KR102263273B1 - 반려동물 간식 - Google Patents

Abstract

본 발명은 반려동물 간식에 관한 것으로, 상기 반려동물 간식은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및/또는 샐러리 등의 야채를 포함하는 심재가 어류 표피로 구성된 베이스층으로 감싸진 형태를 가짐으로써 가축으로부터 유래되는 질환 또는 세균 등의 감염을 방지할 수 있으며, 육류로 인한 알레르기나 식이 질환에 따른 반려견의 섭취 제한 문제를 해결할 수 있고, 가공이 용이하며, 보존기간이 증가되고, 단백질 및 콜라겐 함량이 높으며 부족한 영양성분을 야채로 보충하여 간식의 영양 균형을 개선할 수 있을 뿐만 아니라, 탄수화물을 전혀 포함하지 않아 1개당 칼로리 낮으므로 반려동물의 건강에 유익한 이점이 있다.

Description

반려동물 간식{Pets Snacks}

본 발명은 반려동물 간식에 관한 것이다.

장시간 동안 씹을 수 있는 반려견용 간식 (반려동물용 껌)으로서, 종래 가축 (소, 돼지, 양 등)의 가죽이나, 가축의 귀, 발 등 부산물을 이용한 제품이 상품화된 애완동물용 껌도 있으며, 이와 함께 막대형의 심재에 닭가슴살 등의 육류를 둘러 감아서 상품화된 애완동물용 껌도 시중에 유통되고 있다. 그 외에 형태 유지를 위해 밀가루, 쌀, 감자, 옥수수, 전분 등의 탄수화물 반죽에 각종 첨가물을 배합하여 여러 가지 형태로 만든 제품도 상품화되어 있다.

그러나, 이와 같이 탄수화물 반죽을 이용하여 제조된 반려견용 간식은 탄수화물의 함량이 높은 경우가 많아 칼로리가 높으며 구강관리의 어려움이 있다. 또한, 가축의 부산물을 이용하여 제조된 반려견용 간식은 지방 함량이 높은 경우가 많으며 방부제나 첨가물로 인해 반려견의 건강을 해치는 한계가 있다. 뿐만 아니라, 이들은 육류로 인한 알레르기나 식이 질환의 이유로 섭취가 제한될 수 있으며, 가축으로부터 유래되는 질환이나 세균에 대한 감염 위험이 높은 문제도 있다.

대한민국 공개특허공보 제10-2019-0006238호

이에, 본 발명의 목적은 탄수화물을 포함하지 않아 칼로리가 낮으면서 구강관리에 도움이 되고, 가축으로부터 유래된 원료를 사용하지 않아 가축 질환 또는 세균 등의 감염을 미연에 방지할 수 있으며, 육류로 인한 알레르기나 식이 질환에 따른 반려견의 섭취 제한 문제가 없고, 가공이 용이하며, 보존기간 및 영양 균형이 개선된 반려동물 간식을 제공하는데 있다.

상기의 과제를 해결하기 위한 수단으로서,

본 발명은 일실시예로서,

당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리 등 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 야채를 포함하는 심재;

어류 표피를 포함하고, 상기 심재를 감싸는 베이스층; 및

야채 분말 및 어류 표피 진액을 포함하며, 상기 심재와 베이스층 사이에 위치하는 진액층을 포함하는 반려동물 간식을 제공한다.

이때, 상기 심재는 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리 등의 야채를 포함하되, 평균 크기가 1㎝ 이하의 덩어리가 응집된 형태를 갖는 것일 수 있다.

또한, 상기 어류 표피는 명태 껍질, 임연수 껍질, 가오리 껍질, 복어 껍질, 가자미 껍질, 고등어 껍질, 대구껍질, 연어껍질 및 꽁치 껍질로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 포함할 수 있다.

아울러, 상기 반려동물 간식의 평균 길이는 10 ㎝ 내지 20 ㎝일 수 있다.

또한, 상기 야채 분말은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 샐러리 및 양배추 등 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 분말을 포함할 수 있다.

이와 더불어, 상기 베이스층의 평균 두께는 5 ㎜ 미만일 수 있다.

나아가, 상기 반려동물 간식은 탄수화물을 포함하지 않아 개당 평균 칼로리가 50 kcal 미만인 것을 특징으로 할 수 있다.

본 발명에 따른 반려동물 간식은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및/또는 샐러리 등의 야채를 포함하는 심재가 어류 표피로 구성된 베이스층으로 감싸진 형태를 가짐으로써 가축으로부터 유래되는 질환 또는 세균 등의 감염을 방지할 수 있으며, 육류로 인한 알레르기나 식이 질환에 따른 반려견의 섭취 제한 문제가 없고, 가공이 용이하며, 보존기간이 증가되고, 간식의 영양 균형을 개선할 수 있을 뿐만 아니라, 탄수화물을 포함하지 않아 1개당 칼로리가 현저히 낮으므로 반려동물의 건강에 유익한 이점이 있다.

상기의 효과 및 추가적 효과에 대하여 아래에서 자세히 서술한다.

도 1은 본 발명에 따른 반려동물 간식을 나타낸 이미지이다.
도 2는 본 발명에 따른 반려동물 간식의 단면 구조를 나타낸 이미지이다.

이하에 본 발명을 상세하게 설명하기에 앞서, 본 명세서에 사용된 용어는 특정의 실시예를 기술하기 위한 것일 뿐 첨부하는 특허청구의 범위에 의해서만 한정되는 본 발명의 범위를 한정하려는 것은 아님을 이해하여야 한다. 본 명세서에 사용되는 모든 기술용어 및 과학용어는 다른 언급이 없는 한은 기술적으로 통상의 기술을 가진 자에게 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가진다.

본 발명에서, "또는" 또는 "및"의 사용은 별도의 표시가 없으면 "및/또는"을 의미한다. 게다가, "동반하는"이라는 용어뿐만 아니라 다른 형태, 예를 들어 "동반하다" 및 "동반되는"의 사용은 제한되지 않는다. 본 발명에 사용되는 섹션의 제목은 단지 체계화하기 위한 것이며 기술된 대상 물질을 제한하는 것으로 해석되어서는 안 된다.

본 명세서 및 청구범위의 전반에 걸쳐, 다른 언급이 없는 한 포함(comprise, comprises, comprising)이라는 용어는 언급된 물건, 단계 또는 일군의 물건, 및 단계를 포함하는 것을 의미하고, 임의의 어떤 다른 물건, 단계 또는 일군의 물건 또는 일군의 단계를 배제하는 의미로 사용된 것은 아니다.

이하, 본 발명을 보다 상세히 설명한다.

본 발명은 일실시예에서,

당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리 등 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 야채를 포함하는 심재;

어류 표피를 포함하고, 상기 심재를 감싸는 베이스층; 및

야채 분말 및 어류 표피 진액을 포함하며, 상기 심재와 베이스층 사이에 위치하는 진액층을 포함하는 반려동물 간식을 제공한다.

본 발명에 따른 반려동물 간식은 가정에서 키울 수 있는 반려동물을 위한 것으로, 구체적으로는 반려견용 간식일 수 있다.

상기 반려동물 간식은 도 1 및 도 2에 나타낸 것과 같이 야채 스틱과 같이 야채를 포함하는 막대형 심재(110)를 베이스층(120)이 감싸는 형태를 갖되, 상기 베이스층(120) 내측에는 베이스층(120)과 심재(110) 사이에 접착성을 부여하기 위하여 어류 표피 진액에 야채 분말이 혼합된 진액 혼합물이 도포되어 심재(110) 상에 진액층(130)과 베이스층(120)이 순차적으로 형성된 단면 구조를 가질 수 있다.

이때, 상기 심재(110)는 반려동물의 건강을 고려하여 다양한 야채를 적용할 수 있으나, 구체적으로는 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리 등의 야채 중 1종 이상의 야채를 평균 크기 1㎝ 이하, 보다 구체적으로는 0.9 ㎝ 이하; 0.8 ㎝ 이하; 0.6 ㎝ 이하; 0.5 ㎝ 이하; 0.3 ㎝ 이하; 또는 0.1 ㎝ 내지 0.8㎝의 덩어리 형태로 포함할 수 있으며, 상기 덩어리는 외력을 가해 서로 응집되거나, 점성을 갖는 반죽에 의해 응집될 수 있다.

하나의 예로서, 상기 심재(110)는 평균 크기가 0.2㎝ 내지 0.6㎝인 당근 덩어리, 아스파라거스 덩어리, 파프리카 덩어리, 양배추 덩어리 및 샐러리 덩어리 등의 야채 덩어리를 혼합하여 건조시킴으로써 형성된 것일 수 있다.

또한, 상기 베이스층(120)은 반려동물이 장시간 동안 간식을 씹을 수 있도록 간식에 질긴 질감을 부여하고, 오랜 시간 동안 감싸진 심재(110)가 내부에 유지될 수 있도록 하는 기능을 한다.

이러한 베이스층(120)은 어류 표피를 포함하고, 상기 어류 표피는 어류로부터 얻어지고, 염분이 제거된 표피라면 특별히 제한되는 것은 아니나, 구입 용이성, 가공성 및 가격적인 측면을 고려하여 명태 껍질, 임연수 껍질, 가오리 껍질, 복어 껍질, 가자미 껍질, 고등어 껍질, 대구껍질, 연어껍질 및 꽁치 껍질로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 포함하는 것을 사용할 수 있다. 예를 들어, 상기 베이스층(120)은 염분이 제거된 명태 껍질로 구성될 수 있다. 여기서, '염분이 제거된'이란 염분(예컨대, 나트륨)의 농도가 전체 중량에 대하여 5 중량% 미만, 구체적으로는 4 중량% 이하, 3 중량% 이하, 2 중량% 이하, 1 중량% 이하, 0.5 중량% 이하 또는 0.1 중량% 이하인 것을 의미할 수 있다.

일반적인 반려동물 간식은 영양 공급의 기능 이외에 반려동물의 이빨에 묻은 불순물을 제거할 수 있도록 반려동물이 오랜 시간 동안 씹을 수 있도록 소나 돼지 등의 가축으로부터 얻은 가죽으로만 구성되거나, 육류 등을 함유하는 영양 심재를 가축 가죽으로 감싼 형태를 갖는데, 이러한 간식은 가축으로부터 유래된 가죽을 사용하여 고칼로리 및 고지방인 경우가 대부분이고, 가축 유래 질환이나 세균에 감염될 위험이 높다. 그러나, 본 발명에 따른 반려동물 간식은 가축의 가죽을 대신하여 어류 표피를 베이스층으로 사용하여 반려동물의 이빨에 묻은 불순물을 제거할 수 있을 정도로 충분한 시간 동안 씹을 수 있을 뿐만 아니라, 칼로리 및 지방의 함량이 낮아 건강에 유익하며, 가축으로부터 유래되는 질환이나 세균의 감염을 미연에 방지할 수 있고, 육류로 인한 알레르기나 식이 질환에 따른 반려견의 섭취 제한 문제를 해결할 수 있다.

또한, 상기 베이스층(120)의 평균 두께는 5 ㎜ 미만일 수 있으며, 구체적으로는 4.5 ㎜ 이하; 3.5 ㎜ 이하; 2.5 ㎜ 이하; 2 ㎜ 이하; 1.5 ㎜ 이하; 또는 0.5 ㎜ 내지 4 ㎜일 수 있다. 하나의 예로서, 상기 베이스층(120)은 평균 두께가 1.0 ㎜ 내지 3.5 ㎜일 수 있다.

본 발명은 베이스층(120)의 평균 두께는 상기와 같이 제어함으로써 베이스층(120) 내부의 심재(110)를 감싸는데 요구되는 유연함을 구현할 수 있으며, 동시에 종래 가축 가죽을 이용한 반려동물 간식과 비교하여 간식의 씹는 시간이 증가하므로 반려동물에게 충분한 씹는 시간을 제공하여 구강관리를 쉽게 할 수 있는 이점이 있다.

또한, 상기 진액층(130)은 심재(110) 상에 베이스층(120)이 부착되도록 하는 접착제의 기능을 수행하는 것으로서, 어류 표피 진액에 야채 분말이 혼합된 형태로 구성될 수 있다.

이때, 상기 어류 표피 진액은 베이스층(120)에 포함된 어류 표피와 동일하거나 상이한 어류 표피를 열수 처리하고 농축하여 얻은 것이다.

본 발명은 정제수 및/또는 증류수 등을 사용한 일반적인 반죽 등과 달리 어류 표피 진액을 사용한 진액층(130)을 반려동물 간식에 사용함으로써 간식 내의 영양 성분의 함량을 높일 수 있으며, 심재(110) 및 베이스층(120)과 원료 동질성이 높아 이들 사이에 높은 접착 강도를 구현할 수 있다.

또한, 상기 진액층(130)에 포함되는 야채 분말은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 샐러리, 케일, 시금치, 브로컬리 및 양배추 등 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 분말을 포함할 수 있으며, 이는 심재(110)에 포함된 야채와 동일하거나 상이할 수 있다. 하나의 예로서, 상기 야채 분말은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 샐러리, 케일, 시금치, 브로컬리 및 양배추 등의 야채를 동량 또는 상이한 일정 비율로 포함하는 분말일 수 있다.

상기 야채 분말은 진액층(130)을 구성하는 주요 성분으로서 단백질, 콜라겐 등의 주요 영양소 이외에 반려동물에게 필요한 영양소, 예를 들어 칼슘, 마그네슘, 인, 아연 등의 무기질 등을 제공함과 동시에 천연 방부제 역할을 할 수 있는 비타민 C를 다량 함유하여 반려동물 간식의 보존기간을 현저히 향상시킬 수 있다.

한편, 상기 반려동물 간식은 어류 표피 진액에 야채 분말이 혼합된 진액 혼합물이 도포된 베이스층(120)으로 심재(110)를 말아서 베이스층(120)이 심재(110)를 감싸는 방식으로 제조되므로, 심재(110) 상에 제1 진액층(130) 및 제1 베이스층(120)이 순차적으로 형성된 단면 구조를 가질 수 있으며, 경우에 따라서는 제조된 반려동물 간식을 진액 혼합물이 도포된 베이스층(120)으로 추가적으로 감쌈으로써 제1 베이스층(120) 상에 제2 진액층(130')과 제2 베이스층(120')이 순차 형성된 단면 구조를 가질 수 있다. 이 경우, 베이스층(120)이 이중으로 형성되어 반려동물이 간식을 씹는 시간을 보다 길게 구현할 수 있다.

상기 반려동물 간식의 평균 길이는 반려동물이 간식으로 사용하기 적합한 길이라면 특별히 제한되는 것은 아니나, 구체적으로는 10 ㎝ 내지 20 ㎝일 수 있고, 보다 구체적으로는 12 ㎝ 내지 18 ㎝; 또는 14 ㎝ 내지 16 ㎝일 수 있다. 본 발명은 반려동물 간식의 평균 길이를 상기 범위로 제어함으로써 반려동물에게 필요한 하루 영양 권장량을 적절히 제어할 수 있을 뿐만 아니라, 반려동물이 간식을 스스로 먹는데 용이한 이점이 있다.

나아가, 상기 반려동물 간식은 상술된 바와 같이 어류 표피와 야채 덩어리/분말로 심재(110)와 베이스층(120)이 구성되어, 반려동물 간식 개당 평균 칼로리가 현저히 낮을 수 있다. 예를 들어, 상기 반려동물 간식은 탄수화물을 전혀 포함하지 않아 개당 평균 칼로리가 50 kcal 미만일 수 있으며, 구체적으로는 개당 평균 칼로리가 40 kcal 이하, 30 kcal 이하, 25 kcal 이하, 5 kcal 내지 45 kcal, 또는 10 kcal 내지 25 kcal일 수 있다.

본 발명에 따른 반려동물 간식은 상술된 바와 같은 구성을 가짐으로써 가축으로부터 유래되는 질환 또는 세균 등의 감염을 방지할 수 있으며, 육류로 인한 알레르기나 식이 질환에 따른 반려견의 섭취 제한 문제를 해결할 수 있고, 가공이 용이하며, 보존기간이 증가되고, 간식의 영양 균형을 개선할 수 있을 뿐만 아니라, 탄수화물을 전혀 포함하지 않아 1개당 칼로리 낮으므로 반려동물의 건강에 유익한 이점이 있다.

Claims (7)

1. 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리를 포함한 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 야채를 포함하는 심재;
   어류 표피를 포함하고, 상기 심재를 감싸는 베이스층; 및
   야채 분말 및 어류 표피 진액을 포함하며, 상기 심재와 베이스층 사이에 위치하는 진액층을 포함하고,
   상기 어류 표피 진액은 상기 베이스층에 포함된 어류 표피와 동일하거나 상이한 어류 표피를 열수 처리하고 농축하여 얻은 것을 특징으로 하는 반려동물 간식.
   
2. 제1항에 있어서,
   심재는 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리를 포함한 야채를 포함하되, 평균 크기가 1㎝ 이하의 덩어리가 응집된 형태를 갖는 것을 특징으로 하는 반려동물 간식.
   
3. 제1항에 있어서,
   어류 표피는 명태 껍질, 임연수 껍질, 가오리 껍질, 복어 껍질, 가자미 껍질, 고등어 껍질, 대구껍질, 연어껍질 및 꽁치 껍질로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상을 포함하는 반려동물 간식.
   
4. 제1항에 있어서,
   반려동물 간식의 평균 길이는 10 ㎝ 내지 20 ㎝인 반려동물 간식.
   
5. 제1항에 있어서,
   야채 분말은 당근, 아스파라거스, 파프리카, 양배추 및 샐러리를 포함한 야채로 이루어진 군으로부터 선택되는 1종 이상의 분말을 포함하는 반려동물 간식.
   
6. 제1항에 있어서,
   베이스층의 평균 두께는 5 ㎜ 미만인 반려동물 간식.
   
7. 제1항에 있어서,
   반려동물 간식은 개당 평균 칼로리가 50 kcal 미만인 것을 특징으로 하는 반려동물 간식.

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