KR20000010388U - 생선회 받침용 접시 - Google Patents

Abstract

[고안의 명칭]

생선회 받침용 접시

[국제특허분류]

A 47 G

[요약]

[고안의 목적]

본 고안은 생선회 받침용 접시에 관한것으로서,

더욱 상세하게는 접시상에 얹은 생선회의 신선도를 장시간 유지하여 보다 싱싱한 상태의 생선회를 맛볼수 있도록한 생선회 받침용 접시에 관한것이다.

[고안이 해결하고자 하는 기술적 과제]

생선회 받침용 접시를 기존의 단순한 받침접시에서 기능성 받침접시로 개선하여 접시상에 놓여진 생선회의 신선도를 장시간 유지시킴으로서 보다 싱싱한 상태의 생선회를 맛볼수 있도록한 생선회 받침용 접시를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.

이를 실현하기 위하여 본고안은 생선회 받침용 접시를 상부뚜껑과 하부용기로 분리하여 하부용기 내에는 얼음수납실을 형성하고, 상부뚜껑상에는 다수의 통기공을 방사상으로 형성하고 있다.

Description

생선회 받침용 접시

본 고안은 생선회 받침용 접시에 관한것으로서,

더욱 상세하게는 접시상에 얹은 생선회의 신선도를 장시간 유지하여 보다 싱싱한 상태의 생선회를 맛볼수 있도록한 생선회 받침용 접시에 관한것이다.

일반적으로 생선회는 통상의 접시위에 무채를 잘게 썰어 깔아놓고 그위에 생선회를 얹어 각종 야채로 장식을 곁들여 신선도와 맛갈스러움을 시각적으로 느끼도록 하면서 생선회 요리를 맛볼수 있도록 하고 있다.

그러나 이러한 경우는 시각적으로만 신선도를 느끼게 할뿐 실제로 금방 회를 뜬 상태에서 처음에는 신선도가 유지되지만 시간이 점차 경과되면서 생선회의 신선도가 점점 떨어지게 되어 그로인해 싱싱한 회맛을 즐길수 없게되는 문제점이 있었다.

본 고안은 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위하여 생선회 받침용 접시를 기존의 단순한 받침접시에서 기능성 받침접시로 개선하여 접시상에 놓여진 생선회의 신선도를 장시간 유지시킴으로서 보다 싱싱한 상태의 생선회를 맛볼수 있도록한 생선회 받침용 접시를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.

이를 실현하기 위하여 본고안은 생선회 받침용 접시를 상부뚜껑과 하부용기로 분리하여 하부용기 내에는 얼음수납실을 형성하고, 상부뚜껑상에는 다수의 통기공을 방사상으로 형성하고 있다.

도1은 본고안의 분리사시도

도2는 본고안의 결합상태 단면구성도

도3은 본고안의 실시상태 단면구성도

도4는 본고안 또다른 예의 단면구성도이다.

* 도면 중 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 생선회 받침용 접시

2,2' : 상부뚜껑

3 : 하부용기

4 : 얼음수납실

5 : 통기공

이하, 본 고안의 구성을 첨부된 도면과 관련하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도1은 본고안의 분리 상태를 나타내는 도면으고,

도2는 도1의 결합상태를 단면으로 나타내는 도면으로서,

생선회 받침용 접시(1)를 상부뚜껑(2)과 하부용기(3)로 분리하되,

하부용기(3)내에는 얼음수납실(4)을 형성하고 상부뚜껑(2)상에는 다수의 통기공(5)을 방사상으로 형성한 구조이고,

도4는 본고안 또다른 예의 단면 구성도로서 상기의 상부뚜껑(2)에서 뚜껑상에 형성된 통기공을 폐쇄하되,

상부뚜껑(2' )자체를 얇게 형성한 구조로서,

도면중 미설명 부호

(6)은 얼음

(7)은 생선회를 지칭하고 있다.

위와 같이 구성된 본고안은

먼저 하부용기(3)내의 얼음수납실(4)에 조각얼음을 채워넣거나 또는 얼음수납실(4)에 물을채워 냉동실에 넣고 얼음으로 얼린 상태에서 하부용기(3)상에 상부뚜껑(2)을 덮고 상부뚜껑(2)상에 통상의 방식과 같이 무채를 깔고 그위에 생선회(7)를 얹게되면 얼음수납실(4)내 얼음(6)의 냉기가 상부뚜껑(2)상의 다수통기공(5)을 통해 배출되면서 무채상의 생선회(7)를 차게함으로서 얼음(6)이 녹을때까지의 시간만큼 생선회의 신선도가 장시간 유지되는 것인바.

상기에서 상부뚜껑(2)상에 무채를 깔지않고 바로 생선회(7)를 얹게되면 얼음(6)의 냉기가 생선회(7)에 바로 전달되어 보다 신선하고 담백한 상태의 생선회(7)를 즐길수 있는 것이다.

한편, 도4에서와 같이 통기공이 폐쇄되고 뚜껑자체가 얇게 형성된 상부뚜껑(2' )의 경우에도 하부용기(3)내의 얼음수납실(4)에 수납된 얼음(6)의 냉기가 상부뚜껑(2' )의 저부에 전달되어 상부뚜껑(2' )자체를 냉각시킴으로서 이역시 상기한 바와 동일한 효과를 갖게되는 것이다.

이상과 같은 본고안은 통상의 단순한 받침접시를 기능성 받침접시로 개선하여 접시상에 놓여진 생선회를 차갑게 냉각시켜 신선도를 장시간 유지시킴으로서 보다 싱싱한 상태의 생선회를 맛볼수 있는 것이고,

또한 본고안은 생선회 받침용 접시로만 국한 되지 않고 차갑게하여 먹는 음식으로서 신선도를 요하는 다른 모든 음식의 받침접시로 활용가능한등 이고안에 의하여 달성되는 효과가 매우 큰 것이다.

Claims (2)

1. 생선회 받침용 접시(1)를 상부뚜껑(2)과 하부용기(3)로 분리하되,

   하부용기(3)내에는 얼음수납실(4)을 형성하고 상부뚜껑(2)상에는 다수의 통기공(5)을 방사상으로 형성하여서 됨을 특징으로 하는 생선회 받침용 접시.(독립항)
2. 제 1항에 있어서

   상부뚜껑(2)에 형성된 통기공을 페쇄하되,

   상부뚜껑(2' )자체를 얇게 형성하여서 됨을 특징으로 하는 생선회 받침용 접시.(종속항)