KR860002017Y1 - 요리용 칼 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

요리용 칼

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 제1도의 A-A 단면도.

제3도는 본 고안의 절취편을 도시한 사시도.

제4도는 본 고안의 칼면을 압착시킨 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

3 : 절취부 4 : 경사돌출부

5 : 요부 6 : 철부

7,7',7",7'",7"" : 작은철취부 8,8',8",8'",8"" : 작은경사부

본 고안은 통상적인 일상생활용 요리용 칼의 중앙부위에 칼로부터 절단되는 음식물이 칼의 몸체에 부착하지 못하도록 하기 위한 절단물 제거구를 형성한 칼에 관한 것이다.

종래의 요리용 칼은 칼의 몸체부가 평면상태로 되어 있어 점성이 강한 음식물을 절단할때 점성이 강한 음식물이 절단되면서 칼의 몸체부위에 올라와 부착되면서 쌓이게되어 칼을 사용할때 부착된 절단물을 손으로 닦아내면서 칼을 사용해야하는 불편한 점이 있었다.

본 고안은 종래의 이와 같은 불편한 점을 해소하기 위하여 안출한 것으로써 점성이 강한 음식물을 절단해도 절단물이 칼의 몸체면을 타고 올라오는 순간 칼의 몸체 부에 절취한 경사돌출부에 부딪쳐서 절단물이 칼의 몸체 부위에 부착하지 못하고 바닥으로 떨어질 수 있게 한 것으로 첨부된 도면에 의해 구성과 작용효과를 설명하면 다음과 같다.

통상의 요리용 칼(1)의 몸체(2)의 중앙부에 프레스를 절취부(3)을 형성하고 절취부(3)에 의해 생긴 경사돌출부(4)를 이루게 한 것이다.

또 도면 제4도에서와 같이 칼의 한쪽에서 역시 프레스로 절취하지 않은 상태로 눌러주므로써 한쪽은 요부(5)로 되고 반대면은 첨부(6)로 되게한 것이다.

또 도면 제3도에서와 같이 칼(1)의 중앙부에 일정한 간격으로 작은 절취부(7)(7')(7")(7'")(7"")을 형성하여 생긴 작은 경사부(8)(8')(8")(8'")(8"")을 이루게한 것이다.

따라서 음식물을 칼(1)로 절단할때 점성이 강한 음식물이 절단 되면서 칼(1)의 몸체면을 따라 올라오다가 경사 돌출부(4)나 철부(6)나 작은 경사부(7)(7')(7")(7'")(7"")등에 부딪쳐서 바로 바닥으로 음식물이 떨어지게되는 것이다.

그러므로 계속해서 점성이 강한 음식물을 절단하더래도 절단된 음식물이 칼(1)의 몸체에 붙여서 칼을 사용하는데 불편을 주지 않게되므로 종래의 칼을 사용할때 번거로웠던 것을 없애고 사용에 편리하게된 것이다.

Claims (3)

1. 통상의 요리용 칼(1)의 몸체(2) 중앙부에 있어서, 절취부(3)와 경사돌출부(4)를 형성하여서된 요리용 칼.
2. 요리용 칼(1)의 몸체(2) 중앙부에 요부(5)와 철부(6)을 형성한 것.
3. 요리용 칼(1)의 몸체(2) 중앙부에 일정한 간격으로 작은 절취부(7)(7')(7")(7'")(7"")와 작은 경사부(8)(8')(8")(8'")(8"")를 형성한 것.