KR19990002353U - Microwave Steam Cooker - Google Patents

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Abstract

본 고안에 의한 전자렌지의 증기조리장치는, 조리실내의 턴테이블위의 식품을 고주파에 의해 가열조리하는 전자렌지에 있어서, 상기 조리실의 상부에 수증기를 발생시켜 식품의 조리시 수분을 공급하는 증기조리수단은 상기 조리실의 상부벽에 설치되어 고주파가 투과되는 재질로된 용기와, 상기 렌지본체의 상부면에 얹혀진 덮개로 구성되어 있으되 상기 용기내에 담겨진 물이 고주파에 의해 가열되면서 발생된 증기에 의해서 조리되도록 상기 조리실의 상부벽에 다수개 형성된 관통공과, 상기 관통공의 상부면에 얹혀지는 식품을 담는 조리용기를 포함함을 특징으로 하는 본 고안은 조리후 건조하게 되어 그 맛을 유지하지 못하는 식품에 증기를 부가하여 조리하게 되기 때문에 식품 고유의 맛을 그대로 유지할 수 있는 것이다.In the microwave cooking apparatus of the present invention is a microwave oven for cooking food on the turntable in the cooking chamber by a high frequency, steam cooking to supply water during cooking of food by generating water vapor in the upper part of the cooking chamber The means is composed of a container made of a material which is installed on the upper wall of the cooking chamber to transmit high frequency, and a cover placed on the upper surface of the stove body, but cooked by steam generated while the water contained in the container is heated by high frequency. The present invention is characterized in that it comprises a plurality of through-holes formed on the upper wall of the cooking chamber, and a cooking vessel containing a food placed on the upper surface of the through-hole to dry the food after cooking to maintain the taste Since steam is cooked by adding food, the original taste of food can be maintained.

Description

전자렌지의 증기조리장치Microwave Steam Cooker

본 고안은 전자렌지에 관한 것으로, 특히, 조리실내의 상부에 증기발생수단을 구비하여 고주파에 의한 조리시 건조하게 되어 음식의 맛과 향이 상실되는 것을 방지하도록 한 전자렌지의 증기조리장치에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave oven, and more particularly, to a steam cooking apparatus provided with a steam generating means in the upper part of the cooking chamber to dry when cooking by high frequency to prevent the loss of taste and aroma of food. .

일반적으로 종래의 전자렌지는, 도 1에 도시한 바와 같이, 렌지본체(10)의 일측(좌측)에 식품의 가열조리를 위해 수용되도록 조리실(20)이 일정 면적으로 구획 형성되어 있고, 상기 렌지본체(10)의 타측(우측)에는 전장부품어세이를 수용하도록 기계실(30)이 일정 면적으로 구획형성되어 있으며, 상기 조리실(20)의 전측에는 도어(40)가 여닫이 방식으로 결합되어 있으며, 상기 기계실(30)의 전측에는 컨트롤 판넬(50)이 결합되어 있으며, 상기 조리실(20)내의 바닥에는 상부에 얹혀진 식품을 골고루 가열조리시키도록 턴테이블(60)이 회전자유롭게 장착되어 있다.In general, the microwave oven, as shown in Figure 1, the cooking chamber 20 is partitioned to a certain area so as to be accommodated for heating cooking of food on one side (left side) of the stove body 10, the stove On the other side (right side) of the main body 10, the machine room 30 is formed in a predetermined area to accommodate the electrical component parts assembly, and the door 40 is coupled to the front side of the cooking chamber 20 in an opening and closing manner. The control panel 50 is coupled to the front side of the machine room 30, and the turntable 60 is freely mounted on the bottom of the cooking chamber 20 so as to evenly heat cook the food placed on the top.

그러나, 이와 같이 구성된 전자렌지는 전원을 인가하여 도시되지 않은 마그네트론으로부터 발생된 고주파를 상기 조리실(20)내로 분산시키고, 이 고주파에 의해서 조리실(20)내의 식품을 가열 조리하게 되는 바, 물기가 없는 식품 즉, 빵과 같은 식품을 조리할 때에는 식품이 건조하고 딱딱하게 되어 그 고유의 맛을 유지하지 못하는 문제점이 있었다.However, the microwave oven configured as described above disperses the high frequency generated from the magnetron (not shown) into the cooking chamber 20 by applying power, and heats and cooks the food in the cooking chamber 20 by the high frequency. When cooking food, ie, a food such as bread, there is a problem that the food is dried and hard to maintain its own taste.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로써, 본 고안의 목적은 고주파 가열에 의한 조리시 건조하고 딱딱하게 되는 식품의 맛과 향을 유지하도록 한 전자렌지의 증기조리장치를 제공하는 데 있다.Therefore, the present invention has been devised to solve the above problems, an object of the present invention is to provide a steam cooking apparatus of a microwave oven to maintain the taste and aroma of food that becomes dry and hard when cooking by high frequency heating To provide.

상기와 같은 목적을 실현하기 위하여, 본 고안에 의한 전자렌지의 증기조리장치는, 조리실내의 턴테이블 위의 식품을 고주파에 의해 가열조리하는 전자렌지에 있어서, 상기 조리실의 상부에 수증기를 발생시켜 식품의 조리시 수분을 공급하도록 증기조리수단을 구비한 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, the microwave cooking apparatus of the present invention is a microwave oven for cooking food on a turntable in a cooking chamber by a high frequency, by generating water vapor in the upper portion of the cooking chamber food Characterized in that it comprises a steam cooking means to supply moisture during cooking.

도 1은 일반적인 전자렌지를 도시한 사시도,1 is a perspective view showing a typical microwave oven,

도 2는 본 고안에 의한 전자렌지의 증기조리장치를 도시한 분해사시도,Figure 2 is an exploded perspective view showing a steam cooking apparatus of the present invention,

도 3은 본 고안에 의한 전자렌지의 증기조리장치를 조립도시한 종단면도이다.Figure 3 is a longitudinal sectional view showing the assembly of the steam cooking apparatus of the microwave oven according to the present invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

10 : 렌지본체20 : 조리실10: stove body 20: cooking room

21 : 관통공23 : 돌설대21: through hole 23: stone stand

100 : 증기조리수단110 : 용기100: steam cooking means 110: container

111 : 걸림부120 : 덮개111: catching part 120: cover

130 : 조리용기130: cooking vessel

이하, 본 고안의 실시예에 관하여 첨부 도면을 참조하면서 상세히 설명한다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도면에서 종래의 구성과 동일한 부분에 대해서는 동일 부호를 붙이고 그에 대한 상세한 설명은 생략한다.In the drawings, the same parts as in the conventional construction are denoted by the same reference numerals and detailed description thereof will be omitted.

도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이, 렌지본체(10)의 일측에 구획형성된 기계실(30)내에는 그 바닥면에 전원을 인가받아 고압을 발생시키는 고압트랜스(31)가 설치되어 있고, 상기 조리실(20)과 구분되는 측벽에 상기 고압트랜스(31)로부터 발생된 고압을 인가받아 고주파를 발생시키는 마그네트론(32)이 결착되어 있으며, 그 후측벽에 외부의 공기를 흡입하여 기계실(30)내의 각종 전장부품으로부터 발생되는 열을 냉각시키도록 냉각팬(도시안됨)이 결착되어 있다.As shown in Figure 2 and 3, in the machine room 30 partitioned on one side of the stove body 10 is provided with a high-voltage transformer 31 for generating a high pressure by applying power to the bottom surface, The magnetron 32 generating high frequency by applying the high pressure generated from the high voltage transformer 31 is bounded to the side wall which is separated from the cooking chamber 20, and the outside side is sucked into the rear wall to suck the outside air in the machine room 30. Cooling fans (not shown) are attached to cool the heat generated from the various electrical components.

도면에서 부호 100은 본 고안에 의한 전자렌지에 있어서, 상기 조리실(20)의 상부에 수증기를 발생시켜 식품(F)의 조리시 수분을 공급하도록 구비된 증기조리수단을 나타내고 있다.In the drawing, reference numeral 100 denotes a steam cooking means provided in the microwave oven according to the present invention to generate water vapor in the upper portion of the cooking chamber 20 to supply water when cooking the food F.

상기 증기조리수단(100)은 상기 조리실(20)의 상부벽에 설치되어 고주파가 투과되는 재지로 된 용기(110)와, 상기 렌지본체(10)의 상부면에 얹혀진 덮개(120)로 구성되어 있으되 상기 용기(110)내에 담겨진 물이 고주파에 의해 가열되면서 발생된 증기에 의해서 조리되도록 상기 조리실(20)의 상부벽에 다수개 형성된 관통공(21)과, 상기 관통공(21)의 상부면에 얹혀지는 식품(F)을 담는 조리용기(130)를 포함하고 있다.The steam cooking means 100 is composed of a container (110) made of a paper that is installed on the upper wall of the cooking chamber 20 to transmit high frequency, and the cover (120) mounted on the upper surface of the stove body (10) While the water contained in the container 110 is cooked by the steam generated while being heated by the high frequency a plurality of through-holes 21 formed in the upper wall of the cooking chamber 20, and the upper surface of the through-holes 21 It includes a cooking vessel 130 containing the food (F) to be put on.

즉, 상기 용기(110)는 그 양측에 상기 조리실(20)의 상부면에 형성된 걸림턱(22)에 슬라이드되어 조리실(20)의 전방개구를 통해 물을 담아 설치될 수 있도록 걸림부(111)가 형성되어 있고, 상기 조리실(20)의 상부벽에 형성된 관통공(21)의 외측둘레에는 돌설벽(23)이 형성되어 그 내측공간에 상기 조리용기(130)가 놓여질 수 있도록 되어 있으며, 상기 돌설벽(23)의 외측 상부에 상기 덮개(120)가 커버되도록 설치되어 있다.That is, the container 110 slides on the engaging jaw 22 formed on the upper surface of the cooking chamber 20 on both sides thereof so that the container 110 can be installed to contain water through the front opening of the cooking chamber 20. Is formed, the outer wall of the through-hole 21 formed in the upper wall of the cooking chamber 20 is formed with a stone wall 23 is to be placed in the inner space of the cooking vessel 130, the The cover 120 is installed on an outer upper portion of the protrusion wall 23.

이와 같이 구성된 본 고안의 작용 및 효과를 다음에 설명한다.The operation and effects of the present invention configured as described above will be described below.

먼저, 전원을 인가하여 마그네트론(32)으로부터 발생된 고주파를 상기 조리실(20)내로 분산시키고, 이 고주파에 의하여 상기 조리실(20)의 상부벽에 설치된 용기(110)내의 물을 가열하게 되고, 이 물이 끊으면서 발생되는 증기열 및 고주파는 상기 조리실(20)의 관통공(21)을 통해 그 상부의 조리용기(130)내에 담겨진 식품(F)을 가열 조리하게 된다.First, power is applied to distribute high frequency generated from the magnetron 32 into the cooking chamber 20, and the high frequency heats the water in the container 110 installed on the upper wall of the cooking chamber 20. Steam heat and high frequency generated while the water is cut is heated and cooked in the food (F) contained in the cooking vessel 130 of the upper portion through the through-hole 21 of the cooking chamber 20.

이렇게 증기조리수단(100)의 설치로 인하여 조리후 건조하게 되어 그 맛을 유지하지 못하는 식품에 증기를 부가하여 조리하게 되기 때문에 식품 고유의 맛을 그대로 유지할 수 있는 것이다.Due to the installation of the steam cooking means 100 is dried after cooking to add steam to food that does not maintain its taste, it is possible to maintain the original taste of the food as it is.

앞에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 의한 전자렌지의 증기조리장치에 의하면, 증기조리수단을 상기 조리실의 상부에 설치하여 구성함으로써, 조리후 건조하게 되어 그 맛을 유지하지 못하는 식품에 증기를 부가하여 조리하게 되기 때문에 식품 고유의 맛을 그대로 유지할 수 있는 것이다.As described above, according to the microwave cooking apparatus of the present invention, by installing the steam cooking means on the upper portion of the cooking chamber, by adding steam to food that is dried after cooking and does not maintain its taste, cooking Because it will be able to maintain the original taste of food.

Claims (4)

조리실내의 턴테이블 위의 식품을 고주파에 의해 가열조리하는 전자렌지에 있어서,In a microwave oven for cooking food on the turntable in the cooking chamber by high frequency, 상기 조리실의 상부에 수증기를 발생시켜 식품의 조리시 수분을 공급하도록 증기조리수단을 구비한 것을 특징으로 하는 전자렌지의 증기조리장치.Steam cooking apparatus characterized in that it comprises steam cooking means for supplying water during cooking of food by generating steam in the upper portion of the cooking chamber. 제1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 증기조리수단은 상기 조리실의 상부벽에 설치되어 고주파가 투과되는 재질로된 용기와, 상기 렌지본체의 상부면에 얹혀진 덮개로 구성되어 있으되 상기 용기내에 담겨진 물이 고주파에 의해 가열되면서 발생된 증기에 의해서 조리되도록 상기 조리실의 상부벽에 다수개 형성된 관통공과, 상기 관통공의 상부면에 얹혀지는 식품을 담는 조리용기를 포함함을 특징으로 하는 전자렌지의 증기조리장치.The steam cooking means comprises a container which is installed on the upper wall of the cooking chamber and made of a material which transmits high frequency, and a cover which is placed on the upper surface of the stove body, but the steam generated while the water contained in the container is heated by the high frequency. And a cooking vessel containing a plurality of through-holes formed in the upper wall of the cooking chamber to be cooked by the food container, and a food container placed on the upper surface of the through-holes. 제2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 용기는 그 양측에 상기 조리실의 상부면에 형성된 걸림턱에 슬라이드되어 조리실의 전방개구를 통해 물을 담아 설치될 수 있도록 걸림부가 형성된 것을 특징으로 하는 전자렌지의 증기조리장치.The container is a steam cooking apparatus of the microwave oven, characterized in that the engaging portion is formed so as to slide on the engaging jaw formed on the upper surface of the cooking chamber on both sides to contain water through the front opening of the cooking chamber. 제2항에 있어서,The method of claim 2, 상기 조리실의 관통공의 외측둘레에는 그 내측공간에 상기 조리용기가 놓여질 수 있도록 돌설벽이 형성된 것을 특징으로 하는 전자렌지의 증기조리장치.The outer periphery of the through-hole of the cooking chamber steam cooking apparatus, characterized in that the stone wall is formed so that the cooking vessel is placed in the inner space.
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