KR200166054Y1

KR200166054Y1 - 도마

Info

Publication number: KR200166054Y1
Application number: KR2019990013259U
Authority: KR
Inventors: 박순범
Original assignee: 박순범
Priority date: 1999-07-07
Filing date: 1999-07-07
Publication date: 2000-02-15

Abstract

본 고안은 음식물 조리에 사용되는 도마에 관한 것으로, 종래의 것은 나무나 합성수지의 단일 재료로 된 것을 사용했는데, 나무로 된 것은 일정 기간 사용후에는 도마 전체를 폐기처분 하여야 했기 때문에 수명이 짧고 자원낭비를 초래한다는 문제점이 있었고, 합성수지로된 것은 수명은 길지만 도마 자체에서 인체에 유해한 화학물질이 배출될 우려가 있다는 단점이 있었는데 반해, 본 고안에 따른 도마는 칼을 이용해 음식물을 자를 수 있도록 하기 위한 도마에 있어서, 적어도 일측에 제 1결합부를 구비하는 지지대 및 음식물을 올려둘 수 있는 평판부와 제 1결합부에 결합되는 제 2결합부를 구비하여 지지대에 착탈 가능한 상판을 포함하는 구성으로 이루어져 있고, 음식물에 직접 접촉되는 부분이 나무이기 때문에 합성수지에서 발생하는 환경호르몬 등 유해물질이 음식물에 함유될 염려가 없을 뿐만 아니라 일정기간 사용 후 상판에 홈이 패이면 상판만 교체하여주면 되므로 오래 사용할 수 있고 자원절약을 이룰 수 있도록 해주며, 숫돌이 설치되어 있어 필요한 경우에는 언제든지 쉽게 칼을 갈 수 있도록 해준다.

Description

도마{A chopping board}

본 고안은 도마에 관한 것으로, 특히 음식물 조리에 사용되는 도마에 관한 것이다.

일반적으로 사용되는 도마로는 나무로된 것, 합성수지로된 것 등이 있는 데, 모두 일체로 되어 있으며 대략 직사각형 형태의 평면모양을 하고 있다. 물론, 도마의 저면에 고무로된 다리를 설치한 것도 많이 있다. 이와 관련하여 첨부된 도 1을 참조하여 종래의 도마를 설명한다.

도 1은 종래의 도마를 나타낸 사시도이다.

도 1에 나타낸 바와 같이 종래의 도마(10)는 직사각형태의 평면모양을 갖는 도마 본체(12)와 그 아래에 설치된 다리(14)로 이루어져 있다. 이러한 종래 도마(10)의 도마 본체(12)는 나무로 된 것, 합성수지로 된 것이 있는 데, 모두 하나의 재질로 이루어진 것으로 일체로 되어 있다. 다리(14)로는 고무 등으로 되어 있다.

도 1에 나타낸 바와 같은 도마(10)로서 나무로 된 것은 일정 기간 사용하다보면 중앙 부근이 깊게 패이게 되는데, 그렇게 되는 경우 도마(10) 전체를 폐기처분하여야 한다. 즉, 나무로된 도마(10)는 수명이 짧고, 자원낭비를 초래한다는 단점이 있다. 또, 도마 본체(12)가 합성수지로된 것은 그 위에서 장기간 칼질을 하더라도 중앙 부근이 쉽게 패이지는 않지만 합성수지에 함유된 각종 유해 화합물질이 음식물에 함유될 가능성이 높다. 특히, 최근 들어 합성수지제품에서 환경호르몬이 배출되는 사실이 널리 알려지면서 합성수지로 만든 도마를 사용하기 꺼리는 경향이 많아졌다. 뿐만 아니라 칼에 의해 잘게 분쇄된 합성수지조각이 음식물에 함유될 우려도 있어 도마로서 부적합하다.

본 고안의 목적은 조리되는 음식에 합성수지로 인한 유해물질이 함유되지 않도록 해주고, 수명이 길 뿐만 아니라 자원 절약에도 도움이 되며 사용하기에 편리한 도마를 제공하는 데 있다.

도 1은 종래의 도마를 나타낸 사시도,

도 2는 본 고안에 따른 도마를 나타낸 사시도,

도 3은 도 2 도마의 분리 사시도,

도 4는 본 고안에 따른 도마의 다른 예를 나타낸 사시도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100 : 도마 110 : 지지대

112 : 제 1결합부 114 : 다리

120 : 상판 122 : 평판부

124 : 제 2결합부 130 : 숫돌

본 고안의 목적은 칼을 이용해 상기 음식물을 자를 수 있도록 하기 위한 도마에 있어서, 적어도 일측에 제 1결합부를 구비하는 지지대 및 음식물을 올려둘 수 있는 평판부와 제 1결합부에 결합되는 제 2결합부를 구비하여 지지대에 착탈 가능한 상판을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마에 의해 달성 가능하다.

위 지지대 또는 상판의 일측으로는 칼을 갈 수 있도록 해주는 숫돌이 더 설치되어 있는 구성으로 하는 것이 더욱 바람직하다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시 예를 상세하게 설명한다.

도 2는 본 고안에 따른 도마를 나타낸 사시도이고, 도 3은 도 2 도마의 분리 사시도이다.

도 2와 도 3에 나타낸 바와 같이 본 고안에 따른 도마(100)는 지지대(110)를 구비하고 있다. 이 지지대(110)의 상면에는 그 양측 가장자리를 따라 더브테일(dovetail)홈으로된 제 1결합부(112)가 형성되어 있다. 이 제 1결합부(112)는 필요한 부위를 쉽게 교체할 수 있도록 하기 위한 것으로, 튼튼하고 잘 부서지지 않는 합성수지로 만드는 것이 바람직하다. 이 지지대(110)의 제 1결합부(112)는 여러 다른 형태로 변경될 수 있는 부분으로, 단지 필요한 부분을 착탈할 수 있도록 해주면 된다. 이러한 지지대(110)의 저면으로는 고무 등으로 이루어진 다리(114)가 각각 결합되어 있다.

본 고안에 따른 도마(100)는 상판(120)을 구비하고 있다. 이 상판(120)은 목재로 된 것으로, 음식물을 올려둘 수 있는 평판부(122)와 제 1결합부(112)에 결합되는 제 2결합부(124)를 구비하고 있다. 제 2결합부(124)는 제 1결합부(112)와 대응되는 형태로 되어 있다. 이러한 상판(120)은 지지대(110)에 착탈 가능하다. 즉, 나무로된 상판(120)을 지지대(110)에 결합하여 사용하다가 일정 기간이 지나면 다시 상판(120)을 교체하여 사용할 수 있다.

도시된 바와 같이 지지대(110)의 일측면으로는 숫돌(130)이 설치되어 있다. 이 숫돌(130)은 도마(100) 사용자가 편리하게 칼을 갈아서 사용할 수 있도록 하기 위한 것으로, 대략 V자 단면모양을 갖게 설치하는 것이 바람직하다. 이러한 숫돌(130)은 경우에 따라서는 상판(120)에 설치할 수도 있으며, 기타 적당한 위치에 설치하여 사용할 수 있다.

도 4에 나타낸 바와 같이 본 고안에 따른 도마(100)는 지지대(110)를 구비하고 있다. 이 지지대(110)의 상면에는 그 양측 가장자리를 따라 T홈으로된 제 1결합부(112)가 형성되어 있다. 이 제 1결합부(112)는 필요한 부위를 쉽게 교체할 수 있도록 하기 위한 것으로, 튼튼하고 잘 부서지지 않는 합성수지로 만드는 것이 바람직하다. 이러한 제 1결합부(112)는 여타의 다른 형태로 만들 수 있음은 물론이다. 예를 들어 일측면에는 도 3에 나타낸 바와 같은 더브테일홈을 타측에는 도 4에 나타낸 바와 같은 T홈을 각각 형성하여 제 1결합부(112)를 구성할 수 도 있다. 단지 필요한 부분을 착탈할 수 있도록 해주면 된다. 이러한 지지대(110)의 저면으로는 고무 등으로 이루어진 다리(114)가 각각 결합되어 있다.

본 고안에 따른 도마(100)는 상판(120)을 구비하고 있다. 이 상판(120)은 목재로 된 것으로, 음식물을 올려둘 수 있는 평판부(122)와 제 1결합부(112)에 결합되는 제 2결합부(124)를 구비하고 있다. 제 2결합부(124)는 제 1결합부(112)와 대응되는 T홈 형태로 되어 있다. 이러한 상판(120)은 지지대(110)에 착탈 가능하다. 즉, 나무로된 상판(120)을 지지대(110)에 결합하여 사용하다가 일정 기간이 지나면 다시 상판(120)을 교체하여 사용할 수 있다.

도시된 바와 같이 지지대(110)의 일측면으로는 숫돌(130)이 설치되어 있다. 이 숫돌(130)은 도마(100) 사용자가 편리하게 칼을 갈아서 사용할 수 있도록 하기 위한 것으로, 앞에서와 마찬가지로 대략 V자 단면모양을 갖게 설치하는 것이 바람직하다. 이러한 숫돌(130)은 경우에 따라서는 상판(120)에 설치할 수도 있으며, 기타 적당한 위치에 설치하여 사용할 수 있다.

이상의 설명에서 알 수 있는 바와 같이 본 고안에 따른 도마를 이용하는 경우 음식물에 직접 접촉되는 부분이 나무이기 때문에 합성수지에서 발생하는 환경호르몬 등 유해물질이 음식물에 함유될 염려가 없을 뿐만 아니라 일정기간 사용 후 상판에 홈이 패이면 상판만 교체하여주면 되므로 오래 사용할 수 있고 자원절약을 이룰 수 있다. 뿐만 아니라 본 고안에 따른 도마에는 숫돌이 설치되어 있어 필요한 경우에는 언제든지 쉽게 칼을 갈 수 있도록 해준다.

Claims

칼을 이용해 음식물을 자를 수 있도록 하기 위한 도마에 있어서,

적어도 일측에 제 1결합부를 구비하는 지지대; 및

상기 음식물을 올려둘 수 있는 평판부와 상기 제 1결합부에 결합되는 제 2결합부를 구비하여 상기 지지대에 착탈 가능한 상판을 포함하는 것을 특징으로 하는 도마.
제 1항에 있어서, 상기 지지대 또는 상판의 일측으로는 칼을 갈 수 있도록 해주는 숫돌이 더 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 도마.