KR100195607B1

KR100195607B1 - Heating time setting off method

Info

Publication number: KR100195607B1
Application number: KR1019950070204A
Authority: KR
Inventors: 김광하
Original assignee: 구자홍; 엘지전자주식회사
Priority date: 1995-12-31
Filing date: 1995-12-31
Publication date: 1999-06-15
Also published as: KR970047194A

Abstract

본 발명의 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법은, 사용자의 키입력에 따라 조리가 시작되면 1차가열시간 후 온도를 측정하는 제1과정과, 미리 저장된 롬 테이블에서 상기 제1과정에서 측정된 온도에 해당하는 습도에 따른 가열시간 계수값(K)을 구하는 제2과정과, 상기 가열시간 계수값에 따라 추가 가열시간을 계산하여 추가 가열하는 제3과정으로 이루어지며, 이러한 방법을 통해 전자레인지가 사용되는 지역별 기온과 습도에 따른 상관관계에 따라 가열시간계수를 보정하여 최적의 가열시간을 제공함으로써 주변환경에 관계없이 자동요리시 최적의 요리를 할 수 있는 효과가 있다.The heating time compensation method of automatic microwave cooking according to the present invention includes a first process of measuring a temperature after a first heating time when cooking is started according to a user's key input, and measured in the first process in a pre-stored ROM table. And a third process of calculating a heating time coefficient value K according to the humidity corresponding to the temperature, and a third process of further heating by calculating an additional heating time according to the heating time coefficient value. The heating time coefficient is corrected according to the correlation between the temperature and humidity of each region where the range is used, thereby providing the optimal heating time, and thus it is effective to cook the best food during automatic cooking regardless of the surrounding environment.

Description

Heating time compensation method for automatic cooking

제1도는 종래의 기술에 의한 전자레인지의 센서부품에서 생기는 습도와 온도에 따른 오차(변화율)를 도시한 것이고,1 shows an error (rate of change) according to humidity and temperature occurring in a sensor component of a microwave oven according to the prior art,

제2도는 종래의 기술에 의한 전자레인지 자동요리시의 계절별 습도와 온도에 따른 최적가열시간차를 도시한 것이며,Figure 2 shows the optimum heating time difference according to the seasonal humidity and temperature of the automatic microwave oven cooking according to the prior art,

제3도는 중앙기상대에서 제공한 우리나라의 월별 기온과 습도를 도시한 것이며,3 shows monthly temperature and humidity of Korea provided by the central weather station.

제4도는 본 발명에 의한 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법을 도시한 것이다.4 illustrates a heating time compensation method for automatic microwave cooking according to the present invention.

본 발명의 전자레인지에 관한 것으로, 특히 주위환경 변화량을 보상하여 주위 환경의 변화에 관계없이 최적의 상태로 요리를 할 수 있도록 하기 위한 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법에 관한 것이다.The present invention relates to a microwave oven, and more particularly, to a method for compensating a heating time during automatic cooking of a microwave oven to compensate for an amount of change in the surrounding environment so that cooking can be performed in an optimal state regardless of the change in the surrounding environment.

일반적으로 전자레인지의 자동요리에 있어서, 최적가열시간은 음식물의 초기온도, 양, 가열목표온도, 마이크로 웨이브 출력등 여러가지 요인에 의해 결정된다.In general, in automatic cooking of a microwave oven, the optimum heating time is determined by various factors such as the initial temperature, quantity of food, heating target temperature, and microwave output.

종래의 경우 미국특허 4,336,433호와 4,335,293호 등에서는 습도나 온도, 무게, 가스등의 미세한 변화를 감지하여 상기 최적가열시간을 구하고, 이때 요리시간 계산식의 상수는 많은 실험을 통해 경험적으로 도출하는 방법을 사용하고 있다.In the prior art, US Pat. Nos. 4,336,433 and 4,335,293, etc., obtain the optimum heating time by detecting minute changes in humidity, temperature, weight, gas, etc., and the constant of the cooking time calculation formula is empirically derived through many experiments. Doing.

그리고 미국특허 31,094호에서는, 고내 습도가 갑작스럽게 증가하는 시점까지의 시간(T1)과, 실험을 통해 도출된 음식물의 고유값(k)를 이용하여 총 가열시간(To)을 다음식(1)과 같이 구하고 있다.In US Pat. No. 31,094, the total heating time (To) is calculated by using the time T1 until a sudden increase in the humidity in the air and the intrinsic value k of the food derived through the experiment. I'm asking.

최근까지 개발된 전자레인지의 가열시간은, 상술한 방법을 기본으로하여 세부적인 방법, 즉 음식물의 종류와 양에 따라 상기 k 값을 달리한다거나 습도변화의 최저값에서 미리 주어진 일정한 값만큼 증가하는데 걸리는 시간을 1차가열시간으로 설정한다든가 하는 등의 방법을 사용하여 왔다.The heating time of the microwave oven developed until recently is a detailed method based on the above-described method, that is, the time taken to change the k value according to the type and quantity of food or to increase the predetermined value at a minimum value of the humidity change in advance. Has been used to set the primary heating time.

그러나 실제 제1도에 도시한 바와 같이 센서부품에서 생기는 습도와 온도에 따른 오차(변화율) 때문에 주위환경의 변화가 심하면 심할수록 최적가열시간과의 오차가 크게 나타난다.However, as shown in FIG. 1, the more severe the change in the surrounding environment occurs due to the error (change rate) due to the humidity and temperature generated in the sensor component, the greater the error from the optimum heating time.

만약 총가열시간 To = T1 + kT1에서, 상기 계수 k를 결정하기 위해 온도 10℃, 습도 40% 정도인 겨울날 실험을 해서, k값을 5로 확정하고 일차가열시간(T1)의 종료 기준점을 dG값이 1.3에 도달하는 것으로 정하면, 제2도에 도시한 바와 같이 온도 10℃, 습도 40% 정도의 겨울(①)에는 To = T1 + kT1 = 200초 + 5 × 200초 = 1200초로 최적가열시간에 근접한 조리시간이 결정되는 반면, 온도 30℃, 습도 90%의 여름(②)에는 260초 + 5 × 260 = 1560초로 나타나므로, 동일한 요리를 여름에 하는 경우에는 특히 습도요인의 영향을 많이 받아 최적가열시간보다 6분 정도의 시간을 더 가열함으로써 요리가 타버리게 된다.If the total heating time To = T1 + kT1, in order to determine the coefficient k, a winter day experiment with a temperature of 10 DEG C and a humidity of about 40%, the value k is set to 5 and the end reference point of the primary heating time T1 is dG. If the value reaches 1.3, as shown in Fig. 2, the optimum heating time is To = T1 + kT1 = 200 seconds + 5 × 200 seconds = 1200 seconds in the winter (1) having a temperature of 10 ° C and a humidity of about 40%. While cooking time close to is determined, the temperature of 30 ℃ and 90% of humidity (②) is 260 seconds + 5 × 260 = 1560 seconds. The cooking will burn out by heating about 6 minutes longer than the optimal heating time.

반면 여름날 실험을 해서 k값을 정하게 되면, 겨울에는 최적가열시간보다 6분정도 시간을 덜 가열함으로써 음식이 제대로 익지 않게 된다.On the other hand, if the k value is determined by experimenting on a summer day, the food is not cooked properly by heating the time for 6 minutes less than the optimal heating time in winter.

이처럼 종래의 각종 센서를 이용한 전자레인지는 자동요리시, 주위환경, 특히 습도에 대해 민감하게 반응하기 때문에 우리나라와 같이 건기와 우기가 뚜렷한 곳에서는 동일 음식물에 대해서 가열시간차가 심하며, 이는 절대습도량을 측정할 수 있으면 해결가능하나 상기 절대습도량을 측정하는 계측기가 매우 고가이기 때문에 가격경쟁력이 없고, 또한 센서 부품 자체가 가지고 있는 개별센스부품자체 특성에 의한 것으므로 임으로 제품의 편차값으로의 고정이 불가능하기 때문에 각 센서부품 편차만큼 일일이 개별저으로 보상해 주어야 하므로 제어가 복잡해 지는 등 많은 문제점들이 있다.As such, microwave ovens using various sensors react sensitively to the surrounding environment, especially humidity, when cooking automatically, and the heating time difference between the same foods is severe in places where the dry and rainy seasons are distinct, such as in Korea. If it can be done, it is possible to solve this problem. However, since the measuring instrument for measuring the absolute humidity is very expensive, there is no price competitiveness, and because it is based on the characteristics of the individual sense parts of the sensor component itself, it is impossible to fix it to the deviation value of the product. Therefore, there are many problems, such as complicated control, because each sensor component must be compensated by the individual low.

따라서, 본 발명의 목적은, 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위허여, 각 지역에서의 온도와 습도 사이의 상관관계를 도출하고 그 상관관계에 따라 측정하기 쉬운 온도로 절대습도를 간접적으로 측정하여 가열시간을 보상함으로써 주위 환경의 변화에 관계없이 최적의 상대로 요리를 할 수 있도록 하기 위한 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법을 제공하는 것이다.Accordingly, an object of the present invention is to solve the above problems, to derive a correlation between temperature and humidity in each region and to indirectly measure the absolute humidity to a temperature that is easy to measure according to the correlation and heating It is to provide a method of compensating for the heating time of automatic microwave cooking to compensate for the time so that cooking can be performed in an optimal manner regardless of the change in the surrounding environment.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법은, 사용자의 키입력에 따라 조리가 시작되면 1차가열시간 후 온도를 측정하는 제1과정과, 미리 저장된 롬 테이블에서 상기 제1과정에서 측정된 온도에 해당하는 습도에 따른 가열시간 계수값(K)을 구하는 제2과정과, 상기 가열시간 계수값에 따라 추가 가열시간을 계산하여 추가 가열하는 제3과정으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.In order to achieve the above object, a method for compensating a heating time of an automatic microwave oven according to the present invention includes a first process of measuring a temperature after a first heating time when cooking starts according to a user's key input, and a pre-stored ROM table. And a second process of obtaining a heating time coefficient value K according to humidity corresponding to the temperature measured in the first process, and a third process of further heating by calculating an additional heating time according to the heating time coefficient value. It features.

이하 첨부도면을 참조하여 본 발명을 좀 더 상세하게 설명하고자 한다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 전자레인지 자동요리시의 가열시간 보상방법은, 제4도에 도시한 바와 같이 사용자가 센서조리키를 일벽하여 센서에 의한 자동조리가 시작되면 1차가열시간(T1) 카운트 후 써모스트로 외부온도를 읽어들이고, 상기 온도가 센싱레벨에 도달했으면 미리 저장된 마이크로 컴퓨터의 롬 테이블에서 상기 측정된 온도에 해당하는 습도에 따른 상관관계계수(K₁)를 읽어들여 가열시간 계수값(K)을 보상하며, 상기 가열시간 계수값이 결정되면 상기 1차가열시간과 가열시간계수를 곱하여 추가 가열시간을 계산하고 그에 따라 추가 가열한다.The heating time compensation method for automatic cooking of the microwave according to the present invention, as shown in FIG. 4, when the user starts the automatic cooking by the sensor by covering the sensor cooking key, the first heating time (T1) counts to the thermostat. After reading the external temperature and the temperature reaches the sensing level, the correlation coefficient (K ₁ ) according to the humidity corresponding to the measured temperature is read from the ROM table of the prestored microcomputer and the heating time coefficient value (K) is read. When the heating time coefficient value is determined, the additional heating time is calculated by multiplying the first heating time and the heating time coefficient and heating the heating accordingly.

이처럼 본 발명에서는, 측정된 온도에 해당하는 습도에 따른 상관관계계수(K₁)를 알아야 하므로, 먼저 온도와 습도와의 상관관계를 알기 위해 우리나라의 경우에는 중앙기상대에서 측정한 제3도와 같은 수년간의 데이타를 이용하여 계절별 평균기온과 평균습도의 상관관계를 분석하고, 또한 전자레인지의 소정부분에는 외부온도를 감지할 수 있는 서미스터를 부착하여 감지된 온도에 대응되는 습도량을 추정한다.As described above, in the present invention, it is necessary to know the correlation coefficient (K ₁ ) according to the humidity corresponding to the measured temperature. First, in order to know the correlation between temperature and humidity, in the case of Korea, the same as the third degree measured in the third weather station for many years. Analyze the correlation between seasonal average temperature and average humidity using the data of, and estimate the amount of humidity corresponding to the detected temperature by attaching a thermistor which can sense the external temperature in a certain part of the microwave oven.

예를들어, 기온이 약 29℃이면 상기 통계표에 따라 습도를 70%∼71%로 추정하여 가열시간계수값을 보정할 수 있다.For example, when the temperature is about 29 ° C., the heating time coefficient value can be corrected by estimating the humidity to 70% to 71% according to the statistical table.

상기와 같이 온도를 감지하여 습도량을 감지하는 다소 번거로운 방법을 사용하는 이유는, 습도센서를 사용하는 경우 각 회사의 습도센서마다 검지하는 습도의 절대량이 모두 다르게 측정되므로 정확한 가열시간 보정이 어렵기 때문이다.The reason for using a rather cumbersome method of sensing temperature by sensing temperature as described above is that when the humidity sensor is used, the absolute amount of humidity detected by each company's humidity sensor is measured differently, so it is difficult to accurately correct the heating time. Because.

그리고 상기와 같이 외부습도를 기온을 통해 검지하고, 이 값을 이용하여 최적의 가열시간을 산출하도록 가열시간계수값(K)를 보정하는 방법을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.As described above, a method of correcting the heating time coefficient value K to detect the external humidity through the air temperature and calculating the optimal heating time using the value will be described below.

상기 가열시간계수값(K)은, 온도와 습도를 요인으로 놓고, 이 요인들을 다양한 상태로 변환시켜 가면서 실험값을 얻고, 이 값들을 통계처리하여 최적값을 결정하며, 이렇게 결정된 K값을 이용하여 최적의 가열시간을 결정한다.The heating time coefficient value (K) is based on temperature and humidity as a factor, and converts these factors into various states to obtain experimental values, and statistically process these values to determine an optimal value, and by using the determined K value Determine the optimal heating time.

예를들어 제2도의 종래의 경우는 상기한 바와 같이 주위환경, 특히 습도의 변화로 인해 기준 dG값(1.3)에 이르기까지의 ①과 ②의 가열시간이 많은 차이를 나타내어 K값을 5로 하여 보정하지 않은 경우에는 총 가열시간은 상기한 바와 같이 6분정도의 차이가 나게 됨으로써 여름에는 ②의 총가열시간은 상기 최적가열시간을 6분이나 초과하게 되기 때문에 음식이 너무 익거나 타버리게 된다.For example, in the conventional case of FIG. 2, as described above, the heating time of ① and ② up to the reference dG value (1.3) due to the change of the surrounding environment, in particular the humidity shows a large difference, and the K value is 5 If not corrected, the total heating time is about 6 minutes as described above, so in summer, the total heating time of ② exceeds the optimum heating time by 6 minutes, and the food becomes too cooked or burned.

따라서 이 경우 제3도의 월별기온에 따른 온도, 습도를 검지하여 분석한 결과에 따른 상관관계계수(K₁)를 적용하여 상기 K값을 다음식(1)과 같이 구한다.Therefore, in this case, the K value is obtained by the following equation ( ₁ ) by applying the correlation coefficient (K ₁ ) according to the result of the analysis by detecting the temperature and humidity according to the monthly temperature of FIG.

단, t1은 현재 온도이고, α와 β는 실험값이며, 상기 α, β와 식(1)은 마이크로 컴퓨터에 저장된다.Where t1 is the current temperature, α and β are experimental values, and α, β and equation (1) are stored in the microcomputer.

따라서 현재온도 t1이 측정되어 입력되면, 자동으로 (α - βt1)이 계산되어 상기 K값이 도출된다.Therefore, when the present temperature t1 is measured and input, (α-βt1) is automatically calculated to derive the K value.

이상에서와 같이 본 발명에 의하면, 전자레인지가 사용되는 지역별 기온과 습도에 따른 상관관계에 따라 가열시간계수를 보정하여 최적의 가열시간을 제공함으로써 주변환경에 관계없이 자동요리시 최적의 요리를 할 수 있는 효과가 있다.As described above, according to the present invention, by providing the optimum heating time by correcting the heating time coefficient according to the correlation between the temperature and humidity for each region in which the microwave oven is used to do the best cooking during automatic cooking regardless of the surrounding environment It can be effective.

Claims

The first process of measuring the temperature after the first heating time when cooking is started according to the user's key input, and the heating time coefficient value (K) according to the humidity corresponding to the temperature measured in the first process in the pre-stored ROM table. And a second step of calculating a further heating time according to the heating time coefficient value, and additionally heating the second time.

2. The heating time compensation method according to claim 1, wherein the heating time coefficient value K is obtained according to the following equation.

(Where t1 is the current temperature and α and β are experimental values)