KR19980043792A

KR19980043792A - Automatic cooking method of microwave

Info

Publication number: KR19980043792A
Application number: KR1019960061770A
Authority: KR
Inventors: 김병우
Original assignee: 구자홍; 엘지전자 주식회사
Priority date: 1996-12-05
Filing date: 1996-12-05
Publication date: 1998-09-05

Abstract

본 발명은 전자레인지의 온도 감지기술에 관한 것으로, 종래의 요리방법에 있어서는 주위의 온도를 고려하지 않고 센싱포인트를 결정하여 주위의 온도변화에 따라 요리상태가 달라지는 결함이 있었다.The present invention relates to a temperature sensing technology of a microwave oven, and in the conventional cooking method, there is a defect that a cooking state changes according to a change in ambient temperature by determining a sensing point without considering ambient temperature.

따라서, 본 발명은 이를 해결하기 위하여, 요리 초기상태에서 전자레인지 주위의 온도를 감지하여 그 온도에서의 센서저항의 저항값 변화율에 대응되는 비례상수(a)를 곱해주어 센싱시점(dGo)을 산출한 후 기 설정된 요리 프로그램에 따라 1차 및 2차 요리를 수행하도록 하였다.Therefore, in order to solve the problem, the present invention detects the temperature around the microwave oven in the initial state of cooking and multiplies the proportional constant (a) corresponding to the change rate of the resistance value of the sensor resistance at the temperature to calculate the sensing point dGo. After that, the first and second dishes were performed according to a preset cooking program.

Description

Automatic cooking method of microwave

제 1 도는 일반적인 전자레인지에서의 자동 요리방법에 대한 신호 흐름도.1 is a signal flow diagram for an automatic cooking method in a general microwave oven.

제 2 도는 본 발명의 자동 요리방법이 적용되는 전자레인지의 개략 블록도.2 is a schematic block diagram of a microwave oven to which the automatic cooking method of the present invention is applied.

제 3 도는 본 발명에 적용되는 센서온도-저항변화율 그래프3 is a graph of sensor temperature-resistance change rate applied to the present invention.

제 4 도는 본 발명의 자동 요리방법에 대한 신호 흐름도.4 is a signal flow diagram for an automatic cooking method of the present invention.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

1 : 주위온도 감지부2 : 요리 감지부1: ambient temperature detection unit 2: cooking detection unit

3 : 마이크로컴퓨터4 : 부하 구동부3: microcomputer 4: load driver

본 발명은 전자레인지의 온도 감지기술에 관한 것으로, 특히 가스센서를 이용하여 가열실의 온도변화를 감지하면서 해당 요리 알고리즘으로 요리를 수행할 때 초기 주위의 온도를 반영하여 요리를 수행하는데 적당하도록 한 전자레인지의 자동 요리방법에 관한 것이다.The present invention relates to a temperature sensing technology of a microwave oven, and in particular, to detect a change in the temperature of a heating chamber using a gas sensor while cooking with a corresponding cooking algorithm so as to be suitable for cooking by reflecting the initial ambient temperature. It relates to an automatic cooking method of a microwave oven.

종래 전자레인지의 자동 요리방법을 제 1 도를 참조하여 설명하면 다음과 같다.The automatic cooking method of the conventional microwave oven will be described with reference to FIG.

먼저, 다음의 식으로 주어지는 요리의 센싱포인트 dG가 일정한 센싱 기준값(N)에 도달되었는지를 확인하여 도달되지 않은 경우 기 설정된 요리시간(t1)을 카운트하여 그 시간(t1)동안 기 설정된 요리 알고리즘1로 1차 요리를 수행하게 된다. (SA1-SA3)First, it is determined whether the sensing point dG of the dish given by the following equation has reached a predetermined sensing reference value N, and if it is not reached, the preset cooking time t1 is counted and the preset cooking algorithm 1 during the time t1. To do the first dish. (SA1-SA3)

Ro : 초기 가스센서의 저항값Ro: Resistance value of initial gas sensor

Rs : 요리 수행중 가스센서의 저항값Rs: Resistance value of gas sensor during cooking

이후, 즉, 상기의 1차 요리시간(t1)이 경과되면 2차의 추가가열시간(t2)을 설정하여 그 시간(t2)동안 기 설정된 요리 알고리즘2로 요리를 수행하게 되는데, 여기서, 추가 가열시간(t2)은 상기 1차 가열시간(t1)에 추가 가열상수(k)를 곱하여 구한다.(SA4-SA6)Subsequently, when the first cooking time t1 has elapsed, the second additional heating time t2 is set to perform cooking using the preset cooking algorithm 2 for the time t2, where the additional heating is performed. The time t2 is obtained by multiplying the first heating time t1 by the additional heating constant k. (SA4-SA6)

그러나, 이와 같은 종래의 요리방법에 있어서는 주위의 온도를 고려하지 않고 센싱포인트를 결정하여 주위의 온도변화에 따라 요리상태가 달라지는 결함이 있었다.However, in the conventional cooking method as described above, there is a defect that the cooking state is changed by changing the ambient temperature by determining the sensing point without considering the ambient temperature.

따라서, 본 발명은 주위의 온도변화에 무관하게 원하는 상태로 요리를 수행할 수 있도록 요리 초기의 주위 온도에 따라 요리 센싱시점을 보정하는 전자레인지의 자동 요리방법을 제공함에 있다.Accordingly, the present invention provides an automatic cooking method of a microwave oven for correcting a cooking sensing time point according to an ambient temperature at the beginning of cooking so that cooking can be performed in a desired state irrespective of changes in ambient temperature.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명 전자레인지의 자동 요리방법은 요리 초기상태에서 전자레인지 주위의 온도를 감지하여 그 온도에서의 센서저항의 저항값 변화율에 대응되는 비례상수(a)를 곱해주어 센싱시점(dGo)을 산출하는 제1단계(SB1)와; 상기 센싱시점(dGo)이 일정한 센싱 기준값(N)에 도달될 때까지 1차 요리를 수행하는 제2단계(SB2-SB4)와; 2차의 추가가열시간(t2)을 설정하여 2차 요리를 수행하는 제3단계(SB5-SB7)로 이루어진다.Automatic cooking method of the present invention for achieving the above object detects the temperature around the microwave oven in the initial cooking state and multiplies the proportional constant (a) corresponding to the rate of change of the resistance value of the sensor resistance at the temperature sensing A first step SB1 for calculating a viewpoint dGo; A second step (SB2-SB4) of performing first cooking until the sensing time dGo reaches a predetermined sensing reference value N; A second step (SB5-SB7) is performed to set the second additional heating time t2 to perform the second cooking.

제 2 도는 본 발명의 자동 요리방법이 적용되는 전자레인지의 개략 블록도로서 이에 도시한 바와 같이, 전자레인지 주위의 온도를 감지하는 주위온도 감지부(1)와; 가열실내에 놓인 음식물의 요리상태를 감지하는 요리 감지부(2)와; 상기 주위온도 감지부(1)를 통해 전자레인지 주위온도를 감지하고, 이를 근거로 센서저항의 저항값 변화율에 대응되는 비례상수(a)를 곱하여 센싱시점을 결정한 후 상기 요리 감지부(2)의 센싱전압을 근거로 현재 음식물의 온도를 체크하면서 가열 제어신호를 출력하는 마이크로컴퓨터(3)와; 상기 가열 제어신호에 따라 가열수단인 마그네트론을 구동시켜 음식물이 요리되도록 하는 부하 구동부(4)로 구성한 것으로, 이와 같이 구성한 본 발명의 작용 및 효과를 첨부한 제 3도 및 제 4 도를 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.2 is a schematic block diagram of a microwave oven to which the automatic cooking method of the present invention is applied, and as shown therein, an ambient temperature sensing unit 1 for sensing a temperature around the microwave oven; A cooking detector (2) for detecting a cooking state of the food placed in the heating chamber; The ambient temperature sensor 1 detects the ambient temperature of the microwave oven, and determines a sensing time point by multiplying the proportional constant (a) corresponding to the resistance value change rate of the sensor resistance based on the ambient temperature sensor 1. A microcomputer 3 for outputting a heating control signal while checking the current food temperature based on the sensing voltage; It is composed of a load driving unit (4) for driving food by cooking the magnetron according to the heating control signal, it is described in detail with reference to FIGS. 3 and 4 attached to the operation and effect of the present invention The explanation is as follows.

마이크로컴퓨터(3)는 주위온도 감지부(1)를 통해 전자레인지 주위의 온도(To)를 감지하여 그 온도에서의 센서저항의 저항값 변화율에 대응되는 비례상수(a)를 곱해주어 다음의 식과 같이 센싱시점(dGo)을 산출한다.The microcomputer 3 senses the temperature To around the microwave oven through the ambient temperature sensor 1 and multiplies the proportionality constant (a) corresponding to the change rate of the resistance value of the sensor resistance at that temperature. Similarly, the sensing point dGo is calculated.

또 다른 실시예로써, 센싱 기준값의 식으로 도출되는 결과로부터 센싱 시점을 보정해 줄 수 있다. 즉, dG(=Ro/Rs)가 N/a로 되는 시점을 설정하여도 상기와 동일한 결과를 얻을 수 있게 된다.In another embodiment, the sensing reference value The sensing time can be corrected from the result obtained by the equation. In other words, even when a time point at which dG (= Ro / Rs) becomes N / a is set, the same result as described above can be obtained.

상기 비례상수(a)는 제조회사에서 제공되는 제3도와 같은 온도대비 센서저항의 변화율 곡선에서 샘플링하여 마이크로컴퓨터(3)에 밀 기억시켜 둔다. 예로써, 요리 시작시점에서 온도가 50℃이면 비례상수 a=0.9로 설정되어 요리에 적용된다.The proportionality constant (a) is sampled from the change rate curve of the sensor resistance with respect to temperature as shown in FIG. For example, if the temperature is 50 ℃ at the start of cooking is set to a proportional constant a = 0.9 is applied to cooking.

상기와 같이 센싱시점(dGo)을 산출한 후 요리를 진행하는 과정은 종래의 기술에서와 동일하게 진행된다.As described above, the process of cooking after calculating the sensing point dGo is performed in the same manner as in the related art.

즉, 상기에서 구한 센싱시점(dGo)이 일정한 센싱 기준값(N)에 도달되었는지를 확인하여 도달되지 않은 경우 기 설정된 1차 요리시간(t1)을 카운트하여 그 시간(t1)동안 요리 알고리즘1로 1차 요리를 수행한다.(SB2-SB4)That is, it is determined whether the sensing time point dGo obtained above reaches a predetermined sensing reference value N, and if it is not reached, the preset first cooking time t1 is counted and the cooking algorithm 1 is set to 1 during the time t1. Perform tea cooking (SB2-SB4)

이후, 즉, 상기의 1차 요리시간(t1)이 경과되면 2차의 추가가열시간(t2)을 설정하여 그 시간(t2) 동안 요리 알고리즘2로 요리를 수행하게 되는데, 여기서, 추가 가열시간(t2)은 상기 1차 가열시간(t1)에 추가 가열상수(k)를 곱하여 구한다.(SB5-SB7)Thereafter, when the first cooking time t1 has elapsed, a second additional heating time t2 is set to perform cooking with the cooking algorithm 2 during the time t2, where the additional heating time ( t2) is obtained by multiplying the additional heating constant (k) by the primary heating time (t1). (SB5-SB7)

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명은 요리 초기상태에서 전자레인지 주위의 온도를 감지하고 그 감지된 온도에 따라 비례상수를 이용하여 초기 가스센서의 저항값 및 요리중 가스센서 저항값이 변화되는 것을 보정하여 줌으로써 주위의 온도변화에 관계없이 목적한 요리를 정확하게 수행할 수 있는 효과가 있다.As described in detail above, the present invention senses the temperature of the microwave oven in the initial state of cooking and corrects the resistance value of the initial gas sensor and the gas sensor resistance during cooking by using a proportional constant according to the detected temperature. By doing so, it is possible to accurately perform the desired cooking regardless of the change in ambient temperature.

Claims

A first step of sensing a temperature around the microwave oven in the initial cooking state and multiplying a proportionality constant (a) corresponding to a rate of change in resistance value of the sensor resistance at the temperature to calculate a sensing point dGo; Performing a first cooking until the sensing time dGo reaches a predetermined sensing reference value N; An automatic cooking method of a microwave oven, comprising a third step of performing secondary cooking by setting a secondary additional heating time t2.

The automatic cooking method of a microwave oven according to claim 1, wherein the proportional constant (a) is obtained by sampling from a sensor resistance change rate curve.