KR20010054665A - 음식물 발효기의 악취제거 장치 - Google Patents

Abstract

가정, 식당 등에서 배출되어지는 잔반 등을 포함하는 음식물쓰레기를 압축후 저장 또는 발효처리시 발생되는 악취를 제거한 공기를 대기중으로 방출시킬 수 있도록 한 것이다.

본 발명은, 물이 저장되는 몸체와, 음식물쓰레기의 발효시 발생되는 악취를 상기 몸체내부의 수면상방으로 유입시키는 유입관과, 상기 저장수를 상기 몸체내부에 펌핑하는 라인단부에 연결되며, 상기 저장수를 상기 몸체내부에서 분사시켜 상기 유입관을 통해 상기 몸체내부에 유입되는 악취분자를 상기 분사수와 혼합으로 상기 저장수에 침지시켜 냄새를 제거하는 냄새제거용 노즐과, 상기 몸체내부의 상방에 형성되어 상기 냄새제거용 노즐로 부터 분사되는 분사수를 통과하는 암모니아 성분의 냄새를 제거하는 수단을 구비한다.

이로 인해, 식당 등에서 배출되어지는 잔반 등을 포함하는 음식물쓰레기를 압축후 저장 또는 발효처리시 발생되는 악취를 제거한 공기를 대기중으로 방출시킴에 따라 쾌적한 주방문화를 정착시킬 수 있다. 수거되는 음식물쓰레기로 부터 배출되는 악취를 제거시킴에 따라 주방을 항시 청결하게 유지하여 음식물의 신선도를 높여 소비자의 건강을 증진시킬 수 있다. 자체의 구조 간단화로 제작이 용이하여 대량생산으로 인해 원가비용을 크게 낮추어 소비자에게 공급하며 이로 인해 제품의 가격경쟁력을 갖도록 한 이점을 갖는다.

Description

음식물 발효기의 악취제거 장치{stench remove appratus of food dffector}

본 발명은 음식물 발효기의 악취제거 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가정, 식당 등에서 배출되어지는 잔반 등을 포함하는 음식물쓰레기를 압축후 저장또는 발효(醱酵)처리시 발생되는 악취(惡臭)를 제거한 공기를 대기중으로 방출시킬 수 있도록 한 음식물 발효기의 악취제거 장치에 관한 것이다.

외식문화의 발달으로 증가되는 잔반을 포함하는 음식물쓰레기는 국가적인 차원에서 자원의 낭비를 초래하며, 이와 같은 음식물쓰레기를 처리하는 경우 막대한 처리비용이 소요되어 경제적인 손실을 감수해야만 되는 것이다.

즉, 음식물쓰레기를 일회용 봉투에 직접 수거한 상태로 지정된 장소로 반입시켜 매립 또는 소정의 소각장치에서 소각처리하는 방법과, 음식물쓰레기에 소정의 발효균을 투입하여 유기질비료로서 재활용 처리하는 방법과, 수분을 포함하거나 건조시킨 상태에서 축산사료로서 재활용 처리하는 방법이 많이 사용되고 있는 것이다.

그러나, 전술한 바와 같이 음식물쓰레기를 유기질비료 또는 가축사료로서 재활용 처리하기 위하여 수거되는 음식물쓰레기를 압축시켜 저장 또는 발효시 심한 악취가 발생되는 것이다.

이로 인해, 수거되는 음식물쓰레기로 부터 방출되는 심한 악취로 인해 대형 음식점 등의 주방이 비위생적인 환경에 직접적으로 노출되는 문제점을 갖게된다. 또한 주방문화의 불결로 인해 음식물의 신선도가 크게 떨어져 소비자의 건강을 해치는 문제점을 갖게되는 것이다.

따라서, 본 발명의 목적은, 식당 등에서 배출되어지는 잔반 등을 포함하는 음식물쓰레기를 압축후 저장 또는 발효처리시 발생되는 악취를 제거한 공기를 대기중으로 방출시킴에 따라, 쾌적한 주방문화를 정착시킬 수 있도록 한 음식물 발효기의 악취제거 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은, 수거되는 음식물쓰레기로 부터 배출되는 악취를 제거시킴에 따라, 주방을 항시 청결하게 유지하여 음식물의 신선도를 높여 소비자의 건강을 증진시킬 수 있도록 한 음식물 발효기의 악취제거 장치를 제공하는 것이다.

본 발명의 또다른 목적은, 자체의 구조 간단화로 제작이 용이하여 대량생산으로 인해 원가비용을 크게 낮추어 소비자에게 공급할 수 있도록 한 음식물 발효기의 악취제거 장치를 제공하는 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 음식물 발효기의 악취제거 장치의 개략도,

도 2는 본 발명에 의한 음식물 발효기의 악취제거 장치의 사용상태도,

도 3은 본 발명에 의한 음식물 발효기의 악취제거 장치에서 냄새를 용해시키는 수분을 공급하는 노즐부위에서의 개략적인 단면도 이다.

*도면중 주요 부분에 사용된 부호의 설명

1; 물

2; 몸체

3; 유입관

4; 펌프

5; 토출관

6; 냄새제거용 노즐

7; 오존 방전구

8; 타공판

9; 제오라이트석층

10; 활성탄층

전술한 본 발명의 목적은, 물이 저장되는 몸체와, 음식물쓰레기의 발효시 발생되는 악취를 상기 몸체내부의 수면상방으로 유입시키는 유입관과, 상기 저장수를 상기 몸체내부에 펌핑하는 라인단부에 연결되며, 상기 저장수를 상기 몸체내부에서 분사시켜 상기 유입관을 통해 상기 몸체내부에 유입되는 악취분자를 상기 분사수와 혼합으로 상기 저장수에 침지시켜 냄새를 제거하는 냄새제거용 노즐과, 상기 몸체내부의 상방에 형성되어 상기 냄새제거용 노즐로 부터 분사되는 분사수를 통과하는 암모니아 성분의 냄새를 제거하는 수단을 구비하여 구성됨을 특징으로 하는 음식물발효기의 악취제거 장치를 제공함에 의해 달성된다.

바람직한 실시예에 의하면, 상기 암모니아가스 제거수단은, 상기 냄새제거용 노즐 상방으로 형성되는 타공판과, 상기 타공판상에 안착되어 타공판을 통과하는 암모니아 성분의 악취를 제거하는 제오라이트석층과, 상기 제어라이트석층에 안착되어 상기 제오라이트석층을 통과하는 암모니아성분의 악취를 흡수하여 제거시키는 활성탄을 구비한다.

바람직한 실시예에 의하면, 상기 냄새제거용 노즐 하방으로 형성되며, 방전시 상기 유입관을 통해 상기 몸체내부에 유입되는 악취분자와 혼합되어 냄새를 제거하는 오존방전구를 구비한다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면에 따라 설명하되, 이는 본원 기술내용의 이해를 돕기 위하여 동업종 분야에서 통상의 지식을 가진자가 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본원의 기술적인 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는다.

도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 물(水)(1)이 소정높이로서 저장되는 몸체(2)와, 음식물쓰레기의 발효시 발생되는 악취를 몸체(2)내부의 수면(WL)상방으로 유입시키는 유입관(3)과, 저장수를 토출시키는 펌프(4) 및 펌프(4)와 연결되어 저장수를 수면(WL)상방으로 공급하는 토출관(5)과, 저장수를 몸체(2)내부에서 분사시켜 유입관(3)을 통해 몸체(2)내부에 유입되는 악취분자를 분사수(噴射水)와 혼합으로 저장수에 침지시켜 냄새를 제거하는 냄새제거용 노즐(6)과, 몸체(2)내부의 상방에 형성되어 냄새제거용 노즐(6)로 부터 분사되는 분사수를 통과하는 암모니아 성분의 냄새를 제거하는 수단과, 전술한 냄새제거용 노즐(6)하방으로 형성되며 방전(放電)시 유입관(3)을 통해 몸체(2)내부에 유입되는 악취분자와 혼합되어 냄새를 제거하는 오존(O₃)방전구(7)를 구비한다.

이때, 전술한 암모니아가스 제거수단은 냄새제거용 노즐(6)상방으로 형성되어 관통공(8a)이 다수 천공(穿孔)된 타공판(8)과, 타공판(8)상에 안착되어 관통공(8a)을 통과하는 암모니아 성분의 악취를 제거하는 제오라이트석층(9)과, 제어라이트석층(9)에 안착되어 제오라이트석층(9)을 통과하는 암모니아성분의 악취를 흡수하여 제거시키는 활성탄층(10)을 구비한다.

미 설명부호 11은 몸체(2)로 부터 저장수를 배출시킬 수 있는 드레인밸브, 12는 몸체(2)내부에 저장되는 물(1)의 수위를 감지하는 센서, 13은 수거되는 음식물쓰레기를 저장하여 발효시키는 용기, 14는 악취 및 암모니아 성분의 가스가 제거된 공기를 대기중으로 방출시키는 배기팬 이다.

이하에서, 본 발명에 의한 음식물 발효기의 악취제거 장치의 사용방법을 첨부도면을 참조하여 설명하면 아래와 같다.

도 2에 도시된 바와 같이, 대형 음식점 등의 주방에서 배출되는 음식물쓰레기는 수거된후 소정의 용기(13)에 저장되는 것이다. 이때 용기(13)에 투입되어지는 음식물쓰레기는 축산사료, 유기질비료 등으로 재활용하는 후속공정을 위하여 발효시키는 것이다.

이와 같이 용기(13)에 수거되는 음식물쓰레기의 발효시 발생되는 악취는 전술한 유입관(3)을 통하여 몸체(2)내부에 소정의 수위를 유지하도록 저장되는 물(1)상방으로 유입된다. 이때 전술한 펌프(4)의 구동에 따라 토출되는 몸체(2)에 저장된 물(1)은 토출관(5)을 따라 몸체(2)내부에 형성된 냄새제거용 노즐(6)을 통하여 도면상, 하측방향으로 분무(噴霧)상태로서 분사되는 것이다.

즉, 전술한 냄새제거용 노즐(6)을 통하여 분사되는 수증기상태의 물과 전술한 유입관(3)을 통하여 몸체(2)내부에 유입되는 음식물쓰레기의 악취분자는 혼합된후 수직하강하여 물(1)속에 침지되어지는 것이다.

따라서, 음식물쓰레기의 발효시 발생되어 유입관(3)을 통하여 몸체(2)에 유입되는 악취중 암모니아 성분의 가스를 제외한 악취는 물(1)에 용해되어 제거되는 것이다.

또한, 전술한 냄새제거용 노즐(6)하방으로 형성된 오존방전구(7)를 통하여 방전되는 오존(O₃)에 의해 전술한 유입관(3)을 통하여 몸체(2)에 유입되는 악취를 다시한번 제거시킬 수 있게되는 것이다.

한편, 전술한 유입관(3)을 통하여 몸체(2)내부로 유입되는 악취중 냄새제거용 노즐(6)로 부터 분사되는 수분에 용해되어 제거되지 않는 암모니아 성분의 악취는 몸체(2)상방으로 상승되는 것이다.

이때, 전술한 몸체(2)상방으로 상승되는 암모니아 성분의 악취는 전술한 냄새제거용 노즐(6)상방으로 형성된 타공판(8)의 관통공(8a)을 통과하게되며, 타공판(8)을 통과하는 암모니아 성분의 악취는 타공판(8)상에 안착된 제오라이트석층(9)을 통과함에 따라 제거되는 것이다.

전술한 제오라이트석층(9)을 통과하는 암모니아 성분의 악취는 제오라이트석층(9)에 안착되는 활성탄(10)의 흡수작용에 의해 제거되는 것이다.

따라서, 전술한 몸체(2)외측에 장착된 배기팬(14)의 구동으로 인해 악취 및 암모니아 성분의 가스가 제거되어 정화된 공기를 몸체(2)외부로 배출시킬 수 있게되는 것이다.

이상에서와 같이, 바람직한 실시예에 의하면, 식당 등에서 배출되어지는 잔반 등을 포함하는 음식물쓰레기를 압축후 저장 또는 발효처리시 발생되는 악취를 제거한 공기를 대기중으로 방출시킴에 따라, 쾌적한 주방문화를 정착시킬 수 있게된다.

한편, 수거되는 음식물쓰레기로 부터 배출되는 악취를 제거시킴에 따라, 주방을 항시 청결하게 유지하여 음식물의 신선도를 높여 소비자의 건강을 증진시킬 수 있게된다.

한편, 자체의 구조 간단화로 제작이 용이하여 대량생산으로 인해 원가비용을 크게 낮추어 소비자에게 공급하며, 이로 인해 제품의 가격경쟁력을 갖도록 한 이점을 갖는다.

Claims (3)

1. 물이 저장되는 몸체;

   음식물쓰레기의 발효시 발생되는 악취를 상기 몸체내부의 수면상방으로 유입시키는 유입관;

   상기 저장수를 상기 몸체내부에 펌핑하는 라인단부에 연결되며, 상기 저장수를 상기 몸체내부에서 분사시켜 상기 유입관을 통해 상기 몸체내부에 유입되는 악취분자를 상기 분사수와 혼합으로 상기 저장수에 침지시켜 냄새를 제거하는 냄새제거용 노즐; 및

   상기 몸체내부의 상방에 형성되어 상기 냄새제거용 노즐로 부터 분사되는 분사수를 통과하는 암모니아 성분의 냄새를 제거하는 수단을 구비하여 구성됨을 특징으로 하는 음식물 발효기의 악취제거 장치.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 암모니아가스 제거수단은;

   상기 냄새제거용 노즐 상방으로 형성되는 타공판;

   상기 타공판상에 안착되어 타공판을 통과하는 암모니아 성분의 악취를 제거하는 제오라이트석층; 및

   상기 제어라이트석층에 안착되어 상기 제오라이트석층을 통과하는 암모니아성분의 악취를 흡수하여 제거시키는 활성탄층을 구비하는 것을 특징으로 하는 음식물 발효기의 악취제거 장치.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 냄새제거용 노즐 하방으로 형성되며, 방전시 상기 유입관을 통해 상기 몸체내부에 유입되는 악취분자와 혼합되어 냄새를 제거하는 오존방전구를 구비하는 것을 특징으로 하는 음식물 발효기의 악취제거 장치.