KR101958251B1 - Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same - Google Patents

Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same Download PDF

Info

Publication number
KR101958251B1
KR101958251B1 KR1020160049575A KR20160049575A KR101958251B1 KR 101958251 B1 KR101958251 B1 KR 101958251B1 KR 1020160049575 A KR1020160049575 A KR 1020160049575A KR 20160049575 A KR20160049575 A KR 20160049575A KR 101958251 B1 KR101958251 B1 KR 101958251B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
cleaning liquid
cleaning
vegetable
storage tank
water
Prior art date
Application number
KR1020160049575A
Other languages
Korean (ko)
Other versions
KR20170120961A (en
Inventor
이치로 마스다
하재선
고종원
Original Assignee
주식회사 이시다매뉴팩쳐링코리아
가부시끼가이샤 이시다
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 주식회사 이시다매뉴팩쳐링코리아, 가부시끼가이샤 이시다 filed Critical 주식회사 이시다매뉴팩쳐링코리아
Priority to KR1020160049575A priority Critical patent/KR101958251B1/en
Priority to JP2017075528A priority patent/JP6427217B2/en
Publication of KR20170120961A publication Critical patent/KR20170120961A/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101958251B1 publication Critical patent/KR101958251B1/en

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B05—SPRAYING OR ATOMISING IN GENERAL; APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05B—SPRAYING APPARATUS; ATOMISING APPARATUS; NOZZLES
    • B05B1/00—Nozzles, spray heads or other outlets, with or without auxiliary devices such as valves, heating means
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B05—SPRAYING OR ATOMISING IN GENERAL; APPLYING FLUENT MATERIALS TO SURFACES, IN GENERAL
    • B05B—SPRAYING APPARATUS; ATOMISING APPARATUS; NOZZLES
    • B05B1/00—Nozzles, spray heads or other outlets, with or without auxiliary devices such as valves, heating means
    • B05B1/14—Nozzles, spray heads or other outlets, with or without auxiliary devices such as valves, heating means with multiple outlet openings; with strainers in or outside the outlet opening
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C25—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES; APPARATUS THEREFOR
    • C25B—ELECTROLYTIC OR ELECTROPHORETIC PROCESSES FOR THE PRODUCTION OF COMPOUNDS OR NON-METALS; APPARATUS THEREFOR
    • C25B1/00—Electrolytic production of inorganic compounds or non-metals
    • C25B1/01—Products
    • C25B1/24—Halogens or compounds thereof
    • C25B1/26—Chlorine; Compounds thereof
    • C25B1/265—Chlorates

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Metallurgy (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Electrochemistry (AREA)
  • Materials Engineering (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)

Abstract

본 발명은 야채 세정 장치 및 이를 이용한 야채 세정 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 일정한 크기로 슬라이싱 된 야채를 세정하는 세정 장치 및 이를 이용한 야채 세정 시스템에 관한 것이다. 본 발명의 일 실시예에 따른 야채 세정 장치는 수용부가 형성되어 있으며 수용부에 세정액이 수용되는 저장조와, 저장조 내의 하부에 배치되며 저장조에 수용된 세정액에 제1 수류(水流)를 발생시키는 스크류와, 저장조 내의 스크류의 상측방에 설치되며 세정액을 분사하여 제2 수류를 발생시키는 복수의 세정액 분사 노즐을 구비한다. 그리고 세정액은 탄산을 포함한 전해차아수일 수 있다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a vegetable cleaning device and a vegetable cleaning system using the same, and more particularly, to a cleaning device for cleaning sliced vegetables with a predetermined size and a vegetable cleaning system using the same. A vegetable cleaning apparatus according to an embodiment of the present invention includes a storage tank having a receiving portion formed therein and containing a cleaning liquid therein, a screw disposed below the storage tank and generating a first water flow in the cleaning liquid accommodated in the storage tank, And a plurality of cleaning liquid spray nozzles provided on the upper side of the screw in the reservoir and generating a second water flow by spraying the cleaning liquid. And the cleaning liquid may be an electrolytic cold water containing carbonic acid.

Description

야채 세정 장치 및 이를 이용한 야채 세정 시스템{VEGETABLE CLEANING MACHINE AND VEGETABLE CLEANING SYSTEM USING THE SAME}TECHNICAL FIELD [0001] The present invention relates to a vegetable cleaning apparatus and a vegetable cleaning system using the vegetable cleaning apparatus.

본 발명은 야채 세정 장치 및 이를 이용한 야채 세정 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는 일정한 크기로 슬라이싱 된 야채를 세정하는 세정 장치 및 이를 이용한 야채 세정 시스템에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a vegetable cleaning device and a vegetable cleaning system using the same, and more particularly, to a cleaning device for cleaning sliced vegetables with a predetermined size and a vegetable cleaning system using the same.

다양한 야채는 널리 식용되는 식품의 하나이며, 이런 야채를 식용하기 위해서는 우선 흙과 같은 이물질이나 벌레, 농약성분 등을 깨끗하게 세정하여야 한다. 특히, 신선한 야채는 가열 없이 날로 식용하는 경우가 많기 때문에 세정이 중요하다. 최근, 야채를 일정한 크기로 슬라이싱하여 먹기에 좋게 판매하는 경우가 증가하고 있는데, 이와 같이 일정한 크기로 슬라이싱 되어 있는 야채를 세정하는 장치 및 시스템이 요구되고 있다.A variety of vegetables are one of widely consumed foods. To eat such vegetables, firstly, foreign substances such as soil, worms, pesticides, etc. should be cleanly cleaned. Especially, fresh vegetables are often edible without heating, so cleaning is important. In recent years, there has been an increasing demand for slicing vegetables at a certain size and selling them for eating. Thus, there is a demand for a device and a system for cleaning vegetables sliced at a predetermined size.

본 발명이 해결하고자 하는 기술적 과제는 슬라이싱 된 야채를 깨끗하게 세정할 수 있는 야채 세정 장치 및 야채 세정 시스템을 제공하는 데에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION It is an object of the present invention to provide a vegetable cleaning device and a vegetable cleaning system which can clean sliced vegetables cleanly.

상기의 기술적 과제를 해결하기 위한, 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 대한 일 실시예는 수용부가 형성되어 있으며, 상기 수용부에 세정액이 수용되는 저장조; 상기 저장조 내의 하부에 배치되며, 상기 저장조에 수용된 세정액에 제1 수류(水流)를 발생시키는 스크류; 및 상기 저장조 내의 상기 스크류의 상측방에 설치되며, 세정액을 분사하여 제2 수류를 발생시키는 복수의 세정액 분사 노즐;을 구비한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a vegetable cleaning apparatus comprising: a storage tank in which a storage portion is formed, and a cleaning liquid is received in the storage portion; A screw disposed below the storage tank and generating a first water flow in the cleaning liquid accommodated in the storage tank; And a plurality of cleaning liquid spray nozzles provided on the side of the screw in the reservoir to generate a second water flow by spraying a cleaning liquid.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 제1 수류는 세정액이 상하로 유동하여 형성되는 수류이고, 상기 제2 수류는 세정액이 좌우로 유동하여 형성되는 수류일 수 있다.In some embodiments of the vegetable washing apparatus according to the present invention, the first water stream may be a water stream formed by flowing the washing liquid up and down, and the second water stream may be a water stream formed by flowing the washing liquid to the right and left.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 세정액은 탄산을 포함한 전해차아수(전해 차아염소산나트륨, NaClO)일 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, the cleaning liquid may be electrolytic cold water containing electrolytic carbonate (electrolytic sodium hypochlorite, NaClO).

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 전해차아수를 발생시키는 전해차아수 발생기; 탄산가스와 물을 혼합하여 탄산수를 생성하는 탄산수 생성기; 및 상기 전해차아수 발생기에서 발생된 전해차아수와 상기 탄산수 생성기에서 생성된 탄산수를 혼합하여 세정액을 생성하는 세정액 생성기;를 더 구비하며, 상기 세정액 생성기에서 생성된 세정액은 세정액 공급관을 통해 상기 저장조에 공급될 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, an electrolytic cold water generator for generating electrolytic cold water; A carbonated water generator for generating carbonated water by mixing carbon dioxide gas and water; And a cleaning liquid generator for mixing the electrolytic water generated by the electrolytic water generator and carbonated water generated by the carbonated water generator to generate a cleaning liquid, wherein the cleaning liquid generated in the cleaning liquid generator is supplied to the reservoir through a cleaning liquid supply pipe Can be supplied.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 스크류는, 구동축; 상기 구동축의 둘레를 따라 형성된 적어도 하나의 시계방향으로 회전하는 제1 스크류 날개; 및 상기 구동축의 둘레를 따라 형성된 적어도 하나의 반시계방향으로 회전하는 제2 스크류 날개를 구비할 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, the screw includes a drive shaft; At least one clockwise rotating first screw blade formed around the drive shaft; And at least one counterclockwise rotating second screw blade formed along the circumference of the drive shaft.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 제1 스크류 날개와 제2 스크류 날개는 상기 구동축의 둘레를 따라 교호적으로 배치될 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, the first screw vane and the second screw vane may be arranged alternately along the circumference of the drive shaft.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 세정액 분사 노즐은 상기 세정액이 일방향으로 분사되도록 형성되며, 상기 각각의 세정액 분사 노즐에 의해 분사된 세정액이 일방향으로 회전하는 흐름을 갖도록, 상기 복수의 세정액 분사 노즐이 배치될 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, the cleaning liquid injection nozzle is formed so that the cleaning liquid is injected in one direction, and the cleaning liquid injected by each of the cleaning liquid injection nozzles has a flow of rotating in one direction, The plurality of cleaning liquid injection nozzles may be disposed.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 저장조 내의 상기 스크류 상부에 위치하고, 내부에 야채가 수용되며, 상기 세정액이 내부로 유동 가능하도록 세정액 유동공이 형성되어 있는 세정 바구니를 더 구비하며, 상기 세정 바구니는 세정된 야채가 상기 세정 바구니의 회동(回動)에 의해 상기 저장조의 외부로 배출되도록 설치될 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, a cleaning basket is disposed above the screw in the storage tank, and a vegetable is contained therein, and a cleaning liquid flow hole is formed to allow the cleaning liquid to flow therein And the washing basket may be installed so that the washed vegetables are discharged to the outside of the storage tank by rotation of the washing basket.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 저장조의 일측면에는, 상부에 오버플로우(overflow)된 세정액이 배수되는 배수홈과, 중앙부분에 세정액이 배수되는 제1 배수구가 형성되어 있으며, 상기 저장조의 바닥면에는, 세정액이 배수되는 제2 배수구가 형성되어 있고, 상기 배수홈으로는 세정액 위를 부유하는 상대적으로 가벼운 이물질이 배출되며, 상기 제1 배수구로는 세정액 내부에 존재하는 이물질이 배출되고, 상기 제2 배수구로는 세정액 아래로 가라앉은 상대적으로 무거운 이물질이 배출될 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, a drainage groove for draining the cleaning liquid overflowed on the upper portion and a first drainage port for draining the cleaning liquid are formed at one side of the storage tank And a second drain hole through which the cleaning liquid is drained is formed in a bottom surface of the storage tank, and a relatively light foreign matter floating on the cleaning liquid is discharged to the drain groove, and the first drain hole is present in the cleaning liquid And relatively heavy foreign substances sinking under the cleaning liquid may be discharged to the second drain port.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 배수홈, 상기 제1 배수구 및 상기 배수구의 후단에는 각각 이물질을 걸러내는 제1 스트레이너, 제2 스트레이너 및 제3 스트레이너가 형성되어 있을 수 있다.In some embodiments of the vegetable washing apparatus according to the present invention, a first strainer, a second strainer, and a third strainer may be formed at the rear end of the drainage groove, the first drainage port, and the drainage port, respectively, have.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 저장조의 일측에 설치되며, 상기 배수홈, 상기 제1 배수구 및 상기 제2 배수구를 통해 배수되는 세정액이 수용되는 배수조를 더 구비할 수 있다.In some embodiments of the vegetable washing apparatus according to the present invention, a drainage tank installed at one side of the storage tank and containing a washing liquid drained through the drainage groove, the first drainage port, and the second drainage port is further provided .

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 배수조의 바닥면에는 순환 배수구가 형성되어 있으며, 상기 순환 배수구와 연결되어 상기 배수조에 수용된 세정액을 펌핑하는 새니터리 펌프(sanitary pump); 및 상기 새니터리 펌프에 의해 펌핑된 세정액을 상기 복수의 세정액 분사 노즐로 분배하는 세정액 분배기;를 더 구비하며, 상기 복수의 세정액 분사 노즐은 상기 세정액 분배기를 통해 분배된 세정액을 분사할 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, a sanitary pump is provided in the bottom of the drain tank and has a circulation drain port, and is connected to the circulation drain to pump the cleaning solution contained in the drain tank. And a cleaning liquid distributor for distributing the cleaning liquid pumped by the sanitary pump to the plurality of cleaning liquid spray nozzles, wherein the plurality of cleaning liquid spray nozzles can spray the cleaning liquid distributed through the cleaning liquid distributor.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 배수조에는 세정액을 외부로 배출하는 세정액 배출구가 형성되어 있으며, 상기 세정액 배출구를 통해 외부로 배출되는 세정액의 유량은 상기 저장조에 공급되는 세정액의 유량과 동일할 수 있다.In some embodiments of the vegetable washing apparatus according to the present invention, the drainage tank is provided with a rinse solution outlet for discharging the rinse solution to the outside, and a flow rate of the rinse solution discharged to the outside through the rinse solution outlet is supplied to the storage tank It may be equal to the flow rate of the cleaning liquid.

본 발명에 따른 야채 세정 장치의 일부 실시예들에 있어서, 상기 야채는 기설정된 크기로 슬라이싱된 야채일 수 있다.In some embodiments of the vegetable cleaning apparatus according to the present invention, the vegetable may be a sliced vegetable of a predetermined size.

상기의 기술적 과제를 해결하기 위한, 본 발명에 따른 야채 세정 시스템에 대한 일 실시예는 야채를 기설정된 크기로 슬라이싱하는 야채 슬라이싱 장치; 및 상기 슬라이싱된 야채를 세정하는 제13항에 기재된 야채 세정 장치;를 구비할 수 있다.According to an aspect of the present invention, there is provided a vegetable cleaning system comprising: a vegetable slicing device for slicing vegetables in predetermined sizes; And a vegetable cleaning apparatus according to claim 13 for cleaning the sliced vegetables.

본 발명에 따르면, 탄산을 포함하는 전해차아수를 세정액으로 이용하여 세정하므로, 야채에 잔존하는 잔류 농약 제거, 야채 살균 및 야채의 다양한 굴곡에 붙어있는 이물질이나 벌레 제거 효과가 향상된다. 또한, 스크류를 이용하여 발생시키는 상하 방향의 수류와 세정액 분사 노즐을 통해 발생되는 좌우 방향의 수류에 인해 다양한 흐름의 수류가 형성되고 이에 따라 야채가 서로 부딪히면서 세정액의 세정력이 극대화된다. 또한, 저장조 내부의 수류는 상하/좌우 방향의 수류에 한정되지 않으며, 스크류와 세정액 분사 노즐을 이용하여 다양한 형태의 수류를 구현하는 것도 가능하다.According to the present invention, since the electrolytic cold water containing carbonic acid is used as a cleaning liquid, it is possible to remove residual pesticide residues remaining in vegetables, to sterilize vegetables, and to improve the effect of removing foreign matter and worms attached to various bends of vegetables. In addition, various flows of water flow are formed due to the upward and downward water flow generated by the screw and the water flow in the left and right direction generated through the cleaning liquid injection nozzle, thereby maximizing the cleaning power of the cleaning liquid as the vegetables collide with each other. Further, the water flow inside the storage tank is not limited to the upward / downward / leftward / rightward flow, and various types of water flow can be realized by using the screw and the cleaning liquid injection nozzle.

그리고 세정이 종료되면 자동으로 세정 바구니가 회동하여 세정된 야채가 외부로 배출되므로 생산성이 증가되고, 저장조에서 배수된 세정액을 순환시켜 이용하므로 비용이 절감되는 효과가 있다. When the cleaning is completed, the cleaning basket is automatically rotated, and the cleaned vegetables are discharged to the outside. Therefore, the productivity is increased and the cleaning liquid drained in the storage tank is circulated and used.

본 발명에 따른 야채 세정 장치는 특히, 슬라이싱된 야채를 세정하는 것에 그 효과가 우수하다. 슬라이싱된 야채는 가벼워 세정 바구니의 바닥면이나 측면에 붙어있게 되는데, 본 발명에 따른 야채 세정 장치는 스크류와 세정액 분사 노즐을 이용하여 상하/좌우 방향의 다양한 수류를 생성시키므로, 슬라이싱된 야채도 세정 바구니의 내부에서 유동되어 세정 효과가 극대화된다.The vegetable cleaning apparatus according to the present invention is particularly effective in cleaning sliced vegetables. The sliced vegetables are adhered to the bottom surface or the side surface of the washing basket lightly. The vegetable washing apparatus according to the present invention generates various kinds of water flow in the up / down / left / right directions by using the screw and the washing liquid spray nozzle, So that the cleaning effect is maximized.

도 1은 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 대한 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 구비된 세정액 분사 노즐의 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 구비된 세정 바구니의 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 4는 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 구비된 세정 바구니의 동작을 개략적으로 나타낸 도면이다.
도 5는 본 발명에 따른 야채 세정 시스템에 대한 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.1 is a schematic view of an embodiment of a vegetable cleaning apparatus according to the present invention.
FIG. 2 is a schematic view showing an embodiment of a cleaning liquid injection nozzle included in the vegetable cleaning apparatus according to the present invention.
FIG. 3 is a schematic view showing an embodiment of a washing basket provided in the vegetable washing apparatus according to the present invention.
4 is a view schematically showing the operation of a washing basket provided in the vegetable washing apparatus according to the present invention.
5 is a schematic view of an embodiment of a vegetable cleaning system according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 본 발명의 실시예들은 당해 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 본 발명을 더욱 완전하게 설명하기 위하여 제공되는 것이며, 하기 실시예는 여러 가지 다른 형태로 변형될 수 있으며, 본 발명의 범위가 하기 실시예에 한정되는 것은 아니다. 오히려, 이들 실시예는 본 개시를 더욱 충실하고 완전하게 하고, 당업자에게 본 발명의 사상을 완전하게 전달하기 위하여 제공되는 것이다.Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. The embodiments of the present invention are described in order to more fully explain the present invention to those skilled in the art, and the following embodiments may be modified into various other forms, It is not limited to the embodiment. Rather, these embodiments are provided so that this disclosure will be more faithful and complete, and will fully convey the scope of the invention to those skilled in the art.

도면들에 있어서, 예를 들면, 제조 기술 및/또는 공차(tolerance)에 따라, 도시된 형상의 변형들이 예상될 수 있다. 따라서, 본 발명의 실시예는 본 명세서에 도시된 영역의 특정 형상에 제한된 것으로 해석되어서는 아니되며, 예를 들면 제조상 초래되는 형상의 변화를 포함하여야 한다. 동일한 부호는 시종 동일한 요소를 의미한다. 나아가, 도면에서의 다양한 요소와 영역은 개략적으로 그려진 것이다. 따라서, 본 발명은 첨부한 도면에 그려진 상대적인 크기나 간격에 의해 제한되지 않는다.In the figures, for example, variations in the shape shown may be expected, depending on manufacturing techniques and / or tolerances. Accordingly, embodiments of the present invention should not be construed as limited to any particular shape of the regions illustrated herein, including, for example, variations in shape resulting from manufacturing. The same reference numerals denote the same elements at all times. Further, various elements and regions in the drawings are schematically drawn. Accordingly, the invention is not limited by the relative size or spacing depicted in the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 대한 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.1 is a schematic view of an embodiment of a vegetable cleaning apparatus according to the present invention.

도 1을 참조하면, 본 발명에 따른 야채 세정 장치에 대한 일 실시예(100)는 저장조(110), 배수조(120), 세정 바구니(130), 세정 바구니 회동 모터(135), 전해차아수 발생기(140), 탄산수 생성기(142), 세정액 생성기(145), 스크류(150), 스크류 구동 모터(155), 세정액 분사 노즐(160), 새니터리 펌프(162), 세정액 분배기(165)를 구비한다.1, an embodiment 100 of a vegetable cleaning apparatus according to the present invention includes a storage tank 110, a drain tank 120, a cleaning basket 130, a cleaning basket rotating motor 135, A generator 140, a carbonated water generator 142, a cleaning liquid generator 145, a screw 150, a screw driving motor 155, a cleaning liquid injection nozzle 160, a sanitary pump 162, and a cleaning liquid distributor 165 do.

저장조(110)에는 상측이 개방된 수용부(111)가 형성되어 있으며, 수용부(111)에는 세정액이 수용된다. 세정액은 야채 세정을 위한 것으로, 세정액 생성기(145)에서 생성되어 세정액 공급관(112)을 통해 저장조(110)에 공급된다. 세정액 생성기(145)에서 생성된 세정액은 5 ~ 10℃의 온도로 저장조(110)에 공급될 수 있으며, 공급되는 세정액의 유량은 10L/min 정도일 수 있다.The reservoir 110 is formed with a receptacle 111 opened on the upper side, and the receptacle 111 receives the washer fluid. The cleaning liquid is for cleaning the vegetable, and is generated in the cleaning liquid generator 145 and supplied to the storage tank 110 through the cleaning liquid supply pipe 112. The cleaning liquid generated in the cleaning liquid generator 145 may be supplied to the storage tank 110 at a temperature of 5 to 10 DEG C and the flow rate of the cleaning liquid supplied may be about 10 L / min.

세정액 생성기(145)에서는 전해차아수 발생기(140)에서 발생된 전해차아수(전해 차아염소산나트륨, NaClO)와 탄산수 생성기(142)에서 생성된 탄산수를 혼합하여, 탄산을 포함하는 전해차아수 세정액을 생성한다. 전해차아수 발생기(140)는 전해차아수를 발생시키는 기기이다. 전해차아수는 묽은 식염수를 전기분해하여 얻는 것이 가능하며, 본 실시예의 전해차아수 발생기(140)는 전해차아수를 발생시키기만 하면 다양한 형태의 기기가 이용 가능하다. 전해차아수는 야채를 살균하거나 잔류 농약을 제거하는데 효과가 있다. 탄산수 생성기(142)는 이산화탄소(CO2)와 물을 혼합하여 탄산수를 생성하는 기기로, 본 실시예의 탄산수 생성기(142)는 탄산수를 발생시키기만 하면 다양한 형태의 기기가 이용 가능하다. 탄산수는 야채의 굴곡진 부분에 침투하여 이물질이나 벌레를 제거하는 효과가 있다. 따라서 탄산을 포함하는 전해차아수를 야채 세정액으로 사용하면, 야채에 잔존하는 잔류 농약을 제거하고, 야채를 살균하며, 야채의 다양한 굴곡에 붙어있는 이물질이나 벌레를 제거하는 등의 야채를 세정하는 데에 매우 적합하다.The washing liquid generator 145 mixes the electrolytic cold water (electrolytic hypochlorite, NaClO) generated in the electrolytic water generator 140 with the carbonated water generated in the carbonated water generator 142 to generate electrolytic cold water washing liquid containing carbonic acid . The electrolytic water number generator 140 is a device for generating electrolytic water numbers. Electrolytic cold water can be obtained by electrolyzing dilute saline water. Various types of equipment can be used as long as the electrolytic cold water generator 140 of the present embodiment generates electrolytic water. Electrolytic cold water is effective in sterilizing vegetables and removing residual pesticides. The carbonated water generator 142 is a device for generating carbonated water by mixing carbon dioxide (CO 2 ) and water, and various types of devices can be used as long as the carbonated water generator 142 of this embodiment generates carbonated water. The carbonated water penetrates into the curved part of the vegetable and has the effect of removing foreign matter and insects. Therefore, when the electrolytic cold water containing carbonic acid is used as the vegetable cleaning liquid, the remaining pesticide residues remaining in the vegetables are removed, the vegetables are sterilized, and the vegetables such as removing impurities or insects attached to various bends of the vegetables are washed .

스크류(150)는 저장조(110) 내의 하부에 배치되며, 저장조(110)에 수용된 세정액에 제1 수류(水流)를 발생시킨다. 스크류(150)에 의해 발생되는 제1 수류는 세정액이 상하로 유동하는 수류이며, 와류(vortex) 형태일 수 있다. 스크류(150)는 구동축(151)과 스크류 날개(152, 153)를 구비한다. 구동축(151)은 스크류 구동 모터(155)와 연결되며 스크류 구동 모터(155)에 의해 회전 운동을 한다. 스크류 날개(152, 153)는 구동축(151)의 둘레를 따라 형성된다. 스크류 구동 모터(155)의 구동에 의해 구동축(151)이 회전함에 따라 스크류 날개(152, 153)가 회전하게 되며, 스크류 날개(152, 153)의 회전에 의해 저장조(110)에 수용된 세정액에 와류가 발생하게 된다. 이와 같은 방법으로 발생되는 제1 수류는 전체적으로 세정액이 상하로 유동하는 흐름을 갖는 수류이며, 이러한 수류는 세정액의 세정력을 보다 높이게 된다. 스크류 날개(152, 153)는 그 형상에 따라 시계 방향으로 회전하는 제1 스크류 날개(152)와 반시계 방향으로 회전하는 제2 스크류 날개(153)로 구분된다. 제1 스크류 날개(152)와 제2 스크류 날개(153)는 구동축(151)의 둘레를 따라 교호적으로 배치될 수 있다. 시계 방향으로 회전하는 제1 스크류 날개(152)와 반시계 방향으로 회전하는 제2 스크류 날개(153)가 교호적으로 배치되어 함께 회전하면, 제1 수류가 보다 다양한 형태가 되어 세정액의 세정력이 향상된다.The screw 150 is disposed in the lower portion of the storage tank 110 and generates a first water flow in the cleaning liquid accommodated in the storage tank 110. The first water stream generated by the screw 150 is a water stream in which the washing liquid flows upward and downward, and may be in the form of a vortex. The screw 150 has a drive shaft 151 and screw blades 152 and 153. The driving shaft 151 is connected to the screw driving motor 155 and is rotated by the screw driving motor 155. The screw vanes 152 and 153 are formed along the periphery of the drive shaft 151. [ The screw vanes 152 and 153 are rotated as the drive shaft 151 rotates by the driving of the screw drive motor 155 and the vortexes 152 and 153 are rotated by the screw vanes 152 and 153, . The first water stream generated in this manner is a water stream having a flow in which the washing solution flows upward and downward as a whole, and this water stream further increases the washing power of the washing solution. The screw vanes 152 and 153 are divided into a first screw vane 152 rotating in a clockwise direction and a second screw vane 153 rotating in a counterclockwise direction according to the shape thereof. The first screw vane 152 and the second screw vane 153 may be arranged alternately along the circumference of the drive shaft 151. [ When the first screw vane 152 rotating in the clockwise direction and the second screw vane 153 rotating in the counterclockwise direction are alternately arranged and rotated together, the first water flow becomes more various forms, and the detergency of the cleaning liquid is improved do.

세정액 분사 노즐(160)은 저장조(110) 내에 위치하며, 스크류(150)의 상측방에 배치된다. 세정액 분사 노즐(160)은 세정액을 분사하여 저장조(110) 내에 제2 수류를 발생시킨다. 이때, 세정액 분사 노즐(160)에 의해 발생되는 제2 수류는 세정액이 좌우로 유동하는 수류일 수 있다. 세정액 분사 노즐(160)은 벤츄리 노즐(venturi nozzle)이 이용될 수 있으며, 이를 통해 가압된 세정액을 보다 강하게 분사시킨다. 세정액 분사 노즐(160)의 위치 및 세정액 분사 방향을 도 2에 나타내었다. 도 2에 도시된 바와 같이, 본 실시예의 세정액 분사 노즐(160)은 저장조(110) 내에 4개 배치되며, 각 세정액 분사 노즐(160)은 정사각형 형상의 단면을 갖는 저장조(110)의 코너에 배치될 수 있다. 각각의 세정액 분사 노즐(160)은 세정액을 일방향으로 분사하되, 각각의 세정액 분사 노즐(160)에서 분사된 세정액에 의해 발생되는 제2 수류가 일방향으로 회전하는 흐름을 갖도록 세정액이 분사된다. 예컨대, 도 2에 도시된 바와 같이 저장조(110)의 상측에서 보았을 때, 세정액 분사 노즐(160)에서 분사된 세정액이 반시계 방향으로 회전하는 흐름을 갖도록 세정액이 분사될 수 있다. 이를 위해, 저장조(110)의 코너에 각각 위치한 세정액 분사 노즐(160)의 세정액 분사 방향이 저장조(110)의 측면으로부터 일정 각도를 갖도록 각각의 세정액 분사 노즐(160)이 배치될 수 있다. 세정액 분사 노즐(160)이 도 2에 도시된 바와 같이 배치되어 세정액이 분사되면, 전체적으로 저장조(110)의 하면과 평행하며 일방향으로 회전하는 흐름을 갖는 수류가 발생하여 세정액의 세정력이 향상된다. 나아가, 스크류(150)에 의한 상하 방향의 제1 수류와 세정액 분사 노즐(160)에 의한 좌우 방향의 제2 수류가 함께 발생하여 조합되면 더욱 다양한 형태의 수류가 형성되어, 세정액의 세정력은 훨씬 배가된다. 또한, 제1 수류와 제2 수류가 각각 상하 방향의 수류와 좌우 방향의 수류로 한정되지 않고, 다양한 형태와 방향으로 유동하는 수류일 수 있다. 그리고 이러한 다양한 형태와 방향으로 유동하는 제1 수류와 제2 수류의 조합은 스크류(150)와 세정액 분사 노즐(160)을 통해 구현 가능하다.The cleaning liquid injection nozzle 160 is located in the reservoir 110 and is disposed on the upper side of the screw 150. The cleaning liquid jetting nozzle 160 generates a second water flow in the storage tank 110 by spraying the cleaning liquid. At this time, the second water flow generated by the cleaning liquid injection nozzle 160 may be a water flow in which the cleaning liquid flows right and left. The cleaning liquid jetting nozzle 160 may use a venturi nozzle to inject the pressurized cleaning liquid more strongly. The position of the cleaning liquid jetting nozzle 160 and the cleaning liquid jetting direction are shown in Fig. As shown in FIG. 2, four cleaning liquid injection nozzles 160 of the present embodiment are disposed in the reservoir 110, and each of the cleaning liquid injection nozzles 160 is disposed at a corner of the reservoir 110 having a square cross- . Each of the cleaning liquid injection nozzles 160 injects the cleaning liquid in one direction so that the second liquid flow generated by the respective cleaning liquid injection nozzles 160 has a flow of rotating in one direction. For example, as shown in FIG. 2, the cleaning liquid may be injected so as to have a flow in which the cleaning liquid injected from the cleaning liquid injection nozzle 160 rotates counterclockwise when viewed from above the storage tank 110. For this purpose, the respective cleaning liquid injection nozzles 160 may be disposed such that the cleaning liquid injection nozzles 160 located at the corners of the storage tank 110 have a certain angle from the side of the storage tank 110. When the cleaning liquid injection nozzle 160 is disposed as shown in FIG. 2 and the cleaning liquid is sprayed, a water current having a flow parallel to the lower surface of the storage tank 110 and rotating in one direction is generated, thereby improving the cleaning power of the cleaning liquid. Further, when the first water flow in the vertical direction by the screw 150 and the second water flow in the left and right direction by the cleaning liquid injection nozzle 160 are combined and combined together, more various types of water flows are formed, and the washing power of the cleaning liquid is much doubled do. Further, the first water stream and the second water stream are not limited to the upward and downward water streams and the left and right water streams, respectively, but may be water streams flowing in various shapes and directions. The combination of the first water stream and the second water stream flowing in various forms and directions can be realized through the screw 150 and the cleaning liquid spray nozzle 160.

세정 대상이 되는 야채는 세정 바구니(130)에 담기게 되며, 세정 바구니(130)는 세정시에 저장조(110) 내의 스크류(150)의 상부에 위치하게 된다. 본 실시예에 이용되는 세정 바구니(130)의 구체적인 형태를 도 3에 나타내었다. 도 3을 참조하면, 세정 바구니(130)는 정사각형 형상의 바닥면(131)과 바닥면(131)으로부터 연장 형성된 4개의 측면(132)으로 이루어져, 내부에 야채가 수용된다. 바닥면(131)과 4개의 측면(132)은 일체로 형성될 수 있으며, 금속 재질로 이루어질 수 있다. 세정 바구니(130)의 바닥면(131)과 평행한 단면은 상측으로 갈수록 단면의 크기가 증가될 수 있다. 그리고 세정시 세정액이 세정 바구니(130) 내부로 세정액이 유동되도록, 세정 바구니(130)에는 세정액 유동공(133)이 형성된다. 세정액 유동공(133)은 세정 바구니(130)에 담겨 있는 야채는 통과하지 않고 세정액만이 유동되도록 작은 크기를 갖는다. 세정액 유동공(133)은 세정액이 세정 바구니(130) 내부로 잘 유동되도록 바닥면(131)과 4개의 측면(132)의 전면에 여러 개 형성된다. Vegetables to be cleaned are contained in the cleaning basket 130, and the cleaning basket 130 is positioned above the screw 150 in the storage tank 110 during cleaning. A specific form of the washing baskets 130 used in this embodiment is shown in Fig. 3, the cleaning baskets 130 are composed of a square bottom surface 131 and four side surfaces 132 extending from the bottom surface 131, and vegetables are accommodated therein. The bottom surface 131 and the four side surfaces 132 may be integrally formed and made of a metal material. The cross section of the cross section parallel to the bottom surface 131 of the cleaning basket 130 may be increased in size as it goes upward. A cleaning liquid flow hole 133 is formed in the cleaning basket 130 so that the cleaning liquid flows into the cleaning basket 130 during cleaning. The cleaning liquid flow hole 133 has a small size so that only the cleaning liquid flows without allowing the vegetables contained in the cleaning baskets 130 to pass through. A plurality of cleaning fluid holes 133 are formed in the front surface of the bottom surface 131 and the four side surfaces 132 so that the cleaning fluid flows smoothly into the cleaning basket 130.

세정 바구니(130)는 세정이 종료되면 세정된 야채가 세정 바구니(130)의 회동(回動)에 의해 저장조(110)의 외부로 배출되도록 설치된다. 세정 바구니(130)의 회동 동작에 대해 도 4에 나타내었다. 도 4를 참조하면, 세정 바구니(130)는 일 방향으로 길게 뻗어 있는 형상의 회동 봉(134)과 결합된다. 회동 봉(134)은 세정 바구니(130)의 4개의 측면(132) 중 하나의 상면 모서리와 평행하게 배치되며, 저장조(110)의 상측방에 저장조(110)에 대해 고정되도록 설치된다. 회동 봉(134)은 세정 바구니 회동 모터(135)와 연결되며, 세정 바구니 회동 모터(135)의 구동에 의해 회동 봉(134)이 회전된다. 세정 바구니 회동 모터(135)는 세정 바구니(130)가 150° 이상 회동하도록 회동 봉(134)을 회전시킬 수 있다. 세정이 종료되고 세정 바구니 회동 모터(135)가 회동 봉(134)을 회전시키면, 세정 바구니(130)는 회동 봉(134)을 중심으로 회동하여, 세정 바구니(130)는 저장조(110)의 외부로 나올 수 있게 된다. 세정 바구니(130)가 150°정도 회동하게 되면, 세정 바구니(130)의 개방되어 있는 상측이 바닥을 향하게 되고, 이에 따라 세정 바구니(130)에 담겨 있는 세정된 야채(137)가 외부로 배출된다. 이와 같은 방법으로 세정 종료 후 세정된 야채(137)를 간편하게 야채 세정 장치(100)의 외부로 배출할 수 있게 된다.The cleaning basket 130 is installed such that the cleaned vegetables are discharged to the outside of the storage tank 110 by the rotation of the cleaning basket 130 when the cleaning is completed. The rotating operation of the washing baskets 130 is shown in Fig. Referring to Fig. 4, the cleaning baskets 130 are coupled with pivoting rods 134 having a shape elongated in one direction. The pivoting rod 134 is disposed parallel to the top edge of one of the four side surfaces 132 of the cleaning basket 130 and is provided to be fixed to the reservoir 110 on the upper side of the storage tank 110. The rotating rod 134 is connected to the washing basket rotating motor 135, and the rotating rod 134 is rotated by driving the washing basket rotating motor 135. The cleaning basket rotating motor 135 can rotate the rotating rod 134 so that the cleaning basket 130 rotates by 150 degrees or more. When the cleaning is completed and the cleaning basket rotating motor 135 rotates the rotating rod 134, the cleaning basket 130 rotates around the rotation rod 134, and the cleaning basket 130 is moved to the outside of the storage tank 110 . When the washing baskets 130 are rotated by about 150 degrees, the opened upper side of the washing baskets 130 is directed to the bottom, whereby the cleaned vegetables 137 contained in the washing baskets 130 are discharged to the outside . In this way, the cleaned vegetables 137 can be easily discharged to the outside of the vegetable cleaning apparatus 100 after the completion of the cleaning.

배수조(120)는 저장조(110)의 일측에 내부에 수용공간이 형성되도록 설치되며, 저장조(110)에서 사용된 세정액이 배수되어 수용된다. 저장조(110)에 수용된 세정액이 배수조(110)로 배수될 수 있도록, 저장조(110)에는 배수홈(113), 제1 배수구(115), 제2 배수구(117)가 형성되어 있다. 배수홈(113)은 배수조(120)와 맞닿아 있는 저장조(110)의 일측면 상부에 형성되어, 저장조(110)에 수용되는 세정액 중 오버플로우(overflow)된 세정액이 배수홈(113)을 통해 배수조(120)로 배수된다. 세정액이 배수홈(113)을 통해 배수조(120)로 배수될 때, 세정액 위를 부유하는 상대적으로 가벼운 이물질이 함께 배출된다. 그리고 배수홈(113)의 후단에는 제1 스트레이너(strainer)(114)가 형성되어 배수홈(113)을 통해 배출된 이물질을 걸러낸다. 제1 배수구(115)는 배수조(120)와 맞닿아 있는 저장조(110)의 일측면 중앙부에 형성되어, 저장조(110)에 수용되는 세정액을 배수시킨다. 세정액이 제1 배수구(115)를 통해 배수조(120)로 배수될 때, 세정액 내에 존재하는 이물질이 함께 배출된다. 그리고 제1 배수구(115)의 후단에는 제2 스트레이너(116)가 형성되어 제1 배수구(115)를 통해 배출된 이물질을 걸러낸다. 제2 배수구(117)는 저장조(110)의 바닥면에 형성되어 저장조(110)의 하부와 배수조(120)를 연통시키며, 저장조(110)에 수용되는 세정액을 배수시킨다. 세정액이 제2 배수구(117)를 통해 배수조(120)로 배수될 때, 세정액 아래로 가라앉은 상대적으로 무거운 이물질이 함께 배출된다. 그리고 제2 배수구(117)의 후단에는 제3 스트레이너(118)가 형성되어 제2 배수구(117)를 통해 배출된 이물질을 걸러낸다. 이와 같이 저장조(110)에 형성되어 있는 배수홈(113), 제1 배수구(115) 및 제2 배수구(117)를 통해 세정된 세정액이 배수조(120)로 원활하게 배수될 수 있으며, 배출될 때 세정액에 포함된 이물질은 제1 스트레이너(114), 제2 스트레이너(116) 및 제3 스트레이너(118)를 통해 걸러진다. 이를 통해 배수조(120)에는 이물질이 제거된 세정액이 수용되게 된다.The drainage tank 120 is installed at one side of the storage tank 110 so as to have a receiving space therein and the washing liquid used in the storage tank 110 is drained and accommodated. A drainage groove 113, a first drainage hole 115 and a second drainage hole 117 are formed in the storage tank 110 so that the cleaning liquid contained in the storage tank 110 can be drained to the drainage tank 110. The drainage grooves 113 are formed on one side of the storage tank 110 which abuts on the drainage tank 120 so that the overflowed cleaning liquid contained in the storage tank 110 flows into the drainage grooves 113 To the drainage tank (120). When the cleaning liquid is drained to the drain tank (120) through the drainage groove (113), a relatively light foreign matter floating on the cleaning liquid is discharged together. A first strainer 114 is formed at a rear end of the drainage groove 113 to filter out foreign matter discharged through the drainage groove 113. The first drain hole 115 is formed at a central portion of one side of the storage tank 110 which is in contact with the drain tank 120 to drain the cleaning liquid accommodated in the storage tank 110. When the cleaning liquid is drained to the drain tank (120) through the first drain hole (115), foreign substances present in the cleaning liquid are discharged together. A second strainer 116 is formed at a rear end of the first drain hole 115 to filter out foreign matter discharged through the first drain hole 115. The second drain port 117 is formed on the bottom surface of the storage tank 110 to communicate the drainage tank 120 with the lower part of the storage tank 110 and drains the cleaning liquid accommodated in the storage tank 110. When the washing liquid is drained to the drain tank (120) through the second drain hole (117), the relatively heavy foreign matter sinking under the washing liquid is discharged together. A third strainer 118 is formed at a rear end of the second drain hole 117 to filter out foreign matter discharged through the second drain hole 117. As described above, the cleaning liquid that has been cleaned through the drain groove 113, the first drain hole 115, and the second drain hole 117 formed in the storage tank 110 can be smoothly drained to the drain tank 120, The foreign substances contained in the cleaning liquid are filtered through the first strainer 114, the second strainer 116 and the third strainer 118. [ Thus, the cleaning liquid from which the foreign substance is removed is received in the drain tank 120.

배수조(120)에 수용된 세정액은 순환하여 다시 저장조(110)에 공급된다. 이를 위해 배수조(120)의 바닥면에는 순환 배수구(122)가 형성되어 있다. 그리고 배수조(120)의 하부에 배치된 새니터리 펌프(sanitary pump)(162)는 순환 배수구(122)와 연결되어 배수조(120)에 수용된 세정액을 펌핑한다. 새니터리 펌프(162)와 순환 배수구(122) 사이에는 세정액을 정수하기 위한 필터(163)가 설치된다. 새니터리 펌프(162)에 의해 펌핑된 세정액은 세정액 분배기(165)를 통해 세정액 분사 노즐(160)로 분배된다. 본 실시예에는 세정액 분사 노즐(160)이 4개 설치되어 있으므로 세정액 분배기(165)는 새니터리 펌프(162)에서 펌핑된 세정액을 4개의 세정액 분사 노즐(160)로 분배한다. 이러한 순환 방식을 통해 저장조(110)에서 배수조(120)로 배수된 세정액 중 일부는 다시 저장조(110)로 공급되어 야채 세정에 이용된다.The cleaning liquid contained in the drainage tank 120 is circulated and supplied to the storage tank 110 again. For this purpose, a circulation drain 122 is formed on the bottom surface of the drain tank 120. A sanitary pump 162 disposed at a lower portion of the drainage tank 120 is connected to the circulation drain 122 to pump the cleaning solution contained in the drainage tank 120. Between the sanitary pump 162 and the circulating drain port 122, a filter 163 for purifying the cleaning liquid is provided. The cleaning liquid pumped by the sanitary pump 162 is distributed to the cleaning liquid injection nozzle 160 through the cleaning liquid distributor 165. Since four cleaning liquid spray nozzles 160 are provided in this embodiment, the cleaning liquid distributor 165 distributes the cleaning liquid pumped by the sanitary pump 162 to the four cleaning liquid spray nozzles 160. A part of the cleaning liquid drained to the drain tank 120 from the storage tank 110 through the circulation system is supplied to the storage tank 110 again and used for cleaning vegetables.

저장조(110)에서 배수조(120)로 배수된 세정액은 모두 순환되는 것은 아니며, 일부는 상술한 순환 방식을 통해 저장조(110)로 공급되고, 일부는 배수조(120)에 형성되어 있는 세정액 배출구(125)를 통해 외부로 배출된다. 저장조(110)에는 야채 세정을 위해 항상 일정량의 세정액이 수용되어 있어야 하므로, 세정액 배출구(125)를 통해 외부로 배출되는 세정액만큼 세정액 공급관(112)을 통해 저장조(110)로 세정액이 공급된다. 즉, 세정액 공급관(112)을 통해 공급되는 세정액의 유량과 세정액 배출구(125)를 통해 외부로 배출되는 세정액의 유량은 동일한 것이 바람직하다. 예컨대, 세정액 배출구(125)를 통해 외부로 배출되는 세정액의 유량이 10L/min이라면, 10L/min 유량의 세정액이 세정액 공급관(112)을 통해 공급되도록 제어된다.The washing liquid drained to the drain tank 120 in the storage tank 110 is not circulated and a part of the washing liquid is supplied to the storage tank 110 through the circulation system described above, (125). The cleaning liquid is supplied to the storage tank 110 through the cleaning liquid supply pipe 112 as much as the cleaning liquid discharged to the outside through the cleaning liquid outlet 125 because a certain amount of cleaning liquid must be always stored in the storage tank 110 for cleaning vegetable. That is, the flow rate of the cleaning liquid supplied through the cleaning liquid supply pipe 112 and the flow rate of the cleaning liquid discharged through the cleaning liquid outlet 125 are preferably the same. For example, if the flow rate of the cleaning liquid discharged to the outside through the cleaning liquid discharge port 125 is 10 L / min, the cleaning liquid with a flow rate of 10 L / min is controlled to be supplied through the cleaning liquid supply pipe 112.

상술한 본 실시예에 따른 야채 세정 장치(100)는 탄산을 포함하는 전해차아수를 세정액으로 이용하여 세정하므로, 야채에 잔존하는 잔류 농약 제거, 야채 살균 및 야채의 다양한 굴곡에 붙어있는 이물질과 벌레의 제거 효과가 향상된다. 또한, 스크류(150)를 이용하여 발생되는 상하 방향의 제1 수류와 세정액 분사 노즐(160)을 이용하여 발생되는 좌우 방향의 제2 수류의 조합으로 인해 다양한 흐름의 수류가 형성되고 이에 따라 세정액의 세정력이 극대화된다. 그리고 세정이 종료되면 자동으로 세정 바구니(130)가 회동하여 세정된 야채가 외부로 배출되므로 생산성이 증가되고, 저장조(110)에서 배수된 세정액을 순환시켜 이용하므로 비용이 절감되는 효과가 있다. 본 실시예에 따른 야채 세정 장치(100)는 특히, 슬라이싱된 야채를 세정하는 것에 그 효과가 우수하다. 슬라이싱된 야채는 가벼워 세정 바구니(130)의 바닥면(131)이나 측면(132)에 붙어있게 되는데, 본 실시예에 따른 야채 세정 장치(100)는 스크류(150)와 세정액 분사 노즐(160)을 이용하여 상하/좌우 방향의 다양한 수류를 생성시키므로, 슬라이싱된 야채도 세정 바구니(130)의 내부에서 유동되어 세정 효과가 극대화된다.The vegetable cleaning apparatus 100 according to the present embodiment as described above cleans the electrolytic cold water containing carbonic acid as a cleaning liquid, thereby removing residual pesticide residues remaining in vegetables, sterilizing vegetables, Is improved. In addition, a combination of the first water flow generated by the screw 150 in the vertical direction and the second water flow generated in the left and right direction using the cleaning liquid spray nozzle 160 forms various streams of water flow, The cleaning power is maximized. When the cleaning is completed, the cleaning basket 130 is automatically rotated, and the cleaned vegetables are discharged to the outside, so that the productivity is increased and the cleaning liquid drained in the storage tank 110 is circulated and used. The vegetable cleaning apparatus 100 according to the present embodiment is particularly effective in cleaning sliced vegetables. The vegetable cleaning apparatus 100 according to the present embodiment includes a screw 150 and a cleaning liquid spray nozzle 160. The screw 150 is connected to the cleaning liquid spray nozzle 160. The slurry is attached to the bottom surface 131 or the side surface 132 of the cleaning basket 130, So that the sliced vegetables can flow inside the cleaning baskets 130 to maximize the cleaning effect.

도 5는 본 발명에 따른 야채 세정 시스템에 대한 일 실시예를 개략적으로 나타낸 도면이다.5 is a schematic view of an embodiment of a vegetable cleaning system according to the present invention.

도 5를 참조하면, 본 발명에 따른 야채 세정 시스템에 대한 일 실시예(200)는 야채 슬라이싱 장치(210) 및 야채 세정 장치(220)를 구비한다.Referring to FIG. 5, an embodiment 200 of a vegetable cleaning system according to the present invention includes a vegetable slicing device 210 and a vegetable cleaning device 220.

야채 슬라이싱 장치(210)는 야채를 사전에 설정된 크기로 슬라이싱하는 장치로, 야채를 일정한 크기로 슬라이싱하는 기능만 있으면 다양한 형태의 장치를 이용하는 것이 가능하다. The vegetable slicing device 210 is a device for slicing vegetables in a preset size, and it is possible to use various types of devices if they have the function of slicing vegetables in a predetermined size.

야채 세정 장치(220)는 야채 슬라이싱 장치(210)를 통해 슬라이싱된 야채를 공급받아 슬라이싱된 야채를 세정하는 장치로, 도 1에 도시하고 설명한 야채 세정 장치(100)를 이용하는 것이 바람직하며 자세한 설명은 생략한다.The vegetable cleaning device 220 is a device for cleaning the sliced vegetables by receiving the sliced vegetables through the vegetable slicing device 210. It is preferable to use the vegetable cleaning device 100 shown in FIG. It is omitted.

본 실시예에서의 야채 세정 시스템(200)의 야채 세정 장치(220)를 통해 세정된 야채는 자동으로 외부로 배출되며, 배출된 야채의 탑재 및 운반 시스템과 야채의 분류 및 포장 시스템과 연결될 수 있다.The vegetables cleaned through the vegetable cleaning apparatus 220 of the vegetable cleaning system 200 according to the present embodiment are automatically discharged to the outside and can be connected to the mounting and transportation system of the discharged vegetables and the classification and packaging system of vegetables .

이상에서 본 발명의 실시예에 대해 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상술한 특정의 실시예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is clearly understood that the same is by way of illustration and example only and is not to be construed as limited to the particular embodiments set forth herein. It will be understood by those skilled in the art that various changes may be made and equivalents may be resorted to without departing from the scope of the appended claims.

Claims (15)

수용부가 형성되어 있으며, 상기 수용부에 세정액이 수용되는 저장조;
상기 저장조 내의 하부에 배치되며, 상기 저장조에 수용된 세정액에 제1 수류(水流)를 발생시키는 스크류; 및
상기 저장조 내의 상기 스크류의 상측방에 설치되며, 세정액을 분사하여 제2 수류를 발생시키는 복수의 세정액 분사 노즐;을 포함하는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.A reservoir in which a reservoir portion is formed, and a cleaning liquid is received in the reservoir portion;
A screw disposed below the storage tank and generating a first water flow in the cleaning liquid accommodated in the storage tank; And
And a plurality of cleaning liquid spray nozzles disposed on the side of the screw in the reservoir to spray a cleaning liquid to generate a second water flow. 제1항에 있어서,
상기 제1 수류는 세정액이 상하로 유동하여 형성되는 수류이고,
상기 제2 수류는 세정액이 좌우로 유동하여 형성되는 수류인 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.The method according to claim 1,
The first water stream is a water stream formed by the upward and downward flows of the washing liquid,
Wherein the second water stream is a water stream formed by flowing the washing liquid to the left and right. 제1항에 있어서,
상기 세정액은 탄산을 포함한 전해차아수(전해 차아염소산나트륨, NaClO)인 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.The method according to claim 1,
Wherein the cleaning liquid is electrolytic cold water containing electrolytic carbonate (electrolytic sodium hypochlorite, NaClO). 제3항에 있어서,
전해차아수를 발생시키는 전해차아수 발생기;
탄산가스와 물을 혼합하여 탄산수를 생성하는 탄산수 생성기; 및
상기 전해차아수 발생기에서 발생된 전해차아수와 상기 탄산수 생성기에서 생성된 탄산수를 혼합하여 세정액을 생성하는 세정액 생성기;를 더 구비하며,
상기 세정액 생성기에서 생성된 세정액은 세정액 공급관을 통해 상기 저장조에 공급되는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.The method of claim 3,
An electrolytic cold water generator for generating electrolytic cold water;
A carbonated water generator for generating carbonated water by mixing carbon dioxide gas and water; And
And a cleaning liquid generator for generating a cleaning liquid by mixing electrolytic water generated in the electrolytic water generator and carbonated water generated in the carbonated water generator,
Wherein the cleaning liquid generated in the cleaning liquid generator is supplied to the storage tank through a cleaning liquid supply pipe. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 스크류는,
구동축;
상기 구동축의 둘레를 따라 형성된 적어도 하나의 시계방향으로 회전하는 제1 스크류 날개; 및
상기 구동축의 둘레를 따라 형성된 적어도 하나의 반시계방향으로 회전하는 제2 스크류 날개를 구비하는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.5. The method according to any one of claims 1 to 4,
Preferably,
driving axle;
At least one clockwise rotating first screw blade formed around the drive shaft; And
And at least one counter-clockwise rotating second screw blade formed along the circumference of the drive shaft. 제5항에 있어서,
제1 스크류 날개와 제2 스크류 날개는 상기 구동축을 따라 교호적으로 배치되는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.6. The method of claim 5,
Wherein the first screw vane and the second screw vane are alternately arranged along the drive shaft. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 세정액 분사 노즐은 상기 세정액이 일방향으로 분사되도록 형성되며,
상기 각각의 세정액 분사 노즐에 의해 분사된 세정액이 전체적으로 일방향으로 회전하는 흐름을 갖도록, 상기 복수의 세정액 분사 노즐이 배치되는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.5. The method according to any one of claims 1 to 4,
The cleaning liquid injection nozzle is formed so that the cleaning liquid is injected in one direction,
Wherein the plurality of cleaning liquid spray nozzles are arranged such that the cleaning liquid sprayed by each of the cleaning liquid spray nozzles has a flow that rotates in one direction as a whole. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 저장조 내의 상기 스크류 상부에 위치하고, 내부에 야채가 수용되며, 상기 세정액이 내부로 유동 가능하도록 세정액 유동공이 형성되어 있는 세정 바구니를 더 구비하며,
상기 세정 바구니는 세정된 야채가 상기 세정 바구니의 회동(回動)에 의해 상기 저장조의 외부로 배출되도록 설치되는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.5. The method according to any one of claims 1 to 4,
Further comprising: a cleaning basket positioned above the screw in the reservoir, containing a vegetable therein and having a cleaning fluid flow hole to allow the cleaning fluid to flow therein,
Wherein the cleaning basket is installed so that the cleaned vegetables are discharged to the outside of the storage tank by rotation of the cleaning basket. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 저장조의 일측면에는, 상부에 오버플로우(overflow)된 세정액이 배수되는 배수홈과, 중앙부분에 세정액이 배수되는 제1 배수구가 형성되어 있으며,
상기 저장조의 바닥면에는, 세정액이 배수되는 제2 배수구가 형성되어 있고,
상기 배수홈으로는 세정액 위를 부유하는 상대적으로 가벼운 이물질이 배출되며, 상기 제1 배수구로는 세정액 내부에 존재하는 이물질이 배출되고, 상기 제2 배수구로는 세정액 아래로 가라앉은 상대적으로 무거운 이물질이 배출되는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.5. The method according to any one of claims 1 to 4,
A first drain hole through which a cleaning liquid is drained is formed on one side of the storage tank and a drain hole through which a cleaning liquid overflowed on the top is drained,
A second drain hole through which the cleaning liquid is drained is formed on the bottom surface of the storage tank,
The foreign matter existing in the cleaning liquid is discharged to the first drain port, and the relatively heavy foreign matter submerged under the cleaning liquid is discharged to the second drain port And the vegetable cleaning device is discharged. 제9항에 있어서,
상기 배수홈, 상기 제1 배수구 및 상기 배수구의 후단에는 각각 이물질을 걸러내는 제1 스트레이너, 제2 스트레이너 및 제3 스트레이너가 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.10. The method of claim 9,
Wherein a first strainer, a second strainer, and a third strainer are provided on the drainage groove, the first drainage port, and the rear end of the drainage port, respectively, to filter out foreign substances. 제9항에 있어서,
상기 저장조의 일측에 설치되며, 상기 배수홈, 상기 제1 배수구 및 상기 제2 배수구를 통해 배수되는 세정액이 수용되는 배수조를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.10. The method of claim 9,
Further comprising a drain tank installed at one side of the storage tank and containing a cleaning liquid drained through the drain hole, the first drain hole, and the second drain hole. 제11항에 있어서,
상기 배수조의 바닥면에는 순환 배수구가 형성되어 있으며,
상기 순환 배수구와 연결되어 상기 배수조에 수용된 세정액을 펌핑하는 새니터리 펌프(sanitary pump); 및
상기 새니터리 펌프에 의해 펌핑된 세정액을 상기 복수의 세정액 분사 노즐로 분배하는 세정액 분배기;를 더 구비하며,
상기 복수의 세정액 분사 노즐은 상기 세정액 분배기를 통해 분배된 세정액을 분사하는 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.12. The method of claim 11,
A circulation drain port is formed on a bottom surface of the drain tank,
A sanitary pump connected to the circulation drain and pumping the cleaning liquid contained in the drainage tank; And
And a cleaning liquid distributor for distributing the cleaning liquid pumped by the sanitary pump to the plurality of cleaning liquid spray nozzles,
Wherein the plurality of cleaning liquid spray nozzles spray the cleaning liquid dispensed through the cleaning liquid dispenser. 제11항에 있어서,
상기 배수조에는 세정액을 외부로 배출하는 세정액 배출구가 형성되어 있으며,
상기 세정액 배출구를 통해 외부로 배출되는 세정액의 유량은 상기 저장조에 공급되는 세정액의 유량과 동일한 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.12. The method of claim 11,
The drainage tank is provided with a cleaning liquid discharge port for discharging the cleaning liquid to the outside,
Wherein the flow rate of the cleaning liquid discharged to the outside through the cleaning liquid discharge port is equal to the flow rate of the cleaning liquid supplied to the storage tank. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 야채는 기설정된 크기로 슬라이싱된 야채인 것을 특징으로 하는 야채 세정 장치.5. The method according to any one of claims 1 to 4,
Wherein the vegetable is a sliced vegetable of a predetermined size. 야채를 기설정된 크기로 슬라이싱하는 야채 슬라이싱 장치; 및
상기 슬라이싱된 야채를 세정하는 제14항에 기재된 야채 세정 장치;를 포함하는 것을 특징으로 하는 야채 세정 시스템.Vegetable slicing device that slices vegetables at predetermined sizes; And
The vegetable cleaning system according to claim 14, further comprising a vegetable cleaning device according to claim 14 for cleaning the sliced vegetables.
KR1020160049575A 2016-04-22 2016-04-22 Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same KR101958251B1 (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160049575A KR101958251B1 (en) 2016-04-22 2016-04-22 Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same
JP2017075528A JP6427217B2 (en) 2016-04-22 2017-04-05 Vegetable washing apparatus and vegetable washing system using the same

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020160049575A KR101958251B1 (en) 2016-04-22 2016-04-22 Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR20170120961A KR20170120961A (en) 2017-11-01
KR101958251B1 true KR101958251B1 (en) 2019-03-14

Family

ID=60154361

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020160049575A KR101958251B1 (en) 2016-04-22 2016-04-22 Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same

Country Status (2)

Country Link
JP (1) JP6427217B2 (en)
KR (1) KR101958251B1 (en)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2019083791A (en) * 2017-11-10 2019-06-06 株式会社森機械製作所 Microbicidal cleaning method and microbicidal cleaning device of oyster shell
CN108208151B (en) * 2017-12-19 2021-11-09 新沂阿湖葡萄产业研究院有限公司 Caustic dip equipment is used in raisin preparation
CN109965317B (en) * 2017-12-28 2024-01-12 宁波方太厨具有限公司 Fruit and vegetable cleaning machine
JP7157411B2 (en) * 2018-03-30 2022-10-20 大和ハウス工業株式会社 food washing equipment

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200230280Y1 (en) * 2001-02-10 2001-07-03 이석현 Bean sprouts washer
JP2009142191A (en) * 2007-12-13 2009-07-02 Komine Kikai Kk Machine for boiling food and removing foreign material of the food
KR200462597Y1 (en) * 2011-01-26 2012-09-18 주식회사 대덕종합기계 Water-Current Basket Type Vegetable-Washer

Family Cites Families (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPS63305976A (en) * 1987-06-05 1988-12-13 有限会社　和金工業 Washer for leaf
JP2794434B2 (en) * 1989-02-03 1998-09-03 東洋エレメント工業株式会社 Food cleaning and sterilizing equipment
JP3552347B2 (en) * 1995-07-24 2004-08-11 松下電器産業株式会社 Food cleaning equipment
JPH1170371A (en) * 1997-06-27 1999-03-16 Denkoushiya Keisoku Kk Washing and sterilizing method and apparatus
JP2000074565A (en) * 1998-08-27 2000-03-14 Kurachiu Eng Kk Vacuum dryer
JP2003180317A (en) * 2001-12-18 2003-07-02 Orion Mach Co Ltd Method for producing cut vegetable pack
JP2004307405A (en) * 2003-04-08 2004-11-04 Mitsubishi Rayon Co Ltd Apparatus and method for producing weakly acidic disinfectant
JP4279726B2 (en) * 2004-06-07 2009-06-17 小嶺機械株式会社 Food cleaning equipment

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR200230280Y1 (en) * 2001-02-10 2001-07-03 이석현 Bean sprouts washer
JP2009142191A (en) * 2007-12-13 2009-07-02 Komine Kikai Kk Machine for boiling food and removing foreign material of the food
KR200462597Y1 (en) * 2011-01-26 2012-09-18 주식회사 대덕종합기계 Water-Current Basket Type Vegetable-Washer

Also Published As

Publication number Publication date
JP2017192380A (en) 2017-10-26
KR20170120961A (en) 2017-11-01
JP6427217B2 (en) 2018-11-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR101958251B1 (en) Vegetable cleaning machine and vegetable cleaning system using the same
KR101441017B1 (en) Cleansing apparatus by flowing water and micro bubble
KR101929866B1 (en) Sink-type washing machine
CN106073553A (en) A kind of spray arm cleaned for fruit and vegerable and fruit-vegetable cleaner
AU2015203274B2 (en) Pasteurization system with purification of the process liquid
WO2015094122A1 (en) Industrial dishwasher
JP5606804B2 (en) Food cleaning equipment
CN102357252A (en) Cleaning and disinfection apparatus
KR100644763B1 (en) Machine for washing vegetables
KR20120052524A (en) The washing machine using of beads of air
JP2012024051A (en) Food washing apparatus
JP6829877B2 (en) Cleaning equipment
KR101544117B1 (en) Laver net washing apparatus using micro and/or nano bubble water
JP2011152084A (en) Food washer
CN209287795U (en) Processing of Panax ginseng cleaning equipment
JP5463442B2 (en) Drying equipment after washing food containers
CN209732555U (en) Green date processing is with breakage-proof belt cleaning device
KR102065313B1 (en) Multipurpose washing machine capable of generating bubbles
JP2005295866A (en) Food processing device
JP2007228981A (en) Machine for washing fruit vegetable food with hand
KR200302991Y1 (en) Apparatus for washing bulbs and fruit
JP4009909B2 (en) Hand washing machine for fruit vegetables
KR102388393B1 (en) Vortex Generator of Dishwasher
JPH0560908B2 (en)
JPH08206053A (en) Method and device for supplying detergent to dishwasher

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
E902 Notification of reason for refusal
E601 Decision to refuse application
J201 Request for trial against refusal decision
J301 Trial decision

Free format text: TRIAL NUMBER: 2017101004634; TRIAL DECISION FOR APPEAL AGAINST DECISION TO DECLINE REFUSAL REQUESTED 20170927

Effective date: 20181231

S901 Examination by remand of revocation
GRNO Decision to grant (after opposition)