KR102235240B1 - A malt germ drying equipment - Google Patents

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KR102235240B1
KR102235240B1 KR1020200083902A KR20200083902A KR102235240B1 KR 102235240 B1 KR102235240 B1 KR 102235240B1 KR 1020200083902 A KR1020200083902 A KR 1020200083902A KR 20200083902 A KR20200083902 A KR 20200083902A KR 102235240 B1 KR102235240 B1 KR 102235240B1
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malt
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한태식
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    • A01C1/02Germinating apparatus; Determining germination capacity of seeds or the like
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
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    • F26B3/00Drying solid materials or objects by processes involving the application of heat
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Abstract

The present invention relates to a malt germination dryer. By adopting a three-dimensional drum rotation method rather than a flat two-dimensional one as in the prior art, malt germination and drying are performed fully automatically. Thus, the convenience of an operation, the efficiency and productivity of an operation are maximized, and product competitiveness is strengthened. To this end, the present invention comprises: a support frame; a drum supported by the support frame, having a receiving space therein, and having an entry port formed at one side thereof to allow malt to enter the receiving space; a driving unit for providing a rotational force to rotate the drum while being supported by the support frame; a blower unit for performing malt germination and germinated malt drying by providing wind having a predetermined temperature to the drum; a water steam providing unit for providing water to the inside of the drum to maintain malt germination conditions; and a discharge screw configured at one side of the drum to discharge the dried germinated malt to the outside.

Description

맥아 발아건조기{A malt germ drying equipment}Malt germ drying equipment

본 발명은 맥아 발아건조기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 종래와 같이 평면의 2차원적이지 않고, 3차원적인 드럼 회전방식을 채택하여, 맥아의 발아에서부터 건조가 전자동으로 이루어지도록 함으로써, 작업의 편리성과 작업의 효율 및 생산성을 극대화시켜 제품 경쟁력을 강화하는 맥아 발아건조기에 관한 것이다.The present invention relates to a malt germination dryer, and more particularly, by adopting a three-dimensional drum rotation method that is not two-dimensional in a plane as in the prior art, so that the drying from the germination of the malt is fully automatic, It relates to a malt germination dryer that enhances product competitiveness by maximizing convenience, work efficiency, and productivity.

예로부터 조상들은 재배와 사육을 통해 생산되는 농산물(재배나 사육을 통하여 얻은 생산물로 식물성인 것과 동물성인 것을 모두 포함한다)은 물론, 산이나 임야에서 채취한 임산물(산림에서 생산되는 목재, 죽재, 장작, 목탄, 굴취한 수목 및 수근, 생지, 수실, 수피, 수지, 생엽, 낙엽, 이끼류, 초본류, 덩굴류, 떼, 토석, 버섯류 등을 모두 취급하는 것으로 사실상 산림에서 생산되는 모든 것이 임산물이라 할 수 있다)을 오랫동안 저장하여 식용 가능하도록 하기 위한 보관방법으로 냉동, 염장, 건조 등의 방법을 사용하였다.From ancient times, ancestors have been used to produce agricultural products through cultivation and rearing (products obtained through cultivation or rearing, including both vegetable and animal products), as well as forest products (wood produced in forests, bamboo ash, etc.) Firewood, charcoal, boiled trees and roots, raw paper, fruit, bark, resin, fresh leaves, fallen leaves, moss, herbaceous plants, vines, swarms, soil stones, mushrooms, etc. Can be stored for a long time to make it edible, such as freezing, salting, and drying.

상기 농산물의 보관방법 중에 건조는 바람 또는 햇빛을 이용한다.In the storage method of the agricultural products, wind or sunlight is used for drying.

그러나, 문명의 발전을 통해 근대화, 산업화를 거치면서 환경오염의 심각성 때문에 바람 또는 햇빛을 통한 농산물의 자연 건조에 대한 신뢰성이 떨어지는 문제점이 있다.However, there is a problem in that the reliability of natural drying of agricultural products through wind or sunlight is deteriorated due to the seriousness of environmental pollution while going through modernization and industrialization through the development of civilization.

이에, 농산물 건조제품의 신뢰성을 얻기위해 다양한 건조장치가 고안되었다.Accordingly, various drying devices have been devised to obtain the reliability of agricultural products dried products.

일례를 살펴보면, 등록실용신안 제20-126650호는 건조기의 한쪽에 오일버너와 송풍기, 공기흡입구, 연통 및 배출구가 형성된 것에 있어서, 직사각형의 열풍 분배관의 프레임에 열풍 통로와 열풍 분배실을 교호로 구분 형성하여 열풍 분배실의 저면에는 내경이 큰 다공성 밑판을 장착하고 열풍 통로와 분배실의 상면에는 내경이 적은 다공성 상판을 장착하여서 된 여러 개의 열풍 분배관을 건조실의 상하에 일정한 간격의 병열로 설치하여 열풍 통로를 송풍로에 연관되게 열풍통로에는 높이가 다른 안내판을 형성하여 열풍통로를 통하여 1차 열풍을 송풍 분배시키는 동시 2차 열풍은 분배실을 통하여 상승되면서 1차 열풍과 혼합하여 건조실에 동일한 온도분포로 건조하는 것이다.Looking at an example, the registered utility model No. 20-126650 has an oil burner, a blower, an air inlet, a communication and an outlet formed on one side of the dryer, and the hot air passage and the hot air distribution chamber are alternately formed in the frame of the rectangular hot air distribution pipe. By forming a division, a porous base plate with a large inner diameter is mounted on the bottom of the hot air distribution chamber, and a porous top plate with a small inner diameter is mounted on the hot air passage and the upper surface of the distribution chamber, and several hot air distribution pipes are installed in parallel at regular intervals above and below the drying chamber. Therefore, a guide plate of different height is formed in the hot air passage so that the hot air passage is related to the air blower, and the primary hot air is distributed through the hot air passage. At the same time, the secondary hot air rises through the distribution chamber and mixes with the primary hot air to be the same in the drying room. It is to dry by temperature distribution.

그러나, 작업자가 농산물의 건조를 위해 일일이 수작업으로 열풍분배판을 인출 또는 수납해야 하므로, 건조 및 작업 효율성이 현저히 떨어지는 문제점 있다.However, there is a problem in that drying and work efficiency are remarkably deteriorated because the worker must manually withdraw or receive the hot air distribution plate for drying agricultural products.

또한, 체적에 비해 건조량이 적어 인적, 금전적인 손해가 발생하는 문제점이 있다.In addition, there is a problem in that the amount of drying is small compared to the volume, resulting in personal and financial damage.

다른 일례를 살펴보면, 특허공보 제10-535189호는 다량의 농산물을 수용하는 호퍼와, 상기 호퍼의 하부에 연결 설치되어 호퍼에 수용되어 있는 농산물을 이송시키는 스크류를 회전 가능하게 설치하고, 상기 스크류의 외주연에 미세한 구멍이 형성된 철망을 고정하며, 소정의 위치에 스팀을 공급하는 스팀파이프를 설치하고, 소정의 위치에 공기를 공급하는 공기파이프를 설치하여 이송되는 농산물을 1차적으로 건조파이프가 설치되고, 이 건조파이프와 동일한 구성으로 2차, 3차 건조파이프를 연속적으로 연결설치하여 그 끝단부에 배출구를 갖는다.Looking at another example, Patent Publication No. 10-535189 provides a hopper for accommodating a large amount of agricultural products, and a screw connected to the lower portion of the hopper to transfer the agricultural products accommodated in the hopper to be rotatably installed. A wire mesh with fine holes is fixed on the outer periphery, a steam pipe supplying steam is installed at a predetermined position, and an air pipe supplying air is installed at a predetermined position, and a drying pipe is installed primarily for transported agricultural products. In the same configuration as this drying pipe, secondary and tertiary drying pipes are continuously connected and installed, and an outlet is provided at the end thereof.

이러한 건조장치를 통해 농산물에 있는 색상의 변질없이, 농산물을 건조시키고, 농산물을 순차적으로 건조시킴으로써 농산물에 포함되어 있는 성분의 파괴없이 건조시키며 호퍼에 다량의 농산물을 공급하여 많은 양의 농산물을 일시에 건조시킬 수 있다.Through this drying device, the agricultural products are dried without altering the color of the agricultural products, and by sequentially drying the agricultural products, they are dried without destroying the components contained in the agricultural products, and a large amount of agricultural products is supplied to the hopper at the same time. Can be dried.

그러나, 상술한 종래의 기술은 농산물을 건조하는 것에 한정되는 사용한계성을 가지는 문제점이 있다.However, the above-described conventional technique has a problem of having a usability limited to drying agricultural products.

한편, 인스턴트 식품이나 육류를 위주로 하는 식생활은 혈액의 산독화현상을 촉발하여 성인병의 주요원인이 되고 있고, 이를 해결하기 위해서는 곡물 및 채식을 하여 육식으로 부족한 식섬유를 보다 많이 섭취해야 하는 것이다.On the other hand, the dietary lifestyle mainly based on instant foods or meat triggers the phenomenon of acid poisoning of the blood and is a major cause of adult diseases, and in order to solve this, it is necessary to consume more dietary fiber, which is insufficient by meat diet by eating grains and vegetarian diets.

상기와 같은 식섬유는 발아현미와 같은 곡물에 다량 함유되어 있기 때문에, 이를 섭취할 경우에, 병에 대한 저항력을 높여주고 혈액의 산독화를 막아주며 혈액을 알카리성으로 만들어주게 되어 노화방지 및 장내 기능이 강화될 수 있게 되는 것이다.Since the above dietary fiber is contained in large amounts in grains such as germinated brown rice, when ingested, it increases resistance to disease, prevents acid poisoning of the blood, and makes the blood alkaline, thereby preventing aging and functioning in the intestines. It can be strengthened.

특히, 싹이 25mm 정도로 발아된 곡물은 식이섬유와 칼슘 및 비타민, 미네랄 등은 물론, 비타민B1 및 비타민 B2등이 다량 함유되어 있기 때문에, 이를 섭취할 경우에, 세계보건기구에서 권장하는 성인 1인당 식이섬유 섭취량을 만족할 수있을 뿐만 아니라, 육식을 하지 않아도 영양섭취에 문제가 발생되지 않는 것이다.In particular, grains with a sprout of about 25 mm contain dietary fiber, calcium, vitamins, minerals, as well as vitamin B1 and vitamin B2, etc., so when ingesting them, per adult recommended by the World Health Organization. Not only can you satisfy your dietary fiber intake, but you don't have a problem with nutritional intake even if you don't eat meat.

일례로, 엿기름은 밀, 보리 등에 물을 주어 싹을 내서말린 것을 이용하여 만든 식용 당화 분해효소이다.For example, malt is an edible saccharification-degrading enzyme made from wheat, barley, etc. that are sprouted and dried.

상기 엿기름은 통상적으로 맥아 또는 맥얼이라고도 하며, 맥주를 비롯한 술을 만들거나 식혜를 만들때 사용하며, 여러 가지 구운 음식이나 당과류, 곡물식, 물엿 등에 맛이나 향기를 내는 식품으로도 쓰인다.The malt is commonly referred to as malt or malt, and is used to make alcohol or sikhye, including beer, and is also used as a food that gives taste or aroma to various baked foods, sugars, grain meals, starch syrup, and the like.

이와 같은 엿기름은 상술했던 바와 같이, 보리 등에 물을 주어 발아시킨 후 건조하여 분쇄하며, 분쇄하는 입자의 크기 정도에 따라 엿기름 등 제품화된다.As described above, such malt is germinated by giving water to barley or the like, dried and pulverized, and commercialized such as malt depending on the size of the pulverized particles.

한편, 상기와 같이 엿기름을 제조할 때 특히, 다량의 엿기름을 생산하는 제조업체에서는 다음과 같은 번거로운 문제점이 있다.On the other hand, when manufacturing malt as described above, in particular, a manufacturer producing a large amount of malt has a cumbersome problem as follows.

즉, 겉보리를 세척한 후 적당량의 수분을 겉보리에 공급하여 발아시키고, 발아된 보리는 다시 건조장치로 이송하여, 건조하게 되는데, 통상적으로 엿기름 제조업체에서는 적게는 수백 ㎏, 많게는 수천 ㎏의 보리를 가공하여 엿기름을 제조하는데 먼저, 보리를 세척하는 조 또는 세척 및 발아시키는 조에서 보리를 발아시킨 후 보리가 발아되면, 발아된 보리를 다시 건조장치로 이송한 후 건조시켜야 했다.In other words, after washing the top barley, an appropriate amount of moisture is supplied to the top barley to germinate, and the germinated barley is transferred to a drying device to be dried. Typically, malt manufacturers process as few as hundreds of kilograms and as many as thousands of kilograms of barley. To prepare malt, first, barley was germinated in a bath for washing the barley or in a bath for washing and germinating, and when the barley germinates, the germinated barley was transferred to a drying device and then dried.

따라서, 세척 조 또는 세척 및 발아 조에서 발아된 보리를 건조장치로 이송시키기 위해서는 많은 노동력과 시간을 요해야 했고, 결국 이러한 문제점에 의해 엿기름을 제조하는 시간이 지연되었을 뿐만 아니라 생산성이 저하되는 요인이 되고 있다.Therefore, it took a lot of labor and time to transfer the barley germinated in the washing tank or the washing and germination tank to the drying device. Has become.

상술한 문제점을 해결하기 위한 방안으로 종래의 일례를 살펴보면,Looking at a conventional example as a way to solve the above-described problem,

특허공보 제10-1146434호의 곡물의 발아 및 건조장치는, 바닥면에 배수구(11)가 형성된 풀 형상을 갖는 조(10)와, 상기 조(10)의 내부 바닥면과 이격되도록 조의 상측에 설치되며 다수의 배수공(21)이 형성된 적재판(20)과, 상기 조(10)의 폭이 좁은 상측에 가로질러 설치되며 상기 종의 폭이 긴 길이방향을 따라 선택적으로 전, 후진 무빙되는 무빙부(30)와, 상기 무빙부(30)에 장착되며 상기 조(10)의 내측으로 수직 배열되어 교반 회전하는 다수의 회전부와, 상기 조(10)와 인접 설치되며 상기 조(10)와 상기 적재판(20)의 사이에 형성된 공간으로 열풍을 공급하는 열풍 공급부, 및 상기 무빙부(30)와 상기 회전부 그리고 상기 열풍 공급부와 전기 접속되어 이들의 동작을 선택적으로 제어하는 제어부(60)로 구성된다.The apparatus for germinating and drying grains of Patent Publication No. 10-1146434 is installed on the upper side of the tank to be spaced apart from the tank 10 having a pool shape with a drain hole 11 formed on the bottom surface, and the inner bottom surface of the tank 10 And a mounting plate 20 having a plurality of drainage holes 21 formed thereon, and a moving part installed across the narrow upper side of the tank 10 and selectively moving forward and backward along the longitudinal direction of the long width of the bell (30) And, a plurality of rotating parts that are mounted on the moving part (30) and vertically arranged in the inside of the bath (10) for stirring and rotating, and installed adjacent to the bath (10), and the bath (10) and the red It is composed of a hot air supply unit that supplies hot air to the space formed between the trials 20, and a control unit 60 that is electrically connected to the moving unit 30, the rotating unit, and the hot air supply unit to selectively control their operation. .

그러나, 종래의 맥아 발아건조기는 평면식으로 구성되어, 균일한 발아 및 건조작업을 수행할 수 없음으로써, 생산 효율성이 떨어진다는 문제점이 있다.However, the conventional malt germination dryer has a problem in that the production efficiency is inferior because it is configured in a flat type and cannot perform uniform germination and drying operation.

대한민국 특허공보 제10-329012호(2002.03.23. 공고)Korean Patent Publication No. 10-329012 (announcement on 23 March 2002) 대한민국 특허공보 제10-1146434호(2012.05.18. 공고)Korean Patent Publication No. 10-1146434 (announced on May 18, 2012) 대한민국 공개특허공보 제10-2015-101491호(2015.09.04. 공개)Republic of Korea Patent Publication No. 10-2015-101491 (published on September 4, 2015)

상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 제안하는 것으로서, 본 발명의 목적은, 종래와 같이 평면의 2차원적이지 않고, 3차원적인 드럼 회전방식을 채택하여, 맥아의 발아에서부터 건조가 전자동으로 이루어지도록 함으로써, 작업의 편리성과 작업의 효율 및 생산성을 극대화시켜 제품 경쟁력을 강화하는 맥아 발아건조기를 제공하는 데 있다.As a proposal to solve the above problems, the object of the present invention is to adopt a three-dimensional drum rotation method that is not two-dimensional in a plane as in the prior art, so that the germination of the malt is dried completely automatically. It is to provide a malt germination dryer that enhances product competitiveness by maximizing work convenience, work efficiency, and productivity.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 지지프레임과; 상기 지지프레임에 지지되고, 내부에 수용공간이 형성되며, 상기 수용공간으로 맥아를 진입시키도록 일측에 진입구가 형성되는 드럼과; 상기 지지프레임에 지지되면서, 상기 드럼을 회전시키도록 회전력을 제공하는 구동부와; 상기 드럼에 일정온도를 가지는 바람을 제공하여 맥아의 발아 및 발아맥아를 건조시키도록 하는 송풍부와; 상기 드럼의 내부로 물을 제공하여, 맥아의 발아조건을 유지할 수 있도록 하는 물스팀제공부; 및 상기 드럼의 일측에 구성되어, 건조된 발아맥아를 외부로 배출시키도록 하는 배출스크류;를 포함하는 것이 바람직하다.The present invention for achieving the above object, and a support frame; A drum supported by the support frame, having an accommodation space formed therein, and having an entrance hole formed at one side to allow malt to enter the accommodation space; A driving unit that is supported by the support frame and provides a rotational force to rotate the drum; A blower that provides wind having a certain temperature to the drum to germinate the malt and to dry the germinated malt; A water steam providing unit that provides water to the inside of the drum to maintain the germination condition of malt; And a discharge screw configured on one side of the drum to discharge the dried germinated malt to the outside.

본 발명에 있어서, 드럼에는, 일단에 송풍기와 물스팀제공부를 통해 제공되는 청정바람 및 물이 공급될 수 있도록 지지하는 입관; 및 타단에 상기 드럼의 내부에 진입된 청정바람이 배출될 수 있도록 지지하는 출관을 포함하고; 상기 입관 및 출관 각각은 지지프레임의 일측에 고정되게 구성되는 고정관과; 상기 고정관의 일단에 밀착되고 타단이 상기 드럼에 고정되어 상기 드럼과 함께 회전을 하는 회전관; 및 상기 고정관과 회전관 사이에 구성되어, 상기 고정관에 대하여 회전관이 회전할 때 기밀성을 유지하도록 지지하는 로타리 조인트;를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the drum includes: an inlet pipe supporting clean wind and water provided through a blower and a water steam providing unit at one end to be supplied; And a discharge pipe at the other end for supporting the clean wind that has entered the inside of the drum to be discharged. Each of the entrance and exit pipes and a fixing pipe configured to be fixed to one side of the support frame; A rotating tube that is in close contact with one end of the fixing tube and the other end is fixed to the drum to rotate with the drum; And a rotary joint configured between the fixed pipe and the rotary pipe to support airtightness when the rotary pipe rotates with respect to the fixed pipe.

본 발명에 있어서, 구동부는, 지지프레임의 일측에 구성되어 회전력을 발생시키는 모터와; 상기 드럼의 외주연 일측에 구성된 외접기어과 치합되어, 상기 모터에서 발생된 회전력에 의해 회전하면서 상기 드럼을 회전시키도록 하는 피니언기어; 및 상기 지지프레임의 일측에 구성되고, 드럼의 외주연 일측에 구성된 림과 면접촉되어, 상기 피니언기어에 의해 회전하는 드럼이 어느 한 쪽으로 치우쳐지지않고 원활한 수평 회전을 수행할 수 있도록 지지하는 적어도 하나 이상의 아이들롤;을 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the drive unit, a motor configured on one side of the support frame to generate a rotational force; A pinion gear engaged with an external gear configured on one side of the outer periphery of the drum to rotate the drum while rotating by the rotational force generated by the motor; And at least one configured on one side of the support frame and in surface contact with the rim configured on one side of the outer periphery of the drum, so that the drum rotating by the pinion gear is not biased to either side and supports smooth horizontal rotation. It is preferable to include; or more idle rolls.

본 발명에 있어서, 송풍부는, 송풍기와; 상기 송풍기의 일측에 구성되어, 외부환경에 따라 냉풍 또는 온풍을 제공하도록 구성되는 전열히터 및 냉풍콤프레셔와; 상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔의 일측에 구성되어, 바람을 일정온도로 가열시키도록 하는 가열부; 및 상기 가열부의 일측에 구성되고, 상기 가열부를 통해 가열된 청정바람의 온도를 측정하여, 드럼에서 필요로 하는 적정온도의 청정바람이 제공될 수 있도록 온도값을 제공하는 온도센서;를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the blower comprises: a blower; An electric heat heater and a cold air compressor configured on one side of the blower and configured to provide cold air or hot air according to an external environment; A heating unit configured on one side of the electric heater and the cold air compressor to heat the wind to a predetermined temperature; And a temperature sensor configured on one side of the heating unit and measuring the temperature of the clean wind heated through the heating unit and providing a temperature value so that the clean wind of an appropriate temperature required by the drum can be provided. desirable.

본 발명에 있어서, 물스팀제공부는, 일정량의 물을 저장하는 수조와; 상기 수조의 일측에 구성되어, 상기 수조에서 제공되는 물을 스팀으로 발생시켜 상기 드럼을 소독할 수 있도록 하는 스팀발생기; 및 상기 수조 또는 스팀발생기 각각에서 제공되는 물 또는 스팀을 선택적으로 드럼의 내부에 제공할 수 있도록 구성되는 물분사관로;를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the water steam providing unit comprises: a water tank for storing a predetermined amount of water; A steam generator configured on one side of the water tank to generate steam as steam to disinfect the drum; And a water spray pipe configured to selectively provide water or steam provided from each of the water tank or the steam generator to the inside of the drum.

본 발명에 있어서, 배출스크류는, 회전력을 발생시키는 동력원; 및 상기 동력원에 일단이 고정되고, 타단이 드럼의 내부 일측에 지지되어, 상기 동력원에서 제공되는 회전력에 의해 회전하면서 상기 드럼의 내부에 위치한 건조된 발아맥아를 외부로 배출되도록 지지하는 스크류;를 포함하는 것이 바람직하다.In the present invention, the discharge screw, a power source for generating a rotational force; And a screw that has one end fixed to the power source and the other end is supported on one inner side of the drum, and supports the dried germinated malt located inside the drum to be discharged to the outside while rotating by the rotational force provided by the power source. It is desirable to do it.

본 발명에 의하면, 종래와 같이 평면의 2차원적이지 않고, 3차원적인 드럼 회전방식을 채택하여, 맥아의 발아에서부터 건조가 전자동으로 이루어지도록 함으로써, 작업의 편리성과 작업의 효율 및 생산성을 극대화시켜 제품 경쟁력을 강화하는 효과가 있다.According to the present invention, by adopting a three-dimensional drum rotation method, which is not two-dimensional in a plane as in the prior art, from germination of malt to drying is performed fully automatically, the convenience of work, efficiency of work, and productivity are maximized. It has the effect of enhancing product competitiveness.

도 1은 종래의 일례를 보인 맥아 발아건조기의 단면도.
도 2는 본 발명에 따른 맥아 발아건조기의 단면도.
도 3은 본 발명에 따른 맥아 발아건조기의 측면도.
도 4는 본 발명에 따른 드럼의 입관의 확대도.
1 is a cross-sectional view of a malt germination dryer showing an example of the prior art.
Figure 2 is a cross-sectional view of the malt germination dryer according to the present invention.
Figure 3 is a side view of the malt germination dryer according to the present invention.
Figure 4 is an enlarged view of the entrance of the drum according to the present invention.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것을 달성하기 위한 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예들을 참조하면 명확해질 것이다.Advantages and features of the present invention, and a method for achieving the same will become apparent with reference to the embodiments described below in detail together with the accompanying drawings.

그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in a variety of different forms, only the present embodiments make the disclosure of the present invention complete, and common knowledge in the technical field to which the present invention pertains. It is provided to completely inform the scope of the invention to those who have, and the invention is only defined by the scope of the claims. The same reference numerals refer to the same elements throughout the specification.

따라서, 몇몇 실시 예에서, 잘 알려진 공정단계들, 잘 알려진 구조 및 잘 알려진 기술들은 본 발명이 모호하게 해석되는 것을 피하기 위하여 구체적으로 설명되지 않는다.Accordingly, in some embodiments, well-known process steps, well-known structures, and well-known techniques have not been described in detail in order to avoid obscuring interpretation of the present invention.

본 명세서에서 사용된 용어는 실시 예들을 설명하기 위한 것이며, 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않은 한 복수형도 포함한다.The terms used in this specification are for describing exemplary embodiments, and are not intended to limit the present invention. In this specification, the singular form also includes the plural form unless specifically stated in the phrase.

명세서에서 사용되는 포함한다(comprises) 및/또는 포함하는(comprising)은 언급된 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자 이외의 하나 이상의 다른 구성요소, 단계, 동작 및/또는 소자의 존재 또는 추가를 배제하지 않는 의미로 사용한다.Comprises and/or comprising, as used in the specification, refers to the presence or addition of one or more other components, steps, operations and/or elements other than the mentioned elements, steps, operations and/or elements. It is used in a sense that does not exclude it.

그리고, "및/또는"은 언급된 아이템의 각각 및 하나 이상의 모든 조합을 포함한다.And, “and/or” includes each and every combination of one or more of the recited items.

또한, 본 명세서에서 기술하는 실시 예들은 본 발명의 이상적인 예시도인 단면도 및/또는 개략도들을 참고하여 설명될 것이다.In addition, the embodiments described in the present specification will be described with reference to sectional views and/or schematic diagrams, which are ideal exemplary diagrams of the present invention.

따라서, 본 발명의 실시 예들은 도시된 특정형태로 제한되는 것이 아니라 제조공정에 따라 생성되는 형태의 변화도 포함하는 것이다.Accordingly, embodiments of the present invention are not limited to the specific form shown, but also include a change in form generated according to a manufacturing process.

또한, 본 발명에 도시된 각 도면에 있어서 각 구성요소들은 설명의 편의를 고려하여 다소 확대 또는 축소되어 도시된 것일 수 있다.In addition, in each of the drawings shown in the present invention, each component may be somewhat enlarged or reduced in consideration of convenience of description.

이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명의 맥아 발아건조기는 종래와 같이 평면의 2차원적이지 않고, 3차원적인 드럼 회전방식을 채택하여, 맥아의 발아에서부터 건조가 전자동으로 이루어지도록 함으로써, 작업의 편리성과 작업의 효율 및 생산성을 극대화시켜 제품 경쟁력을 강화한다.The malt germination dryer of the present invention adopts a three-dimensional drum rotation method rather than a plane two-dimensional as in the prior art, so that the drying from the germination of the malt is fully automatic, thereby improving the convenience of work, the efficiency and productivity of the work. Maximize and strengthen product competitiveness.

상기 맥아 발아건조기는 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 지지프레임(10)과, 드럼(20)과, 구동부(30)와, 송풍부(40)와, 물스팀제공부(50), 및 배출스크류(60)를 포함한다.The malt germination dryer, as shown in Figures 2 to 4, the support frame 10, the drum 20, the driving part 30, the blowing part 40, the water steam providing part 50, And a discharge screw 60.

상기 지지프레임(10)은 각 구성요소 즉, 상기 드럼(20)의 원활한 회전을 지지하는 기능을 수행한다.The support frame 10 functions to support smooth rotation of each component, that is, the drum 20.

즉, 상기 지지프레임(10)은 상단부에 드럼(20)에 안착되고, 중앙부에 상기 드럼(20)을 회전시키도록 하는 구동부(30)가 구성되며, 하단부에 지면에 안정적으로 안착된 상태를 유지하도록 구성된다.That is, the support frame 10 is seated on the drum 20 at the upper end, the driving unit 30 is configured to rotate the drum 20 at the center, and maintains a state stably seated on the ground at the lower end. Is configured to

이경우, 상기 지지프레임(10)의 하단부에는 드럼(20)의 회전에 의해 발생되는 진동 또는 충격 등을 흡수하여, 상기 드럼(20)의 회전을 간섭하지 않도록 하는 방진구 또는 흡수패드 등이 구성된다.In this case, at the lower end of the support frame 10, a vibration isolator or an absorption pad is configured to absorb vibration or shock generated by the rotation of the drum 20 so as not to interfere with the rotation of the drum 20. .

상기 드럼(20)은 상기 지지프레임(10) 상에 지지되고, 내부에 곡물 즉, 맥아를 수용하는 수용공간이 형성되어, 구동부(30)에서 제공되는 회전력에 의해 저속으로 회전하면서, 상기 수용공간에 수용된 맥아들이 균등하게 분포되도록 유도함으로써, 상기 맥아의 균일한 발아 및 건조가 이루어지도록 유도하는 기능을 수행한다.The drum 20 is supported on the support frame 10, and a receiving space for receiving grain, that is, malt is formed therein, and while rotating at a low speed by the rotational force provided from the driving unit 30, the receiving space By inducing the malt contained in the malt to be evenly distributed, it performs a function of inducing uniform germination and drying of the malt.

상기 드럼(20)의 일측에는 맥아를 투입할 수 있는 진입구(22)를 포함한다.One side of the drum 20 includes an entry port 22 through which malt can be injected.

상기 진입구(22)는 개폐 및 밀폐구조로 형성되어, 상기 드럼(20)이 회전하면서 내부에 제공되는 물 및 스팀이나 바람이 외부로 세어나가는 것을 방지하도록 한다.The entrance 22 is formed in an open/closed structure, so as to prevent water, steam or wind provided therein from counting out while the drum 20 rotates.

또한, 상기 드럼(20)에는 수용공간의 내부 온도를 측정하여, 맥아의 발아 및 건조조건을 실시간으로 모니터링할 수 있고, 제어가 용이하도록 온도값을 제공하는 온도센서(24)를 포함한다.In addition, the drum 20 includes a temperature sensor 24 that measures the internal temperature of the accommodation space to monitor the germination and drying conditions of malt in real time, and provides a temperature value for easy control.

상기 온도센서(24)는 상기 드럼(20)의 수용공간에 대한 온도를 측정하여, 상기 측정된 온도값을 관리자 또는 작업자 등에게 실시간으로 제공할 수 있도록 하는 구조 또는 구성이면 어느 것이든 사용 가능하다.The temperature sensor 24 may use any structure or configuration that measures the temperature of the accommodation space of the drum 20 and provides the measured temperature value to a manager or operator in real time. .

또한, 상기 드럼(20)에는 외주연 일측에 고정되고, 기어치가 구성된 외접기어(26)를 포함한다.In addition, the drum 20 includes an external gear 26 fixed to one side of the outer circumference and configured with a gear tooth.

상기 외접기어(26)는 상기 드럼(20)의 외주연에 구성되어, 상기 구동부(30)와 기어방식으로 치합되어, 상기 구동부(30)에서 제공되는 회전력에 의해 회전이 이루어지도록 하는 기능을 수행한다.The external gear 26 is configured on the outer periphery of the drum 20, is engaged with the driving unit 30 in a gear manner, and performs a function of rotating by the rotational force provided from the driving unit 30. do.

이 경우, 상기 외접기어(26)는 상기 드럼(20)의 중앙부분에 형성됨이 바람직하다.In this case, the external gear 26 is preferably formed in the central portion of the drum 20.

또한, 상기 드럼(20)에는 외주연 일측에 구성되어, 상기 드럼(20)이 회전할 때 어느 한 쪽으로 치우쳐지지않고, 수평상태를 유지하면서 회전이 이루어지도록 지지하는 림(28)을 포함한다.In addition, the drum 20 includes a rim 28 configured on one side of the outer periphery to support rotation while maintaining a horizontal state without being biased to either side when the drum 20 rotates.

상기 림(28)은 상기 드럼(20)의 외주연에 고정되어, 상기 드럼(20)의 수평회전이 이루어질 수 있도록 보조역할을 수행한다.The rim 28 is fixed to the outer periphery of the drum 20 and serves as an auxiliary so that the drum 20 can be rotated horizontally.

이 경우, 상기 림(28)은 중앙에 외접기어(26)가 위치되고, 상기 외접기어(26)를 기준으로 양쪽으로 균등한 간격에 구성되도록 함으로써, 상기 드럼(20)의 균등한 회전이 이루어지도록 한다.In this case, the rim 28 has an external gear 26 located in the center, and is configured at equal intervals on both sides with respect to the external gear 26, so that the drum 20 is rotated equally. Let's lose.

한편, 상기 드럼(20)의 양단 각각에는 입관(210) 및 출관(220)이 구성된다.On the other hand, an entry 210 and an exit 220 are configured at each of both ends of the drum 20.

이 경우, 상기 입관(210) 및 출관(220)은 상기 드럼(20)의 중심선상에 위치된다.In this case, the entry pipe 210 and the exit pipe 220 are located on the center line of the drum 20.

상기 입관(210)은 드럼(20)의 내측으로 바람 및 스팀이 제공되도록 하는 관로를 형성한다.The inlet pipe 210 forms a pipe through which wind and steam are provided to the inside of the drum 20.

또한, 상기 입관(210)에는 고정관(212)과, 회전관(214), 및 로타리 조인트(216)를 포함한다.In addition, the entry pipe 210 includes a fixed pipe 212, a rotating pipe 214, and a rotary joint 216.

상기 고정관(212)은 지지프레임(10)에 지지되어, 고정상태를 유지한다.The fixing pipe 212 is supported by the support frame 10 to maintain a fixed state.

상기 회전관(214)은 상기 고정관(212)의 일단에 면밀착이 이루어지고, 타단이 상기 드럼(20)의 일측에 구성되어, 상기 드럼(20)과 함께 회전을 한다.The rotating pipe 214 is in close contact with one end of the fixed pipe 212 and the other end is configured on one side of the drum 20 to rotate together with the drum 20.

상기 로타리 조인트(216)는 상기 고정관(212)과 회전관(214) 사이에 구성되어, 상기 고정관(212)에 대하여 회전관(214)이 회전할 때, 상기 고정관(212)을 통해 진입되는 바람 또는 스팀이 외부로 누출되지 않고 안정적으로 드럼(20)의 내부로 진입될 수 있도록 밀폐성을 유지시키는 기능을 수행한다.The rotary joint 216 is configured between the fixed pipe 212 and the rotary pipe 214, and when the rotary pipe 214 rotates with respect to the fixed pipe 212, the wind enters through the fixed pipe 212 Alternatively, it performs a function of maintaining airtightness so that steam does not leak to the outside and can stably enter the inside of the drum 20.

상기 출관(220)은 드럼(20)의 내측에서 배출되는 바람 및 스팀이 원활하게 외부 배출될 수 있도록 하는 관로를 형성한다.The outlet pipe 220 forms a conduit that allows the wind and steam discharged from the inside of the drum 20 to be smoothly discharged to the outside.

또한, 상기 출관(220)에는 고정관(222)과, 회전관(224), 및 로타리 조인트(226)를 포함한다.In addition, the outlet pipe 220 includes a fixed pipe 222, a rotary pipe 224, and a rotary joint 226.

상기 고정관(222)은 지지프레임(10)에 지지되어, 고정상태를 유지한다.The fixing pipe 222 is supported by the support frame 10 to maintain a fixed state.

상기 회전관(224)은 상기 고정관(222)의 일단에 면밀착이 이루어지고, 타단이 상기 드럼(20)의 일측에 구성되어, 상기 드럼(20)과 함께 회전을 한다.The rotation pipe 224 is in close contact with one end of the fixed pipe 222 and the other end is configured on one side of the drum 20 to rotate together with the drum 20.

상기 로타리 조인트(226)는 상기 고정관(222)과 회전관(224) 사이에 구성되어, 상기 고정관(222)에 대하여 회전관(224)이 회전할 때, 상기 고정관(222)을 통해 진입되는 바람 또는 스팀이 외부로 누출되지 않고 안정적으로 드럼(20)의 내부로 진입될 수 있도록 밀폐성을 유지시키는 기능을 수행한다.The rotary joint 226 is configured between the fixed pipe 222 and the rotary pipe 224, and when the rotary pipe 224 rotates with respect to the fixed pipe 222, wind entering through the fixed pipe 222 Alternatively, it performs a function of maintaining airtightness so that steam does not leak to the outside and can stably enter the inside of the drum 20.

상기 구동부(30)는 회전력을 발생시켜, 상기 드럼(20)이 일방향으로 회전될 수 있도록 구동시키는 기능을 수행한다.The driving unit 30 performs a function of driving the drum 20 to rotate in one direction by generating a rotational force.

상기 구동부(30)는 모터(32)와, 피니언기어(34) 및 아이들롤(36)을 포함한다.The driving unit 30 includes a motor 32, a pinion gear 34 and an idle roll 36.

상기 모터(32)는 회전력을 발생시키는 기능을 수행한다.The motor 32 performs a function of generating a rotational force.

상기 피니언기어(34)는 상기 모터(32)의 일측에 구성되어, 상기 모터(32)에서 발생된 회전력에 의해 회전한다.The pinion gear 34 is configured on one side of the motor 32 and rotates by a rotational force generated by the motor 32.

또한, 상기 피니언기어(34)는 상기 드럼(20)의 외접기어(26)와 치합된 상태로 구성된다.In addition, the pinion gear 34 is configured to be engaged with the external gear 26 of the drum 20.

이에 따라, 상기 모터(32)에서 제공되는 회전력에 의해 피니언기어(34)가 회전하고, 상기 피니언기어(34)와 치합된 외접기어(26)가 회전함으로써, 상기 외접기어(26)가 고정된 드럼(20)이 회전하게 된다.Accordingly, the pinion gear 34 rotates by the rotational force provided from the motor 32, and the external gear 26 engaged with the pinion gear 34 rotates, thereby fixing the external gear 26 The drum 20 rotates.

상기 아이들롤(36)은 지지프레임(10) 상에 자유로운 회전이 이루어지도록 구성되고, 상기 드럼(20)의 림(28)과 동일선상에 위치되어, 상기 림(28)을 지지하는 구조로 형성된다.The idle roll 36 is configured to be freely rotated on the support frame 10, is positioned on the same line as the rim 28 of the drum 20, and formed in a structure supporting the rim 28 do.

이에 따라, 상기 드럼(20)이 회전하면, 상기 아이들롤(36)의 지지를 받는 림(28)이 원활하게 회전함으로써, 상기 드럼(20)은 어느 한 쪽으로 편심되지 않고, 수평을 유지하면서 회전이 이루어지게 된다.Accordingly, when the drum 20 rotates, the rim 28 supported by the idle roll 36 rotates smoothly, so that the drum 20 is not eccentric to either side and rotates while maintaining the horizontal This will come true.

상기 송풍부(40)는 일정온도를 가지는 바람을 드럼(20)의 내부로 진입시켜 맥아의 발아조건을 유지시키고, 또한 발아된 맥아를 건조시키도록 하는 기능을 수행한다.The blower 40 serves to maintain the germination condition of the malt by introducing wind having a certain temperature into the drum 20 and to dry the germinated malt.

상기 송풍부(40)는 송풍기(42)와, 전열히터 및 냉품콤프레셔(44)와, 가열부(46) 및 온도센서(48)를 포함한다.The blower 40 includes a blower 42, an electric heat heater and a cold product compressor 44, a heating unit 46, and a temperature sensor 48.

상기 송풍기(42)는 외부의 공기를 드럼(20)으로 진입시키도록 하는 기능을 수행한다.The blower 42 performs a function of allowing external air to enter the drum 20.

상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔(44)는 상기 송풍기(42)와 드럼(20) 사이에 구성되어, 상기 송풍기(42)를 통해 일정압을 가지는 공기가 상기 드럼(20)으로 진입될 때, 외부환경에 따라 냉풍 또는 온풍이 제공되도록 하는 기능을 수행한다.The electric heater and the cold air compressor 44 are configured between the blower 42 and the drum 20, and when air having a constant pressure enters the drum 20 through the blower 42, the external environment Depending on the function, cold or warm air is provided.

이 경우, 상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔(44)는 겨울철과 같이 외부환경이 낮을 경우 드럼(20)으로 고온의 바람이 진입되도록 하여 맥아의 발아조건을 맞춰주도록 하고, 여름철과 같이 외부환경이 높을 경우 드럼(20)으로 저온 즉, 냉풍의 청정바람이 진입되도록 하여 맥아의 발아조건을 맞춰주도록 한다.In this case, the electric heater and the cold air compressor 44 allow high-temperature wind to enter the drum 20 when the external environment is low, such as in winter, to match the germination conditions of malt, and when the external environment is high, such as in summer. A low temperature, that is, a clean wind of cold air enters the drum 20 to match the germination condition of the malt.

상기 가열부(46)는 상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔(44)와 드럼(20) 사이에 구성되어, 상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔(44)를 통해 제공되는 바람을 일정온도로 가열시킨 후 드럼(20)의 내부로 진입되도록 함으로써, 일정온도의 바람에 의해 맥아의 발아 및 발아된 맥아의 건조가 원활하게 이루어지도록 하는 기능을 수행한다.The heating unit 46 is configured between the electric heat heater and cold air compressor 44 and the drum 20, and after heating the wind provided through the electric heat heater and cold air compressor 44 to a predetermined temperature, the drum 20 ) To enter the inside, thereby performing the function of smoothly sprouting the germination and drying the germinated malt by the wind of a certain temperature.

상기 온도센서(48)는 상기 가열부(46)의 일측에 구성되어, 상기 가열부(46)를 통해 가열이 이루어진 바람의 온도를 측정함으로써, 드럼(20)에서 요구하는 바람의 온도에 맞춰 상기 가열부(46)의 가동여부를 제어할 수 있도록 온도값을 제공하는 기능을 수행한다.The temperature sensor 48 is configured on one side of the heating unit 46, and measures the temperature of the wind heated through the heating unit 46, according to the temperature of the wind required by the drum 20. It performs a function of providing a temperature value so as to control whether or not the heating unit 46 is operated.

한편, 상기 송풍부(40)에는 송풍기(42)를 통해 드럼(20)으로 진입되는 바람을 여과시켜, 청정바람이 진입될 수 있도록 하는 필터를 포함할 수 있다.Meanwhile, the blower 40 may include a filter that filters wind entering the drum 20 through the blower 42 to allow clean wind to enter.

상기 물스팀제공부(50)는 상기 드럼(20)에 물 또는 스팀을 제공하여, 상기 물에 의해 맥아의 발아 및 스팀에 의해 상기 드럼(20)의 내부를 소독해 줌으로써, 맥아의 원활한 발아 및 반복적인 재사용에 의한 세균 번식 등에 의한 오염을 방지하도록 하는 기능을 수행한다.The water steam supply unit 50 provides water or steam to the drum 20 to germinate the malt by the water and disinfect the inside of the drum 20 by steam, thereby smooth germination of the malt and It performs a function to prevent contamination by bacterial propagation, etc. due to repeated reuse.

참고로, 상기 스팀은 열을 가하면 물은 팽창하고, 끓는점까지 온도가 상승하며, 계속해서 열을 가하면 끓기 시작하여 액체가 기화된다.For reference, when heat is applied to the steam, water expands and the temperature rises to a boiling point, and when heat is continuously applied, it begins to boil and the liquid is vaporized.

이 영역에서 혼합물의 온도는 끓는점에 머물러 있고 열을 가하면 더 많은 액체가 기화되며 가열을 중단하면 증기의 일부가 응축되는 것으로서, 고온의 수증기이다.In this region, the temperature of the mixture remains at its boiling point, and when heat is applied, more liquid is vaporized, and when heating is stopped, part of the vapor is condensed, which is hot water vapor.

상기 물스팀제공부(50)는 수조(52)와, 스팀발생기(54) 및 물분사관로(56)를 포함한다.The water steam supply unit 50 includes a water tank 52, a steam generator 54, and a water spray pipe 56.

상기 수조(52)는 일정량의 물을 저장하여, 상기 물분사관로(56)를 통해 드럼(20)의 내부로 물이 공급될 수 있도록 한다.The water tank 52 stores a certain amount of water so that water can be supplied into the drum 20 through the water spray pipe 56.

상기 스팀발생기(54)는 상기 수조(52)의 일측에 구성되어, 상기 수조(52)에서 제공되는 물을 통해 스팀을 발생시켜 상기 물분사관로(56)로 제공하는 기능을 수행한다.The steam generator 54 is configured on one side of the water tank 52 to generate steam through water provided from the water tank 52 and provide it to the water spray pipe line 56.

상기 물분사관로(56)는 상기 수조(52) 및 스팀발생기(54)에서 제공되는 물 및 스팀을 상기 드럼(20)의 내부로 이송시키도록 관로를 형성한다.The water spray pipe 56 forms a pipe to transfer water and steam provided from the water tank 52 and the steam generator 54 to the inside of the drum 20.

또한, 상기 물분사관로(56)에는 다수의 노즐이 구성되어, 상기 드럼(20)의 내부로 이송되는 물 또는 스팀이 균등하게 분포되도록 지지한다.In addition, a plurality of nozzles are configured in the water spray pipe line 56 to support water or steam transferred to the inside of the drum 20 to be evenly distributed.

또한, 상기 물분사관로(54)는 도시된 바와 같이, 상기 드럼(20)의 회전에 무관하게 고정되도록 구성된다.In addition, the water spray pipe 54 is configured to be fixed irrespective of the rotation of the drum 20, as shown.

상기 배출스크류(60)는 상기 드럼(20)의 내부 일측에 구성되어, 드럼(20)의 내부에 투입된 맥아에 대한 발아 및 발아맥아의 건조가 완료되면, 외부로 배출시키도록 하는 기능을 수행한다.The discharge screw 60 is configured on one side of the inside of the drum 20 and performs a function of discharging the malt to the outside when germination and drying of the germinated malt are completed. .

상기 배출스크류(60)는 동력원(62), 및 스크류(64)를 포함한다.The discharge screw 60 includes a power source 62 and a screw 64.

상기 동력원(62)은 상기 스크류(64)가 회전될 수 있도록 회전력을 제공하는 기능을 수행한다.The power source 62 performs a function of providing a rotational force so that the screw 64 can be rotated.

상기 스크류(64)는 상기 동력원(62)의 일측에 고정되고, 타단이 상기 드럼(20)의 내부 일측에 지지되어, 상기 동력원(62)에서 제공되는 회전력에 의해 회전하면서, 드럼(20)의 내부에 건조가 완료된 발아맥아를 외부로 배출시키도록 유도하는 기능을 수행한다.The screw 64 is fixed to one side of the power source 62, and the other end is supported on an inner side of the drum 20, and while rotating by the rotational force provided from the power source 62, the It performs the function of inducing to discharge the germinated malt, which has been dried inside, to the outside.

상기와 같이 구성된 맥아 발아건조기의 작용상태를 살펴본다.It looks at the operating state of the malt germination dryer configured as described above.

먼저, 드럼(20)의 일측에 구성된 진입구(22)를 통해 일정량의 맥아를 투입한다.First, a certain amount of malt is injected through the entrance 22 configured on one side of the drum 20.

그리고, 구동부(30)에서 제공되는 회전력에 의해 상기 드럼(20)은 상기 구동부(30)의 피니언기어(34)와 아이들롤(36)의 지지를 받으면서 회전한다.Further, the drum 20 rotates while being supported by the pinion gear 34 and the idle roll 36 of the driving unit 30 by the rotational force provided by the driving unit 30.

아울러, 상기 물스팀제공부(50)의 수조(52)에 저장된 물이 상기 드럼(20)의 내부로 진입되어, 상기 드럼(50)의 내부에 진입된 맥아에 수분을 공급하도록 한다.In addition, water stored in the water tank 52 of the water steam providing unit 50 enters the inside of the drum 20 to supply moisture to the malt entering the inside of the drum 50.

또한, 상기 송풍부(40)를 통해 일정온도의 바람이 상기 드럼(20)의 내부로 진입됨으로써, 상기 드럼(20)에 위치한 맥아의 발아조건을 유지할 수 있도록 한다.In addition, the wind of a certain temperature is introduced into the drum 20 through the blower 40, so that the germination condition of the malt located in the drum 20 can be maintained.

즉, 맥아는 드럼(20)의 회전과 송풍부(40)의 일정온도의 바람 및 물스팀제공부(50)의 물에 의해 상기 맥아가 어느 한 곳에 고정되지 않고, 계속적인 이동으로 맥아들 사이에 밀착에 의한 밀폐로 썩지 않고, 신선한 바람 및 물에 의해 발아가 촉진된다.In other words, the malt is not fixed in any one place by the rotation of the drum 20 and the wind of a certain temperature of the blowing unit 40 and the water of the water steam supply unit 50, and the malt is continuously moved between the malt. It is not rotted by sealing by close contact with it, and germination is promoted by fresh wind and water.

한편, 상기와 같은 맥아 발아건조기에 의해 드럼(20)의 내부에 위치한 맥아에서 발아가 이루어지면, 물스팀제공부(50)에서 제공되는 물을 차단시키고, 송풍부(50)에서 고온의 바람을 제공하여, 상기 드럼(20) 내부에 위치한 발아맥아의 건조를 촉진시킨다.On the other hand, when germination is made from malt located inside the drum 20 by the malt germination dryer as described above, water provided from the water steam providing unit 50 is blocked, and high temperature wind is prevented from the blower 50 By providing, it promotes the drying of the germinated malt located inside the drum (20).

이때, 상기 드럼(20)은 계속적인 회전을 수행함으로써, 송풍부(40)에 제공되는 고온의 바람이 발아맥아들 사이공간으로 송풍되어, 발아맥아의 건조를 더욱 촉진시키게 된다.At this time, by continuously rotating the drum 20, the high-temperature wind provided to the blower 40 is blown into the space between the germinated malts, thereby further promoting the drying of the germinated malt.

그리고, 상기 송풍부(40)에 의한 발아맥아의 건조가 완료되면, 배출스크류(60)의 동력원(62)에서 제공되는 회전력에 의해 스크류(64)가 회전함으로써, 드럼(20)의 내부에 위치한 건조된 발아맥아가 외부로 원활하게 배출된다.And, when drying of the germinated malt by the blower 40 is completed, the screw 64 is rotated by the rotational force provided from the power source 62 of the discharge screw 60, so that it is located inside the drum 20. The dried germinated malt is smoothly discharged to the outside.

또한, 상기 드럼(20)에서 건조된 발아맥아의 배출이 완료되면, 물스팀제공부(50)에서 스팀이 제공되고, 이렇게 제공되는 스팀이 드럼(20)의 내부를 소독하여 줌으로써, 맥아 발아건조기에 대한 안전한 재사용이 가능하고, 이로 인해 단위시간당 생산량을 증대시키게 된다.In addition, when the discharge of the germinated malt dried in the drum 20 is completed, steam is provided from the water steam providing unit 50, and the steam provided in this way disinfects the inside of the drum 20, thereby disinfecting the malt germination dryer. It is possible to re-use safely for, thereby increasing the production volume per unit time.

이상에서 설명한 것은 맥아 발아건조기를 실시하기 위한 하나의 실시 예에 불과한 것으로서, 본 발명은 상기한 실시 예에 한정되지 아니한다. 본 발명에 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 다양한 변경실시가 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다.What has been described above is only one embodiment for implementing the malt germination dryer, and the present invention is not limited to the above embodiment. Those of ordinary skill in the field belonging to the present invention will understand that various modifications can be implemented without departing from the gist of the present invention.

10: 지지프레임 20: 드럼
22: 진입구 24: 온도센서
26: 외접기어 210: 입관
212: 고정관 214: 회전관
216: 로타리 조인트 220: 출관
222: 고정관 224: 회전관
226: 로타리 조인트 30: 구동부
32: 모터 34: 피니언기어
36: 아이들롤 40: 송풍부
42: 송풍기 44: 전열히터 및 냉풍콤프레셔
46: 가열부 48: 온도센서
50: 물스팀제공부 52: 수조
54: 스팀발생기 56: 물분사관로
60: 배출스크류 62: 동력원
64: 스크류
10: support frame 20: drum
22: entrance 24: temperature sensor
26: external gear 210: entrance
212: fixed pipe 214: rotating pipe
216: rotary joint 220: exit
222: fixed pipe 224: rotating pipe
226: rotary joint 30: driving part
32: motor 34: pinion gear
36: idle roll 40: blower
42: blower 44: electric heater and cold air compressor
46: heating unit 48: temperature sensor
50: water steam supply unit 52: water tank
54: steam generator 56: water injection pipe
60: discharge screw 62: power source
64: screw

Claims (6)

지지프레임과;
상기 지지프레임에 지지되고, 내부에 수용공간이 형성되며, 상기 수용공간으로 맥아를 진입시키도록 일측에 진입구가 형성되는 드럼과;
상기 지지프레임에 지지되면서, 상기 드럼을 회전시키도록 회전력을 제공하는 구동부와;
상기 드럼에 일정온도를 가지는 바람을 제공하여 맥아의 발아 및 발아맥아를 건조시키도록 하는 송풍부와;
상기 드럼의 내부로 물을 제공하여, 맥아의 발아조건을 유지할 수 있도록 하는 물스팀제공부; 및
상기 드럼의 일측에 구성되어, 건조된 발아맥아를 외부로 배출시키도록 하는 배출스크류;를 포함하고,
상기 송풍부는,
송풍기와;
상기 송풍기의 일측에 구성되어, 외부환경에 따라 냉풍 또는 온풍을 제공하도록 구성되는 전열히터 및 냉풍콤프레셔와;
상기 전열히터 및 냉풍콤프레셔의 일측에 구성되어, 바람을 일정온도로 가열시키도록 하는 가열부; 및
상기 가열부의 일측에 구성되고, 상기 가열부를 통해 가열된 청정바람의 온도를 측정하여, 드럼에서 필요로 하는 적정온도의 청정바람이 제공될 수 있도록 온도값을 제공하는 온도센서;를 포함하며,
상기 배출스크류는,
회전력을 발생시키는 동력원; 및
상기 동력원에 일단이 고정되고, 타단이 드럼의 내부 일측에 지지되어, 상기 동력원에서 제공되는 회전력에 의해 회전하면서 상기 드럼의 내부에 위치한 건조된 발아맥아를 외부로 배출되도록 지지하는 스크류;를 포함하며,
상기 드럼에는,
일단에 송풍기와 물스팀제공부를 통해 제공되는 청정바람 및 물이 공급될 수 있도록 지지하는 입관; 및
타단에 상기 드럼의 내부에 진입된 청정바람이 배출될 수 있도록 지지하는 출관을 포함하고;
상기 입관 및 출관 각각은 지지프레임의 일측에 고정되게 구성되는 고정관과;
상기 고정관의 일단에 밀착되고 타단이 상기 드럼에 고정되어 상기 드럼과 함께 회전을 하는 회전관; 및
상기 고정관과 회전관 사이에 구성되어, 상기 고정관에 대하여 회전관이 회전할 때 기밀성을 유지하도록 지지하는 로타리 조인트;를 포함하며,
상기 구동부는,
지지프레임의 일측에 구성되어 회전력을 발생시키는 모터와;
상기 드럼의 외주연 일측에 구성된 외접기어과 치합되어, 상기 모터에서 발생된 회전력에 의해 회전하면서 상기 드럼을 회전시키도록 하는 피니언기어; 및
상기 지지프레임의 일측에 구성되고, 드럼의 외주연 일측에 구성된 림과 면접촉되어, 상기 피니언기어에 의해 회전하는 드럼이 어느 한 쪽으로 치우쳐지지 않고 원활한 수평 회전을 수행할 수 있도록 지지하는 적어도 하나 이상의 아이들롤;을 포함하고,
상기 송풍부는 상기 송풍기를 통해 상기 드럼으로 진입되는 바람을 여과하는 필터를 더 포함하며,
상기 물스팀제공부는,
일정량의 물을 저장하는 수조와;
상기 수조의 일측에 구성되어, 상기 수조에서 제공되는 물을 스팀으로 발생시켜 상기 드럼을 소독할 수 있도록 하는 스팀발생기; 및
상기 수조 또는 스팀발생기 각각에서 제공되는 물 또는 스팀을 선택적으로 드럼의 내부에 제공할 수 있도록 구성되는 물분사관로;를 포함하는 것을 특징으로 하는 맥아 발아건조기.
A support frame;
A drum supported by the support frame, having an accommodation space formed therein, and having an entrance hole formed at one side to allow malt to enter the accommodation space;
A driving unit that is supported by the support frame and provides a rotational force to rotate the drum;
A blower that provides wind having a certain temperature to the drum to germinate the malt and to dry the germinated malt;
A water steam providing unit that provides water to the inside of the drum to maintain the germination condition of malt; And
Includes; a discharge screw configured on one side of the drum to discharge the dried germinated malt to the outside,
The air blower,
With a blower;
An electric heat heater and a cold air compressor configured on one side of the blower and configured to provide cold air or hot air according to an external environment;
A heating unit configured on one side of the electric heater and the cold air compressor to heat the wind to a predetermined temperature; And
A temperature sensor configured on one side of the heating unit and measuring a temperature of the clean wind heated through the heating unit and providing a temperature value to provide a clean wind of an appropriate temperature required by the drum; and
The discharge screw,
A power source generating rotational force; And
And a screw that has one end fixed to the power source and the other end is supported on one inner side of the drum, and supports the dried germinated malt located inside the drum to be discharged to the outside while rotating by the rotational force provided by the power source. ,
In the drum,
An entrance for supporting the supply of clean wind and water provided through a blower and a water steam supply unit at one end; And
And a discharge pipe supporting at the other end so that the clean wind entering the inside of the drum can be discharged;
Each of the entrance and exit pipes and a fixing pipe configured to be fixed to one side of the support frame;
A rotating tube that is in close contact with one end of the fixing tube and the other end is fixed to the drum to rotate with the drum; And
Containing; a rotary joint configured between the fixed pipe and the rotating tube, for supporting to maintain airtightness when the rotating tube rotates with respect to the fixed pipe,
The driving unit,
A motor configured on one side of the support frame to generate a rotational force;
A pinion gear engaged with an external gear configured on one side of the outer periphery of the drum to rotate the drum while rotating by the rotational force generated by the motor; And
At least one or more supporting the drum configured on one side of the support frame and in surface contact with the rim configured on one side of the outer circumference of the drum, so that the drum rotating by the pinion gear is not biased to any one side and can perform smooth horizontal rotation. Including; children's roll;
The blower further includes a filter for filtering wind entering the drum through the blower,
The water steam providing unit,
A water tank for storing a certain amount of water;
A steam generator configured on one side of the water tank to generate steam as steam to disinfect the drum; And
And a water spray pipe configured to selectively provide water or steam provided from the water tank or the steam generator to the inside of the drum.
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