KR102270543B1 - Meat aging refrigerator INCLUDING vacuum packaging machine and method of providing meat purchase and management service using the SAME - Google Patents

Meat aging refrigerator INCLUDING vacuum packaging machine and method of providing meat purchase and management service using the SAME Download PDF

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KR102270543B1
KR102270543B1 KR1020200138249A KR20200138249A KR102270543B1 KR 102270543 B1 KR102270543 B1 KR 102270543B1 KR 1020200138249 A KR1020200138249 A KR 1020200138249A KR 20200138249 A KR20200138249 A KR 20200138249A KR 102270543 B1 KR102270543 B1 KR 102270543B1
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배수형
박성철
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주식회사 안심엘피씨
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Abstract

The present invention relates to a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine and a method for providing a meat purchase and management service using the same. According to the present invention, it is possible to provide quality and fresh meat for a meat delivery subscription user by using: a first aging portion sliding-stored on the upper left side of a storage portion, open upward in a state of being sliding-discharged toward the front surface of the main body, and storing meat in each horizontally separated region; a second aging portion sliding-stored on the upper right side of the storage portion, open upward in a state of being sliding-discharged toward the front surface of the main body, and storing meat in each horizontally separated region; and a meat-packaging lower storage box disposed in the lower portion of the storage portion.

Description

진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고 및 이를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법{Meat aging refrigerator INCLUDING vacuum packaging machine and method of providing meat purchase and management service using the SAME}Meat aging refrigerator INCLUDING vacuum packaging machine and method of providing meat purchase and management service using the SAME}

본 발명은 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고 및 이를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법에 관한 것이다. 보다 구체적으로는, 분리된 영역에 육류가 보관되고, 원하는 만큼으로 육류를 숙성시켜 보다 풍미있고 질감좋은 육류를 제공할 수 있는 육류 숙성 냉장고를 이용하여 육류 배송을 구독하는 사용자에게 높은 품질의 신선한 육류를 제공할 수 있는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고 및 이를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법에 관한 것이다.The present invention relates to a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine and a method for providing a meat purchase and management service using the same. More specifically, high quality fresh meat to users subscribing to meat delivery using a meat aging refrigerator where meat is stored in a separate area and aged to the desired level to provide more flavorful and textured meat. It relates to a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine capable of providing

종래의 육류 숙성 냉장고의 경우 단순히 육류를 보관하고, 온도, 습도를 조정하여 육류를 숙성시키는 것에 그쳤다. 그러나, 육류는 종류와 상태 및 부위마다 크기와 무게 등이 모두 상이하였는데, 종래의 육류 숙성 냉장고는 동일한 크기의 저장 공간을 이용하였기 때문에 다양한 형태의 육류를 저장하지 못하였다.In the case of a conventional meat aging refrigerator, the meat is simply stored and the temperature and humidity are adjusted to mature the meat. However, meat was different in size and weight for each type, state, and part, and since the conventional meat aging refrigerator used a storage space of the same size, various types of meat could not be stored.

또한, 종래의 육류 숙성 냉장고의 경우 수평 방향으로 수납되었는데, 얇은 육류를 저장하는 경우 큰 공간의 저장 공간이라고 하더라도 얇은 육류를 펼쳐서 보관해야 했기 때문에 불필요하게 저장 공간이 낭비되었다. 만약 수평 방향으로 나뉘어진 칸막이를 통해 저장 공간의 두께를 조절하는 경우에는 높은 곳에 위치한 육류도 있고, 낮은 곳에 위치한 육류도 있기 때문에 이를 꺼내고 넣는 작업을 수행하는데도 불편함이 존재하였다.In addition, in the case of a conventional meat aging refrigerator, it was stored in a horizontal direction, and when thin meat was stored, the storage space was wasted unnecessarily because thin meat had to be spread out even for a large storage space. If the thickness of the storage space is adjusted through the partitions divided in the horizontal direction, there are some meats located at a high place and some meats located at a lower place, so it is inconvenient to take out and put them in.

또한, 육류를 포장과 숙성을 동시에 수행하는 장치도 존재하지 않았기 때문에 포장과 숙성은 별개의 작업으로 여겨지는 경우가 대부분이었고, 포장 과정에서의 동작과 숙성 과정에서의 동작을 결합시켜 작업의 효율성을 높이는 장치는 더욱이 존재하지 않았다.In addition, since there was no device that performs packaging and aging of meat at the same time, packaging and aging were mostly considered separate operations, and the efficiency of the operation was improved by combining the operation in the packaging process and the operation in the aging process. Moreover, the height device did not exist.

또한, 육류 숙성 냉장고는 육류 공급 업체에만 존재하였기 때문에 이를 배송 받거나 구매하는 사용자는 잘 숙성된 육류를 구매하더라도 집으로 배송하는 과정과, 배송 이후에 보관하는 과정에서 육류의 품질이 현격하게 낮아지게 되었다.In addition, since meat aging refrigerators existed only at meat suppliers, users who receive or purchase them have significantly lowered the quality of meat in the process of delivering it home and storing it after delivery, even if they purchase well-aged meat. .

상술한 육류의 보관과 배송, 그리고 구매자의 입장에서 육류 보관에 발생되는 문제점들을 해결하기 위해 육류 숙성 장치와 이에 대한 배송 후 저장 방법의 개발이 필요한 실정이다. In order to solve the above-described storage and delivery of meat, and problems occurring in meat storage from the point of view of a purchaser, it is necessary to develop a meat aging device and a storage method after delivery thereof.

대한민국 등록특허공보 10-1983098 B1Republic of Korea Patent Publication No. 10-1983098 B1

본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는, 분리된 영역에 육류가 보관되고, 원하는 만큼으로 육류를 숙성시켜 보다 풍미있고 질감좋은 육류를 제공할 수 있는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고를 제공하는 것이다.The technical problem to be solved by the present invention is to provide a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine in which meat is stored in a separated area, and the meat is aged as desired to provide more flavorful and textured meat.

본 발명이 해결하고자 하는 다른 기술적 과제는, 육류 숙성 냉장고를 이용하여 육류 배송을 구독하는 사용자에게 높은 품질의 신선한 육류를 제공할 수 있는 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법을 제공하는 것이다.Another technical problem to be solved by the present invention is to provide a method of providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator capable of providing high quality fresh meat to users who subscribe to meat delivery using the meat aging refrigerator. .

본 발명의 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 통상의 기술자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.The technical problems of the present invention are not limited to the technical problems mentioned above, and other technical problems not mentioned will be clearly understood by those skilled in the art from the following description.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고는, 본체, 상기 본체의 전면에 개방된 입구를 개폐하는 도어, 상기 도어에 상기 본체 내부에 저장되는 육류를 숙성하는 동작의 제어 신호를 생성하는 제어 인터페이스, 상기 본체의 내부에 육류가 저장되는 저장부를 포함하고, 상기 저장부는, 상기 저장부의 상부 좌측에 슬라이딩 수납되고 상기 본체의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관하는 제1 에이징부, 상기 저장부의 상부 우측에 슬라이딩 수납되고 상기 본체의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관하는 제2 에이징부, 및 상기 저장부의 하부에 배치되고, 육류를 포장하는 하부 수납함을 포함할 수 있다.A meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention for solving the above technical problem includes a main body, a door that opens and closes an entrance open on the front of the main body, and meat stored in the main body in the door A control interface for generating a control signal for aging operation, and a storage unit for storing meat inside the main body, wherein the storage unit is slidably accommodated in the upper left side of the storage unit and is slidably discharged in the front direction of the main body. The first aging unit for storing meat in each area separated in the horizontal direction, slidingly accommodated in the upper right side of the storage unit, and slidingly discharged toward the front of the main body, is opened upwardly, horizontally It may include a second aging unit for storing meat in each area separated in the direction, and a lower storage box disposed under the storage unit and packaging meat.

일 실시예에서, 상기 저장부는, 상기 하부 수납함과 상기 저장부 사이에 위치하고, 창살 형태로 형성된 지지 프레임을 이용하여 상기 저장부를 지탱하고 상기 하부 수납함에서 배출되는 공기를 상기 저장부로 투입시키는 순환 프레임을 더 포함하고, 상기 제1 에이징부는, 상기 제1 에이징부의 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성하여 소정 간격으로 이격 배치되는 제1 세퍼레이터, 상기 제1 세퍼레이터가 상기 제1 에이징부의 상측에서 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제1 에이징부의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치되는 제1 가이드부, 상기 제1 에이징부를 전방과 후방으로 이동시키는 제1 레일, 및 하부에 상기 순환 프레임과 접촉되고, 상기 하부 수납함으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방된 복수의 제1 순환홈을 포함하고, 상기 제2 에이징부는, 상기 제2 에이징부의 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성하여 소정 간격으로 이격되어 배치되는 제2 세퍼레이터, 상기 제2 세퍼레이터가 상기 제2 에이징부의 상측에서 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제2 에이징부의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치되는 제2 가이드부, 상기 제2 에이징부를 전방과 후방으로 이동시키는 제2 레일, 및 하부에 상기 순환 프레임과 접촉되고, 상기 하부 수납함으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방된 복수의 제2 순환홈을 포함할 수 있다.In one embodiment, the storage unit is located between the lower holder and the storage unit, supports the storage unit using a support frame formed in the form of a grate, and a circulation frame for introducing the air discharged from the lower holder into the storage unit. The method further includes, wherein the first aging unit includes: a first separator spaced apart from each other by a predetermined interval by forming sidewalls in a horizontal direction to horizontally separate the inner space of the first aging unit, the first separator being the first aging unit A first guide portion spaced apart from the front and rear surfaces of the first aging portion so as to be vertically slidably coupled from the upper side, a first rail for moving the first aging portion forward and backward, and the circulation frame at the lower portion and a plurality of first circulation grooves that are in contact and open to allow air sucked from the lower holder to pass through, wherein the second aging unit forms a side wall in a horizontal direction to horizontally separate the inner space of the second aging unit a second separator spaced apart from each other by a predetermined interval, and a second guide unit spaced apart from the front and rear surfaces of the second aging unit at a predetermined interval so that the second separator is vertically slidably inserted and coupled from an upper side of the second aging unit; A second rail for moving the second aging unit forward and backward, and a plurality of second circulation grooves that are in contact with the circulation frame at a lower portion and open to allow air sucked from the lower holder to pass therethrough may include.

일 실시예에서, 상기 육류 숙성 냉장고는, 상기 제1 에이징부, 상기 제2 에이징부 및 상기 하부 수납함의 온도, 습도, 중량을 감지하는 모니터링부, 이미지 센서, 광센서, 가스센서를 이용하여 상기 제1 에이징부 및 상기 제2 에이징부에 보관되는 육류의 숙성도를 측정하는 숙성도 측정부, 상기 하부 수납함의 뒷쪽에 위치하고, 비닐팩 배출부를 통해 상기 하부 수납함으로 비닐팩을 배출시키는 비닐팩 공급부, 상기 비닐팩 공급부로부터 배출되어 닫혀진 상태의 상기 비닐팩의 내부에 공기를 주입하여 상기 비닐팩의 입구를 개방하는 에어 주입부, 및 상기 하부 수납함의 앞쪽에서 뒤쪽으로 가압하면서 상기 비닐팩의 개방된 입구를 접합하는 입구 접합부를 더 포함하고, 상기 순환 프레임은, 상기 비닐팩 내부로 육류가 투입되면 상기 하부 수납함의 공기를 흡입하여 상기 저장부로 배출시킬 수 있다.In one embodiment, the meat aging refrigerator, the first aging unit, the second aging unit, and a monitoring unit that detects temperature, humidity, and weight of the lower storage box, an image sensor, an optical sensor, and a gas sensor using the A first aging unit and an aging level measuring unit for measuring the degree of maturity of meat stored in the second aging unit, a plastic pack supply unit located at the back of the lower compartment and discharging a plastic pack to the lower compartment through a plastic pack discharging unit, the plastic pack An air injection unit for opening the inlet of the plastic pack by injecting air into the inside of the plastic pack in a closed state discharged from the supply unit, and an inlet junction for bonding the open inlet of the plastic pack while pressing from the front to the rear of the lower storage box Further comprising, the circulation frame, when meat is put into the plastic pack, it can suck the air in the lower compartment and discharge it to the storage unit.

상기 기술적 과제를 해결하기 위한 본 발명의 다른 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법은 제1항 내지 제3항 중 어느 하나의 육류 숙성 냉장고로부터 육류의 배송 요청을 수신하는 단계, 상기 육류의 배송 요청에 응답하여 상기 육류 숙성 냉장고로 상기 육류를 배송하는 배송 명령을 생성하는 단계, 상기 육류가 상기 육류 숙성 냉장고로 배송 완료되어 상기 육류 숙성 냉장고에 상기 육류가 투입되어 보관되면, 상기 육류 숙성 냉장고로부터 배송 완료 정보를 수신하는 단계, 상기 육류 숙성 냉장고의 도어를 잠금하고, 상기 육류 숙성 냉장고의 저장부의 온도와 습도를 제어하는 숙성 제어 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계, 상기 육류 숙성 냉장고로부터 상기 육류의 숙성도 및 중량 변화 상태를 모니터링한 육류 상태 정보를 수신하는 단계, 및 상기 육류 상태 정보를 이용하여 상기 육류의 숙성 정도가 미리 설정된 숙성도에 도달한 것으로 판단되는 경우 숙성 동작을 정지하는 숙성 종료 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계를 포함할 수 있다.The method for providing meat purchase and management service using a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to another embodiment of the present invention for solving the above technical problem is to provide a method for preparing meat from the meat aging refrigerator according to any one of claims 1 to 3 receiving a delivery request; generating a delivery command for delivering the meat to the meat-aged refrigerator in response to the delivery request of the meat; the meat is delivered to the meat-aged refrigerator and the meat is stored in the meat-aged refrigerator is input and stored, receiving delivery completion information from the meat aging refrigerator, locking a door of the meat aging refrigerator, and transmitting an aging control signal for controlling the temperature and humidity of a storage unit of the meat aging refrigerator to the meat aging refrigerator transmitting the meat state information from the meat maturation refrigerator to monitoring the state of maturity and weight change of the meat, and using the meat state information, the maturation level of the meat reaches a preset maturity level The method may include transmitting a ripening end signal for stopping the aging operation to the meat aging refrigerator when it is determined that the aging operation has been completed.

일 실시예에서, 상기 육류 숙성 냉장고로부터 육류의 배송 요청을 수신하는 단계는, 상기 육류 숙성 냉장고에서 상기 배송 요청을 하는 육류의 부위, 숙성도를 기초로 상기 육류 숙성 냉장고의 구매자 취향 정보를 생성하는 단계, 및 상기 육류 숙성 냉장고에 보관된 육류가 소진되는 경우 상기 구매자 취향 정보에 따라 상기 육류 숙성 냉장고에 구매를 추천하는 정보를 전송하는 단계를 포함하고, 상기 숙성 종료 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계는, 상기 육류의 숙성 정도가 과숙성 또는 부패 상태인지 판단하는 단계, 및 상기 육류의 과숙성 또는 부패 상태를 경고하는 알람 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계를 포함할 수 있다.In an embodiment, the receiving of the meat delivery request from the meat maturing refrigerator includes generating buyer preference information of the meat maturing refrigerator based on a portion and a degree of maturity of the meat for which the delivery request is made in the meat maturing refrigerator. and transmitting information recommending purchase to the meat aging refrigerator according to the buyer's taste information when the meat stored in the meat aging refrigerator is exhausted, and transmitting the aging end signal to the meat aging refrigerator The performing may include determining whether the ripening degree of the meat is over-ripe or spoiled, and transmitting an alarm signal warning of the over-mature or spoiled state of the meat to the meat aging refrigerator.

본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고는 원하는 크기의 분리된 영역에 육류를 보관하면서 육류를 숙성시켜 보다 풍미있고 질감좋은 육류를 제공할 수 있는 효과가 있다. The meat aging refrigerator including the vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention has the effect of providing more flavorful and textured meat by aging the meat while storing the meat in a separate area of a desired size.

또한, 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법은 육류 숙성 냉장고를 이용하여 육류 배송을 구독하는 사용자에게 높은 품질의 신선한 육류를 제공할 수 있는 장점이 있다.In addition, the meat purchase and management service providing method using the aged meat refrigerator according to another embodiment of the present invention has the advantage of providing high quality fresh meat to users who subscribe to meat delivery using the aged meat refrigerator.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 도어가 열린된 상태의 사시도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 정 단면도이다.
도 4는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 저장부를 대각선으로 절단한 사시도이다.
도 5는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고에 포함되는 구성들을 분리한 분해 사시도이다.
도 6은 에이징부의 하단에 설치된 레일을 설명하기 위한 도면이다.
도 7은 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 전방으로 에이징부가 배출되는 구조와, 에이징부에 결합된 세퍼레이터가 배출되는 방향을 설명하기 위한 도면이다.
도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고가 횡 방향으로 절단된 사시도이다.
도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고의 횡 단면도이다.
도 10은 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 개요도이다.
도 11은 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 순서도이다.
도 12는 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 순서도이다.
도 13은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공장치의 하드웨어 구성도이다.1 is a perspective view of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.
2 is a perspective view of an opened state of the door of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.
3 is a front cross-sectional view of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.
4 is a perspective view of a storage part of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine, which is cut diagonally.
5 is an exploded perspective view of components included in a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine.
6 is a view for explaining a rail installed at the lower end of the aging unit.
7 is a view for explaining a structure in which an aging part is discharged to the front of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine and a direction in which a separator coupled to the aging part is discharged.
8 is a cross-sectional perspective view of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.
9 is a cross-sectional view of a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.
10 is a schematic diagram of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.
11 is a flowchart of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.
12 is a flowchart of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.
13 is a hardware configuration diagram of an apparatus for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예들을 상세히 설명한다. 본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명의 기술적 사상은 이하의 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 이하의 실시예들은 본 발명의 기술적 사상을 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 본 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명의 기술적 사상은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Advantages and features of the present invention and methods of achieving them will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the accompanying drawings. However, the technical spirit of the present invention is not limited to the following embodiments, but may be implemented in various different forms, and only the following embodiments complete the technical spirit of the present invention, and in the technical field to which the present invention belongs It is provided to fully inform those of ordinary skill in the art of the scope of the present invention, and the technical spirit of the present invention is only defined by the scope of the claims.

각 도면의 구성요소들에 참조부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 구성 또는 기능에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략한다.In adding reference numerals to the components of each drawing, it should be noted that the same components are given the same reference numerals as much as possible even though they are indicated on different drawings. In addition, in describing the present invention, if it is determined that a detailed description of a related known configuration or function may obscure the gist of the present invention, the detailed description thereof will be omitted.

다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 명백하게 특별히 정의되어 있지 않는 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다. 본 명세서에서 사용된 용어는 실시예들을 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다.Unless otherwise defined, all terms (including technical and scientific terms) used herein may be used with the meaning commonly understood by those of ordinary skill in the art to which the present invention belongs. In addition, terms defined in a commonly used dictionary are not to be interpreted ideally or excessively unless clearly defined in particular. The terminology used herein is for the purpose of describing the embodiments and is not intended to limit the present invention. As used herein, the singular also includes the plural unless specifically stated otherwise in the phrase.

또한, 본 발명의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 "연결", "결합" 또는 "접속"된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되거나 또는 접속될 수 있지만, 각 구성 요소 사이에 또 다른 구성 요소가 "연결", "결합" 또는 "접속"될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.In addition, in describing the components of the present invention, terms such as first, second, A, B, (a), (b), etc. may be used. These terms are only for distinguishing the components from other components, and the essence, order, or order of the components are not limited by the terms. When a component is described as being “connected”, “coupled” or “connected” to another component, the component may be directly connected or connected to the other component, but another component is between each component. It should be understood that elements may be “connected,” “coupled,” or “connected.”

명세서에서 사용되는 "포함한다 (comprises)" 및/또는 "포함하는 (comprising)"은 언급된 구성 요소, 단계, 동작 및/또는 소자는 하나 이상의 다른 구성 요소, 단계, 동작 및/또는 소자의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.As used herein, “comprises” and/or “comprising” refers to the presence of one or more other components, steps, operations and/or elements mentioned. or addition is not excluded.

이하, 본 발명의 몇몇 실시예들에 대하여 첨부된 도면에 따라 상세하게 설명한다.Hereinafter, some embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 도어(20)가 열린 상태의 사시도이며, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 정 단면도이다.1 is a perspective view of a meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a door of a meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention. 20 is a perspective view of an open state, and FIG. 3 is a front cross-sectional view of a meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention.

도 1 및 2를 참조하면 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)는 본체(10), 도어(20) 및 저장부(30)를 포함할 수 있다. 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)는 육류가 수납되고 육류를 적절한 숙성도로 숙성시킬 수 있는 장치이다. 본 명세서에서 육류는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선류 등을 의미하지만 이에 한정되는 것은 아니다.1 and 2 , a meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention may include a body 10 , a door 20 , and a storage unit 30 . The meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine is a device capable of storing meat and aging the meat to an appropriate maturity level. In the present specification, meat means beef, pork, chicken, fish, and the like, but is not limited thereto.

도 1과 같이 본체(10)의 전면에는 본체(10)의 개방된 입구를 개폐하는 도어(20)가 구비된다. 도어(20)는 하단에 제어 인터페이스(22)가 위치할 수 있는데, 제어 인터페이스(22)는 사용자에 의해 작동되어 본체(10) 내부에 저장되는 육류를 숙성하는 동작의 제어 신호를 생성할 수 있다.As shown in FIG. 1 , a door 20 for opening and closing an open entrance of the body 10 is provided on the front side of the body 10 . A control interface 22 may be located at the bottom of the door 20 , and the control interface 22 may be operated by a user to generate a control signal of an operation of aging meat stored in the body 10 . .

도 2와 같이 도어(20)를 열면 본체(10) 내부에 수납되어 있는 저장부(30)가 노출될 수 있다. 저장부(30)는 본체(10)의 전면입구에 슬라이딩 방식으로 슬라이딩 수납될 수 있다. 본체(10)부는 제1 에이징부(31), 제2 에이징부(32) 및 하부 수납함(33)을 포함할 수 있다.When the door 20 is opened as shown in FIG. 2 , the storage unit 30 accommodated in the body 10 may be exposed. The storage unit 30 may be slidably accommodated in the front entrance of the main body 10 in a sliding manner. The body 10 may include a first aging unit 31 , a second aging unit 32 , and a lower storage box 33 .

제1 에이징부(31)는 저장부(30)의 상부 좌측에 슬라이딩 수납되고 본체(10)의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관할 수 있다.The first aging unit 31 is slidably received on the upper left side of the storage unit 30 and opened upward in a state where it is slidably discharged in the front direction of the main body 10, and meat is stored in each area separated in the horizontal direction. can

제2 에이징부(32)는 저장부(30)의 상부 우측에 슬라이딩 수납되고 상기 본체(10)의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관할 수 있다.The second aging unit 32 is slidably received on the upper right side of the storage unit 30 and is opened upward in a state where it is slidably discharged in the front direction of the main body 10, and meat is placed in each area separated in the horizontal direction. can be kept

하부 수납함(33)은 저장부(30)의 하부에 배치되고, 육류를 포장할 수 있다.The lower storage box 33 is disposed under the storage unit 30 and may package meat.

지금까지 도 1 내지 도 3을 참조하여 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 개략적인 구성을 설명하였다. 이하, 도 4 내지 도 9를 참조하여 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 구체적인 구성을 설명하도록 한다. 먼저, 도 4 내지 도 7을 참조하여 제1 에이징부(31), 제2 에이징부(32) 및 하부 수납함(33)의 구조와 기능을 설명하도록 한다.So far, the schematic configuration of the meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention has been described with reference to FIGS. 1 to 3 . Hereinafter, a detailed configuration of the meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 4 to 9 . First, the structure and function of the first aging unit 31 , the second aging unit 32 , and the lower storage box 33 will be described with reference to FIGS. 4 to 7 .

도 4는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 저장부(30)를 대각선으로 절단한 사시도이고, 도 5는 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)에 포함되는 구성들을 분리한 분해 사시도이다.4 is a perspective view of the storage unit 30 of the meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine, which is cut diagonally, and FIG. 5 is an exploded view of components included in the meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine. is a perspective view.

도 4와 같이 제1 에이징부(31)와 제2 에이징부(32)는 수직의 측벽을 형성하는 제1 세퍼레이터(311)와 제2 세퍼레이터(321)를 포함할 수 있다.As shown in FIG. 4 , the first aging part 31 and the second aging part 32 may include a first separator 311 and a second separator 321 forming vertical sidewalls.

구체적으로, 제1 세퍼레이터(311)는 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성할 수 있다. 이러한 제1 세퍼레이터(311)는 소정 간격으로 이격 배치될 수 있다. 마찬가지로 제2 세퍼레이터(321)는 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성할 수 있으며, 소정 간격으로 이격 배치될 수 있다.Specifically, the first separator 311 may form sidewalls in a horizontal direction to separate the inner space in the horizontal direction. The first separators 311 may be spaced apart from each other by a predetermined interval. Similarly, the second separator 321 may form sidewalls in a horizontal direction to horizontally separate the inner space, and may be spaced apart from each other at predetermined intervals.

도 5와 같이 제1 세퍼레이터(311)는 제1 에이징부(31)의 상측으로 제1 가이드부(313)에 삽입될 수 있다. 제1 가이드부(313)는 제1 세퍼레이터(311)가 상기 제1 에이징부(31)의 상측에서 제1 에이징부(31)의 내부로 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제1 에이징부(31)의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치될 수 있다.5 , the first separator 311 may be inserted into the first guide part 313 above the first aging part 31 . The first guide part 313 includes the first aging part 31 so that the first separator 311 is vertically slidably inserted into the first aging part 31 from the upper side of the first aging part 31 . It may be disposed spaced apart from the front and rear at a predetermined interval.

제2 세퍼레이터(321)는 제2 에이징부(32)의 상측으로 제2 가이드부(323)에 삽입될 수 있다. 제2 가이드부(323)는 제2 세퍼레이터(321)가 상기 제2 에이징부(32)의 상측에서 제2 에이징부(32)의 내부로 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제2 에이징부(32)의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치될 수 있다.The second separator 321 may be inserted into the second guide part 323 above the second aging part 32 . The second guide part 323 includes the second aging part 32 so that the second separator 321 is vertically slidably inserted into the second aging part 32 from the upper side of the second aging part 32 . It may be disposed spaced apart from the front and rear at a predetermined interval.

제1 세퍼레이터(311)는 제1 가이드부(313)에 슬라이딩 삽입 결합되고 제2 세퍼레이터(321)는 제2 가이드부(323)에 슬라이딩 삽입 결합될 수 있는데, 각각의 가이드부는 약 1.7mm 간격으로 이루어질 수 있다. 각각의 세퍼레이터는 필요에 의해 탈착될 수 있기 때문에, 에이징부에 형성될 수 있는 공간은 육류의 두께에 맞게 복수의 세퍼레이터에 의해 조절될 수 있다. 예를 들어 제1 에이징부(31)는 1.7mm 간격의 측벽이 형성된 영역, 3.4mm 간격의 측벽이 형성된 영역, 5.1mm 간격 등의 측벽이 형성된 영역이 형성될 수 있다. 마찬가지로 제2 에이징부(32) 역시 육류의 두께에 맞게 내부의 공간이 조절될 수 있다. 가이드부가 배치되는 1.7mm의 간격은 상기 간격에 한정됨을 의미하는 것은 아니다.The first separator 311 may be slidably inserted and coupled to the first guide part 313 , and the second separator 321 may be slidably inserted and coupled to the second guide part 323 . can be done Since each separator can be detached as needed, the space that can be formed in the aging part can be adjusted by the plurality of separators to match the thickness of the meat. For example, in the first aging part 31, a region in which sidewalls are formed at an interval of 1.7 mm, a region in which side walls are formed at an interval of 3.4 mm, and a region in which side walls are formed at intervals of 5.1 mm may be formed. Similarly, the inner space of the second aging unit 32 may be adjusted according to the thickness of the meat. The interval of 1.7 mm at which the guide part is disposed does not mean that it is limited to the above interval.

저장부(30)와 하부 수납함(33) 사이에는 순환 프레임(34)이 위치할 수 있다. 순환 프레임(34)은 창살 형태로 형성된 지지 프레임(341)을 이용하여 저장부(30)를 지탱할 수 있다. 또한, 순환 프레임(34)은 하부 수납함(33)에서 배출되는 공기를 저장부(30)로 투입시킬 수 있다. 순환 프레임(34)을 통한 공기 순환 매커니즘은 도 8 및 9에서 하부 수납함(33)을 설명하면서 상세히 설명하도록 한다.A circulation frame 34 may be positioned between the storage unit 30 and the lower storage box 33 . The circulation frame 34 may support the storage unit 30 using the support frame 341 formed in the form of a grate. In addition, the circulation frame 34 may introduce the air discharged from the lower storage box 33 into the storage unit 30 . The air circulation mechanism through the circulation frame 34 will be described in detail while describing the lower holder 33 in FIGS. 8 and 9 .

도 6은 에이징부의 하단에 설치된 레일을 설명하기 위한 도면이고, 도 7은 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 전방으로 에이징부가 배출되는 구조와, 에이징부에 결합된 세퍼레이터가 배출되는 방향을 설명하기 위한 도면이다.6 is a view for explaining a rail installed at the lower end of the aging unit, FIG. 7 is a structure in which the aging unit is discharged to the front of the meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine, and the direction in which the separator coupled to the aging unit is discharged It is a drawing for explaining.

제1 에이징부(31)는 하단에 제1 에이징부(31)를 전방과 후방으로 이동시키는 제1 레일(314)이 형성될 수 있다. 제2 에이징부(32)는 하단에 제2 에이징부(32)를 전방과 후방으로 이동시키는 제2 레일(324)이 형성될 수 있다. 제1 레일(314)과 제2 레일(324)은 롤러를 이용하여 제1 에이징부(31)를 본체(10)의 전방으로 배출, 삽입 수납할 수 있다.A first rail 314 for moving the first aging unit 31 forward and backward may be formed at the lower end of the first aging unit 31 . A second rail 324 for moving the second aging unit 32 forward and backward may be formed at a lower end of the second aging unit 32 . The first rail 314 and the second rail 324 may use a roller to discharge and insert the first aging part 31 to the front of the main body 10 .

또한, 제1 에이징부(31)는 하단에 복수의 제1 순환홈(315)을 포함할 수 있다. 복수의 제1 순환홈(315)은 하부 수납함(33)으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방될 수 있다. 복수의 제1 순환홈(315)은 하부에 상기 순환 프레임(34)과 접촉될 수 있다. 또한, 제2 에이징부(32)는 하단에 복수의 제2 순환홈(325)을 포함할 수 있으며, 복수의 제2 수납함은 하부 수납함(33)으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방될 수 있고, 복수의 제2 순환홈(325)은 하부에 상기 순환 프레임(34)과 접촉될 수 있다In addition, the first aging part 31 may include a plurality of first circulation grooves 315 at the lower end. The plurality of first circulation grooves 315 may be opened so that the air sucked from the lower accommodating box 33 passes. The plurality of first circulation grooves 315 may be in contact with the circulation frame 34 at the lower portion. In addition, the second aging unit 32 may include a plurality of second circulation grooves 325 at the bottom, and the plurality of second storage boxes may be opened so that air sucked from the lower storage box 33 passes through, The plurality of second circulation grooves 325 may be in contact with the circulation frame 34 at the lower portion.

도 7과 같이 제2 에이징부(32)는 제2 레일(324)에 의해 본체(10)의 전방으로 배출될 수 있다. 제2 에이징부(32)가 배출된 상태에서 제2 세퍼레이터(321)는 제2 에이징부(32)의 상측 방향으로 배출될 수 있다. 마찬가지로 제2 세퍼레이터(321)는 제2 에이징부(32)의 상측에서 제2 가이드부(323)를 따라 제2 에이징부(32)의 내부로 슬라이딩 삽입 결합되고, 제2 세퍼레이터(321)가 결합된 제2 에이징부(32)는 제2 레일(324)의 롤링에 의해 본체(10) 내부로 슬라이딩 삽입되어 수납될 수 있다.As shown in FIG. 7 , the second aging part 32 may be discharged to the front of the main body 10 by the second rail 324 . In a state in which the second aging part 32 is discharged, the second separator 321 may be discharged in an upper direction of the second aging part 32 . Similarly, the second separator 321 is slidably inserted into the inside of the second aging part 32 along the second guide part 323 from the upper side of the second aging part 32, and the second separator 321 is coupled. The second aging part 32 may be accommodated by being slidably inserted into the body 10 by rolling of the second rail 324 .

지금까지 도 4 내지 도 7을 참조하여 제1 에이징부(31), 제2 에이징부(32) 및 하부 수납함(33)의 구조와 기능을 설명하였고, 이하 도 8 및 도 9를 참조하여 육류 숙성 냉장고(100) 내에서 육류를 포장하고 공기를 순환시키는 구조를 설명하도록 한다.So far, the structures and functions of the first aging unit 31, the second aging unit 32, and the lower storage box 33 have been described with reference to FIGS. 4 to 7, and below with reference to FIGS. 8 and 9, meat aging A structure for packaging meat and circulating air in the refrigerator 100 will be described.

도 8은 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)가 횡 방향으로 절단된 사시도이고, 도 9는 본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)의 횡 단면도이다.8 is a cross-sectional perspective view of a meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention, and FIG. 9 is a meat aging refrigerator including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention. (100) is a transverse cross-sectional view.

저장부(30)는 비닐팩 공급부(35), 에어 주입부(37) 및 입구 접합부를 더 포함할 수 있다. The storage unit 30 may further include a plastic pack supply unit 35 , an air injection unit 37 , and an inlet junction.

비닐팩 공급부(35)는 하부 수납함(33)의 뒷쪽에 위치하고, 비닐팩 배출부(36)를 통해 상기 하부 수납함(33)으로 비닐팩을 배출시킬 수 있다. 여기서 비닐팩은 비닐 랩, 플라스틱 백 등을 의미하지만 이에 한정되지 않고, 육류를 포장할 수 있는 다양한 재질의 포장재를 의미할 수 있다.The plastic pack supply unit 35 is located at the back of the lower holder 33 , and may discharge the plastic pack to the lower storage box 33 through the plastic pack discharge unit 36 . Here, the plastic pack means a plastic wrap, a plastic bag, etc., but is not limited thereto, and may mean a packaging material of various materials capable of packaging meat.

에어 주입부(37)는 비닐팩 공급부(35)로부터 배출되어 닫혀진 상태의 상기 비닐팩의 내부에 공기를 주입하여 비닐팩의 입구를 개방할 수 있다. 도 9와 같이 비닐팩은 하부 수납함(33)에서 배출된 채로 에어 주입부(37)에 의해 공기를 받아 내부가 팽창될 수 있다. 팽창된 비닐팩은 육류를 저장할 수 있다. 입구 접합부(38)는 하부 수납함(33)의 앞쪽에서 뒤쪽으로 비닐팩의 개방된 입구를 가압하면서 비닐팩의 입구를 접합할 수 있다.The air injection unit 37 may be discharged from the plastic pack supply unit 35 and inject air into the closed state of the plastic pack to open the inlet of the plastic pack. As shown in FIG. 9 , the inside of the plastic pack may be expanded by receiving air by the air injection unit 37 while being discharged from the lower storage box 33 . Inflated plastic bags can store meat. The inlet joint 38 may join the inlet of the plastic pack while pressing the open inlet of the plastic pack from the front to the rear of the lower storage box 33 .

순환 프레임(34)은 모터팬을 구비하여 공기를 흡입할 수 있는데, 비닐팩 내부로 육류가 투입되면 모터팬을 이용하여 하부 수납함(33)의 공기를 흡입하여 하부 수납함(33)을 진공상태로 만들고 흡입된 공기를 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)로 배출시킬 수 있다.The circulation frame 34 is provided with a motor fan and can suck air. When meat is put into the plastic pack, the air from the lower box 33 is sucked using the motor fan to make the lower box 33 into a vacuum state. The sucked air may be discharged to the first aging unit 31 and the second aging unit 32 .

이처럼 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)로 배출된 공기는 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)에 저장된 육류에 바람을 제공할 수 있다. 특히, 제1 에이징부(31)와 제2 에이징부(32)는 제1 순환홈(315)와 제2 순환홈(325)이 구비되어 있기 때문에 하부 수납함(33)에서 발생된 공기가 용이하게 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)로 통과되어 내부에 저장된 육류로 공기를 이동시킬 수 있다.As such, the air discharged to the first aging unit 31 and the second aging unit 32 may provide wind to the meat stored in the first aging unit 31 and the second aging unit 32 . In particular, since the first aging part 31 and the second aging part 32 are provided with the first circulation groove 315 and the second circulation groove 325 , the air generated in the lower housing box 33 is easily discharged. It is passed through the first aging unit 31 and the second aging unit 32 to move air to the meat stored therein.

즉, 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)는 저장된 육류의 숙성을 위해 온도와 습도를 제어하는데, 포장과 함께 육류가 담긴 비닐팩에 있던 공기를 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)로 제공하기 때문에 제1 에이징부(31) 및 제2 에이징부(32)는 육류의 성분이 미세하게 포함된 공기를 이용하여 보다 풍미 있도록 육류를 숙성시킬 수 있다.That is, the first aging unit 31 and the second aging unit 32 control the temperature and humidity for the aging of the stored meat, and the air in the plastic pack containing the meat together with the packaging is removed by the first aging unit 31 and Since it is provided to the second aging unit 32 , the first aging unit 31 and the second aging unit 32 may use the air in which the meat components are minutely included to ripen the meat so that it has more flavor.

또한, 육류 숙성 냉장고(100)는 모니터링부와 숙성도 측정부를 더 포함할 수 있다. 모니터링부는 제1 에이징부(31), 상기 제2 에이징부(32) 및 상기 하부 수납함(33)의 온도, 습도, 중량을 감지하여 이에 대한 센싱 정보를 생성할 수 있다. 숙성도 측정부는 이미지 센서, 광센서, 가스센서를 이용하여 상기 제1 에이징부(31) 및 상기 제2 에이징부(32)에 보관되는 육류의 숙성도를 측정할 수 있다.In addition, the meat aging refrigerator 100 may further include a monitoring unit and a ripening degree measuring unit. The monitoring unit may detect the temperature, humidity, and weight of the first aging unit 31 , the second aging unit 32 , and the lower housing box 33 and generate sensing information therefor. The maturity measuring unit may measure the maturity of meat stored in the first aging unit 31 and the second aging unit 32 using an image sensor, an optical sensor, and a gas sensor.

본 발명의 일 실시예에 따른 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100)는 세퍼레이터로 분리된 영역에 육류가 보관되고, 원하는 만큼으로 육류를 숙성시켜 보다 풍미있고 질감 좋은 육류를 제공할 수 있다.The meat aging refrigerator 100 including a vacuum packaging machine according to an embodiment of the present invention can provide meat with more flavor and texture by storing meat in an area separated by a separator and aging the meat as much as desired.

이하, 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법을 설명하도록 한다. 본 실시예의 방법은 앞에서 설명한 다양한 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고(100)를 이용할 수 있다.Hereinafter, a method of providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention will be described. The method of this embodiment may use the meat aging refrigerator 100 according to the various embodiments described above.

도 10은 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 개요도이다.10 is a schematic diagram of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.

육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법은 육류 배송 관리 서버(1000), 육류 숙성 냉장고(100)를 포함할 수 있다.The meat purchase and management service providing method using the aged meat refrigerator may include the meat delivery management server 1000 and the meat aging refrigerator 100 .

육류 배송 관리 서버(1000)는 육류 숙성 냉장고(100)로 육류를 배송하도록 육류의 배송 명령을 생성하고, 육류 숙성 냉장고(100)로부터 각종 정보를 수신할 수 있다. 육류 배송 관리 서버(1000)는 제어 신호를 육류 숙성 냉장고(100)로 송신하여 육류 숙성 냉장고(100)의 다양한 동작들을 제어할 수 있다.The meat delivery management server 1000 may generate a meat delivery command to deliver meat to the meat aging refrigerator 100 , and may receive various information from the meat aging refrigerator 100 . The meat delivery management server 1000 may transmit a control signal to the meat aging refrigerator 100 to control various operations of the meat aging refrigerator 100 .

육류 숙성 냉장고(100)는 고객의 가정집, 상점, 기업 등 다양한 곳에 배치될 수 있다. 육류 숙성 냉장고(100)는 육류 배송 관리 서버(1000)의 육류 배송 명령에 의해 배송된 육류를 보관하고, 육류와 관련된 각종 정보를 생성하여 육류 배송 관리 서버(1000)로 송신할 수 있다. 일 실시예에서, 육류 숙성 냉장고(100)는 모니터링 데이터를 육류 배송 관리 서버(1000)로 송신할 수 있다.The meat aging refrigerator 100 may be disposed in various places such as a customer's home, a store, or a company. The meat aging refrigerator 100 may store meat delivered according to a meat delivery command of the meat delivery management server 1000 , generate various types of meat-related information, and transmit it to the meat delivery management server 1000 . In an embodiment, the meat aging refrigerator 100 may transmit monitoring data to the meat delivery management server 1000 .

이하, 도 11 및 도 12를 참조하여 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 과정을 설명하도록 한다. 여기서 동작의 주체는 생략될 수 있으며, 생략된 주체는 육류 배송 관리 서버(1000)일 수 있다.Hereinafter, a process of a method of providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 11 and 12 . Here, the subject of the operation may be omitted, and the omitted subject may be the meat delivery management server 1000 .

도 11은 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 순서도이다.11 is a flowchart of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.

도 11의 단계 S100에서 육류 숙성 냉장고(100)로부터 육류의 배송 요청이 수신될 수 있다. 육류의 배송 요청은 정기 배송 또는 일시 배송일 수 있다. 육류의 배송 요청은 육류 숙성 냉장고(100)의 제어 인터페이스를 통해 생성될 수 있다.In step S100 of FIG. 11 , a request for delivery of meat may be received from the meat aging refrigerator 100 . The request for delivery of meat may be a regular delivery or a temporary delivery. The meat delivery request may be generated through the control interface of the meat aging refrigerator 100 .

단계 S200에서 육류의 배송 요청에 응답하여 육류 숙성 냉장고(100)로 육류를 배송하는 배송 명령이 생성될 수 있다.In step S200 , a delivery command for delivering meat to the meat aging refrigerator 100 may be generated in response to a delivery request for meat.

단계 S300에서 육류 숙성 냉장고(100)로부터 배송 완료 정보를 수신하는 것에 의해 육류 숙성 냉장고(100)에 육류가 투입되어 보관되었는지 판단될 수 있다. 구체적으로 육류가 상기 육류 숙성 냉장고(100)로 배송 완료되면 육류 숙성 냉장고(100)가 배송 완료 정보를 생성하여 육류 배송 관리 서버(1000)로 송신할 수 있고, 이를 수신한 육류 배송 관리 서버(1000)는 육류 숙성 냉장고(100)에 배송이 완료된 것으로 판단할 수 있다.By receiving the delivery completion information from the meat aging refrigerator 100 in step S300 , it may be determined whether meat has been put into and stored in the meat aging refrigerator 100 . Specifically, when meat is delivered to the meat aging refrigerator 100 , the meat aging refrigerator 100 may generate delivery completion information and transmit it to the meat delivery management server 1000 , and the meat delivery management server 1000 receiving it ) may determine that delivery to the meat aging refrigerator 100 is completed.

단계 S400에서 육류 숙성 냉장고(100)의 도어를 잠금하고, 육류 숙성 냉장고(100)의 저장부의 온도와 습도를 제어하는 숙성 제어 신호가 육류 숙성 냉장고(100)로 전송될 수 있다.In step S400 , the aging control signal for locking the door of the meat aging refrigerator 100 and controlling the temperature and humidity of the storage unit of the meat aging refrigerator 100 may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 .

이후 단계 S500에서 육류 숙성 냉장고(100)로부터 육류의 숙성도 및 중량 변화 상태를 모니터링한 육류 상태 정보가 수신될 수 있다. 육류의 숙성도는 이미지 센서, 광센서, 가스센서에 의해 측정될 수 있다.Thereafter, in step S500 , meat state information monitoring the maturity and weight change of meat may be received from the meat aging refrigerator 100 . The maturity level of meat can be measured by an image sensor, an optical sensor, or a gas sensor.

이후, 단계 S600에서 육류 상태 정보를 이용하여 상기 육류의 숙성 정도가 미리 설정된 숙성도에 도달한 것으로 판단되는 경우 숙성 동작을 정지하는 숙성 종료 신호가 육류 숙성 냉장고(100)로 전송될 수 있다.Thereafter, when it is determined in step S600 that the ripening degree of the meat has reached a preset maturity level using the meat state information, an aging end signal for stopping the aging operation may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 .

도 12는 본 발명의 다른 실시예에 따른 육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법의 순서도이다.12 is a flowchart of a method for providing a meat purchase and management service using a meat aging refrigerator according to another embodiment of the present invention.

도 12를 참조하면, 단계 S10에서 육류 숙성 냉장고(100)에서 상기 배송 요청을 하는 육류의 부위, 숙성도를 기초로 상기 육류 숙성 냉장고(100)의 구매자 취향 정보가 생성될 수 있다. 이후, 단계 S11에서 상기 육류 숙성 냉장고(100)에 보관된 육류가 소진되는 경우 상기 구매자 취향 정보에 따라 상기 육류 숙성 냉장고(100)에 구매를 추천하는 정보가 전송될 수 있다.Referring to FIG. 12 , in step S10 , the purchaser's taste information of the meat aging refrigerator 100 may be generated based on the portion of the meat for which the delivery request is made and the degree of maturity. Thereafter, when the meat stored in the meat aging refrigerator 100 is exhausted in step S11 , information recommending a purchase may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 according to the buyer's taste information.

단계 S12에서 배송 명령이 생성되고, 단계 S13에서 육류 숙성 냉장고(100)로 육류가 배송되며, 배송이 완료되면 단계 S14에서 배송 완료 정보가 수신될 수 있다. 이후, 단계 S15에서 육류 숙성 냉장고(100)로 숙성 제어 신호가 송신될 수 있고, 숙성이 진행되는 단계 S16에서 육류 숙성 냉장고(100)로부터 육류의 상태 정보가 수신될 수 있다.A delivery command is generated in step S12 , meat is delivered to the meat aging refrigerator 100 in step S13 , and when delivery is completed, delivery completion information may be received in step S14 . Thereafter, an aging control signal may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 in step S15 , and state information of meat may be received from the meat aging refrigerator 100 in step S16 when aging is performed.

이때, 단계 S17에서 육류의 숙성 정도가 과숙성 또는 부패 상태인지 분석될 수 있고, 만약 육류의 숙성 정도가 과숙성 또는 부패 상태인 경우 단계 S18에서 상기 육류의 과숙성 또는 부패 상태를 경고하는 알람 신호가 상기 육류 숙성 냉장고(100)로 전송될 수 있다. 만약 육류가 정상적으로 숙성되어 미리 설정된 숙성도에 도달하는 경우 육류 숙성 냉장고(100)로 숙성 종료 신호가 전송될 수 있다.At this time, it may be analyzed whether the degree of ripening of the meat is over-aged or spoiled in step S17, and if the degree of ripening of the meat is in the over-aged or spoiled state, in step S18, an alarm signal to warn of the over-aged or spoiled state of the meat may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 . If the meat is aged normally and reaches a preset maturity level, an aging end signal may be transmitted to the meat aging refrigerator 100 .

지금까지 도 1 내지 도 12를 참조하여 본 발명의 진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고(100) 및 이를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법을 설명하였다.So far, the meat aging refrigerator 100 including the vacuum packaging machine of the present invention and a method of providing a meat purchase and management service using the same have been described with reference to FIGS. 1 to 12 .

도 13는 컴퓨팅 장치(500)를 나타내는 예시적인 하드웨어 구성도이다.13 is an exemplary hardware configuration diagram illustrating the computing device 500 .

도 13에 도시된 바와 같이, 컴퓨팅 장치(500)는 하나 이상의 프로세서(510), 버스(550), 통신 인터페이스(570), 프로세서(510)에 의하여 수행되는 컴퓨터 프로그램(591)을 로드(load)하는 메모리(530)와, 컴퓨터 프로그램(591)를 저장하는 스토리지(590)를 포함할 수 있다. 다만, 도 13에는 본 발명의 일 실시예에 따른과 관련 있는 구성요소들 만이 도시되어 있다. 따라서, 본 발명의 일 실시예에 따른이 속한 기술분야의 통상의 기술자라면 도 13에 도시된 구성요소들 외에 다른 범용적인 구성 요소들이 더 포함될 수 있음을 알 수 있다.13 , the computing device 500 loads one or more processors 510 , a bus 550 , a communication interface 570 , and a computer program 591 executed by the processor 510 . It may include a memory 530 and a storage 590 for storing the computer program (591). However, only the components related to according to an embodiment of the present invention are shown in FIG. 13 . Accordingly, a person skilled in the art according to an embodiment of the present invention can know that other general-purpose components in addition to the components shown in FIG. 13 may be further included.

프로세서(510)는 컴퓨팅 장치(500)의 각 구성의 전반적인 동작을 제어한다. 프로세서(510)는 CPU(Central Processing Unit), MPU(Micro Processor Unit), MCU(Micro Controller Unit), GPU(Graphic Processing Unit) 또는 본 발명의 일 실시예에 따른의 기술 분야에 잘 알려진 임의의 형태의 프로세서 중 적어도 하나를 포함하여 구성될 수 있다. 또한, 프로세서(510)는 본 명세서에 기재된 다양한 실시예들에 따른 방법/동작을 실행하기 위한 적어도 하나의 애플리케이션 또는 프로그램에 대한 연산을 수행할 수 있다. 컴퓨팅 장치(500)는 하나 이상의 프로세서를 구비할 수 있다.The processor 510 controls the overall operation of each component of the computing device 500 . The processor 510 is a CPU (Central Processing Unit), MPU (Micro Processor Unit), MCU (Micro Controller Unit), GPU (Graphic Processing Unit), or any form well known in the art according to an embodiment of the present invention. It may be configured to include at least one of the processors. In addition, the processor 510 may perform an operation on at least one application or program for executing the method/operation according to various embodiments described herein. Computing device 500 may include one or more processors.

메모리(530)는 각종 데이터, 명령 및/또는 정보를 저장한다. 메모리(530)는 본 명세서에 기재된 다양한 실시예들에 따른 방법/동작들을 실행하기 위하여 스토리지(590)로부터 하나 이상의 프로그램(591)을 로드(load) 할 수 있다. 메모리(530)의 예시는 RAM이 될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.The memory 530 stores various data, commands, and/or information. Memory 530 may load one or more programs 591 from storage 590 to execute methods/operations according to various embodiments described herein. An example of the memory 530 may be a RAM, but is not limited thereto.

버스(550)는 컴퓨팅 장치(500)의 구성 요소 간 통신 기능을 제공한다. 버스(550)는 주소 버스(Address Bus), 데이터 버스(Data Bus) 및 제어 버스(Control Bus) 등 다양한 형태의 버스로 구현될 수 있다.The bus 550 provides communication between components of the computing device 500 . The bus 550 may be implemented as various types of buses, such as an address bus, a data bus, and a control bus.

통신 인터페이스(570)는 컴퓨팅 장치(500)의 유무선 인터넷 통신을 지원한다. 통신 인터페이스(570)는 인터넷 통신 외의 다양한 통신 방식을 지원할 수도 있다. 이를 위해, 통신 인터페이스(570)는 본 발명의 일 실시예에 따른의 기술 분야에 잘 알려진 통신 모듈을 포함하여 구성될 수 있다.The communication interface 570 supports wired/wireless Internet communication of the computing device 500 . The communication interface 570 may support various communication methods other than Internet communication. To this end, the communication interface 570 may be configured to include a communication module well-known in the art according to an embodiment of the present invention.

스토리지(590)는 하나 이상의 컴퓨터 프로그램(591)을 비임시적으로 저장할 수 있다. 스토리지(590)는 ROM(Read Only Memory), EPROM(Erasable Programmable ROM), EEPROM(Electrically Erasable Programmable ROM), 플래시 메모리 등과 같은 비휘발성 메모리, 하드 디스크, 착탈형 디스크, 또는 본 발명의 일 실시예에 따른이 속하는 기술 분야에서 잘 알려진 임의의 형태의 컴퓨터로 읽을 수 있는 기록 매체를 포함하여 구성될 수 있다.The storage 590 may non-temporarily store one or more computer programs 591 . The storage 590 is a non-volatile memory such as a read only memory (ROM), an erasable programmable ROM (EPROM), an electrically erasable programmable ROM (EEPROM), a flash memory, a hard disk, a removable disk, or according to an embodiment of the present invention. It may be configured to include any type of computer-readable recording medium well known in the art.

컴퓨터 프로그램(591)은 본 명세서에 기재된 다양한 실시예들에 따른 방법/동작들이 구현된 하나 이상의 인스트럭션들을 포함할 수 있다. 컴퓨터 프로그램(591)이 메모리(530)에 로드 되면, 프로세서(510)는 상기 하나 이상의 인스트럭션들을 실행시킴으로써 본 명세서에 기재된 다양한 실시예들에 따른 방법/동작들을 수행할 수 있다.The computer program 591 may include one or more instructions in which methods/acts according to various embodiments described herein are implemented. When the computer program 591 is loaded into the memory 530 , the processor 510 may execute the one or more instructions to perform methods/operations according to various embodiments described herein.

지금까지 설명된 실시예들에 따른 방법들은 컴퓨터가 읽을 수 있는 코드로 구현된 컴퓨터프로그램의 실행에 의하여 수행될 수 있다. 상기 컴퓨터프로그램은 인터넷 등의 네트워크를 통하여 제1 컴퓨팅 장치로부터 제2 컴퓨팅 장치에 전송되어 상기 제2 컴퓨팅 장치에 설치될 수 있고, 이로써 상기 제2 컴퓨팅 장치에서 사용될 수 있다. 상기 제1 컴퓨팅 장치 및 상기 제2 컴퓨팅 장치는, 서버 장치, 클라우드 서비스를 위한 서버 풀에 속한 물리 서버, 데스크탑 피씨와 같은 고정식 컴퓨팅 장치를 모두 포함한다.The methods according to the embodiments described so far may be performed by executing a computer program implemented as computer readable code. The computer program may be transmitted from the first computing device to the second computing device through a network such as the Internet and installed in the second computing device, thereby being used in the second computing device. The first computing device and the second computing device include all of a server device, a physical server belonging to a server pool for a cloud service, and a stationary computing device such as a desktop PC.

상기 컴퓨터프로그램은 DVD-ROM, 플래시 메모리 장치 등의 기록매체에 저장된 것일 수도 있다.The computer program may be stored in a recording medium such as a DVD-ROM or a flash memory device.

이상 첨부된 도면을 참조하여 실시예들을 설명하였지만, 본 발명의 일 실시예에 따른이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 일 실시예에 따른들이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해해야만 한다.Although the embodiments have been described above with reference to the accompanying drawings, those of ordinary skill in the art to which an embodiment of the present invention pertains do not change the technical spirit or essential features of an embodiment of the present invention. It can be understood that it may be implemented in other specific forms without Therefore, it should be understood that the embodiments described above are illustrative in all respects and not restrictive.

Claims (5)

본체;
상기 본체의 전면에 개방된 입구를 개폐하는 도어;
상기 도어에 상기 본체 내부에 저장되는 육류를 숙성하는 동작의 제어 신호를 생성하는 제어 인터페이스;
상기 본체의 내부에 육류가 저장되는 저장부를 포함하고,
상기 저장부는,
상기 저장부의 상부 좌측에 슬라이딩 수납되고 상기 본체의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관하는 제1 에이징부;
상기 저장부의 상부 우측에 슬라이딩 수납되고 상기 본체의 전면 방향으로 슬라이딩 배출된 상태에서 상측으로 개방되며, 수평 방향으로 분리된 각각의 영역에 육류를 보관하는 제2 에이징부; 및
상기 저장부의 하부에 배치되고, 육류를 포장하는 하부 수납함을 포함하는 것으로,
상기 저장부는,
상기 하부 수납함과 상기 저장부 사이에 위치하고, 창살 형태로 형성된 지지 프레임을 이용하여 상기 저장부를 지탱하고 상기 하부 수납함에서 배출되는 공기를 상기 저장부로 투입시키는 순환 프레임을 더 포함하고,
상기 제1 에이징부는,
상기 제1 에이징부의 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성하여 소정 간격으로 이격 배치되는 제1 세퍼레이터;
상기 제1 세퍼레이터가 상기 제1 에이징부의 상측에서 상기 제2 에이징부의 내부로 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제1 에이징부의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치되는 제1 가이드부;
상기 제1 에이징부를 전방과 후방으로 이동시키는 제1 레일; 및
하부에 상기 순환 프레임과 접촉되고, 상기 하부 수납함으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방된 복수의 제1 순환홈을 포함하고,
상기 제2 에이징부는,
상기 제2 에이징부의 내부 공간을 수평 방향으로 분리하도록 수평 방향으로 측벽을 형성하여 소정 간격으로 이격되어 배치되는 제2 세퍼레이터;
상기 제2 세퍼레이터가 상기 제2 에이징부의 상측에서 상기 제2 에이징부의 내부로 수직으로 슬라이딩 삽입 결합되도록 상기 제2 에이징부의 전면과 후면에 소정 간격으로 이격 배치되는 제2 가이드부;
상기 제2 에이징부를 전방과 후방으로 이동시키는 제2 레일; 및
하부에 상기 순환 프레임과 접촉되고, 상기 하부 수납함으로부터 흡입된 공기가 통과되도록 개방된 복수의 제2 순환홈을 포함하는 것을 특징으로 하는,
진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고.main body;
a door for opening and closing an entrance opened on the front side of the main body;
a control interface configured to generate a control signal for an operation of aging meat stored in the body at the door;
and a storage unit in which meat is stored inside the body;
The storage unit,
a first aging unit slidably accommodated in the upper left side of the storage unit and opened upward in a state where it is slid and discharged in the front direction of the main body, and stores meat in each area separated in the horizontal direction;
a second aging unit slidably accommodated in the upper right side of the storage unit and opened upward in a state of sliding and discharged in the front direction of the main body, and storing meat in each area separated in the horizontal direction; and
It is disposed in the lower part of the storage unit and includes a lower storage box for packaging meat,
The storage unit,
A circulation frame positioned between the lower storage box and the storage unit, supporting the storage unit using a support frame formed in the form of a grate, and injecting air discharged from the lower storage box into the storage unit,
The first aging unit,
first separators spaced apart from each other at predetermined intervals by forming sidewalls in a horizontal direction to horizontally separate the inner space of the first aging part;
a first guide part spaced apart from a front surface and a rear surface of the first aging part by a predetermined interval so that the first separator is vertically slidably inserted into the inside of the second aging part from an upper side of the first aging part;
a first rail for moving the first aging unit forward and backward; and
A plurality of first circulation grooves in contact with the circulation frame at a lower portion and open to allow air sucked from the lower housing to pass therethrough,
The second aging unit,
a second separator arranged to be spaced apart from each other by a predetermined interval by forming sidewalls in a horizontal direction to horizontally separate the inner space of the second aging part;
a second guide part spaced apart from a front surface and a rear surface of the second aging part at a predetermined distance such that the second separator is vertically slidably inserted into the inside of the second aging part from an upper side of the second aging part;
a second rail for moving the second aging part forward and backward; and
It is in contact with the circulation frame at the lower portion, characterized in that it comprises a plurality of second circulation grooves open so that the air sucked from the lower housing passes through,
Meat aging refrigerator with vacuum packaging machine. 삭제delete 제 1항에 있어서,
상기 육류 숙성 냉장고는,
상기 제1 에이징부, 상기 제2 에이징부 및 상기 하부 수납함의 온도, 습도, 중량을 감지하는 모니터링부; 및
이미지 센서, 광센서, 가스센서를 이용하여 상기 제1 에이징부 및 상기 제2 에이징부에 보관되는 육류의 숙성도를 측정하는 숙성도 측정부를 포함하고,
상기 저장부는,
상기 하부 수납함의 뒷쪽에 위치하고, 비닐팩 배출부를 통해 상기 하부 수납함으로 비닐팩을 배출시키는 비닐팩 공급부;
상기 비닐팩 공급부로부터 배출되어 닫혀진 상태의 상기 비닐팩의 내부에 공기를 주입하여 상기 비닐팩의 입구를 개방하는 에어 주입부; 및
상기 하부 수납함의 앞쪽에서 뒤쪽으로 가압하면서 상기 비닐팩의 개방된 입구를 접합하는 입구 접합부를 더 포함하고,
상기 순환 프레임은, 상기 비닐팩 내부로 육류가 투입되면 상기 하부 수납함의 공기를 흡입하여 상기 제1 에이징부 및 제2 에이징부로 배출시키는 것을 특징으로 하는,
진공포장기를 포함하는 육류 숙성 냉장고.The method of claim 1,
The meat aging refrigerator,
a monitoring unit for sensing the temperature, humidity, and weight of the first aging unit, the second aging unit, and the lower storage box; and
and an aging level measuring unit for measuring the level of maturity of meat stored in the first aging unit and the second aging unit using an image sensor, an optical sensor, and a gas sensor,
The storage unit,
a plastic pack supply unit located at the rear of the lower compartment and discharging the plastic pack into the lower compartment through the plastic pack discharging unit;
an air injection unit which is discharged from the plastic pack supply unit and injects air into the closed state of the plastic pack to open an inlet of the plastic pack; and
Further comprising an inlet joint for joining the open inlet of the plastic pack while pressing from the front to the rear of the lower holder,
The circulation frame, characterized in that when meat is put into the plastic pack, the air in the lower storage box is sucked and discharged to the first aging unit and the second aging unit,
Meat aging refrigerator with vacuum packaging machine. 컴퓨팅 장치에 의해 수행되는 방법에 있어서,
제1항 또는 제3항 중 어느 하나의 육류 숙성 냉장고로부터 육류의 배송 요청을 수신하는 단계;
상기 육류의 배송 요청에 응답하여 상기 육류 숙성 냉장고로 상기 육류를 배송하는 배송 명령을 생성하는 단계;
상기 육류가 상기 육류 숙성 냉장고로 배송 완료되어 상기 육류 숙성 냉장고에 상기 육류가 투입되어 보관되면, 상기 육류 숙성 냉장고로부터 배송 완료 정보를 수신하는 단계;
상기 육류 숙성 냉장고의 도어를 잠금하고, 상기 육류 숙성 냉장고의 저장부의 온도와 습도를 제어하는 숙성 제어 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계;
상기 육류 숙성 냉장고로부터 상기 육류의 숙성도 및 중량 변화 상태를 모니터링한 육류 상태 정보를 수신하는 단계; 및
상기 육류 상태 정보를 이용하여 상기 육류의 숙성 정도가 미리 설정된 숙성도에 도달한 것으로 판단되는 경우 숙성 동작을 정지하는 숙성 종료 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는,
육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법.A method performed by a computing device, comprising:
Receiving a delivery request for meat from any one of the meat aging refrigerators of claim 1 or 3;
generating a delivery command for delivering the meat to the meat aging refrigerator in response to the meat delivery request;
receiving delivery completion information from the meat aging refrigerator when the meat is delivered to the meat aging refrigerator and the meat is put into and stored in the meat aging refrigerator;
locking a door of the meat aging refrigerator and transmitting an aging control signal for controlling the temperature and humidity of a storage unit of the meat aging refrigerator to the meat aging refrigerator;
receiving meat state information for monitoring a state of maturity and weight change of the meat from the meat aging refrigerator; and
and transmitting an aging end signal to stop the aging operation to the meat aging refrigerator when it is determined using the meat state information that the ripening degree of the meat has reached a preset maturity level.
A method of providing meat purchase and management service using a meat aging refrigerator. 제4항에 있어서,
상기 육류 숙성 냉장고로부터 육류의 배송 요청을 수신하는 단계는,
상기 육류 숙성 냉장고에서 상기 배송 요청을 하는 육류의 부위, 숙성도를 기초로 상기 육류 숙성 냉장고의 구매자 취향 정보를 생성하는 단계; 및
상기 육류 숙성 냉장고에 보관된 육류가 소진되는 경우 상기 구매자 취향 정보에 따라 상기 육류 숙성 냉장고에 구매를 추천하는 정보를 전송하는 단계를 포함하고,
상기 숙성 종료 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계는,
상기 육류의 숙성 정도가 과숙성 또는 부패 상태인지 판단하는 단계; 및
상기 육류의 과숙성 또는 부패 상태를 경고하는 알람 신호를 상기 육류 숙성 냉장고로 전송하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는,
육류 숙성 냉장고를 이용한 육류 구매 및 관리 서비스 제공방법.
5. The method of claim 4,
Receiving a request for delivery of meat from the meat aging refrigerator includes:
generating buyer preference information of the meat aging refrigerator based on a portion and a degree of maturity of the meat for which the delivery request is made in the meat aging refrigerator; and
When the meat stored in the meat aging refrigerator is exhausted, transmitting information recommending purchase to the meat aging refrigerator according to the buyer preference information;
Transmitting the aging end signal to the meat aging refrigerator,
determining whether the degree of ripening of the meat is over-aged or spoiled; and
and transmitting an alarm signal to warn of the over-ripening or spoilage state of the meat to the meat aging refrigerator.
A method of providing meat purchase and management service using a meat aging refrigerator.
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