2) 상에 마련된 인출밸브(7)와 연결된다. 또한, 상기 얼음보관팬(4)을 상기 단열부재(2)의 수납공간(22)에 수납 또는 빼낼때 상기 닛뿔(54)에서 분리된 공급배관(56)을 상기 수납공간(22)보다 다소 넓게 형성된 상기 단열부재(2)의 내측면에 밀착시켜 상기 얼음보관팬(4)의 출입을 용이하게 하였다.

도 4a는 상기 얼음보관팬(4)애 설치된 생맥주냉각배관의 제1실시예에 의한 평면도이며, 상기 얼음보관팬(4)의 내부에 위치한 상기 냉각배관(5)을 코일형태로감아서 상기 얼음보관팬(4)의 내부에 설치하였다. 상기 냉각배관(5)은 상기 얼음보관팬(4)의 냉각배관입출구(41)를 통과하여 상기 얼음보관팬(4)의 일측면 상에 형성된 닛뿔(54)에 각각 연결되어 생맥주 인출배관을 이루게 된다. 이때, 상기 코일형냉각배관(51)의 설치 높이는 상기 얼음보관팬(4)의 1/2 깊이가 넘지 않도록 제작하며, 인출시 생맥주의 거품을 줄이기 위하여 상기 코일형냉각배관(51)의 관경을 출구쪽으로 가면서 점차 확대하여 입구의 압력보다 낮게 인출되도록 하였다. 이와같이, 상기 냉각배관(5)의 설치를 마친 후 얼음을 상기 얼음보관팬(4)에 채워 생맥주의 냉각을 실시한다.

도 4b는 상기 얼음보관팬(4)에 설치된 상기 냉각배관(5)의 제1실시예에 따른 정단면도를 도시하고 있으며, 상술한 바와 같이 상기 코일형냉각배관(51)의 설치 높이가 상기 얼음보관팬(4)의 1/2 깊이 이하로 설치된 것을 보여주고 있다.

도 5a는 상기 얼음보관팬(4)에 설치된 생맥주냉각배관의 제2실시예에 의한 평면도를 도시하고 있으며, 상기 얼음보관팬(4)의 내부에 위치한 상기 냉각배관(5)을 소정의 크기를 갖는 스프링형태로 제작하고, 다수개를 직렬로 연결하여 상기 얼음보관팬(4)의 내부에 설치하였다. 개별적인 상기 스프링형냉각배관(52)의 내경은 일정하지만 단계적으로 관의 내경이 커지도록 하기 위하여 출구쪽으로 갈수록 점차 내경이 큰 스프링형냉각배관(52)을 연결하여 생맥주 냉각배관(5)을 형성하였다.

도 5b는 상기 얼음보관팬(4)에 설치된 상기 냉각배관(5)의 제2실시예에 따른 정단면도를 도시하고 있으며, 상술한 바와 같이 설치된 상기 코일형냉각배관(51)의 높이도 도 5a에서와 같은 높이와 조건으로 설치하였다.

도 6a는 상기 얼음보관팬(4)에 설치된 생맥주냉각배관의 제3실시예에 의한 평면도이며, 상술한 방법과는 다른 축열성능이 우수한 금속재질을 사용하여 냉각블럭(53)을 형성하여 생맥주를 냉각시키는 방법을 사용하였다. 상기 금속재냉각블럭(53)은 냉각배관(5)을 코일형으로 형성하여 위치시키고, 그 외부에 블럭을 주조하는 방법과 상기 금속재질을 주조할때 배관이 형성되도록 주형을 만들어 상기 금속재냉각블럭(53)을 제작하는 방법이 있다. 이와 같은 방법으로 제작된 다수 개의 상기 단위 금속재냉각블럭(53)을 상호 직렬로 연결하여 냉각배관(5)를 형성하고, 입출구에 형성된 상기 냉각배관(5)을 상기 얼음보관팬(4)의 일측단면 상에 마련된 닛뿔(54)에 각각 연결하여 생맥주 인출배관을 이루게 된다. 이 경우에도 상기 금속재냉각블럭(53)의 높이를 상기 얼음보관팬(4)의 1/2높이 이하가 되도록 제작 및 설치하였으며, 상기 냉각배관(5) 역시 제1실시예 및 제2실시예와 같이 출구쪽으로 갈수록 관의 내경이 점차 커지도록 제작하였다. 이와 같이 제작된 상기 얼음보관팬(4)은 내부에 얼음을 채워 넣은 후 단열부재(2)에 형성된 상기 수납공간(22)에 수납된다.

도 6b는 상기 얼음보관팬(4)에 설치된 상기 냉각배관(5)의 제3실시예에 따른 정단면도를 도시하고 있으며, 상기 냉각배관(5)을 단층으로 형성하여 상기 얼음보관팬(4)의 저면부의 저열 즉, 얼음의 융해잠열과 효과적인 열교환이 이루어지도록 하여 장시간(얼음이 완전히 녹는 시간) 동안 인출밸브(7)를 통하여 생맥주를 공급할 수 있도록 하였다.

본 발명에 의하면, 종래의 냉동기에 의해 얻어진 냉수와의 열교환을 하여 생맥주를 냉각시키는 방법대신 얼음의 융해잠열을 직접 이용하여 상기 생맥주를 냉각시키는 방법을 사용함으로써 크게는 냉동기를 구동시켜주는 전원이 없이도 시원한 생맥주를 인출시켜줄 수 있는 장치를 제공하였으며, 상술한 바와 같이 전원부가 불필요 함으로 이동가능한 형태로 생맥주 판매장치를 제작하여 장소에 제한을 받지 않으면서도 장시간 생맥주를 판매할 수 있는 장치를 제공하였다.

Claims (2)

1. 장치의 이동과 생맥주통(8) 및 탄산가스통(9)의 수납이 가능하도록 제작된 보관부(6); 얼음보관팬(4)의 수납 및 단열을 위한 단열부재(2); 상기 단열부재(2) 내부에 수납되어지는 얼음보관팬(4); 상기 얼음보관팬(4)의 수납이 가능하도록 하며, 내부공간을 단열처리하여 상기 얼음보관편(4)에 채워진 얼음을 장시간 보관하기 위한 수납공간(22); 상기 수납공간(22)을 개폐할 수 있는 막음부재(3); 상기 단열부재(2) 상에 구비된 인출밸브(7); 보관부(6)에 수납된 생맥주통(8); 상기 생맥주통(8)과 함께 연결되어 인출되는 탄산가스통(9); 상기 생맥주를 인출하기 위한 생맥주냉각배관(5)으로 이루어진 생맥주판매장치에 있어서,

   상기 생맥주통(8)에 연결된 상기 공급배관(56)과 상기 인출밸브(7)의 입출구에 각각 착탈되도록 상기 얼음보관팬(4)의 일측면에 닛뿔(54) 또는 소켓이 형성되며,

   상기 얼음보관팬(4)에 채워진 얼음과의 전열면적이 최대가 되도록 코일형(51) 또는 스프링형(52)을 직렬로 연결하여 생맥주냉각배관(5)을 형성하고,

   출구쪽 상기 맥주냉각배관(5)의 내경을 입구쪽 배관의 내경보다 점차적으로 크게 형성하여 단계적인 압력강하로 인출시 생맥주의 거품을 줄일 수 있도록 하면서 생맥주를 인출할때 상기 얼음보관팬(4)의 얼음과 열교환으로 저온의 생맥주를 인출할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 이동식 생맥주 판매장치.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 생맥주냉각배관(5)을 축열성능이 우수한 금속재냉각블럭(53)에 매립 형성하여 이루어진 것을 특징으로 하는 이동식 생맥주 판매장치.