KR102553967B1 - Two-component type spray formulation for nasal or oral for inhibiting virus infection - Google Patents

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Abstract

본 발명은 미생물 발효에 의해 생성된 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소의 발생을 촉진하는 촉진제 역할을 하는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되고, 산화질소 공여제인 제1액 및 산화질소 환원액인 제2액이 동시에 분사되어 산화질소가 빠르게 발생하는 2액형의 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 관한 것이다.
호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 합성케미칼이 아닌 천연 발효물을 원료로 사용하면서 이들 재료에 함께 포함된 다양한 항산화 성분이 함께 존재하는 산화질소 공여액을 원료로 사용하고, 동시에 산화질소 환원액으로는 에리소르빈산, 아스코르브산이나 구연산과 같은 식품원료로 사용하는 소재를 사용함으로서 인체의 위해성을 최소화시킨 특징이 있다.
또 본 발명의 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제 소형 스프레이 용기로 저장하여 휴대와 사용성이 편리하고, 다중시설 이용 전 이나 이용 중에도 수시로 사용이 가능하여 바이러스의 전파력을 최소화 시킬 수 있으며 더 나아가서 예방효과는 물론 증상완화에도 도움이 되는 효과가 있으며, 이울러 이미 여러 연구 논문에서 밝혀진 대로, 비강 내 충분한 양의 산화질소의 공급을 통해 감기 예방, 비염, 축농증, 기타 염증성 질환에 대한 부수적 효과도 나타낸다.
The present invention relates to a first solution, which is a nitrogen oxide donor solution containing natural nitrite ions (NO 2 - ) produced by microbial fermentation, and nitrogen oxide acting as an accelerator to promote the generation of nitric oxide by a reduction reaction with the first solution. The present invention relates to a two-component nasal or oral spray formulation in which a second liquid, which is a reducing liquid, is independently separated, and a first liquid, which is a nitrogen oxide donor, and a second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid, are simultaneously sprayed to rapidly generate nitrogen oxide. .
Two-component nasal or oral spray formulations for suppression of respiratory viral infections use natural fermented products, not synthetic chemicals, as raw materials, and use nitric oxide donating solutions that contain various antioxidants contained in these materials as raw materials, At the same time, as the nitric oxide reducing solution, the risk to the human body is minimized by using materials used as food raw materials such as erythorbic acid, ascorbic acid or citric acid.
In addition, the two-component nasal or oral spray formulation of the present invention is stored in a small spray container, so it is convenient to carry and use. Of course, it has a helpful effect on relieving symptoms, and as has already been found in several research papers, it also shows side effects on cold prevention, rhinitis, sinusitis, and other inflammatory diseases through the supply of sufficient amounts of nitric oxide in the nasal cavity.

Description

호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제{Two-component type spray formulation for nasal or oral for inhibiting virus infection}Two-component type spray formulation for nasal or oral for inhibiting virus infection}

본 발명은 호흡기 바이러스 감염 억제를 위하여 독립적으로 구분되는 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 관한 것이며, 구체적으로는 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소 공여액 및 산화질소 공여액과 환원반응에 의해 산화질소를 발생시키기 위한 촉진제(Trigger)인 산화질소 환원액이 독립적으로 구분된 2액형의 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 관한 것이다.The present invention relates to a two-component nasal or oral spray formulation independently distinguished for the suppression of respiratory viral infection, and specifically, a nitrogen oxide donating solution containing nitrite ion (NO 2 - ) and a reduction reaction with the nitrous oxide donating solution It relates to a two-component nasal or oral spray formulation in which a nitric oxide reducing solution, which is a trigger for generating nitric oxide, is independently separated.

코로나19가 차츰 엔데믹(풍토병)으로 전환 조짐을 보이면서 다수의 제약바이오 기업들이 간편한 코로나 예방·치료제로 스프레이형(분무) 형태의 제품 개발에 적극적으로 나서고 있는 가운데, 국내 바이오텍 기업들도 코에 분무하는 비강용 스프레이(Nasal Spray) 코로나 예방·치료제를 의료기기 형태로 앞다퉈 개발중에 있다.As COVID-19 shows signs of gradually turning into an endemic (endemic disease), many pharmaceutical bio companies are actively developing spray-type (spray) products as a convenient way to prevent and treat corona, while domestic biotech companies also spray on the nose. Nasal Spray Corona prevention and treatment are being developed in the form of medical devices.

이전까지의 코로나감염 대응 연구 개발은 치료제로 접근했으나 최근에는 예방 목적으로 사용할 수 있는 연구가 활발하게 진행되고 있는 가운데, 특히 관심을 끌고 있는 기술 분야는 액상형 비강용 스프레이 형태로 코에 분사하는 분무형은 주로 코 상피세포에서 바이러스 수용체인 안지오텐신전환효소2(ACE2)가 상대적으로 많이 분포한다는 최근의 연구 결과를 이용한다(비특허문헌1).Until now, research and development in response to corona infection had been approached as a treatment, but recently, amid active research that can be used for preventive purposes, the technology field that is attracting particular attention is a spray type that is sprayed into the nose in the form of a liquid nasal spray. mainly uses the result of a recent study that angiotensin converting enzyme 2 (ACE2), a viral receptor, is distributed in a relatively large amount in nasal epithelial cells (Non-Patent Document 1).

비강 스프레이액을 코 부위(비강내)로 분무시, 코 상피세포 주위에 생성된 기체 상태의 산화질소(Nitric Oxide)는 바이러스 스파이크 단백질과 상피세포막에 위치한 ACE2와의 결합을 방해하거나, 활성산종인 수퍼옥사이드(O2 -)와 결합된 페록시나이트라이트(ONOO-)라는 강력한 활성질소종을 만들어 감염바이러스의 DNA를 파괴함으로서 코로나 바이러스의 차단과 복제를 억제한다고 연구되었다(비특허문헌2).When nasal spray liquid is sprayed into the nose (intranasal cavity), gaseous nitric oxide (Nitric Oxide) generated around the nasal epithelial cells interferes with the binding of virus spike protein and ACE2 located on the epithelial cell membrane, or causes super Oxide (O 2 - ) Combined with feroxynitrite (ONOO - ) It has been studied to inhibit the blocking and replication of corona virus by creating a strong active nitrogen species and destroying the DNA of the infectious virus (Non-Patent Document 2).

산화질소(Nitric Oxide)는 체내에서 생성되는 기체 상태의 생리활성물질로 혈관확장, 혈전억제, 항염, 항균, 항바이러스, 뉴런등 인체내 다양한 대사활동에 신경전달인자와 생리활성성분으로 알려져 있으며, 이의 효능과 역할을 증명한 미국의 이그나로, 뮤라드, 퍼치코트 3인이 1998년 노벨생리의학상을 수상하게 된 계기가 되었다.Nitric Oxide is a gaseous physiologically active substance produced in the body and is known as a neurotransmitter and physiologically active component for various metabolic activities in the human body, such as vasodilation, blood clot inhibition, anti-inflammation, antibacterial, antiviral, neuron, etc. It served as an opportunity for three Americans, Ignarro, Murad, and Perchcote, who proved its efficacy and role, to win the 1998 Nobel Prize in Physiology or Medicine.

이후 10만편이 넘는 논문들이 연이어 발표되면서, 2004년 스웨덴 감염질병통제센터의 연구보고(비특허문헌3)에 의해 산화질소가 사스코로나 바이러스의 복제주기를 억제시킨다는 사실이 알려졌으나, 이후 빠르게 사라진 사스와 메르스 사태로 인해 연구자들에게 잊혀져 있다가 2019년 팬데믹 이후 새롭게 조명을 받으면서 많은 연구자들이 산화질소를 통한 치료 효과를 검증하기 시작하였다.Since then, more than 100,000 papers have been published in succession, and in 2004, it was known that nitric oxide inhibits the replication cycle of SARS corona virus by a research report by the Swedish Center for Infectious Disease Control (Non-Patent Document 3), but SARS quickly disappeared after that. and MERS incident, it was forgotten by researchers, but after the 2019 pandemic, many researchers began to verify the treatment effect through nitric oxide.

산화질소 개스 흡입은 이미 폐동맥 치료제로 허가가 나 있었기 때문에 별도의 임상시험이 없이도 많은 코로나 치료 병원에서 중증 환자를 대상으로 산화질소 개스를 호흡기 투여로 치료 기간을 단축시키는 결과를 얻었지만, 개스로 존재하는 산화질소를 보관하는 저장용기와 이를 환자의 상태에 맞게 미세하게 조절하는 전자 제어장치를 포함하는 복잡하면서, 거대한 치료장비는 종합병원과 같은 대형 병원에서나 사용이 가능하게 되다보니 폭발적으로 급증하는 코로나 환자들에게 적용하기에는 거리감이 많이 있었다.Nitric oxide gas inhalation has already been approved as a treatment for the pulmonary artery, so even without a separate clinical trial, many corona treatment hospitals obtained results of shortening the treatment period by administering nitric oxide gas to the respiratory tract for severely ill patients, but it exists as a gas. Complex and huge treatment equipment, including a storage container for storing nitric oxide and an electronic control device that finely adjusts it to suit the patient's condition, can be used only in large hospitals such as general hospitals, so the explosively increasing corona There was a lot of distance to apply to patients.

그러나 산화질소의 항바이러스 효능이 이미 입증된 만큼, 다른 한편에서는 산화질소를 활용한 치료·예방 목적의 연구들이 시도되기 시작하였으며, 가장 대표적으로는 캐나다 바이오기업 새노타이즈 회사로, 2021년 최초로 코로나19 스프레이형 치료제 NONS(Nitric Oxide Nasal Spray)를 개발하여 FDA 2임상 결과만을 가지고도 이스라엘에서 긴급사용 승인을 받은 후, 연이어 인도, 바레인, 태국, 인도네시아, 싱가포르에서도 판매 허가를 득하였다(비특허문헌4).However, as the antiviral efficacy of nitric oxide has already been proven, on the other hand, studies for the purpose of treatment and prevention using nitric oxide have begun to be attempted. After developing a spray-type treatment NONS (Nitric Oxide Nasal Spray) and obtaining emergency use approval in Israel with only the FDA 2 clinical results, sales were subsequently obtained in India, Bahrain, Thailand, Indonesia, and Singapore (Non-Patent Document 4 ).

해외에 비해 늦은감은 있지만, 현재 국내에서 스프레이 예방·치료제를 개발 중인 기업은 진원생명과학, 샐바시온, SK바이오사이언스 등이며, 진원생명과학은 만성축농증치료제로 이미 시판중인 ‘GLS-1200’의 주요 성분인 키니네가 코 점막을 자극하여 산화질소를 방출시키는 원리를 이용하여 약물재창출 방식으로 개발하여 코로나 감염 방지를 목적으로, 현재 미국에서 임상 2상을 진행 중이다.Although it is late compared to overseas, companies currently developing spray prevention and treatment agents in Korea include GeneOne Life Science, Salvation, and SK Bioscience. It is currently undergoing phase 2 clinical trials in the United States for the purpose of preventing corona infection by developing a drug re-creation method using the principle that quinine, an ingredient, stimulates the nasal mucosa to release nitric oxide.

호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 비강 또는 구강 스프레이용 조성물과 관련하여 선행기술을 예로 들면, 특허문헌 1에 마누카꿀, 프로폴리스, 자일리톨, 유향, 몰약, 행인, 도인, 삼릉, 봉출 및 비타민C를 유효성분으로 하는 항 인플루엔자 바이러스제를 개시하고있으며, 특허문헌 2에 포비돈-요오드 0.01 ~ 0.3w/v%, 염화나트륨 또는 글리세롤에서 선택되는 1종 이상의 삼투성 미각제 1 ~ 5w/v% 및 향료 0.0001 ~ 0.1w/v%를 포함하는 수용액인 것을 특징으로 하는 눈, 구강용, 비강용 또는 흡입용 항바이러스 및 항균 조성물을 개시하고 있다.Regarding the prior art, for example, in relation to a composition for nasal or oral spray for suppression of respiratory virus infection, Patent Document 1 includes Manuka honey, propolis, xylitol, frankincense, myrrh, aesthetica, Taoin, Samneung, bongchul and vitamin C as active ingredients. Patent Document 2 discloses an anti-influenza virus agent comprising 0.01 to 0.3 w/v% of povidone-iodine, 1 to 5 w/v% of one or more osmotic taste agents selected from sodium chloride or glycerol, and 0.0001 to 0.1w of flavoring agent. Disclosed is an antiviral and antibacterial composition for ophthalmology, oral cavity, nasal cavity or inhalation, characterized in that it is an aqueous solution containing /v%.

또 특허문헌 3에는 (i) 약 0.667mg NO2VmL 내지 약 100mg NO2VmL 농도의 아질산염 화합물; (ii) 맛 은폐제; 및 (iii) pH 완충제로 조성되고. 최종 pH가 7.0 초과 9.0 미만인 아질산염 화합물 수용액을 포함하는 폐 전달용 약학적으로 허용가능한 아질산염 화합물 제제 조성물를 개시하고 있으며, 특허문헌 4에 비강을 통해 상기도 내로 도입되는 액체 담체 및 액체 담체에 도입될 때 상기도에서 산화질소(NO) 수준을 증가시키기 위해 액체 담체에 존재하는 프로타민으로부터 유도된 저분자량 아르기닌이 풍부한 펩타이드를 포함하는 4 내지 10 범위의 pH를 갖는 비강 제제를 개시하고 있다.In addition, Patent Document 3 discloses (i) a nitrite compound at a concentration of about 0.667 mg NO 2 VmL to about 100 mg NO 2 VmL; (ii) taste masking agents; and (iii) is formulated with a pH buffer. A pharmaceutically acceptable nitrite compound preparation composition for pulmonary delivery comprising an aqueous solution of a nitrite compound having a final pH of greater than 7.0 and less than 9.0 is disclosed, and in Patent Document 4, a liquid carrier introduced into the upper airway through the nasal cavity and when introduced into the liquid carrier Nasal formulations with a pH ranging from 4 to 10 comprising low molecular weight arginine-rich peptides derived from protamine which are present in liquid carriers to increase nitric oxide (NO) levels in the upper respiratory tract are disclosed.

KRKR 1627065 1627065 BB KRKR 10-1935250 10-1935250 BB PCT/US2008/088340PCT/US2008/088340 PCT/US2015/057154PCT/US2015/057154

Ji Hoon Ahn, JungMo Kim,Seon Pyo Hong et al., Nasal ciliated cells are primary targets for SARS-CoV-2 replication in the early stage of COVID-19, The Journal of Clinical Investigation, Jul. 2021, 131(13):e148517. Ji Hoon Ahn, JungMo Kim,Seon Pyo Hong et al., Nasal ciliated cells are primary targets for SARS-CoV-2 replication in the early stage of COVID-19, The Journal of Clinical Investigation, Jul. 2021, 131(13):e148517. Ji HoonAhn, JungMoKim, et al., Nasal ciliated cells are primary targets for SARS-CoV-2 replication in the early stage of COVID-19, The Journal of Clinical Investigation,2021, 131(13). Ji HoonAhn, JungMoKim, et al., Nasal ciliated cells are primary targets for SARS-CoV-2 replication in the early stage of COVID-19, The Journal of Clinical Investigation,2021, 131(13). Sara Akerstrom et al., Nitric Oxide Inhibits the Replication Cycle of Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus, Journal of Virology, Feb. 2005, 1966-1969. Sara Akerstrom et al., Nitric Oxide Inhibits the Replication Cycle of Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus, Journal of Virology, Feb. 2005, 1966-1969. Stephen Winchester, Sarah John, et al., Clinical efficacy of nitric oxide nasal spray (NONS) for the treatment of mild COVID-19 infection, Journal of Infection, May. 2021, 21:49. Stephen Winchester, Sarah John, et al., Clinical efficacy of nitric oxide nasal spray (NONS) for the treatment of mild COVID-19 infection, Journal of Infection, May. 2021, 21:49.

본 발명에서 해결하고자 하는 과제는 호흡기 바이러스 감염 억제를 위하여 산화질소 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소의 발생을 촉진하는 촉진제(Trigger) 역할을 하는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되는 2액형의 비강 또는 구강용 스프레이 제제의 제공에 관한 것이다.The problem to be solved by the present invention is a first solution that is a nitric oxide donating solution and a nitric oxide reducing solution that acts as a trigger to promote the generation of nitric oxide by a reduction reaction with the first solution to suppress respiratory virus infection. It relates to the provision of a two-component nasal or oral spray formulation in which the second liquid is independently distinguished.

보다 구체적으로는 미생물 발효에 의해 생성된 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소의 발생을 촉진하는 촉진제 역할을 하는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되고, 산화질소 공여제인 제1액 및 산화질소 환원액인 제2액이 동시에 분사되어 산화질소가 빠르게 발생하는 2액형의 비강 또는 구강용 스프레이 제제의 제공을 목적으로 하는 것이다.More specifically, the first liquid, which is a nitrogen oxide-donating liquid containing natural nitrite ions (NO 2 - ) produced by microbial fermentation, and the oxidation acting as an accelerator to promote the generation of nitric oxide by a reduction reaction with the first liquid. Provision of a two-component nasal or oral spray formulation in which the second liquid, which is a nitrogen reducing liquid, is independently separated, and the first liquid, which is a nitrogen oxide donor and the second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid, are simultaneously sprayed to rapidly generate nitrogen oxide. is intended for

본 발명에 따른 과제의 해결수단으로 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 신속하게 발생시키는 pH 2 이상의 산도조절제로 조성되는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되어 저장되는 2액형으로 이루어진다.As a solution to the problem according to the present invention, a two-component nasal or oral spray formulation for suppressing respiratory viral infections contains nitric oxide (NO) containing natural nitrite ions (NO 2 - ) produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants. ) It consists of a two-component type in which the first liquid, which is a donor liquid, and the second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid composed of an acidity regulator of pH 2 or higher that rapidly generates nitrogen oxide by a reduction reaction, are separately stored. .

본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 따른 일 실시형태는 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 신속하게 발생시키는 pH 2 이상의 산도조절제로 조성되는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되어 저장되고, 산화질소의 발생을 위하여 상기 제1액 및 제2액이 동시에 분사되는 2액형으로 이루어진다.One embodiment according to the two-component nasal or oral spray formulation for inhibiting respiratory viral infection of the present invention contains nitric oxide (NO) containing natural nitrite ion (NO 2 - ) produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants. The first liquid, which is a donor liquid, and the second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid composed of an acidity regulator with a pH of 2 or higher that rapidly generates nitrogen oxide by a reduction reaction with the first liquid, are independently stored and separated, and nitrogen oxide is generated. It consists of a two-component type in which the first liquid and the second liquid are injected at the same time.

본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 따른 또 다른 일 실시형태는 상추, 비트, 시금치, 치커리, 고추냉이, 마늘로부터 선택되는 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 발생시키는 아스코르브산(ascorbic acid), 에리소르빈산(erythorbic acid) 또는 구연산(citric acid)으로부터 선택되는 산도조절제로 조성된 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되는 2액형으로 이루어진다.Another embodiment according to the two-component nasal or oral spray formulation for inhibiting respiratory viral infections of the present invention is produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants selected from lettuce, beets, spinach, chicory, wasabi, and garlic. The first liquid, which is a nitrogen oxide (NO) donating solution containing natural nitrite ions (NO 2 - ), and ascorbic acid and erythorbic acid, which generate nitrogen oxide by a reduction reaction with the first liquid Alternatively, it is composed of a two-component type in which a second liquid, which is a nitric oxide reducing liquid composed of an acidity regulator selected from citric acid, is independently distinguished.

본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 따른 보다 구체적인 실시형태는 상추, 비트, 시금치, 치커리, 고추냉이, 마늘로부터 선택되는 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 발생시키는 아스코르브산(ascorbic acid), 에리소르빈산(erythorbic acid) 또는 구연산(citric acid)으로부터 선택되는 산도조절제로 조성된 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되어 저장되고, 산화질소의 발생을 위하여 상기 제1액 및 제2액이 동일한 비율로 동시에 분사되는 2액형으로 이루어진다.A more specific embodiment according to the two-component nasal or oral spray formulation for inhibiting respiratory viral infections of the present invention is produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants selected from lettuce, beet, spinach, chicory, wasabi, and garlic The first solution, which is a nitrogen oxide (NO) donating solution containing natural nitrite ions (NO 2 - ), and ascorbic acid, erythorbic acid, or A second liquid, which is a nitric oxide reducing liquid composed of an acidity regulator selected from citric acid, is separately stored and separated, and the first liquid and the second liquid are simultaneously sprayed at the same ratio to generate nitrogen oxide. It is made up of two components.

본 발명에 따른 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 선택되는 산화질소(NO) 공여액인 제1액은 산화질소 가스 공여액으로 흔히 사용하는 아질산나트륨(NaNO2) 이나 아질산칼륨(KNO2)과 같은 화학제품을 대체하여 질산염이 풍부한 천연식물을 미생물 발효에 의해 얻어지는 천연 아질산이온 만을 산화질소(NO) 공여액으로 사용하는 것을 특징으로 하며, 산도조절제로 조성되는 산화질소 환원액인 제2액도 인체에 무해한 식품원료로 사용되는 수소이온(H+)이 풍부한 아스코르브산(ascorbic acid), 에리소르빈산(erythorbic acid) 또는 구연산(citric acid)으로부터 1 이상의 성분이 선택된다.The first liquid, which is a nitric oxide (NO) donating solution selected for the two-component nasal or oral spray formulation for suppressing respiratory viral infections according to the present invention, is sodium nitrite (NaNO 2 ) or nitrous acid, which is commonly used as a nitric oxide gas donating solution It is characterized by using only natural nitrite ions obtained by microbial fermentation of nitrate-rich natural plants as a nitric oxide (NO) donating solution instead of chemical products such as potassium (KNO 2 ), and nitric oxide reduction composed of an acidity regulator In the second liquid, which is a liquid, one or more components are selected from ascorbic acid, erythorbic acid, or citric acid rich in hydrogen ions (H + ) used as food raw materials harmless to the human body.

본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 합성케미칼이 아닌 천연 발효물을 원료로 사용하면서 이들 재료에 함께 포함된 다양한 항산화 성분이 함께 존재하는 산화질소 공여액을 원료로 사용하고, 동시에 산화질소 환원액으로는 아스코르브산이나 이의 이성질체인 에리소르빈산 또는 구연산과 같은 식품원료로 사용하는 소재를 사용함으로서 인체의 위해성을 최소화시킨 특징이 있다.The two-component nasal or oral spray formulation for suppression of respiratory viral infection of the present invention uses a natural fermented product rather than a synthetic chemical as a raw material, and uses a nitric oxide donor solution containing various antioxidant components included in these materials as a raw material. At the same time, as the nitric oxide reducing solution, ascorbic acid or its isomer, erythorbic acid or citric acid, which is used as a food raw material, is used, thereby minimizing the risk to the human body.

또 본 발명의 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 소형 스프레이 용기에 저장하여 휴대와 사용성이 편리하고, 다중시설 이용 전 이나 이용 중에도 수시로 사용이 가능하여 바이러스의 전파력을 최소화 시킬 수 있으며 더 나아가서 예방효과는 물론 증상완화에도 도움이 되는 효과가 있으며, 이울러 이미 여러 연구 논문에서 밝혀진 대로, 비강 내 충분한 양의 산화질소의 공급을 통해 감기 예방, 비염, 축농증, 기타 염증성 질환에 대한 부수적 효과도 나타낸다.In addition, the two-component nasal or oral spray formulation of the present invention is stored in a small spray container and is convenient to carry and use. As well as having a beneficial effect on relieving symptoms, as has already been found in several research papers, it also shows side effects on cold prevention, rhinitis, sinusitis, and other inflammatory diseases through the supply of a sufficient amount of nitric oxide in the nasal cavity.

도 1은 산화질소 측정센서가 내장된 복합개스 측정장치(MultiRAE Lite 모델)로 구성한 실험장치에 대한 영상물
도 2는 천연 발효 원료를 사용한 <실시예 1> 시료의 NO 발생량 측정
도 3은 <비교예 1> 시료의 NO 발생량 측정 그래프
도 4는 [실시예 2]시료와 <비교예 1>시료의 NO 발생량 측정 상대 비교그래프
도 5는 <실시예 2>와 <비교예 1> 시료의 부반응 생성 NO2 발생량 측정 비교 그래프
도 6은 시료의 세포독성 시험평가 결과 그래프
1 is a video of an experimental device composed of a composite gas measuring device (MultiRAE Lite model) with a built-in nitrogen oxide measuring sensor
2 is a measurement of NO production of <Example 1> sample using natural fermentation raw materials
3 is a graph of measurement of NO generation amount of <Comparative Example 1> sample
Figure 4 is a relative comparison graph of NO production measurement of [Example 2] sample and <Comparative Example 1> sample
Figure 5 is a comparison graph of measurement of NO 2 generated by side reactions of <Example 2> and <Comparative Example 1> samples
Figure 6 is a graph of the results of the cytotoxicity test evaluation of the sample

이하에서는 본 발명을 실시하기 위한 구체적인 내용과 <실시예> 및 <시험예> 등을 통하여 본 발명을 더욱 구체적으로 설명하겠으며, 아래 기재에 의해 본 발명이 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail through specific details and <Examples> and <Test Examples> for carrying out the present invention, but the present invention is not limited by the description below.

본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 신속하게 발생시키는 pH 2 이상의 산도조절제로 조성된 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되어 저장되는 2액형으로 이루어진다.The two-component nasal or oral spray formulation for suppressing respiratory viral infection of the present invention is a first nitric oxide (NO) donor solution containing natural nitrite ions (NO 2 - ) produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants. It consists of a two-component type in which a liquid and a first liquid and a second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid composed of an acidity regulator of pH 2 or higher that rapidly generates nitrogen oxide by a reduction reaction, are separated and stored independently.

본 발명에 따른 상기 산화질소(NO) 공여액인 제1액은 산화질소 전구체인 아질산이온을 함유하고 있으며, 질산염이 풍부한 식물(야채)의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 것으로 이루어진다.The first liquid, which is the nitric oxide (NO) donating liquid according to the present invention, contains nitrite ion, which is a precursor of nitric oxide, and contains natural nitrite ion (NO 2 - ) produced by microbial fermentation of nitrate-rich plants (vegetables). It consists of containing

상기 제1액은 1,000 ~ 20,000ppm 농도의 아질산이온(Nitrite)을 포함하며, 추가하여 알칼리화시킨 상태에서, 보습·안정제 효능을 갖는 하이드록시프로필 메틸셀룰로스(HPMC)를 제1액 중량기준으로 0.5 ~ 5중량% 함유하고, pH 7.0 ~ 10로 유지하는 것으로 이루어진다.The first liquid contains nitrite ions (Nitrite) at a concentration of 1,000 to 20,000 ppm, and in an alkalized state, 0.5 to 0.5 to hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) having a moisturizing and stabilizing effect based on the weight of the first liquid It consists of containing 5% by weight and maintaining the pH at 7.0 to 10.

상기 제1액(산화질소 공여액)에는 멘톨, 박하, 허브 추출물 등 청량감과 시원함을 주기 위한 다양한 감미제, 향미제, 가소제 및 계면활성제 등으로부터 선택되는 1 이상의 성분을 추가하는 것이 가능하다.It is possible to add one or more components selected from various sweeteners, flavoring agents, plasticizers, and surfactants to give coolness and coolness, such as menthol, peppermint, and herbal extracts, to the first liquid (nitric oxide donating liquid).

상기 질산염이 풍부한 식물은 상추, 비트, 시금치, 치커리, 고추냉이, 마늘로부터 선택되는 하나 이상의 식물(야채)로 이루어지며, 질산염 농도 100ppm 이상을 함유하는 식물(야채)류를 선택하는 것이 바람직하다.The nitrate-rich plant consists of one or more plants (vegetables) selected from lettuce, beetroot, spinach, chicory, wasabi, and garlic, and it is preferable to select plants (vegetables) containing a nitrate concentration of 100 ppm or more.

그리고 상기 질산염이 풍부한 식물의 미생물 발효에 선택되는 미생물(박테리아)은식약처와 미 FDA에서 명시한 GRAS 등재 미생물 중 질산염환원 특성을 나타내는 미생물의 단독 또는 혼합 미생물을 선택하며, 구체적으로는 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum)과 웨이셀라 치바리아(Weicessella cibaria)의 혼합종(KCTC13782BP), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei, KCTC13899BP), 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plamtarum, KCTC13902BP), 락토바실러스 람로서스 (Lactobacillus rhamnosus, KCTC13903BP), 웨이셀라 파라메센테로이데스(Weissella paramesenteroides, KCTC13905BP), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei, KCTC13906BP), 락토바실러스 펜토서스(Lactobacillus pentosus, KCTC13897BP), 바실러스 아밀로리퀴페이션스(Bacillus amyloliquefaciens, KCTC13898BP), 사카로마이세스 세레비지에(Saccharomyces cerevisiae, KCTC13900BP), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum, KCTC13901BP)으로터 선택되는 균주를 예시할 수 있다.In addition, the microorganism (bacteria) selected for microbial fermentation of the nitrate-rich plant selects a single or mixed microorganism of microorganisms exhibiting nitrate-reducing properties among GRAS listed microorganisms specified by the Ministry of Food and Drug Safety and the US FDA, specifically, Lactobacillus fermentum ( Mixed species of Lactobacillus fermentum and Weicessella cibaria (KCTC13782BP), Lactobacillus casei (KCTC13899BP), Lactobacillus plamtarum (KCTC13902BP), Lactobacillus rhamnosus (KCTC) 13903BP ), Weissella paramesenteroides (KCTC13905BP), Lactobacillus paracasei (KCTC13906BP), Lactobacillus pentosus (KCTC13897BP), Bacillus amyloliquefaciens (KCTC138) 98BP), saccharin Strains selected from Saccharomyces cerevisiae (KCTC13900BP) and Bifidobacterium longum (KCTC13901BP) can be exemplified.

본 발명에 따른 상기 산화질소 환원액인 제2액은 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 발생시키는 것으로 이루어지며, 식품용으로 사용되는 구연산, 에리소르빈산 또는 아스코르브산(비타민C)으로부터 1 이상의 성분이 조성되고, 경제적 측면에서 구연산이나 에리소르빈산이 유리하지만, 마케팅 측면에서는 일반인들에게 잘 알려진 아스코르빈산(비타민C)이 유리하겠다고 할 수 있으나, 이들 두 성분에만 국한되지는 않는다.The second liquid, which is the nitrogen oxide reducing liquid according to the present invention, is composed of generating nitrogen oxide by a reduction reaction with the first liquid, and contains at least one from citric acid, erythorbic acid or ascorbic acid (vitamin C) used for food. In terms of composition, citric acid or erythorbic acid is advantageous in terms of economy, but in terms of marketing, ascorbic acid (vitamin C), which is well known to the general public, can be said to be advantageous, but is not limited to these two ingredients.

상기 제2액은 비강 또는 구강 내에 분사된 제1액과 반응하여 산화질소(NO) 가스 상태로 환원 기화시키기 위한 수소이온 농도가 충분하게 존재하도록 산도를 pH 2.0 ~ 6.0으로 유지하여야 한다.The pH of the second liquid should be maintained at pH 2.0 to 6.0 so that there is a sufficient hydrogen ion concentration to react with the first liquid sprayed into the nasal cavity or oral cavity and reduce and vaporize it into a nitric oxide (NO) gas state.

상기 본 발명에 따른 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 산화질소 환원액인 제2액은 함께 섞이는 순간부터 화학적 반응에 의해 산화질소 가스의 생성이 급속히 이루어지기 때문에, 반드시 각각을 독립적으로 구분하여 저장하는 것으로 이루어지며, 산화질소 발생을 위하여 구강 또는 비강 내로 상기 제1액 및 제2액이 동시에 분사된다.Since the first liquid, which is a nitrogen oxide (NO) donating liquid, and the second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid according to the present invention, are rapidly generated by a chemical reaction from the moment they are mixed together, each must be independently It consists of storing separately, and the first liquid and the second liquid are simultaneously sprayed into the oral cavity or nasal cavity for the generation of nitric oxide.

상기 제1액과 제2액을 분사할 때, 상기 제2액(산화질소 환원액)의 pH 조건이 pH 2이하의 강산성일 경우에는 제1액(산화질소 공여액)의 pH가 지나치게 낮아져 단시간에 산화질소 생성이 커져서 호흡을 통해 공기중으로 방출되는 양이 많게 되어, 효과의 지속시간을 단축시키게 되고, 아울러 강산은 비강세포의 손상을 초래할 수 있다.When the first liquid and the second liquid are sprayed, when the pH condition of the second liquid (nitric oxide reducing liquid) is strongly acidic at pH 2 or less, the pH of the first liquid (nitric oxide donating liquid) becomes too low for a short time The production of nitric oxide is increased in the body and the amount released into the air through respiration is increased, shortening the duration of the effect, and strong acids can cause damage to the cells of the nasal cavity.

또 상기 제2액(산화질소 환원액)의 pH 조건이 pH 6 이상의 약산성이나 알칼리성일 경우에는 pH 7.0 ~ 10.0 범위의 제1액(산화질소 공여액)과 만나서 중성이나 알칼리 상태를 유지하게 되어, 결국 아질산이온의 환원에 필요한 수소이온을 공급받지 못하기 때문에 산화질소 가스 생성이 어려워져 본연의 효능을 기대하기 어렵게 된다.In addition, when the pH condition of the second solution (nitrogen oxide reducing solution) is weakly acidic or alkaline at pH 6 or higher, it meets the first solution (nitrogen oxide donating solution) in the pH range of 7.0 to 10.0 to maintain a neutral or alkaline state, After all, since hydrogen ions necessary for the reduction of nitrite ions are not supplied, it is difficult to generate nitrogen oxide gas, making it difficult to expect the original efficacy.

상기 구강 또는 비강 내로 상기 제1액 및 제2액의 분사량은 서로 동일한 량(1:1)을 분사하며, 분사된 혼합액은 아질산 이온농도가 500 ~ 10,000ppm, pH 4.0 ~ 6.9 범위가 유지되어야 비강 또는 구강 내의 유해균, 바이러스, 염증을 해소시킬 수 있는 산화질소를 일정시간 발생시킬 수 있다.The same amount (1:1) of the first liquid and the second liquid is injected into the oral cavity or nasal cavity, and the sprayed mixed liquid has a nitrite ion concentration of 500 to 10,000 ppm and a pH of 4.0 to 6.9. Alternatively, nitric oxide that can relieve harmful bacteria, viruses, and inflammation in the oral cavity can be generated for a certain period of time.

여기서 만일 아질산 이온농도가 500ppm 이하일 경우에는 산화질소에 의한 치료 효과를 기대하기 어렵고, 10,000ppm 보다 높을 경우에는 필요 이상으로 많아진 산화질소가 활성산종인 수퍼옥사이드(O2 -)와 결합된 페록시나이트라이트(ONOO-)라는 강력한 활성질소종을 만들어 감염바이러스의 DNA를 파괴하기도 하지만 정상세포를 염증 반응을 발생시킬 우려가 있기 때문이다.Here, if the nitrite ion concentration is less than 500 ppm, it is difficult to expect a therapeutic effect by nitric oxide, and if it is higher than 10,000 ppm, more than necessary nitrite ion concentration is peroxinite combined with superoxide (O 2 - ), an active acid species. This is because it creates a strong active nitrogen species called light (ONOO - ) to destroy the DNA of the infectious virus, but it can cause an inflammatory reaction in normal cells.

상기한 바와 같은 본 발명에 따른 특징적 사항은 질산염 환원 능력을 갖는 박테리아들은 산소가 부족한 혐기상태에서 특정온도와 pH를 유지시키게 되면 식물 엽록소의 액포에 풍부하게 저장되어 있는 질산염을 이용해 미생물 증식과 대사에 필요한 산소를 얻어내기 위해 2NO3 - → 2NO2 - + O2 와 같은 분해과정을 만들어 내고, 이후 아래 나타낸 [반응식 1]과 같은 여러 단계의 화학반응을 거쳐 음이온인 아질산이온이 산성액의 수소이온과 결합된 환원반응에 의해 산화질소 가스가 방출되게 되고, 반대로 알칼리액(OH- 풍부조건)에서는 화학적으로 안정해진다는 본 발명의 발명자의 연구결과에 의한 것이다.As described above, a characteristic feature of the present invention is that bacteria having nitrate reducing ability use nitrate, which is abundantly stored in the vacuole of plant chlorophyll, to microbial growth and metabolism when maintaining a specific temperature and pH in an anaerobic state in which oxygen is insufficient. In order to obtain the necessary oxygen, a decomposition process such as 2NO 3 - → 2NO 2 - + O 2 is created, and then through several chemical reactions as shown in [Scheme 1] below, the anion, nitrite ion, becomes the hydrogen ion of the acid solution. It is based on the research result of the inventors of the present invention that nitrogen oxide gas is released by the reduction reaction combined with and, on the contrary, becomes chemically stable in an alkali solution (OH - rich condition).

[반응식 1][Scheme 1]

NO2 -+ H+ → HNO2 NO 2 - + H + → HNO 2

2HNO2 → N2O3 + H2O2HNO 2 → N 2 O 3 + H 2 O

NO2 -+ 2H+ → H2O + NO↑(기체화)NO 2 - + 2H + → H 2 O + NO↑ (gasification)

N2O3 → 1/2O2 + 2NO↑(기체화)N 2 O 3 → 1/2O 2 + 2NO↑ (vaporization)

그리고 상기 사실들은 많은 의학저널에서 밝혀진 대로, 질산염이 풍부한 싱싱한 야채류를 섭취하게 될 경우의 구강 혐기 박테리아에 의해 아질산이온으로 극히 일부가 전환되어 위장관으로 넘어가고, 이후 위산에 의해 환원·분해되어 산화질소로 일부 방출되는 체내 대사과정의 원리를 응용한 것을 명확하게 알 수 있다.And, as revealed in many medical journals, the above facts are converted into nitrite ions by oral anaerobic bacteria when ingesting fresh vegetables rich in nitrate, and pass through the gastrointestinal tract, and then reduced and decomposed by stomach acid to form nitric oxide It can be clearly seen that the principle of the metabolic process in the body that is partially released is applied.

그리고 본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제는 상기 제1액 및 제2액을 독립적으로 구분하여 완전하게 저장할 수 있는 용기(저장수단)을 구비하고, 제1액 및 제2액을 동시에 동일한 량으로 분사할 수 있는 스프레이 수단을 이용하여 분사할 수 있으며, 시판하는 스프레이 수단도 가능하지만 시판하는 스프레이 수단을 이용할 때에는 상기 제1액 및 제2액을 독립적으로 구분하여 저장할 수 있고, 제1액 및 제2액을 동시에 동일한 량으로 분사할 수 있는지 확인하는 것이 매우 중요하다.In addition, the two-component nasal or oral spray formulation for suppressing respiratory virus infection of the present invention is provided with a container (storage means) capable of completely storing the first liquid and the second liquid separately, and the first liquid and The second liquid can be sprayed using a spray means capable of spraying the same amount at the same time, and a commercially available spray means is also possible, but when using a commercially available spray means, the first and second liquids must be independently stored. It is very important to check whether the first liquid and the second liquid can be sprayed in the same amount at the same time.

실 제품화 단계에서는 이중으로 분리된 용기에 액상을 투입할 때, 알루미늄파우치에 저장된 액상에 비해 용기내 단순 저장된 액상의 경우에는 장기 보관중에 일부 기화로 소실될 우려도 있고, 용기 바닥면의 액상 전부가 펌핑되지 못하기 때문에 용기에 저장되는 액상의 양은 알루미늄파우치에 투입되는 양보다는 다소 많아야 하는 사실을 간과하지 않아야 하며, 두 액상의 비율은 1:1이 아닌 1:1.05 ~ 1:1.20 의 비율로 투입량을 결정하되, 경제성을 고려하여 구연산처럼 원가가 저렴한 산화질소 환원액의 양이 많도록 결정하는 것이 바람직하다.In the actual productization stage, when the liquid phase is put into a double-separated container, compared to the liquid phase stored in an aluminum pouch, in the case of the liquid stored simply in the container, there is a risk of loss due to vaporization during long-term storage, and the entire liquid phase on the bottom of the container Since it cannot be pumped, it should not be overlooked that the amount of liquid stored in the container must be slightly larger than the amount injected into the aluminum pouch, and the ratio of the two liquids is not 1:1, but 1:1.05 ~ 1:1.20. While determining, it is preferable to determine a large amount of an inexpensive nitrogen oxide reducing solution, such as citric acid, in consideration of economic feasibility.

이하에서는 <실시예> 및 <시험예>에 의해 본 발명의 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제에 대하여 보다 구체적으로 설명하기로 한다.Hereinafter, the two-component nasal or oral spray formulation for suppression of respiratory virus infection of the present invention will be described in more detail by <Example> and <Test Example>.

<실시예 1> <Example 1>

A. 산화질소 공여액(제1액)의 제조A. Preparation of Nitric Oxide Donation Solution (First Solution)

1). 천연질산염 추출액 준비 One). Preparation of natural nitrate extract

경기도 안성에 위치한 상추 수경재배 업체에게 의뢰하여 특별히 고안된 배양액으로 수경재배한 로메인종 상추 10Kg를 공급 받아, 45 ~ 50℃ 저온 열풍건조기에서 12시간 건조하여 약 600g의 건조 상추를 분말로 만든 후, 정제수 3리터 중량비를 기준으로 6.6%인 198g을 투입하여 80 ~ 90℃에서 2시간 이상 열수 추출을 실시하여 1차 추출액을 수득하고, 다시 새로운 정제수를 투입하여 2리터를 만든 후, 동일 조건으로 재추출하여 수득된 2차 추출액을 더하여 약 4.2리터의 질산염 추출액을 최종적으로 수득하였다. Requested from a lettuce hydroponic cultivation company located in Anseong, Gyeonggi-do, received 10Kg of romaine lettuce grown hydroponically with a specially designed culture medium, dried for 12 hours in a low-temperature hot air dryer at 45 ~ 50℃ to make about 600g of dried lettuce into powder, and purified water 198g, which is 6.6% based on the weight ratio of 3 liters, was added, hot water extraction was performed at 80 ~ 90 ° C for more than 2 hours to obtain the first extract, and new purified water was added to make 2 liters, and then extracted again under the same conditions. By adding the secondary extract obtained by the above, about 4.2 liters of nitrate extract was finally obtained.

상기 추출액에 대해 그리스(Gries)시약을 사용하여 발색반응을 만든 후, UV분석을 실시하여 아래 [표1]에 나타낸 바와 같은 질산염 농도를 갖는 상추 열수추출액을 얻었다.After making a color reaction using a Gries reagent for the extract, UV analysis was performed to obtain a lettuce hot water extract having a nitrate concentration as shown in [Table 1] below.

구분division 수득량 (㎖)Yield (ml) NO3 - 함량(ppm)NO 3 - content (ppm) 1차 추출시1st extraction 2,5352,535 4,3094,309 2차 추출시2nd extraction 1,6551,655 1,8321,832 1 + 2차 추출액의 합Sum of 1 + 2nd extract 4,1904,190 2,8732,873

2). 미생물 접종 및 발효 2). Microbial inoculation and fermentation

발효공정을 통해 질산염을 아질산염으로 환원시키기 위해 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plamtarum, KCTC 13902BP) 균주를 선택하여 NA 배지에서 10*9 콜로니 까지 배양하여, 상추추출액 4,190㎖의 1%에 해당하는 균주 배양액 42㎖를 접종한 후, 25 ~ 30℃, pH 6.5 이상 조건에서 72시간 발효를 실시하여 아질산이온이 함유된 발효액을 수득하였으며, 이 발효액을 그리스 시약으로 발색반응을 거쳐 UV측정을 통해 아질산이온이 충분히 함유되어 있음이 3차례의 측정을 통해 확인이 되었으며, 발효액의 성분분석 결과를 아래 [표 2]로 나타내었다. In order to reduce nitrate to nitrite through fermentation process, Lactobacillus plamtarum (KCTC 13902BP) strain was selected and cultured in NA medium to 10*9 colonies, which is 1% of 4,190㎖ of lettuce extract. After inoculating 42㎖, fermentation was carried out at 25 ~ 30 ℃ and pH 6.5 or higher for 72 hours to obtain a fermentation broth containing nitrite ions. It was confirmed through three measurements that it was sufficiently contained, and the results of component analysis of the fermentation broth are shown in [Table 2] below.

구분division Nitrite (NO2 -)Nitrite (NO 2 - ) 잔류 Nitrate(NO3 -)Residual Nitrate (NO 3 - ) NH4+NH4+ pHpH 1회 측정1 measurement 2,689 ppm2,689 ppm 592 ppm592 ppm 56 ppm 56 ppm 6.76.7 2회 측정2 measurements 2,655 ppm2,655 ppm 702 ppm702 ppm 68 ppm68 ppm 6.76.7 3회 측정3 measurements 2,674 ppm2,674 ppm 652 ppm652 ppm 64 ppm64 ppm 6.66.6 평균값medium 2,673 ppm2,673 ppm 649 ppm649 ppm 63 ppm63 ppm 6.76.7

상기 [표 2]의 성분분석을 통해 4,190ppm의 질산염 추출액이 질산염 환원박테리아의 대사과정에서 평균 2,673ppm으로 전환되었는데, 이상적 전환효율 70%에 비하여 다소 낮은 63.7%의 전환율을 만든 이유는 발효시간이 72시간 이상 보다 길어지면 특유의 발효취가 증가하기 때문이다.Through the component analysis in [Table 2], 4,190 ppm of nitrate extract was converted to an average of 2,673 ppm in the metabolic process of nitrate reducing bacteria. This is because the specific fermentation odor increases if it is longer than 72 hours.

3). 발효액의 분말화 3). Powdering of fermentation broth

상추 추출된 질산염을 락토바실러스 플란타럼 균주 발효를 통해 아질산이온으로 환원을 시키고 난 후에는 약산성의 발효액내 잔존하는 수소이온(H+)을 중화·제거하기 위해서는 알칼리화가 필요하기 때문에, 발효 종료와 동시에 식품용 산도조절제인 수산화마그네슘(Magnesium Hydroxide, Mg(OH)2)을 사용하여 pH 7.5 로 조절하고, 이후 Autoclave에서 121℃, 1.5기압, 15분간 멸균처리를 실시 후, 감압농축기를 사용하여 최종적으로 680㎖의 상추추출 발효 농축액을 수득하게 되었으며 상추추출 발효 농축액의 성분결과는 아래 [표3]에 나타내었다.After nitrate extracted from lettuce is reduced to nitrite ions through fermentation of Lactobacillus plantarum strains, alkalinization is required to neutralize and remove hydrogen ions (H + ) remaining in the slightly acidic fermentation broth. At the same time, the pH is adjusted to 7.5 using magnesium hydroxide (Mg(OH) 2 ), an acidity regulator for food, and then sterilized in an autoclave at 121°C, 1.5 atmospheric pressure for 15 minutes, and then finalized using a vacuum concentrator. As a result, 680 ml of lettuce extract fermented concentrate was obtained, and the component results of the lettuce extract fermented concentrate are shown in [Table 3] below.

구분division Nitrite
(NO2 -)
Nitrite
(NO 2 - )
잔류 Nitrate
(NO3 -)
Residual Nitrate
(NO 3 - )
NH4 + NH 4 + pHpH 당도
(Brix.)
Sugar content
(Brix.)
염도(%)Salinity (%)
1회 측정1 measurement 9,582 ppm9,582 ppm 2,201 ppm2,201 ppm 167 ppm 167 ppm 8.78.7 1.81.8 0.90.9 2회 측정2 measurements 9.603 ppm9.603 ppm 2,817 ppm2,817 ppm 98 ppm98 ppm 8.58.5 1.81.8 1.11.1 3회 측정3 measurements 9.661 ppm9.661 ppm 2,394 ppm2,394 ppm 141 ppm141 ppm 8.48.4 1.91.9 1.21.2 평균값medium 9,615 ppm9,615 ppm 2,471 ppm2,471 ppm 135 ppm135 ppm 8.58.5 1.81.8 1.11.1

감압농축기를 통해 발효액의 아질산이온은 약 3.6배 농축되었지만, 휘발성이 좋은 암모니아는 감압조건에서 상당량 휘발·소실이 되어 약 2.1배 농축된 것으로 확인되었으며, 농축의 영향으로 알칼리도는 상승되었음을 알 수 있었고, 특이하게도 발효농축액의 염분 함량이 체액의 0.9%와 비슷한 1.1%를 나타냈다는 사실인데, 이는 비강 스프레이액 제조시 0.9% 식염수를 기본액으로 사용하기 위한 별도의 정제염을 투입 할 필요가 없어져 본 특허 기술에서는 식물에서 유래된 천연 염분을 사용하게 되는 특징이 있다는 것을 발견할 수 있다.The nitrite ion in the fermentation broth was concentrated about 3.6 times through the vacuum concentrator, but it was confirmed that ammonia, which is highly volatile, volatilized and disappeared in a considerable amount under reduced pressure conditions and was concentrated about 2.1 times. Uniquely, it is the fact that the salt content of the fermented concentrate was 1.1%, which is similar to 0.9% of the body fluid. It can be found that there is a feature of using natural salt derived from plants.

아질산이온 함유 발효액의 장기보관을 위해서는 농축액을 Brix.30 이상으로 더욱 농축시켜 SD(Spray Drying)분말화 장비를 사용하여 수분함량 5% 이하의 분말형태로 저장 보관을 하는 것이 바람직하다.For long-term storage of the nitrite ion-containing fermentation broth, it is preferable to further concentrate the concentrate to Brix.

4). 산화질소 공여액 조제 4). Nitric oxide donor preparation

산화질소 공여액을 최종 제조하기 위해 습윤 안정효과를 위해 일반적으로 많이 사용되는 HPMC를 상기 추출액에 중량비로 0.5%로 첨가하고 pH 8.5를 갖는 산화질소(NO) 공여액을 제조하였다. In order to finally prepare a nitric oxide donor solution, HPMC, which is commonly used for wet stability, was added to the extract in an amount of 0.5% by weight, and a nitric oxide (NO) donor solution having a pH of 8.5 was prepared.

여기서 정제염의 첨가는 당연히 필요가 없으며, 일부에서 판매 중인 항바이러스용 비강스프레이 치료제에 살균보존제 목적으로 사용되는 벤잘코늄클로라이드(Benzalkonium Chloride, C6H5CH2N(CH3)2R)는 국내에서 가습기 첨가제로 사용되었지만, 반복 흡입시는 폐 섬유화의 발병 원인으로 밝혀지게 되면서 사회적으로 큰 파장을 일으켰기 때문에 본 발명에서는 사용하지 않은 대신, 오토클레이브 멸균 공정과 높은 알칼리도를 통해 살균보존제 기능을 대신 할 수 있다는 점이 또 다른 차별화가 된다고 할 수 있다.Of course, there is no need to add refined salt here, and Benzalkonium Chloride (C 6 H 5 CH 2 N (CH 3 ) 2 R), which is used for the purpose of a bactericidal preservative in some antiviral nasal spray treatments, is domestically available. It was used as a humidifier additive, but it was not used in the present invention because repeated inhalation was found to be the cause of lung fibrosis and caused a great social impact. Being able to do that is another difference.

B. 산화질소 환원액(제2액)의 제조B. Preparation of Nitric Oxide Reduction Solution (Second Solution)

산성을 갖는 산화질소 환원액의 성분으로는 산화가 쉬워 저장성이 부족한 아스코빅산(비타민C)이나 에리소르빈산 대신에 경제적이며 열적, 화학적으로 보다 안정한 식용 구연산을 사용하여 정제수 1리터를 기준으로 pH 3.0의 산화질소 환원액을 제조하였다. As a component of the acidic nitric oxide reducing solution, instead of ascorbic acid (vitamin C) or erythorbic acid, which are easy to oxidize and have poor storage properties, edible citric acid, which is economical and more stable thermally and chemically, is used. A nitric oxide reducing solution was prepared.

상기 제조한 pH 3.0의 산화질소 환원액은 앞서 제조한 pH 8.5의 산화질소 공여액(제1액)과 1:1 혼합이 되었을 때 pH 5.5 ~ 6.0으로 비강세포를 자극하지 않으면서 적정량의 산화질소를 장시간 방출시키기 위해 의도적으로 설계한 수치이며, 산화질소 공여액(제1액)과는 달리 멸균 처리를 하지 않은 이유는 구연산 희석시 정제수를 사용하였고 낮은 산도로 인해 부패의 우려는 없기 때문이다.The above-prepared nitric oxide reducing solution at pH 3.0 is pH 5.5 to 6.0 when mixed 1:1 with the previously prepared nitrogen oxide donating solution (first solution) at pH 8.5, providing an appropriate amount of nitric oxide without stimulating nasal cells. It is a value intentionally designed to release for a long time, and unlike the nitric oxide donating solution (first solution), the reason why sterilization was not performed is that purified water was used when diluting citric acid and there is no concern about spoilage due to low acidity.

C. 스프레이 용기 저장C. Storage of the spray bottle

스프레이 수단은 제1액이 저장되는 저장용기를 구비하고, 제1액의 저장용기 내에 제2액이 저장되고, 밀봉되는 알루미늄 파우치가 별도로 구비되어 제1액 및 제2액이 독립되어 저장되고, 2액을 동시에 분사할 수 있는 2액형 스프레이 수단을 본 발명자가 임의적으로 제작하여 준비하였다. The spray means includes a storage container for storing the first liquid, and a second liquid is stored in the storage container for the first liquid, and a sealed aluminum pouch is separately provided so that the first liquid and the second liquid are stored independently, A two-component spray means capable of spraying two liquids at the same time was arbitrarily manufactured and prepared by the present inventors.

상기 준비한 2액형 스프레이 수단의 알루미늄 파우치에 상기에서 제조한 pH 8.5의 산화질소 공여액(제1액) 25㎖를 충진하고, 저장용기에는 상기 구연산으로 제조된 pH 3.0의 산화질소 환원액(제2액) 30㎖을 충진하여 최종적으로 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제을 함유하는 시제품을 완성하였다.The prepared aluminum pouch of the two-component spray means was filled with 25 ml of the nitric oxide donating solution (first solution) of pH 8.5 prepared above, and the nitrogen oxide reducing solution (second solution of pH 3.0 prepared from citric acid) was filled in the storage container. Liquid) 30 ml was filled to finally complete a prototype containing a two-component nasal or oral spray formulation for suppression of respiratory virus infection.

<실시예 2><Example 2>

해외에서 FDA 2임상 결과만으로 코로나 바이러스 예방을 목적으로 판매되고 있는 케미칼성분 제제로만 제조된 비강스프레이용 치료제 ‘ENOVID’제품을 10개 구입후, 제품의 구성요소와 함께 성분과 농도를 분석하여 본 발명에 의해 제조된 시제품과 비교해 보았으며 그 결과는 [표4]에 나타내었다. After purchasing 10 'ENOVID' products, a nasal spray treatment product manufactured only with chemical ingredients sold for the purpose of preventing corona virus only with FDA 2 clinical results overseas, and analyzing the components and concentration of the product, this study It was compared with the prototype manufactured by the invention, and the results are shown in [Table 4].

구분division 본 발명 제품Product of the present invention 에노비드 제품Enovid products 액 구성composition 2액형2 component 2액형2 component 제1액(NO 공여액)1st amount (NO donation amount) 상추 추출 발효액
(NO2- 이온 함유)
Lettuce extract fermented liquid
(Contains NO2- ions)
NaNO2
(Sodium Nitrite)
NaNO2
(Sodium Nitrite)
HPMC 0.5%HPMC 0.5% HPMCHPMC -- NaCl NaCl -- Benzalkonoum ChlorideBenzalkonoum Chloride 정제수Purified water 정제수Purified water 제2액(NO 환원액)2nd liquid (NO reducing liquid) 구연산citric acid 구연산citric acid

상기 [표 4]에서 알 수 있듯이 두 제품의 설계적 차이가 확연히 다름을 알 수 있으며, 가장 중요한 기술적 구성요소인 산화질소 생성능력을 비교하기 위해서는 NO2 -의 농도가 가장 중요한 요소이기 때문에 <실시예 2>에서는 <실시예 1>의 제조방식과 동일하게 제조하되, NO2 -의 농도를 시판 중인 에노비드 제품과 동일농도로 제작하여 두 제품의 산화질소 생성능력을 비교해 보고자 하였고, 최종적으로 <실시예 1>과 함께 <실시예 2>를 통해 2가지의 조성을 달리하는 시제품을 아래 나타낸 [표5]와 같이 제조하였다.As can be seen in [Table 4], the design difference between the two products is clearly different, and since the concentration of NO 2 - is the most important factor in comparing the nitric oxide generating ability, which is the most important technical component, <Example In Example 2>, it was prepared in the same manner as in <Example 1>, but the concentration of NO 2 - was manufactured at the same concentration as that of the commercially available Enovid product to compare the nitric oxide generating ability of the two products, and finally < [Example 1] and <Example 2>, prototypes with two different compositions were prepared as shown in [Table 5] below.

구분division NO2- 농도NO2 - Concentration NO3 - 농도NO 3 - Concentration pHpH 비고 note 실시예 1Example 1 9,615 ppm9,615 ppm 2,471 ppm2,471 ppm 8.5 ppm 8.5 ppm 실시예 2Example 2 2,106 ppm2,106 ppm 2,817 ppm2,817 ppm 6.7 ppm6.7 ppm 시판제품과 동일 조성 Same composition as commercially available products

<시험예 1> 고온 보관 저장성 비교<Test Example 1> High-temperature storage storage stability comparison

상기 <실시예 1> 및 <실시예 2>에서 자체 제조한 시료 2종과 시판중인 에노비드 제품 3종인 <비교예 1>에 대해 50℃에서 일정기간 보관 후, 아질산 이온의 함량 변화를 측정하는 장기저장안정 시험을 실시하였으며, 그 결과는 [표 6]에 나타내었다. For <Example 1> and <Example 2>, two self-manufactured samples and three commercially available Enovid products <Comparative Example 1> were stored at 50 ° C for a certain period of time, and then the change in nitrite ion content was measured. A long-term storage stability test was conducted, and the results are shown in [Table 6].

구분division NO2- 농도NO2 - Concentration 1주 후1 week later 2주 후2 weeks later 비고 note 실시예 1Example 1 9,615ppm9,615ppm 8,471ppm8,471ppm 7,909ppm 7,909ppm 실시예 2Example 2 2,106ppm2,106ppm 2,012ppm2,012ppm 1,968ppm1,968ppm 에노비드 동일 조성 Same composition as Enovid 비교예 1Comparative Example 1 2,136ppm2,136ppm 91ppm91ppm 1ppm1ppm 에노비드 제품Enovid products

본 발명자의 오랜 경험으로 50℃에서 2주 저장 후, 아질산이온을 측정하여 30% 이상 소기(Scavenge)되지 않을 경우에는 1년간의 저장성이 확보되었다고 판단하고 있으며, 유통기간 2년을 보장하기 위해서는 50℃에서 4주 저장 후, 30% 이상 소기되지 않아야 하는 자체 기준을 확보하고 있다.Based on the long experience of the present inventors, after storage at 50 ° C for 2 weeks, nitrite ion was measured, and if it was not scavenged by more than 30%, it was judged that the shelf life of 1 year was secured, and to guarantee a shelf life of 2 years, 50 After 4 weeks of storage at ℃, we have secured our own standard that should not be scavenged more than 30%.

상기 [표 6]에 나타난 바와 같이 본 발명의 <실시예>를 통해 제조한 고농도 제품인 <실시예 1>과 시판 중 제품과 동일 함량으로 제조한 제품인 <실시예 2>는 2주 후, NO2 - 농도 값이 각각 17.7% 와 6.5% 함량 감소가 있었지만, <비교예 1> 시료의 경우 매우 빠르게 소기되어 2주 후에는 모두 기체화로 소진되었으며, 추정 원인으로는 산화질소 공여액의 pH가 너무 낮은 상태였고, 산화질소 환원제의 산도가 너무 강하기 때문이며, 저장용기가 이중으로 분리되어 있다고는 하나, 공간을 분리하는 미세한 틈새를 통해 기화된 기체들의 교류가 있었을 것으로 예상을 하였다. 즉, 시판 제품인 <비교예 1>의 경우 아직은 제품의 완성도가 부족하여 구입 후, 냉장 보관을 하거나 또는 제조 후 1 ~ 2개월 내에 사용을 해야 한다는 단점을 가지고 있음을 알 수 있었다.As shown in [Table 6], <Example 1>, which is a high-concentration product manufactured through <Example> of the present invention, and <Example 2>, which is a product manufactured with the same content as commercially available products, show NO 2 after 2 weeks. - Although the concentration value decreased by 17.7% and 6.5%, respectively, in the case of <Comparative Example 1>, the sample was scavenged very quickly and was exhausted by vaporization after 2 weeks. condition, because the acidity of the nitric oxide reducing agent was too strong, and although the storage container was divided into two parts, it was expected that there would be an exchange of vaporized gases through a fine gap separating the space. That is, in the case of <Comparative Example 1>, which is a commercially available product, it was found that it had a disadvantage that it had to be refrigerated after purchase or used within 1 to 2 months after manufacture because the product was still not complete.

반면에 상기 <실시예 1> 및 <실시예 2>에서 제조한 본 발명에 의한 시제품 2종 모두 산화질소 공여액의 pH가 약 알칼리로 NO2 -의 소기가 쉽지 않으며, 아울러 산화질소 공여액을 알루미늄 파우치로 철저하게 밀폐되어 있기 때문에 높은 온도조건에서도 가스화된 기체의 교류가 불가능한 차이점을 나타내는 것으로 예측할 수가 있다.On the other hand, the pH of the nitric oxide donor solution of both prototypes according to the present invention prepared in <Example 1> and <Example 2> is weakly alkaline, making it difficult to scavenge NO 2 , and also the nitric oxide donor solution Because it is thoroughly sealed with an aluminum pouch, it can be predicted that the exchange of gasified gas is impossible even under high temperature conditions.

<시험예 2><Test Example 2>

상기 <시험예 1>에서 구성된 신규 시료들을 준비하여 각 시료간의 산화질소 생성능력을 비교 측정하기 위해, 3종의 시료들을 각각의 삼각 플라스크에 산화질소 공여액과 산화질소 환원액을 각 25㎖씩 1:1 비율로 혼합시킨 다음, 이후 발생하기 시작하는 산화질소를 실시간으로 측정하되 최소 6시간(300분) 이상 NO가스 측정 기록을 누적시켰다. In order to prepare the new samples composed in <Test Example 1> and compare and measure the nitric oxide generating ability between the samples, 25 ml of each of the nitric oxide donating solution and the nitric oxide reducing solution were placed in three types of Erlenmeyer flasks, respectively. After mixing at a 1:1 ratio, nitrogen oxide that starts to be generated was measured in real time, but NO gas measurement records were accumulated for at least 6 hours (300 minutes) or more.

이때 사용된 기기는 일본의 복합가스측정기기 전문업체인 Rae System사의 휴대용 무선가스 측정기(MultiRAE Lite모델)를 기반으로 산화질소 개스 측정센서를 특수하게 탑재하여 주문제작한 장비([도 1] 참조)를 사용하였고 그 결과는 아래 [표 7]로 나타내고, [도 3] 내지 [도 5]을 첨부하였다.The equipment used at this time is a custom-made equipment with a specially mounted nitrogen oxide gas measuring sensor based on a portable wireless gas measuring device (MultiRAE Lite model) from Rae System, a Japanese company specializing in complex gas measuring devices (see [Figure 1]) was used and the results are shown in [Table 7] below, and [Figure 3] to [Figure 5] are attached.

구분division 최고치peak 최저치the lowest 누적 발생량cumulative generation 비고 note 실시예 1Example 1 > 250 ppm>250ppm 13.2 ppm13.2 ppm 24,879 ppm 24,879 ppm 실시예 2Example 2 62.7 ppm62.7 ppm 1.4 ppm1.4 ppm 3,536 ppm3,536 ppm 에노비드 동일 조성 Same composition as Enovid 비교예 1Comparative Example 1 15.4 ppm15.4 ppm 1.7 ppm1.7ppm 1,738 ppm1,738 ppm 에노비드 제품Enovid products

상기 [표 7]에서 알 수 있듯이, <실시예 1>의 시료는 NO2 -의 높은 농도에 기인하여 산화질소 가스 피크값(250ppm이상)이 측정기의 한계를 벗어날 정도로 높게 나타났으며, 이는 <비교예 1>에 비해 16배 이상 높은 값이며, 300분 누적 발생량도 24,879ppm 으로 <비교예 1>인 에노비드사 제품보다 14.3배나 높게 나타났음이 확인되었다.As can be seen from [Table 7], the sample of <Example 1> exhibited a high concentration of NO 2 due to the high concentration of NO 2 - so that the nitrogen oxide gas peak value (more than 250 ppm) exceeded the limit of the measuring instrument, which < It was confirmed that the value was more than 16 times higher than that of Comparative Example 1>, and the cumulative amount generated for 300 minutes was 24,879 ppm, which was 14.3 times higher than that of <Comparative Example 1>, which was made by Enovid.

또 <실시예 1> 의 NO2 - 농도가 <비교예 1> 에 비해 4.5배가 높음에도 불구하고, NO 가스 피크 값과 누적 발생량이 각각 16배와 14.3배로 훨씬 높게 나타난 이유는 정확히 조사되지 못하였지만, 추정할 수 있는 것은 천연 원료에 함유되어 있는 다양한 항산화 성분의 영향으로 밖에 이해할 수가 없다는 것으로 판단하였다.In addition, although the NO 2 - concentration of <Example 1> was 4.5 times higher than that of <Comparative Example 1>, the reason why the NO gas peak value and cumulative generation amount were much higher at 16 and 14.3 times, respectively, has not been precisely investigated. However, it was judged that what can be estimated can only be understood by the influence of various antioxidant components contained in natural ingredients.

그리고 [표 7]에서 <실시예 2>는 <비교예 1>과 동일한 NO2 - 농도로 만들어 동일 NO2 - 농도 조건 하에서의 NO 가스 발생능을 비교하기 위해 추가로 검증을 실시한 결과인데, 앞서와 마찬가지로 천연원료를 사용한 <실시예 2> 시료가 합성 케미칼 원료로만 제조된 <비교예 1> 에 비해, NO 가스 피크값은 약 4배가 높게 나타나고, 누적 발생량도 2배 이상 측정이 되었다. 이 역시 앞서 설명한 대로, 천연 발효원료가 갖는 NO2 - 이외의 다양한 성분들이 아래 나타낸 [반응식 2]와 같은 부반응을 억제하여 NO2 - + 2H+ → 2NO↑(기체화) 반응을 주로 유도함으로서 산화질소 생성 효율을 높이는 원인으로 추정하게 되었다.And in [Table 7], <Example 2> is made at the same NO 2 - concentration as <Comparative Example 1> and is the result of additional verification to compare the NO gas generating ability under the same NO 2 - concentration condition. Similarly, the sample of <Example 2> using natural raw materials had a peak NO gas value about 4 times higher than that of <Comparative Example 1> prepared only with synthetic chemical raw materials, and the cumulative generation amount was measured more than twice as much. As described above, various components other than NO 2 - of natural fermentation materials inhibit side reactions such as shown in [Scheme 2] below, mainly inducing NO 2 - + 2H + → 2NO↑ (vaporization) reaction, resulting in oxidation It was assumed that this was the cause of increasing the nitrogen production efficiency.

[반응식 2][Scheme 2]

NO2 -+ 2H+ → NO2↑(기체화) + H2↑(기체화)NO 2 - + 2H + → NO 2 ↑ (vaporization) + H 2 ↑ (vaporization)

2NO2 -+ 4H+ → NH4↑(기체화) + 2O2↑(기체화) + 2H2↑(기체화)2NO 2 - + 4H + → NH 4 ↑ (vaporization) + 2O 2 ↑ (vaporization) + 2H 2 ↑ (vaporization)

이를 확인하기 위하여, 동일 NO2 - 함량을 갖는 <실시예 2> 와 <비교예 1> 시료에 대해 NO2 가스 측정을 통해 확인해 보기로 하였으며, 만일 <비교예 1>의 시료가 부반응으로 생성되는 가스화된 NO2 수치가 높게 나타난다면 본 발명자의 예측과 가까워 지겠다는 판단에 따라 부반응으로 생성되는 NO2 가스 측정 비교 실험 결과를 아래 [표 8]로 나타내고 [도 5]을 첨부하였다.In order to confirm this, it was decided to check the samples of <Example 2> and <Comparative Example 1> having the same NO 2 - content through NO 2 gas measurement. According to the judgment that if the gasified NO 2 level appears high, it will be close to the prediction of the present inventors, and the NO 2 gas generated as a side reaction is shown in [Table 8] below and [FIG. 5] is attached.

구분division NO2 - 함량
(ppm)
NO 2 - content
(ppm)
NO 가스 (ppm)NO gas (ppm) NO2 가스(ppm)NO2 gas (ppm) 비고 note
피크값peak value 누적량cumulative amount 피크값 peak value 누적량cumulative amount 실시예 2Example 2 2,1062,106 6464 3,5363,536 2020 2,2342,234 에노비드 동일 조성 Same composition as Enovid 비교예 1Comparative Example 1 2,1362,136 15.515.5 1,7391,739 11.611.6 1,6021,602 에노비드 제품Enovid products

상기 [표 8]에 나타낸 바와 같이 NO2 -의 공여체로 천연 발효원료를 사용한 <실시예 2>의 누적 NO 가스 생성량이 3,535ppm에 견주어, 인공적 합성된 화학 원료를 사용한 <비교예 1>은 누적 NO 가스 생성량이 1,739ppm으로 49.1% 로 낮은데 반해, NO2 누적 가스 생성량은 71.7% 로서 <비교예 1> 시료가 NO 가스로의 전환 효율이 낮아지는 사실을 확인하게 되었으며, 더불어 부반응으로 생성되는 NH4, O2, H2 가스량 역시 낮아지게 되는 것으로 예상이 가능해 진다.As shown in [Table 8], compared to the cumulative NO gas production amount of 3,535 ppm in <Example 2> using natural fermentation raw materials as NO 2 - donors, <Comparative Example 1> using artificially synthesized chemical raw materials accumulated While the amount of NO gas produced was as low as 49.1% at 1,739ppm, the cumulative amount of NO2 gas produced was 71.7%, confirming the fact that the conversion efficiency of the sample in <Comparative Example 1> to NO gas was lowered. It can be expected that the amount of O 2 and H 2 gas will also decrease.

상기한 현상에 대해서는 앞으로 과학적 분석을 통해 심층 연구가 필요한 부분이겠지만, 본 발명의 상기한 실험예들에 의해 천연 발효원료의 사용이 순수 케미칼 원료를 사용하는 것에 비해 NO 가스를 더욱 효율적으로 전환시킬 수 있다는 사실을 발견할 수가 있다.Although the above phenomenon will require in-depth research through scientific analysis in the future, the use of natural fermentation raw materials can convert NO gas more efficiently than using pure chemical raw materials by the above experimental examples of the present invention. It can be found that there is

이때 사용된 기기는 일본의 복합가스측정기기 전문업체인 Rae System사의 휴대용 무선가스 측정기(MultiRAE Lite모델)를 기반으로 산화질소 개스 측정센서를 특수하게 탑재하여 주문제작한 장비([도 1] 참조)를 사용하였고 그 결과는 아래 [표 7]로 나타내고, [도 3] 내지 [도 5]을 첨부하였다.The equipment used at this time is a custom-made equipment with a specially mounted nitrogen oxide gas measuring sensor based on a portable wireless gas measuring device (MultiRAE Lite model) from Rae System, a Japanese company specializing in complex gas measuring devices (see [Figure 1]) was used and the results are shown in [Table 7] below, and [Figure 3] to [Figure 5] are attached.

<시험예 3><Test Example 3>

상기 [표 8]에서 구성된 시료들을 준비하여 경희대 한방자원학과에 두 시료의 세포독성평가(MTT ASSAY)를 경희대 한방자원학과에서 실시하였고, 그 결과는 [도 6]으로 도식화로 나타내었는데, 두 시료 모두 동일한 아질산이온 농도임에도 불구하고, 천연원료 발효에 의한 아질산이온을 포함하고, 살균보존제인 벤잘코늄클로라이드(Benzalkonium Chloride)이 함유되지 않은 본 발명에서 고안된 시료의 세포독성이 순수 케미칼 성분으로 구성된 시료에 비해 인간유래 배양된 비강세포주(RPMI2650)에 대한 세포독성이 보다 낮게 나타났는데, 그 이유는 앞서 설명처럼 천연원료가 갖는 항산화성분과 살균보존제 무 첨가의 효과로 판단되고 있다. The samples composed in [Table 8] were prepared and the cytotoxicity evaluation (MTT ASSAY) of the two samples was conducted at the Department of Oriental Resources, Kyung Hee University, and the results were shown schematically in [Figure 6]. Despite all of the same nitrite ion concentration, the cytotoxicity of the sample designed in the present invention, which contains nitrite ion by fermentation of natural raw materials and does not contain benzalkonium chloride, a bactericidal preservative, is higher than that of a sample composed of pure chemical components. The cytotoxicity to the human-derived cultured nasal cell line (RPMI2650) was lower than that of the human-derived cultured nasal cell line (RPMI2650).

1: 산화질소 공여액과 환원액이 1:1로 녹아들어간 시료, 2: 온도계, 3: 온도 37℃ 를 유지하기 위한 항온조, 4: 온도유지와 교반을 위한 마그네틱 스터러, 5: 발생가스 토출 통로, 6: 포터블 복합 가스측정기, 7: 가스측정기와 연동되어 이송된 자료를 바탕으로 나타낸 실시간 그래프1: A sample in which the nitrogen oxide donating solution and the reducing solution are dissolved in a 1:1 ratio, 2: Thermometer, 3: Thermostat for maintaining the temperature at 37℃, 4: Magnetic stirrer for temperature maintenance and stirring, 5: Generated gas discharge Passage, 6: portable complex gas meter, 7: real-time graph based on data transferred in conjunction with gas meter

Claims (6)

질산염을 100ppm 이상 함유하는 상추, 비트, 시금치, 치커리, 고추냉이, 마늘로부터 1 이상 선택되는 식물의 미생물 발효에 의해 생성되는 천연 아질산이온(NO2 -)을 함유하는 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 제1액과 환원반응에 의해 산화질소를 신속하게 발생시키는 pH 2 이상의 산도조절제로 구연산, 아스코르브산 또는 에리소르빈산으로부터 1 이상의 성분이 조성되는 산화질소 환원액인 제2액이 독립적으로 구분되어 저장되는 2액형으로 이루어 지며, 산화질소(NO) 공여액인 제1액 및 산화질소 환원액인 제2액이 동시에 동일한 량으로 비강 또는 구강에 분사되는 것을 특징으로 하는 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제.
Nitric oxide (NO) donor solution containing natural nitrite ion (NO 2 - ) produced by microbial fermentation of plants selected from lettuce, beet, spinach, chicory, wasabi, and garlic containing 100 ppm or more of nitrate. The first liquid and the second liquid, which is a nitrogen oxide reducing liquid composed of one or more components from citric acid, ascorbic acid, or erythorbic acid as an acidity regulator of pH 2 or higher that rapidly generates nitrogen oxide by a reduction reaction with the first liquid, are independently It is composed of a two-component type that is stored separately, and the first liquid, which is a nitric oxide (NO) donating liquid, and the second liquid, which is a nitric oxide reducing liquid, are simultaneously sprayed into the nasal cavity or oral cavity in the same amount. Inhibition of respiratory viral infection A two-component nasal or oral spray formulation for
삭제delete 삭제delete 청구항 1에 있어서, 산화질소(NO) 공여액인 제1액은 1,000 ~ 20,000ppm 농도의 아질산이온(Nitrite)을 포함하고, 추가하여 알칼리화시킨 상태에서, 보습·안정제 효능을 갖는 하이드록시프로필 메틸셀룰로스(HPMC)를 제1액 중량기준으로 0.5 ~ 5중량% 함유하고, pH 7.0 ~ 10로 유지하며, 산화질소 환원액인 제2액은 비강 또는 구강 내에 분사된 제1액과 반응하여 산화질소(NO) 가스 상태로 환원 기화시키기 위한 수소이온 농도가 충분하게 존재하도록 pH 2.0 ~ 6.0으로 유지되는 것을 특징으로 하는 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제.
The method according to claim 1, wherein the first liquid, which is a nitrogen oxide (NO) donating liquid, contains nitrite ions (Nitrite) at a concentration of 1,000 to 20,000 ppm, and in an alkalized state, hydroxypropyl methylcellulose having moisturizing and stabilizing effects (HPMC) is contained in an amount of 0.5 to 5% by weight based on the weight of the first liquid, and the pH is maintained at 7.0 to 10, and the second liquid, which is a nitric oxide reducing liquid, reacts with the first liquid sprayed into the nasal cavity or oral cavity to form nitric oxide ( NO) A two-component nasal or oral spray formulation for suppressing respiratory viral infection, characterized in that the pH is maintained at 2.0 to 6.0 so that there is a sufficient concentration of hydrogen ions for reduction and vaporization into a gaseous state.
청구항 4에 있어서, 구강 또는 비강 내로 상기 제1액 및 제2액이 분사된 혼합액은 아질산 이온농도가 500 ~ 10,000ppm, pH 4.0 ~ 6.9 범위가 유지되는 것을 특징으로 하는 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제.The method according to claim 4, wherein the mixture of the first liquid and the second liquid sprayed into the oral cavity or nasal cavity has a nitrite ion concentration of 500 to 10,000 ppm and a pH of 4.0 to 6.9. A liquid nasal or oral spray formulation. 청구항 1에 있어서, 미생물 발효의 미생물은 질산염환원 특성을 나타내는 미생물인 락토바실러스 퍼멘텀(Lactobacillus fermentum)과 웨이셀라 치바리아(Weicessella cibaria)의 혼합종(KCTC13782BP), 락토바실러스 카세이(Lactobacillus casei, KCTC13899BP), 락토바실러스 플란타럼(Lactobacillus plamtarum, KCTC13902BP), 락토바실러스 람로서스 (Lactobacillus rhamnosus, KCTC13903BP), 웨이셀라 파라메센테로이데스(Weissella paramesenteroides, KCTC13905BP), 락토바실러스 파라카세이(Lactobacillus paracasei, KCTC13906BP), 락토바실러스 펜토서스(Lactobacillus pentosus, KCTC13897BP), 바실러스 아밀로리퀴페이션스(Bacillus amyloliquefaciens, KCTC13898BP), 사카로마이세스 세레비지에(Saccharomyces cerevisiae, KCTC13900BP), 비피도박테리움 롱검(Bifidobacterium longum, KCTC13901BP)으로부터 하나 이상이 선택되는 것을 특징으로 하는 호흡기 바이러스 감염 억제를 위한 2액형 비강 또는 구강용 스프레이 제제.The method according to claim 1, wherein the microorganism of the microbial fermentation is a mixture of Lactobacillus fermentum and Weicessella cibaria, which are microorganisms exhibiting nitrate reducing properties (KCTC13782BP), Lactobacillus casei (KCTC13899BP) , Lactobacillus plamtarum (KCTC13902BP), Lactobacillus rhamnosus (KCTC13903BP), Weissella paramesenteroides (KCTC13905BP), Lactobacillus paracasei (KCTC13906BP) ), Lactobacillus At least one from Lactobacillus pentosus (KCTC13897BP), Bacillus amyloliquefaciens (KCTC13898BP), Saccharomyces cerevisiae (KCTC13900BP), Bifidobacterium longum (KCTC13901BP) A two-component nasal or oral spray formulation for inhibiting respiratory viral infection, characterized in that selected.
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