KR19980048616A - Extraction and Separation of Natural Antioxidants from Pine Bark - Google Patents

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Abstract

본 발명은 소나무류의 수피로부터 천연 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 기존의 목재산업에서 버려지는 소나무류의 수피로부터 천연 항산화성 성분을 메탄올과 물의 혼합용액으로 추출한 후 몇가지의 유기용매를 이용하여 세척, 분획함으로써 항산화 효과가 높은 천연물 성분군을 분리하는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for extracting and separating the natural antioxidant component from the bark of pine trees, and more particularly, extracting the natural antioxidant component from the bark of pine trees discarded in the existing wood industry as a mixed solution of methanol and water. The present invention relates to a method for separating natural product components having high antioxidant effect by washing and fractionating with several organic solvents.

Description

소나무류 수피로부터 천연 항산화성 성분의 추출 및 분리방법Extraction and Separation of Natural Antioxidants from Pine Bark

본 발명은 소나무류의 수피로부터 천연 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 기존의 목재산업에서 버려지는 소나무류의 수피로부터 천연 항산화성 성분을 메탄올과 물의 혼합용매로 추출한 후 몇가지의 유기용매를 이용하여 세척, 분획함으로써 항산화 효과가 높은 천연물 성분군을 분리해내는 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for extracting and separating the natural antioxidant component from the bark of pine trees, and more particularly, extracting the natural antioxidant component from a mixture of methanol and water from the bark of pine trees discarded in the existing wood industry. The present invention relates to a method of separating natural product components having high antioxidant effect by washing and fractionating with several organic solvents.

일반적으로 항산화제는 인체에 매우 유익한 성분으로 알려져 있으나, 기존의 합성 항산화제는 천연물과는 달리 독성이 있는 관계로 식품 등 인간의 섭취물에 인공적으로 첨가되는 첨가제로 쓰기에는 문제가 있었기 때문에 자연에서 무독성인 천연 항산화제를 얻으려는 노력들이 행해지고 있다.In general, antioxidants are known to be very beneficial to the human body. However, conventional synthetic antioxidants are toxic, unlike natural products, and because they are additives that are artificially added to human intakes such as foods, they are problematic in nature. Efforts have been made to obtain non-toxic natural antioxidants.

그 예로서, 탈지미강을 물과 에탄올의 혼합액으로 추출하여 얻은 추출액을 여과, 농축한 다음 항산화제를 제조하는 방법(국내특허공고 제95-10536호)과 녹차잎을 탄산칼슘이 첨가된 물로 추출하고 흡착수지에 흡착시킨 후 유기용매로 용리하고 초산에칠로 전용시키고 이를 농축, 건고하여 카테킨 분말을 얻으므로써 천연 항산화제를 제조하는 방법(국내특허공고 제93-5694호) 등이 알려져 있다. 그러나, 이런 방법들은 미강과 녹차라는 비교적 흔하지 않은 재료를 이용함으로 대량 생산시 원료 수급에 문제가 있기 때문에 산업화하기에는 어려운 문제가 있다.For example, the extract obtained by extracting degreasing rice bran with a mixture of water and ethanol is filtered and concentrated, and then an antioxidant is prepared (Domestic Patent Publication No. 95-10536) and green tea leaves are extracted with calcium carbonate-added water. After adsorbing to an adsorption resin, eluting with an organic solvent, converting to ethyl acetate, and concentrating and drying the same to obtain a catechin powder, a method of preparing a natural antioxidant (Korean Patent Publication No. 93-5694) and the like are known. However, these methods are difficult to industrialize because the use of relatively rare materials such as rice bran and green tea has a problem in supply and demand of raw materials in mass production.

또한, 울금, 산사자, 약쑥, 당귀, 두충, 구기자, 산조인 등으로부터 에탄올로 추출하고 농축하여 항산화성 물질을 얻는 방법(국내특허공개 제96-3620호)도 있는 바, 이런 방법은 비교적 간단한 추출법으로 효과가 좋은 천연 항산화제를 얻을 수 있으나, 이 경우 역시 사용 재료가 비교적 고가인 생약재이기 때문에 상기의 경우와 마찬가지로 대량생산에 문제가 있다.In addition, there is also a method of extracting and concentrating ethanol from turmeric, hawthorn, wormwood, donkey, larvae, gojija and sanjoin to obtain an antioxidant (Korean Patent Publication No. 96-3620). Although it is possible to obtain a good natural antioxidant, in this case, too, since the material used is a relatively expensive herbal medicine, there is a problem in mass production as in the above case.

이와는 달리, 최근에 소나무과 식물의 수피 또는 잎에서 물과 몇가지 유기용매를 단독 또는 혼합 사용하여 실온 또는 가온조건에서 추출물을 얻고, 그 추출물에 물과 지용성 용매를 가하여 분배시켜서 수용액층을 얻은 다음, 이를 HPLC를 이용하여 분리한 후 재결정하여 항산화성의 퓨라논 물질을 얻거나 또는 이를 함유하는 천연 항산화제 얻는 방법(국내특허공개 제95-29281호)이 개시된 바 있다. 그러나, 이 방법은 원료로 소나무과 수피를 사용하므로서 원료 수급적인 측면에서는 산업적 생산이 가능하다고 할 수 있겠으나, 물질의 분리에 HPLC를 이용하므로 많은 시간과 비용이 소요되는 점, 그리고 단일물질을 분리하여 항산화 효력을 높이려는 시도는 인정되지만 이러한 단일물질의 이용은 몇 개의 성분을 혼합하여 사용하는 것에 비하여 수율이 현격히 떨어지므로 값싼 수피 원료를 이용하였음에도 불구하고전체적인 경제성은 개선되지 못했다는 점 등에서 그 추출 및 분리방법에 개선이 절실히 요구되고 있다.On the contrary, in recent years, extracts have been obtained at room temperature or warm conditions using water or some organic solvents alone or in a mixture of bark or leaves of pineaceae plants, and the water and fat-soluble solvents are added to the extracts to give an aqueous solution layer. Separation using HPLC and then recrystallization to obtain an antioxidant furanone material or a natural antioxidant containing the same (Korean Patent Publication No. 95-29281) has been disclosed. However, this method can be said that industrial production is possible in terms of supply and demand by using pine and bark as raw materials.However, since HPLC is used to separate materials, it takes a lot of time and money, and separates single materials. Attempts have been made to increase the antioxidant activity, but the use of such a single substance is significantly lower in yield compared to the use of a few ingredients, so that the overall economical efficiency has not been improved despite the use of cheap bark raw materials. There is an urgent need for improvement in the separation method.

따라서, 기존의 합성 항산화제나 종래 방법에 의해 생산된 항산화제를 대체할 수 있는 경쟁력 있는 제품을 생산하기에는 한계가 있었다.Therefore, there is a limit to producing a competitive product that can replace the existing synthetic antioxidants or antioxidants produced by conventional methods.

이밖에도 외국에서 여러 가지 식물소재로부터 천연 항산화제를 분리하는 방법들(미국특허 제5,427,806호, 제5,209,870호, 제5,102,659, 제5,026,550호, 제4,923,679호)이 알려져 있으나,이들 방법은 그 식물소재가 외국품종이므로 국내 생산시 원료 수급에 문제가 있으며, 또한 그 분리방법도 너무 순수한 물질 분리에 치중되어 있어 분리 비용과 시간이 많이 소모되는 근본적인 문제를 안고 있다.In addition, there are known methods for separating natural antioxidants from various plant materials in foreign countries (US Pat. Nos. 5,427,806, 5,209,870, 5,102,659, 5,026,550, 4,923,679). As it is a variety, there is a problem in the supply and demand of raw materials in domestic production, and the separation method is also focused on the separation of too pure material, which has a fundamental problem of costly and time-consuming separation.

이와같이, 천연 항산화성 성분을 추출하고 분리하는 종래의 방법들은 물 또는 유기용매를 이용하여 항산화성 성분을 추출한 후 농축하고, 이를 칼럼이나 HPLC 등을 이용하여 항산화 효과가 우수한 성분을 분리하는 것으로 요약될 수 있다. 그런데, 이와같이 칼럼이나 HPLC를 이용하여 분리하는 종래의 방법은 시간이 오래걸릴 뿐만 아니라 분리에 소모되는 시약의 소비량이 막대하여 분리비용이 높아져서 원가를 상승시키는 결과를 가져왔다. 또한 종래의 천연 항산화성 성분의 추출 원료를 식용 또는 약용 식물에만 한정하거나, 값싼 소재를 이용하였더라도 너무나 순수한 물질을 얻으려는 분리방법을 채택함으로써 원재료비가 높게 되었으며, 일부에서는 구하기 힘든 희귀한 소재를 이용함으로써 원료 수급에 문제가 있는 등 종래기술에서 채용하고 있는 소재와 분리방법으로는 천연 항산화성 성분을 대량 생산하여 산업화하기에는 어려움이 있었다.As such, conventional methods of extracting and separating natural antioxidant components can be summarized as extracting and concentrating antioxidant components using water or an organic solvent, and separating the components having excellent antioxidant effects using a column or HPLC. Can be. However, the conventional method of separating using a column or HPLC in this way not only takes a long time but also consumes a lot of reagents consumed in the separation, resulting in high cost due to high separation costs. In addition, by limiting the extraction raw materials of conventional natural antioxidant components to edible or medicinal plants, or by using a separation method to obtain too pure substances even if using cheap materials, the raw material cost is high, and by using rare materials that are difficult to obtain in some parts As a material and separation method adopted in the prior art, such as supply and demand of raw materials, it was difficult to mass-produce and industrialize natural antioxidant components.

따라서, 본 발명은 위와 같은 종래의 항산화성 성분의 추출 및 분리방법에서 나타나는 제반 문제들을 개선하기 위해, 목재 산업에서 버려지는 값싼 재료인 소나무류 수피를 재료로 하되, 종래와는 달리 간단한 추출 및 분리방법을 적용시켜 기존의 항산화제에 비하여 제조 비용이 낮으면서도 그 항산화 효과는 최소 2배 이상을 나타내는 천연 항산화성 성분을 생산하여 산업적으로 이용하고자 하는데 그 목적을 두고 있다.Therefore, the present invention is made of pine bark, which is an inexpensive material discarded in the timber industry, in order to improve the various problems in the extraction and separation method of the conventional antioxidant components as described above, unlike the conventional simple extraction and separation By applying the method, it is intended to produce and use industrially the natural antioxidant component, which has a lower manufacturing cost than the existing antioxidant and exhibits at least two times its antioxidant effect.

도 1은 본 발명에 따라 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출해내는 과정을 개략적으로 도시한 공정도이고,1 is a process diagram schematically illustrating a process of extracting an antioxidant component from the bark of pines according to the present invention,

도 2는 도1의 과정을 통해 얻어진 수피 추출물로부터 용매분획과정을 거쳐 항산화성 성분을 분리해내는 방법을 개략적으로 도시한 공정도이다.FIG. 2 is a process diagram schematically illustrating a method of separating an antioxidant component from a bark extract obtained through the process of FIG. 1 through a solvent fractionation process.

본 발명은 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 용매 추출하고 분리하는 방법에 있어서, 소나무류 수피를 분쇄하여 물과 유기용매의 혼합용액으로 추출하고 농축한 후, 그 농축액을 극성별로 각기 다른 유기용매를 이용하여 순차적으로 세척하고 분획하여서 천연추출물을 얻는 것을 그 특징으로 한다.The present invention is a method of solvent extraction and separation of antioxidant components from the bark of pines, pulverized pine bark, extracted with a mixed solution of water and an organic solvent and concentrated, and then the concentrate is different organic solvent for each polarity It is characterized in that to obtain a natural extract by sequentially washing and fractionation using.

이와 같은 본 발명을 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Referring to the present invention in more detail as follows.

본 발명은 목재산업에서 폐기물로 버려지는 소나무류의 수피를 물과 유기용매 혼합액으로 항산화성 성분을 추출하고, 이들을 몇가지의 유기용매를 이용하여 극성별로 간단하게 세척, 분획하여 항산화 효과가 우수한 천연물을 얻는 것이다.The present invention extracts antioxidant components from the bark of pine trees discarded as waste in the wood industry with water and an organic solvent mixture, and simply washes and fractionates them by polarity using several organic solvents to obtain natural products having excellent antioxidant effects. To get.

본 발명에서 사용되는 소나무류로는 예컨대, 적송, 리기다송 및 잣나무 중에서 선택된 1종 또는 2종 이상이 적당하게 사용될 수 있으며, 이런 소나무류는 종래에 목재산업에서 생성되는 폐기물도 사용 가능한데, 용매 침투가 용이하게 하는 등 추출시에 적당하게 하기위해 80 - 100 메쉬 크기로 분쇄하여 사용한다.As the pines used in the present invention, for example, one or two or more selected from red pine, Rigida pine, and pine can be suitably used. Such pines can be used as wastes generated in the wood industry. Grinded into 80-100 mesh size to make it suitable for extraction.

또한, 본 발명에서 초기 용매추출에 물과 혼합 사용하는 유기용매로는 메탄올이 적당한 바, 그 혼합비는 메탄올:물이 5 : 1 내지 1 : 5의 부피비로 혼합된 것을 사용하는 것이 유효성분의 완전한 추출이라는 면에서 좋다,In the present invention, the organic solvent used in the initial solvent extraction and mixed with water is suitable for methanol, the mixing ratio of methanol: water mixed with a volume ratio of 5: 1 to 1: 5 is used to complete the active ingredient Good in terms of extraction,

한편, 본 발명에서는 효과적인 항산화제의 분리를 위해 상기 추출물을 각기 다른 유기용매를 이용하여 순차적으로 세척하는 극성별 세척 방법으로 추출효과를 크게 향상시키는 것에 중요한 특징이 있는 바, 극성별 용매추출은 예컨대, 헵탄으로 탈지하고, 이어서 디에틸 에테르 및 이와 비슷한 극성을 갖는 에틸 아세테이트로 계속 세척하여 항산화성 성분을 효과적으로 분리할 수 있다. 이때, 헵탄으로 탈지하느 것은 지용성 성분을 제거하기 위한 것이며, 효과적인 탈지를 위해서는 헵탄 사용전의 추출물을 메탄올에 용해시킨 후에 사용하는 것이 좋다.On the other hand, the present invention is an important feature to greatly improve the extraction effect by the polar washing method to sequentially wash the extract using different organic solvents for the separation of effective antioxidant, solvent extraction for each polarity is for example The antioxidant component can be effectively separated by degreasing with heptane followed by rinsing with diethyl ether and ethyl acetate with similar polarity. At this time, degreasing with heptane is for removing the fat-soluble component, and for effective degreasing, it is preferable to use after dissolving the extract before use of heptane in methanol.

이러한 본 발명에 따른 추출 및 분리방법을 도 1 및 도 2를 참고하여 일련의 공정으로 좀더 자세히 설명하면 다음과 같다.The extraction and separation method according to the present invention will be described in more detail in a series of processes with reference to FIGS. 1 and 2 as follows.

수피로부터 추출액을 얻는 과정은 도 1에서 보는 바와같이 소나무류(적송, 리기다소나무, 잣나무)로부터 얻은 수피를 용매의 침투가 용이하게 80 ∼ 100 메쉬 정도의 크기로 분쇄한 후 그 원료를 메탄올 : 물이 5 : 1 ∼ 1 : 5의 부피비로 혼합된 혼합용액에 침지시켜 수일간 방치한 다음 여과하여 추출액을 얻는다. 이때의 추출은 추출물의 수율을 높이기 위하여 반복적으로 수회 더 실시할 수 있다. 이렇게 얻어진 추출액을 합한 후 감압농축기를 이용하여 원래 부피의 1/10 정도로 농축한다. 이 상태에서는 대부분 물만 존재하게 된다.The process of obtaining the extract from the bark is as shown in Figure 1, the bark obtained from pines (Red pine, Rigi pine, pine) is crushed to a size of 80 to 100 mesh to facilitate the penetration of the solvent, the raw material is methanol: water The mixture was immersed in the mixed solution mixed at a volume ratio of 5: 1 to 1: 5, left for several days, and then filtered to obtain an extract. Extraction at this time can be carried out repeatedly several times to increase the yield of the extract. The extracts thus obtained are combined and concentrated to about 1/10 of the original volume using a reduced pressure concentrator. In this state, mostly water is present.

농축된 추출액은 도 2 에 나타낸 바와같은 과정으로 세척 분획을 실시하는 바, 우선 메탄올을 첨가하여 모든 성분들을 완전히 용해시킨 후 헵탄을 가하여 층분리를 통해 탈지를 행하며, 이 경우도 수회 반복한다. 그 다음에는 헵탄 세척이 끝난 농축액에 디에틸 에테르를 가하여 세척, 분획을 수회 실시하여 비극성인 성분들을 제거하고, 이어서 에틸 아세테이트를 이용하여 동일한 방법으로 수회 세척을 한다. 이러한 디에틸 에테르와 에틸 아세테이트의 연속적인 세척, 분획공정은 두 용매의 성질이 비슷하므로 기존의 분리방법들에 있어서는 시도되고 있지 않았던 방법이다. 본 발명의 결과에 의하면 이러한 디에틸 에테르와 에틸 아세테이트의 연속적 사용은 이 두 용매중 하나만을 사용하는 기존방법에 비하여 항산화능이 2배 이상 증가시킬 수 있는 중요한 인자임을 알게 되었다. 이렇게 하여 얻은 최종 추출물은 농축한 후 분무건조하면 천연 항산화성 성분의 제품화가 완성 된다.The concentrated extract is washed with a process as shown in FIG. 2. First, methanol is added to completely dissolve all components, and then heptane is added to perform degreasing through layer separation, which is also repeated several times. Then, diethyl ether was added to the concentrated heptane washed solution, followed by washing several times with fractions to remove nonpolar components, followed by several times using ethyl acetate in the same manner. The continuous washing and fractionation of diethyl ether and ethyl acetate is a method that has not been tried in the existing separation methods because the properties of the two solvents are similar. According to the results of the present invention it was found that the continuous use of such diethyl ether and ethyl acetate is an important factor that can increase the antioxidant capacity by more than two times compared to the conventional method using only one of these two solvents. The final extract thus obtained is concentrated and spray-dried to complete the commercialization of natural antioxidant components.

이렇게 본 발명에 따라 분리 제조된 항산화성 천연 추출물에 대하여 DPPH를 이용한 항산화능 측정결과 DE50%값이 6 ㎕/㎖이하 임을 알 수 있었으며, 총 페놀 함량은 69%이상으로 얻어 진다.Thus, as a result of antioxidant activity measurement using DPPH for the antioxidant natural extract prepared according to the present invention, it was found that DE50% value was 6 μl / ml or less, and the total phenol content was obtained at 69% or more.

이하, 본 발명을 실시예에 의거 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples.

실시예 1Example 1

시료로 채취한 15년생 적송로부터 얻은 수피를 80 ∼ 100 mesh 정도의 크기로 분쇄한 후 이 분쇄된 시료를 10배의 메탄올 : 물(3 : 1, v/v) 혼합액에 침지시켜 2 ∼ 3일간 방치한 다음 여과하여 추출액만을 모은다. 추출물의 수율을 높이기 위하여 다시 새로운 메탄올 : 물 혼합액으로 교체하여 2 ∼ 3일간 더 방치하는 추출을 2회 더 시도하고, 다시 여과하여 추출액을 얻는다. 얻어진 추출액을 합한 후 감압농축기를 이용하여 원래 부피의 1/10 정도로 농축한다. 이 상태에서는 대부분 물만 존재하게 된다.The bark obtained from the 15-year-old red pine collected as a sample was ground to a size of about 80 to 100 mesh, and then the crushed sample was immersed in 10 times of methanol: water (3: 1, v / v) mixed solution for 2-3 days. It is left to stand and filtered to collect only the extract. In order to increase the yield of the extract, it is replaced with fresh methanol: water mixture again, and the extraction which is left for 2 to 3 days is further tried twice, and again filtered to obtain an extract. The obtained extracts are combined and concentrated to about 1/10 of the original volume using a vacuum concentrator. In this state, mostly water is present.

농축된 추출액은 그 농축액과 동일한 양의 메탄올을 첨가하여 모든 성분들을 완전히 용해시킨 후 동량의 헵탄을 가하여 격렬하게 흔든 다음 정치한다. 그 후 층이 형성되면 헵탄층을 제거함으로서 탈지를 행하고, 이러한 위 과정을 2번 더 되풀이 한다. 헵탄 세척이 끝난 농축액에 디에틸 에테르를 동량 부어 헵탄의 경우와 같은 방법으로 세척 분획을 3회 실시하여 비극성인 성분들을 제거한다(분획 I 제조). 좀 더 철저한 세척 분획을 위하여 디에틸 에테르와 비슷한 극성을 갖는 에틸 아세테이트 동량을 농축액에 부어 위와 동일한 방법으로 3회 세척을 시도한다(분획 II 제조). 이렇게 하여 얻은 최종 추출물을 농축한 후 얻은 메탄올/수층(분획 III 제조)은 분무건조기를 이용하여 건조하여 제품화한다.The concentrated extract was added to the same amount of methanol to completely dissolve all the components, and then shaken vigorously by adding the same amount of heptane, followed by standing. Thereafter, when the layer is formed, degreasing is performed by removing the heptane layer, and the above process is repeated twice. Pour the same amount of diethyl ether into the concentrated heptane wash and wash fractions three times in the same manner as for heptane to remove nonpolar components (Preparation I). For a more thorough wash fraction, the same amount of ethyl acetate having a polarity similar to diethyl ether was poured into the concentrate and washed three times in the same manner as above (preparation II). After concentrating the final extract thus obtained, the methanol / aqueous layer (preparation III) obtained is dried and commercialized using a spray dryer.

실시예 2 ∼ 3Examples 2 to 3

상기 실시예 1과 동일한 방법으로 실시하되 시료로 15년생의 리기다송과 잣나무를 각각 사용하였다.The same procedure as in Example 1 was carried out, but the 15-year-old Rigida pine and pine trees were used as samples.

실험예Experimental Example

상기 실시예 1 내지 3에서 제조된 수피 추출물의 항산화능을 기존의 항산화제와 비교하기 위하여 기존 항산화제들의 항산화능을 DPPH를 이용하여 측정한 결과는 표 1에 나타난 바와같다. BHA와 BHT는 합성 항산화제이며, α-토코페롤은 천연 항산화제이다.In order to compare the antioxidant capacity of the bark extract prepared in Examples 1 to 3 with conventional antioxidants, the antioxidant capacity of the existing antioxidants was measured using DPPH as shown in Table 1. BHA and BHT are synthetic antioxidants, and α-tocopherol is a natural antioxidant.

- 항산화능 측정방법 --How to measure antioxidant activity-

추출물의 항산화능 측정은 분광광도계를 이용하여 다음과 같은 방법으로 실시한다.The antioxidant activity of the extract was measured by the following method using a spectrophotometer.

먼저 DPPH(1,1-디페닐-2-피크릴히드라진) 2.96 mg을 메탄올 50 ㎖에 녹여 표준 DPPH 용액을 만든다. 항산화능을 측정하고자 하는 분획의 시료를 메탄올에 녹여 농도를 각각 1.25, 2.5, 5.0, 10.0, 20.0, 40.0, 80.0 ㎍/㎖되게 7개의 시료를 만든다. 그런 다음 표준 DPPH 용액 1 ㎖씩을 첨가하여 흔든 다음 30분간 방치 후 분광광도계를 이용하여 520 nm에서 흡광도를 측정한다. 그 결과를 각 농도별 흡광도의 회귀식으로부터 표준 DPPH 용액의 절반에 해당하는 흡광도를 갖는 농도(이를 ED 50%라 한다)를 구하여 그 시료의 항산화능으로 한다(생약학회지, 26 : 130). 이 결과로 얻어진 값(농도)이 낮을수록 우수한 항산화성 성분으로 평가된다.First, 2.96 mg of DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazine) is dissolved in 50 ml of methanol to make a standard DPPH solution. Dissolve the samples of the fraction to measure the antioxidant capacity in methanol to make 7 samples with concentrations of 1.25, 2.5, 5.0, 10.0, 20.0, 40.0, and 80.0 μg / ml, respectively. Then, shake 1 ml of standard DPPH solution, shake for 30 minutes, and measure the absorbance at 520 nm using a spectrophotometer. The result is obtained from the regression equation of the absorbance at each concentration, and the concentration having the absorbance corresponding to half of the standard DPPH solution (this is called ED 50%) is taken as the antioxidant capacity of the sample (National Journal of Pharmacognosy, 26: 130). The lower the value (concentration) obtained as a result, the better the antioxidant component.

[표 1]TABLE 1

기존 항산화제의 항산화능Antioxidant Activity of Existing Antioxidants 제 품 명product name ED 50% 값(㎍/㎖)ED 50% value (μg / ml) α-토코페롤α-tocopherol 6.536.53 BHA(부틸히드록시아니솔)Butylhydroxyanisole (BHA) 5.155.15 BHT(디부틸히드록시톨루엔)BHT (dibutylhydroxytoluene) 10.8210.82

[표 2]TABLE 2

소나무 수피 추출물의 항산화능(실시예)Antioxidant Activity of Pine Bark Extract (Example) 시 료 명Sample Name ED 50% 값(㎍/㎖)ED 50% value (μg / ml) II 적송 수피Red pine 12.2912.29 11.1211.12 1.011.01 리기다송 수피Rigidasong Bark 8.088.08 8.958.95 4.464.46 잣나무 수피Pine bark 9.179.17 5.685.68 3.653.65 Ⅰ : 디에틸 에테르층Ⅱ : 에틸 아세테이트층Ⅲ : 메탄올/수층I: diethyl ether layer II: ethyl acetate layer III: methanol / aqueous layer

상기 표 2에서 Ⅰ층과 Ⅱ층은 Ⅲ층을 얻기 위하여 수피 추출물을 각각 디에틸 에테르와 에틸 아세테이트로 세척한 액을 나타내는 것이다. 이러한 각 층의 항산화능을 기존에 쓰이고 있는 천연 항산화제인 토코페롤과 비교하여 볼 때, 소나무 수피, 리기다소나무 수피, 잣나무 수피의 세척 후 남은 최종 층(Ⅲ)이 토코페롤 대비 각각 6.47배, 1.46배, 1.79배로 토코페롤 보다 우수한 것으로 나타났다. 따라서 소나무류 수피의 추출물을 항산화제의 용도로 이용하고자 할 때에는 메탄올/물의 혼합액으로 추출한 다음 헵탄, 디에틸 에테르, 에틸 아세테이트로 차례로 세척한 다음 남은 메탄올/물층(상기 표 2의 Ⅲ층)을 이용하는 것이 가장 효과적임을 알 수 있다.In Table 2, layer I and layer II represent a solution obtained by washing the bark extract with diethyl ether and ethyl acetate, respectively, to obtain a III layer. When comparing the antioxidant capacity of each layer with the existing natural antioxidant tocopherol, the final layer (III) remaining after washing of pine bark, rigi pine bark and pine bark was 6.47 times, 1.46 times, 1.79 times, respectively. It was found to be superior to tocopherol by fold. Therefore, when using the extract of pine bark as an antioxidant, the mixture was extracted with methanol / water mixture, washed with heptane, diethyl ether, and ethyl acetate in turn, and then using the remaining methanol / water layer (III layer in Table 2). Is the most effective.

- 수피 추출물 특성과 항산화능 --Bark Extract Characteristics and Antioxidant Activity-

수피 추출물의 몇가지 특성을 항산화능과 관련하여 분석하여 본 결과 수피 추출물의 총 폐놀 함량과 항산화능과 상관계수가 0.93으로 나타나 총 폐놀 함량이 항산화능과 밀접한 관계가 있음을 알 수 있었으며, 표 3에 나타난 바와같이 항산화능이 토코페롤 보다 우수한 분획들의 총 폐놀 함량은 약 60 ∼ 80% 정도로 분석되었으며, 특히 세척 후의 최종층(Ⅲ층)은 평균 69% 이상으로 분석되었다. 따라서 총 페놀 함량이 69% 이상인 추출물을 천연 토코페롤 보다 항산화능이 우수한 추출물로 판명할 수 있었다.As a result of analyzing some characteristics of bark extract with respect to antioxidant activity, the correlation coefficient of total phenolic content and antioxidant capacity of bark extract was 0.93, indicating that total phenolic content was closely related to antioxidant activity. As shown, the total phenolic content of the fractions with better antioxidant ability than tocopherol was about 60-80%, especially the final layer (III layer) after washing was analyzed to be 69% or more on average. Therefore, the extract with more than 69% of the total phenolic content was able to turn out to be an extract with superior antioxidant capacity than natural tocopherol.

[표 3]TABLE 3

각 수피 추출물 분획별 총 폐놀함량(%)Total Lung Content in Each Bark Extract Fraction (%) 시료명Sample name 디에틸 에테르층Diethyl ether layer 에틸 아세테이트층Ethyl acetate layer 메탄올/수층Methanol / water layer 적송 수피Red pine 26 ± 4%26 ± 4% 32 ± 3%32 ± 3% 78 ± 2%78 ± 2% 라기다송 수피Lagidasong Bark 39 ± 5%39 ± 5% 34 ± 5%34 ± 5% 69 ± 4%69 ± 4% 잣나무 수피Pine bark 56 ± 3%56 ± 3% 63 ± 4%63 ± 4% 70 ± 2%70 ± 2%

상술한 바와같이, 본 발명은 종래와는 달리 원료로서 값싼 소나무류를 사용하되 그 추출및 분리과정을 달리하고 특히 극성별 반복 추출을 통해 항산화 효과가 기존의 것에 비해 2배 이상 우수한 천연 추출물을 매우 경제적으로 생산할 수 있는 것이다.As described above, the present invention uses a cheap pine as a raw material, unlike the prior art, and the extraction and separation process is different, especially through repeated extraction for each polarity, the antioxidant extract is very excellent twice more than the conventional one It can be produced economically.

Claims (7)

소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 용매 추출하고 분리하는 방법에 있어서, 소나무류 수피를 분쇄하여 물과 유기용매의 혼합용액으로 추출하고 농축한 후, 그 농축액을 극성별로 각기 다른 유기용매를 이용하여 순차적으로 세척하고 분획하여서 천연추출물을 얻는 것을 특징으로 하는 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법.In the method of solvent extraction and separation of antioxidant components from the bark of pine trees, the pine bark is pulverized, extracted with a mixed solution of water and an organic solvent and concentrated, and then the concentrated solution is prepared by using different organic solvents for each polarity. Method of extracting and separating the antioxidant component from the bark of the pine tree, characterized in that to obtain a natural extract by washing and fractionation sequentially. 제 1 항에 있어서, 상기 물과 유기용매의 혼합용액은 메탄올:물이 5 : 1 내지 1 : 5로 혼합된 것을 사용함을 특징으로 하는 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법.The method of claim 1, wherein the mixed solution of water and an organic solvent is a mixture of methanol: water in a ratio of 5: 1 to 1: 5. 제 1 항에 있어서, 상기 극성별 유기용매를 이용한 순차적 세척은 헵탄으로 탈지 후 디에틸 에테르와 에틸 아세테이트를 순차적으로 사용하는 것임을 특징으로 하는 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법.The method of claim 1, wherein the sequential washing using the organic solvent for each polarity is performed by using diethyl ether and ethyl acetate sequentially after degreasing with heptane. 제 3 항에 있어서, 상기 헵탄으로의 탈지 이전에 농축물을 메탄올에 충분히 용해시키는 것을 특징으로 하는 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법.4. The method according to claim 3, wherein the concentrate is sufficiently dissolved in methanol prior to degreasing to heptane. 제 1 항 내지 제 4 항에 있어서, 상기 소나무류 수피는 적송, 리기다송 및 잣나무 중에서 선택된 1종 또는 2종 이상의 혼합물인 것을 특징으로 하는 소나무류의 수피로부터 항산화성 성분을 추출 및 분리하는 방법.The method of extracting and separating the antioxidant component from the bark of the pine tree according to claim 1, wherein the pine bark is one or a mixture of two or more selected from red pine, rigida pine and pine trees. 청구범위 제 1 항에 따라 분리된 추출물로서 DPPH를 이용한 항산화능 측정결과 ED 50% 값이 6 ㎍/㎖ 이하임을 특징으로 하는 소나무류 수피로부터의 항산화성 추출물.Antioxidant extract from pine bark, characterized in that the ED 50% value of less than 6 ㎍ / ㎖ as a result of measuring antioxidant capacity using the extract as an extract according to claim 1. 청구범위 제 1 항에 따라 분리된 추출물로서 총 폐놀 함량이 평균 69% 이상인 것을 특징으로 하는 소나무류 수피로부터의 항산화성 추출물.Antioxidant extract from pine bark, wherein the extract is separated according to claim 1 and the total phenolic content is on average 69% or more.
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