KR102489976B1 - 진공블렌더 - Google Patents

Abstract

본 발명은 진공블렌더에 관한 것으로서, 특히 음식물을 진공시킨 후 분쇄하도록 하는 진공블렌더에 관한 것이다.
본 발명의 진공블렌더는, 내부에 모터 및 진공펌프가 장착된 본체와; 상기 본체의 상부에 결합되고, 내부에 음식물이 수용되는 믹서용기와; 일단이 상기 믹서용기의 내부와 연통되는 제1공기유로부와; 일단이 상기 진공펌프와 연통되는 제2공기유로부와; 상기 본체에 형성된 중간챔부와; 상기 중간챔버의 내부를 외부로 개폐하는 밀폐부재;를 포함하여 이루어지되, 상기 제1공기유로부의 타단과 상기 제2공기유로부의 타단은 상기 중간챔버를 통해 상호 연통되고, 상기 밀폐부재가 닫혀 상기 중간챔버의 내부가 외부와 차단되어 밀폐된 상태에서 상기 제1공기유로부의 타단을 통해 공기와 함께 유입되는 음식물의 일부 잔여물은 상기 중간챔버의 내부에 쌓이게 되는 것을 특징으로 한다.

Description

진공블렌더 { VACUUM BLENDER }

본 발명은 진공블렌더에 관한 것으로서, 특히 음식물을 진공시킨 후 분쇄하도록 하는 진공블렌더에 관한 것이다.

블렌더(믹서기)는 오늘날 가정에서 가장 많이 사용되고 있는 전기제품 중 하나로서, 믹서용기의 내부에 과일, 야채, 곡물 등의 음식물을 넣고, 저자용기의 하부에 회전 가능하게 설치된 회전칼날을 이용하여 음식물을 잘게 분쇄하여 섭취할 수 있도록 해주는 것이다.

일반적인 블렌더는 저장 용기 내에 분쇄 대상인 음식물을 넣은 후에 뚜껑을 닫고 고속으로 회전하는 모터에 의해 회전칼날을 회전시키는데, 이 과정에서 저장 용기 내의 공기와 분쇄된 음식물 알갱이가 고속으로 혼합되면서 많은 거품이 발생하였다.

예를 들어, 바나나, 토마토와 같은 과일을 블렌더에 넣고 분쇄시키면, 과일 주스의 상부에 많은 양의 기포가 발생하게 된다.

이는 과일 주스를 마실 때에 맛과 식감을 저하시킬 뿐만 아니라, 과일섬유질이 분쇄 과정에서 이미 산화가 이루어져 영양소가 상당 부분 파괴되었다는 것을 의미한다.

또한, 음식물을 분쇄한 후에 바로 섭취하지 아니하고 보관해야 하는 경우, 공기 중에 노출된 상태로 보관하게 되면 산화 과정이 더욱 빠르게 진행되어 섬유질 및 영양소의 파괴가 가속화되고, 색깔이 변색되어 신선도가 떨어지며, 공기와 음식물 사이의 층분리가 일어나게 된다.

이처럼 블렌더에 의해 분쇄된 음식물은 곧바로 먹지 아니하면 장기간 보관이 어렵다는 문제점이 있었다.

이러한 문제점을 해결하기 위하여 진공 상태에서 음식물을 분쇄할 수 있도록 고안된 진공블렌더가 개발되었다.

진공블렌더의 경우 진공펌프가 장착되어 있는데, 이러한 진공펌프는 음식물을 수용하는 믹서용기에 튜브(등록특허 10-1674164, 등록특허 10-1673246, 등록특허 10-1851526, 공개특허 10-2017-0070870), 에어채널(등록특허 10-1769482), 챔버(공개특허 10-2018-0019498) 등으로 연결되어 있어, 믹서용기 내부의 공기를 외부로 배출시켜 진공시킬 수 있다.

본 발명은 본체에 형성된 중간챔부를 통해 음식물의 분쇄시 발생하는 잔여물이 중간챔부에 쌓이도록 하고 사용자가 중간챔버에 누적된 잔여물을 용이하게 제거하도록 할 수 있는 진공블렌더를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 진공블렌더는, 내부에 모터 및 진공펌프가 장착된 본체와; 상기 본체의 상부에 결합되고, 내부에 음식물이 수용되는 믹서용기와; 일단이 상기 믹서용기의 내부와 연통되는 제1공기유로부와; 일단이 상기 진공펌프와 연통되는 제2공기유로부와; 상기 본체에 형성된 중간챔부와; 상기 중간챔버의 내부를 외부로 개폐하는 밀폐부재;를 포함하여 이루어지되, 상기 제1공기유로부의 타단과 상기 제2공기유로부의 타단은 상기 중간챔버를 통해 상호 연통되고, 상기 밀폐부재가 닫혀 상기 중간챔버의 내부가 외부와 차단되어 밀폐된 상태에서 상기 제1공기유로부의 타단을 통해 공기와 함께 유입되는 음식물의 일부 잔여물은 상기 중간챔버의 내부에 쌓이게 되는 것을 특징으로 한다.

상기 본체는 상부에 형성된 지지대를 포함하여 이루어지고, 상기 제1공기유로부는 상기 본체 및 지지대의 내부에 형성된다.

상기 밀폐부재는, 회전개폐타입, 슬라이딩개폐타입, 탈착개폐타입 중 어느 하나로 이루어져 상기 중간챔버의 내부가 외부와 개폐되도록 한다.

상기 밀폐부재와 중간챔버 사이에는 실링재가 배치된다.

상기 밀폐부재에는 상기 중간챔버 내부의 진공을 해제시키기 위한 해제밸브가 장착되어 있다.

이상에서 설명한 바와 같은 본 발명의 진공블렌더에 따르면 다음과 같은 효과가 있다.

본 발명은 본체에 형성된 중간챔부를 통해 음식물의 분쇄시 발생하는 잔여물이 중간챔부에 쌓이게 되고, 사용자가 중간챔버에 누적된 잔여물을 제거하도록 할 수 있어, 잔여물이 진공펌프로 유입되어 진공펌프가 고장나는 것을 방지할 수 있다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 진공블렌더의 단면구조도,
도 2는 본 발명의 실시예에 따른 진공블렌더를 이용한 믹서용기의 진공과정을 도시한 단면구조도
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 진공블렌더를 이용한 외부 진공용기의 진공과정을 도시한 단면구조도,

본 발명의 진공블렌더는, 본체(10)와, 믹서용기(20)와, 제1공기유로부(31)와, 제2공기유로부(32)와, 용기커넥터(33)를 포함하여 이루어진다.

상기 본체(10)는 내부에 모터 및 진공펌프(11)가 장착되어 있다.

상기 믹서용기(20)는 상기 본체(10)의 상부에 결합되고, 내부에 음식물이 수용된다.

상기 믹서용기(20)의 내부에는 음식물을 분쇄하기 위한 칼날이 장착되어 있다.

상기 믹서용기(20)의 상부에는 진공상태 유지 또는 진공보관을 하기 위한 체크밸브(21)가 장착되어 있으며, 이러한 상기 체크밸브(21)의 구조는 종래의 공지된 구조를 이용하면 충분하기 때문에 이에 대한 구체적인 설명은 생략한다.

상기 제1공기유로부(31)는 일단이 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통된다.

상기 제1공기유로부(31)의 일단은 상기 믹서용기(20)에 직접적으로 연결되어 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통될 수도 있고, 다른 구성을 통해 간접적으로 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통될 수도 있다.

본 실시예의 도면에서 상기 제1공기유로부(31)는 튜브 형상으로 도시되어 있지만, 튜브 이외의 다른 통로 형상 및 구조로 이루어질 수도 있다.

즉, 상기 제1공기유로부(31)는 그 형상, 재질, 구조와 상관없이 일단이 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통되면 충분하다.

그리고, 본 실시예의 도면에서는 상기 본체(10)의 상부에 지지대가 형성되고, 상기 본체(10) 및 지지대의 내부에 상기 제1공기유로부(31)가 장착되어 상기 믹서용기(20)의 상부를 통해 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통하게 도시되어 있다.

하지만, 상기 제1공기유로부(31)는 본 실시예의 도면 이외의 다양한 구조를 갖는 진공블렌더에 모두 적용될 수 있다.

예를 들어, 상기 믹서용기(20)의 상부를 덮는 커버가 구비되고 상기 믹서용기(20)와 커버 사이의 빈공간을 통해 진공이 이루어지는 진공블렌더의 경우에는, 상기 제1공기유로부(31)의 일단이 상기 커버와 믹서용기(20) 사이에 형성된 공간에 연통되게 형성되면서 상기 커버의 안쪽공간을 통해 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통된다.

그리고, 상기 믹서용기(20)의 상부를 덮는 커버가 구비되고 상기 커버에 별도의 통로가 형성되어 상기 믹서용기(20)의 내부와 연결되는 진공블렌더의 경우에는, 상기 제1공기유로부(31)의 일단이 상기 커버에 별도로 형성된 통로에 연결되어 상기 믹서용기(20)의 내부와 연통되게 된다.

위와 같이 본 발명의 상기 제1공기유로부(31)는 다양한 형상 및 구조를 갖는 진공블렌더에 적용되어, 그 일단이 상기 믹서용기(20)의 내부와 직접 또는 간접적으로 연통될 수 있는 것이면 충분하다.

상기 제2공기유로부(32)는 일단이 상기 진공펌프(11)와 연통된다.

본 실시예의 도면에서 상기 제2공기유로부(32)는 튜브 형상으로 도시되어 있지만, 튜브 이외의 다른 통로 형상 및 구조로 이루어질 수도 있다.

상기 용기커넥터(33)는 일단이 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 연결된다.

상기 용기커넥터(33)의 일단은 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 고정결합되어 연결되거나 탈착 가능하게 결합되어 연결될 수도 있으며, 또는 별도의 다른 매개체를 통하여 상호 연결될 수도 있다.

상기 용기커넥터(33)의 타단은 선택적으로 외부의 진공용기(40)에 결합되어 연통되거나, 상기 믹서용기(20)의 연통되는 상기 제1공기유로부(31)의 타단에 연통된다.

본 실시예의 도면에서 상기 용기커넥터(33)는 튜브 형상으로 이루어져 있지만, 위와 같은 기능을 수행하는 것이라면 그 외 다른 다양한 형상 및 재질로 이루어질 수도 있다.

본 실시예에서 상기 본체(10)에는 중간챔버(15)가 형성되어 있고, 상기 중간챔버(15)의 내부를 외부로 개폐하는 밀폐부재(16)가 구비되어 있다.

상기 중간챔버(15)의 내부에는 상기 용기커넥터(33)가 배치되어 있다.

상기 밀폐부재(16)는 회전개폐타입, 슬라이딩개폐타입, 탈착개폐타입 등 다양한 구조로 이루어질 수 있고, 상기 중간챔버(15)의 내부가 밀폐될 수 있도록 한다.

이러한 상기 밀폐부재(16)는 본 실시예의 도면처럼 도어 형태로 이루어질 수도 있고 서랍 형태로 이루질 수도 있으며, 작동에 의해 상기 중간챔버(15)의 내부를 외부와 개폐시킬 수 있으면 모두 가능하다.

이때, 상기 밀폐부재(16)와 중간챔버(15) 사이에는 실링재가 배치되어, 상기 밀폐부재(16)가 상기 중간챔버(15)를 닫았을 때, 그 내부가 외부로부터 완벽하게 밀폐되도록 한다.

그리고, 상기 밀폐부재(16)에는 상기 중간챔버(15) 내부의 진공을 해제시키기 위한 해제밸브(17)가 장착되어 있다.

상기 해제밸브(17)는 상기 밀폐부재(16)가 아닌 다른 곳에 장착되어 상기 중간챔버(15) 내부의 진공을 해제시킬 수도 있다.

상기 제1공기유로부(31)의 타단과 상기 제2공기유로부(32)의 타단은 상기 중간챔버(15)의 내부에 연통되게 형성된다.

상기 용기커넥터(33)의 일단은 상기 중간챔버(15)의 내부에서 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 연결된다.

그리고, 상기 용기커넥터(33)의 타단은, 상기 중간챔버(15)의 내부에서 외부로 인출되어 외부의 진공용기(40)에 결합되어 연통되거나, 상기 중간챔버(15)의 내부에서 배치되고 상기 밀폐부재(16)가 닫힌 상태에서 상기 중간챔버(15)를 통해 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 연통된다.

즉, 상기 용기커넥터(33)가 상기 중간챔버(15)의 내부에 배치된 상태에서, 상기 용기커넥터(33)의 타단은 개방된 자유단이 되어 상기 중간챔버(15)를 통해 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 연통되게 된다.

다시 말해, 상기 용기커넥터(33)의 일단과 타단이 모두 상기 중간챔버(15)의 내부에 배치된 상태에서, 상기 용기커넥터(33)의 타단은 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 이격되어 있고, 상기 중간챔버(15)를 통해 상호 연통되게 된다.

따라서, 상기 밀폐부재(16)가 닫혀 상기 중간챔버(15)의 내부가 외부와 차단되어 밀폐된 상태에서, 상기 제1공기유로부(31)의 타단은 상기 중간챔버(15), 용기커넥터(33)의 타단 및 일단, 제2공기유로부(32)를 통해 상기 진공펌프(11)와 연통되게 된다.

이때, 상기 제1공기유로부(31)의 타단을 통해 공기와 함께 유입되는 액체 등은 상기 용기커넥터(33)의 타단으로 곧바로 유입되지 않고 상기 중간챔버(15)에 쌓이게 되며, 상기 중간챔버(15)에 쌓인 액체 등은 추후에 사용자가 쉽게 청소하여 제거할 수 있다.

또는, 상기 용기커넥터(33)의 일단이 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 탈착 가능하게 장착되는 경우에는, 상기 용기커넥터(33)의 일단을 상기 제2공기유로부(32)의 타단에서 분리한 후 상기 밀폐부재(16)를 닫아 상기 용기커넥터(33)없이 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 상기 제2공기유로부(32)의 타단이 상기 중간챔버(15)를 통해 상호 연통되게 할 수도 있다.

그리고, 상기 용기커넥터(33)의 일단이 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 결합된 상태에서 상기 용기커넥터(33)의 타단이 외부의 진공용기에 결합되어 연통된다.

위와 같이 본 발명은, 상기 밀폐부재(16)가 상기 중간챔버(15)의 내부를 폐쇄한 상태에서, 상기 중간챔버(15)의 내부는 외부와 차단되면서 상기 중간챔버(15)의 내부에 배치된 상기 용기커넥터(33)의 타단이 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 연통되게 되면, 본 실시예의 구조 이외에 다양한 구조를 적용할 수 있다.

또한, 상기 중간챔버(15)에 수용되는 상기 용기커넥터(33)가 귄취될 수 있는 릴부재(34)를 더 포함하여 이루어질 수도 있다.

상기 릴부재(34)는 자동 또는 수동으로 이루어질 수 있다.

물론, 상기 릴부재(34)없이 상기 용기커넥터(33) 자체가 길이가 신장될 수 있는 코일 형상으로 이루어져 상기 중간챔버(15) 내부에 용이하게 수용되도록 할 수도 있고, 상기 릴부재(34)없이 상기 용기커넥터(33)를 말아서 상기 중간챔버(15) 내부에 보관할 수도 있다.

본 발명은 튜브형상으로 이루어진 용기커넥터(33)를 진공블렌더와 별도로 보관하지 않고, 상기 본체(10)에 형성된 중간챔버(15)의 내부에 넣어 보관하기 때문에, 분실 위험이 없고 보관이 용이한 효과가 있다.

이하, 상술한 구성으로 이루어진 본 발명의 작용방법 등에 대하여 살펴본다.

상기 믹서용기(20)의 내부를 진공시키고자 할 경우에는, 도 2에 도시된 바와 같이 상기 용기커넥터(33)의 타단이 상기 중간챔버(15)의 내부에 배치되도록 한 후, 상기 밀폐부재(16)를 닫는다,

그러면, 상기 믹서용기(20)의 내부는 상기 제1공기유로부(31), 중간챔버(15), 용기커넥터(33), 제2공기유로부(32)를 통해 상기 진공펌프(11)와 연통된다.

따라서, 상기 진공펌프(11)의 작동시 상기 믹서용기(20) 내부의 공기는 상술한 경로 및 상기 진공펌프(11)를 통해 외부로 배출되어, 상기 믹서용기(20) 내부는 진공상태가 된다.

이때, 상기 믹서용기(20)로부터 상기 중간챔버(15)로 공기가 유입되면서 음식물의 일부 잔여물이 공기와 함께 상기 제1공기유로부(31)를 따라 이동할 수 있는데, 본 발명에서는 상기 용기커넥터(33)의 타단이 상기 제1공기유로부(31)의 타단과 이격되어 있기 때문에 상기 제1공기유로부(31)의 타단을 통해 배출된 잔여물은 상기 용기커넥터(33)로 곧바로 이동되지 않고 상기 중간챔버(15)의 내부에 쌓이게 된다.

따라서, 사용자는 상기 중간챔버(15)에 누적된 잔여물을 쉽게 제거할 수 있으며, 이를 통해 잔여물이 상기 진공펌프(11)로 유입되는 진공펌프(11)가 고장나는 것을 예방할 수 있다.

그리고, 외부에 존재하는 진공용기(40)를 진공시키고자 할 경우에는, 상기 해제밸브(17)를 이용하여 상기 중간챔버(15) 내부의 진공을 해제한 후, 상기 밀폐부재(16)를 개방한다.

이때, 상기 중간챔버(15) 내부의 진공을 해제하게 되면, 상기 믹서용기(20)의 상부에 장착된 체크밸브(21)는 진공압에 의해 자동으로 닫히면서, 상기 믹서용기(20)의 내부는 진공상태를 그대로 유지할 수 있게 된다.

그 후 도 3에 도시된 바와 같이, 상기 중간챔버(15)에 배치된 상기 용기커넥터(33)를 인출시켜 상기 용기커넥터(33)의 타단을 진공용기(40)에 연결하고, 상기 진공펌프(11)를 작동시킴으로서 상기 진공용기(40)를 용이하게 진공시킬 수 있다.

한편, 상기 용기커넥터(33)의 일단이 상기 제2공기유로부(32)의 타단에 탈착 가능하게 장착된 경우에는, 상기 용기커넥터(33)의 일단을 상기 제2공기유로부(32)의 타단으로부터 분리시켜 상기 중간챔버(15)의 외부로 꺼낸 후, 상기 밀폐부재(16)로 상기 중간챔버(15) 내부를 밀폐시킨 상태에서 상기 진공펌프(11)를 작동시킬 수도 있다.

이때에는 상기 믹서용기(20)의 내부의 공기가 상기 제1공기유로부(31), 중간챔버(15), 제2공기유로부(32)를 통해 상기 진공펌프(11)로 이동되어 배출된다.

위와 같이, 본 발명은 진공블렌더의 믹서용기(20) 내부를 진공시킬 수 있으면서도, 외부에 별도로 존재하는 진공용기(40)도 쉽게 진공시킬 수 있는 효과가 있다.

본 발명인 진공블렌더는 전술한 실시예에 국한하지 않고, 본 발명의 기술 사상이 허용되는 범위 내에서 다양하게 변형하여 실시할 수 있다.

10 : 본체, 11 : 진공펌프, 15 : 중간챔버, 16 : 밀폐부재, 17 : 해제밸브,
20 : 믹서용기, 21 : 체크밸브,
31 : 제1공기유로부, 32 : 제2공기유로부, 33 : 용기커넥터, 34 : 릴부재,
40 : 진공용기.

Claims (5)

1. 내부에 모터 및 진공펌프가 장착된 본체와;
   상기 본체의 상부에 결합되고, 내부에 음식물이 수용되는 믹서용기와;
   일단이 상기 믹서용기의 내부와 연통되는 제1공기유로부와;
   일단이 상기 진공펌프와 연통되는 제2공기유로부와;
   상기 본체에 형성된 중간챔버와;
   상기 중간챔버의 내부를 외부로 개폐하는 밀폐부재;를 포함하여 이루어지되,
   상기 제1공기유로부의 타단과 상기 제2공기유로부의 타단은 상기 중간챔버를 통해 상호 연통되고,
   상기 밀폐부재가 닫혀 상기 중간챔버의 내부가 외부와 차단되어 밀폐된 상태에서 상기 제1공기유로부의 타단을 통해 공기와 함께 유입되는 음식물의 일부 잔여물은 상기 중간챔버의 내부에 쌓이게 되는 것을 특징으로 하는 진공블렌더.
2. 청구항1에 있어서,
   상기 본체는 상부에 형성된 지지대를 포함하여 이루어지고,
   상기 제1공기유로부는 상기 본체 및 지지대의 내부에 형성된 것을 특징으로 하는 진공블렌더.
3. 청구항1에 있어서,
   상기 밀폐부재는, 회전개폐타입, 슬라이딩개폐타입, 탈착개폐타입 중 어느 하나로 이루어져 상기 중간챔버의 내부가 외부와 개폐되도록 하는 것을 특징으로 하는 진공블렌더.
4. 청구항1에 있어서,
   상기 밀폐부재와 중간챔버 사이에는 실링재가 배치된 것을 특징으로 하는 진공블렌더.
5. 청구항1에 있어서,
   상기 밀폐부재에는 상기 중간챔버 내부의 진공을 해제시키기 위한 해제밸브가 장착되어 있는 것을 특징으로 하는 진공블렌더.

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