KR102050304B1

KR102050304B1 - A roasting grill

Info

Publication number: KR102050304B1
Application number: KR1020180083645A
Authority: KR
Inventors: 지용우; 노동익
Original assignee: 농업회사법인 주식회사 옻가네
Priority date: 2018-07-18
Filing date: 2018-07-18
Publication date: 2020-01-08

Abstract

The present invention relates to a roasting grill easy to wash. According to the present invention, the roasting grill comprises: a body part having opened upper and lower surfaces and an oil discharge groove downwardly and obliquely opened on a part of one side surface, wherein the upper surface is downwardly inclined; a pair of guide parts having a plurality of layers of insertion grooves spaced apart at predetermined intervals, and coupled to both inner surfaces of the body part; an oil guide part coupled to the outside of the oil discharge groove of the body part; a plurality of roasting parts having one bent part to be inserted into the insertion groove of the guide part, and having meat put thereon; and an oil receiving part formed at a lower end of the bent portion of the roasting part, upwardly inclined or bent in the bending direction of the roasting part at one portion while being upwardly inclined to be inserted into the insertion groove of the guide part, and receiving oil dropped from the meat.

Description

A roasting grill

본 발명은 구이용 불판에 관한 것이다.The present invention relates to a grilling plate for roasting.

일반적으로 고기를 굽기 위해서 불판 또는 프라이팬을 이용한다.In general, a grill or frying pan is used to grill the meat.

이 때 프라이팬을 이용해 고기를 구을 경우에는 다량의 기름이 배어나와 기름이 튀거나 기름이 육류에 다량 함유되는 문제점이 있다.In this case, when the meat is baked using a frying pan, a large amount of oil is soaked and oil splashes or oil is contained in the meat in a large amount.

불판의 경우에도 고기를 굽는 과정에서 발생하는 기름이 하측의 열원으로 떨어질 수밖에 없는 구조로서, 열원으로 떨어지는 기름에 의해 갑작스럽게 열원에 화염이 발생되면서 고기를 태워버리거나 기름이 급격하게 연소되면서 발생하는 연기에 의해 고기가 그슬려져서 고기를 섭취할 수 없게 되는 문제점이 있었다.Even in the case of fire plate, the oil generated in the process of grilling meat must fall to the heat source on the lower side, and the smoke generated when the meat is burned or the oil burns rapidly as the flame is generated in the heat source by the oil falling to the heat source. There was a problem that the meat is soaked by the meat can not be ingested.

이런 문제점을 해결하기 위한 종래기술로는 한국등록특허 제10-1262962호가 있다. Conventional technology for solving this problem is Korean Patent No. 10-1262962.

종래기술은 석쇠의 선재를 중앙 부위로부터 양 끝단으로 갈수록 점차 하향 경사지게 하여 기름이 선재의 경사를 타고 주변으로 유도되도록 구성되어 있다.The prior art is configured to incline the wire rod of the grill gradually downward from the center portion to both ends so that the oil is guided to the periphery of the wire rod.

하지만 종래기술은 선재를 따라 흐르는 일부 기름이 주변으로 유도될 수 있다 하더라도 선재 사이를 통해 고기로부터 낙하되는 기름은 그대로 열원으로 떨어질 수밖에 없으므로 기름에 의한 화염이나 연기의 발생을 방지하는 데는 한계가 있는 문제점이 여전히 남아 있다.However, in the prior art, even if some oil flowing along the wire rod can be induced to the surroundings, the oil falling from the meat through the wire rod must fall to the heat source as it is, so there is a limit in preventing the occurrence of flame or smoke caused by the oil. This still remains.

또한, 불판이 분리가 되지 않아 크기가 크고 선재 사이에 간격이 좁아 불판을 세척할 때 불편한 문제점이 있다.In addition, there is an uncomfortable problem when the plate is not separated because the size is large and the gap between the wire rod is narrow and the plate is washed.

본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는, 고기를 구울 때 나오는 기름이나 수분이 열원에 떨어짐으로써 생기는 그을음 또는 불붙음 현상을 제거할 수 있는 구이용 불판을 제공하는데 있다.The technical problem to be solved by the present invention is to provide a grilling grill for removing the soot or ignition caused by the oil or water coming out when the meat is roasted in the heat source.

본 발명이 해결하고자 하는 다른 기술적 과제는, 편리하게 세척할 수 있는 구이용 불판을 제공하는데 있다.Another technical problem to be solved by the present invention is to provide a grill plate for roasting can be conveniently washed.

상기와 같은 기술적 과제를 해결하기 위해, 본 발명의 바람직한 일 측면에 따르면, 상면과 하면이 개방되고 상면은 하향 경사지게 형성되며, 일측면의 일부에 하향 경사지게 개방된 기름배출홈이 있는 본체부; 끼움홈이 일정간격을 두고 다층으로 형성되어 있고, 상기 본체부의 양 내측면에 결합되는 한 쌍의 가이드부; 상기 본체부의 기름배출홈 외측에 결합되는 기름유도부; 일부가 절곡되어 상기 가이드부의 끼움홈에 삽입되고, 고기가 놓이는 복수의 구이부; 및 상기 구이부의 절곡된 부분 하단에 형성되어 있으면서, 상향 경사지거나 상향 경사지다 일부분에서 상기 구이부의 절곡된 방향으로 절곡되어 상기 가이드부 끼움홈에 삽입되고, 상기 고기로부터 낙하되는 기름을 수집하는 기름수집부;를 포함하는 구이용 불판을 제공한다.In order to solve the above technical problem, according to a preferred aspect of the present invention, the upper surface and the lower surface is opened and the upper surface is formed to be inclined downward, the main body portion having an oil discharge groove is open to be inclined downward in a portion of one side; A pair of guide portions having a plurality of fitting grooves formed at a predetermined interval and coupled to both inner surfaces of the main body portion; An oil induction part coupled to an oil discharge groove outside the body part; A plurality of roasting parts which are bent and inserted into the fitting grooves of the guide part and in which meat is placed; And formed at a lower end of the bent portion of the roasting portion, and are inclined upwardly or inclined upwardly, and is bent in a bent direction of the roasting portion at a portion thereof to be inserted into the guide portion fitting groove to collect oil falling from the meat. It provides a roasting bleeding plate comprising a.

여기서, 상기 기름유도부의 상면과 하단은 개방되어 있을 수 있다.Here, the top and bottom of the oil induction part may be open.

또한, 상기 본체부 상면의 상단, 하단 및 양측면에 돌출되어 있거나 상기 본체부 상면의 상단, 하단 및 양측면에 결합 또는 분리되어 상기 기름이 외부로 튀기는 것을 방지하는 기름방지턱;을 더 포함할 수 있다.In addition, the oil chin protruding from the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body portion or coupled to or separated from the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body portion to prevent the oil from splashing outside.

여기서, 상기 끼움홈은 상기 구이부의 절곡된 부분 길이에 상응하게 상기 본체부 상면의 경사방향과 반대로 하향 경사지다 절곡되어 상기 기름수집부 길이에 상응하게 상향 경사진 모양일 수 있다.Here, the fitting groove may be bent downward inclined in the opposite direction to the inclined direction of the upper surface of the body portion corresponding to the bent portion length of the guiding portion may be inclined upwardly corresponding to the length of the oil collecting portion.

여기서, 상기 기름배출홈은 상기 가이드부에 의해 일부가 폐쇄되어 있을 수 있다.Here, the oil discharge groove may be partly closed by the guide portion.

여기서, 상기 본체부 상면의 상단 일부는 폐쇄되어 있을 수 있다.Here, a part of the upper end of the upper surface of the main body portion may be closed.

여기서, 상기 기름수집부에 낙하된 상기 기름은 상기 기름배출홈을 통해 배출되어 상기 기름유도부를 통해 상기 기름유도부 하단으로 흘러내릴 수 있다.Here, the oil dropped into the oil collecting unit may be discharged through the oil discharge groove and flow down to the lower portion of the oil induction unit through the oil induction unit.

본 발명은 기름이 열원에 떨어지지 않아 그을음 또는 불붙음 현상을 제거할 수 있는 효과가 있다.The present invention has the effect that the oil does not fall into the heat source can remove the soot or ignition phenomenon.

또한, 본 발명은 불판의 구이부를 분리할 수 있어 편리하게 세척할 수 있는 효과가 있다.In addition, the present invention has the effect that can be conveniently washed to remove the grill portion of the plate.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 사시도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 끼움홈의 모양을 설명하기 위한 도면이다.
도 3a 및 도 3b는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 기름수집부의 모양과 구이 시 구이부와 기름수집부의 상태를 설명하기 위한 도면이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 기름배출홈과 기름유도부를 통해 기름이 처리되는 것을 설명하기 위한 도면이다. 1 is a perspective view of a grill plate for roasting according to an embodiment of the present invention.
Figure 2 is a view for explaining the shape of the fitting groove of the roasting plate for roasting according to an embodiment of the present invention.
3A and 3B are views for explaining the shape and the state of the roasting portion and the oil collecting portion of the oil collecting portion of the roasting plate in accordance with an embodiment of the present invention.
Figure 4 is a view for explaining that the oil is processed through the oil discharge groove and the oil guide portion of the roasting plate for roasting according to an embodiment of the present invention.

본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.As the inventive concept allows for various changes and numerous embodiments, particular embodiments will be illustrated in the drawings and described in detail in the written description. However, this is not intended to limit the present invention to a specific embodiment, it should be understood to include all modifications, equivalents, and substitutes included in the spirit and scope of the present invention.

제1, 제2 등과 같이 서수를 포함하는 용어는 다양한 구성요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 해당 구성요소들은 이와 같은 용어들에 의해 한정되지는 않는다. 이 용어들은 하나의 구성요소들을 다른 구성요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다.Terms including ordinal numbers such as first and second may be used to describe various components, but the components are not limited by the terms. These terms are only used to distinguish one component from another.

어떤 구성요소가 다른 구성요소에 '연결되어' 있다거나, 또는 '접속되어' 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 '직접 연결되어' 있다거나, '직접 접속되어' 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.When a component is said to be 'connected' or 'connected' to another component, it may be directly connected to or connected to that other component, but other components may be present in between. It should be understood that. On the other hand, when a component is said to be 'directly connected' or 'directly connected' to another component, it should be understood that no other component exists in the middle.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, '포함한다' 또는 '가지다' 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terminology used herein is for the purpose of describing particular example embodiments only and is not intended to be limiting of the present invention. Singular expressions include plural expressions unless the context clearly indicates otherwise. In the present application, the term 'comprises' or 'having' is intended to indicate that there is a feature, number, step, operation, component, part, or combination thereof described in the specification, and one or more other features. It is to be understood that the present invention does not exclude the possibility of the presence or the addition of numbers, steps, operations, components, components, or a combination thereof.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 사시도이다.1 is a perspective view of a grill plate for roasting according to an embodiment of the present invention.

도 1을 참조하면, 구이용 불판(100)은 본체부(110), 가이드부(120), 구이부(130), 기름수집부(140), 기름유도부(150) 및 기름방지턱(160)을 포함한다.Referring to FIG. 1, the grill plate 100 includes a main body 110, a guide part 120, a roasting part 130, an oil collecting part 140, an oil induction part 150, and an oil stopper 160. do.

본체부(110)는 상면과 하면이 개방되고 상면은 하향 경사지게 형성되며, 일측면의 일부에 하향 경사지게 개방된 기름배출홈(111)이 형성되어 있다. 여기서, 본체부(110) 상면의 상단 일부는 폐쇄되어 있을 수 있으며, 하면에는 열원이 놓이게 된다.The main body 110 has an upper surface and a lower surface opened and the upper surface is formed to be inclined downward, and an oil discharge groove 111 is formed to be inclined downward in a portion of one side. Here, a part of the upper end of the upper surface of the main body 110 may be closed, the heat source is placed on the lower surface.

기름배출홈(111)은 본체부(110) 일측면의 일부에 본체부(110) 상면의 경사방향과 같은 방향으로 하향 경사지게 개방되게 형성되어 있으며, 기름수집부(140)에 낙하된 기름을 기름유도부(150)로 배출시킨다.The oil discharge groove 111 is formed to be inclined downward in the same direction as the inclined direction of the upper surface of the main body 110 on a part of one side of the main body 110, and oil the oil dropped to the oil collecting unit 140 It is discharged to the induction part 150.

한 쌍의 가이드부(120)는 끼움홈(121)이 일정간격을 두고 다층으로 형성되어 있으며, 본체부(110)의 서로 마주보는 내측면에 각각 결합된다. 즉, 하나의 가이드부(120)는 본체부(110)의 하나의 내측면에 결합되고, 다른 하나의 가이드부(120)는 본체부(110)의 다른 하나의 내측면에 결합된다.The pair of guide parts 120 are formed in multiple layers with the fitting grooves 121 spaced apart from each other, and are coupled to inner surfaces of the main body part 110 that face each other. That is, one guide portion 120 is coupled to one inner surface of the body portion 110 and the other guide portion 120 is coupled to the other inner surface of the body portion 110.

복수의 구이부(130)는 일부가 하향 경사지게 절곡되어 있으며, 구이부(130)의 절곡된 부분(131)이 가이드부(120)의 끼움홈(121)에 각각 삽입되고, 구이부(130)의 절곡되지 않은 부분(132)에 고기가 놓이게 된다.A plurality of the roasting portion 130 is bent downwardly inclined portion, the bent portion 131 of the roasting portion 130 is inserted into the fitting groove 121 of the guide portion 120, respectively, the roasting portion 130 The meat is placed in the unbent portion 132 of the.

기름수집부(140)는 각각의 구이부(130) 절곡된 부분(131) 하단에 형성되어 있으면서, 상향 경사지거나 상향 경사지다 일부분에서 구이부(130)의 절곡된 부분 방향으로 절곡되어 가이드부(120)의 끼움홈에 각각 삽입되고, 고기로부터 낙하되는 기름을 수집한다.The oil collecting unit 140 is formed at the lower portion of each of the roasting parts 130 and is bent upwardly or inclined upwardly. The oil collecting part 140 is bent in the direction of the bent part of the roasting part 130 at a guide part ( 120 are respectively inserted into the fitting groove, and the oil falling from the meat is collected.

여기서, 복수의 구이부(130) 및 기름수집부(140)는 가이드부(120)의 끼움홈(121)에 삽입 또는 분리될 수 있어, 세척 시 분리해서 편리하게 세척할 수 있다. Here, the plurality of roasting unit 130 and the oil collecting unit 140 can be inserted or separated in the fitting groove 121 of the guide unit 120, it can be conveniently separated and washed during washing.

기름유도부(150)는 본체부(110)의 기름배출홈(111)이 있는 외측에 본체부(110) 상면의 경사방향으로 하향 경사지게 결합되어 있으며, 기름배출홈(111)을 통해 배출된 기름이 하단으로 흘러내리게 한다.The oil induction part 150 is coupled to be inclined downward in the inclined direction of the upper surface of the body part 110 to the outside of the oil discharge groove 111 of the body part 110, and the oil discharged through the oil discharge groove 111 Let it flow down to the bottom.

기름유도부(150)는 상면과 하단이 개방되어 있어 세척 시 편리하게 세척할 수 있으며, 개방된 하단에 그릇 등을 이용해 기름을 모을 수 있다.The oil induction part 150 may be conveniently washed when the upper and lower surfaces are opened, and may collect oil using a bowl or the like at the open lower end.

기름방지턱(160)은 본체부(110) 상면의 상단, 하단 및 양측면에 돌출되어 기름이 외부로 튀기는 것과 하단으로 기름이 흘러내리는 것을 방지한다. 여기서, 기름방지턱(160)은 본체부(110) 상면의 상단, 하단 및 양측면에 결합 또는 분리되는 형태일 수 있다.The oil stopper 160 protrudes on the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body 110 to prevent the oil from splashing to the outside and the oil from flowing down. Here, the oil stopper 160 may be coupled to or separated from the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body 110.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 끼움홈의 모양을 설명하기 위한 도면이다.Figure 2 is a view for explaining the shape of the fitting groove of the roasting plate for roasting according to an embodiment of the present invention.

도 2를 참조하면, 끼움홈(121)은 구이부(130)의 절곡된 부분(131) 길이에 상응하게 본체부(110) 상면의 경사방향과 반대로 하향 경사지다 절곡되어 기름수집부(140) 길이에 상응하게 상향 경사진 모양으로 일정간격을 두고 다층으로 형성되며, 복수의 구이부(130) 및 기름수집부(140)가 각각 끼움홈(121)에 삽입된다.Referring to FIG. 2, the fitting groove 121 is bent downward in the opposite direction to the inclination direction of the upper surface of the main body part 110 to correspond to the length of the bent portion 131 of the roasting part 130 to be collected in the oil collecting part 140. It is formed in a multi-layer with a predetermined interval in an upwardly inclined shape corresponding to the length, a plurality of roasting portion 130 and the oil collecting portion 140 is inserted into the fitting groove 121, respectively.

도 3a 및 도 3b는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 기름수집부의 모양과 구이 시 구이부와 기름수집부의 상태를 설명하기 위한 도면이다. 도 3a는 기름수집부(140)가 구이부(130)의 절곡된 부분(131) 하단에 형성되어 있으면서 상향 경사진 모양이며, 도 3b는 기름수집부(140)가 구이부(130)의 절곡된 부분(131) 하단에 형성되어 있으면서 상향 경사지다 일부분에서 구이부(130)의 절곡된 부분(131) 방향으로 절곡되어 있는 모양이다.3A and 3B are views for explaining the shape and the state of the roasting portion and the oil collecting portion of the oil collecting portion of the roasting plate in accordance with an embodiment of the present invention. Figure 3a is the oil collector 140 is formed at the bottom of the bent portion 131 of the roasting portion 130 is inclined upward, Figure 3b is the oil collector 140 is bending of the roasting portion 130 It is formed at the bottom of the portion 131 is inclined upward in a portion is bent in the direction of the bent portion 131 of the roasting portion 130.

도 3a를 참조하면, 가이드부(120)의 끼움홈(121)에 삽입된 복수의 구이부(130)는 서로 일정간격을 두고 인접해 있으며, 구이부(130)의 일부분은 본체부(110) 하면으로 절곡되어 경사져 있고, 구이부(130)의 절곡되지 않은 부분(132)에 고기(310)가 놓이게 된다.Referring to FIG. 3A, the plurality of roasting parts 130 inserted into the fitting grooves 121 of the guide part 120 are adjacent to each other at a predetermined interval, and a part of the roasting parts 130 is the main body part 110. The meat 310 is bent to the lower surface and inclined, and the meat 310 is placed on the unbent portion 132 of the roasting unit 130.

이 때, 고기(310)가 구워지면서 기름(320)이 인접한 구이부(130)의 절곡된 부분(131)으로 낙하하고, 낙하된 기름(320)은 구이부(130)의 절곡된 부분(131)을 따라 흘러내려 구이부(130) 절곡된 부분(131) 하단에 형성된 기름수집부(140)에 의해 모이게 된다. At this time, as the meat 310 is baked, the oil 320 falls into the bent portion 131 of the adjacent roasting portion 130, and the dropped oil 320 is the bent portion 131 of the roasting portion 130. Flow down along the) is collected by the oil collector 140 formed on the lower portion of the bent portion 131 bent (131).

여기서, 구이부(130)의 절곡된 부분(131)과 기름수집부(140)는 인접한 구이부(130)의 절곡되지 않은 부분(132)과 일부분 중첩되어 고기(310)에서 나온 기름(320)이 열원으로 떨어지지 않게 되며, 기름수집부(140)에 의해 모인 기름(320)을 본체부(110)의 기름배출홈(111)을 통해 배출해 기름(320)의 양이 많아도 기름수집부(140) 위로 넘치지 않게 된다.Here, the bent portion 131 and the oil collecting portion 140 of the roasting portion 130 partially overlaps with the unbent portion 132 of the adjacent roasting portion 130 and oil 320 from the meat 310. This does not fall to the heat source, the oil collected by the oil collecting unit 140 is discharged through the oil discharge groove 111 of the body portion 110, even if the amount of oil 320 is large oil collection unit 140 It will not overflow.

도 3b를 참조하면, 기름수집부(140)가 상향 경사지다 일부분에서 구이부(130)의 절곡된 부분(131) 방향으로 절곡되어 있어, 본체부(110)의 기름배출홈(111)과 같이 기름수집부(140)에 의해 모인 기름(320)의 양이 많아도 기름수집부(140) 위로 넘치지 않게 한다.Referring to FIG. 3B, the oil collecting part 140 is inclined upwardly and is bent in a direction of the bent part 131 of the roasting part 130, such as the oil discharge groove 111 of the main body part 110. Even if the amount of the oil 320 collected by the oil collecting unit 140 is high, the oil collecting unit 140 does not overflow.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 구이용 불판의 기름배출홈과 기름유도부를 통해 기름이 처리되는 것을 설명하기 위한 도면이다. Figure 4 is a view for explaining that the oil is processed through the oil discharge groove and the oil guide portion of the roasting plate for roasting according to an embodiment of the present invention.

도 4를 참조하면, 본체부(110) 일측면의 일부에 본체부(110) 상면의 경사방향과 같은 방향으로 하향 경사지게 개방되게 형성되어 있는 기름배출홈(111)은 구이부(130) 절곡된 부분(131) 및 기름수집부(140)가 있는 일부분을 제외하고는 가이드부(120)에 의해 폐쇄되어 있으며, 기름수집부(140)에 의해 모인 기름(320)을 배출시킨다.Referring to FIG. 4, the oil discharge groove 111 formed to be inclined downward in the same direction as the inclined direction of the upper surface of the main body part 110 is partially bent on the roasting part 130. Except for the portion having the portion 131 and the oil collecting unit 140 is closed by the guide unit 120, and discharges the oil 320 collected by the oil collecting unit 140.

배출된 기름(320)은 본체부(110)의 기름배출홈(111)이 있는 외측에 본체부(110) 상면의 경사방향으로 하향 경사지게 결합되어 있는 기름유도부(150)를 통해 흘러내려가 기름유도부(150)의 개방된 하단으로 배출된다. 이 때, 사용자는 기름유도부(150) 하단에 그릇 등을 이용해 기름을 모아 처리할 수 있다.The discharged oil 320 flows down through the oil induction part 150 which is coupled inclined downward in the inclined direction of the upper surface of the main body part 110 to the outside where the oil discharge groove 111 of the main body part 110 is located. 150 is discharged to the open bottom. At this time, the user may collect and process oil using a bowl or the like at the bottom of the oil induction part 150.

이상에서 본 발명에 따른 실시 예들이 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 발명의 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 범위의 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 다음의 청구범위에 의해서 정해져야할 것이다.Although embodiments according to the present invention have been described above, these are merely exemplary, and those skilled in the art will understand that various modifications and equivalent embodiments of the present invention are possible therefrom. . Therefore, the true technical protection scope of the present invention will be defined by the following claims.

110 : 본체부 120 : 가이드부
130 : 구이부 140 : 기름수집부
150 : 기름유도부 160 : 기름방지턱110: body portion 120: guide portion
130: roasting portion 140: oil collecting portion
150: oil induction part 160: oil chin

Claims

An upper surface and a lower surface formed to be open, and a body part having an oil discharge groove open to a part of one side;
A pair of guide grooves formed at a predetermined interval and coupled to both inner side surfaces of the main body portion;
An oil induction part coupled to an oil discharge groove outside the body part;
A part is bent and inserted into the fitting groove of the guide part, and the meat is placed
A plurality of roasting parts;
An oil collecting part formed at a lower end of the bent portion of the roasting part, collecting oil falling from the meat, and inserted into a fitting groove of the guide part; And
It includes; protruding on the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body portion or coupled to or separated from the top, bottom and both sides of the upper surface of the main body portion to prevent the oil from splashing outside; includes;
The upper surface of the body portion, the oil discharge groove and the oil induction portion is inclined downward, the fitting groove is formed in a multi-layer,
The oil collecting portion is inclined upwardly and bent in a bent direction in a portion of the roasting portion.
Grill plate for roasting, characterized in that.

The method of claim 1,
The top and bottom of the oil induction part is open
Grill plate for roasting, characterized in that.

delete

The method of claim 1,
The fitting groove is inclined downward in the opposite direction to the inclined direction of the upper surface of the body portion corresponding to the bent portion length of the guiding portion is bent in the shape inclined upward corresponding to the length of the oil collection portion
Grill plate for roasting, characterized in that.

The method of claim 1,
The oil discharge groove is partially closed by the guide portion
Grill plate for roasting, characterized in that.

The method of claim 1,
The upper part of the upper surface of the main body part is closed
Grill plate for roasting, characterized in that.

The method of claim 2,
The oil dropped to the oil collecting portion is discharged through the oil discharge groove flows down to the lower portion of the oil induction through the oil induction portion
Grill plate for roasting, characterized in that.