KR102412091B1 - 커피 머신용 자동 템퍼링 장치 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 자동 템퍼링 장치에서 에스프레소 커피 등 제조 시 템퍼의 평탄성을 확보하여 커피 분말의 두께 차이를 없애 원하는 커피의 맛과 향을 일정하게 유지할 수 있으며, 해머의 탈착을 용이하게 행할 수 있어 유지보수성과 관리성 및 사용성을 향상시킬 수 있는, 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 커피머신의 구동장치부의 구동력으로 상하이동가능하게 구성되는 승강 샤프트 부재; 상기 승강 샤프트 부재의 하단부에 구비되어 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하는 해머; 및 상기 해머에 구비되어 해머가 수평한 상태를 유지하면서 이동되도록 구성되는 해머 수평유지 수단;을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 머신용 자동 템퍼링 장치가 제공된다.

Description

커피 머신용 자동 템퍼링 장치 {AUTOMATIC TEMPERING DEVICE FOR COFFEE MACHINE}
본 발명은 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 자동 템퍼링 장치에서 에스프레소 커피 등 제조 시 템퍼의 평탄성을 확보하여 커피 분말의 두께 차이를 없애 원하는 커피의 맛과 향을 일정하게 유지할 수 있으며, 해머의 탈착을 용이하게 행할 수 있어 유지보수성과 관리성 및 사용성을 향상시킬 수 있는, 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 관한 것이다.
일반적으로 소득이 증가에 따라 생활수준과 문화수준이 높아지게 되면 커피의 수요가 증가하게 되며, 이와 더불어 커피를 판매하는 커피전문점 또한 그 수가 점차 증가하고 있는 추세이다.
한편, 커피원두를 이용하여 만들어지는 커피 음료는 크게 인스턴트커피와 원두커피로 구분된다. 또한, 원두커피는 상기 커피원두로부터 추출 방법에 따라 드립식과 에스프레소 등으로 구분된다.
여기서, 에스프레소란 분쇄된 원두커피에 고압의 온수를 공급하여 단시간에 커피 진액을 추출하는 방법으로, 에스프레소 커피 추출장치를 통해 간편하게 추출할 수 있다.
그리고 이 에스프레소에 더운 물을 더 추가하여 다른 아메리카노와 같은 그 향과 맛이 연한 커피를 제조하게 된다. 즉, 커피전문점에서 판매하는 여러 종류의 커피 종류 중 그 기본 원료가 되는 것이 에스프레소인 것이다.
이러한 에스프레서는 일반적으로 갈아진 커피를 포타필터(portafilter)에 채운 후 템퍼로 템핑(tempering)을 하고 상기 포터 필터를 커피 머신에 장착하여 에스프레소를 제조한다.
그러나 종래에는 템핑에 의해 포타필터에 채워진 커피의 상부면이 평탄하게 되어야 에스프레소가 원활하게 형성될 수 있으나, 종래에는 템핑을 커피 전문점에서 근무하는 사람에 의해 수작업으로 이루어지고, 작업하는 사람에 따라 특히 숙련된 바리스트 이외의 일반 사용자는 템핑 압력이 달라지거나 템핑이 제대로 이루어지지 못하여 다져진 커피 분말의 두께 차이로 인해 에스프레소가 균일한 맛을 내지 못하는 문제점이 있으며, 또한 템핑 작업을 장시간 수행하는 것에 의해 작업자의 손목이나 팔에 통증이 생기거나 이상이 오는 문제점이 있다.
또한, 각 매장의 상황이나 사용 의도에 따라 포타필터의 종류(size)를 교체 할 때, 그에 맞는 해머(hammer)도 교체하여야 하는데, 종래에는 해머와 상하 운동 샤프트 간의 복잡한 체결 구조로 인해 일반 사용자가 용이하게 교체 하기에는 많은 시간과 불편함이 수반되는 문제점이 있다.
대한민국 등록특허공보 10-1509140(2015.04.07. 공고) 대한민국 등록특허공보 10-2236949(2021.04.05. 공고) 대한민국 등록특허공보 10-1217831(2013.01.02. 공고) 대한민국 공개특허공보 10-2013-0067719(2013.06.25. 공개)
따라서, 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명은, 에스프레소 제조를 위한 원두 분말의 템퍼링 과정에서 템퍼의 평탄성을 확보하여 원두 분말의 두께 차이를 없애 원하는 커피의 맛과 향을 일정하게 유지할 수 있는 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명은 템퍼링 장치를 구성하는 해머의 탈부착이 용이한 구조를 갖도록 하여 포타필터에 맞는 해머의 교체를 용이하게 행할 수 있어 유지보수성과 관리성 및 사용성을 향상시킬 수 있는 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 제공하는데 다른 목적이 있다.
본 발명의 해결과제는 이상에서 언급한 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 본 발명의 목적들 및 다른 특징들을 달성하기 위한 본 발명의 일 관점에 따르면, 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하기 위한 템퍼링 장치로서, 커피머신의 구동장치부의 구동력으로 상하이동가능하게 구성되는 승강 샤프트 부재; 상기 승강 샤프트 부재의 하단부에 구비되어 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하는 해머; 및 상기 해머에 구비되어 해머가 수평한 상태를 유지하면서 이동되도록 구성되는 해머 수평유지 수단;을 포함하는 것을 특징으로 하는 커피 머신용 자동 템퍼링 장치가 제공된다.
본 발명에 있어서, 상기 승강 샤프트 부재는 상단 일측에 상기 구동장치부에 치합되는 기어치가 형성되며, 길이방향을 따라 중심부가 관통된 관통로를 갖고 형성되며, 상기 해머는 원판 형상으로 형성되는 템핑 디스크부, 및 상기 템핑 디스크부의 상면에 형성되는 실린더형 헤드부를 포함할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 해머 수평유지 수단은 내측에서 상기 해머가 상하 이동가능하게 구비되고, 하단 가장자리부가 포터필터의 테두리부에 접촉 지지되게 탄성력이 작용하게 구성될 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 해머 수평유지 수단은 중앙부에 상기 해머의 실린더형 헤드부가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로가 형성되고, 하단 가장자리가 포터필터의 테두리부에 접촉하는 접촉부를 갖고 형성되는 수평 가이드 부재; 및 상기 수평 가이드 부재의 상부 측에 구비되어 상기 수평 가이드 부재를 포터필터 측으로 탄성력을 인가하는 탄성 부재;를 포함할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 수평 가이드 부재는, 상기 해머의 실린더형 헤드부가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로가 형성되는 가이드 바디부와, 상기 가이드 바디부의 상면에 형성되어 상기 탄성 부재의 하부가 안착 수용되는 수용홈부와, 상기 가이드 바디부의 하단 가장자리에서 하방으로 연장되는 환형 링부, 및 상기 환형 링부의 연장단에서 반경방향 외측으로 연장되는 플랜지부로 형성되고, 상기 환형 링부의 연장 길이는 상기 해머의 템핑 디스크부의 두께와 같거나 그보다 크게 형성되며, 상기 환형 링부의 내경은 상기 해머의 템핑 디스크부의 외연이 미끄럼 접촉하면서 이동되게 형성될 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 승강 샤프트 부재와 상기 해머 간에 구성되어 상기 해머가 상기 승강 샤프트 부재에 착탈 가능하게 결합되도록 구성되는 해머 착탈 수단을 더 포함할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 해머 착탈 수단은 상기 승강 샤프트 부재의 길이방향 중심을 따라 형성된 관통로; 상기 관통로에 슬라이딩 이동가능하게 구비되는 푸시 핀 부재; 상기 승강 샤프트 부재와 푸시 핀 부재 간에 구비되어 푸시 핀 부재를 최초 위치로 복원시키는 탄성력을 인가하도록 구성되는 탄성 부재; 및 상기 푸시 핀 부재의 이동으로 상기 승강 샤프트 부재와 해머 간을 결합 및 결합해제시키도록 구성되는 결합-결합해제 수단;을 포함할 수 있다.
본 발명에 있어서, 상기 푸시 핀 부재는 핀 바디, 및 상기 핀 바디의 상단부에 형성되는 푸시 헤드를 포함하고, 상기 결합-결합해제 수단은 상기 푸시 핀 부재의 하부 일측에 형성되는 2단 홈과, 상기 승강 샤프트 부재의 하단부에 형성되는 노출 구멍과, 상기 해머의 실린더형 헤드부의 내벽에 형성되는 볼 착탈홈, 및 상기 승강 샤프트 부재의 노출 구멍에 위치되되, 일측은 상기 2단 홈으로 노출되고, 타단은 상기 해머의 볼 착탈홈으로 노출되게 구비되는 볼을 포함하며, 상기 2단 홈은 상기 볼 착탈홈의 형성 위치와 동일 선상에 형성되는 제1 홈부와, 상기 제1 홈부의 상단에서 상부측으로 갈수록 내측으로 경사지게 형성되는 테이퍼부, 및 상기 테이퍼부의 연장 단부에 형성되고, 상기 제1 홈부보다 내측으로 더 깊게 형성되는 제2 홈부로 형성될 수 있다.
본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 의하면 다음과 같은 효과를 제공한다.
첫째, 본 발명은 템퍼링 시 템퍼의 평탄도를 유지시켜 다져진 원두 분말의 두께 차이가 발생하지 않도록 하여 원하는 커피의 맛과 향을 일정하게 유지할 수 있는 효과가 있다.
둘째, 본 발명은 템퍼의 평탄성의 확보를 통해 원두 분말의 일정한 두께와 압력이 유지되어 전문 바리스타가 작업한 맛과 향의 커피를 일반 사용자도 손 쉽게 취할 수 있는 효과가 있다.
셋째, 본 발명은 해머의 탈부착이 용이한 구조를 갖도록 하여 포타필터에 맞는 해머의 교체를 용이하게 행할 수 있어 유지보수성과 관리성 및 사용성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.
넷째, 본 발명은 상대적으로 간단한 구조이면서도 템퍼의 평탄성 확보와 해머의 용이한 교체가 가능하여 자동 템퍼링 장치의 제작성과 기능성을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어 질 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치의 일 실시 예를 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치와 머신 구동장치부를 함께 나타내는 사시도이다.
도 3은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치가 머신 구동장치부에 결합되는 구조를 나타내는 분해 사시도이다.
도 4는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 분해하여 나타내는 분해 사시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 나타내는 단면도이다.
도 6은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 해머 어셈블리를 나타내는 분해 사시도이다.
도 7은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 상하구동 어셈블리를 나타내는 분해 사시도이다.
도 8은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치의 템퍼링 동작을 나타내는 도면이다.
도 9는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 해머의 분리 동작을 나타내는 도면이다.
본 발명의 추가적인 목적들, 특징들 및 장점들은 다음의 상세한 설명 및 첨부도면으로부터 보다 명료하게 이해될 수 있다.
본 발명의 상세한 설명에 앞서, 본 발명은 다양한 변경을 도모할 수 있고, 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 아래에서 설명되고 도면에 도시된 예시들은 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도는 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
또한, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성 요소는 동일한 참조부호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 대하여 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치의 일 실시 예를 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치와 머신 구동장치부를 함께 나타내는 사시도이며, 도 3은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치가 머신 구동장치부에 결합되는 구조를 나타내는 분해 사시도이다. 도 4는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 분해하여 나타내는 분해 사시도이고, 도 5는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치를 나타내는 단면도이고, 도 6은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 해머 어셈블리를 나타내는 분해 사시도이며, 도 7은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 상하구동 어셈블리를 나타내는 분해 사시도이다. 도 8은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치의 템퍼링 동작을 나타내는 도면이며, 도 9는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 포함되는 해머의 분리 동작을 나타내는 도면이다.
본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치는, 커피 머신에 구성되어 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하기 위한 템퍼링 장치로서, 도 1 내지 도 8에 나타낸 바와 같이, 크게 승강 샤프트 부재(110)와, 해머(210) 및 해머 수평유지 수단(200)을 포함하며, 이에 더하여 해머 착탈 수단(400)을 더 포함할 수 있다.
구체적으로, 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치(T)는, 커피 머신에 구성되어 포터필터(P)의 원두 분말을 템퍼링하기 위한 템퍼링 장치로서, 도 1 내지 도 8에 나타낸 바와 같이, 머신 구동장치부(10)의 구동력으로 상하 이동가능하게 구성되는 승강 샤프트 부재(110); 상기 승강 샤프트 부재(110)의 하단부에 구비되어 포터필터(P)의 원두 분말을 템퍼링하도록 구성되는 해머(210); 및 상기 해머(210)에 구비되어 상기 해머(210)가 상기 승강 샤프트 부재(110)의 상하 이동 동작으로 승강할 때 그 해머(210)가 수평한 상태로 이동되도록 구성되는 해머 수평유지 수단(300);을 포함한다. 여기에서, 상기 승강 샤프트 부재(110)는 아래에서 상세히 설명할 해머 착탈 수단의 일부 구성부와 함께 상하구동 어셈블리(100)를 구성하며, 상기 해머(210)와 해머 수평 유지 수단(220)은 해머 어셈블리(200)를 구성한다.
상기 승강 샤프트 부재(110)는 커피 머신에 구성된 머신 구동장치부(10)의 구동력을 전달받아 그 하단부에 구비된 해머(210)를 포터필터(P)로 하강시키고, 다시 상승시키도록 상하 이동가능하게 구성되는 구성부이다.
상기 승강 샤프트 부재(110)는 상단 일측에 길이방향을 따라 형성되는 평 기어치(111)가 형성되어 머신 구동장치부(10)의 구동모터(11)의 정역 회전 구동에 따라 상하 승강 동작하도록 형성될 수 있다.
또한, 상기 승강 샤프트 부재(110)는 길이방향을 따라 중심부가 관통된 관통로(120)를 갖는 관형체로 형성되며, 그 관통로(120)에는 후술하는 해머 착탈 수단(400)의 푸시 핀 부재가 슬라이딩 이동가능하게 구비된다.
여기에서, 상기 승강 샤프트 부재(110)를 구동시키는 구동력을 제공하는 머신 구동장치부(10)는, 도 2 및 도 3에 나타낸 바와 같이, 예를 들면 정역 회전가능한 구동 모터(11)와, 상기 구동 모터(11)의 회전축에 구비되는 피니언 기어(12), 및 일단부는 상기 피니언 기어(12)와 치합되며, 타단부는 상기 승강 샤프트 부재(110)의 평 기어치(111)에 치합되는 시소 기어(seesow)(13)를 포함한다. 상기 시소 기어(13)는 커피 머신에 구비된 장착 브라켓(B)에 중심부가 회전 가능하게 결합된다.
계속해서, 상기 해머(210)는 상기 승강 샤프트 부재(110)의 하단부에 구비되어 포터필터(P)의 원두 분말을 템퍼링하도록 구성되는 구성부이다.
상기 해머(210)는 통상의 해머 형태로 구성될 수 있다. 다만, 본 발명에서는 아래에서 자세히 설명될 해머 수평유지 수단(300)과 해머 착탈 수단(400)의 구성요소들이 형성되는 해머이다.
구체적으로, 본 발명에서 상기 해머(210)는 템핑 디스크부(temping disk portoin)(211), 및 상기 템핑 디스크부(211)의 상면에 일체로 형성되는 실린더형 헤드부(cylinder-shaped head portion)(212)를 포함한다.
상기 템핑 디스크부(211)는 포터필터의 사이즈에 따라 다양한 사이즈를 갖게 형성되며, 상기 실린더형 헤드부(212)는 아래에서 상세히 설명되는 해머 착탈 수단(400)의 푸시 핀 부재(410)가 착탈 가능하게 결합되게 된다.
다음으로, 상기 해머 수평유지 수단(300)은 상기 해머(210)에 구비되어 상기 해머(210)가 상기 상하구동 어셈블리(100)의 상하 이동 동작으로 승강할 때 그 하단 가장자리가 포터필터(P)의 가장자리에 접촉 지지된 상태에서 해머(210)가 수평한 상태로 상하 이동되도록 구성되는 구성부이다.
상기 해머 수평유지 수단(300)은 내측에서 상기 해머(210)가 상하 이동가능하게 구비되고, 템퍼링을 위하여 포터필터(P)를 해머(210) 하부에 위치시킬 때 하단 가장자리부가 포터필터(P)의 테두리부에 접촉 지지되게 탄성력이 작용하게 구성된다.
구체적으로, 상기 해머 수평유지 수단(300)은 중앙부에 상기 해머(210)의 실린더형 헤드부(212)가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로(301)가 형성되고, 하단 가장자리가 포터필터(P)의 테두리부에 접촉하는 접촉부를 갖고 형성되는 수평 가이드 부재(310), 및 상기 수평 가이드 부재(310)의 상부 측에 구비되어 상기 수평 가이드 부재(310)를 포터필터(P) 측으로 탄성력을 인가하는 탄성 부재(320)를 포함한다.
상기 수평 가이드 부재(310)는 소정 길이(승강 샤프트 부재(110)의 이동방향으로의 길이)를 가지며, 상기 해머(210)의 실린더형 헤드부(212)가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로(301)가 중앙부에 형성되는 가이드 바디부(311)와, 상기 가이드 바디부(311)의 상면에 형성되어 상기 탄성 부재(320)의 하부가 안착 수용되는 수용홈부(312)과, 상기 가이드 바디부(311)의 하단 가장자리에서 수직하게 연장되는 환형 링부(313), 및 상기 환형 링부(313)의 연장단에서 반경방향 외측으로 연장되는 플랜지부(314)로 형성될 수 있다.
상기 환형 링부(313)의 연장 길이는 상기 해머(210)의 템핑 디스크부(211)의 두께와 같거나 그보다 크게 형성될 수 있으며, 환형 링부(313)의 내경은 템핑 디스크부(211)의 직경과 동일하게 형성되는 것이 바람직하다.
다시 말해서, 상기 환형 링부(313)의 연장 길이는 템핑 시 하방향으로 이동하는 해머(210)의 템핑 디스크부(211)의 이동 거리보다 크게 형성되며, 환형 링부(313)의 내경은 상기 해머(210)의 템핑 디스크부(211)의 외연이 미끄럼 접촉하면서 이동되게 형성되어 상기 해머(210)가 수평을 유지하면서 템퍼링할 수 있도록 한다.
또한, 상기 플랜지부(314)의 직경은 포터필터(P)의 상단 직경보다 크게 형성되어 템퍼링 시 그 플랜지부(314)가 포터필터(P)의 상단 테두리에 접촉 지지된 상태를 유지하게 된다.
계속해서, 상기 탄성 부재(320)는 코일 스프링으로 구성되는 것이 바람직하며, 상기 수평 가이드 부재(310)를 포터필터(P) 측에 대한 탄성력을 인가할 수 있는 형태의 것이라면 특별히 한정되는 것은 아니다.
한편, 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치(T)는, 상기 상하구동 어셈블리(100)와 상기 해머(200) 간에 구성되어 상기 상하구동 어셈블리(100)와 해머(200) 간이 착탈 가능하게 결합시키도록 구성되는 해머 착탈 수단(400)을 더 포함한다.
상기 해머 착탈 수단(400)은 상기 승강 샤프트 부재(110)의 길이방향 중심을 따라 형성된 관통로(120)와, 상기 관통로(120)를 따라 슬라이딩 이동가능하게 구비되는 푸시 핀 부재(410)와, 상기 승강 샤프트 부재(110)와 푸시 핀 부재(410) 간에 구비되어 푸시 핀 부재(410)를 최초 위치로 복원시키는 탄성력을 인가하도록 구성되는 탄성 부재(420), 및 상기 승강 샤프트 부재(110)와 푸시 핀 부재(410) 및 해머(210) 간에 구성되어 상기 푸시 핀 부재(410)의 이동으로 상기 승강 샤프트 부재(110)와 해머(210) 간을 결합 및 결합해제시키도록 이루어지는 결합-결합해제 수단(430)을 포함한다.
상기 푸시 핀 부재(410)는 승강 샤프트 부재(110)의 관통로(120)를 따라 상하 슬라이딩 이동가능하게 구비되는 핀 바디(411), 및 상기 핀 바디(411)의 상단부에 형성되어 상기 승강 샤프트 부재(110)의 상단에서 외부로 노출되는 푸시 헤드(412)를 포함한다.
상기 탄성 부재(420)는 상기 승강 샤프트 부재(110)의 관통로(120) 내벽 상부 측에 단차지게 형성되는 수용홈의 바닥면에 일단(하단)이 지지되고, 타단(상단)은 상기 푸시 핀 부재(410)의 푸시 헤드(412)의 하면(배면)에 지지되는 코일 스프링으로 구성될 수 있다.
계속해서, 상기 결합-결합해제 수단(430)은 상기 푸시 핀 부재(410)의 하부 일측에 형성되는 2단 홈(431)과, 상기 승강 샤프트 부재(110)의 하단부에 형성되는 노출 구멍(432)과, 상기 해머(210)의 실린더형 헤드부(212)의 내벽에 형성되는 볼 착탈홈(433), 및 상기 승강 샤프트 부재(110)의 노출 구멍(432)에 위치되되, 일측은 상기 2단 홈(431)으로 노출되고, 타단은 상기 해머(210)의 볼 착탈홈(433)으로 노출되어 상기 푸시 핀 부재(410)의 이동에 따라 상기 해머(210)가 걸림 고정 또는 걸림 해제되도록 구비되는 볼(434)을 포함한다.
상기 2단 홈(431)은 상기 볼 착탈홈(433)의 형성 위치와 동일 선상에 형성되는 제1 홈부(431a)과, 상기 제1 홈부(431a)의 상단에서 상부측으로 갈수록 내측(반경방향 내측)으로 경사지게 형성되는 테이퍼부(431b), 및 상기 테이퍼부(431b)의 연장 단부에 형성되고, 상기 제1 홈부(431a)보다 내측으로 더 깊게 형성되는 제2 홈부(431c)로 형성된다.
상기 볼 착탈홈(433)은 상기 해머(210)의 실린더형 헤드부(212)의 내벽에서 1개소에 형성될 수 있으며, 그 내벽의 둘레방향을 따라 전장에 걸쳐 형성될 수 있다. 도면에서는 후자의 경우를 나타내고 있다.
상기와 같이 구성되는 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치는, 수평 가이드 부재(310)의 하단부가 포터필터(P)의 가장자리에 접촉하여 수평을 잡은 상태에서(도 8의 (A)), 해머(210)를 하강하여 템퍼링 작업을 행하게 된다(도 8의 (B)).
이때, 상기 수평 가이드 부재(310)는 탄성 부재(320)의 탄성력에 의해 수평 상태가 유지되며, 하강하는 해머(210) 또한 수평 가이드 부재(310)에 의해 수평 상태를 유지하면서 하강하여 원두 분말을 템퍼링함으로써 수평 템퍼링이 확보되지 않아 커피의 맛과 향이 나빠지는 문제점을 해결할 수 있게 된다.
한편, 도 9는 해머의 분리 동작을 나타내는 도면으로, 승강 샤프트 부재(110)와 해머(210)는 도 9의 (A)에 나타낸 바와 같이 볼(434)의 일측은 승강 샤프트 부재(110)의 2단 홈(431)의 제1 홈부(431a)에 접하고, 볼(434)의 타측은 해머(210)의 볼 착탈홈(433)에 걸림되어 있어 승강 샤프트 부재(110)와 해머(210)는 결합이 유지된 상태가 된다.
그리고 해머(210)의 교체 및 청소를 위해 해머를 탈거하고자 하는 경우, 푸시 핀 부재(410)를 누르게 되면, 푸시 핀 부재(410)가 하방으로 이동하면서 해머(210)를 밀어내는데, 이때 볼(434)의 일측은 테이퍼부(431b)를 거쳐 제2 홈부(431c)에 위치되며, 제2 홈부(431c)는 제1 홈부(431a)보다 내측으로 더 깊게 형성되어 볼(434)의 타측은 해머(210)의 볼 착탈홈(433)에서 벗어나 걸림해제됨으로써 승강 샤프트 부재(110)에서 해머(210)를 용이하게 분리할 수 있게 된다.
이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 커피 머신용 자동 템퍼링 장치에 의하면, 자동 템퍼링 장치에서 에스프레소 제조를 위하여 템퍼링 할 때 템퍼의 평탄도를 유지시켜 다져진 원두 분말의 두께 차이가 발생하지 않도록 하여 원하는 커피의 맛과 향을 일정하게 유지할 수 있으며, 템퍼의 평탄성의 확보를 통해 원두 분말의 일정한 두께와 압력이 유지되어 전문 바리스타가 작업한 맛과 향의 커피를 일반 사용자도 손 쉽게 취할 수 있는 이점이 있다.
또한, 본 발명에 의하면, 해머의 탈부착이 용이한 구조를 갖도록 하여 포타필터에 맞는 해머의 교체를 용이하게 행할 수 있어 유지보수성과 관리성 및 사용성을 향상시킬 수 있으며, 상대적으로 간단한 구조이면서도 템퍼의 평탄성 확보와 해머의 용이한 교체가 가능하여 자동 템퍼링 장치의 제작성과 기능성을 향상시킬 수 있는 이점이 있다.
본 명세서에서 설명되는 실시 예와 첨부된 도면은 본 발명에 포함되는 기술적 사상의 일부를 예시적으로 설명하는 것에 불과하다. 따라서, 본 명세서에 개시된 실시 예는 본 발명의 기술적 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이므로, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아님은 자명하다. 본 발명의 명세서 및 도면에 포함된 기술적 사상의 범위 내에서 당업자가 용이하게 유추할 수 있는 변형 예와 구체적인 실시 예는 모두 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
T: 자동 템퍼링 장치
P: 포터필터
10: 머신 구동장치부
11: 구동 모터
12: 피니언 기어
13: 시소 기어
100: 상하구동 어셈블리
110: 승강 샤프트 부재
111: 평 기어치
120: 관통로
200: 해머 어셈블리
210: 해머
211: 템핑 디스크부
212: 실린더형 헤드부
300: 해머 수평유지 수단
301: 관통로
310: 수평 가이드 부재
311: 가이드 바디부
312: 수용홈부
313: 환형 링부
314: 플랜지부
320: 탄성 부재
400: 해머 착탈 수단
410: 푸시 핀 부재
411: 핀 바디
412: 푸시 헤드
420: 탄성 부재
430: 결합-결합해제 수단
431: 2단 홈
431a: 제1 홈부
431b: 테이퍼부
431c: 제2 홈부
432: 노출 구멍
433: 볼 착탈홈
434: 볼

Claims (7)

  1. 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하기 위한 템퍼링 장치로서,
    커피머신의 구동장치부의 구동력으로 상하이동가능하게 구성되는 승강 샤프트 부재;
    상기 승강 샤프트 부재의 하단부에 구비되어 포터필터의 원두 분말을 템퍼링하는 해머; 및
    상기 해머에 구비되어 해머가 수평한 상태를 유지하면서 이동되도록 구성되는 해머 수평유지 수단;을 포함하고,
    상기 승강 샤프트 부재와 상기 해머 간에 구성되어 상기 해머가 상기 승강 샤프트 부재에 착탈 가능하게 결합되도록 구성되는 해머 착탈 수단을 더 포함하는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 승강 샤프트 부재는 상단 일측에 상기 구동장치부에 치합되는 기어치가 형성되며, 길이방향을 따라 중심부가 관통된 관통로를 갖고 형성되며,
    상기 해머는 원판 형상으로 형성되는 템핑 디스크부, 및 상기 템핑 디스크부의 상면에 형성되는 실린더형 헤드부를 포함하는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 해머 수평유지 수단은,
    중앙부에 상기 해머의 실린더형 헤드부가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로가 형성되고, 하단 가장자리가 포터필터의 테두리부에 접촉하는 접촉부를 갖고 형성되는 수평 가이드 부재; 및
    상기 수평 가이드 부재의 상부 측에 구비되어 상기 수평 가이드 부재를 포터필터 측으로 탄성력을 인가하는 탄성 부재;를 포함하는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 수평 가이드 부재는, 상기 해머의 실린더형 헤드부가 슬라이딩이동 가능하게 구비되는 관통로가 형성되는 가이드 바디부와, 상기 가이드 바디부의 상면에 형성되어 상기 탄성 부재의 하부가 안착 수용되는 수용홈부와, 상기 가이드 바디부의 하단 가장자리에서 하방으로 연장되는 환형 링부, 및 상기 환형 링부의 연장단에서 반경방향 외측으로 연장되는 플랜지부로 형성되고,
    상기 환형 링부의 연장 길이는 상기 해머의 템핑 디스크부의 두께와 같거나 그보다 크게 형성되며,
    상기 환형 링부의 내경은 상기 해머의 템핑 디스크부의 외연이 미끄럼 접촉하면서 이동되게 형성되는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
  5. 삭제
  6. 제1항에 있어서,
    상기 해머 착탈 수단은,
    상기 승강 샤프트 부재의 길이방향 중심을 따라 형성된 관통로;
    상기 관통로에 슬라이딩 이동가능하게 구비되는 푸시 핀 부재;
    상기 승강 샤프트 부재와 푸시 핀 부재 간에 구비되어 푸시 핀 부재를 최초 위치로 복원시키는 탄성력을 인가하도록 구성되는 탄성 부재; 및
    상기 푸시 핀 부재의 이동으로 상기 승강 샤프트 부재와 해머 간을 결합 및 결합해제시키도록 구성되는 결합-결합해제 수단;을 포함하는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
  7. 제6항에 있어서,
    상기 푸시 핀 부재는 핀 바디, 및 상기 핀 바디의 상단부에 형성되는 푸시 헤드를 포함하고,
    상기 결합-결합해제 수단은 상기 푸시 핀 부재의 하부 일측에 형성되는 2단 홈과, 상기 승강 샤프트 부재의 하단부에 형성되는 노출 구멍과, 상기 해머의 실린더형 헤드부의 내벽에 형성되는 볼 착탈홈, 및 상기 승강 샤프트 부재의 노출 구멍에 위치되되, 일측은 상기 2단 홈으로 노출되고, 타단은 상기 해머의 볼 착탈홈으로 노출되게 구비되는 볼을 포함하며,
    상기 2단 홈은 상기 볼 착탈홈의 형성 위치와 동일 선상에 형성되는 제1 홈부와, 상기 제1 홈부의 상단에서 상부측으로 갈수록 내측으로 경사지게 형성되는 테이퍼부, 및 상기 테이퍼부의 연장 단부에 형성되고, 상기 제1 홈부보다 내측으로 더 깊게 형성되는 제2 홈부로 형성되는 것을 특징으로 하는
    커피 머신용 자동 템퍼링 장치.
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