KR19980703322A - 구강보호 조성물 - Google Patents

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KR19980703322A
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oral
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플레밍엠. 크리스텐센
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슈타르 피아 엠.
노보노르디스크아크티에셀스카브
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Abstract

본 발명은 치마제같은 구강보호조성물 및 제품에 관한 것이다. 본 발명에 따라서 구강보호조성물 및 제품은 유리하게 구강보호조성물 또는 제품이 없을 때, 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제로 이루어진다. 더욱이 본 발명은 예를들어 구강보호조성물 또는 제품에서, 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제의 사용에 관한 것이다. 본발명의 최종 목적은 상기 구강보호제품 사용방법을 제공하는 것이다.

Description

구강보호 조성물
새로 출산한 부모의 주요 사건중 하나는 그들 아기의 입에서 첫 번째 치아가 나타나는 것이다. 그날로부터 보호상으로 부모들은 그들 아기를 돌보는 것의 일반적 부분으로 치아보호를 포함시킨다.
평생동안 예를들어 음식의 씹는 능력을 충분히 보장할 수 있게 하기 위해서, 좋은 상태로 치아를 유지하고 좋은 구강 위생을 획득하는 것이 필요하다.
좋은 치아와 구강 위생을 획득하고 유기하기 위해서 치아는 치약등을 사용하여 적어도 하루에 한번 칫솔질해야만 한다. 더욱 구강은 구강 세척액으로 정기적으로 세척해야만 한다.
칫솔질은 일차적으로 치아로부터 음식 입자를 제거하는 것을 돕고 치아 구멍을 일으킬수 있는 충치를 예방하고 더욱 치아 질환을 예방하는 중요한 첫 번째 단계이다.
또한 좋은 치아 위생은 플라그 및 치석의 형성, 구강질환의 발생, 및 차, 커피 및 담배 흡연으로부터 얼룩 부착등을 예방하기 위해 획득되어야만 하며, 이러한 것들은 예를들어 웃을 때 좋은 외관을 얻기위한 기초를 제거할 것이다. 더욱이, 많은 불쾌한 발생은 대부분의 사람들이 일반적으로 나쁜 호흡, 예를들어, 가끔씩 마늘 냄새나는 호흡을 싫어하기 때문에 예를들어 신선한 호흡을 획득 및/또는 유지하기 위해 구강보호제품을 사용하므로써 피할 수 있다.
치아충치, 플라그 및 치석
일반적으로 충치는Streptococus mutans또는Streptococcus sanguis또같은 충치발생(cariogenic) 미생물이 구강에서 생장할 때 발생한다고 여거진다. 음식으로부터 유래되는 수크로오스는 예를들어 상기 언급된 충치발생 미생물에 의해 생성된 글루코실트랜스퍼라제(GTF)에 의해 수용성 및 불용성 다당류로 전환될 수 있다. 이런 다당류는 충치발생 미생물 및 다른 박테리아의 표면을 코팅하며 마침내 치아 표면에 부착하여 치아 플라그를 형성한다. 치아 플라그에 함유되어 있는 박테리아는 다당류를 락트산 같은 산으로 분해할 수 있는데 이러산은 치아 에나멜을 용해시킬 수 있으며, 결과적으로 치아구멍을 초래할 수 있다. 플라그는 계속 축적되기 때문에 돌같이 단단한 흰색 또는 누르스름한 침전물이 발생할 수 있다. 이런 침전물을 석회화된 플라그, 결석 또는 치석이라고 부르며 플라그 및 특히 칼슘같은 미네랄로부터 타액으로 형성된다. 잇몸선 아래 치석의 축적은 치주 질환을 일으킬 수 있다.
충치, 플라그, 및 치석의 형성을 예방하기 위해서, 프로테아제, 글루코오스 산화효소, 아밀라아제, 리파아제, 과산화효소를 포함하는 효소들로 이루어진 구강보호 조성물 및 제품이 제안되었다.
단백질분해 효소의 사용은 오늘날 의치의 세척과 관련하여 성공적으로 사용되며, 또한 예를들어 상아질 및 에나멜에 부착되는, 단백질을 함유하는 음식찌거기 제거 및 치석의 단백질성 물질을 용해시키기 위한 구강보호제품에 제안되었다. 그러나, 구강보호제품에서의 사용은 심감한 단점과 관련하여 상기 사용처럼 성공적이지 않았다. 우선 첫째로 프로테아제는 일정시간동안 노출될 때 구강에서 잇몸(및 치아)상에 손상 충격을 가진다.
더욱이, 대부분의 프로테아제는 구강보호제품에서 유리하게 사용될 수 있는 H2O2같은 화합물에 의해 억제된다.
구강보호조성물 및 제품을 위해 제안된 단백질 분해효소의 예로는 카르복시펩티다제, 펩신, 트립신, 췌장 키모트립신, 카텝신, 파파인, 및 어떤 균류 유래 프로테아제를 포함한다(예를들어, DE 특허 734,765 및 GB 특허 1,033,229 참조).
GB 특허, 1,197,164는 치료상으로서Bacillus subtilis로부터 얻어진 단백질 분해효소로 이루어진 치아보호 및/또는 구강보호를 위한 제조에 관한 것이다. 상기 단백질 분해효소의 사용은 저장 안정성을 개선시킨다.
US 특히 3,194,738 및 FR 특허 1,377,415는 치약, 추잉껌 및 구강 세척액을 위한 단백질 분해 및 아밀로스분해 활성을 가지는Aspergillus oryzae로부터 얻어진 효소의 사용을 제안하고 있다.
FR 특허 1,448,385는 동물 유래 카르복시펩티다제, 펩신, 트립신, 췌장 키모트립신, 카텝신 야채기원으로부터 유래된 파파인 같은 단백질 분해효소 및 리파아제 같은 다른 효소로 이루어진 구강보호제품과 관련되어 있다.
US 특허 4,364,926 (요코가와 등)은 충치 예방에 유용한 새로운 알칼리성 프로테아제 M3를 개시하였다. 프로테아제는 많은 화학 화합물에 의해 억제되지 않는 9 내지 12.5의 강알칼리성 pH-최적치를 가지고 있으며, 글루코실트랜스퍼라제(GTF) 억제활성을 가진다.
US 특허 4,986,981(글레이스 등)은 낮은 연마를 가지는 중성 pH 치약에 관한 것이다. 치약은 플라그, 뮤신(mucin), 및 치석을 효과적으로 제거하는 것으로 언급된 양의 파파인으로 이루어진다.
종래기술
프로테아제로 이루어진 구강보호제품은 구강에서 출혈을 가할수 있으며, 구강점막을 손상시키거나 또는 자극할 수 있다. 물로 구강을 세척한 후 조차도 소량의 프로테아제가 이러한 위험을 구성한다.
따라서, 구강에 손상을 일으키는 어떤 위험도 가하지 않는 프로테아제로 이루어진 구강보호조성물 및 제품을 제공할 수 있는 것이 요구되고 있다.
(발명의 개요)
본 발명의 목적은 구강에서 어떤 손상 또는 자극을 가하지 않는, 활성구강 보호성분으로서 프로테아제로 이루어진, 치마제(dentifrice) 조성물 같은 구강보호조성물 및 제품을 제공함으로써 상기 언급된 문제를 극복하는 것이다.
첫 번째 측면으로 본 발명은 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제로 이루어진 구강보호조성물에 관한 것이다.
더욱 본 발명은 본 발명의 구강보호조성물, 또는 구강보호조성물 또는 제품이 없을 때 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 본질적으로 정제된 프로테아제로 이루어진 치약 및 함수제 같은 구강보호제품에 관한 것이다.
본 발명의 다른 목적은 예를들어 구강보호조성물 및 제품에서 구강에 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제의 사용이다.
본 발명의 최종 목적은 상기 구강보호제품 사용방법을 제공하는 것이다.
본 발명은 특정 프로테아제로 이루어진 구강보호 조성물 및 제품에 관한 것이다.
또한 예를들어 구강 보호 목적을 위해 상기 프로테아제의 사용, 및 본 발명의 구강 보호 제품의 사용방법이 고찰된다.
도 1은 WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ에 대한 pH 활성 프로필을 나타냄.
도 2는 25℃, 4시간, pH 3.5, 3% H2O2용액에서 서브틸리신 칼스버그의 단백질 제거능과 비교하여 WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ의 상기 제거능을 나타냄.
본 발명은 프로테아제로 이루어진 구강보호조성물 및 제품과 관련된 상기 언급된 문제를 해결한다.
본 발명가는 어떤 프로테아제가 구강보호조성물 및 제품에서 유리하게 사용될 수 있다는 것을 깨달았다. 구강보호조성물 및 제품의 사용동안 적당한 환경이 구강에서 확보되고 발생되어 구강 세척 및/또는 처리 과정을 쉽게 한다.
종래기술과 연관된 문제중 하나로서 구강보호조성물 및 제품에서 프로테아제의 사용은 사용후 프로테아제의 작용과 관련되며 구강에서 우세한 자연 환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제가 유용할 수 있다.
본 발명에 따라 프로테아제 불활성화를 담당하는 파라미터는 pH, 온도, 습도, 이온강도 등같은 어떤 물리적 파라미터일 것이다. 그러나 특히 조절하기에 비교적 쉬운 파라미터이기 때문에 pH가 고찰된다.
구강에서 자연히 우세한 pH는 약 6 내지 8 범위, 특히 약 pH 6.4 내지 7.0(타액의 pH)범위내에 있다는 생각을 가지고 이런 pH범위내에서 불활성인 프로테아제는 구강에서 어떤 손상 또는 자극을 가하지 않는다.
프로테아제의 유리한 공지된 구강보호작용은 프로테아제가 적당한 활성을 가지는 적당한 pH로 구강의 pH를 조절함으로써 활성화될 수 있다.
그러므로, 프로테아제가 산성환경에서 활성적이라면 구강의 pH는 감소되어야 한다. 이것은 구강보호조성물 또는 제품에 적당한 pH-감소제를 첨가함으로써 수행될 수 있다. 그러나, 구강보호조성물 또는 제품 자체의 pH가 산성이라면 pH조절은 필요하지 않다.
프로테아제가 알칼리성 환경에서 활성적이라면 pH는 예를들어 pH-증가제를 첨가함으로써 증가(필요하다면)되어야만 한다.
프로테아제-함유 구강보호제품을 사용한 후에 물로 구강을 세척했을 때, 대부분의 프로테아제는 구강으로부터 제거될 것이다. 소량의 남아있는 활성 프로테아제 조차 구강에 손상을 가할 수 있다. 본 발명의 조성물로 이루어진 구강보호제품을 사용함으로써, 상기 조성물은 구강보호조성물 또는 제품에 의해 발생된 pH에서만 활성적이고 구강에서 우세한 자연환경에서는 실질적으로 불활성인 프로테아제로 이루어지기 때문에, 이런 손상은 피할 수 있다. 구강을 물로 세척한 후에 pH는 단시간후에 약 6.4 내지 7.0(타액의 pH)의 pH로 회복될 것이며, 프로테아제를 불활성화시킬 것이다. 결과적으로, 어떤 남아있는 프로테아제의 양은 구강에 해롭지 않을 것이다.
결과적으로 본 발명의 첫 번째 측면은 구강보호조성물이 없을 때 구강에 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제로 이루어진 구강보호조성물을 제공하는 것이다.
본 발명에 따라 프로테아제는 예를들어 칫솔질 또는 구강세척과 관련하여 구강보호조성물의 사용동안 활성적이라는 것이 이해되어야만 한다. 사용후 구강의 환경은 자연단계, 즉 주로 타액에 의해 발생되는 환경으로 회복될 것이기 때문에 구강의 활성 프로테아제의 어떤 잔여량은 불활성화될 것이다. 상기 회복은 선택적으로 구강을 물로 세척함으로써 빨라질 수 있다.
바람직한 구체예에서 상기 프로테아제는 구강보호 조성물이 없을 때 구강에서 우세한 자연 pH-환경에서 실질적으로 불활성적이다.
상기 언급된 것처럼 타액의 pH는 약 6.4 내지 7.0의 범위이다. 그러나, 구강의 pH는 예를들어 음식 및 음료와 관련하여 작게 상승 또는 감소로 이동될 수 있다. 따라서, 약 pH 7부근의 범위, 좋게는 약 6.4 내지 7.0의 pH-범위내, 및 더욱 좋게는 약 pH 6 내지 8의 pH-범위내에서 실질적으로 불활성인 프로테아제가 본 발명의 구강보호조성물 또는 제품에서 프로테아제 성분으로서 사용될 수 있다. 상기 범위 밖에서 적당한 상대적 활성(70% 이상)을 가지는 프로테아제가 바람직하다.
구강의 온도는 보통 20℃에서 최고 37℃까지 범위에 있다. 그러므로 이 온도간격안에서 높은 상대적 활성(70% 이상)을 가지는 프로테아제가 본 발명에 따라 바람직하다. 그러나, 이 온도 간격내의 구강에서 활성적인 모든 프로테아제가 본 발명에 따라 고찰된다.
상기 사용된 용어 실질적으로 불활성은 pH가 7부근의 범위, 바람직하게 타액의 pH-범위내(약 pH 6.4 내지 7.0), 더욱 바람직하게 약 6 내지 8의 pH-범위 에 있을 때 활성이 너무 낮아 구강에 어떤 손상 또는 자극을 가하지 않는 프로테아제를 뜻한다.
더욱 특별하게 이것은 상기 언급된 pH-범위내에서, 상대적 프로테아제 활성(방법 및 재료단략에 기재된 프로테아제 활성으로부터 결정됨)은 최적-pH에서의 단백질 분해활성을 기초로하여 결정하였을 때 약 70%를 초과해서는 안되며, 바람직하게는 약 50%이하, 더욱 바람직하게는 약 30%이하, 특히 약 10%이하, 약 2%이하처럼 더욱 좋게는 약 5% 이하이어야 한다.
본 발명의 구체예에서 본 발명의 조성물에 사용된 프로테아제는 박테리아 또는 균류 미생물같은 미생물로부터 유래된다.
특별히Bacillus sp.균주, 특히Bacillus subtilis균주, 또는Rhizopus sp.의 균류 균주, 특히R. niveus균주, 또는Schytalidium sp.균주, 또는Sulpholobus sp.균주, 또는Thermoplasma sp.균주, 또는Aspergillus sp.균주, 특히A. aculeatus, 또는A. niger, 또는A. awamori, 또는A. oryzae균주, 또는Trichoderma sp.균주, 특히T. harzianum, 또는T. reesie균주, 또는Fusarium sp.균주, 특히F. oxysporum균주, 또는Humicola sp.균주로부터 유래된 프로테아제가 본 발명에 따라 고찰된다.
본 발명에 따라 프로테아제는 프로테아제군(즉 국제 생화학 및 분자생물학회(IUBMB)의 추천(1992)에 따라 효소분류번호 E.C.3.4 하에서 분류된 효소)안에서 산성 또는 알칼리성 프로테아제일 것이며, 구강보호조성물 또는 제품이 없을 때, 구강에 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성적이다.
더욱이, 또한 본 발명의 목적을 위해 고안된 유전학적으로 변성된 프로테아제가 고찰된다. 상기 변성된 프로테아제는 적당한 pH-프로필을 가지는 프로테아제 변이체를 검색함으로써 선별할 수 있다. 상기 변이체는 예를들어 EP 130.756 (Genencor) 또는 EP 479.870 (Novo Nordisk A/S)에서 기술된 것처럼 부위 특이적 또는 카세트 돌연변이유발, 또는 본 분야에 잘 확립된 방법을 사용한 임의 돌연변이유발에 의해 제공될 수 있다.
본 발명의 특이 구체예에서 프로테아제는 약 pH 5에서 최적-pH의 프로테아제 활성을 갖는다.
이런 프로테아제의 특이예가 WO 95/02044(Novo Nordisk A/S)에 기술된 각각 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ로 예시된 산성 프로테아제이다.
이런 산성 프로테아제는 구강에서 우세한 자연 pH-환경을 포함하여, 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성적이다.
프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ는 놀랍게도 이 프로테아제가 구강의 자연 환경에서 실질적으로 불활성적이기 때문에 기대한 것보다 더 좋았다. 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ는 약 pH 6 내지 8의 pH-범위내에서 실질적으로 불활성적이며, 약 6.4 내지 7.0의 pH-범위내에서 50% 이하의 상대적인 프로테아제 활성을 갖는다. 약 pH7 부근의 범위안에서, 상대적 프로테아제 활성은 프로테아제 Ⅰ에 대해 무시할만하며, 프로테아제 Ⅱ에 대해서는 실질적으로 감소된다(도 1 및 실시예 1 참조). 더욱이, 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ는 3%만큼 높은 H2O2의 존재하에서 양호한 단백질 제거능을 갖는다(도 2 및 실시예 2 참조). 이것은 H2O2가 미백제/표백제로서 치마제같은 구강보호제품에 사용되기 때문에 유리하다.
본 발명의 문맥에서 프로테아제는 이것이 3% H2O2의 동일한 조건하에서 서브틸리신 칼스버그(AlcalaseR로서 Novo Nordisk A/S로부터 구입가능)보다 표면으로부터 상당히 더 많은 단백질을 제거할 수 있다면 양호한 단백질 제거능을 갖는 것으로 간주된다.
본 발명의 구강보호 조성물 또는 제품에 요구되는 프로테아제의 양은 사용되는 특별한 화합물에 달려 있으나, 최종 제품의 중량당 일반적으로는 0.0001% 내지 20%, 바람직하게는 약 0.001% 내지 10%, 및 가장 바람직하게는 약 0.01% 내지 5% 범위이다.
구강보호조성물 또는 제품의 제조에서, 프로테아제는 WO 95/02044(Novo Nordisk A/S)에 기재된 프로테아제들중 한가지를 함유하는 효소 제제처럼 본질적으로 정제된 단일 성분 효소제제로서 첨가될 수 있으나, 또한 적어도 하나의 다른 활성을 나타내는 효소제제로서 첨가될 수도 있다. 고찰되는 활성은 사람 및 개와 고양이같은 동물의 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제로 풍부하게한, 과산화효소같은 환원효소의 활성 및 더욱 뮤타나아제, 덱스트라나아제, 리파아제, 아밀라아제, 글루코오스 산화효소 활성 및 항-미생물 폴리펩티드의 활성을 포함한다.
본 발명의 바람직한 구체예에서 구강보호조성물은 프로테아제, 덱스트라나아제 및/또는 뮤타나아제 활성으로 이루어진다.
본 발명에 따른 구강보호조성물은 어떤 적당한 물리적 형태(즉, 분말, 페이스트, 젤, 액체, 연고, 정제 등)를 가지는 구강보호제품을 제조하기 위해 유리하게 사용될 수 있다. 상기 구강보호제품은 사람 및 동물의 구강위생을 유지 및/또는 개선시키기 위해 및/또는 치아질환을 예방 또는 치료하기 위해 효과적으로 사용될 수 있는 제품으로서 정의된다.
이런 구강보호제품의 예로는 치약, 치아크림, 젤 또는 치분, 치아, 구강세척액, 칫솔질 전 또는 후 세척 조성물, 추잉껌, 로젠지, 및 캔디를 포함한다.
치약 및 치아 젤은 전형적으로 연마광택제, 거품제, 향신료, 습윤제, 결합제, 증점제, 감미료, 미백제/표백제/얼룩제거제, 및 물을 포함한다.
플라그 제거액을 포함하는 구강 세척액은 전형적으로 물/알코올 용액, 향신료, 습윤제, 감미료, 거품제 및 착색제로 이루어진다.
본 발명에 따라 상기 연마 광택물질은 알루미나 및 그것의 수화물, 예를들어 알파 알루미나 삼수화물, 삼규산 마그네슘, 탄산 마그네슘, 카올린, 알루미노실리케이트, 예를들어 석회화된 규산 알루미늄 및 규산 알루미늄, 탄산칼슘, 규산 지르코늄, 및 또한 분말화된 플라스틱, 예를들어 염화 폴리비닐, 폴리아미드, 폴리메틸 메타크릴레이트, 폴리스티렌, 페놀-포름알데히드 수지, 멜라민-포름알데히드 수지, 우레아-포름알데히드 수지, 에폭시수지, 분말화된 폴리에틸렌, 실리카 크세로겔, 히드로겔 및 에어로겔등을 포함한다. 또한 피로인산칼슘, 불용성 알칼리 메타포스페이트, 인산이칼슘 및/또는 이것의 이수화물, 오르토인산 이칼슘, 인산 삼칼슘, 특별한 수산화인회석 등이 연마제로서 적당하다. 또한 이런 물질의 혼합물을 사용하는 것이 가능하다.
구강보호제품에 따라 연마제품은 중량당 0% 내지 70%, 바람직하게는 1% 내지 70%로 제공될 수 있다. 치약을 위해 연마 물질 함량은 전형적으로 최종 치약 제품의 중량당 10% 내지 70%의 범위에 있다.
습윤제는 예를들어 치약으로부터 물의 손실을 방지하기 위해서 사용된다. 본 발명에 따라 구강보호제품에서 사용하기 위한 적당한 습윤제는 다음 화합물 및 그것의 혼합물을 포함한다: 글리세롤, 폴리올, 소르비톨, 폴리에틸렌글리콜(PEG), 프로필렌글리콜, 1,3-프로판디올, 1,4-부탄디올, 수소화된 부분적으로 가수분해된 다당류등. 습윤제는 일반적으로 치약에서 중량당 0% 내지 80%, 바람직하게는 5% 내지 70%로 제공된다.
실리카, 녹말, 트래거캔스 고무, 크산 고무, 홍조(Irish moss) 추출물, 알긴산염, 펙틴, 셀룰로오스 유도체, 예를들어 히드록시에틸 셀룰로오스, 나트륨 카르복시메틸 셀룰로오스 및 히드록시프로필 셀룰로오스, 폴리아크릴산 및 이것의 염, 폴리비닐피롤리돈이 적당한 티크너 및 결합제의 예로서 언급될 수 있으며, 치마제제품을 안정화시키는 것을 돕는다. 티크너는 최종 제품의 중량당 0.1% 내지 20%의 양으로 치약 크림 및 젤에 제공될 수 있으며, 결합제는 최종제품의 중량당 0.01% 내지 10%의 정도로 제공될 수 있다.
거품제로서 비누, 음이온성, 양이온성, 비이온성, 양쪽성 및/또는 쌍성 계면활성제가 사용될 수 있다. 이것들은 최종제품의 중량당 0% 내지 15%, 바람직하게는 0.1% 내지 13%, 더욱 바람직하게는 0.25% 내지 10%의 수치로 제공될 수 있다.
계면활성제는 본 프로테아제에 불활성화 효과를 미치지 않는 정도만이 적당하다. 계면활성제는 지방 알코올 황산염, 술폰화된 모노-글리세리드염 또는 10 내지 20탄소원자를 가지는 지방산염, 지방산-알부민 축합 생성물, 지방산 아미드 염 및 타우린염 및/또는 아이스티온산의 지방산 에스테르염을 포함한다.
적당한 감미료는 사카린을 포함한다.
스피아민트같은 향료는 보통 중량당 0.01% 내지 약 5%, 특히 0.1% 내지 5%처럼 적은 양으로 제공된다.
미백/표백제는 H2O2를 포함하며 최종 제품의 중량을 기초로하여 계산하였을 때 5% 이하, 바람직하게는 0.25% 내지 4%의 양으로 첨가될 수 있다.
물은 보통 예를들어 치약에 유동적 형태를 제공할 수 있는 양으로 첨가된다.
더욱이 수용성 항균제, 예를들어 이글루콘산 클로르헥시딘, 헥세티딘, 알렉시딘, 사차 암모늄 항균 화합물 및 아연, 구리, 은 및 주석같은 특정 금속 이온의 수용성 원료(예를들어 염화아연, 구리, 및 주석, 및 질산은)가 또한 포함될 수 있다.
또한 항결석제, 항플라그제, 플루오르화물 원료로서 사용될 수 있는 화합물, 염료/착색제, 방부제, 비타민, pH-조절제, 항-충치제, 감감제 등의 첨가가 본 발명에 따라 고찰된다.
본 발명의 구강보호조성물로부터 제조된 치약 (최종 치약조성물의 중량%로)은 예를들어 다음 성분으로 이루어질 수 있다.
연마물질 10 내지 70%
습윤제 0 내지 80%
증점제 0.1 내지 20%
결합제 0.01 내지 10%
감미료 0.1% 내지 5%
거품제 0 내지 15%
미백제 0 내지 5%
프로테아제 0.0001% 내지 20%
(본 발명에 따라)
다른 효소 0 내지 20%
본 발명의 또다른 목적은 예를들어 구강보호조성물 및 제품에서 구강에 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 프로테아제의 사용에 관한 것이다.
바람직한 구체예에서 프로테아제는 구강에서 우세한 자연 pH-환경, 약 pH 7 부근의 범위내, 바람직하게는 약 6.4 내지 7.0의 pH-범위내, 및 더욱 좋게는 약 6 내지 8의 pH-범위내에서 실질적으로 불활성적이다.
마지막으로 본 발명은 본 발명의 구강보호제품의 사용방법에 관한 것이며, 여기서
a) 구강보호제품을 구강에 넣는 단계,
b) 일정시간동안 치아 및/또는 잇몸에 접촉시키는 단계,
c) 구강으로부터 제거시키는 단계, 및
d) 선택적으로 액체로 세척하는 단계로 이루어진다.
만약 사용되는 구강보호제품이 유동적 형태의 고체라면 칫솔등이 구강보호제품을 치아 및/또는 잇몸과 접촉시키기 위해 유리하게 사용될 수 있다. 액체 구강보호제품의 경우에 접촉은 구강을 세척함으로써 일어날 수 있다.
단계 b)에서 접촉시간은 선택적이다. 그러나, 약 1 내지 5분간의 구강보호제품과 치아 및/또는 잇몸과의 접촉이 정상적으로 원하는 결과를 얻기에 충분할 것이다.
사용후에, 구강보호제품은 예를들어 그것을 뱉어냄으로써 어떤 적당한 방법으로 구강으로부터 제거될 수 있다. 선택적으로 구강은 수돗물 같은 액체로 세척할 수 있다. 이것은 구강의 환경, 예를들어 pH-환경이 단시간내에 정상단계로 회복되는 것을 보증할 것이다.
재료 및 방법
재료
WO 95/02044에 기재된 프로테아제 Ⅰ
WO 95/02044에 기재된 프로테아제 Ⅱ
서브틸리신 칼스버그는 AlcalaseR로서 Novo Nordisk A/S로부터 구입할 수 있다.
방법
단백질 분해활성
1 헤모글로빈 프로테아제 유닛(hpu)은 아래 기술된 것처럼 표준 조건하에서 분당 1밀리몰의 일차 아미노기(세린 표준용액과 비교하여 결정됨)를 유리시키는 효소의 양으로 정의된다:
2%(w/v) 헤모글로빈(소, 시그마에 의해 공급됨) 용액을 5.5의 pH로 맞추어진 Britton 및 Robinson(J. Chem. Soc., 1931, p. 1451)에 의해 기술된 유니버설 완충액으로 제조한다. 기질용액 2ml을 25℃에서 10분간 워터 베스에서 전배양한다. 유니버설 완충액(pH 5.5)의 약 0.2-0.3 hpu/ml에 해당하는 b g/ml의 효소제제를 함유하는 효소용액 1ml을 첨가한다. 25℃에서 30분의 배양후에, 반응액을 담금질제(탈이온화된 물로 500ml로 만든 트리클로로아세트산 17.9g, 아세트산나트륨 29.9g 및 아세트산 19.8g을 함유하는 용액 5ml)의 첨가로 종결시킨다. 블랭크는 담금질제가 효소용액 전에 첨가된다는 것을 제외하고 시험용액과 동일한 방법으로 제조한다. 반응 혼합물을 20분간 유지한다. 워터베스후에 이것을 Whatman 42 여과지를 통하여 여과시킨다.
일차 아미노기는 다음과 같이 o-프탈디알데히드(OPA)로 색발달로 결정한다: 사붕산 이나트륨 심수화물 7.62g 및 도데실황산나트륨 2.0g을 150ml의 물에 용해시킨다. OPA 160mg을 메탄올 4ml에 용해시킨후 β-메르캡토에탄올 400μl를 함께 첨가한 후 그 용액을 물로 200ml로 만들었다. OPA 시약 3ml에 상기 얻어진 여과액 400μl을 첨가하고 혼합한다. 340nm에서 광학밀도(OD)를 약 5분후에 측정한다. 또한 OPA 시험을 유니버설 완충액(pH 5.5) 100ml중의 10mg의 세린을 함유한 세린 표준용액으로 수행한다. 완충액만을 블랭크로 사용한다. 프로테아제 활성을 다음 식에 의한 OD 측정으로부터 계산한다:
hpu/ml 효소 용액:
hpu/g 효소제제 = hpu/ml:b
여기서, ODt, ODb, ODser및 ODB는 시험용액, 블랭크, 세린 표준용액 및 완충액 각각의 광학밀도, Cser은 표준용액에서 세린의 농도(mg/ml)(이 경우에 0.1mg/ml)이며, MWser은 세린(105.09)의 분자량이다. Q는 효소용액에 대한 희석률(이 경우에 8)이며 ti는 몇분의 배양시간(이 경우에 30분)이다.
실시예 1
활성프로필
본 발명의 구강보호조성물 및 제품에 대해 적당한 프로테아제의 존재를 예시화하기 위해 WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ의 상대적 퍼센트의 pH 활성 프로필을 결정하였다.
도 1로부터 보여지는 것처럼 상대적 프로테아제 활성이 pH 7에서 프로테아제 Ⅰ에 대해서는 사라졌으며 프로테아제 Ⅱ에 대해서는 실질적으로 감소하였다.
실시예 2
3% H 2 O 2 에서 프로테아제 활성
구강보호제품에서 적당한 프로테아제의 유용한 효과를 예시화하기 위해서, pH 3.5, 4시간, 25℃, 3% H2O2용액에서 표면으로부터 단백질을 제거하는 능력을 시험하였다. WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ의 능력을 서브틸리신 칼스버그와 비교하였다.
도 2로부터 보여지는 것처럼 양쪽 프로테아제 Ⅰ 및 프로테아제 Ⅱ가 서브틸리신 칼스버그보다 단백질 제거에 훨씬 효과적이었다. 이것은 양쪽 프로테아제를 H2O2를 함유한 구강보호 조성물 및 제품에 매우 유용하게 만든다.
이전 명세서의 견지에서 본 분야에서 숙련된 사람들에게 명백할 것처럼, 많은 변경 및 변형이 본 발명의 정신 또는 영역으로부터 빗나감이 없이 본 발명의 실시에서 가능하다. 따라서, 본 발명의 영역은 다음 청구항으로 정의되는 물질과 일치하여 해석되어야만 한다.

Claims (35)

  1. 구강보호조성물이 없을 때, 구강에서 우세한 자연환경에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 프로테아제로 이루어진 구강보호조성물.
  2. 제 1 항에 있어서, 프로테아제는 구강보호조성물이 없을 때 구강에서 우세한 자연 pH-환경에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  3. 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 프로테아제는 약 7부근의 범위, 바람직하게는 약 pH 6.4 내지 7.0의 범위, 더욱 바람직하게는 약 pH 6 내지 8의 범위에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  4. 제 3 항에 있어서, 프로테아제는 20℃내지 37℃의 온도에서 활성적인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  5. 제 3 항 또는 제 4 항에 있어서, 단백질 분해활성은 최적-pH에서의 단백질 분해활성과 비교하여 70%이하, 바람직하게는 50%이하, 더욱 바람직하게는 30%이하, 좋게는 10%이하, 2%이하처럼 더욱 좋게는 5%이하인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  6. 제 1 항 내지 제 5 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제는 미생물로부터 유래되는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  7. 제 6 항에 있어서, 프로테아제는Bacillus sp.균주, 특히Bacillus sub- tilis균주,Rhizopus sp.의 균류 균주, 특히R. niveus균주, 또는Schytalid- ium sp.균주, 또는Sulpholobus sp.균주, 또는Thermoplasma sp.균주, 또는Aspergillus sp.균주, 특히A. aculeatus, 또는A. niger, 또는A. awamori또는A. oryzae균주, 또는Trichoderma sp. 균주, 특히T. harzianum, 또는T. reesie균주, 또는Fusarium sp.균주, 특히F. oxysporum균주, 또는Humicola sp.균주로부터 유래되는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  8. 제 1 항 내지 제 7 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제는 산성 프로테아제인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  9. 제 8 항에 있어서, 산성 프로테아제는 유전학적으로 변성된 프로테아제인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  10. 제 1 항 내지 제 9 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제는 H2O2의 존재하에서 양호한 단백질 제거능을 가지는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  11. 제 1 항 내지 제 8 항, 및 제 10 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제는 WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅰ인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  12. 제 1 항 내지 제 8 항, 및 제 10 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제 WO 95/02044에 기술된 프로테아제 Ⅱ인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  13. 제 1 항 내지 제 7 항중 어느 한항에 있어서, 프로테아제는 알칼리성 프로테아제인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  14. 제 13 항에 있어서, 알칼리성 프로테아제는 유전학적으로 변성된 프로테아제인 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  15. 제 13 항 또는 제 14 항에 있어서, 프로테아제는 H2O2의 존재하에서 양호한 단백질 제거능을 가지는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  16. 제 1 항 내지 제 15 항중 어느 한항에 있어서, 과산화효소 같은 환원효소, 및 아밀라아제, 덱스트라나아제, 뮤타나아제, 리파아제, 글루코스 산화효소, 및 항-미생물 폴리펩티드, 또는 그것의 혼합물을 포함하는 군으로부터 선택된 적어도 하나의 다른 활성으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  17. 제 16 항에 있어서, 덱스트라나아제 또는 뮤타나아제, 또는 그것의 혼합물로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호조성물.
  18. 제 1 항 내지 제 17 항중 어느 한항에 따른 구강보호조성물, 또는 구강보호제품이 없을 때, 구강에서 우세한 자연 환경에서 실질적으로 불활성인 프로타아제로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  19. 제 18 항에 있어서, 상기 프로테아제는 구강보호제품이 없을 때 구강에서 우세한 자연 pH-환경에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  20. 제 18 항 또는 제 19 항에 있어서, 치마제인 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  21. 제 20 항에 있어서, 치마제는 치약 또는 치분인 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  22. 제 20 항에 있어서, 치마제는 구강 세척액인 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  23. 제 18 항 내지 제 22 항중 어느 한항에 있어서, 항-플라그 화합물 또는 조성물로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  24. 제 18 항 내지 제 23항중 어느 한항에 있어서, 항-치석 화합물 또는 조성물로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  25. 제 18 항 내지 제 24 항중 어느 한 항에 있어서, 표백제 또는 미백제로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  26. 제 25 항에 있어서, H2O2로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  27. 제 18 항 내지 제 26 항중 어느 한 항에 있어서, 과산화효소같은 환원효소, 아밀라아제, 덱스트라나아제, 뮤타나아제, 리파아제, 글루코오스 산화효소 또는 항-미생물 활성, 또는 그것의 혼합물을 포함하는 군으로부터 선택된 적어도 하나의 다른 활성으로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  28. 제 27 항에 있어서, 덱스트라나아제 또는 뮤타나아제, 또는 그것의 혼합물로 이루어지는 것을 특징으로 하는 구강보호제품.
  29. 구강에서 우세한 자연 환경에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 프로테아제의 사용.
  30. 제 29 항에 있어서, 프로테아제는 구강에서 우세한 자연 pH-환경에서 실질적으로 불활성인 것을 특징으로 하는 사용.
  31. 제 29 항 또는 제 30 항에 있어서, 구강보호조성물 및/또는 제품용인 것을 특징으로 하는 사용.
  32. 제 18 항 내지 제 28 항중 어느 한항에 따른 구강보호제품의 사용방법에 있어서,
    a) 구강보호제품을 구강에 넣는 단계,
    b) 일정시간동안 치아 및/또는 잇몸에 접촉시키는 단계,
    c) 구강으로부터 제거시키는 단계, 및
    d) 선택적으로 액체로 세척하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하는 방법.
  33. 제 29 항에 있어서, 칫솔이 구강보호제품을 치아 및/또는 잇몸에 접촉시키기 위해 사용되는 것을 특징으로 하는 방법.
  34. 제 29 항 또는 제 30 항에 있어서, 구강보호제품이 세척에 의해 치아 및/또는 잇몸과 접촉시키는 것을 특징으로 하는 방법.
  35. 제 29 항 내지 제 31 항중 어느 한 항에 있어서, 단계 d)에서 세척액은 물인 것을 특징으로 하는 방법.
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