KR102386249B1 - Apparatus For Proving Source For Snack Producing System - Google Patents

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Abstract

본 발명은 스낵 제조장치에서 제조과정에 있는 원료에 맛을 내기 위한 조미료 내지 양념을 일정한 양으로 편리하게 공급하기 위한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치에 관한 것이다. 그 구성은; 양념을 담는 공간을 제공하는 저장통; 일단이 상기 저장통 내부에 인입되고 타측은 양념을 공급하는 지점으로 연장 설치되는 이송스크류; 상기 이송스크류의 연장부가 끼워지는 것으로서 일단은 상기 저장통에 연결되고 타단은 양념을 공급하는 지점으로 연장되며, 양념이 투하되는 부분에 배출공이 마련되어 있는 이송관; 상기 이송스크류를 회전시키기 위한 스크류구동부;를 포함하는 것을 특징으로 한다. The present invention relates to a seasoning supply device for a snack manufacturing device for conveniently supplying a predetermined amount of seasoning or seasoning for flavoring raw materials in a manufacturing process in the snack manufacturing device. Its composition is; a storage bin providing space for condiments; a transfer screw having one end introduced into the reservoir and the other end extending to a point for supplying seasoning; a transfer pipe into which the extension of the transfer screw is fitted, one end connected to the storage bin, the other end extending to a point for supplying seasoning, and a discharge hole provided at a portion where the seasoning is dropped; and a screw driving unit for rotating the transfer screw.

Figure R1020190173969
Figure R1020190173969

Description

스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치{Apparatus For Proving Source For Snack Producing System}Seasoning supply device for snack manufacturing equipment {Apparatus For Proving Source For Snack Producing System}

본 발명은 스낵 제조장치에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 스낵 제조장치에서 제조과정에 있는 원료에 맛을 내기 위한 조미료 내지 양념을 일정한 양으로 편리하게 공급하기 위한, 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치에 관한 것이다. The present invention relates to a snack manufacturing apparatus, and more particularly, to a seasoning supplying apparatus for a snack manufacturing apparatus for conveniently supplying a predetermined amount of seasoning or seasoning for flavoring raw materials in a manufacturing process in the snack manufacturing apparatus. it's about

각종의 과자 또는 스낵류(이하, 스낵류로 통일하여 설명한다)의 제조공장에서는 원료에 조미료나 양념(이하, 양념으로 통일하여 설명한다)을 쳐야 할 경우가 있다. 양념은 소금, 설탕, 후추 기타 분말형 조미료가 될 수 있다. In a manufacturing plant of various confectionery or snacks (hereinafter, it will be described as snacks uniformly), there are cases in which seasonings or seasonings (hereinafter, uniformly described as seasonings) must be added to the raw materials. The seasoning may be salt, sugar, pepper or other powdery seasonings.

스낵류를 굽거나 튀긴후 커다란 드럼에 투입하고 드럼을 회전시켜가면서 양념을 공급함으로써 고르게 양념을 공급할 수 있게 된다. 종래에는 작업자가 수작업을 통해 양념을 공급해왔는데, 수작업으로 하다보니 공급량이 일정치 않을 경우도 있고 스낵류에 양념을 고르게 공급하는 것에도 어려움이 있었다. After baking or frying snacks, put them in a large drum and rotate the drum to supply the seasoning, so that the seasoning can be evenly supplied. In the past, workers have supplied seasonings by hand, but because of manual work, there are cases where the supply amount is not constant, and it is difficult to evenly supply seasonings to snacks.

관련 종래기술로는 대한민국 특허출원 제10-2015-0041310호의 양념 자동 공급장치가 있다. 이는 일정한 지점에 양념을 투하하는 구성을 제공하는 바, 넓은 드럼에 양념을 고르게 분산 공급하는 구성과는 차이가 있다. As a related prior art, there is an automatic seasoning supply device of Korean Patent Application No. 10-2015-0041310. This provides a configuration in which seasoning is dropped at a certain point, which is different from the configuration in which the seasoning is evenly distributed and supplied to a wide drum.

또한 대한민국 특허출원 제10-2017-0039836호의 양념 공급장치가 제안된 바 있으나, 이는 주방의 벽면에 부착되어, 필요시 양념이 저장된 공간을 침해하지 않으면서 사용자가 간편하게 숟가락을 통해 양념을 필요한 양만큼 공급받도록 하는 구성으로서 본 발명의 양념 공급장치와는 취지라든가 규모 면에서 차이가 있는 것이다. In addition, although the seasoning supply device of Korean Patent Application No. 10-2017-0039836 has been proposed, it is attached to the wall of the kitchen and, if necessary, without infringing the space in which the seasoning is stored, the user can easily add the seasoning to the required amount through a spoon. As a configuration to be supplied, it is different from the spice supply device of the present invention in terms of purpose or scale.

대한민국 특허출원 제10-2015-0041310호Korean Patent Application No. 10-2015-0041310 대한민국 특허출원 제10-2017-0039836호Korean Patent Application No. 10-2017-0039836

위와 같은 문제에 대하여 본 발명의 목적은 스낵류 제조공장에서 스낵류의 원료가 담긴 커다란 드럼에 양념을 일정하고 균일하게 공급하기 위한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치를 제공하는 것을 목적으로 한다. An object of the present invention is to provide a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus for uniformly and uniformly supplying seasoning to a large drum containing snack materials in a snack manufacturing factory.

위와 같은 목적은, 양념을 담는 공간을 제공하는 저장통; 일단이 상기 저장통 내부에 인입되고 타측은 양념을 공급하는 지점으로 연장 설치되는 이송스크류; 상기 이송스크류의 연장부가 끼워지는 것으로서 일단은 상기 저장통에 연결되고 타단은 양념을 공급하는 지점으로 연장되며, 양념이 투하되는 부분에 배출공이 마련되어 있는 이송관; 상기 이송스크류를 회전시키기 위한 스크류구동부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치에 의해 달성된다. The above purpose, a storage container that provides a space for storing seasoning; a transfer screw having one end introduced into the reservoir and the other end extending to a point for supplying seasoning; a transfer pipe into which the extension of the transfer screw is fitted, one end connected to the storage bin, the other end extending to a point for supplying seasoning, and a discharge hole provided at a portion where the seasoning is dropped; It is achieved by a seasoning supply device for snacks manufacturing apparatus comprising a; a screw driving unit for rotating the transfer screw.

본 발명의 다른 특징에 의하면, 내부에 투입된 양념을 교반하기 위하여 상기 저장통에 설치되는 교반날개; 상기 교반날개를 회전시키기 위하여 상기 저장통의 외부에 설치되는 교반날개구동부;를 더 포함할 수 있다. According to another feature of the present invention, a stirring blade installed in the storage tank to stir the seasoning put therein; It may further include a; agitating blade driving unit installed on the outside of the storage bin to rotate the stirring blade.

본 발명의 또 다른 특징에 의하면, 상기 배출공에서 낙하되는 양념을 타격하여 비산시키기 위한 비산부를 더 포함하되, 상기 비산부는 상기 이송관의 직하부에 상기 이송관을 따라 연장되는 회전축; 상기 회전축을 회전시키기 위한 비산기구구동부; 상기 배출공이 설치된 영역에 설치되는 것으로서 상기 회전축상에 설치되어 위에서 떨어지는 양념을 타격하여 비산되도록 하는 임펠러 형태의 비산기구를 포함하되;According to another feature of the present invention, further comprising a scattering unit for striking and scattering the seasoning falling from the discharge hole, the scattering unit comprising: a rotating shaft extending along the conveying pipe directly below the conveying pipe; a scattering mechanism driving unit for rotating the rotating shaft; including a scattering mechanism in the form of an impeller installed in the region where the discharge hole is installed and installed on the rotating shaft to scatter the seasoning falling from above;

상기 비산기구는 서로 마주보는 상태로 이격되게끔 상기 회전축 상에 고정 설치되는 제1,2휠; 상기 제1,2휠의 원주방향을 따라 복수 개가 설치되는 것으로서 일단은 상기 제1휠에 고정되고 타단은 상기 제2휠에 고정되는 복수 개의 타격바;를 포함할 수 있다. The scattering mechanism includes first and second wheels fixedly installed on the rotating shaft to be spaced apart from each other in a state of facing each other; A plurality of striking bars installed along the circumferential direction of the first and second wheels, one end fixed to the first wheel and the other end fixed to the second wheel; may include.

본 발명의 또 다른 특징에 의하면, 상기 이송관의 단부는 개방되어 있으며, 상기 이송스크류의 선단은 상기 이송관의 단부에서 더 길게 돌출 연장되어 있으며;According to another feature of the present invention, the end of the transfer pipe is open, and the tip of the transfer screw protrudes longer from the end of the transfer pipe;

상기 이송스크류의 돌출 연장된 부분의 직하부에도 상기 회전축이 연장되고, 상기 연장된 회전축에도 상기 비산기구가 연장 설치될 수 있다. The rotating shaft is also extended directly below the projecting extension portion of the transfer screw, and the scattering mechanism may be extended to the extended rotating shaft.

본 발명에 따르면, 스낵류 제조공장에서 스낵류의 원료가 담긴 커다란 드럼에 양념을 일정하고 균일하게 공급하기 위한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치가 제공된다. 특히 본 발명에 의하면 이송스크류의 회전속도를 조정함으로써 양념의 투입량을 조정하기가 용이하며, 양측면이 개구되어 있는 회전형 드럼 내부에 양념을 투입하기에 유리한 구조가 제시된다. 본 발명의 기타 효과는 이하의 설명을 통해 더욱 구체화될 것이다. According to the present invention, there is provided a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus for uniformly and uniformly supplying seasoning to a large drum containing snack materials in a snack manufacturing factory. In particular, according to the present invention, it is easy to adjust the amount of seasoning by adjusting the rotational speed of the transfer screw, and an advantageous structure for putting seasoning inside the rotating drum having both sides open is proposed. Other effects of the present invention will be further embodied through the following description.

도 1은 본 발명의 실시예에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치의 개략 사시도이다.
도 2는 본 발명의 실시예에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치의 개략 측면도이다.
도 3은 본 발명의 실시예에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치의 개략 측단면도이다.
도 4는 본 발명의 실시예에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치의 개략 평단면도이다.
도 5는 본 발명의 실시예에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치의 교반날개의 개략 사시도이다.
도 6은 도 2의 A-A선을 따라 취한 단면구성도이다.
도 7은 본 발명이 적용되는 스낵류 제조장치의 구성도이다. 1 is a schematic perspective view of a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a schematic side view of a seasoning supply device for snacks manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
3 is a schematic side cross-sectional view of a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 is a schematic plan cross-sectional view of a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a schematic perspective view of a stirring blade of a seasoning supply device for a snack manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
6 is a cross-sectional view taken along line AA of FIG. 2 .
7 is a block diagram of a snack manufacturing apparatus to which the present invention is applied.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 4를 동시에 참조하여 본 발명의 구체적인 내용을 상세하게 설명한다. 나머지 도면은 필요한 곳에서 인용하기로 한다. Hereinafter, the specific content of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings 1 to 4 at the same time. The remaining drawings will be cited where necessary.

본 발명에 의한 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치(1, 이하 '양념 공급장치'라고 약칭한다)는 도 7에 도시된 바와 같이 스낵류 제조장치, 특히 드럼(100)에 설치된다. 드럼(100)은 적어도 일측이 개방되어 있으며 누운 상태에서 회전될 수 있도록 설치된다. 드럼(100) 안에는 다양한 종류의 스낵류(C)가 투입되어 있다. 드럼이 회전되는 과정에서 양념과의 교반이 이루어지도록 한다. As shown in FIG. 7 , the seasoning supply device (1, hereinafter abbreviated as 'sauce supply device') for the snack manufacturing apparatus according to the present invention is installed in the snack manufacturing apparatus, particularly the drum 100 . The drum 100 has at least one side open and is installed so that it can be rotated in a lying state. In the drum 100, various kinds of snacks (C) are put. While the drum is rotating, it should be stirred with the seasoning.

본 발명의 양념 공급장치(1)는 양념이 담기는 공간을 제공하는 저장통(3), 양념을 목적지점에 이송시키는 이송스크류(5)와 이송관(7), 이송스크류(5)를 회전구동하기 위한 스크류구동부(9)를 기본적으로 포함한다. 양념 공급장치(1)는 저장통(3)에 대하여 이송관(7)이 외팔보 형태로 돌출 연장되어 있는 구조를 가진다. The seasoning supply device (1) of the present invention rotates and drives a storage container (3) providing a space for seasoning, a conveying screw (5) and a conveying pipe (7), and a conveying screw (5) for conveying the seasoning to a destination point. It basically includes a screw driving part (9) for doing so. The seasoning supply device 1 has a structure in which the transfer pipe 7 protrudes and extends in the form of a cantilever with respect to the storage container 3 .

저장통(3)은 상부개방형으로 되어 있으며, 하부는 아래로 갈수록 폭이 좁아지는 호퍼 형태로 되어 있다. 저장통(3)에는 내용물의 잔량을 확인할 수 있는 투시창(11)이 마련될 수 있고, 잔량을 감지하여 외부에 신호를 인가하기 위한 감지센서가 설치될 수 있다. 저장통(3)은 덮개(13)에 의해 덮여진다. The reservoir 3 is of an upper open type, and the lower part is in the form of a hopper whose width becomes narrower as it goes down. The storage container 3 may be provided with a see-through window 11 for checking the remaining amount of the contents, and a detection sensor for detecting the remaining amount and applying a signal to the outside may be installed. The reservoir 3 is covered by a lid 13 .

이송스크류(5)는 일측이 저장통(3) 내부에 인입되고 타측은 양념을 공급하는 지점으로 길게 연장되게끔 저장통(3)에 설치된다. 이송스크류(5)는 무게의 균형을 위하여 일단은 저장통의 후방측벽(3a)에 지지된다. 저장통(3)과 이송스크류(5)의 일단(5a)에는 베어링(15)을 매개로 하여 외측에 설치된 스크류구동부(9)로 연장된다. 이송스크류(5)의 타측은 저장통(3)의 전방측벽(3b)을 관통하여 외측으로 연장된다. 이송스크류(5)는 저장통(3)의 바닥 인접한 곳에 설치된다. The transfer screw 5 is installed in the storage container 3 so that one side is drawn into the storage container 3 and the other side is extended to the point where the seasoning is supplied. The transfer screw 5 is supported at one end by the rear side wall 3a of the reservoir for weight balance. One end (5a) of the reservoir (3) and the transfer screw (5) extends to the screw driving part (9) installed on the outside via a bearing (15). The other side of the transfer screw (5) extends outward through the front side wall (3b) of the reservoir (3). The transfer screw (5) is installed near the bottom of the storage tank (3).

이송관(7)이 저장통의 전방측벽(3b)에 직각으로 고정설치된다. 이송관(7)에는 이송스크류(5)의 연장부가 끼워진다. 이송관(7)은 1 ~ 2m의 길이가 될 수 있다. The transfer pipe 7 is fixed and installed at a right angle to the front side wall 3b of the reservoir. The extension of the transfer screw (5) is fitted to the transfer pipe (7). The transfer pipe 7 may be 1 to 2 m in length.

이송관(7)은 일단이 저장통에 연결되고 타단이 양념을 공급하는 지점으로 연장된다. 이송관(7)의 전방에는 양념이 투하되는 부분에 배출공(17)이 마련되어 있다. 이송스크류(5)를 회전시키기 위한 스크류구동부(9)는 스크류구동모터(19)와 동력전달기구를 포함한다. The transfer pipe 7 has one end connected to the reservoir and the other end extends to a point where seasoning is supplied. A discharge hole 17 is provided in the front of the transfer pipe 7 at the portion where the seasoning is dropped. The screw driving unit 9 for rotating the transfer screw 5 includes a screw driving motor 19 and a power transmission mechanism.

배출공(17)은 사선 방향으로 길쭉한 장공 형태로 되어 있으며 복수 개가 일정한 간격을 두고 설치되어 있다. 배출공(17)의 형태는 다양할 수 있다. 예를 들어 하나의 장공으로 구성될 수도 있다. The discharge hole 17 is in the form of a long hole elongated in the diagonal direction, and a plurality of them are installed at regular intervals. The shape of the discharge hole 17 may vary. For example, it may consist of one long hole.

이송스크류(5)의 전체구간 또는 일부구간에는 이송스크류(5)를 지지하며 휨을 제한하기 위한 스크류축(21)이 설치될 수 있다. 양념 배출구간(M)에는 스크류축(21)이 없게끔 되어 있다. A screw shaft 21 for supporting the transfer screw 5 and limiting bending may be installed in the entire section or a partial section of the transfer screw 5 . There is no screw shaft 21 in the seasoning discharge section (M).

이송스크류(5)의 회전속도에 의해 양념이 공급량이 결정될 것임은 당연하다. It is natural that the amount of seasoning supplied will be determined by the rotational speed of the transfer screw 5 .

본 발명의 실시예에 의하면, 내부에 투입된 양념(S)을 교반하기 위하여 상기 저장통에 설치되는 교반날개(23)와, 교반날개(23)를 회전시키기 위하여 저장통(3)의 외부에 설치되는 교반날개구동부(25)를 더 포함할 수 있다. 교반날개구동부(25)는 교반날개구동모터(26)와 동력전달기구를 포함한다. According to an embodiment of the present invention, the stirring blade 23 installed in the storage tank to stir the seasoning (S) put therein, and the stirring installed outside the storage barrel 3 to rotate the stirring blade 23 It may further include a wing drive unit (25). The stirring blade driving unit 25 includes a stirring blade driving motor 26 and a power transmission mechanism.

교반날개(23)는 저장통(3)의 중간 높이에 수평으로 관통하여 설치되는 교반축(27) 상에 설치된다. 교반날개(23)는 양념(S)이 화살표(K)로 도시된 것처럼 저장통(3)의 중심부로 모일 수 있도록 구성된다. The stirring blade 23 is installed on the stirring shaft 27 which is installed horizontally through the middle height of the reservoir (3). The stirring blade 23 is configured so that the seasoning (S) can be gathered into the center of the reservoir (3) as shown by the arrow (K).

교반날개(23)는 나선형의 제1단위교반날개(29)와 나선형의 제2단위교반날개(31)를 포함한다. 제1단위교반날개(29)와 제2단위교반날개(31)는 서로 대칭으로 설치되어 있음으로써 교반축(27)이 일방향으로 회전하더라도 양념(S)을 저장통(3)의 중심부로 모이도록 한다. The stirring blade 23 includes a spiral first unit stirring blade 29 and a spiral second unit stirring blade 31 . The first unit stirring blade 29 and the second unit stirring blade 31 are installed symmetrically to each other, so that even if the stirring shaft 27 rotates in one direction, the seasoning S is gathered in the center of the storage container 3 .

제1단위교반날개(29)는 1 ~ 2피치(pitch)가 되도록 나선형으로 절곡된 교반날(33)과, 이 교반날(33)이 교반축(27)에 연결되도록 하는 아암(35)을 포함한다. 아암(35)의 일단은 교반축(27)에 연결되고 타단은 교반날(33)에 고정된다. 교반날(33)에는 그 연장방향을 따라 주걱 또는 스크래퍼가 부착될 수 있다. The first unit stirring blade 29 includes an agitating blade 33 that is spirally bent to be 1 to 2 pitches, and an arm 35 that connects the stirring blade 33 to the stirring shaft 27 . include One end of the arm 35 is connected to the stirring shaft 27 and the other end is fixed to the stirring blade 33 . A spatula or a scraper may be attached to the stirring blade 33 along its extension direction.

제2단위교반날개(31)도 이와 마찬가지의 구성을 가지므로 반복설명을 생략한다. Since the second unit stirring blade 31 also has the same configuration as this, repeated description will be omitted.

본 발명의 다른 실시예에 의하면, 배출공(17)에서 낙하되는 양념(S)을 타격하여 비산시키기 위한 비산부(37)를 더 포함한다. 이는 스낵류(C, 도 7 참조)에 양념(S)이 고르게 분산 공급되도록 하기 위한 수단이다. According to another embodiment of the present invention, it further includes a scattering unit 37 for hitting and scattering the seasoning (S) falling from the discharge hole (17). This is a means for evenly distributed supply of the seasoning (S) to the snacks (C, see FIG. 7).

비산부(37)는 이송관(7)의 직하부에 이송관(7)을 따라 연장되는 회전축(39)과, 회전축(39)을 회전시키기 위한 비산기구구동부(41)와, 배출공(17)이 설치된 영역에 설치되는 것으로서 회전축(39) 상에 설치되는 비산기구(43)를 포함한다. 비산기구구동부(41)는 비산기구구동모터(44)와 동력전달기구를 포함한다. The scattering unit 37 includes a rotating shaft 39 extending along the conveying pipe 7 at the directly lower portion of the conveying pipe 7 , a dispersing mechanism driving unit 41 for rotating the rotating shaft 39 , and a discharge hole 17 . ) includes a scattering mechanism 43 installed on the rotating shaft 39 as being installed in the installed area. The scattering mechanism driving unit 41 includes a scattering mechanism driving motor 44 and a power transmission mechanism.

비산기구(43)는 위에서 떨어지는 양념을 타격하여 사방으로 비산되도록 하는 것이며 임펠러 형태로 되어 있다. 비산기구(43)는 서로 마주보는 상태로 이격되게끔 회전축(39) 상에 고정 설치되는 제1,2휠(45,47)과, 제1,2휠(45,47)의 원주방향을 따라 복수 개가 설치되는 타격바(49)를 포함할 수 있다. 타격바(49)는 일단은 제1휠(45)에 고정되고 타단은 제2휠(47)에 고정되는 것이다. 타격바(49)는 환봉일 수도 있지만, 판형 띠 형태로 되어 있을 수 있다. 타격바(49)는 판형 띠 형태로 되어 있으되, 나선형으로 트위스트된(twisted) 형태가 될 수도 있다. The scattering mechanism 43 is to hit the seasoning falling from above to scatter in all directions and is in the form of an impeller. The scattering mechanism 43 along the circumferential direction of the first and second wheels 45 and 47 and the first and second wheels 45 and 47 that are fixedly installed on the rotating shaft 39 to face each other and spaced apart from each other. A plurality of striking bars 49 are installed. One end of the striking bar 49 is fixed to the first wheel 45 and the other end is fixed to the second wheel 47 . The striking bar 49 may be a round bar, but may be in the form of a plate-shaped band. The striking bar 49 is in the form of a plate-shaped band, and may be of a spirally twisted (twisted) form.

본 발명의 또 다른 특징에 의하면, 이송관(7)의 단부(7a)는 개방되어 있으며, 이송스크류(5)의 선단(5b)은 이송관(7)의 단부(7a)에서 더 길게 돌출 연장되어 있다. 이송스크류(5)의 돌출 연장된 부분(5c)의 직하부에도 회전축(39)이 연장되고, 연장된 회전축(39)에도 비산기구(43')가 연장 설치될 수 있다. 여기서의 비산기구(43')는 전술한 비산기구(43)와 같은 구조일 수 있다. 저장통(3)과 가림판(53)의 연결부위에는 강성을 더욱 증대시키기 위한 휨보강부(52)가 마련될 수 있다. According to another feature of the present invention, the end (7a) of the transfer pipe (7) is open, and the tip (5b) of the transfer screw (5) protrudes longer from the end (7a) of the transfer pipe (7). has been The rotating shaft 39 is also extended directly below the projecting extended portion 5c of the transfer screw 5, and the scattering mechanism 43' may be extended to the extended rotating shaft 39 as well. Here, the scattering mechanism 43 ′ may have the same structure as the aforementioned scattering mechanism 43 . A bending reinforcing part 52 for further increasing rigidity may be provided at the connection portion between the storage container 3 and the shielding plate 53 .

한편, 이송관(7) 위에는 위에서 떨어지는 스낵이 이송관(7)에 직접 닿지 않도록 하기 위한 가림수단 및 이송스크류지지수단이 설치될 수 있다. 가림수단은 일단이 저장통(3)에 연결되어 길게 연장되는 지붕 형태의 가림판(53)을 포함할 수 있다. 빔(51)과, 이 빔(51) 위를 덮도록 빔의 상부에 고정되는 가림판(53)을 포함한다. 가림판(53)은 도 6에 도시된 것처럼 단면이 "∧"의 형태로 되어 있음으로써 무게에 비하여 큰 휨강도를 갖고 있다. 이로써 이송스크류를 지지할 수 있는 지지수단으로서의 역할을 수행할 수 있는 것이다. 그리고 가림판(53)의 연장방향을 따라 2곳 이상에서 이송관(7)과 가림판(53)이 지지브래킷(51)에 의해 연결되어 있다. 도시된 바에 의하면 3곳에 지지브래킷(51)이 설치되고 있다. On the other hand, on the transfer pipe (7), a shielding means and a transfer screw support means for preventing the snack falling from above from directly touching the transfer pipe (7) may be installed. The shielding means may include a roof-shaped shielding plate 53 having one end connected to the storage container 3 and extending long. It includes a beam 51 and a shielding plate 53 fixed to the top of the beam so as to cover the beam 51 . As shown in FIG. 6 , the shielding plate 53 has a large flexural strength compared to its weight because the cross-section is in the shape of “∧”. Accordingly, it is possible to perform a role as a support means capable of supporting the transfer screw. In addition, the transfer pipe 7 and the shielding plate 53 are connected by a support bracket 51 at two or more places along the extending direction of the shielding plate 53 . As shown, the support bracket 51 is installed in three places.

위에 도시 및 설명된 구성은 본 발명의 기술적 사상에 근거한 바람직한 실시예에 지나지 아니한다. 당업자는 통상의 기술적 상식을 바탕으로 다양한 변경실시를 할 수 있을 것이지만 이는 본 발명의 보호범위에 포함될 수 있음을 주지해야 할 것이다. 위에 개시된 실시예는 다양한 조합이 가능할 것이며, 가능한 모든 조합은 본 발명의 권리범위 내에 있는 것이 된다. The configuration shown and described above is merely a preferred embodiment based on the technical idea of the present invention. Those skilled in the art will be able to make various changes based on common technical knowledge, but it should be noted that these may be included in the protection scope of the present invention. Various combinations of the embodiments disclosed above are possible, and all possible combinations are within the scope of the present invention.

1 : 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치
3 : 저장통 5 : 이송스크류
7 : 이송관 9 : 스크류구동부
17 : 배출공 19 : 스크류구동모터
21 : 스크류축 23 : 교반날개
25 : 교반날개구동부 27 : 교반축
29,31 : 제1,2단위교반날개
33 : 교반날 35 : 아암(arm)
37 : 비산부 39 : 회전축
41 : 비산기구구동부 43 : 비산기구
45,47 : 제1,2휠 49 : 타격바
51 : 빔 53 : 가림판
100 : 드럼
C : 스낵류 S : 양념1: Seasoning supply device for snack manufacturing equipment
3: Reservoir 5: Transfer screw
7: transfer pipe 9: screw driving part
17: discharge hole 19: screw drive motor
21: screw shaft 23: stirring blades
25: stirring blade driving part 27: stirring shaft
29, 31: 1st and 2nd unit stirring blades
33: stirring blade 35: arm (arm)
37: scattering unit 39: rotation shaft
41: scattering mechanism driving unit 43: scattering mechanism
45,47: first and second wheels 49: striking bar
51: beam 53: blanking plate
100: drum
C : Snacks S : Condiments

Claims (6)

양념을 담는 공간을 제공하는 저장통;
일단이 상기 저장통 내부에 인입되고 타측은 양념을 공급하는 지점으로 연장 설치되는 이송스크류;
상기 이송스크류의 연장부가 끼워지는 것으로서 일단은 상기 저장통에 연결되고 타단은 양념을 공급하는 지점으로 연장되며, 양념이 투하되는 부분에 배출공이 마련되어 있는 이송관;
상기 이송스크류를 회전시키기 위한 스크류구동부; 및
상기 배출공에서 낙하되는 양념을 타격하여 비산시키기 위한 비산부를 더 포함하되, 상기 비산부는;
상기 이송관의 직하부에 상기 이송관을 따라 연장되는 회전축; 상기 회전축을 회전시키기 위한 비산기구구동부; 상기 배출공이 설치된 영역에 설치되는 것으로서 상기 회전축상에 설치되어 위에서 떨어지는 양념을 타격하여 비산되도록 하는 임펠러 형태의 비산기구;
를 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치. a storage bin providing space for condiments;
a transfer screw having one end introduced into the reservoir and the other end extending to a point for supplying seasoning;
a transfer pipe into which the extension of the transfer screw is fitted, one end connected to the storage bin, the other end extending to a point for supplying seasoning, and a discharge hole provided at a portion where the seasoning is dropped;
a screw driving unit for rotating the transfer screw; and
Further comprising a scattering unit for scattering by hitting the seasoning falling from the discharge hole, the scattering unit;
a rotary shaft extending along the transfer tube directly below the transfer tube; a scattering mechanism driving unit for rotating the rotating shaft; an impeller-type scattering mechanism installed in the area where the discharge hole is installed and installed on the rotating shaft to scatter the seasoning falling from above;
A seasoning supply device for snacks manufacturing apparatus comprising a. 제1항에 있어서,
내부에 투입된 양념을 교반하기 위하여 상기 저장통에 설치되는 교반날개; 및 상기 교반날개를 회전시키기 위하여 상기 저장통의 외부에 설치되는 교반날개구동부;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치. According to claim 1,
Stirring blades installed in the storage tank to stir the seasoning put therein; and a stirring blade driving unit installed on the outside of the storage bin to rotate the stirring blade. 제1항에 있어서,
상기 비산기구는 서로 마주보는 상태로 이격되게끔 상기 회전축 상에 고정 설치되는 제1,2휠; 상기 제1,2휠의 원주방향을 따라 복수 개가 설치되는 것으로서 일단은 상기 제1휠에 고정되고 타단은 상기 제2휠에 고정되는 복수 개의 타격바;를 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치. According to claim 1,
The scattering mechanism includes first and second wheels fixedly installed on the rotating shaft to be spaced apart from each other in a state of facing each other; A plurality of striking bars installed along the circumferential direction of the first and second wheels, one end fixed to the first wheel and the other end fixed to the second wheel; condiment feeder for 제1항에 있어서,
상기 이송관의 단부는 개방되어 있으며, 상기 이송스크류의 선단은 상기 이송관의 단부에서 더 길게 돌출 연장되어 있으며;
상기 이송스크류의 돌출 연장된 부분의 직하부에도 상기 회전축이 연장되고, 상기 연장된 회전축에도 상기 비산기구가 연장 설치되는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치. According to claim 1,
the end of the transfer pipe is open, and the tip of the transfer screw protrudes longer from the end of the transfer pipe;
A seasoning supply device for snack manufacturing apparatus, characterized in that the rotation shaft extends directly below the projecting extension of the transfer screw, and the scattering mechanism is also installed on the extended rotation shaft. 제1항에 있어서,
상기 이송관의 위에는 위에서 떨어지는 스낵이 이송관에 직접 닿지 않도록 하기 위한 가림수단이 설치되되;
이 가림수단은 일단이 상기 저장통에 연결되어 길게 연장되는 빔(51)과, 상기 빔(51) 위를 덮도록 상기 빔(51)의 상부에 고정되는 지붕 형태의 가림판(53)을 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치.
According to claim 1,
A shielding means is installed on the transfer pipe to prevent the snack falling from above from coming into direct contact with the transport pipe;
The shielding means includes a beam 51 having one end connected to the reservoir and extending for a long time, and a shielding plate 53 in the form of a roof fixed to the upper portion of the beam 51 so as to cover the beam 51 . A seasoning supply device for snacks manufacturing apparatus, characterized in that.
 제2항에 있어서,
상기 교반날개는 서로 대칭으로 설치되어 있음으로써 교반축(27)이 일방향으로 회전하더라도 양념을 저장통의 중심부로 모이도록 하는 제1단위교반날개(29)와 나선형의 제2단위교반날개(31)를 포함하며;
상기 제1,2단위교반날개(29,31)는 1 ~ 2피치(pitch)가 되도록 나선형으로 절곡된 교반날(33)과, 상기 교반날(33)이 교반축에 연결되도록 하는 아암(35)을 포함하는 것을 특징으로 하는 스낵류 제조장치를 위한 양념 공급장치. 3. The method of claim 2,
The stirring blades are installed symmetrically to each other, so that even if the stirring shaft 27 rotates in one direction, the first unit stirring blade 29 and the spiral second unit stirring blade 31 are used to collect the seasoning to the center of the storage container. includes;
The first and second unit stirring blades 29 and 31 have a stirring blade 33 that is spirally bent to be 1 to 2 pitches, and an arm 35 that connects the stirring blade 33 to the stirring shaft. ), a seasoning supply device for snacks manufacturing apparatus, characterized in that it comprises a.
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