KR101946215B1 - 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법 - Google Patents

항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법에 관한 것으로, 풀 제거, 토양 살균 및 경운하여 재배 환경을 조성하는 제 1단계, 고랑을 만들어 부직포 매트와 제초 매트를 부설하고 아로니아 묘목을 식재하는 제 2단계, 상기 식재된 아로니아 묘목의 수형관리를 위해 전정 관리하는 제 3단계, 상기 전정 관리된 아로니아 묘목에 농약을 살포하는 제 4단계, 상기 농약 살포된 아로니아 묘목에 퇴비 및 액비 관리하는 제 5단계, 상기 퇴비 및 액비 관리된 아로니아 묘목에서 열매가 70% 정도 익었을 때, 열매를 수확하는 제 6단계, 상기 수확된 열매를 38 내지 40℃에서 3 내지 5시간 동안 건조하고, -1 내지 2℃의 저온저장고에 보관하는 제 7단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

Description

항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법{Cultivation method of high quality aronia having anti-diabetic efficacy}
본 발명은 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고품질의 아로니아를 수확할 수 있으며, 생과 상태로 장기간 보관이 가능한 고품질 아로니아 재배방법에 관한 것이다.
최근 건강에 대한 관심이 증대됨에 따라 영양분 섭취와 질병 예방 차원에서 각종 과실에 대한 다양한 생리활성물질 효과의 탐색 및 규명이 활발하게 진행되고 있다.
특히 당뇨는 인슐린을 분비하는 췌장과 당을 흡수하는 세포막이 손상되면서 발생한다. 손상되는 원인 중 가장 중요한 것으로 산화 스트레스가 있다. 산화 스트레스는 정신적, 육체적, 환경적 스트레스에서 유발되며 인체의 모든 세포막을 산화시켜 기능저하를 유발한다. 대부분의 당뇨병 및 당뇨 합병증도 산화 스트레스가 원인이 되며, 아로니아 주스는 혈당과 당화혈색소, 콜레스테롤 등을 동시에 감소시켰다. 따라서 아로니아 추출물은 당뇨환자의 체내에서 발생하는 다량의 산화 스트레스를 신속하게 제거함으로써 1형 및 2형 당뇨에 좋은 효과를 나타낼 것이다(Folia Med(Plovdiv.2002;44(3):20-33).
또한, 아로니아 C3G 추출물은 실험쥐의 뇨에서 당을 감소시켰으며 혈장과 뇨에서 세포노화물질인 TBARS를 감소시켜 조직세포의 지질과산화를 저해시켰다. 또한 당뇨합병증인 쇠약증과 체중감소를 효과적으로 예방하였다. 따라서 아로니아 C3G 추출물은 강력한 혈당강하 작용 및 항산화 효과를 통한 당뇨병 진행 억제 및 합병증 예방에 효과를 보여준다(Herba Polonica,1999.XLV.4.345~353).
그러나, 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 있었다.
아로니아 재배 시 천연 농약을 사용하여 재배하는 경우 해충의 저항력이 증가하여 방제 효율이 떨어지는 문제점이 있었다.
한국등록특허 제10-1464958호
상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로, 천연 농약을 제조하고 이를 사용하여 생산성이 높고 유용 성분을 다량 함유하고 있는 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법을 제공하는 것이다.
상술한 목적을 달성하기 위한 것으로, 풀 제거, 토양 살균 및 경운하여 재배환경을 조성하는 제 1단계, 고랑을 만들어 부직포 매트와 제초 매트를 부설하고 아로니아 묘목을 식재하는 제 2단계, 상기 식재된 아로니아 묘목의 수형관리를 위해 전정 관리하는 제 3단계, 상기 전정 관리된 아로니아 묘목에 농약을 살포하는 제 4단계, 상기 농약 살포된 아로니아 묘목에 퇴비 및 액비 관리하는 제 5단계, 상기 퇴비 및 액비 관리된 아로니아 묘목에서 열매가 70% 정도 익었을 때, 열매를 수확하는 제 6단계, 상기 수확된 열매를 38 내지 40℃에서 3 내지 5시간 동안 건조하고, -1 내지 2℃의 저온저장고에 보관하는 제 7단계를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.
상기 제 2단계에서, 고랑 간격은 2.8 내지 3m이고, 나무 간격은 1.8 내지 2m이며, 상기 부직포 매트는 이랑에 1.5m 폭으로 부설하고, 상기 제초 매트는 상기 부직포 매트가 부설된 위치를 제외한 고랑에 2m 폭으로 부설하여 겹침 시공하는 것을 특징으로 한다.
상기 제 3단계에서 전정 관리는, 강전정, 약전정으로 구성되되, 상기 강전정은 상기 아로니아 묘목 식재 후 30cm 이하의 주축가지 2 내지 4개만 남기고 전정하며, 상기 약전정은 신초 발생 후 5월 경 수고를 낮추고 부축가지를 전정하는 것을 특징으로 한다.
상기 제 4단계에서, 상기 농약은 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액, 자닮오일, 자닮유황 중 하나 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 3 내지 5일 주기로 서로 다른 상기 농약을 교차로 사용하고, 250 내지 500배 희석하여 엽면 살포하며, 상기 은행잎 숙성액은 은행잎 50 중량부, 현미 식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조하며, 상기 자리공뿌리 숙성액은 마른 자리공뿌리 50 중량부, 현미식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조하며, 상기 자닮오일은 가성가리 3.2 중량부, 카놀라유 18 중량부, 물 2.5 중량부를 드릴 교반하고 2 내지 3일 숙성한 다음 물 80 중량부를 더 넣어 제조하며, 상기 자닮유황은 유황 25 중량부, 황토 0.5 중량부, 천매암 0.5 중량부, 천일염 1.5 중량부, 가성소다 20 중량부, 물 82 중량부를 넣고 1일 동안 숙성한 다음 부직포망에 걸러 제조하는 것을 특징으로 한다.
상기 제 5단계에서, 상기 퇴비는 유목기의 경우 1년에 3회로 한 그루당 0.5kg을 사용하고, 성목의 경우 1년에 2회로 한 그루당 1 내지 1.5kg을 사용하며, 상기 퇴비는 황토 20 중량부, 부엽토 10 중량부, 부숙성퇴비 30 중량부, 톱밥 30 중량부, 아로니아 착즙 슬러지 30 중량부, 발효된 아로니아 열매 10 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부를 숙성하여 제조하고, 상기 액비는 아로니아잎 액비와 아로니아열매 액비로 구성되되, 아로니아잎 액비는 4 내지 6월에 500배 희석하여 관수하고, 아로니아 열매 액비는 6 내지 7월에 500배 희석해서 관수하며, 상기 아로니아잎 액비는 아로니아잎 300 중량부, 물 300 중량부. 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조하고, 상기 아로니아열매 액비는 아로니아열매 300 중량부, 물 300 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법은 다음과 같은 효과가 있다.
구연산의 신맛, 과당의 단맛, 탄닌의 떪은 맛이 조화롭고 길게 나타나며 원재료의 성분이 많으면서 고품질의 아로니아를 수확할 수 있으며, 수확량이 증가되는 효과가 있다.
또한, 해충 방제 효율이 높아져 생산성이 증대되는 효과가 있다.
도 1은 본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법을 보인 순서도.
도 2는 본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법에서 고랑을 만들고 부직포 매트와 제초 매트를 부설하는 단계를 나타난 도면.
도 3은 본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법에서 강전정 단계를 나타낸 도면.
도 4는 본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법에서 약전정 단계를 나타낸 도면.
이하, 본 발명에 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법의 바람직한 실시예가 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다.
본 발명에 따른 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법은, 풀 제거, 토양 살균 및 경운하여 재배 환경을 조성하는 제 1단계(S1), 고랑을 만들고 부직포 매트와 제초 매트를 부설하고 아로니아 묘목을 식재하는 제 2단계(S2), 상기 식재된 아로니아 묘목의 수형관리를 위해 전정 관리하는 제 3단계(S3), 상기 전정관리된 아로니아 묘목에 농약을 살포하는 제 4단계(S4), 상기 해충방제된 아로니아 묘목에 퇴비 및 액비 관리하는 제 5단계(S5), 상기 퇴비관리된 아로니아 묘목에서 열매가 70% 정도 익었을 때, 열매를 수확하는 제 6단계(S6), 상기 수확된 열매를 40℃에서 3 내지 5시간 동안 건조하고, -1 내지 2℃의 저온저장고에 보관하는 제 7단계(S7)로 구성된다.
아로니아는 당뇨 개선에 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 특히, 아디포넥틴의 수치를 상승시켜 혈당과 혈중 지질을 낮출 수 있으며, 당뇨 합병증의 주요 원인인 AGE(최종당화산물) 단백질 생성을 감소시키고, ACE(안지도텐신전환효소)를 억제시켜 당뇨개선에 기여하는 식품으로 알려져 있다. 이와 같은 효과로 약물요법의 의존도를 낮추고 항당뇨에 효과가 있는 고품질의 아로니아를 제배할 수 있는 방법을 제공하고자 한다.
먼저 제 1단계(S1)에서는 아로니아 묘목을 심기 위한 재배 환경을 조성한다. 구체적으로, 풀 제거, 토양 살균 및 경운하여 재배환경을 조성한다.
다음으로, 제 2단계(S2)에서는 고랑을 만들어 부직포 매트와 제초 매트를 부설하고, 상기 아로니아 묘목을 식재한다. 구체적으로, 고랑은 2.8 내지 3m 가격으로 만들고, 상기 부직포 매트를 이랑에 1.5m 폭으로 부설한다. 그 다음 상기 제초 매트를 상기 부직포 매트가 부설된 위치를 제외한 고랑에 2m 폭으로 부설한다. 여기서, 상기 부직포 매트와 상기 제초 매트가 겹지는 부분은 고정핀으로 고정하여 겹침시공한다.
상기 부직포 매트와 상기 제초 매트는 매트 조직의 치밀성에서 차이가 나며, 특히 상기 제초 매트의 경우 상기 부직포 매트보다 조직이 더 치밀하고 UV 코팅이 되어 있어 햇빛 투과율이 낮다. 또한 물 흡수 속도가 느리기 때문에 잡초 등의 성장을 막을 수 있다. 이에 반해 상기 부직포 매트는 물 흡수 속도가 빨라 유목기에 상기 아로니아 묘목의 뿌리가 생장하기 쉽도록 한다.
그 다음, 상기 부직포 매트 중앙 상부에 십자가 형태로 커팅을 하고 그 위에 상기 아로니아 묘목을 식재한다. 상기 아로니아 묘목을 식재하는 나무의 간격은 1.8 내지 2m로 하는 것이 바람직하며, 상기 아로니아 묘목이 햇빛을 충분히 받을 수 있도록 하고, 저항력을 향상 시킬 수 있도록 바람 통로의 역할을 하도록 하기 위함이다. 또한 뿌리의 지하부 주근과 잔뿌리 형성부위가 2 내지 2m 이상이기 때문에 이를 위한 충분한 공간이 필요하기 때문이다.
그리고 여기서 상기 아로니아 묘목에 수분을 공급하기 위해서 양수기 등을 이용한 관수시설을 설치하는 것이 바람직하다.
다음으로, 제 3단계(S3)에서는 상기 아로니아 묘목을 전정 관리한다. 구체적으로, 강전정과 약전정으로 구성된다.
상기 강전정은 묘목 식재 후 30cm 이하의 주축가지 2 내지 4개만 남기고 전정하고, 상기 약전정은 신초 발생 후 5월 경에 수고를 낮추고 부축가지를 전정한다.
상기 아로니아 묘목의 최초 주축가지의 수형 관리를 위해서 강전정을 실시하며, 품질관리와 부축가지 형성을 위해서 약전정을 실시하여 고품질의 아로니아를 계속적으로 수확할 수 있다.
다음으로, 제 4단계(S4)에서는 상기 전정 관리된 아로니아 묘목에 농약을 살포한다. 구체적으로, 상기 농약은 천연 농약으로 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액, 자닮오일, 자닮유황 중 하나 이상을 혼합하여 사용할 수 있다.
여기서, 상기 농약은 서로 다른 상기 농약을 사용하여 3 내지 5일 주기로 교차 살포하고, 엽면살포하는 것이 바람직하다. 동일한 농약을 사용할 경우 해충의 저항력이 증가할 수 있기 때문에 주기마다 다른 종류 농약을 혼합하여 사용한다.
또한, 아로니아 잎 뒷면에 주로 해충이 있으므로 잎의 앞면과 뒷면에 충분히 살포될 수 있도록 한다.
또한, 상기 농약은 250 내지 500배로 희석하여 사용하는 것이 바람직하며, 성장기에는 250배로 희석하여 사용하고, 신초 발생기에는 500배 희석하여 사용한다.
여기서, 상기 농약을 250배 미만으로 희석하여 사용하는 경우, 상기 아로니아 묘목의 생장을 저해할 수 있으며, 상기 농약을 500배 초과로 희석하여 사용하는 경우, 해충의 방제 효과를 보기 어렵다.
이외에도 태양광포집기나 노린재포획기를 설치하여 해충을 방제할 수 있다.
상기 은행잎 숙성액은 은행잎 50 중량부, 현미 식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조한다.
상기 자리공뿌리 숙성액은 마른 자리공뿌리 50 중량부, 현미식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조한다.
상기 자닮오일은 가성가리 3.2 중량부, 카놀라유 18 중량부, 물 2.5 중량부를 드릴 교반하고 2 내지 3일 숙성한 다음 물 80 중량부를 더 넣어 제조한다.
상기 자닮유황은 유황 25 중량부, 황토 0.5 중량부, 천매암 0.5 중량부, 천일염 1.5 중량부, 가성소다 20 중량부, 물 82 중량부를 넣고 1일 동안 숙성한 다음 부직포망에 걸러 제조한다.
다음으로, 제 5단계(S5)에서는 상기 농약 살포된 아로니아 묘목에 퇴비 및 액비 관리 한다. 구체적으로, 상기 퇴비 관리는 유목기의 경우 1년에 3회 실시하며 한 그루당 0.5kg를 사용하며, 성목의 경우 1년에 2회 실시하며 한 그루당 1 내지 1.5kg을 사용하며, 상기 부직포 매트 아래의 흙과 교반한 다음 상기 부직포 매트를 덮어 햇빛과 차단한다. 여기서, 상기 퇴비를 햇빛을 차단하여 제공하여 미생물 활동을 활발하게 하고, 토양을 분해하여 유익균의 활동을 유도하고 적은양의 퇴비로도 큰 효과를 볼 수 있다.
상기 퇴비는 황토 20 중량부, 부엽토 10 중량부, 부숙성퇴비 30 중량부, 톱밥 30 중량부, 아로니아 착즙 슬러지 30 중량부, 발효된 아로니아 열매 10 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부를 숙성하여 제조한다.
그리고 액비 관리는 아로니아잎 액비와 아로니아열매 액비를 사용할 수 있으며, 상기 아로니아잎 액비는 4 내지 6월에 500배 희석하여 관수하고, 상기 아로니아열매 액비는 6 내지 7월에 500배 희석하여 관수한다.
상기 아로니아잎 액비는 아로니아잎 300 중량부, 물 300 중량부. 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조한다.
상기 아로니아열매 액비는 아로니아열매 300 중량부, 물 300 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조한다.
다음으로, 제 6단계(S6)에서는 상기 퇴비 및 액비 관리된 아로니아 묘목에서 열매를 수확한다. 구체적으로, 상기 열매의 숙기 여부 시험 테스트를 통해서 70% 이상 숙기가 완성되었을 때 수확을 실시한다. 여기서, 충분한 수분 공급을 위해 관수가 필수적이다.
다음으로, 제 7단계(S7)에서는 상기 수확된 열매를 저온 숙성하여 보관한다. 구체적으로, 상기 열매 표면에 있는 수분을 제거하고, 38 내지 40℃의 건조기에 3 내지 5시간 동안 건조한다. 그 다음 소과인 열매의 짖눌림을 예방하기 위해 폭이 넓고 높이가 낮은 과일박스에 보관하고 상기 과일박스를 -1 내지 2℃의 저온저장고에 숙성하여 보관한다. 여기서, 상기 저온저장고의 냉기에 의한 상기 열매의 수분 손실을 막기 위해서 비닐포장을 밀폐되지 않도록 마감할 수 있다.
(1) 품질 테스트 -1
본 발명의 의한 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 제조방법의 과정을 실험한 실험예를 기초로 자세하게 설명한다. 아로니아의 품질 특성을 비교하기 위하여 검사원으로서의 적합성이 인정된 식품공학과 대학원생을 본 실험의 목적에 적합한 훈련을 시킨 후에 관능평가를 하였다. 관능평가 항목은 아로니아 열매의 색, 맛으로 굉장히 좋으면 9점, 매우 나쁘면 1점으로 평가하는 9점 척도법(likert scale)으로 실시하였다.
[비교예 1]
비교예 1은 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액을 500배 희석하여 4일 주기로 엽면살포하였다.
[비교예 2]
비교예 2는 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액과 자리공뿌리 숙성액을 혼합한 다음 500배 희석하여 4일 주기로 엽면살포하였다.
[비교예 3]
비교예 3은 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액과 자닮오일을 500배 희석하여 4일 주기로 엽면살포하였다.
[비교예 4]
비교예 4는 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 자닮유황을 500배 희석하여 4일 주기로 엽면살포하였다.
[실시예 1]
실시예 1은 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액과 자리공뿌리 숙성액을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하였으며, 상기 과정을 반복하여 농약을 살포한다.
[실시예 2]
실시예 2는 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액과 자리공뿌리 숙성액을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하였으며, 상기 과정을 반복하여 농약을 살포한다.
[실시예 3]
실시예 3은 아로니아 묘목에 농약을 살포하여 재배하였으며, 본 발명의 재배방법에서 사용한 농약 중 은행잎 숙성액과 자리공뿌리 숙성액을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하고, 4일 후에 은행잎 숙성액과 자닮오일을 혼합한 다음 500배 희석하여 엽면살포하였으며, 상기 과정을 반복하여 농약을 살포한다.
구분 색 맛
비교예 1 6.50 6.30
비교예 2 6.10 6.20
비교예 3 6.40 6.10
비교예 4 6.00 6.20
실시예 1 8.80 8.90
실시예 2 7.50 7.60
실시예 3 7.30 7.20
상술한 표 1에서와 같이, 비교예 1 내지 비교예 4는 색이 옅고, 떫은 맛이나 신맛이 강해 기호도가 떨어지며, 열매에 손상이 많아 상품성이 떨어지는 문제점이 있다.
실시예 1에서와 같이 구연산의 신맛, 과당의 단맛, 탄닌의 떫음이 깊고 조화롭게 나타나고, 원재료의 성분이 다량 함유되어 있는 것을 확인할 수 있다. 또한 짙은 색으로 안토시아닌 함량이 많은 것을 알 수 있다.
(2) 해충 방제 능력 확인 실험
하기 실험은 본 발명의 아로니아 열매 잎과, 종래의 아로니아 재배방법으로 재배된 아로니아 잎을 비교하였고, 10개의 잎을 채취하여 해충 방제 능력을 평가하였다.
구분 해충이 발견된 잎의 갯수
비교예 1 9
비교예 2 9
비교예 3 9
비교예 4 9
실시예 1 없음
실시예 2 3
실시예 3 3
상술한 표 1에서와 같이, 비교예 1 내지 비교예 4처럼 같은 천연 농약을 계속적으로 사용하는 경우, 해충에 내성이 생겨 저항력이 증가되어 방제력이 떨어지는 문제점이 있다.
실시예 1에서와 같이 서로 다른 농약을 번갈아 가면서 혼합한 다음 제조하여 사용한 경우, 해충의 수가 가장 적고 해충 방제력이 우수한 것을 확인할 수 있다.
이와 같이, 상술한 본 발명의 기술적 구성은 본 발명이 속하는 기술분야의 당업자가 본 발명의 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.
그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술하는 특허 청구범위에 나타나며, 특허 청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.
S1 : 재배 환경 조성 단계
S2 : 매트 조성 및 묘목 식재 단계
S3 : 전정 관리 단계
S4 : 농약 살포 단계
S5 : 퇴비 및 액비 관리 단계
S6 : 수확 단계
S7 : 저온 보관 단계

Claims (5)

  1. 풀 제거, 토양 살균 및 경운하여 재배 환경을 조성하는 제 1단계;
    고랑을 만들어 부직포 매트와 제초 매트를 부설하고 아로니아 묘목을 식재하는 제 2단계;
    상기 식재된 아로니아 묘목의 수형관리를 위해 전정 관리하는 제 3단계;
    상기 전정 관리된 아로니아 묘목에 농약을 살포하는 제 4단계;
    상기 농약 살포된 아로니아 묘목에 퇴비 및 액비 관리하는 제 5단계;
    상기 퇴비 및 액비 관리된 아로니아 묘목에서 열매가 70% 정도 익었을 때, 열매를 수확하는 제 6단계;
    상기 수확된 열매를 38 내지 40℃에서 3 내지 5시간 동안 건조하고, -1 내지 2℃의 저온저장고에 보관하는 제 7단계;를 포함하고,
    상기 제 4단계에서,
    상기 농약은 은행잎 숙성액, 자리공뿌리 숙성액, 자닮오일, 자닮유황 중 하나 이상을 혼합하여 사용할 수 있으며, 3 내지 5일 주기로 서로 다른 상기 농약을 교차로 사용하고, 250 내지 500배 희석하여 엽면 살포하며,
    상기 은행잎 숙성액은 은행잎 50 중량부, 현미 식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조하며,
    상기 자리공뿌리 숙성액은 마른 자리공뿌리 50 중량부, 현미식초 56 중량부, 고추 2 중량부, 다진마늘 2 중량부, 35도 소주 10.8 중량부를 혼합하여 3개월 동안 숙성한 다음 거름망에 걸러 제조하며,
    상기 자닮오일은 가성가리 3.2 중량부, 카놀라유 18 중량부, 물 2.5 중량부를 드릴 교반하고 2 내지 3일 숙성한 다음 물 80 중량부를 더 넣어 제조하며,
    상기 자닮유황은 유황 25 중량부, 황토 0.5 중량부, 천매암 0.5 중량부, 천일염 1.5 중량부, 가성소다 20 중량부, 물 82 중량부를 넣고 1일 동안 숙성한 다음 부직포망에 걸러 제조하는 것을 특징으로 하는 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 제 2단계에서,
    고랑 간격은 2.8 내지 3m이고, 나무 간격은 1.8 내지 2m이며,
    상기 부직포 매트는 이랑에 1.5m 폭으로 부설하고,
    상기 제초 매트는 상기 부직포 매트가 부설된 위치를 제외한 고랑에 2m 폭으로 부설하여 겹침 시공하는 것을 특징으로 하는 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 제 3단계에서 전정 관리는,
    강전정, 약전정으로 구성되되,
    상기 강전정은 상기 아로니아 묘목 식재 후 30cm 이하의 주축가지 2 내지 4개만 남기고 전정하며,
    상기 약전정은 신초 발생 후 5월 경 수고를 낮추고 부축가지를 전정하는 것을 특징으로 하는 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법.
  4. 삭제
  5. 제 1항에 있어서,
    상기 제 5단계에서,
    상기 퇴비는 유목기의 경우 1년에 3회로 한 그루당 0.5kg을 사용하고, 성목의 경우 1년에 2회로 한 그루당 1 내지 1.5kg을 사용하며,
    상기 퇴비는 황토 20 중량부, 부엽토 10 중량부, 부숙성퇴비 30 중량부, 톱밥 30 중량부, 아로니아 착즙 슬러지 30 중량부, 발효된 아로니아 열매 10 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부를 숙성하여 제조하고,
    상기 액비는 아로니아잎 액비와 아로니아열매 액비로 구성되되, 아로니아잎 액비는 4 내지 6월에 500배 희석하여 관수하고, 아로니아 열매 액비는 6 내지 7월에 500배 희석해서 관수하며,
    상기 아로니아잎 액비는 아로니아잎 300 중량부, 물 300 중량부. 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조하고,
    상기 아로니아열매 액비는 아로니아열매 300 중량부, 물 300 중량부, 유용미생물액(EM) 20 중량부, 부엽토 1 중량부, 천일염 1 중량부를 숙성하여 제조하는 것을 특징으로 하는 항당뇨 효능이 있는 고품질 아로니아 재배방법.
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인터넷 개인 블로그 「신품종아로니아랑 블랙커런트 혼합식재지 잡초매트랑 부직포로 멀칭하기..」(웹주소: https://blog.naver.com/judy124006/220705502684, 2016.05.10. 게재)*
인터넷 개인 블로그 「아로니아 건조가 쉽지 않다.」(웹주소: https://blog.naver.com/hakjae/221104262194, 2017.09.24. 게재)*
인터넷 개인 블로그 「아로니아 고효율 재배 실험」(웹주소: https://blog.naver.com/urigo1677/221334119182, 2018.08.07. 게재)*

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