KR200166393Y1 - Construction separate of distribution space for machine fry electric - Google Patents
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- A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
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Abstract
본 고안은 튀김기에 설치되는 배전판을 튀김기와 소정거리를 두고 설치하여서 튀김시 튀겨지는 기름으로 부터 배전판을 보호하여 안전한 사용을 이루게 하면서 튀김기의 청소작업을 보다 편리하고 용이하게 이룰 수 있는 전기튀김기용 배전판 분리 구조에 관한 것이다. 본 배전판 분리 구조는 히터를 튀김본체의 후면판에 고정하면서 자유롭게 이탈을 이루는 걸림부재와, 상기 히터와 배전판을 연결하고 튀김본체로 부터 배전판을 소정거리 이격시킬 수 있는 플렉시블케이블을 포함한다. 이에 따라 본 고안은 튀김본체와 배전판을 이격되게 설치하여서 튀김조리 시 기름이 튀겨 배전판에 묻는 것을 방지하면서 배전판의 전기장치가 튀김으로 부터 고장이나 누전 및 연막현상을 예방하여 안전하고 편리한 사용을 이루며, 또한 물청소시에도 배전판이 보호되어 고장을 예방함과 동시에 튀김본체와 히터를 아무런 제약없이 물청소작업을 수행하여 깨끗하고 편리한 청소상태로 튀김기의 사용수명을 연장할 수 있는 효과를 제공한다.The present invention installs the distribution board installed in the fryer at a certain distance from the fryer to protect the distribution board from frying oil to achieve safe use, while the electric fryer distribution board can be more convenient and easy to achieve cleaning operation It relates to a separation structure. The distribution board separating structure includes a locking member which freely detaches while fixing the heater to the rear plate of the frying main body, and a flexible cable which connects the heater and the distribution plate and spaces the distribution plate from the frying main body at a predetermined distance. Accordingly, the present invention installs the fried main body and the distribution board spaced apart to prevent oil from splashing on the distribution board during frying cooking, while the electrical equipment of the distribution board prevents breakdown or leakage and smoke phenomenon from the frying to achieve safe and convenient use. In addition, the distribution board is protected even when cleaning the water to prevent failure and at the same time to perform the cleaning of the frying body and heater without any restrictions, it provides the effect of extending the service life of the fryer in a clean and convenient cleaning state.
Description
본 고안은 튀김물을 조리할 수 있는 튀김기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 튀김기에 설치되는 배전판을 튀김기와 소정거리를 두고 소정영역 내에 설치하여서 튀김시 튀겨지는 기름으로 부터 배전판을 보호하여 안전한 사용을 이루게 하면서 튀김기의 청소작업을 보다 편리하고 용이하게 이룰 수 있는 전기튀김기용 배전판 분리 구조에 관한 것이다.The present invention relates to a fryer capable of cooking fried food, and more particularly, by installing the distribution board installed in the fryer at a predetermined distance from the fryer to protect the distribution board from frying oil during frying, safe use. The present invention relates to a splitter structure for an electric fryer, which can achieve a more convenient and easy cleaning operation of the fryer.
일반적으로 조리되는 음식 가운데 맛을 더하고 차려놓은 음식물을 보기 좋게 하기 위한 방법으로 튀김조리를 이용하고 있으며, 튀김조리를 안전하고 편리하게 하기 위하여 튀김조리기가 사용되고 있다.In general, fried food is used as a way to add flavor and make food look good among cooked foods, and fried food cookers are used to make fried food safe and convenient.
이러한 종래의 튀김조리기는 튀김기 몸체에 배전판(콘트롤박스)이 일체로 설치되고 있어서 튀김시 튀겨지는 기름이 배전판에 묻게 되어 제품보호가 되지 않을 뿐만이 아니라, 배전판은 전기장치로 이루어지고 있어서 물청소를 할 수 없게 되므로 깨끗한 청소상태를 이룰 수 없게 된다. 또한 튀김기 기름통에 물청소를 시행할 경우에는 배전판에 물이 접촉될 우려가 있으며, 만일 상기 배전판에 수분이 스며들어가면 아스 및 쇼트로 인한 안전사고의 위험이 있다.In the conventional frying cooker, the distribution board (control box) is integrally installed on the fryer body, so that the oil splashed on the frying is buried on the distribution board, which does not protect the product, and the distribution board is made of an electric device to clean the water. You will not be able to achieve a clean state. In addition, when the fryer is cleaned with water, there is a risk of water contacting the power distribution board. If moisture enters the power distribution board, there is a risk of safety accidents caused by as and short.
그리고 상기 배전판에 기름이 묻은 상태를 방치하게 되면 스위치와 온도조절기 및 타이머에 기름이 묻어 스위치는 온/오프가 잘 되지 않으며, 온도조절기는 다이얼 안에 기름이 묻어 온도를 조절하기가 힘이들게 되고, 또한 타이머에는 기름이 묻어 시간 눈금을 확인할 수 없는 연막상태가 되므로 정확한 시간의 눈금을 맞출 수 없게 된다. 그리고 스며드는 기름 등에 의하여 누전의 위험과, 배전판 안에 부착된 개폐기가 열로 인하여 오작동 이나 온도상승으로 화재가 발생될 수 있는 문제점이 있다.If the switchboard is left with oil, the switch, the temperature controller and the timer are stained with oil, and the switch is not on / off. The temperature controller has oil in the dial, making it difficult to control the temperature. In addition, the timer is in the smoke state because it can not check the time scale, so the accurate time can not be set. In addition, there is a problem that a fire may occur due to malfunction or temperature increase due to heat leakage and danger of short circuit, the switch attached to the power distribution board due to heat.
본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서,The present invention is devised to solve the conventional problems as described above,
튀김본체에 히터를 착탈가능하게 설치하면서 상기 히터와 플랙시블케이블로 연결된 배전판을 튀김본체로부터 소정거리 이격되게 설치함으로써 튀김시 튀기는 기름이 배전판에 접촉되지 못하도록 하고, 동시에 배전판의 동작불량과 고장을 예방하여 안전한 사용을 이루게 하면서 튀김본체의 물청소를 보다 편리하고 청결하게 이룰 수 있도록 하는 전기튀김기용 배전판 분리 구조를 제공하는데 그 목적이 있다.By installing the heater detachably on the frying main body and installing the distribution board connected by the heater and the flexible cable at a predetermined distance from the frying main body, the frying oil does not come into contact with the distribution panel during frying, and at the same time prevents malfunction and failure of the distribution panel. The purpose of the present invention is to provide a separate structure for the electric fryer distribution board to achieve a more convenient and clean cleaning of the frying body while achieving a safe use.
도 1은 본 고안에 의한 전기튀김기의 사시도이고,1 is a perspective view of an electric fryer according to the present invention,
도 2는 본 고안에 의한 배전판과 히터의 요부 분해사시도이고,2 is an exploded perspective view of main parts of a power distribution plate and a heater according to the present invention,
도 3은 본 고안에 의한 히터의 설치상태 요부 측면도이고,도 4는 본 고안에 의한 다른 일 실시예 사시도이다.Figure 3 is a side view of the main installation state of the heater according to the present invention, Figure 4 is a perspective view of another embodiment according to the present invention.
-도면중 주요부분에 대한 부호의 설명-Explanation of symbols on main parts of drawing
10 ; 튀김본체 12 ; 기름통10; Fried body 12; Oil barrel
14 ; 기름여과망 20 ; 히터14; Oil filtration network 20; heater
22 ; 히팅열선 24 ; 히터지지판22; Heating heating wire 24; Heater support plate
26 ; 걸림부재 28 ; 결속브라켓26; Locking member 28; Binding Bracket
28a ; 수용브라켓 29 ; 후면판28a; Receiving bracket 29; Backplane
30 ; 배전판 32 ; 플렉시블케이블30; Power distribution board 32; Flexible cable
34 ; 내장홈34; Built-in groove
상기한 목적을 달성하기 의한 수단으로서 본 고안의 구성은, 튀김기름을 담을 수 있는 기름통이 수용되게 수용영역을 가지는 튀김본체와, 상기 기름통에 담겨진 기름을 소정온도로 가열하는 히터와, 상기 히터를 제어하는 배전판으로 이루어진 튀김기에 있어서,As a means of achieving the above object, the constitution of the present invention, a frying body having a receiving area so that the sump can contain the frying oil, a heater for heating the oil contained in the sump to a predetermined temperature, and In the fryer made of a distribution plate for controlling the heater,
상기 히터를 튀김본체의 후면판에 고정하면서 자유롭게 이탈을 이루는 걸림부재와, 상기 히터와 배전판을 연결하고 튀김본체로 부터 배전판을 소정거리 이격시킬 수 있는 플랙시블케이블을 포함하는 전기튀김기용 배전판 분리구조에 의해 달성된다.Fixing plate separating structure for electric fritter including fixing member which freely detaches while fixing the heater to the back plate of the frying main body, and a flexible cable which connects the heater and the distribution panel and spaces a predetermined distance from the frying main body. Is achieved by.
여기서 상기 걸림부재는 히터의 이면에 부착되어 하부로 절곡된 결속브라켓과, 본체의 후면판에 부착되어 상부로 절곡된 수용브라켓으로 구성되는 것이 바람직하다.In this case, the locking member is attached to the rear surface of the heater is preferably formed of a binding bracket bent downward, and is attached to the rear plate of the main body is preferably composed of a receiving bracket bent upwards.
이하, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 본 고안의 가장 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 설명하기로 한다.Hereinafter, the most preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art can easily implement the present invention.
도 1은 본 고안에 의한 전기튀김기의 사시도이며, 도 2는 본 고안에 의한 배전판과 히터의 요부 분해사시도이며, 도 3은 본 고안에 의한 히터의 설치상태 요부 측면도이다. 도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바와 같이 본 고안에 따른 튀김기의 구성은, 튀김기름을 담을 수 있는 기름통(12)이 수용되게 소정의 수용영역을 가지는 튀김본체(10)와, 상기 기름통(12)에 담겨진 기름을 소정온도로 가열하는 히터(20)와, 상기 히터(20)를 제어하는 배전판(30)으로 이루어진다.1 is a perspective view of an electric frying machine according to the present invention, Figure 2 is an exploded perspective view of the main portion of the power distribution plate and the heater according to the present invention, Figure 3 is a side view of the installation state of the heater according to the present invention. 1 to 3, the constitution of the frying machine according to the present invention includes a frying main body 10 having a predetermined accommodating area so that an oil barrel 12 capable of containing frying oil is accommodated, and the oil barrel The heater 20 which heats the oil contained in the 12 to predetermined temperature, and the distribution board 30 which controls the said heater 20 are comprised.
상기 튀김본체(10)는 사각형태(케비넷)로 이루어며 상부에 기름통(12)을 수용하는 수용공간을 마련하여 깊이를 가지는 기름통(12)이 상부에서 하부로 내려앉은 상태로 설치되고, 상기 기름통(12)이 배치되는 사이에는 기름여과망(12)을 설치하여 튀김시 튀겨진 튀김물을 올려놓아 튀김물에 묻어 유출되는 기름을 유도하여 기름통(12)으로 배수가 될 수 있도록 되어 있고, 상기 히터(20)는 하부에 지그재그 형태로 이루어진 히팅열선(22)을 기름통(12)내에 배치하여 기름통(12)내에 저장되는 기름을 일정온도로 가열할 수 있게 하고, 상기 히팅열선(22)을 연결하는 히터지지판(24)의 이면에는 걸림부재(26)를 마련하여 히터(20)를 튀김본체(10)에 자유롭게 착탈할 수 있도록 하는데, 상기 걸림부재(26)는 히터(20)의 히터지지판(24) 이면에 하부로 절곡된 결속브라켓(28)을 부착하고, 상기 튀김본체(10)의 후면판(29)에 상부로 절곡된 수용브라켓(28a)을 부착하여 고정되어 있는 수용브라켓(28a)에 상기 결속브라켓(28)을 대응하여 결속브라켓(28)을 상부에서 하부로 내리면 상부나 하부로 절곡된 부위를 통하여 수용브라켓(28a)에 결속브라켓(28)이 결속되므로 안전한 설치를 이루게 되고, 또한 상기 히터지지판(24)을 상부로 들어올리는 동작에 의하여 간편한 이탈을 이루게 되어 결속부분에 대한 청소작업으로 청결상태를 유지하게 된다.The frying main body 10 is formed in a rectangular shape (cabinet) and provided with a receiving space for accommodating the oil canister 12 at the top, the oil canister 12 having a depth is installed in a state from the top to the bottom, While the oil barrel 12 is disposed, the oil filtration network 12 is installed to fry the fried water upon frying to induce oil spilled in the fried water to be drained into the oil barrel 12. The heater 20 has a heating heating wire 22 formed in a zigzag shape in the lower portion of the oil container 12 to heat the oil stored in the oil container 12 to a predetermined temperature, and the heating heating wire. The rear surface of the heater support plate 24 for connecting the 22 is provided with a locking member 26 so that the heater 20 can be freely attached to the fry body 10, the locking member 26 is a heater 20 The binding bracket (28) bent downward on the back of the heater support plate (24) The binding bracket 28 corresponds to the binding bracket 28 to the receiving bracket 28a which is attached and fixed by attaching the receiving bracket 28a bent upward to the rear plate 29 of the frying main body 10. When the lowering from the upper to the lower, the binding bracket 28 is bound to the receiving bracket 28a through the portion bent to the upper or lower, thereby achieving a safe installation, and also by the operation of lifting the heater support plate 24 to the upper Easy detachment is achieved and cleanliness is maintained by binding work.
또한, 도 3에서와 같이 플렉시블케이블(32)은 히터지지판(24)에 마련된 내장홈(34)에 내장되고 있어서 플렉시블케이블(32)의 꼬임이나 튀김본체(10)로 부터 장애 없이 안전한 배치상태를 이루게 되며, 안전한 상태를 유지하기 때문에 손상을 미연에 방지할 수 있게 된다.In addition, as shown in FIG. 3, the flexible cable 32 is embedded in the built-in groove 34 provided in the heater support plate 24 so that the flexible cable 32 can be safely disposed without obstacles from the twisting or frying main body 10 of the flexible cable 32. It is possible to prevent damage in advance by maintaining a safe state.
그리고, 상기 배전판(30)은 히터(20)을 소정 조건으로 가동할 수 있는 스위치, 온도조절기 및 타이머를 포함하여 구성되며, 이들을 전기적으로 연결하는 전선을 내장하는 소정의 플렉시블케이블(32)이 상기 히터(20)와 연결되고 있어서 배전판(30)을 튀김본체(10)로 부터 이격되게 설치하게 되고, 이로 인하여 배전판(30)을 튀김시 튀기는 기름으로 부터 보호되도록 하여 기름의 접촉을 방지하면서 기름으로 인한 고장 및 안전사고 등을 예방한다.In addition, the power distribution board 30 includes a switch, a temperature controller, and a timer capable of operating the heater 20 under a predetermined condition, and a predetermined flexible cable 32 having a wire for electrically connecting them is provided. Since it is connected to the heater 20, the distribution board 30 is installed to be spaced apart from the frying main body 10, and thus the distribution board 30 is protected from oil splashing when frying to prevent oil from contacting with oil. Prevents malfunctions and safety accidents
또한, 상기 배전판(30)은 튀김본체(10)와 이격되고 있어서 히터(20)와 튀김본체(10)의 물청소시 물의 접촉이 되지 않게 되므로 보다 편리하면서 간편한 물청소작업을 이루게 한다.도 4는 본 고안의 다른 일 실시예를 나타내는 사시도로써, 본 고안은 상기 히팅지지판(24)에서 히터열선(22)을 제거하고 온도감지봉(100)만을 부착하여 가스튀김기에서 사용할 수 있도록 하여 상기와 같이 배전판(30)을 튀김본체(10)와 분리하여 사용하도록 함으로써 배전판(30)을 보호하면서 청소작업을 용이하게 하고, 또한 가스오븐과 같은 조리기에도 적용하여 상기와 같은 배전판(30)의 보호는 물론 청소가 용이하게 되어 제품안정성을 제공하면서 관리의 편리함을 동시에 이룰 수 있게 한다.In addition, the power distribution plate 30 is spaced apart from the fry body 10, so that the water does not come into contact with the heater 20 and the fry body 10 when cleaning the water to achieve a more convenient and simple water cleaning operation. Is a perspective view showing another embodiment of the present invention, the present invention is to remove the heater heating wire 22 from the heating support plate 24 and to attach only the temperature sensing rod 100 to be used in the gas fryer as described above By using the power distribution board 30 separately from the fry body 10, the cleaning panel 30 is protected while facilitating the cleaning operation, and also applied to a cooker such as a gas oven to protect the power distribution board 30 as described above. It is easy to clean, which provides product stability and at the same time manages convenience.
이상에서와 같이 본 고안은 튀김본체와 배전판을 이격되게 설치하여서 튀김조리 시 기름이튀겨 배전판에 묻는 것을 방지하면서 배전판의 전기장치가 튀김으로 부터 고장이나 누전 및 연막현상을 예방하여 안전하고 편리한 사용을 이루게 하고, 또한 물청소시에도 배전판이 보호되어 고장을 예방함과 동시에 튀김본체와 히터를 아무런 제약없이 물청소작업을 수행하여 깨끗하고 편리한 청소상태로 튀김기의 사용수명을 연장할 수 있는 효과가 있다.As described above, the present invention installs the frying body and the distribution board spaced apart to prevent oil from splashing on the distribution board while frying cooking, while the electrical device of the distribution board prevents breakdown or leakage and smoke phenomenon from the frying. In addition, the power distribution board is protected even when cleaning the water to prevent breakdown, and the fryer's main body and heater can be cleaned without any restriction to extend the service life of the fryer with a clean and convenient cleaning condition. .
Claims (3)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2019990015957U KR200166393Y1 (en) | 1999-08-05 | 1999-08-05 | Construction separate of distribution space for machine fry electric |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| KR2019990015957U KR200166393Y1 (en) | 1999-08-05 | 1999-08-05 | Construction separate of distribution space for machine fry electric |
Publications (1)
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|---|---|
| KR200166393Y1 true KR200166393Y1 (en) | 2000-02-15 |
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ID=19583674
Family Applications (1)
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| KR2019990015957U KR200166393Y1 (en) | 1999-08-05 | 1999-08-05 | Construction separate of distribution space for machine fry electric |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR200166393Y1 (en) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20220066473A (en) * | 2020-11-16 | 2022-05-24 | 주식회사 에이블 | Frying apparatus with separable oil pot |
-
1999
- 1999-08-05 KR KR2019990015957U patent/KR200166393Y1/en not_active IP Right Cessation
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| KR20220066473A (en) * | 2020-11-16 | 2022-05-24 | 주식회사 에이블 | Frying apparatus with separable oil pot |
| KR102413869B1 (en) * | 2020-11-16 | 2022-06-28 | 주식회사 에이블 | Frying apparatus with separable oil pot |
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