KR19980036989A - Food Waste Disposal Device and Fermentation Condition Control Method - Google Patents

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Abstract

본 발명은 호기성 발효조건을 최적으로 유지할 수 있는 음식물 쓰레기 처리장치 및 그 발효조건 제어방법을 제공한다.The present invention provides a food waste treatment apparatus and fermentation condition control method capable of optimally maintaining aerobic fermentation conditions.

그 음식물 쓰레기 처리장치는, 음식물 쓰레기를 교반기로 교반시키면서 호기성 발효제에 의해 발효시키기 위한 교반처리실을 지니는 음식물 쓰레기 처리장치에 있어서: 외부공기를 교반처리실(32')의 내부로 유입시키기 위해 흡기구에 설치된 흡기팬; 그 교반처리실내에서 발생하는 가스를 외부로 배출하도록 상기 흡기팬과 대향하는 위치의 배기구에 설치되는 배기팬; 그리고 그 배기팬에 의해 가스가 배출되는 통로에 설치되어 그 배출가스의 현재습도가 소정의 기준습도 이상인 때에 상기 흡기팬과 배기팬의 풍량을 크게 하고, 현재습도가 그 기준습도 이하인 때에는 작게 하도록 흡기팬과 배기팬을 강모드와 약모드로 제어하는 습도센서를 포함하는 것을 특징으로 한다.The food waste treating apparatus is a food waste treating apparatus having a stirring treatment chamber for fermenting food waste with an aerobic fermentation agent while stirring the food waste with a stirrer: an inlet for inleting external air into the stirring treatment chamber 32 '. Intake fan; An exhaust fan provided at an exhaust port at a position facing the intake fan so as to discharge gas generated in the stirring processing chamber to the outside; The intake fan and the exhaust fan are installed in a passage through which gas is discharged by the exhaust fan, and the air volume of the intake fan and the exhaust fan is increased when the current humidity of the exhaust gas is equal to or higher than a predetermined reference humidity. It characterized in that it comprises a humidity sensor for controlling the exhaust fan in the strong mode and weak mode.

이에 따라, 고온·고습의 부패조건으로 되지 아니하고, 발효조건에 가장 중요한 요인인 습도의 조건을 제어하거나 보충적으로 온도의 조건을 제어하고 풍량을 강·약 모드로 제어하여 최적의 발효조건으로 유지할 수 있는 등의 효과가 있다.Accordingly, it does not become a high temperature and high humidity decay condition, but can control the humidity condition, which is the most important factor in the fermentation condition, or supplementally control the temperature condition, and maintain the optimum fermentation condition by controlling the air volume in the strong and weak mode. There is such an effect.

Description

음식물 쓰레기 처리장치 및 그 발효조건 제어방법Food Waste Disposal Device and Fermentation Condition Control Method

본 발명은 음식물 쓰레기 처리장치 및 발효조건 제어방법에 관한 것으로, 더 상세하게는 단열된 교반처리실 내에서 음식물 쓰레기를 발효 적정 온도와 습도범위를 유지하면서 교반, 발효시킨 후 발생되는 가스를 탈취하여 배출시키고 잔류하는 찌꺼기를 제거할 수 있는 음식물 쓰레기 처리장치 및 발효조건 제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a food waste treatment apparatus and a method for controlling fermentation conditions, and more specifically, to dispose of food wastes while agitating and fermenting the food wastes while maintaining an appropriate temperature and humidity range for fermentation in an insulated stirring chamber. The present invention relates to a food waste treating apparatus and a fermentation condition control method capable of removing the remaining residues.

일반적으로 각 가정 또는 음식점 등에서는 매일 음식물 쓰레기가 다량 배출되며, 이러한 음식물 쓰레기는 그대로 수거되어 가축사료로 이용되거나 단순한 여과수단을 통과시켜 물기만을 걸러낸 후 쓰레기로 처리되고 있다. 이러한 음식물 쓰레기는 쓰레기 수거량을 증대시키고, 쓰레기를 자주 버리지 않을 경우 악취를 발생시켜 주변의 공기를 오염시키므로 공해와 환경에 커다란 문제점으로 대두되고 있다.In general, a large amount of food waste is discharged daily in each home or restaurant, and these food wastes are collected as they are, used as livestock feed, or filtered through only simple filtering means, and then disposed of as garbage. Such food waste increases the amount of garbage collection, and if it is not thrown away frequently, it causes bad smells and pollutes the surrounding air.

이러한 문제를 해결하기 위해 음식물 쓰레기 처리장치가 개발되어 있는 바, 그 종래의 음식물 쓰레기 처리장치의 일예가 도 1에 도시된다.In order to solve this problem, a food waste disposal apparatus has been developed, and an example of the conventional food waste disposal apparatus is shown in FIG. 1.

도 1에서 음식물 쓰레기 처리장치는 통상 단열재로 제작된 본체의 케이스(10) 상부에는 음식물 쓰레기를 투입하기 위한 도아(11)가 개폐 가능하게 설치되고, 그 케이스(10)의 내부에는 교반처리실(12)이 착탈 가능하게 설치된다. 도아(11)에는 음식물 쓰레기 처리장치의 제어와 조작을 위한 회로기판(22)과 조작판넬(23)이 설치되고 탈취장치(20)가 도아(11)의 개방시 함께 개방되게 또는 제거 가능하게 설치된다. 상기 교반처리실(12)에는 교반기(13)가 도시가 생략된 모터 및 감속기에 의해 회전 가능하게 설치되어 투입된 음식물 쓰레기를 교반시켜 발효시키며, 교반처리실(12)의 상부에는 일 측벽에 흡기구(14)가 형성되고 이에 대향하는 측벽에는 배기구가 형성되고 그 흡기구(14)에는 흡기팬(16)과 히터(15)가 설치되며, 배기구(19)에는 배기팬(21)이 설치되고 교반처리실(12)의 하부의 외면 바닥에는 히터(17)가 설치된다. 또한, 그 교반처리실(12)의 내부 일측벽에는 온도센서(23)가 설치되어 소정의 최적의 발효 온도범위를 유지하도록 상기 히터(15,17)가 제어된다.In FIG. 1, the food waste treating apparatus is provided with a door 11 for injecting food waste on an upper portion of a case 10 of a main body made of a heat insulating material so as to be opened and closed, and a stirring treatment chamber 12 inside the case 10. ) Is detachably installed. The board 11 is provided with a circuit board 22 and an operation panel 23 for controlling and manipulating the food waste disposal apparatus, and the deodorizing device 20 is opened or removable together when the door 11 is opened. do. In the stirring processing chamber 12, a stirrer 13 is rotatably installed by a motor and a speed reducer (not shown) to stir and ferment the injected food waste, and an inlet 14 is provided on one side wall of the stirring processing chamber 12. Is formed and an exhaust port is formed at the side wall facing the exhaust port, and an intake fan 16 and a heater 15 are installed in the intake port 14, and an exhaust fan 21 is provided in the exhaust port 19, The heater 17 is installed on the bottom of the outer surface. In addition, a temperature sensor 23 is installed on one inner wall of the stirring chamber 12 to control the heaters 15 and 17 to maintain a predetermined optimum fermentation temperature range.

상술한 구조의 음식물 쓰레기 처리장치의 작동에 있어서는, 먼저 음식물 쓰레기를 도아(11)를 통해 교반처리실(12)에 투입하고 조작판넬(23)의 동작스위치를 온으로 하면, 모터의 작동으로 교반기(13)가 회전하여 그 투입된 음식물 쓰레기를 호기성 발효제(18)와 교반시켜 발효 미생물과 많은 접촉을 통해 용이하게 음식물 쓰레기인 유기물들이 물 내지는 수증기와 가스로 분해된다.In the operation of the food waste treatment apparatus of the above-described structure, first, the food waste is put into the stirring treatment chamber 12 through the door 11, and the operation switch of the operation panel 23 is turned on. 13) is rotated and the injected food waste is agitated with the aerobic fermentation agent 18 to easily decompose organic matter, which is food waste, into water, water vapor and gas through many contact with fermentation microorganisms.

이와 같이 처리되는 교반처리실내의 호기성 미생물의 발효조건, 특히 교반처리실(12)의 온도와 산소량을 최적상태로 유지하기 위해 온도센서(23) 및 히터(15,17)에 의해 교반처리실(12)의 온도가 제어되고 흡기팬(16)과 배기팬(21)에 의해 외부 공기가 유입되고 내부 발생 수증기 및 가스가 탈취장치(20)를 통과하여 탈취되면서 배출된다. 이와 같이 하여 음식물 쓰레기는 분해되어 가스와 수증기로 배출되고 잔존하는 찌꺼기는 그 교반처리실(12)의 바닥으로부터 별도의 제거수단에 의해 수거하거나 도아(11)를 개방시키고 그 교반처리실(12)의 케이스를 탈착, 찌꺼기를 수거하여 폐기 내지는 퇴비로 사용한다.In order to keep the fermentation conditions of the aerobic microorganisms in the agitating chamber thus treated, in particular, the temperature and oxygen amount of the agitating chamber 12 in an optimal state, the agitating chamber 12 is heated by the temperature sensor 23 and the heaters 15, 17. The temperature of the gas is controlled and the outside air is introduced by the intake fan 16 and the exhaust fan 21, and the internally generated steam and gas are deodorized through the deodorizer 20 and discharged. In this way, the food waste is decomposed and discharged into gas and steam, and the remaining residues are collected by separate removal means from the bottom of the stirring chamber 12 or the door 11 is opened, and the case of the stirring chamber 12 is removed. Desorption, debris is collected and used for disposal or compost.

그러나, 호기성 발효제의 경우 습도가 65 내지 70% 이상의 건조공기하에서 최적온도범위에도 불구하고 그 미생물이 번식하지 못하고 사멸해버려 교반처리실(12)의 발효 효율이 크게 저하된다. 따라서, 종래 교반처리실(12)의 내부 온도만에 의해 제어되는 경우 호기성 발효가 제대로 일어나지 아니하거나, 심지어는 미생물이 사멸해버리는 문제점이 있다.However, in the case of the aerobic fermentation agent, despite the optimum temperature range of humidity of 65 to 70% or more, the microorganisms do not multiply and die, and the fermentation efficiency of the stirring treatment chamber 12 is greatly reduced. Therefore, when controlled by only the internal temperature of the conventional stirring process chamber 12, there is a problem that aerobic fermentation does not occur properly or even microorganisms are killed.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 습도를 기준으로 또는 습도의 조건에 보충하여 온도조건을 제어하여 호기성 발효조건을 최적으로 유지할 수 있는 음식물 쓰레기 처리장치 및 그 발효조건 제어방법을 제공하는 데에 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above problems, food waste treatment apparatus and fermentation conditions control method that can maintain the aerobic fermentation conditions optimally by controlling the temperature conditions based on the humidity or supplement to the humidity conditions The purpose is to provide.

도 1은 종래의 음식물 쓰레기 처리장치의 구성을 개략적으로 나타내는 종방향 단면도,1 is a longitudinal cross-sectional view schematically showing the configuration of a conventional food waste treatment apparatus;

도 2는 본 발명에 따른 음식물 쓰레기 처리장치의 구성을 나타내는 종방향 단면도,Figure 2 is a longitudinal cross-sectional view showing the configuration of the food waste treatment apparatus according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 음식물 쓰레기 처리장치의 제어시스템의 구성을 나타내는 블럭도,3 is a block diagram showing the configuration of a control system of a food waste processing apparatus according to the present invention;

도 4는 습도만에 의해 제어되는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법의 흐름도,4 is a flow chart of a fermentation condition control method of a food waste treatment apparatus controlled only by humidity;

도 5는 습도와 온도의 양자에 의해 제어되는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법의 흐름도.5 is a flowchart of a fermentation condition control method of a food waste treatment apparatus controlled by both humidity and temperature.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

10,31,32 : 케이스11,31' : 도아10,31,32: Case 11,31 ': Doa

12,32' : 교반처리실13,33 : 교반기12,32 ': Stirring chamber 13,33: Stirrer

14 : 흡기구15,17,35,37 : 히터14: intake vent 15, 17, 35, 37: heater

16,36 : 흡기팬18,38 : 호기성 발효제16,36: intake fan 18,38: aerobic fermentation agent

19 : 배기구20,40 : 탈취장치19: exhaust port 20, 40: deodorizer

21,41 : 배기팬22,42 : 회로기판21,41: exhaust fan 22,42: circuit board

23,43 : 조작판넬44 : 여과수단23,43: operation panel 44: filtration means

50 : 습도센서51 : 온도센서50: humidity sensor 51: temperature sensor

52 : 기준습도저장수단53 : 강·약 모드 스위치52: reference humidity storage means 53: strong and weak mode switch

54 : LED 표시장치54: LED display device

이러한 목적을 달성하기 위한 본 발명의 음식물 쓰레기 처리장치는, 음식물 쓰레기를 교반기로 교반시키면서 호기성 발효제에 의해 발효시키기 위한 교반처리실을 지니는 음식물 쓰레기 처리장치에 있어서: 외부공기를 교반처리실(32')의 내부로 유입시키기 위해 흡기구에 설치된 흡기팬; 그 교반처리실내에서 발생하는 가스를 외부로 배출하도록 상기 흡기팬과 대향하는 위치의 배기구에 설치되는 배기팬; 그리고 그 배기팬에 의해 가스가 배출되는 통로에 설치되어 그 배출가스의 현재습도가 소정의 기준습도 이상인 때에 상기 흡기팬과 배기팬의 풍량을 크게 하고, 현재습도가 그 기준습도 이하인 때에는 작게 하도록 흡기팬과 배기팬을 강모드와 약모드로 제어하는 습도센서를 포함하는 것을 특징으로 한다.The food waste treatment apparatus of the present invention for achieving this object is a food waste treatment apparatus having a stirring treatment chamber for fermenting food waste with an aerobic fermentant while stirring the food waste with a stirrer: the outside air of the stirring treatment chamber 32 ' An air intake fan installed in the air intake port to enter the air; An exhaust fan provided at an exhaust port at a position facing the intake fan so as to discharge gas generated in the stirring processing chamber to the outside; The intake fan and the exhaust fan are installed in a passage through which gas is discharged by the exhaust fan, and the air volume of the intake fan and the exhaust fan is increased when the current humidity of the exhaust gas is equal to or higher than a predetermined reference humidity. It characterized in that it comprises a humidity sensor for controlling the exhaust fan in the strong mode and weak mode.

상기 음식물 쓰레기 처리장치는, 강모드에서 동작하여 외부공기를 가열, 유입시키도록 상기 흡기팬의 하류에 설치되는 코일형 제 1 히터와, 그 흡기팬에 의한 외부공기의 유입을 교반처리실의 상부에서 45도 하방으로 향하게 하는 칸막이와, 강모드에서 동작하여 교반처리실내의 음식물 쓰레기를 직접 가열하도록 그 교반처리실의 바닥에 설치되는 판형 제 2 히터를 추가로 포함하고, 교반처리실의 내부온도를 소정의 온도 범위로 유지하도록 상기 히터를 동작시키기 위해 그 교반처리실내에 온도센서를 별도로 설치할 수도 있으며, 이들의 제어를 마이컴에 의해 수행할 수도 있으며, 아예 온/오프 전원스위치를 제거하고 코드 플러그가 소정의 콘센트에 투입되면, 항상 마이컴의 제어하에 작동시키는 것도 가능하다.The food waste treating apparatus includes a first coil-type heater installed downstream of the intake fan to operate in a strong mode to heat and inflow external air, and the inflow of external air by the intake fan is 45 degrees from an upper portion of the stirring treatment chamber. A partition facing downward, and a plate-shaped second heater installed at the bottom of the stirring chamber to directly heat food waste in the stirring chamber by operating in the strong mode, wherein the internal temperature of the stirring chamber is set in a predetermined temperature range. The temperature sensor may be separately installed in the stirring chamber to operate the heater so as to maintain the heater, and control thereof may be performed by the microcomputer, and the on / off power switch may be removed and the cord plug may be inserted into a predetermined outlet. It is also possible to operate under the control of a microcomputer at all times.

또한, 본 발명은, 상술한 구성의 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법에 있어서, 교반처리실이 고온, 고습의 부패조건으로 되지 아니하고 최적의 호기성 발효조건을 유지하도록 그 교반처리실로부터 발생되는 가스의 습도를 습도센서로부터 감지하여, 기준습도 이하인 때에는 상기 흡기팬과 배기팬을 약모드로 동작시키고 제 1 및 제 2 히터는 오프로 하며, 기준습도 이상인 때에는 상기 흡기팬과 배기팬을 강모드로 동작시키고 제 1 및 제 2 히터를 온으로 하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법을 제공한다.In addition, the present invention relates to a method for controlling fermentation conditions of a food waste treating apparatus having the above-described structure, wherein the agitation treatment chamber is used for the gas generated from the stirring treatment chamber so as to maintain the optimum aerobic fermentation conditions without being decayed under high temperature and high humidity. Humidity is sensed by a humidity sensor, and when the reference humidity is below the reference humidity, the intake fan and the exhaust fan are operated in the weak mode, and the first and second heaters are turned off. When the reference humidity is above the reference humidity, the intake fan and the exhaust fan are operated in the strong mode. It provides a method for controlling fermentation conditions of a food waste treatment device, characterized in that the first and second heaters are turned on.

또, 상기 습도에 의한 제어와는 별도로 온도센서가 설치된 경우에는, 교반처리실내의 온도가 소정의 호기성 발효온도범위로 제어되도록 온도센서에 의해 감지되는 온도에 의해 보충적으로 상기 제 1 및 제 2 히터를 동작시키는 것도 가능하다.In addition, when the temperature sensor is installed separately from the control by the humidity, the first and second heaters are supplemented by the temperature sensed by the temperature sensor so that the temperature in the stirring treatment chamber is controlled to a predetermined aerobic fermentation temperature range. It is also possible to operate.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상술한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described a preferred embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명에 따른 음식물 쓰레기 처리장치의 구성을 개략적으로 나타내는 종단면도이다.Figure 2 is a longitudinal sectional view schematically showing the configuration of a food waste treatment apparatus according to the present invention.

도 2에 도시된 본 발명의 음식물 쓰레기 처리장치는 종래와 마찬가지로 통상 단열재로 제작된 본체의 외부 케이스(31)의 상부에는 음식물 쓰레기를 투입하기 위한 도아(31')가 개폐 가능하며 밀폐되게 설치되고, 그 외부 케이스(31)의 내부에는 교반처리실(32')을 형성하는 내부 케이스(32)가 착탈 가능하게 설치된다. 도아(31')에는 음식물 쓰레기 처리장치의 제어와 조작을 위한 회로기판(42)과 조작판넬(43)이 설치되며, 일측에는 배기구, 탈취장치(40) 및 배기팬(41)이 설치되고, 중앙부 내측으로는 온도센서(51)가 설치될 수 있다.Food waste treatment apparatus of the present invention shown in Figure 2 is a door 31 'for injecting food waste on the top of the outer case 31 of the main body made of a heat insulating material as in the prior art is opened and closed and installed Inside the outer case 31, an inner case 32 which forms the stirring processing chamber 32 'is detachably installed. The board 31 'is provided with a circuit board 42 and an operation panel 43 for controlling and operating a food waste treatment device, and an exhaust port, a deodorizer 40, and an exhaust fan 41 are installed at one side thereof. Inside the central portion, a temperature sensor 51 may be installed.

상기 교반처리실(32')에는 교반기(33)가 기어드 모터와 같은 모터(45)의 출력기어에 착탈 가능하게 결속되는 교반기 기어(46)에 의해 회전하도록 설치되어 투입된 음식물 쓰레기를 교반시키면서 발효시키며, 교반처리실(32')의 상부에는 상기 도아(31')의 배기구와 대향하는 일측벽에 흡기구와 흡기팬(36) 및 코일형 제 1 히터(35)가 설치된다. 그 흡기팬(36)은 상기 배기팬(41)보다 풍량이 작도록 설계된다. 또한, 내부 케이스(32)의 하부의 바닥에는 제 2 히터(37)가 설치되는데, 그 제 2 히터(37)는 그 바닥에 설치되기 적합하도록 판형이 바람직하다.In the stirring processing chamber 32 ′, the stirrer 33 is installed to rotate by the stirrer gear 46 which is detachably bound to the output gear of the motor 45 such as the geared motor, and the fermented food waste is stirred while stirring. An intake port, an intake fan 36, and a coil-type first heater 35 are provided on one side wall of the stirring process chamber 32 ′ opposite the exhaust port of the door 31 ′. The intake fan 36 is designed to have a smaller air volume than the exhaust fan 41. In addition, a second heater 37 is installed at the bottom of the inner case 32, and the second heater 37 is preferably plate-shaped so as to be suitable for installation at the bottom thereof.

한편, 본 발명의 주요 구성요소로서 그 배기팬(41)에 의해 가스가 배출되는 통로에는 습도센서(50)가 설치되어 그 배출가스의 현재습도가 소정의 기준습도 이상인 때에 상기 흡기팬(36)과 배기팬(41)의 풍량을 크게 하고, 현재습도가 기준습도 이하인 때에는 작게 하기 위해 직접 또는 회로기판(42)의 제어수단을 개재하여 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 강모드와 약모드로 제어하도록 구성된다. 그 제어수단으로는 도 3에 도시된 바와 같이 마이컴(60)에 의해 제어될 수 있으며, 또한, 강·약 모드 스위치(53)를 조작판넬(43)에 설치하고 그 마이컴(60)에 연결하여 수동으로 조작 가능하게 구성될 수도 있다. 상술한 바와 같이 온도센서(51)가 설치된 경우에는 보충적으로 내부 온도를 제어하도록 그 온도센서(51)의 출력측이 도 3에 도시된 바와 같이 마이컴(60)에 연결될 수 있다.Meanwhile, as a main component of the present invention, a humidity sensor 50 is installed in a passage through which the gas is discharged by the exhaust fan 41, and the intake fan 36 and In order to increase the air volume of the exhaust fan 41 and to reduce the current humidity at or below the reference humidity, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are controlled in the strong mode and the weak mode directly or through the control means of the circuit board 42. It is configured to control. The control means may be controlled by the microcomputer 60 as shown in FIG. 3, and the strong / weak mode switch 53 is installed on the operation panel 43 and connected to the microcomputer 60. It may be configured to be operated manually. When the temperature sensor 51 is installed as described above, the output side of the temperature sensor 51 may be connected to the microcomputer 60 as shown in FIG. 3 to supplementally control the internal temperature.

또한, 상기 흡기팬(36)에 의한 외부공기의 유입을 교반처리실(32')의 상부에서 45도 하방으로 향하도록 칸막이(34)를 도 2에 도시된 바와 같이 설치하여 그 교반처리실(32') 내부의 교반되는 음식물 쓰레기에 공기를 공급하고 발생가스를 효율적으로 배출시키도록 구성된다.In addition, the partition 34 is installed as shown in FIG. 2 so that the inflow of external air by the intake fan 36 is directed downward 45 degrees from the upper portion of the stirring treatment chamber 32 ', and the stirring treatment chamber 32' is provided. It is configured to supply air to the agitated food waste therein and to efficiently discharge the generated gas.

또, 상기 외부 케이스(31)의 바닥 하면에는 그 쓰레기 처리장치가 이동 가능하도록 바퀴(47)가 설치될 수 있고, 상기 배기팬(41)에 의해 가스를 교반처리실(32')의 상부로부터 외부 및 내부 케이스(31,32)의 하부로 배출하도록 그 외부 및 내부 케이스(31,32) 사이에 배기관(39)이 그 도아(31')의 배기구로 연통되도록 설치된다. 그 배기관(39)은 그 음식물 쓰레기 처리장치(30)의 설치시 배면에 위치하도록 배치됨으로써 배출되는 가스로부터 사용자가 보호될 수 있다.In addition, a wheel 47 may be installed on the bottom surface of the outer case 31 so that the waste disposal apparatus is movable, and the gas is blown out from the upper portion of the stirring chamber 32 'by the exhaust fan 41. And an exhaust pipe 39 communicates with the exhaust port of the door 31 ′ between the outer and inner cases 31 and 32 so as to discharge to the lower portions of the inner cases 31 and 32. The exhaust pipe 39 is disposed so as to be located at the rear side when the food waste processing apparatus 30 is installed, so that the user can be protected from the gas discharged.

또한, 도아(31')측 배기구 통로에 설치되는 탈취장치(40)의 입구에는 배출되는 가스로부터 이물질을 제거하여 용이하게 탈취하도록 여과수단(44)이 설치될 수 있다.In addition, at the inlet of the deodorizing device 40 installed in the exhaust port passage of the door 31 ′, a filtration means 44 may be installed to easily deodorize the foreign matter from the discharged gas.

한편, 마이컴(60)은 본 발명의 일실시예에 따르면, 도 3에서와 같이 입력측에 강·약 모드 스위치(53), 습도센서(50) 및 온도센서(51)가 필요에 따라서는 A/D컨버터 내지는 인터페이스를 경우하여 연결되며, 정밀한 제어를 위해서는 온도에 따른 별개의 기준습도 데이타 내지는 최대 및 최저 온도값의 저장수단(52)이 연결된다. 또, 그 마이컴(60)의 출력측에는 상기 제 1 및 제 2 히터(35,37)와 흡기팬(36) 및 배기팬(41)이 소정의 인터페이스를 개재하여 연결되어 소정의 프로그램에 의해 제어되며, 그 동작상태를 표시하기 위한 표시수단으로 LED 표시소자(54)가 마이컴(60)의 출력측에 소정의 인터페이스를 개재하여 연결되고 조작판넬(43)에 설치될 수 있다.On the other hand, the microcomputer 60 according to an embodiment of the present invention, as shown in Figure 3, the strong / weak mode switch 53, the humidity sensor 50 and the temperature sensor 51 on the input side as needed A / In the case of a D converter or an interface, it is connected. For precise control, separate reference humidity data according to temperature or storage means 52 of maximum and minimum temperature values are connected. In addition, the first and second heaters 35 and 37, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are connected to the output side of the microcomputer 60 via a predetermined interface and controlled by a predetermined program. As the display means for displaying the operation state, the LED display element 54 may be connected to the output side of the microcomputer 60 via a predetermined interface and installed in the operation panel 43.

상술한 본 발명의 구성에 따른 음식물 쓰레기 처리장치의 작동 및 제어방법을 도 4 및 도 5를 참조하여 설명하면, 다음과 같다.Referring to Figures 4 and 5 the operation and control method of the food waste treatment apparatus according to the configuration of the present invention described above.

먼저 도 5에서 전원코드가 삽입되어 전원이 인가되면, 단계 71에서 소정의 프로그램이 수행된다. 단계 72에서는 온도센서(51)와 습도센서(50)에 의해 현재의 온도값(T)이 입력되고 단계 73에서 그 현재의 온도값(T)을 최대 온도값(TMAX)과 비교하여 그 이상이면 단계 74 및 75에서 히터(35,37)를 오프시키고 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 강모드로 운전하여 교반처리실(32')의 내부를 외부공기로 냉각시킴으로써 발효온도의 최대값 이하로 온도를 떨어뜨린다. 단계 73에서 현재의 온도값(T)이 최대 온도값(TMAX) 이하이면, 단계 76에서 최저 온도값(TMIN)과 비교하여 그 이하이면, 단계 77 및 78에서 히터(35,37)를 온으로 하고 약모드로 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 운전하여 교반처리실(32')의 내부온도를 상승시킨다. 이와 같이 단계 73 내지 76에서 온도센서(51)에 의해 교반처리실(32') 내부온도를 제어하여 적정 발효온도 범위로 유지할 수 있으나, 본 발명은 이러한 온도센서(51)에 의한 온도제어 없이 직접 단계 79에서 습도에 의한 히터(35,37)를 흡기팬(36)과 배기팬(41)과 함게 제어하는 것도 가능하다.First, when a power cord is inserted and power is applied in FIG. 5, a predetermined program is performed in step 71. In step 72, the current temperature value T is inputted by the temperature sensor 51 and the humidity sensor 50, and in step 73 the current temperature value T is compared with the maximum temperature value TMAX. In steps 74 and 75, the heaters 35 and 37 are turned off, and the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are operated in a strong mode to cool the inside of the agitation chamber 32 'with external air to be below the maximum value of the fermentation temperature. To lower the temperature. If the present temperature value T is less than or equal to the maximum temperature value TMAX in step 73, the heaters 35 and 37 are turned on in steps 77 and 78 if less than or equal to the lowest temperature value TMIN in step 76. Then, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are operated in the weak mode to increase the internal temperature of the stirring chamber 32 '. In this way, the temperature inside the stirring process chamber 32 'by the temperature sensor 51 in step 73 to 76 can be maintained in the appropriate fermentation temperature range, the present invention is a direct step without temperature control by the temperature sensor 51 It is also possible to control the heaters 35 and 37 due to humidity together with the intake fan 36 and the exhaust fan 41 at 79.

그 단계 79에서는 도 4에 도시된 습도모드(61)가 수행되는데, 그 습도모드(61)는 단계 62에서 기준습도(HO)를 그 저장수단(52)으로부터 독출하고 단계 63에서 현재의 습도값(H)이 습도센서(50)로부터 입력되어 단계 64에서 서로 비교된다. 습도가 호기성 미생물의 발효조건에 가장 중요한 요인이며, 통상 온도에 따라 포화 수증기 분압이 일정하므로 대략 65 내지 70%를 기준습도로 하여 비교하는 것도 가능하고, 상술한 온도센서(51)를 설치한 경우에는 그 각 온도에 따른 최적의 습도로 제어하도록 기준습도를 저장수단(52)에 저장하여 변화시키는 것도 가능하다.In the step 79, the humidity mode 61 shown in Fig. 4 is performed. The humidity mode 61 reads the reference humidity HO from the storage means 52 in step 62 and the current humidity value in step 63. (H) is input from the humidity sensor 50 and compared with each other in step 64. Humidity is the most important factor in the fermentation conditions of aerobic microorganisms, and since the saturated steam partial pressure is constant according to the normal temperature, it is also possible to compare approximately 65 to 70% as the reference humidity, and when the above-described temperature sensor 51 is installed. It is also possible to store and change the reference humidity in the storage means 52 so as to control the optimum humidity according to the respective temperatures.

그 후, 단계 64에서 현재의 습도값(H)이 기준습도 이하이면 단계 66에서 약모드로 하여 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 약하게 작동시킴으로써 내부 환경을 유지하면서 배출가스를 제거한다. 그러나, 단계 64에서 기준습도 이상이면, 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 강모드로 작동시켜 내부 수분을 배출가스와 함께 강력하게 배출시킴으로써 습도를 기준습도 이하로 유지시킨다. 온도센서(51)를 사용하지 아니하는 때에는 이 습도센서(50)에 의해서만 강모드 또는 약모드 운전시에 히터(35,37)가 작동되게 하여 온도를 조절하는 것도 가능하다.Thereafter, if the current humidity value H is less than or equal to the reference humidity in step 64, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are operated weakly in step 66 to remove the exhaust gas while maintaining the internal environment. However, if it is above the reference humidity in step 64, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are operated in the strong mode to strongly discharge the internal moisture together with the exhaust gas to keep the humidity below the reference humidity. When the temperature sensor 51 is not used, it is also possible to control the temperature by allowing the heaters 35 and 37 to operate in the strong mode or the weak mode operation only by the humidity sensor 50.

이와 같이 하여 습도센서(50)와 온도센서(51) 및 마이컴(60)에 의해 교반처리실(32')의 내부 조건이 호기성 발효에 적정한 조건으로 유지되고, 발생된 가스는 수분과 함께 배출팬(41)에 의해 여과수단(44)과 탈취장치(40) 및 배기관(39)을 통과하여 바닥으로 배출된다. 그 여과수단(44)에서는 소정의 이물질들이 여과됨으로써 탈취장치(40)에서의 탈취효율을 높여 악취발생을 최소화할 수 있다.In this way, the internal conditions of the agitation treatment chamber 32 'are maintained by the humidity sensor 50, the temperature sensor 51, and the microcomputer 60 at an appropriate condition for aerobic fermentation, and the generated gas is discharged together with moisture. 41 passes through the filtration means 44, the deodorizer 40 and the exhaust pipe 39 is discharged to the bottom. The foreign matter is filtered in the filtering means 44 to increase the deodorizing efficiency in the deodorizing device 40 can minimize the occurrence of odor.

한편, 수동으로 작동 가능하게 강·약 모드 스위치(53)를 구비하는 때에는 발효상태를 감시하여 적절히 조작하는 것도 가능하며, 이동 바퀴(47)를 구비하는 경우에는 쉽게 설치장소를 변경시킬 수 있을 뿐만 아니라, 상술한 배기관(39)의 단부로부터 바닥 사이를 소정의 간격만큼 떨어뜨릴 수 있어 더욱 용이하게 발생가스를 배출시킬 수 있을 것이다. 또, 전원 스위치 없이 전원이 입력된 때에 항상 그 제어가 수행되는 것으로 설명하였으나, 반드시 본 발명이 이에 한정되지는 아니한다. 또한, 도시되지는 아니하나, 수분을 제거하기 위해 별도의 냉각장치와 같은 응축기를 사용하여 수집, 외부로 배출할 수도 있고, 어느 정도 발효가 일어난 후에 그 교반처리실(32') 내에 발생된 물의 제거수단을 별도로 구비할 수도 있다.On the other hand, when the strong and weak mode switch 53 is provided to be manually operated, it is also possible to monitor the fermentation state and to operate it properly. When the moving wheel 47 is provided, the installation place can be easily changed. Rather, the gas may be more easily discharged from the end of the above-described exhaust pipe 39 by a predetermined distance from the bottom. In addition, the control is always performed when the power is input without the power switch, but the present invention is not necessarily limited thereto. In addition, although not shown, it may be collected and discharged to the outside using a condenser such as a separate cooling device to remove water, and after the fermentation has occurred to some extent, the water generated in the stirring chamber 32 'is removed. Means may be provided separately.

상술한 바와 같이 하여 분해되고 남은 찌꺼기는 별도의 제거 컨베이어에 의해서 또는 내부 케이스(32)를 탈착시켜 수거함으로써 폐기시키거나, 퇴비화할 수 있게 된다.The remaining residues which have been decomposed as described above can be disposed of or composted by a separate removal conveyor or by detaching and collecting the inner case 32.

이상에서 설명한 본 발명의 실시예들에 따른 음식물 쓰레기 처리장치와 그 발효조건 제어방법의 구성과 작용에 의하면, 고온·고습의 부패조건으로 되지 아니하고, 발효조건에 가장 중요한 요인인 습도의 조건을 제어하거나 보충적으로 온도의 조건을 제어하고 풍량을 강·약 모드로 제어하여 최적의 발효조건으로 유지할 수 있으며, 발효 초기에는 발효제의 활성화시간을 단축할 수 있고, 호기성 발효 미생물이 혐기성 미생물로 변하는 것을 방지할 수 있을 뿐만 아니라, 나아가, 배기관을 통해 비중이 높은 발생가스로부터 효율적으로 탈취시키고 바닥으로 배출시켜 악취 발생을 최소화하며, 자동으로 제어와 동작이 가능하게 되는 등의 효과가 있다.According to the configuration and function of the food waste treatment apparatus and the fermentation condition control method according to the embodiments of the present invention described above, it is not a high-temperature and high-humidity decay condition, but controls the condition of humidity, which is the most important factor for the fermentation conditions In addition, it is possible to maintain the optimum fermentation conditions by controlling the temperature conditions and controlling the air volume in the strong and weak mode, and can shorten the activation time of the fermentation agent at the beginning of fermentation, and prevent the aerobic fermentation microorganisms from changing into anaerobic microorganisms. Not only that, but also, through the exhaust pipe can be effectively deodorized from the high-specificity gas generated and discharged to the floor to minimize the generation of odor, and can be automatically controlled and operated.

본 발명은 특정의 바람직한 실시예에 관련하여 도시하고 설명하였지만, 이하의 특허청구 범위에 의해 마련되는 본 발명의 정신이나 분야를 이탈하지 않는 한도내에서 본 발명이 다양하게 개조 및 변화될 수 있다는 것을 당업계에서 통상의 지식을 가진 자는 용이하게 알 수 있다.While the invention has been shown and described with reference to certain preferred embodiments, it will be appreciated that the invention can be modified and modified in various ways without departing from the spirit or scope of the invention as set forth in the claims below. One of ordinary skill in the art will readily know.

Claims (9)

음식물 쓰레기를 교반기(33)로 교반시키면서 호기성 발효제(38)에 의해 발효시키기 위한 교반처리실(32')을 지니는 음식물 쓰레기 처리장치에 있어서:In a food waste treatment apparatus having a stirring treatment chamber 32 'for fermenting food waste with an aerobic fermenter 38 while stirring food waste with a stirrer 33: 외부공기를 교반처리실(32')의 내부로 유입시키기 위해 흡기구에 설치된 흡기팬(36);An intake fan 36 installed in the intake port to introduce external air into the agitation chamber 32 '; 그 교반처리실(32')내에서 발생하는 가스를 외부로 배출하도록 상기 흡기팬(36)과 대향하는 위치의 배기구에 설치되는 배기팬(41); 그리고An exhaust fan (41) provided at an exhaust port at a position facing the intake fan (36) so as to discharge gas generated in the stirring processing chamber (32 ') to the outside; And 그 배기팬(41)에 의해 가스가 배출되는 통로에 설치되어 그 배출가스의 현재습도가 소정의 기준습도 이상인 때에 상기 흡기팬(36)과 배기팬(41)의 풍량을 크게 하고, 현재습도가 그 기준습도 이하인 때에는 작게 하도록 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 강모드와 약모드로 제어하는 습도센서(50)를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.The exhaust fan 41 is installed in a passage through which gas is discharged, and when the current humidity of the exhaust gas is equal to or higher than a predetermined reference humidity, the air volume of the intake fan 36 and the exhaust fan 41 is increased, and the current humidity is And a humidity sensor (50) for controlling the intake fan (36) and the exhaust fan (41) in the strong mode and the weak mode so as to be small when the reference humidity is lower than the standard humidity. 제 1 항에 있어서, 강모드에서 동작하여 외부공기를 가열, 유입시키도록 상기 흡기팬(36)의 하류에 설치되는 코일형 제 1 히터(35)와, 그 흡기팬(36)에 의한 외부공기의 유입을 교반처리실(32)의 상부에서 45도 하방으로 향하게 하는 칸막이(34)와, 강모드에서 동작하여 교반처리실(32')내의 음식물 쓰레기를 직접 가열하도록 그 교반처리실(32')의 바닥에 설치되는 판형 제 2 히터(37)를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.The coil-type first heater (35) installed downstream of the intake fan (36) so as to operate in a strong mode to heat and inflow external air, and the inflow of external air by the intake fan (36). Is installed at the bottom of the agitating chamber 32 'so as to directly heat food waste in the agitating chamber 32' by operating the partition 34 facing downward 45 degrees from the top of the agitating chamber 32. Food waste treatment apparatus further comprises a plate-shaped second heater (37). 제 1 항에 있어서, 상기 교반처리실(32')이 내부 케이스(32)에 의해 형성되고, 그 내부 케이스(32)가 탈착 가능하게 외부 케이스(31)에 수납되며, 그 내부 케이스(32)내로 음식물 쓰레기를 투입하기 위해 개폐 가능하도록 밀폐되게 그 외부 및 내부 케이스(31,32)의 상부에 도아(31')가 설치되고, 상기 외부 케이스(31)의 바닥 하면에는 그 쓰레기 처리장치가 이동 가능하도록 바퀴(47)가 설치된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.2. The stirring chamber (32 ') is formed by an inner case (32), and the inner case (32) is detachably housed in the outer case (31) and into the inner case (32). A door 31 'is installed at an upper portion of the outer and inner cases 31 and 32 to be opened and closed to inject food waste, and the waste disposal apparatus is movable on the bottom surface of the outer case 31. Food waste treatment apparatus, characterized in that the wheel 47 is installed to. 제 1 항에 있어서, 상기 배기팬(41)에 의해 가스를 교반처리실(32')의 상부로부터 외부 및 내부 케이스(31,32)의 하부로 배출하도록 배기구가 도아(31')에 형성되고, 그 외부 및 내부 케이스(31,32) 사이에 배기관(39)이 그 도아(31')의 배기구로 연통되도록 설치되며, 그 배기관(39)의 상단의 도아(31')측 배기구 통로에는 탈취장치(40)가 설치되고, 그 탈취장치(40)의 입구에는 배출되는 가스로부터 이물질을 제거하여 용이하게 탈취하도록 여과수단(44)이 설치된 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.An exhaust port is formed in the door 31 'so as to discharge gas from the upper portion of the stirring chamber 32' to the lower portion of the outer and inner cases 31 and 32 by the exhaust fan 41. An exhaust pipe 39 is installed between the outer and inner cases 31 and 32 so as to communicate with the exhaust port of the door 31 ', and a deodorizing device is provided in the exhaust port passage on the door 31' side of the upper end of the exhaust pipe 39. 40 is installed, the food waste treatment apparatus, characterized in that the filter means 44 is installed at the inlet of the deodorizing device 40 to easily remove the foreign matter from the discharged gas. 제 2 항에 있어서, 상기 교반처리실(32')의 내부온도를 소정의 온도 범위로 유지하도록 상기 히터(35,37)를 동작시키기 위해 그 교반처리실(32')내에 설치되는 온도센서(51)를 추가로 구비하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.3. The temperature sensor (51) according to claim 2, wherein the temperature sensor (51) is provided in the stirring treatment chamber (32 ') to operate the heaters (35, 37) to maintain the internal temperature of the stirring treatment chamber (32') in a predetermined temperature range. Food waste processing apparatus, characterized in that it further comprises. 제 1 항 내지 제 5 항중 어느 한 항에 있어서, 상기 교반처리실(32')의 내부온도와 발생가스의 습도를 호기성 발효를 위한 범위로 유지하도록 상기 습도센서(50)와 온도센서(51)로부터 현재의 습도와 온도를 입력받아 상기 흡기팬(36), 배기팬(41) 및 히터(35,37)를 제어하는 마이컴(60)을 추가로 구비하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치.The temperature sensor 51 according to any one of claims 1 to 5, wherein the internal temperature of the stirring process chamber 32 'and the humidity of the generated gas are maintained within the range for aerobic fermentation. And a microcomputer (60) for controlling the intake fan (36), the exhaust fan (41), and the heaters (35, 37) by receiving a current humidity and temperature. 강/약 모드로 동작되는 흡기팬(36)과 배기팬(41), 그 흡기팬(36)에 의해 유입되는 외부공기를 가열하기 위한 제 1 히터(35) 및 교반처리실(32')내의 음식물 쓰레기를 직접 가열하기 위한 제 2 히터(37)를 포함하는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법에 있어서,Food waste in the intake fan 36 and exhaust fan 41 operated in the strong / weak mode, the first heater 35 and the stirring chamber 32 'for heating the outside air introduced by the intake fan 36 are removed. In the fermentation condition control method of the food waste treatment apparatus including a second heater 37 for direct heating, 교반처리실(32')이 고온, 고습의 부패조건으로 되지 아니하고 최적의 호기성 발효조건을 유지하도록 그 교반처리실(32')로부터 발생되는 가스의 습도를 습도센서(50)로부터 감지하여, 기준습도 이하인 때에는 상기 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 약모드로 동작시키고 제 1 및 제 2 히터(35,37)는 오프로 하며, 기준습도 이상인 때에는 상기 흡기팬(36)과 배기팬(41)을 강모드로 동작시키고 제 1 및 제 2 히터(35,37)를 온으로 하는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법.The humidity sensor 50 detects the humidity of the gas generated from the stirring treatment chamber 32 'from the humidity sensor 50 so that the stirring treatment chamber 32' does not become a high temperature and high humidity decay condition and maintains the optimum aerobic fermentation conditions. When the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are operated in the weak mode, the first and second heaters 35 and 37 are turned off, and when the reference humidity is higher than the reference humidity, the intake fan 36 and the exhaust fan 41 are turned off. A method of controlling fermentation conditions of a food waste treating apparatus, characterized in that it operates in a strong mode and turns on the first and second heaters (35, 37). 제 7 항에 있어서, 교반처리실(32')내의 온도가 소정의 호기성 발효온도범위로 제어되도록 상기 습도에 의한 제어와는 별도로 온도센서(51)에 의해 감지되는 온도에 의해 상기 제 1 및 제 2 히터(35,37)가 동작되는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법.8. The method of claim 7, wherein the temperature in the stirring treatment chamber 32 'is controlled by the temperature sensor 51 separately from the humidity control so that the temperature is controlled to a predetermined aerobic fermentation temperature range. Fermentation condition control method of the food waste treatment apparatus, characterized in that the heater (35,37) is operated. 제 7 항 또는 제 8 항에 있어서, 상기 습도 내지는 온도에 의한 제어가 마이컴(60)에 의해 수행되며, 전원 스위치 없이 전원이 입력된 때에 항상 그 제어가 수행되는 것을 특징으로 하는 음식물 쓰레기 처리장치의 발효조건 제어방법.The method of claim 7 or 8, wherein the control by the humidity or temperature is performed by the microcomputer 60, the control is always performed when the power is input without a power switch. Fermentation Condition Control Method.
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KR100313314B1 (en) * 1998-08-11 2002-10-25 보경하이텍 (주) A processing apparatus of food garbage and the control method thereof
KR100477074B1 (en) * 2002-05-24 2005-03-17 고천일 Fermentation apparatus

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