KR102143386B1

KR102143386B1 - Apparatus for salted vegetable)

Info

Publication number: KR102143386B1
Application number: KR1020190009583A
Authority: KR
Inventors: 이용두
Original assignee: 이용두
Priority date: 2019-01-25
Filing date: 2019-01-25
Publication date: 2020-08-11
Also published as: KR20200092546A

Abstract

본 실시예는 채소 절임장치에 관한 것이다. 일 측면에 따른 채소 절임장치는, 고정축; 상기 고정축과 결합되어 상기 고정축을 중심으로 회전하며, 내부에 형성되는 공간부와, 상기 공간부를 외부 영역과 연통시키는 개구를 포함하는 드럼; 상기 개구에 착탈 가능하게 결합되는 커버; 상기 드럼의 외측에 배치되어, 상기 드럼에 회전 구동력을 제공하는 구동모터; 상기 커버와 선택적으로 결합되어 상기 커버를 상기 드럼으로부터 분리하거나, 상기 드럼에 상기 커버를 결합시키는 개폐부재; 및 상기 드럼의 외면에 결합되어 상기 드럼과 함께 회전하며, 상기 구동모터로부터 회전 구동력이 제공되는 회전 지지부를 포함한다. This embodiment relates to a pickling device. Vegetable pickling device according to one aspect, the fixed shaft; A drum coupled to the fixed shaft and rotating around the fixed shaft and including a space portion formed therein, and an opening communicating the space portion with an outer region; A cover detachably coupled to the opening; A driving motor disposed outside the drum to provide a rotational driving force to the drum; An opening/closing member selectively coupled to the cover to separate the cover from the drum or to couple the cover to the drum; And a rotation support portion coupled to an outer surface of the drum to rotate together with the drum, and to provide a rotational driving force from the drive motor.

Description

Pickling device {Apparatus for salted vegetable}

본 실시예는 채소 절임장치에 관한 것이다.This embodiment relates to a pickling device.

김치의 제조과정에는 주 재료인 배추, 오이, 무 등을 포함하는 채소의 특성상 숨을 죽이기 위한 절임 공정이 포함될 수 있다. 절임공정은 채소 조직에 적절한 염분 공급과 채소의 각 영역에 유연성을 부여하여 가공성을 높이기 위한 공정이다. The manufacturing process of kimchi may include a pickling process to hold your breath due to the nature of vegetables including cabbage, cucumber, and radish, which are the main ingredients. The pickling process is a process to increase processability by supplying appropriate salt to the vegetable tissue and giving flexibility to each area of the vegetable.

배추의 절임 방법으로는 건식 방식과 습식 방식이 있다. 건식 방식은 배추의 속에 직접 소금을 살포시키는 방식이고, 습식 방식은 소정 염도의 소금물에 배추를 일정시간 이상 담구어 두는 방식이다. There are two methods of pickling cabbage, a dry method and a wet method. The dry method is a method of spraying salt directly into the cabbage, and the wet method is a method of immersing the cabbage in salt water of a predetermined salinity for a certain time or longer.

건식 또는 습식의 배추 절임에서 김치를 대량으로 생산하는 김치 공장에서는 생산 효율을 고려하여 주로 습식 방식을 사용한다. 이를 위해 공장 내에는 적정 염도의 소금물이 저장되는 수개의 절임탱크가 구비될 수 있다. In kimchi factories that mass-produce kimchi from dry or wet pickled cabbage, the wet method is mainly used in consideration of production efficiency. To this end, several pickling tanks in which salt water of appropriate salinity is stored may be provided in the factory.

이렇게 절임탱크를 이용한 배추의 습식 절임과정을 보면, 소정 깊이를 가지고 제공되는 대형의 절임탱크 내에 적어도 2등분 이상으로 분할된 배추들을 바닥으로부터 평면적으로 고루 펼치어 순차적으로 겹겹이 적재한다. 이후, 절임 및 숙성에 요구되는 소정 시간이 지난 후 절임탱크에서 배추를 반출시킨다. Looking at the wet pickling process of Chinese cabbage using the pickling tank, the cabbages divided into at least two parts or more in a large pickling tank provided with a predetermined depth are spread evenly from the bottom in a plane and stacked in layers. Thereafter, the cabbage is taken out of the pickling tank after a predetermined time required for pickling and aging has passed.

상기와 같은 과정에 따르면, 배추의 투입 및 반출에 작업자의 수공과 시간이 소요되므로, 작업성은 물론 생산 효율이 저해되는 문제점이 있다. 또한, 배추의 정렬 정도, 배추에 가해지는 압력의 정도가 불규칙하므로, 대량의 배추들의 염분 농도가 균일하지 못한 문제점이 있다. According to the above process, since it takes a worker's manual labor and time to put and take out cabbage, there is a problem that workability as well as production efficiency are impaired. In addition, since the degree of alignment of the cabbage and the degree of pressure applied to the cabbage are irregular, there is a problem in that the salt concentration of a large amount of cabbage is not uniform.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위하여 제안된 것으로서, 채소를 자동화 및 속성으로 절임하여 노동 시간 및 비용을 절감할 수 있고, 채소를 일정하고 균일한 압력으로 절일 수 있게 되어 제품의 품질 및 신뢰성을 향상시킬 수 있는 채소 절임장치를 제공하는 것에 있다. The present invention has been proposed in order to improve the above problems, and it is possible to reduce labor time and cost by automatically pickling vegetables and pickling them with properties, and it is possible to pickle vegetables with a constant and uniform pressure, so that the quality and reliability of the product It is to provide a pickling device that can improve the.

본 실시예에 따른 채소 절임장치는, 고정축; 상기 고정축과 결합되어 상기 고정축을 중심으로 회전하며, 내부에 형성되는 공간부와, 상기 공간부를 외부 영역과 연통시키는 개구를 포함하는 드럼; 상기 개구에 착탈 가능하게 결합되는 커버; 상기 드럼의 외측에 배치되어, 상기 드럼에 회전 구동력을 제공하는 구동모터; 상기 커버와 선택적으로 결합되어 상기 커버를 상기 드럼으로부터 분리하거나, 상기 드럼에 상기 커버를 결합시키는 개폐부재; 및 상기 드럼의 외면에 결합되어 상기 드럼과 함께 회전하며, 상기 구동모터로부터 회전 구동력이 제공되는 회전 지지부를 포함한다. Vegetable pickling device according to the present embodiment, the fixed shaft; A drum coupled to the fixed shaft and rotating around the fixed shaft and including a space portion formed therein, and an opening communicating the space portion with an outer region; A cover detachably coupled to the opening; A driving motor disposed outside the drum to provide a rotational driving force to the drum; An opening/closing member selectively coupled to the cover to separate the cover from the drum or to couple the cover to the drum; And a rotation support portion coupled to an outer surface of the drum to rotate together with the drum, and to provide a rotational driving force from the drive motor.

본 실시예를 통해, 고정축 내 중공에 에어관 및 염수관을 배치하여 공간부로 염수와 에어가 제공될 수 있으므로, 부품 배치를 위한 공간이 보다 넓게 확보될 수 있는 장점이 있다.Through this embodiment, since the air pipe and the salt water pipe are arranged in the hollow of the fixed shaft to provide salt water and air to the space portion, there is an advantage that a more space for arranging parts can be secured.

또한, 회전되지 않는 고정축 내에 에어관과 염수관이 배치되므로, 드럼의 회전 중에도 에어와 염수가 공간부로 용이하게 제공될 수 있는 장점이 있다. In addition, since the air pipe and the salt water pipe are disposed in the fixed shaft that is not rotated, there is an advantage that air and salt water can be easily provided to the space portion even during rotation of the drum.

또한, 드럼 내 채소의 회전 시 가이드를 통해 배치 영역이 가이드 되므로, 채소의 종류, 크기 및 형상에 관계없이 채소의 손상이 발생될 위험이 적고, 회전 움직임이 안정적으로 지지될 수 있는 장점이 있다. In addition, since the arrangement area is guided through the guide when the vegetables are rotated in the drum, there is an advantage that there is little risk of damage to the vegetables regardless of the type, size, and shape of the vegetables, and the rotational movement can be stably supported.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 김치 제조 장치의 일부 구성을 보인 평면도.
도 2는 도 1의 구성 중 채소 절임장치를 확대한 확대도.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 채소 절임장치의 구성을 보인 평면도.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 드럼 내 공간부의 단면도.
도 5는 도 4의 변형예를 보인 도면.1 is a plan view showing a partial configuration of a kimchi manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is an enlarged view of an enlarged vegetable pickling device in the configuration of Figure 1;
3 is a plan view showing the configuration of a vegetable pickling apparatus according to an embodiment of the present invention.
4 is a cross-sectional view of a space in a drum according to an embodiment of the present invention.
5 is a view showing a modified example of FIG. 4.

이하, 본 발명의 일부 실시 예들을 예시적인 도면을 통해 설명한다. 각 도면의 구성요소들에 참조부호를 기재함에 있어서, 동일한 구성요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호로 표시한다.Hereinafter, some embodiments of the present invention will be described through exemplary drawings. In the description of reference numerals for elements of each drawing, the same elements are denoted by the same numerals as possible even if they are indicated on different drawings.

또한, 본 발명의 실시 예의 구성 요소를 설명하는 데 있어서, 제1, 제2, A, B, (a), (b) 등의 용어를 사용할 수 있다. 이러한 용어는 그 구성 요소를 다른 구성 요소와 구별하기 위한 것일 뿐, 그 용어에 의해 해당 구성 요소의 본질이나 차례 또는 순서 등이 한정되지 않는다. 어떤 구성 요소가 다른 구성요소에 '연결', '결합' 또는 '접속'된다고 기재된 경우, 그 구성 요소는 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결, 결합 또는 접속될 수 있지만, 그 구성 요소와 그 다른 구성요소 사이에 또 다른 구성 요소가 '연결', '결합' 또는 '접속'될 수도 있다고 이해되어야 할 것이다.In addition, in describing the constituent elements of an embodiment of the present invention, terms such as first, second, A, B, (a), and (b) may be used. These terms are only for distinguishing the component from other components, and the nature, order, or order of the component is not limited by the term. When a component is described as being'connected','coupled' or'connected' to another component, the component may be directly connected, coupled or connected to the other component, but the component and the other components It should be understood that another component may be'connected','coupled' or'connected' between the elements.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 김치 제조 장치의 일부 구성을 보인 평면도이고, 도 2는 도 1의 구성 중 채소 절임장치를 확대한 확대도 이며, 도 3은 본 발명의 실시예에 따른 채소 절임장치의 구성을 보인 평면도이다. 1 is a plan view showing a partial configuration of a kimchi manufacturing apparatus according to an embodiment of the present invention, FIG. 2 is an enlarged view of an enlarged vegetable pickling apparatus among the configurations of FIG. 1, and FIG. 3 is a vegetable according to an embodiment of the present invention. It is a plan view showing the configuration of a pickling device.

이하에서는, 채소를 김치의 재료가 되는 배추를 일 예로 들어 설명하기로 한다. 그러나, 이는 예시적인 것이며, 채소는 신선한 상태로 부식 또는 간식에 이용되는 초본성의 재배식물을 총칭한다. Hereinafter, a vegetable will be described using cabbage, which is a material for kimchi, as an example. However, this is exemplary, and the vegetable is a generic term for herbaceous cultivated plants used for corrosion or snacks in a fresh state.

도 1 내지 3을 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 채소 절임장치(200)는 채소류를 절임 및 숙성시킬 수 있다. 상기 채소 절임장치(200)는 배추를 절임 및 숙성시킬 수 있다. 1 to 3, the vegetable pickling apparatus 200 according to an embodiment of the present invention may pickle and ripen vegetables. The vegetable pickling device 200 may pickle and ripen cabbage.

상기 채소 절임장치(200)는 김치 제조 장치(100)의 일 구성을 이루어, 공장 내 배치될 수 있다. 상세히, 상기 채소 절임장치(200)는 김치 제조 장치(100)의 다른 구성들과 컨베이어(20, 30)를 통해 연결되어, 다른 구성들로부터 채소를 공급받거나, 절임이 이루어진 채소를 다른 구성들에 전달할 수 있다. The vegetable pickling device 200 constitutes a component of the kimchi manufacturing device 100 and may be disposed in a factory. In detail, the vegetable pickling device 200 is connected to other components of the kimchi manufacturing device 100 through conveyors 20 and 30 to receive vegetables from other components, or to transfer the pickled vegetables to other components. Can deliver.

예를 들어, 상기 채소 절임장치(200)는 배추 세척장치(10)와 제1컨베이어(20)를 통해 연결될 수 있다. 따라서, 상기 배추 세척장치(10)로부터 세척된 배추가 상기 제1컨베이어(20)를 통해 상기 채소 절임장치(200)로 이송될 수 있다. 또한, 상기 채소 절임장치(200)는 양념 장치(미도시)와 제2컨베이어(30)를 통해 연결될 수 있다. 따라서, 상기 채소 절임장치(200)로부터 절여진 배추는 상기 양념 장치로 운반되어, 양념될 수 있다. For example, the vegetable pickling device 200 may be connected through the cabbage washing device 10 and the first conveyor 20. Accordingly, the cabbage washed by the cabbage washing device 10 may be transferred to the pickling device 200 through the first conveyor 20. In addition, the pickling device 200 may be connected to a seasoning device (not shown) and a second conveyor 30. Therefore, the cabbage pickled from the pickling device 200 can be transported to the seasoning device and seasoned.

상기 채소 절임장치(200)는, 프레임(201)에 의해 외형이 형성될 수 있다. 상기 프레임(201)은 상기 드럼(210)의 하부에 배치되어, 지면으로부터 상기 드럼(210)을 이격시켜 상기 드럼(210)을 포함한 상기 채소 절임장치(200) 내 구성들을 지지한다. The vegetable pickling device 200 may have an external shape formed by a frame 201. The frame 201 is disposed under the drum 210 to space the drum 210 from the ground to support the components of the vegetable pickling device 200 including the drum 210.

상기 프레임(201)은 제1베이스(207)와, 상기 제1베이스(207)의 상측에 배치되어 다른 구성들과 결합되는 제2베이스(203)를 포함할 수 있다. 상기 제1베이스(207)의 하면에는 지지부(207a)가 추가로 배치되어, 지면에 상기 제1베이스(207)를 포함한 채소 절임장치(200)의 다른 구성들을 지면으로부터 상방으로 소정거리 이격시킬 수 있다. 또한, 제1베이스(207)와 제2베이스(203)의 사이에는 미드 프레임(205)이 추가로 구비되어, 상기 제2베이스(203)의 하면을 지지할 수 있다. 상기 제2베이스(203)와 상기 미드 프레임(205)은 결합볼트(209)를 통해 결합될 수 있다. 상기 결합볼트(209)는 상단이 상기 제2베이스(203)의 하면에 나사 결합되고, 하단이 상기 미드 프레임(205)의 상면에 나사 결합될 수 있다. The frame 201 may include a first base 207 and a second base 203 disposed above the first base 207 and coupled to other components. A support portion 207a is additionally disposed on the lower surface of the first base 207, so that other components of the vegetable pickling device 200 including the first base 207 can be spaced a predetermined distance upward from the ground. have. In addition, a mid frame 205 is additionally provided between the first base 207 and the second base 203 to support the lower surface of the second base 203. The second base 203 and the mid frame 205 may be coupled through a coupling bolt 209. The coupling bolt 209 may have an upper end screwed to the lower surface of the second base 203 and a lower end screwed to the upper surface of the mid frame 205.

또한, 상기 제2베이스(203)의 하면과 상기 미드 프레임(205)의 사이에는 하중측정구 로드쉘(204)이 구비될 수 있다. 상기 하중측정구 로드쉘(204)은 마찬가지로 상단이 상기 제2베이스(203)의 하면에 결합되고, 하단이 상기 미드 프레임(205)의 상면에 결합될 수 있다. 상기 하중측정구 로드쉘(204)은 상기 채소 절임장치(200)의 작동 시 부품의 이탈을 방지하면서 흔들림을 흡수시킬 수 있다. 또한, 상기 채소 절임장치(200) 내 하중을 측정하여, 측정값을 표시장치에 표시할 수 있다. 사용자는 상기 하중측정구 로드쉘(204)로부터 감지한 정보에 기초하여, 상기 채소 절임장치(200) 내 배치되는 배추의 양을 파악할 수 있다. In addition, a load measuring instrument load shell 204 may be provided between the lower surface of the second base 203 and the mid frame 205. Likewise, the load measuring instrument load shell 204 may have an upper end coupled to the lower surface of the second base 203 and a lower end coupled to the upper surface of the mid frame 205. The load measuring device load shell 204 may absorb shaking while preventing the parts from being separated when the vegetable pickling device 200 is operated. In addition, by measuring the load inside the pickling device 200, the measured value may be displayed on the display device. The user may grasp the amount of cabbage disposed in the pickling device 200 based on information sensed from the load measuring tool load shell 204.

상기 채소 절임장치(200)는 고정축(250)과, 상기 고정축(250)을 중심으로 회전하는 드럼(210)과, 상기 프레임(201)에 상기 드럼(210)을 지지하는 지지부재(208)와, 상기 드럼(210)에 회전 구동력을 제공하는 구동모터(260)와, 상기 드럼(210)에 구비되는 커버(220)를 선택적으로 개폐시키기 위한 개폐부재(230)를 포함할 수 있다. The vegetable pickling device 200 includes a fixed shaft 250, a drum 210 rotating around the fixed shaft 250, and a support member 208 supporting the drum 210 on the frame 201. ), a driving motor 260 providing rotational driving force to the drum 210, and an opening/closing member 230 for selectively opening and closing the cover 220 provided on the drum 210.

상기 드럼(210)은 상기 고정축(250)이 결합되는 제1결합홀(210a)과 제2결합홀(210b)을 포함할 수 있다. 상기 제1결합홀(210a)과 상기 제2결합홀(210b)은 수평 방향으로 상호 대향하게 배치될 수 있다. 상기 제1결합홀(210a)과 상기 제2결합홀(210b)을 관통하여 상기 고정축(250)이 상기 드럼(210)에 결합될 수 있다. 상기 고정축(250)의 외면과 상기 제1결합홀(210a) 또는 상기 제2결합홀(210b)의 내면 사이에는 별도의 실링부재(미도시)가 구비되어, 상기 드럼(210)의 내부 공간을 외부 영역으로부터 밀폐시킬 수 있다. The drum 210 may include a first coupling hole 210a and a second coupling hole 210b to which the fixed shaft 250 is coupled. The first coupling hole 210a and the second coupling hole 210b may be disposed to face each other in a horizontal direction. The fixed shaft 250 may be coupled to the drum 210 by passing through the first coupling hole 210a and the second coupling hole 210b. A separate sealing member (not shown) is provided between the outer surface of the fixed shaft 250 and the inner surface of the first coupling hole 210a or the second coupling hole 210b, and the inner space of the drum 210 Can be sealed from outside areas.

상기 드럼(210)은 내부에 채소, 염수가 수용되는 공간부(211)가 형성된다. 상기 드럼(210)은 단면이 원형으로 형성될 수 있다. 상기 드럼(210)은 상기 구동모터(260)로부터 전달되는 구동력을 통해 회전될 수 있다. 상기 드럼(210)에는 상기 공간부(211)를 선택적으로 개구시키기 위한 개구(212)가 형성될 수 있다. 상기 개구(212)는 상기 드럼(210)의 외면으로부터 내면을 관통하도록 형성될 수 있다. 상기 드럼(210)의 외면에는 타 영역보다 외측으로 돌출되어, 내측에 상기 개구(212)가 배치되는 커버 결합부(213)가 형성될 수 있다. The drum 210 has a space 211 in which vegetables and salt water are accommodated. The drum 210 may have a circular cross section. The drum 210 may be rotated through a driving force transmitted from the driving motor 260. An opening 212 for selectively opening the space 211 may be formed in the drum 210. The opening 212 may be formed to penetrate from an outer surface to an inner surface of the drum 210. A cover coupling part 213 may be formed on an outer surface of the drum 210 to protrude outward from other regions and in which the opening 212 is disposed.

상기 드럼(210)의 정지 동작 시, 상기 개구(212)는 상기 드럼(210)의 상면에 배치될 수 있다. When the drum 210 is stopped, the opening 212 may be disposed on the upper surface of the drum 210.

상기 커버 결합부(213)에는 커버(220)가 결합될 수 있다. 상기 커버(220)는 상기 커버 결합부(213)에 탈, 착 가능하게 결합될 수 있다. 상기 커버(220)의 결합과 분리는 상기 개폐부재(230)를 통해 이루어질 수 있다. 상기 커버(220)는 상기 커버 결합부(213)에 리브 및 리브홈 구조를 통해 결합될 수 있으나, 상기 커버(220)와 상기 커버 결합부(213)는 다양한 구조를 통해 상호 결합될 수 있다. The cover 220 may be coupled to the cover coupling part 213. The cover 220 may be detachably coupled to the cover coupling portion 213. The coupling and separation of the cover 220 may be achieved through the opening/closing member 230. The cover 220 may be coupled to the cover coupling portion 213 through a rib and a rib groove structure, but the cover 220 and the cover coupling portion 213 may be coupled to each other through various structures.

상기 개폐부재(230)는 하단이 상기 프레임(201)에 결합되는 구동부(232)와, 일단이 상기 구동부(232)의 상단에 결합되고 타단이 상기 커버(220)에 결합되는 제1암(234)과, 상기 제1암(234)의 동작을 가이드하는 제2암(238)을 포함할 수 있다. The opening and closing member 230 includes a driving unit 232 having a lower end coupled to the frame 201, and a first arm 234 having one end coupled to the upper end of the driving unit 232 and the other end coupled to the cover 220. ), and a second arm 238 that guides the operation of the first arm 234.

상기 구동부(232)는 리니어 모터일 수 있다. 상기 구동부(232)는 유압 실린더일 수 있다. 상기 구동부(232)는 상, 하 방향으로 이동하는 이동축을 포함할 수 있다. 상기 이동축의 상단은 상기 제1암(234)의 일단에 결합될 수 있다. The driving unit 232 may be a linear motor. The driving unit 232 may be a hydraulic cylinder. The driving unit 232 may include a moving shaft that moves upward and downward. The upper end of the moving shaft may be coupled to one end of the first arm 234.

상기 제1암(234)은 구동부(232)의 구동에 따라, 타단이 상기 드럼(210)의 상면에 위치하거나, 상기 드럼(210)의 외측으로 이동할 수 있다. 상기 제1암(234)은 적어도 일부 영역이 상기 제2암과(238) 링크를 통해 연결될 수 있다. 이로 인해, 상기 제1암(234)의 이동 경로가 가이드될 수 있다. The other end of the first arm 234 may be positioned on the upper surface of the drum 210 or may move to the outside of the drum 210 according to the driving of the driving unit 232. At least a portion of the first arm 234 may be connected to the second arm 238 through a link. Accordingly, the movement path of the first arm 234 may be guided.

그리고, 상기 제1암(234)의 타단에는 상기 커버(220)와 선택적으로 결합이 이루어지는 커버 개폐부(235)가 배치될 수 있다. 상기 커버 개폐부(235)는 상기 커버(220)와 선택적으로 결합되어, 상기 제1암(234)의 이동에 따라 상기 커버(220)와 결합되거나, 상기 커버(220)와의 결합이 해제될 수 있다. In addition, a cover opening and closing part 235 selectively coupled to the cover 220 may be disposed at the other end of the first arm 234. The cover opening/closing part 235 may be selectively coupled to the cover 220, and may be coupled to the cover 220 according to the movement of the first arm 234, or may be disengaged from the cover 220. .

예를 들어, 상기 제1암(234)의 이동에 따라 상기 커버 개폐부(235)는 상기 커버(220)와 결합되고, 다시 상기 제1암(234)의 이동에 따라 상기 드럼(210)으로부터 상기 커버(220)를 분리시켜 상기 개구(212)를 오픈시킬 수 있다. 그리고, 상기 커버(220)가 결합된 상기 커버 개폐부(235)는 상기 제1암(234)의 이동에 따라 상기 커버(220)를 상기 커버 결합부(213)에 결합시킬 수 있다. For example, as the first arm 234 moves, the cover opening/closing part 235 is coupled to the cover 220, and the first arm 234 moves from the drum 210 The opening 212 may be opened by separating the cover 220. Further, the cover opening/closing part 235 to which the cover 220 is coupled may couple the cover 220 to the cover coupling part 213 according to the movement of the first arm 234.

상기 커버 개폐부(235)와 상기 커버(220)의 결합은 자력에 의해 이루어지거나, 상기 커버 개폐부(235)의 회전 시 상기 커버(220)와 선택적으로 걸림이 이루어지는 리브 및 리브홈 구조를 통해 이루어질 수 있다. The cover opening and closing portion 235 and the cover 220 may be coupled by magnetic force, or through a rib and rib groove structure that selectively engages the cover 220 when the cover opening and closing portion 235 rotates. have.

상기 드럼(210)의 외면에는 제1회전 지지부(241)와 제2회전 지지부(242)가 결합될 수 있다. 일 예로, 상기 제1회전 지지부(241)는 상기 드럼(210)의 외면 중 상기 제1결합홀(210a)의 형성 영역에 결합될 수 있다. 상기 제2회전 지지부(242)는 상기 드럼(210)의 외면 중 상기 제2결합홀(210b)의 형성 영역에 결합될 수 있다. A first rotation support part 241 and a second rotation support part 242 may be coupled to an outer surface of the drum 210. For example, the first rotation support part 241 may be coupled to a region in which the first coupling hole 210a is formed on an outer surface of the drum 210. The second rotation support part 242 may be coupled to a region in which the second coupling hole 210b is formed on an outer surface of the drum 210.

상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)는 상기 드럼(210)과 함께 회전될 수 있다. The first rotation support part 241 and the second rotation support part 242 may be rotated together with the drum 210.

상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)는 상기 드럼(210)을 상기 프레임(201) 상에 회전 가능하게 지지할 수 있다. 상기 지지부재(208)는 상기 프레임(201)의 상면에서 상방으로 돌출되어 형성될 수 있다. 상기 지지부재(208)에는 상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)가 결합되는 지지홀(208a)이 형성될 수 있다. 상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)는 적어도 일부 영역이 상기 지지홀(208a)을 관통하도록 결합될 수 있다. 상기 지지홀(208a)의 내주면과 상기 제1회전 지지부(241)의 외면 사이에는 회전 베어링(245)이 배치되어, 상기 지지홀(208a) 내에서 상기 제1회전 지지부(241)의 회전이 지지될 수 있다. 마찬가지로, 상기 지지홀(208a)의 내주면과 상기 제2회전 지지부(242)의 외면 사이에도 회전 베어링(245)이 배치되어, 상기 지지홀(208a) 내에서 상기 제2회전 지지부(242)의 회전이 지지될 수 있다. The first rotation support part 241 and the second rotation support part 242 may rotatably support the drum 210 on the frame 201. The support member 208 may be formed to protrude upward from the upper surface of the frame 201. A support hole 208a to which the first rotation support part 241 and the second rotation support part 242 are coupled may be formed in the support member 208. The first rotation support part 241 and the second rotation support part 242 may be coupled so that at least a portion of the region passes through the support hole 208a. A rotation bearing 245 is disposed between the inner circumferential surface of the support hole 208a and the outer surface of the first rotation support part 241 to support the rotation of the first rotation support part 241 in the support hole 208a. Can be. Similarly, a rotation bearing 245 is also disposed between the inner circumferential surface of the support hole 208a and the outer surface of the second rotation support part 242, so that the second rotation support part 242 rotates within the support hole 208a. Can be supported.

상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)에도 각각 상기 고정축(250) 관통하는 홀(243)이 형성될 수 있다. 이로 인해, 상기 고정축(250)의 양단은 상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242)의 외측으로 돌출될 수 있다. Holes 243 passing through the fixed shaft 250 may be formed in the first rotation support part 241 and the second rotation support part 242, respectively. Accordingly, both ends of the fixed shaft 250 may protrude outside the first rotation support part 241 and the second rotation support part 242.

상기 제1회전 지지부(241)와 상기 제2회전 지지부(242) 중 적어도 하나는 상기 구동모터(260)로부터 회전 구동력을 전달받을 수 있다. 일 예로, 상기 제1회전 지지부(241)는 상기 구동모터(260)로부터 발생되는 회전 구동력을 전달받아, 상기 드럼(210)과 함께 회전될 수 있다. At least one of the first rotation support part 241 and the second rotation support part 242 may receive rotational driving force from the driving motor 260. As an example, the first rotation support part 241 may be rotated together with the drum 210 by receiving a rotational driving force generated from the driving motor 260.

상기 제1구동모터(260)는 상기 프레임(201) 상에 배치될 수 있다. 상기 제1구동모터(260)는 구동에 의해 회전되는 회전축을 포함할 수 있다. 상기 회전축의 단부측에는 외주면에 제1기어가 형성된 제1구동휠이 배치될 수 있다. The first driving motor 260 may be disposed on the frame 201. The first driving motor 260 may include a rotation shaft that is rotated by driving. A first driving wheel having a first gear formed on an outer circumferential surface thereof may be disposed on an end side of the rotation shaft.

그리고, 상기 제1회전 지지부(241)의 외면에도 상기 제1구동휠과 치합되어 회전하는 제2구동휠(264)이 배치될 수 있다. 상기 제2구동휠(264)의 외주면에는 상기 제1기어와 치합되는 제2기어가 형성될 수 있다. In addition, a second driving wheel 264 that rotates while engaging with the first driving wheel may be disposed on an outer surface of the first rotation support part 241. A second gear meshed with the first gear may be formed on an outer circumferential surface of the second driving wheel 264.

따라서, 상기 제1구동모터(260)가 동작 시, 상기 제1구동휠과 상기 제2구동휠(264)의 회전에 의해, 상기 제1회전 지지부(241)가 회전할 수 있다. 이로 인해, 상기 제1회전 지지부(241)와 결합되는 상기 드럼(210)과 상기 제2회전 지지부(242) 또한 함께 회전할 수 있다. Accordingly, when the first driving motor 260 is operated, the first rotation support part 241 may rotate by the rotation of the first driving wheel and the second driving wheel 264. Accordingly, the drum 210 and the second rotation support 242 coupled to the first rotation support 241 may also rotate together.

상기 제1구동휠과 상기 제2구동휠(264)의 사이에는 제3구동휠(262)이 추가로 배치되어, 상기 제1구동휠의 회전력을 상기 제2구동휠(264)로 전달할 수 있다. 상기 제3구동휠(262)의 외주면에는 상기 제1구동휠의 제1기어와 상기 제2구동휠(264)의 제2기어와 치합되는 제3기어가 형성될 수 있다. A third driving wheel 262 is additionally disposed between the first driving wheel and the second driving wheel 264 to transmit the rotational force of the first driving wheel to the second driving wheel 264. . A third gear engaged with the first gear of the first driving wheel and the second gear of the second driving wheel 264 may be formed on an outer circumferential surface of the third driving wheel 262.

이와 달리, 상기 제1구동휠과 상기 제3구동휠(262)은 회전 벨트에 의해 결합될 수 있다. 상기 제1구동휠의 회전 시 상기 제1구동휠의 회전력이 상기 회전 벨트에 의해 상기 제3구동휠(262)에 전달될 수 있다. 그리고, 상기 제3구동휠(262)에 치합되는 상기 제2구동휠(264)이 회전함으로써, 상기 드럼(210)이 회전할 수 있다. Alternatively, the first driving wheel and the third driving wheel 262 may be coupled by a rotating belt. When the first driving wheel rotates, the rotational force of the first driving wheel may be transmitted to the third driving wheel 262 by the rotation belt. Further, the drum 210 may rotate by rotating the second driving wheel 264 engaged with the third driving wheel 262.

상기 고정축(240)은 상기 드럼(210)의 회전 중심을 형성할 수 있다. 상기 드럼(240)은 내부가 중공인 관 형상으로 형성될 수 있다. 따라서, 상기 고정축(240)의 내부에는 중공(252)이 형성될 수 있다. The fixed shaft 240 may form a center of rotation of the drum 210. The drum 240 may be formed in a hollow tube shape. Accordingly, a hollow 252 may be formed inside the fixed shaft 240.

상기 중공(252)에는 적어도 하나 이상의 관(254)이 배치될 수 있다. 상기 관(254)은 적어도 일부가 상기 중공(252)에 배치되고, 다른 일부가 상기 고정축(240)에 형성된 연통홀을 통해 상기 고정축(250)의 외부 영역인 상기 공간부(211) 내 배치될 수 있다. At least one or more tubes 254 may be disposed in the hollow 252. The tube 254 is at least partly disposed in the hollow 252, and the other part is inside the space 211, which is an outer region of the fixed shaft 250 through a communication hole formed in the fixed shaft 240. Can be placed.

상기 관(254)의 내부에는 유체가 유동하기 위한 유로가 형성될 수 있다. 상기 유로에는 염수 또는 에어가 유동할 수 있다. 여기서, 상기 염수는 채소의 절임을 위하여 소금과 물이 혼합된 혼합물일 수 있다. 상기 에어는 상기 공간부(211)로 제공되어, 공간부(211) 내 압력이 조절될 수 있다. A flow path through which a fluid flows may be formed in the pipe 254. Salt water or air may flow through the flow path. Here, the brine may be a mixture of salt and water for pickling vegetables. The air is provided to the space part 211 so that the pressure inside the space part 211 may be adjusted.

상기 관(254)은 상기 고정축(250) 내 중공(252)에 배치되는 제1영역(254a)과, 상기 제1영역(254a)의 일단으로부터 상방으로 절곡되어 타단이 상기 고정축(250)의 외부 영역인 상기 공간부(211) 내 배치되는 제2영역(254b)과, 상기 제2영역(254b)의 타단으로부터 하방으로 절곡되어 단부에 유체가 배출되는 배출구가 형성되는 제3영역(254c)을 포함할 수 있다. 여기서, 상기 배출구는 상기 고정축(250) 보다 상측에 배치될 수 있다. 그리고, 상기 고정축(250)에는 외면으로부터 내면을 관통하도록 형성되어, 상기 관(254)이 관통하는 연통홀이 형성될 수 있다. The tube 254 is bent upward from one end of the first region 254a disposed in the hollow 252 in the fixed shaft 250 and the other end of the fixed shaft 250 A second region 254b disposed in the space 211, which is an outer region of, and a third region 254c that is bent downward from the other end of the second region 254b to form an outlet through which fluid is discharged. ) Can be included. Here, the outlet may be disposed above the fixed shaft 250. Further, the fixed shaft 250 may be formed to pass through the inner surface from the outer surface, and a communication hole through which the pipe 254 passes may be formed.

따라서, 상기 관(254)을 통해 상기 공간부(211) 내로 염수 및 에어가 제공될 수 있다. 상기 관(254)은 복수로 구비되어, 어느 일 관을 통해 상기 염수가 제공되고, 다른 일 관을 통해 상기 에어가 제공될 수 있다. Accordingly, salt water and air may be provided into the space 211 through the pipe 254. The pipe 254 may be provided in plural, and the salt water may be provided through one pipe, and the air may be provided through another pipe.

상세히, 상기 관(254)은 염수관과 에어관을 포함할 수 있다. In detail, the pipe 254 may include a salt water pipe and an air pipe.

상기 염수관은 적어도 일부가 상기 중공(252)에 수용되어, 일단에 염수가 배출되는 염수 배출부가 형성된다. 상기 고정축(240)의 외면에는 상기 중공(252)과 상기 공간부(210)을 연통시키는 연통홀이 형성될 수 있다. 상기 연통홀은 상기 공간부(211)에 배치되는 상기 고정축의 외면 상에 형성될 수 있다. At least a portion of the salt water pipe is accommodated in the hollow 252, and a salt water discharge part through which salt water is discharged is formed at one end. A communication hole for communicating the hollow 252 and the space 210 may be formed on an outer surface of the fixed shaft 240. The communication hole may be formed on an outer surface of the fixed shaft disposed in the space part 211.

상기 염수 배출부는 상기 연통홀을 통해 적어도 일부가 상기 고정축(240)의 외부 영역으로 돌출될 수 있다. At least a portion of the salt water discharge part may protrude to an outer region of the fixed shaft 240 through the communication hole.

이와 달리, 상기 염수 배출부는 염수가 상기 공간부(211)로 배출되도록 상기 연통홀에 결합될 수 있다. 따라서, 외부에 배치되는 염수 저장부로부터 상기 염수관을 통해 유입된 염수는 상기 염수 배출부를 통해 상기 공간부(211)로 배출될 수 있다. Alternatively, the salt water discharge part may be coupled to the communication hole so that salt water is discharged to the space part 211. Accordingly, the brine introduced through the brine pipe from the brine storage unit disposed outside may be discharged to the space 211 through the brine discharge unit.

상기 에어관은 적어도 일부가 상기 중공(252)에 수용되어, 일단에 에어가 배출되는 에어 배출부가 형성된다. 상기 고정축(240)의 외면에는 상기 중공(252)과 상기 공간부(210)을 연통시키는 연통홀이 형성될 수 있다. 상기 에어 배출부가 결합되는 연통홀은 상기 염수 배출부가 결합되는 연통홀과 상호 이격되게 배치될 수 있다. 상기 연통홀은 상기 공간부(211)에 배치되는 상기 고정축의 영역에 형성될 수 있다.At least a portion of the air pipe is accommodated in the hollow 252, and an air discharge portion through which air is discharged is formed at one end. A communication hole for communicating the hollow 252 and the space 210 may be formed on an outer surface of the fixed shaft 240. The communication hole to which the air discharge unit is coupled may be disposed to be spaced apart from the communication hole to which the salt water discharge unit is coupled. The communication hole may be formed in a region of the fixed shaft disposed in the space part 211.

상기 에어 배출부는 상기 연통홀을 통해 적어도 일부가 상기 고정축(240)의 외부 영역으로 돌출될 수 있다. At least a portion of the air discharge part may protrude to an outer region of the fixed shaft 240 through the communication hole.

이와 달리, 상기 에어 배출부는 에어가 상기 공간부(211)로 배출되도록 상기 연통홀에 결합될 수 있다. 따라서, 외부에 배치되는 콤프레셔로부터 상기 에어관을 통해 유입된 에어는 상기 에어 배출부를 통해 상기 공간부(211)로 배출될 수 있다. 이로 인해, 상기 드럼(210) 내 배치되는 채소류가 가압되어, 염수가 상기 채소류에 보다 효율적으로 흡수될 수 있다. Alternatively, the air discharge unit may be coupled to the communication hole so that air is discharged to the space part 211. Accordingly, air introduced through the air pipe from a compressor disposed outside may be discharged to the space part 211 through the air discharge part. Due to this, vegetables disposed in the drum 210 are pressed, so that salt water can be more efficiently absorbed by the vegetables.

따라서, 상기 고정축(250) 내 중공(252)에 에어관 및 염수관을 배치하여 상기 공간부(211)로 염수와 에어가 제공될 수 있으므로, 부품 배치를 위한 공간이 보다 넓게 확보될 수 있는 장점이 있다. Therefore, by arranging the air pipe and the salt water pipe in the hollow 252 in the fixed shaft 250, salt water and air may be provided to the space part 211, so that a space for arranging parts may be secured more widely. There is an advantage.

또한, 회전되지 않는 상기 고정축(250) 내에 에어관과 염수관이 배치되므로, 상기 드럼(210)의 회전 중에도 에어와 염수가 상기 공간부(211)로 용이하게 제공될 수 있다. In addition, since the air pipe and the salt water pipe are disposed in the fixed shaft 250 that is not rotated, air and salt water can be easily provided to the space 211 even during the rotation of the drum 210.

한편, 변형 예로, 상기 고정축(250)에는 에어 또는 염수를 외부로 배출시키기 위한 배출홀(258)이 형성될 수 있다. 상기 배출홀(258)은 상기 고정축(250)의 외면으로부터 내면을 관통하도록 형성될 수 있다. 상기 배출홀(258)은 복수로 구비되어 상호 이격되게 배치될 수 있다. Meanwhile, as a modified example, a discharge hole 258 for discharging air or salt water to the outside may be formed in the fixed shaft 250. The discharge hole 258 may be formed to penetrate the inner surface from the outer surface of the fixed shaft 250. The discharge holes 258 may be provided in plural and disposed to be spaced apart from each other.

변형 예의 경우, 상기 고정축(250) 자체가 에어 또는 염수를 제공하는 관의 역할을 수행할 수 있다. 즉, 상기 고정축(250) 내 상기 중공(252)에는 외부 영역으로부터 제공되는 에어 또는 염수가 유동할 수 있다. 그리고, 상기 배출홀(258)을 통해 상기 에어 또는 염수가 상기 공간부(211)로 토출될 수 있다.In a modified example, the fixed shaft 250 itself may serve as a pipe providing air or salt water. That is, air or salt water provided from an external region may flow through the hollow 252 in the fixed shaft 250. In addition, the air or salt water may be discharged to the space 211 through the discharge hole 258.

또 다른 변형 예로, 염수는 상기 관(254)을 통해 상기 공간부(211)로 제공되고, 에어는 상기 고정축(250) 내 중공(252)을 통해 상기 공간부(211)로 제공될 수 있다. 이 경우, 상기 염수는 상기 배출구를 통해 상기 공간부(211)로 토출되고, 상기 에어는 상기 배출홀(258)을 통해 상기 공간부(211)로 투출될 수 있다. As another modified example, salt water may be provided to the space part 211 through the tube 254, and air may be provided to the space part 211 through the hollow 252 in the fixed shaft 250. . In this case, the brine may be discharged to the space 211 through the discharge port, and the air may be discharged to the space 211 through the discharge hole 258.

또 다른 변형 예로, 에어는 상기 관(254)을 통해 상기 공간부(211)로 제공되고, 염수는 상기 고정축(250) 내 중공(252)을 통해 상기 공간부(211)로 제공될 수 있다. As another modified example, air may be provided to the space part 211 through the pipe 254, and salt water may be provided to the space part 211 through the hollow 252 in the fixed shaft 250. .

한편, 상기 드럼(210)과 이격되는 상기 드럼(210)의 하부에는 트레이(282)가 배치될 수 있다. 상기 트레이(282)에는 절임 공정을 마친 채소류가 배출될 수 있다. 상기 드럼(210)의 회전에 따라 상기 공간부(211) 내 채소가 상기 트레이(282)로 낙하할 수 있다. 상기 트레이(282)의 상면에는 중앙부가 타 영역에 비해 하방으로 함몰되는 곡면이 형성될 수 있다. 또한, 상기 트레이(282)의 상면에는 상기 제2컨베이어(30)가 탈착 가능하게 결합될 수 있다. Meanwhile, a tray 282 may be disposed under the drum 210 that is spaced apart from the drum 210. Vegetables after a pickling process may be discharged to the tray 282. As the drum 210 rotates, vegetables in the space 211 may fall onto the tray 282. The upper surface of the tray 282 may have a curved surface in which a central portion is depressed downward compared to other regions. In addition, the second conveyor 30 may be detachably coupled to the upper surface of the tray 282.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 드럼 내 공간부의 단면도이고, 도 5는 도 4의 변형예를 보인 도면이다. 4 is a cross-sectional view of a space in a drum according to an embodiment of the present invention, and FIG. 5 is a view showing a modified example of FIG. 4.

도 4 및 5를 참조하면, 상기 공간부(211)에는 내면으로부터 내측으로 돌출되는 가이드(213)가 배치될 수 있다. 상기 가이드(213)는 복수로 구비되어, 원주 방향을 따라 상호 이격되게 배치될 수 있다. 일 예로, 상기 가이드(213)는 4개가 구비되어, 인접하는 가이드(213) 간 원주 방향으로 90도의 간격을 형성하도록 배치될 수 있다. 4 and 5, a guide 213 protruding inward from an inner surface may be disposed in the space 211. The guide 213 may be provided in plural, and may be disposed to be spaced apart from each other along the circumferential direction. As an example, four guides 213 may be provided, and may be arranged to form a 90 degree interval between adjacent guides 213 in the circumferential direction.

인접한 가이드(213) 사이에는 바닥면이 상기 드럼(210)의 내면에 의해 형성되는 수용홈(215)이 배치될 수 있다. 따라서, 상기 드럼(210) 내 채소류가 배치 시, 상기 수용홈(215) 내 수용될 수 있다. 이는, 상기 드럼(210)의 회전 시 발생되는 원심력에 기인한다. 다시 말하면, 채소류는 상기 드럼(210)의 회전 시 복수의 수용홈(215) 내 각각 분산되게 배치될 수 있다. 이로 인해, 단일의 드럼(210) 내 배치되는 채소류는 균일한 염도로 절임될 수 있다. 또한, 상기 가이드(213)에 의해 수용 공간이 형성되므로, 상기 드럼(210)의 회전에 따라 채소류가 손상되는 것을 방지될 수 있다. A receiving groove 215 having a bottom surface formed by an inner surface of the drum 210 may be disposed between the adjacent guides 213. Therefore, when vegetables in the drum 210 are disposed, they may be accommodated in the receiving groove 215. This is due to the centrifugal force generated when the drum 210 rotates. In other words, vegetables may be disposed to be distributed in each of the plurality of receiving grooves 215 when the drum 210 is rotated. For this reason, vegetables disposed in a single drum 210 can be pickled with uniform salinity. In addition, since the accommodation space is formed by the guide 213, damage to vegetables due to the rotation of the drum 210 can be prevented.

상기 가이드(213)의 형상은 내측 단부에 꼭지점이 형성되는 삼각형 형상으로 형성될 수 있다. 이와 달리, 도 5에서와 같이, 가이드(217)의 단면 형상은 장방형으로 형성될 수 있다. The shape of the guide 213 may be formed in a triangular shape with a vertex formed at an inner end thereof. Alternatively, as shown in FIG. 5, the cross-sectional shape of the guide 217 may be formed in a rectangular shape.

이하에서는 본 실시예에 따른 채소 절임장치(200)의 동작에 대해 설명하기로 한다. Hereinafter, the operation of the pickling device 200 according to the present embodiment will be described.

전술한 바와 같이, 상기 드럼(210)의 정지 동작 시, 상기 커버(220)는 상기 드럼(210)의 상면에 배치될 수 있다. 따라서, 상기 채소 절임장치(220)로 채소를 제공하는 제1컨베이어(20)는 후단의 높이가 전단의 높이보다 높게 배치될 수 있다. As described above, when the drum 210 is stopped, the cover 220 may be disposed on the upper surface of the drum 210. Accordingly, the first conveyor 20 for providing vegetables to the pickling device 220 may have a rear end higher than a front end.

그리고, 상기 제1컨베이어(20)로부터 이송된 채소류는 상기 개구(212)를 통해 상기 드럼(210) 내 공간부(211)로 투입될 수 있다. In addition, vegetables transported from the first conveyor 20 may be introduced into the space 211 in the drum 210 through the opening 212.

다음으로, 상기 개폐부재(230)를 통해 상기 커버(220)가 상기 개구(212)를 차폐하도록 결합되고, 상기 드럼(210)이 회전될 수 있다. 드럼(210)의 회전과 동시 또는 상기 드럼(210)의 회전 동작 시 또는 상기 드럼(210)의 회전 전에 상기 염수관과 상기 에어관을 통해 절임에 요구되는 염수가 제공되고, 상기 공간부(211) 내 일정한 압력이 형성될 수 있다. Next, the cover 220 may be coupled to shield the opening 212 through the opening/closing member 230, and the drum 210 may be rotated. The salt water required for pickling is provided through the salt water pipe and the air pipe at the same time as the drum 210 rotates or during the rotation operation of the drum 210 or before the drum 210 rotates, and the space part 211 ) A constant pressure can be formed.

다음으로, 절임을 위한 설정 시간이 지나면, 상기 드럼(210)의 회전이 정지될 수 있다. 그리고, 상기 개폐부재(230)를 통해 상기 커버(220)가 상기 드럼(210)으로부터 이탈될 수 있다. 그리고, 다시 상기 드럼(210)이 회전될 수 있다. 이 때, 상기 드럼(210)의 회전 속도는 절임 공정에서의 회전 속도 보다 느릴 수 있다. 즉, 상기 개구(212)가 오픈된 상태에서 상기 드럼(210)이 회전됨으로써, 상기 공간부(210) 내 채소류가 상기 트레이(280)로 배출될 수 있다. 상기 드럼(210) 내 채소류가 모두 배출되면, 상기 드럼(210)은 다시 상기 개구(212)가 상방으로 오픈되도록 설정 각도로 회전될 수 있다. Next, when the set time for pickling passes, the rotation of the drum 210 may be stopped. In addition, the cover 220 may be separated from the drum 210 through the opening and closing member 230. Then, the drum 210 may be rotated again. In this case, the rotation speed of the drum 210 may be slower than the rotation speed in the pickling process. That is, by rotating the drum 210 while the opening 212 is open, vegetables in the space 210 may be discharged to the tray 280. When all the vegetables in the drum 210 are discharged, the drum 210 may be rotated at a set angle so that the opening 212 is opened upward.

한편, 상기 염수 또한 상기 채소류의 배출 시 함께 배출될 수 있음은 물론이다. 그러나, 변형 예로, 상기 드럼(210)은 염수의 배출을 위한 회전 동작을 별도로 수행할 수 있다. On the other hand, it goes without saying that the brine may also be discharged when the vegetables are discharged. However, as a modified example, the drum 210 may separately perform a rotating operation for discharging brine.

이상에서, 본 발명의 실시 예를 구성하는 모든 구성 요소들이 하나로 결합하거나 결합하여 동작하는 것으로 설명되었다고 해서, 본 발명이 반드시 이러한 실시 예에 한정되는 것은 아니다. 즉, 본 발명의 목적 범위 안에서라면, 그 모든 구성 요소들이 하나 이상으로 선택적으로 결합하여 동작할 수도 있다. 또한, 이상에서 기재된 '포함하다', '구성하다' 또는 '가지다' 등의 용어는, 특별히 반대되는 기재가 없는 한, 해당 구성 요소가 내재할 수 있음을 의미하는 것이므로, 다른 구성 요소를 제외하는 것이 아니라 다른 구성 요소를 더 포함할 수 있는 것으로 해석되어야 한다. 기술적이거나 과학적인 용어를 포함한 모든 용어들은, 다르게 정의되지 않는 한, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 사전에 정의된 용어와 같이 일반적으로 사용되는 용어들은 관련 기술의 문맥상의 의미와 일치하는 것으로 해석되어야 하며, 본 발명에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다. In the above, even if all the components constituting the embodiment of the present invention are described as being combined or operated as one, the present invention is not necessarily limited to these embodiments. That is, if it is within the scope of the present invention, all of the components may be selectively combined and operated. In addition, the terms'include','consist' or'have' described above mean that the corresponding component can be intrinsic, unless specifically stated otherwise, to exclude other components. It should not be interpreted as being able to further include other components. All terms, including technical or scientific terms, have the same meaning as generally understood by a person skilled in the art to which the present invention pertains, unless otherwise defined. Commonly used terms, such as predefined terms, should be interpreted as being consistent with the contextual meaning of the related art, and are not to be interpreted as ideal or excessively formal meanings unless explicitly defined in the present invention.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시 예들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The above description is merely illustrative of the technical idea of the present invention, and those of ordinary skill in the art to which the present invention pertains will be able to make various modifications and variations without departing from the essential characteristics of the present invention. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention are not intended to limit the technical spirit of the present invention, but to explain, and the scope of the technical spirit of the present invention is not limited by these embodiments. The scope of protection of the present invention should be interpreted by the following claims, and all technical ideas within the scope equivalent thereto should be construed as being included in the scope of the present invention.

Claims

Fixed shaft;
A drum coupled to the fixed shaft and rotating around the fixed shaft and including a space portion formed therein, and an opening communicating the space portion with an outer region;
A cover detachably coupled to the opening;
A driving motor disposed outside the drum to provide a rotational driving force to the drum;
An opening/closing member selectively coupled to the cover to separate the cover from the drum or to couple the cover to the drum;
A rotation support part coupled to an outer surface of the drum to rotate with the drum and to provide a rotational driving force from the drive motor; And
It is disposed under the drum spaced apart from the drum, and includes a tray for discharging vegetables from the drum according to the rotation of the drum,
The drum includes a first coupling hole and a second coupling hole facing each other in a horizontal direction,
The fixed shaft is coupled to the drum through the first coupling hole and the second coupling hole,
A first rotation support portion coupled to an outer surface of the drum in which the first coupling hole is formed, and a second rotation support portion coupled to an outer surface of the drum in which the second coupling hole is formed,
The driving motor is rotated according to the driving, and includes a first driving wheel having a first gear formed on an outer circumferential surface thereof,
A vegetable pickling device in which a second driving wheel including a second gear meshed with the first gear is disposed on an outer surface of at least one of the first rotation support part and the second rotation support part.

delete

The method of claim 1,
A hollow is formed inside the fixed shaft,
A vegetable pickling device in which an air pipe through which air is discharged and a salt water pipe through which salt water is discharged are disposed in the hollow.

The method of claim 3,
In the region of the fixed shaft disposed in the space, a communication hole formed to penetrate from an outer surface to an inner surface, wherein an air discharge part for discharging air from the air pipe and a salt water discharge part for discharging salt water from the salt water pipe are respectively coupled Pickles are placed.

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The method of claim 1,
A frame disposed under the drum to separate the drum from the ground; And
Vegetable pickling apparatus further comprising a plurality of support members protruding upward from the upper surface of the frame, each of which is coupled to the first rotation support and the second rotation support.

The method of claim 6,
Each of the plurality of support members has a support hole through which the first rotation support part and the second rotation support part pass,
Vegetable pickling device in which a bearing is disposed between the inner circumferential surface of the support hole and the outer circumferential surface of the first rotation support part, and between the inner circumferential surface of the support hole and the outer circumferential surface of the second rotation support part.

delete

The method of claim 1,
Further comprising a guide protruding inward from the inner surface of the drum,
The guide is provided in plurality, the vegetable pickling device arranged to be spaced apart from each other along the circumferential direction of the drum about the fixed axis.

The method of claim 9,
Vegetable pickling device in which a receiving groove having a bottom surface formed by an inner surface of the drum is disposed between adjacent guides among the plurality of guides.

The method of claim 1,
Vegetable pickling apparatus further comprising a tray disposed under the drum spaced apart from the drum and discharging vegetables from the drum according to the rotation of the drum.