KR102576076B1 - Method to Auto Control of Range Hood Fan - Google Patents

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Abstract

본 발명은 조리기기의 후드 팬 자동제어방법에 관한 것으로, 조리기기에 구비된 온도센서에 의해 감지된 조리물 또는 조리용기의 온도변화에 따라 후드의 속도를 자동 제어하도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention relates to a method for automatically controlling a hood fan of a cooking appliance. The purpose of the present invention is to automatically control the speed of the hood according to the temperature change of the food or cooking vessel detected by a temperature sensor provided in the cooking appliance.

Description

조리기기의 후드 팬 자동제어방법 {Method to Auto Control of Range Hood Fan}Method to automatically control range hood fan of cooking appliance {Method to Auto Control of Range Hood Fan}

본 발명은 조리기기의 후드 팬 자동제어방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리 중에 조리물 또는 조리용기의 온도를 감지하여 온도변화에 따른 후드의 속도를 자동 제어하도록 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method for automatically controlling a hood fan of a cooking appliance, and more specifically, to an automatic control of a hood fan of a cooking appliance that senses the temperature of the food or cooking vessel during cooking and automatically controls the speed of the hood according to temperature changes. It's about method.

일반적으로 조리기구는 가스 또는 전기를 이용한 레인지로 그 상단에 조리시 음식물이 가열되면서, 발생되는 냄새, 열, 유해가스 등을 흡입하여 외부로 배출하기 위해 레인지 후드가 구비되어 있다.In general, cooking appliances are gas or electric ranges, and are equipped with a range hood at the top to absorb odors, heat, and harmful gases generated as food is heated during cooking and discharge them to the outside.

상기 레인지 후드는 일반적으로 흡입력을 발생하기 위한 팬과, 팬모터가 구비되고, 팬에 의해 흡입된 공기를 외부로 배출하기 위한 배출관으로 구성된다.The range hood generally includes a fan for generating suction power, a fan motor, and an exhaust pipe for discharging air sucked by the fan to the outside.

이러한 레인지 후드는 사용자가 조리물의 조리상태와 냄새 등을 판단해서 구비된 스위치를 조작하여 후드의 팬회전 속도를 조절하였다.In this range hood, the user determines the cooking state and odor of the food and operates the provided switch to adjust the fan rotation speed of the hood.

이러한 구동방식은 다양한 환기조건에 적용하는 것에는 한계가 있어서, 종래에는 배기팬의 주위 온도등에 따른 차등적으로 회전할 수 있도록 하는 레인지 후드 시스템 및 그 제어방법이 국내특허등록 제10-1439252호(공고일 2014.09.11)에 개시되어 있다.There are limitations in applying this driving method to various ventilation conditions, so in the past, a range hood system and its control method that allow the exhaust fan to rotate differentially according to the ambient temperature, etc., were published in Domestic Patent Registration No. 10-1439252 ( It was disclosed on September 11, 2014 (announcement date).

도 1은 종래기술에 따른 레인지 후드 제어방법에 대한 흐름도로서, 센서의 감지값에 따라 제어부가 구동모터를 회전시키는 단계와; 제어부가 센서의 감지값이 구동모터의 정지 상태에 해당하는지 여부를 판단하는 단계와; 정지상태가 아니라면 제어부가 저장부와 연동하여 저장부에 저장된 각 센서의 감지값에 대응하는 단수로 구 동모터를 구동하는 단계와; 제어부가 구동 중 정지버튼이 온 혹은 오프 상태인지를 판단하는 단계와; 판단결과 정지버튼이 처음 눌려진 경우에는 제어부가 구동모터를 일시 정지시키는 단계와; 일시 정지상태에서도 제어부는 센서의 감지값이 정지에 해당하는지 여부를 모니터링하는 단계와; 제어부는 정지버튼이 한 번 더 눌리는 경우 구동모터의 일시정지 상태를 해제하고, 상기 센서의 감지값에 해당하는 단수로 구동모터를 구동하는 단계로 복귀하여 실행하는 단계;로 이루어져 있다.1 is a flowchart of a range hood control method according to the prior art, comprising the steps of a control unit rotating a drive motor according to a detection value of a sensor; A control unit determining whether the detection value of the sensor corresponds to a stopped state of the driving motor; If it is not in a stopped state, the control unit operates in conjunction with the storage unit to drive the driving motor in a number corresponding to the detection value of each sensor stored in the storage unit; A control unit determining whether the stop button is on or off while driving; As a result of the determination, if the stop button is pressed for the first time, the control unit temporarily stops the driving motor; Even in a temporary stop state, the control unit monitors whether the detection value of the sensor corresponds to stop; When the stop button is pressed once more, the control unit releases the temporary stop state of the drive motor and returns to the step of driving the drive motor in a step corresponding to the detection value of the sensor.

이러한 종래기술에 따른 레인지 후드 제어방법은 센서가 감지한 감지값에 따라 배기팬이 적절한 회전단수로 회전하고 있는 상태에서, 정지버튼을 1회 누름으로써 배기팬을 일시 정지시키고, 이 상태에 서 정지버튼을 다시 한 번 누르는 경우 배기팬의 일시 정지모드가 해제되면서 배기팬이 회전하게 되고, 이때 배 기팬이 단순히 일정 속도로 회전하는 것이 아니고 센서의 감지값에 따라 차등적으로 회전함으로써 주위 환경에 맞도록 배기팬의 회전수를 다시 설정할 필요없이 바로 차등적으로 회전할 수 있어서 정지버튼의 효율을 높일 수 있는 장점이 있다.This range hood control method according to the prior art temporarily stops the exhaust fan by pressing the stop button once while the exhaust fan is rotating at an appropriate rotation speed according to the detection value detected by the sensor, and in this state, the stop button is pressed. When you press again, the temporary stop mode of the exhaust fan is released and the exhaust fan starts to rotate. At this time, the exhaust fan does not simply rotate at a constant speed, but rotates differentially according to the sensor's detection value to suit the surrounding environment. It has the advantage of increasing the efficiency of the stop button by allowing the exhaust fan to rotate differentially without having to re-set the rotation speed.

그러나, 이와 같은 종래기술에 따른 레인지 후드 제어방법은 반복해서 누를 경우 이를 감지하여 배기팬이 정지 또는 센서 감지값에 따라 차등적으로 회전하게 되는 정지버튼의 효율을 높이기 위한 것으로, 정지버튼을 조작하지 않을 경우 후드가 제어되지 않게 되는 문제점이 있고, 센서가 후드에 부착되어 조리물과 조리용기의 온도를 정확히 측정하는데 한계가 있는 문제점이 있었다. However, the range hood control method according to the prior art is intended to increase the efficiency of the stop button, which detects repeated pressing and causes the exhaust fan to stop or rotate differentially according to the sensor detection value. Do not operate the stop button. If not, there is a problem in that the hood becomes uncontrolled, and there is a problem in accurately measuring the temperature of the food and cooking vessel because the sensor is attached to the hood.

국내특허등록 제10-1439252호 (공고일 2014.09.11.)Domestic Patent Registration No. 10-1439252 (announcement date 2014.09.11.)

따라서, 본 발명은 종래기술의 문제점을 개선하기 위하여, 조리기기에 구비된 온도센서에 의해 감지된 조리물 또는 조리용기의 온도변화에 따라 후드의 속도를 자동 제어하도록 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법을 제공하는데 그 목적이 있다.Therefore, in order to improve the problems of the prior art, the present invention provides an automatic control hood fan of a cooking appliance that automatically controls the speed of the hood according to the temperature change of the food or cooking vessel detected by a temperature sensor provided in the cooking appliance. The purpose is to provide a method.

본 발명의 목적을 달성하기 위한 조리기기의 후드 팬 자동제어방법은 조리기기의 구비된 온도센서에 의해 측정된 온도를 검지한 결과에 따라 후드 팬의 속도를 조절하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법에 있어서, 상기 조리기기가 조리를 시작함에 따라 후드팬 제어부에 의해 상기 후드 팬을 사용자가 선택한 표준풍량으로 구동시키는 제1과정; 상기 온도센서로부터 측정된 온도값이 설정된 특정온도(X1) 이상으로 감지될 경우 풍량판정부에서 시간당 온도변화값을 산출하여 설정된 평행범위온도(ΔX1)의 유지 여부를 판단하는 제2과정; 상기 제2과정에서 상기 온도변화값이 상기 평형범위온도(ΔX1)를 유지하는 중에 설정된 시간(T1) 이내에 기준 상승 온도변화값(ΔX2) 이상으로 산출될 경우 상기 후드팬 제어부를 통해 후드 팬의 속도를 상승시키는 제3과정; 상기 제3과정 이후 산출된 온도변화값이 설정된 시간(T2) 이내에 설정된 하강 온도변화값(ΔX3) 이상으로 산출될 경우 풍량을 낮추는 제4과정;을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 한다.A method of automatically controlling a hood fan of a cooking appliance to achieve the purpose of the present invention is a method of automatically controlling a hood fan of a cooking appliance that adjusts the speed of the hood fan according to the result of detecting the temperature measured by a temperature sensor provided in the cooking appliance. The method includes: a first process of driving the hood fan at a standard airflow rate selected by the user by a hood fan control unit as the cooking appliance starts cooking; A second process in which, when the temperature value measured by the temperature sensor is detected to be higher than the set specific temperature ( In the second process, when the temperature change value is calculated to be more than the standard rise temperature change value (ΔX2) within a set time (T1) while maintaining the equilibrium range temperature (ΔX1), the speed of the hood fan is The third process of raising . A fourth process of lowering the air volume when the temperature change value calculated after the third process is calculated to be more than the set falling temperature change value (ΔX3) within the set time (T2).

여기서, 상기 제2과정은 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 일정시간 유지할 경우 조리물이 수분 가열에 의한 조리물로 판단하고, 상기 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)가 일정시간 유지되지 않을 경우 기름을 사용하는 높은 끓는점을 가진 조리물로 판단하는 것을 특징으로 한다.Here, in the second process, if the temperature change value per hour maintains the parallel range temperature (Δ If it is not maintained for a certain period of time, it is characterized as being judged as a food with a high boiling point using oil.

또한, 상기 제2과정에서 특정온도(X1) 이상에서 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 벗어나고, 설정된 기준온도(X2)를 초과할 경우 수분이 적은 높은 끓는점을 가진 재료의 요리로 판단하고, 상기 후드 팬의 속도를 "강"으로 상승시킨 후 제4과정으로 이동하는 것을 특징으로 한다.In addition, in the second process, if the temperature change value per hour above the specific temperature (X1) deviates from the parallel range temperature (ΔX1) and exceeds the set reference temperature ( After making the decision, the speed of the hood fan is increased to “strong” and then the process moves to the fourth process.

본 발명에 따른 조리기기의 후드 팬 자동제어방법은 조리기기의 조리 중 조리물 또는 조리용기의 온도를 감시하여 조리물 또는 조리용기의 온도 변화속도 따라 후드의 풍량을 자동 제어하므로 효율적인 환기가 가능하고, 불필요하게 강한 풍량으로 인한 에너지 소비를 줄일 뿐만 아니라, 정숙하고 쾌적한 환경에서 조리가 가능하도록 하는 효과가 있다.The method for automatically controlling the hood fan of a cooking appliance according to the present invention monitors the temperature of the food or cooking vessel during cooking and automatically controls the air volume of the hood according to the temperature change rate of the food or cooking vessel, thereby enabling efficient ventilation. , it not only reduces energy consumption due to unnecessarily strong wind speed, but also allows cooking in a quiet and comfortable environment.

도 1은 종래기술에 따른 레인지 후드 제어방법에 대한 흐름도이고,
도 2는 본 발명을 구현하기 위한 조리기기의 후드 팬 자동제어장치의 블록 구성도이고,
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 후드 팬 자동제어과정의 흐름도이고,
도 4는 도 3에서 일반 조리물의 온도변화에 따른 후드 팬 풍량제어를 설명하기 위한 그래프이고,
도 5는 도 3에서 기름을 사용한 조리물의 온도변화에 따른 후드 팬 풍량제어를 설명하기 위한 도이다.
1 is a flowchart of a range hood control method according to the prior art;
Figure 2 is a block diagram of an automatic hood fan control device for a cooking appliance for implementing the present invention;
Figure 3 is a flowchart of the automatic control process of the hood fan of the cooking appliance according to an embodiment of the present invention;
Figure 4 is a graph for explaining the hood fan air volume control according to the temperature change of the general food in Figure 3;
FIG. 5 is a diagram illustrating hood fan air volume control according to temperature changes of food using oil in FIG. 3.

상술한 본 발명의 특징 및 효과는 첨부된 도면과 관련한 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이며, 그에 따라 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있을 것이다. The features and effects of the present invention described above will become more apparent through the following detailed description in conjunction with the accompanying drawings, and accordingly, those skilled in the art will be able to easily implement the technical idea of the present invention. You will be able to.

본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다. Since the present invention can be subject to various changes and can have various forms, specific embodiments will be illustrated and described in detail in the text.

그러나, 이는 본 발명을 특정한 개시형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. However, this is not intended to limit the present invention to a specific disclosed form, and should be understood to include all changes, equivalents, and substitutes included in the spirit and technical scope of the present invention.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예들을 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다.The terms used in this application are only used to describe specific embodiments and are not intended to limit the invention.

본 발명의 바람직한 실시예에 따른 조리기기의 후드 자동제어방법을 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The method for automatically controlling the hood of a cooking appliance according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the attached drawings as follows.

도 2는 본 발명을 구현하기 위한 조리기기의 후드 자동제어 장치의 블록 구성도로서, 조리기기(110)에 부착되어 조리물 또는 조리용기의 온도를 검지하는 온도센서(101)와, 상기 온도센서(101)로부터 검지된 온도의 측정값을 실시간으로 획득하는 온도입력부(111)와, 상기 온도입력부(111)로부터 획득된 실시간 온도변화를 산출하고, 설정된 기준온도 또는 기준온도 변화값에 따라 후드의 풍량 데이터를 산출하는 풍량판정부(112)와, 상기 풍량판정부(112)의 산출된 풍량 데이터를 후드(120)로 출력하는 제1통신부(113)로 구성되며, 상기 후드(120)는 조리기기(110)의 제1통신부(113)를 통해 전송된 풍량 데이터를 입력받는 제2통신부(121)와, 상기 제2통신부(121)을 통해 입력받은 풍량 데이터에 해당하는 풍량을 발생하도록 후드 팬(130)의 속도를 제어하는 후드팬 제어부(123)로 구성된다.Figure 2 is a block diagram of an automatic hood control device for a cooking appliance for implementing the present invention, which includes a temperature sensor 101 attached to the cooking appliance 110 to detect the temperature of the food or cooking vessel, and the temperature sensor. A temperature input unit 111 that acquires the measured value of the temperature detected from (101) in real time, calculates the real-time temperature change obtained from the temperature input unit 111, and adjusts the temperature of the hood according to the set reference temperature or reference temperature change value. It consists of an air volume determination unit 112 that calculates air volume data, and a first communication unit 113 that outputs the air volume data calculated by the air volume determination unit 112 to a hood 120, and the hood 120 is used for cooking. A second communication unit 121 that receives air volume data transmitted through the first communication unit 113 of the device 110, and a hood fan to generate air volume corresponding to the air volume data input through the second communication unit 121. It consists of a hood fan control unit 123 that controls the speed of 130.

여기서, 상기 풍량판정부(112)는 상기 후드(120) 내부에 구비될 수 있다.Here, the air volume determination unit 112 may be provided inside the hood 120.

이와 같이 구성된 조리기기의 후드 자동제어장치를 이용하여 본 발명의 실시예에 따른 난방 반복 타이머 운전 중 설정 실내온도 유지방법에 대하여 첨부된 도 2 내지 도 5를 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The method of maintaining the set indoor temperature during operation of the heating repetition timer according to an embodiment of the present invention using the automatic hood control device of the cooking appliance configured as described above will be described in detail with reference to the attached FIGS. 2 to 5 as follows.

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 후드 자동제어과정의 흐름도로서 이에 도시된 바와 같이, 먼저 사용자가 조리기기를 사용하기 시작하면서, 상기 후드 팬(130)을 구동 시키면, 상기 후드 팬(130)은 표준 풍량으로 회전속도를 유지한다.(S11)Figure 3 is a flowchart of the automatic hood control process of a cooking appliance according to an embodiment of the present invention. As shown here, when a user first starts using the cooking appliance and drives the hood fan 130, the hood fan (130) maintains the rotation speed at the standard wind speed. (S11)

여기서, 사용자는 조리시작시 풍량 선택버튼(102)을 이용하여 풍량을 조절할 수 있다.Here, the user can adjust the air volume using the air volume selection button 102 when starting cooking.

상기 조리기기(110)는 조리가 시작되면서 온도센서(101)를 통해 측정된 조리물 또는 조리용기의 측정 온도값을 상기 온도입력부(111)를 통해 실시간으로 입력받는다.As cooking begins, the cooking appliance 110 receives the temperature value of the food or cooking vessel measured through the temperature sensor 101 in real time through the temperature input unit 111.

상기 온도입력부(111)에 입력된 조리물 또는 조리용기의 측정온도값은 상기 풍량판정부(112)에서 설정된 특정온도(X1)와 비교한다.(S13)The measured temperature value of the food or cooking container input to the temperature input unit 111 is compared with the specific temperature (X1) set in the air volume determination unit 112. (S13)

상기 측정온도값이 상기 특정온도(X1) 보다 높아지면 조리물의 시간당 온도변화값을 산출하고, 상기 온도변화값이 설정된 평행범위온도(ΔX1)와 비교한다.(S15)When the measured temperature value is higher than the specific temperature (X1), the hourly temperature change value of the food is calculated, and the temperature change value is compared with the set parallel range temperature (ΔX1) (S15).

도 4는 조리물이 수분을 이용한 조리일 경우의 온도상승 및 풍량제어 그래프가 도시되어 있으며, 이를 참조하면 상기 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 유지하는 구간에서는 사용자가 설정한 표준풍량을 유지한다. Figure 4 shows a graph of temperature increase and air volume control when the food is cooked using moisture. Referring to this, in the section where the temperature change value maintains the parallel range temperature (ΔX1), the standard air volume set by the user is shown. maintain.

이 구간에서는 수분을 가진 일반적인 조리물이 가열될 때 수증기가 증발되기 시작하여 수분이 완전히 증발되기 전까지 평형을 유지하는 구간이다.In this section, when general moisture-containing food is heated, water vapor begins to evaporate and maintains equilibrium until the moisture is completely evaporated.

상기 온도센서(101)로부터 측정된 조리물의 온도가 계속 상승하여, 상기 풍량판정부(112)에서 상기 조리물의 온도상승 속도를 연산하여, 설정된 T1 시간 이내에 조리물의 상승 변화온도(ΔX2)가 산출되면, 상기 풍량제어부(122)를 통해 상기 후드 팬(130)의 속도를 상승시키고, 이를 사용자에게 표시부, 부저 또는 음성 등을 이용하여 경보한다.(S19)If the temperature of the food measured by the temperature sensor 101 continues to rise and the airflow determination unit 112 calculates the temperature increase rate of the food and calculates the change in temperature (ΔX2) of the food within the set T1 time, , the speed of the hood fan 130 is increased through the air volume control unit 122, and the user is alerted to this using a display unit, buzzer, or voice (S19).

즉, 이때는 조리물의 수증기가 완전히 증발되어 온도가 급격히 상승되는 구간으로 조리물이 타거나 눌어붙을 수 있으며, 이때는 인체에 해로운 가스나 좋지 않은 냄새가 발생하므로 좀더 강한 환기 동작이 필요하다. In other words, this is a section where the water vapor of the food is completely evaporated and the temperature rises rapidly, and the food may burn or stick. At this time, gases or unpleasant odors harmful to the human body are generated, so stronger ventilation is required.

사용자가 조리 중에 상기 경보를 통해 상기 후드 팬(130)의 속도상승을 인지하고 화력을 줄이거나, 물이나 다른 식재료를 추가하는 등의 조치를 취하면 조리물의 온도가 하강하게 된다.If the user recognizes the increase in speed of the hood fan 130 through the alarm during cooking and takes action such as reducing the heat power or adding water or other ingredients, the temperature of the food decreases.

상기 온도입력부(111)를 통해 입력된 조리물의 온도를 상기 풍량판정부(112)에서 일정시간(T2) 이내에 온도변화를 산출한 결과, 기준 하강 온도변화값(ΔX3) 이상으로 산출될 경우 상기 후드팬 제어부(122)를 통해 상기 후드 팬(130)의 회전 속도를 낮추도록 한다. (S23)(S25)As a result of calculating the temperature change of the food input through the temperature input unit 111 within a certain time (T2) in the air volume determination unit 112, if the temperature change is calculated to be higher than the standard falling temperature change value (ΔX3), the hood The rotation speed of the hood fan 130 is lowered through the fan control unit 122. (S23)(S25)

즉, 조리물의 온도가 내려감에 따라 강한 풍량이 불필요하다고 판단하여 표준풍량으로 복귀하고, 이를 사용자에게 표시부, 부저 또는 음성 등을 이용하여 경보한다. In other words, as the temperature of the food decreases, the strong air volume is determined to be unnecessary and returns to the standard air volume, and the user is alerted to this using a display, buzzer, or voice.

사용자가 조리가 완료되어 조리기기를 소화시키면, 이를 상기 온도입력부(111)를 통해 입력된 조리물의 온도가 기준값 이하로 내려가게 되고, 상기 풍량판정부(122)에서 이를 감지하여, 사용자가 후드팬 정지버튼을 누르지 않더라도, 상기 후드팬 제어부(122)를 통해 상기 후드 팬(130)을 정지시킨다.When the user completes cooking and extinguishes the cooking device, the temperature of the food input through the temperature input unit 111 falls below the standard value, and the air volume determination unit 122 detects this, so that the user turns on the hood fan. Even if the stop button is not pressed, the hood fan 130 is stopped through the hood fan control unit 122.

한편, 상기 조리물이 수분을 포함한 일반적인 조리가 아니라, 기름을 사용한 조리일 경우 수분 이용 조리와 다르게 150℃ 이상 고온까지 천천히 온도가 상승된다. 즉 기름을 사용한 조리는 유증기가 많이 발생되고 기름 특유의 냄새가 발생하므로 강한 풍량으로 동작하게 된다.On the other hand, when the food is cooked using oil rather than general cooking containing moisture, the temperature slowly rises to a high temperature of 150°C or higher, unlike cooking using moisture. In other words, cooking using oil generates a lot of oil vapor and generates a unique oil smell, so it operates at a strong wind speed.

도 5를 참조하여 상기 기름을 사용하는 조리물일 경우의 후드 팬 제어에 대하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.With reference to FIG. 5, hood fan control in the case of cooking using oil will be described in more detail as follows.

상기 온도센서(101)를 통해 측정된 조리물의 측정온도값은 상기 온도입력부(111)에서 입력받는다.The measured temperature value of the food measured through the temperature sensor 101 is received from the temperature input unit 111.

상기 풍량판정부(112)는 입력받은 상기 측정온도값과 상기 특정온도(X1)를 비교하여, 상기 측정온도값이 상기 특정온도(X1)를 초과한 후 상기 평행 범위온도(ΔX1) 없이 계속 상승하여 고온 기준온도(X2)를 초과할 경우 풍량을 상승시켜 "강"풍량을 구동시키도록 한다. (S21)The air volume determination unit 112 compares the input measured temperature value with the specific temperature (X1), and after the measured temperature value exceeds the specific temperature (X1), it continues to rise without the parallel range temperature (ΔX1). When the high temperature standard temperature (X2) is exceeded, the air volume is increased to drive a “strong” air volume. (S21)

상기 풍량판정부(112)의 결정된 풍량 데이터를 상기 후드(120)의 후드 제어부(122)에서 입력받아 상기 후드 팬(130)을 해당 "강"풍량이 발생하도록 구동시키고, 이를 사용자에게 경보해 준다. (S19)The air volume data determined by the air volume determination unit 112 is input from the hood control unit 122 of the hood 120, and the hood fan 130 is driven to generate a corresponding “strong” wind volume and alerts the user. . (S19)

한편, 상기 온도센서(101)로부터 측정된 온도값이 화재 발생온도로 설정된 과열온도(X3)을 초과하는 경우, 화재를 방지하기 위해 가열을 중지하고, 과열된 상태에서 발생할 수 있는 연기를 제거하기 위하여, 후드 팬의 속도를 “강”으로 상승시켜 제어한다.(S31)Meanwhile, if the temperature value measured from the temperature sensor 101 exceeds the overheating temperature (X3) set as the fire occurrence temperature, heating is stopped to prevent fire and remove smoke that may occur in an overheated state. For this purpose, the speed of the hood fan is controlled by increasing it to “high” (S31).

이때, 화재 발생온도로 설정된 과열온도(X3)는 예를 들어 기름조리시 기름이 발화하는 온도인 250도로 설정하거나, 기름의 연기발생온도인 220도로 설정될 수도 있다. At this time, the overheating temperature (

또한, 후드 팬의 속도를 “강”으로 상승시킨 후, 온도센서로부터 측정된 온도값이 상기 화재 발생온도로 설정된 과열온도(X3) 이하로 떨어질 때까지 유지될 수 있다.Additionally, after increasing the speed of the hood fan to “high”, the temperature value measured from the temperature sensor can be maintained until it falls below the overheating temperature (X3) set as the fire occurrence temperature.

상기 후드 팬(130)이 "강" 풍량 중에 사용자에 의해 화력을 줄이거나, 다른 재료를 투입하는 등으로 인해 화력이 줄어들어, 산출된 온도변화가 일정시간(T2) 이내에 설정된 하강 온도변화값(ΔX3) 이상이 감지될 경우, 상기 후드 팬(130)을 상기 표준풍량으로 낮추어 구동시킨다.(S23)(S25)The heating power of the hood fan 130 is reduced due to the user reducing the heating power or inputting other materials during a “high” wind speed, and the calculated temperature change is the lowering temperature change value (ΔX3) set within a certain time (T2). ) If an abnormality is detected, the hood fan 130 is operated at a lower air volume to the standard air volume (S23) (S25).

이와 같이, 상기 풍량판정부(112)는 평형 범위온도(ΔX1)의 유무에 따라 수분 조리물인지 유분 조리물인지를 판별하고, 그에 따른 풍량을 결정하고 상기 후드 팬(130)을 해당 풍량으로 구동하도록 자동제어를 하게 된다.In this way, the air volume determination unit 112 determines whether the food is moist or oily depending on the presence or absence of the equilibrium range temperature ΔX1, determines the air volume accordingly, and drives the hood fan 130 at the corresponding air volume. It is automatically controlled to do so.

이상과 같이, 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 후드 풍량 자동제어방법은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나 이 실시예에 의해 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술 사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능함은 물론이다.As described above, although the method for automatically controlling the hood air volume of a cooking appliance according to an embodiment of the present invention has been described through limited embodiments and drawings, it is not limited to these embodiments and is based on common knowledge in the technical field to which the present invention pertains. Of course, various modifications and variations can be made by those having the same within the technical spirit of the present invention and the equivalent scope of the claims described below.

101: 온도센서 110: 조리기기
111: 온도입력부 112: 풍량판정부
113: 제1통신부 120: 후드
121: 제2통신부 122: 후드팬 제어부
130: 후드 팬
101: Temperature sensor 110: Cooking appliance
111: Temperature input unit 112: Air volume determination unit
113: First Communication Department 120: Hood
121: Second communication unit 122: Hood fan control unit
130: hood fan

Claims (9)

조리기기의 구비된 온도센서에 의해 측정된 온도를 검지한 결과에 따라 후드 팬의 속도를 조절하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법에 있어서,
상기 조리기기가 조리를 시작함에 따라 후드팬 제어부에 의해 상기 후드 팬을 사용자가 선택한 표준풍량으로 구동시키는 제1과정;
상기 온도센서로부터 측정된 온도값이 설정된 특정온도(X1) 이상으로 감지될 경우 풍량판정부에서 시간당 온도변화값을 산출하여 설정된 평행범위온도(ΔX1)의 유지 여부를 판단하는 제2과정;
상기 제2과정에서 상기 온도변화값이 상기 평범위온도(ΔX1)를 유지하는 중에 설정된 시간(T1) 이내에 기준 상승 온도변화값(ΔX2) 이상으로 산출될 경우 상기 후드팬 제어부를 통해 후드 팬의 속도를 상승시키는 제3과정;
상기 제3과정 이후 산출된 온도변화값이 설정된 시간(T2) 이내에 설정된 하강 온도변화값(ΔX3) 이상으로 산출될 경우 풍량을 낮추는 제4과정;을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하고,
상기 제2과정에서 평행범위온도(ΔX1)는 조리물이 가열됨에 따라 수분이 증발되면서 온도가 천천히 상승하는 평행구간인 것을 특징으로 하고,
상기 제2과정은 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 일정시간 유지할 경우 조리물이 수분 가열에 의한 조리물로 판단하고,
상기 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)가 일정시간 유지되지 않을 경우 기름을 사용하는 높은 끓는점을 가진 조리물로 판단하는 것을 특징으로 하고,
상기 제2과정에서 특정온도(X1) 이상에서 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 벗어나고, 특정온도(X1)보다 높게 설정된 고온 기준온도(X2)를 초과할 경우 수분이 적고, 기름을 포함하는 높은 끓는점을 가진 재료의 조리로 판단하고, 상기 후드 팬의 속도를 "강"으로 상승시킨 후 제4과정으로 이동하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
In the automatic hood fan control method of a cooking appliance that adjusts the speed of the hood fan according to the result of detecting the temperature measured by a temperature sensor provided in the cooking appliance,
A first process of operating the hood fan at a standard airflow rate selected by the user by a hood fan control unit as the cooking appliance starts cooking;
A second process in which, when the temperature value measured by the temperature sensor is detected to be higher than the set specific temperature (
In the second process, if the temperature change value is calculated to be more than the standard rise temperature change value (ΔX2) within a set time (T1) while maintaining the parallel range temperature (ΔX1), the hood fan is controlled through the hood fan control unit. Third process of increasing speed;
A fourth process of lowering the air volume when the temperature change value calculated after the third process is calculated to be more than a set falling temperature change value (ΔX3) within a set time (T2),
In the second process, the parallel range temperature (Δ
In the second process, if the temperature change value per hour maintains the parallel range temperature (Δ
If the temperature change value per hour is not maintained at the parallel range temperature (Δ
In the second process, if the temperature change value per hour above the specific temperature (X1) deviates from the parallel range temperature (ΔX1) and exceeds the high temperature reference temperature (X2) set higher than the specific temperature ( An automatic hood fan control method of a cooking appliance, characterized in that it is judged to be cooking an ingredient with a high boiling point, increases the speed of the hood fan to "high", and then moves to the fourth process.
삭제delete 삭제delete 제1항에 있어서,
상기 제2과정에서 산출된 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)을 유지할 경우 상기 제1과정에서 사용자에 의해 선택된 표준속도로 상기 후드 팬을 구동하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
According to paragraph 1,
An automatic hood fan of a cooking appliance, characterized in that when the temperature change value per hour calculated in the second process maintains the parallel range temperature (ΔX1), the hood fan is driven at a standard speed selected by the user in the first process. Control method.
삭제delete 제1항에 있어서,
상기 제4과정은 조리중 사용자에 의한 화력을 줄이거나, 물이 추가되어 조리물의 온도변화가 일정시간(T2) 이내에 설정된 하강 온도변화값(ΔX3) 이상이 감지될 경우 상기 후드 팬을 상기 표준풍량으로 구동시키는 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
According to paragraph 1,
The fourth process is to reduce the heat power by the user during cooking, or when water is added and the temperature change of the food is detected to be greater than the set lowering temperature change value (Δ A method of automatically controlling the hood fan of a cooking appliance, characterized in that it is driven by .
제1항에 있어서,
상기 온도센서에 의해 측정된 온도는 조리물 또는 조리용기의 온도인 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
According to paragraph 1,
A method for automatically controlling a hood fan of a cooking appliance, wherein the temperature measured by the temperature sensor is the temperature of the food or cooking vessel.
제1항에 있어서,
상기 풍량판정부는 조리기기 또는 후드 중 어느 한곳에 설치되는 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
According to paragraph 1,
A method for automatically controlling a hood fan of a cooking appliance, wherein the air volume determination unit is installed in either the cooking appliance or the hood.
제1항에 있어서,
상기 제2과정에서 특정온도(X1) 이상에서 시간당 온도변화값이 상기 평행범위온도(ΔX1)를 벗어나고, 화재 발생 온도로 설정된 과열온도(X3)를 초과하는 경우, 상기 조리기기의 가열을 중지하고, 후드 팬의 속도를 “강”으로 상승시킨 후 제4과정으로 이동하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 후드 팬 자동제어방법.
According to paragraph 1,
In the second process, if the temperature change value per hour above the specific temperature (X1) deviates from the parallel range temperature (Δ , A method of automatically controlling the hood fan of a cooking appliance, characterized in that the speed of the hood fan is increased to “high” and then moved to the fourth process.
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