KR101896006B1 - grill unit moving type scrap grill device - Google Patents

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KR101896006B1
KR101896006B1 KR1020170065583A KR20170065583A KR101896006B1 KR 101896006 B1 KR101896006 B1 KR 101896006B1 KR 1020170065583 A KR1020170065583 A KR 1020170065583A KR 20170065583 A KR20170065583 A KR 20170065583A KR 101896006 B1 KR101896006 B1 KR 101896006B1
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강현구
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강현구
강인구
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Abstract

The present invention relates to a technology which automatically removes carbonated portions of a hot grill during roasting of meat. Also, the present invention relates to a technology in which a hot grill unit automatically reciprocates with respect to a fixed scrapper to remove carbonized portions on wires of the hot grill by unit the scrapper. Particularly, the present invention relates to a technology scrapping the carbonized portions on wires of the hot grill unit in a state where a user does not need to move positions of the meat placed on an upper portion of the hot grill unit but sits still. According to the present invention, first and second linear motion units disposed symmetrically on both sides of the hot grill unit are driven simultaneously through one drive motor, thereby maintaining a stable balance when the hot grill unit is moved.

Description

불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치 {grill unit moving type scrap grill device}Technical Field [0001] The present invention relates to a grill unit moving type scraping grill device,

본 발명은 고기를 굽는 중에 불판의 탄화된 부분이 자동으로 제거되도록 하는 기술에 관한 것이다.The present invention relates to a technique for automatically removing the carbonated portion of a plate during roasting.

더욱 상세하게는, 본 발명은 고정된 스크래퍼에 대해 불판유닛이 자동으로 왕복 이동하면서 불판유닛의 와이어에 탄화된 부분이 스크래퍼에 의해 제거되도록 하는 기술이다. 특히, 사용자가 불판유닛의 상면에 위치한 고기의 위치를 이리저리 옮기는 행위를 하지 않고 가만히 있는 상태에서도 불판유닛 와이어의 탄화된 부분을 스크래핑하는 기술이다.More specifically, the present invention is a technique for automatically moving back and forth with respect to a fixed scraper such that a carbonized portion of a wire of a deflak unit is removed by a scraper. Particularly, it is a technique in which a user carries out scraping of the carbonized portion of the heat unit wire even in a state where the user does not move the meat located on the upper surface of the hot plate unit.

일반적으로 업소에서 사용되는 고기 구이용 불판은 고기를 굽는 중에 탄화가 발생하면 탄화가 발생한 불판을 치우고 새로운 불판을 올려 이어서 고기를 굽게 된다.Generally, when the meat is roasted and the carbonization occurs, the meat is roasted.

그러다 보니 고기를 굽다가 불판을 갈아달라고 요청하는 손님이나 불판을 몇 번씩 갈아주어야 하는 업소 측도 불편한 점이 많다.It seems that there are many inconveniences of the customers who ask to change the plate and change the plate.

이러한 불편을 해소하기 위해 종래기술로서 특허출원 제10-2016-0017534호 "전동형 스크래핑 불판장치"가 개시되었지만, 그 종래기술은 불판의 상면에서 스크래퍼가 불판의 가열선을 따라 움직이는 구성이므로 스크래핑을 하는 과정에서 불판의 상면에 위치한 고기를 스크래퍼를 기준으로 이리저리 움직여야 하는 번거로운 문제가 있었다.In order to solve this inconvenience, Japanese Patent Application No. 10-2016-0017534 entitled " Motorized Scraping Flask Device "has been disclosed as a prior art. However, since the conventional technology has a structure in which the scraper moves along the heating line of the flask on the top surface of the flask, There was a troublesome problem that the meat located on the top of the hot plate had to be moved around with the scraper.

본 발명은 상기한 점을 감안하여 제안된 것으로, 본 발명의 목적은 사용자가 불판유닛의 상면에 위치한 고기의 위치를 이리저리 옮기는 행위를 하지 않고 가만히 있는 상태에서도 불판유닛 와이어의 탄화된 부분이 자연적으로 스크래핑되는 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치를 제공함에 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in view of the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a method and apparatus for preventing the carbonized portion of the hot plate unit wire from naturally bending even when the user does not move the meat located on the upper surface of the hot plate unit. Scraped flameproof unit moving type scratching flameproof apparatus.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치는 상면에 구이용 고기가 안착되도록 복수 개가 상호 소정 거리 이격되게 병렬로 배치되는 바 형태의 와이어와, 와이어의 양단부를 고정하는 제 1,2 세로프레임과, 와이어와 나란한 방향으로 제 1,2 세로프레임의 양단부를 연결하는 제 1,2 가로프레임을 구비하는 불판부; 와이어에 관통하여 끼워진 상태로 자신의 양단부가 외부에 고정됨에 따라 불판부가 와이어를 따라 이동할 때 와이어의 외주면에 탄화된 부분을 스크래핑하는 스크래퍼; 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 불판부를 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 1 직선 운동 유닛; 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 제 1 직선 운동 유닛과 협동으로 불판부를 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 2 직선 운동 유닛; 제 1,2 직선 운동 유닛에 연결되어 제 1,2 직선 운동 유닛에 구동력을 전달하는 구동모터;를 포함하여 구성된다.In order to accomplish the above object, according to the present invention, there is provided a scraping apparatus for scraping off a flameproof unit, comprising: a bar-shaped wire having a plurality of bars spaced apart from each other by a predetermined distance so that roast meat is seated on an upper surface thereof; A second vertical frame, and a first horizontal frame and a second horizontal frame, the first horizontal frame and the second horizontal frame connecting the first vertical frame and the second vertical frame in parallel with each other; A scraper scraping a carbonized portion on an outer circumferential surface of the wire when the bulging portion moves along the wire as both ends of the wire are inserted into the wire and fixed to the outside; A first rectilinear motion unit that operates in a state connected to the first horizontal frame to move the bull plate portion along the longitudinal direction of the wire; A second linear motion unit which is connected to the second horizontal frame and cooperates with the first linear motion unit to move the hot plate along the longitudinal direction of the wire; And a driving motor connected to the first and second linear motion units to transmit the driving force to the first and second linear motion units.

여기서, 본 발명의 제 1 실시예로서, 제 1 직선 운동 유닛은, 제 1 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 1 가로프레임과 나란히 배치되어 제자리 회전하는 제 1 볼 스크류 샤프트; 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 제 1 볼 스크류 샤프트에 나사결합되고 제 1 볼 스크류 샤프트의 제자리 회전에 따라 제 1 볼 스크류 샤프트의 길이 방향으로 움직임에 따라 불판부를 이동시키는 제 1 아우터 링;을 포함하여 구성되고, 제 2 직선 운동 유닛은, 제 2 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 2 가로프레임과 나란히 배치되어 제자리 회전하는 제 2 볼 스크류 샤프트; 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 제 2 볼 스크류 샤프트에 나사결합되고 제 2 볼 스크류 샤프트의 제자리 회전에 따라 제 2 볼 스크류 샤프트의 길이 방향으로 움직임에 따라 제 1 아우터 링과 협동으로 불판부를 이동시키는 제 2 아우터 링;을 포함하여 구성될 수 있다.Here, as a first embodiment of the present invention, the first linear motion unit may include: a first ball screw shaft disposed in parallel to the first horizontal frame and spaced apart from the first horizontal frame by a predetermined distance; And a first outer ring screwed to the first ball screw shaft in a state of being connected to the first horizontal frame and moving the hot plate along with the longitudinal movement of the first ball screw shaft in accordance with the rotation of the first ball screw shaft And the second linear motion unit includes a second ball screw shaft rotatably disposed in parallel with the second horizontal frame at a predetermined distance from the second horizontal frame; The second ball screw shaft is screwed to the second ball screw shaft while being connected to the second horizontal frame and is moved in cooperation with the first outer ring in accordance with the movement of the second ball screw shaft in the longitudinal direction of the second ball screw shaft And a second outer ring.

그리고, 구동모터에 장착되어 구동모터의 회전에 따라 제자리 회전하는 구동샤프트; 구동샤프트와 제 1 볼 스크류 샤프트를 무한궤도 형태로 연결하여 구동샤프트의 회전력을 제 1 볼 스크류 샤프트에 전달하여 제 1 볼 스크류 샤프트를 제자리 회전시키는 제 1 구동벨트; 구동샤프트와 제 2 볼 스크류 샤프트를 무한궤도 형태로 연결하여 구동샤프트의 회전력을 제 2 볼 스크류 샤프트에 전달하여 제 2 볼 스크류 샤프트를 제자리 회전시키는 제 2 구동벨트;를 더 포함하여 구성될 수 있다.A drive shaft mounted on the drive motor and rotated in place in accordance with rotation of the drive motor; A first drive belt connecting the drive shaft and the first ball screw shaft in an endless track form to transmit the rotational force of the drive shaft to the first ball screw shaft to rotate the first ball screw shaft in place; And a second drive belt connecting the drive shaft and the second ball screw shaft in an endless track form to transmit the rotational force of the drive shaft to the second ball screw shaft to rotate the second ball screw shaft in place .

한편, 본 발명의 제 2 실시예로서, 제 1 직선 운동 유닛은, 제 1 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 1 가로프레임과 나란히 배치되는 제 1 로드; 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 제 1 로드에 끼움결합되어 제 1 로드의 길이 방향으로 움직임에 따라 불판부를 이동시키는 제 1 아우터 블록; 제 1 아우터 블록에 연결된 상태로 제 1 로드와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 제 1 아우터 블록을 제 1 로드의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 1 피동벨트;을 포함하여 구성되고, 제 2 직선 운동 유닛은, 제 2 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 2 가로프레임과 나란히 배치되는 제 2 로드; 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 제 2 로드에 끼움결합되어 제 2 로드의 길이 방향으로 움직임에 따라 불판부를 이동시키는 제 2 아우터 블록; 제 2 아우터 블록에 연결된 상태로 제 2 로드와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 제 2 아우터 블록을 제 2 로드의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 2 피동벨트;를 포함하여 구성될 수 있다.Meanwhile, as a second embodiment of the present invention, the first linear motion unit includes: a first rod disposed alongside the first horizontal frame at a predetermined distance from the first horizontal frame; A first outer block which is fitted to the first rod while being connected to the first horizontal frame and moves the hot plate along the longitudinal direction of the first rod; And a first driven belt for moving the first outer block along the longitudinal direction of the first rod as the first outer block rotates in an endless track form in conjunction with the first rod in a state connected to the first outer block, The moving unit includes: a second rod disposed in parallel with the second horizontal frame at a predetermined distance from the second horizontal frame; A second outer block fitted in the second rod in a state connected to the second horizontal frame and moving the hot plate along the longitudinal direction of the second rod; And a second driven belt that moves the second outer block along the longitudinal direction of the second rod as it rotates in an endless track form in conjunction with the second rod in a state connected to the second outer block.

그리고, 구동모터에 장착되어 구동모터의 회전에 따라 제자리 회전하는 구동샤프트; 구동샤프트에 인접하는 제 1 로드의 일단부에 인접 배치되어 제 1 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 1 텐션베어링; 제 1 로드의 타단부에 인접 배치되어 제 1 텐션베어링과 협동으로 제 1 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 3 텐션베어링; 제 1 텐션베어링과 구동샤프트에 무한궤도 형태로 연결되어 구동샤프트의 회전력을 제 1 텐션베어링에 전달함에 따라 제 1 텐션베어링을 제자리 회전시키는 제 1 구동벨트; 구동샤프트에 인접하는 제 2 로드의 일단부에 인접 배치되어 제 2 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 2 텐션베어링; 제 2 로드의 타단부에 인접 배치되어 제 2 텐션베어링과 협동으로 제 2 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 4 텐션베어링; 제 2 텐션베어링과 구동샤프트에 무한궤도 형태로 연결되어 구동샤프트의 회전력을 제 2 텐션베어링에 전달함에 따라 제 2 텐션베어링을 제자리 회전시키는 제 2 구동벨트;를 더 포함하여 구성될 수 있다.A drive shaft mounted on the drive motor and rotated in place in accordance with rotation of the drive motor; A first tension bearing disposed adjacent to one end of the first rod adjacent to the drive shaft and supporting an endless track form of the first driven belt; A third tension bearing disposed adjacent to the other end of the first rod and supporting an endless track configuration of the first driven belt in cooperation with the first tension bearing; A first drive belt connected to the first tension bearing and the drive shaft in an endless track form to rotate the first tension bearing in place as the rotational force of the drive shaft is transmitted to the first tension bearing; A second tension bearing disposed adjacent to one end of the second rod adjacent to the drive shaft and supporting an endless track form of the second driven belt; A fourth tension bearing disposed adjacent to the other end of the second rod and supporting an endless track form of the second driven belt in cooperation with the second tension bearing; And a second drive belt connected to the second tension bearing and the drive shaft in an endless track manner to rotate the second tension bearing in place as the rotational force of the drive shaft is transmitted to the second tension bearing.

본 발명은 고정된 스크래퍼에 대해 불판유닛이 직선 운동하도록 구성됨에 따라 사용자가 불판유닛의 상면에 위치한 고기의 위치를 이리저리 옮기는 행위를 하지 않고 가만히 있는 상태에서도 불판유닛 와이어의 탄화된 부분이 자연적으로 스크래핑되는 장점을 나타낸다.In the present invention, since the hot plate unit is configured to linearly move with respect to the fixed scraper, even when the user does not move the meat located on the upper surface of the hot plate unit, the carbonated portion of the hot plate unit wire naturally scrapes .

또한, 하나의 구동모터를 통해서 불판유닛이 왕복하도록 구동력을 전달함으로써 복수 개의 구동모터 채용에 따른 싱크의 오류로부터 발생하는 단점을 극복하였다는 장점을 나타낸다.In addition, the driving force is transmitted through one driving motor so as to reciprocate the deflation unit, thereby overcoming the disadvantage caused by the error of the sink due to the employment of the plurality of driving motors.

또한, 하나의 구동모터를 통해서 불판유닛의 양쪽에 대칭적으로 배치되는 제 1,2 직선 운동 유닛을 동시에 구동시킴으로써 불판유닛의 이동시 안정적인 밸런스를 유지하는 장점을 나타낸다.Further, by simultaneously driving the first and second linear motion units symmetrically disposed on both sides of the heat deflecting unit through one driving motor, it is possible to maintain a stable balance when the heat deflecting unit is moved.

[도 1]은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치를 도시한 사용상태도,
[도 2]는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 정중앙에 위치한 예시도,
[도 3]은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 일방향(+)으로 이동한 상태를 도시한 예시도,
[도 4]는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 타방향(-)으로 이동한 상태를 도시한 예시도,
[도 5]는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 정중앙에 위치한 예시도,
[도 6]은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 일방향(+)으로 이동한 상태를 도시한 예시도,
[도 7]은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 타방향(-)으로 이동한 상태를 도시한 예시도,
[도 8]은 본 발명에 따른 스크래퍼의 일례를 발췌하여 도시한 측면단도,
[도 9]는 본 발명에 따른 스크래퍼의 다른 일례를 발췌하여 도시한 측면단도이다.
1 is a use state diagram showing a scrubber unit for moving a scrubber unit according to a first embodiment of the present invention;
FIG. 2 is an exemplary diagram of a scrubbing / flameproofing apparatus according to a first embodiment of the present invention,
3 is an exemplary view showing a state in which the hot plate unit moving type scrubbing hot plate apparatus according to the first embodiment of the present invention is moved in one direction (+),
FIG. 4 is an exemplary view showing a state in which the hot plate unit moving type scrubbing hot plate apparatus according to the first embodiment of the present invention is moved in the other direction (-),
FIG. 5 is a diagram illustrating an example in which a scrubber unit for moving a scrubber unit according to a second embodiment of the present invention is positioned in the center,
FIG. 6 is an exemplary view showing a state in which the hot plate unit moving type scraping hot plate apparatus according to the second embodiment of the present invention is moved in one direction (+);
FIG. 7 is an exemplary view showing a state in which the flameproof unit moving type scrubbing apparatus according to the second embodiment of the present invention is moved in the other direction (-);
Fig. 8 is a side elevation view showing an example of a scraper according to the present invention,
[Fig. 9] is a side elevational view showing another example of the scraper according to the present invention. [Fig.

이하, 도면을 참조하여 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the drawings.

[도 1]은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치를 도시한 사용상태도이다.FIG. 1 is a state diagram illustrating a scrubbing flame-retarding apparatus of a firebox unit according to a first embodiment of the present invention.

[도 1]을 참조하면, 본 발명은 불판부(100), 스크래퍼(200), 제 1 직선 운동 유닛(310), 제 2 직선 운동 유닛(320), 구동모터(400)를 포함하여 구성된다.1, the present invention includes a braking plate 100, a scraper 200, a first linear motion unit 310, a second linear motion unit 320, and a driving motor 400 .

불판부(100)는 바람직하게는 탁자(10)의 중앙부를 상하방향으로 관통하는 개구부(11)에 들뜬 상태로 장착된다. 이때, 불판부(100)의 연직 하부에 대응하는 탁자(10)의 하부에는 불판부(100)에 화염을 분사하는 화염제공부(미도시)가 배치된다.The zigzag portion 100 is preferably mounted in a state of being hovered in the opening 11 passing through the central portion of the table 10 in the vertical direction. At this time, a flame retarding mechanism (not shown) for ejecting a flame to the blanks 100 is disposed below the table 10 corresponding to the vertical lower portion of the blanks 100.

즉, 불판부(100)는 탁자(10)의 개구부(11)에 장착되어 화염제공부의 연직 상부에 소정 거리 들뜬 상태로 배치됨에 따라 화염제공부로부터 분사되는 화염으로부터 자신의 상면에 안착되는 고기를 직화로 굽는다.That is, since the hot plate 100 is mounted on the opening 11 of the table 10 and disposed in a state of being hovered at a predetermined distance above the vertical portion of the flame providing unit, the meat that is seated on the upper surface of the flame, We bake with flour.

이를 위해, 불판부(100)는 와이어(110), 제 1,2 세로프레임(121,122), 제 1,2 가로프레임(123,124)을 포함하여 구성될 수 있다.For this, the hot plate 100 may include a wire 110, first and second vertical frames 121 and 122, and first and second horizontal frames 123 and 124.

와이어(110)는 상면에 구이용 고기가 안착되도록 [도 1]에서와 같이 복수 개가 상호 소정 거리 이격되게 병렬로 배치된다.As shown in FIG. 1, a plurality of wires 110 are arranged in parallel so as to be spaced from each other by a predetermined distance so that roast meat is seated on the upper surface.

제 1,2 세로프레임(121,122)은 와이어(110)의 양단부를 고정하도록 배치되고, 제 1,2 가로프레임(123,124)은 와이어(110)와 나란한 방향으로 제 1,2 세로프레임(121,122)의 양단부를 연결하도록 배치된다.The first and second vertical frames 121 and 122 are arranged so as to fix both ends of the wire 110 and the first and second horizontal frames 123 and 124 are connected to the first and second vertical frames 121 and 122 And are arranged to connect both ends.

여기서, 제 1,2 세로프레임(121,122)과 제 1,2 가로프레임(123,124)은 장방형의 틀을 유지하도록 일체로 제작됨이 바람직하다.Here, the first and second vertical frames 121 and 122 and the first and second horizontal frames 123 and 124 are integrally formed to maintain a rectangular frame.

이와 같이 구성된 불판부(100)는 개구부(11)를 기준으로 탁자(10)의 하면에서 슬라이딩 하면서 이동하도록 구성되고, 이 과정에서 [도 1]에서와 같이 개구부(11)를 가로질러 고정 배치되는 복수 개의 스크래퍼(200)에 의해 와이어(110)에 탄화된 부분이 제거된다.The blanket plate 100 configured as described above is configured to slide while moving on the lower surface of the table 10 with respect to the opening 11 and to be fixedly disposed across the opening 11 as shown in FIG. The carbonized portion of the wire 110 is removed by the plurality of scrapers 200.

즉, 불판부(100)의 와이어(110) 중 개구부(11)에 의해 노출되는 부분은 불판부(100)의 이동에 따라 바뀌지만, 사용자(예: 손님) 시점에서는 개구부(11)를 통해 바라보는 불판부(100)의 와이어(110)가 항상 그 위치를 유지하는 것으로 보일 수 있다.That is, the portion of the wire 110 of the blanks 100 that is exposed by the opening 11 changes according to the movement of the blanks 100, It can be seen that the wire 110 of the hot blanks 100 always maintains its position.

물론, 자세히 관찰한다면 불판부(100)의 와이어(110)가 고정된 상태의 스크래퍼(200)를 기준으로 매우 천천히 이동하는 것을 확인할 수는 있지만, 와이어(110)의 상면에 위치한 고기를 이리저리 급하게 움직여야 하는 정도는 아니기 때문에 일반적인 고정식 불판에서 일상적으로 고기를 뒤집는 동작을 감안하면 본 발명의 불판부(100)는 일상적인 고정식 불판에서 사용자가 느끼는 사용감과 큰 차이가 없을 수 있다.Of course, it can be seen that the wire 110 of the hot plate 100 moves very slowly based on the fixed scraper 200, but it is necessary to move the meat located on the upper surface of the wire 110 rapidly The blanks 100 of the present invention may not have much difference from the feeling that the user feels in the everyday stationary blanks.

한편, 탁자(10)의 소정 위치에는 불판부(100)의 이동 동작을 조작하는 동작버튼(미도시)이 구비될 수 있다. 이 동작버튼은 구동모터(400)에 연결되어 사용자(예: 손님, 서빙요원)의 동작버튼 조작에 따라 구동모터(400)의 온오프 동작을 제어할 수 있다.On the other hand, an operation button (not shown) may be provided at a predetermined position of the table 10 to operate the movement of the blanks 100. The operation button is connected to the drive motor 400 and can control the on / off operation of the drive motor 400 according to an operation button of a user (e.g., a guest or a serving agent).

스크래퍼(200)는 와이어(110)에 관통하여 끼워진 상태로 자신의 양단부가 바람직하게는 탁자(10)의 하면에 고정됨에 따라 불판부(100)가 와이어(110)를 따라 이동할 때 와이어(110)의 외주면에 탄화된 부분이 제거된다.The scraper 200 is inserted into the wire 110 so that both ends of the scraper 200 are fixed to the lower surface of the table 10 so that the wire 110 moves as the blanket 100 moves along the wire 110. [ The carbonized portion is removed on the outer peripheral surface.

스크래퍼(200)는 바람직하게는 [도 1]에서와 같이 개구부(11)의 테두리에 인접하여 한 쌍으로 배치됨에 따라 실질적으로 고기를 이리저리 움직이지 않으면서 구울 수 있는 불판부(100)의 폭을 확보하는 것이 바람직하다.The scrapers 200 are preferably disposed adjacent to the rim of the opening 11 as shown in Figure 1 so that the width of the blanks 100 that can be baked substantially without moving the meat around .

한편, 스크래퍼(200)는 자신의 양단부가 탁자(10)의 하면에 고정되는데, 세정을 할 때에는 탁자(10)로부터 간편하게 스크래퍼(200)를 해제할 수 있도록 구성됨이 바람직하다.On the other hand, the scrapers 200 are fixed to the lower surface of the table 10 at both ends thereof, and it is preferable that the scrapers 200 can be easily released from the table 10 when cleaning.

예컨대, 스크래퍼(200)의 각 단부에 맞닿는 탁자(10)의 하면에는 거치홈(미도시)이 마련될 수 있다. 그 거치홈에 스크래퍼(200)의 각 단부가 탈착 가능하게 끼워져 고정된다.For example, a mounting groove (not shown) may be provided on the lower surface of the table 10, which abuts each end of the scraper 200. And each end of the scraper 200 is detachably fitted and fixed to the mounting groove.

제 1 직선 운동 유닛(310)은 [도 1]에서와 같이 제 1 가로프레임(123)에 연결된 상태로 직선 왕복 운동을 함에 따라 불판부(100)를 와이어(110)의 길이 방향을 따라 이동시킨다.The first rectilinear motion unit 310 moves linearly along the length of the wire 110 by performing a linear reciprocating motion while being connected to the first horizontal frame 123 as shown in FIG. .

제 2 직선 운동 유닛(320)은 [도 1]에서와 같이 제 2 가로프레임(124)에 연결된 상태로 직선 왕복 운동을 함에 따라 제 1 직선 운동 유닛(310)과 협동으로 불판부(100)를 와이어(110)의 길이 방향을 따라 이동시킨다.The second linear motion unit 320 is linearly reciprocated while being connected to the second horizontal frame 124 as shown in FIG. 1, and cooperates with the first linear motion unit 310 to move the deflector 100 And moves along the longitudinal direction of the wire 110.

한편, 불판부(100)가 이동하는 방향에 대응하는 불판부(100)의 정중앙에 하나의 직선 운동 유닛을 장착하여 불판부(100)를 이동시킬 수도 있지만, 불판부(100)의 연직 하부에 화염제공부가 배치됨을 감안하면 각 구성의 내구성 차원에서 볼 때 바람직하지 않다. 또한, 이동중인 불판부(100)의 무게중심 밸런스 차원에서도 바람직하지 않다.A single linear motion unit may be mounted on the center of the blanks 100 corresponding to the direction in which the blanks 100 are moved to move the blanks 100. However, It is not preferable from the standpoint of durability of each constitution, considering that the flame providing section is disposed. It is also undesirable in terms of the center of gravity balance of the moving plate 100 in motion.

구동모터(400)는 제 1,2 직선 운동 유닛(310,320)에 연결되어 제 1,2 직선 운동 유닛(310,320)에 구동력을 전달한다.The driving motor 400 is connected to the first and second linear motion units 310 and 320 to transmit the driving force to the first and second linear motion units 310 and 320.

다른 한편, 구동모터(400)는 불판부(100)의 양단부에 각각 하나씩 배치되어 불판부(100)가 정방향 움직임과 역방향 움직임을 담당할 수도 있지만, 구동모터(400)가 복수 개 배치되는 경우에는 각 구동모터(400)의 동작 싱크를 맞추는 것이 어려울 뿐만 아니라 에너지 효율 면에서도 바람직하지 않다.On the other hand, the drive motors 400 may be disposed at both ends of the blanks 100 to allow the blanks 100 to perform the forward and reverse motions. However, when a plurality of the drive motors 400 are arranged It is not only difficult to align the operation motions of the respective drive motors 400, but also is not desirable from the viewpoint of energy efficiency.

[도 2]는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 정중앙에 위치한 예시도이고, [도 3]은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 일방향(+)으로 이동한 상태를 도시한 예시도이고, [도 4]는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 타방향(-)으로 이동한 상태를 도시한 예시도이다.FIG. 2 is a view illustrating an example in which a scrubber unit for moving a scrubber unit according to a first embodiment of the present invention is positioned in the center; FIG. 3 is a schematic view of a scrubber unit for scrubbing a scrubber unit according to the first embodiment of the present invention; (+), And FIG. 4 is an exemplary view showing a state in which the hot plate unit moving type scrubbing apparatus according to the first embodiment of the present invention is moved in the other direction (-) .

본 발명의 제 1 실시예는 구동샤프트(410), 제 1 구동벨트(510), 제 2 구동벨트(520)를 더 포함하여 구성된다.The first embodiment of the present invention further comprises a drive shaft 410, a first drive belt 510, and a second drive belt 520.

그리고, 제 1 직선 운동 유닛(310)으로서 제 1 볼 스크류 샤프트(311), 제 1 아우터 링(312)을 포함하여 구성되고, 제 2 직선 운동 유닛(320)으로서 제 2 볼 스크류 샤프트(321), 제 2 아우터 링(322)를 포함하여 구성될 수 있다.The first linear motion unit 310 includes a first ball screw shaft 311 and a first outer ring 312. The second linear motion unit 320 includes a second ball screw shaft 321, , And a second outer ring (322).

먼저, 제 1 볼 스크류 샤프트(311)는 제 1 가로프레임(123)으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 1 가로프레임(123)과 나란히 배치된다. 그리고, 제 1 볼 스크류 샤프트(311)는 구동모터(400)의 구동에 의해 회전하는 무한궤도 형태의 제 1 구동벨트(510)에 연동하여 제자리 회전한다.First, the first ball screw shaft 311 is disposed side by side with the first horizontal frame 123 at a predetermined distance from the first horizontal frame 123. The first ball screw shaft 311 rotates in conjunction with the first drive belt 510 in the form of an endless track which is rotated by the driving of the drive motor 400.

제 1 아우터 링(312)은 [도 2]에서와 같이 제 1 가로프레임(123)의 하면에 일단부가 연결된 상태로 제 1 볼 스크류 샤프트(311)에 나사결합된다. 그 결과, 제 1 아우터 링(312)은 제 1 볼 스크류 샤프트(311)의 제자리 회전에 따라 제 1 볼 스크류 샤프트(311)의 길이 방향으로 움직이게 되고, 이에 연동하여 불판부(100)는 [도 3]과 [도 4]에서와 같이 제 1 볼 스크류 샤프트(311)의 길이 방향을 따라 왕복 이동한다.The first outer ring 312 is screwed to the first ball screw shaft 311 while one end of the first outer ring 312 is connected to the lower surface of the first horizontal frame 123 as shown in FIG. As a result, the first outer ring 312 moves in the longitudinal direction of the first ball screw shaft 311 in accordance with the rotation of the first ball screw shaft 311, 3] and [FIG. 4], respectively, along the longitudinal direction of the first ball screw shaft 311.

제 2 볼 스크류 샤프트(321)는 제 2 가로프레임(124)으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 2 가로프레임(124)과 나란히 배치된다. 그리고, 제 2 볼 스크류 샤프트(321)는 구동모터(400)의 구동에 의해 회전하는 무한궤도 형태의 제 2 구동벨트(520)에 연동하여 제자리 회전한다.The second ball screw shaft 321 is disposed side by side with the second horizontal frame 124 at a predetermined distance from the second horizontal frame 124. The second ball screw shaft 321 is rotated in conjunction with the second drive belt 520 in the form of an endless track which is rotated by the driving of the drive motor 400.

제 2 아우터 링(322)은 [도 2]에서와 같이 제 2 가로프레임(124)의 하면에 일단부가 연결된 상태로 제 2 볼 스크류 샤프트(321)에 나사결합된다. 그 결과, 제 2 아우터 링(322)은 제 2 볼 스크류 샤프트(321)의 제자리 회전에 따라 제 2 볼 스크류 샤프트(321)의 길이 방향으로 움직이게 되고, 이에 연동하여 불판부(100)는 [도 3]과 [도 4]에서와 같이 제 2 볼 스크류 샤프트(321)의 길이 방향을 따라 왕복 이동한다.The second outer ring 322 is screwed to the second ball screw shaft 321 with one end connected to the lower surface of the second horizontal frame 124 as shown in FIG. As a result, the second outer ring 322 moves in the longitudinal direction of the second ball screw shaft 321 in accordance with the rotation of the second ball screw shaft 321, 3] and [Figure 4] along the longitudinal direction of the second ball screw shaft 321.

즉, 제 1 아우터 링(312)과 제 2 아우터 링(322)이 협동으로 불판부(100)를 안정적으로 왕복 이동시키게 된다.That is, the first outer ring 312 and the second outer ring 322 cooperate to reciprocally move the bamboo plate 100 in a stable manner.

구동샤프트(410)는 [도 2]에서와 같이 구동모터(400)에 장착되어 구동모터(400)의 회전에 따라 제자리 회전하도록 구성된다.The drive shaft 410 is mounted on the drive motor 400 as shown in FIG. 2 and configured to rotate in accordance with the rotation of the drive motor 400.

제 1 구동벨트(510)는 [도 2]에서와 같이 구동샤프트(410)와 제 1 볼 스크류 샤프트(311)를 무한궤도 형태로 연결함에 따라 구동샤프트(410)의 회전력을 제 1 볼 스크류 샤프트(311)에 전달하여 제 1 볼 스크류 샤프트(311)를 제자리 회전시킨다.The first drive belt 510 connects the drive shaft 410 and the first ball screw shaft 311 in an endless track manner as shown in FIG. 2, so that the rotational force of the drive shaft 410 is transmitted to the first ball screw shaft (311) to rotate the first ball screw shaft (311) in place.

제 2 구동벨트(520)는 [도 2]에서와 같이 구동샤프트(410)와 제 2 볼 스크류 샤프트(321)를 무한궤도 형태로 연결함에 따라 구동샤프트(410)의 회전력을 제 2 볼 스크류 샤프트(321)에 전달하여 제 2 볼 스크류 샤프트(321)를 제자리 회전시킨다.The second drive belt 520 connects the drive shaft 410 and the second ball screw shaft 321 in an endless track manner as shown in FIG. 2, so that the rotational force of the drive shaft 410 is transmitted to the second ball screw shaft 321, (321) to rotate the second ball screw shaft (321) in place.

[도 5]는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 정중앙에 위치한 예시도이고, [도 6]은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 일방향(+)으로 이동한 상태를 도시한 예시도이고, [도 7]은 본 발명의 제 2 실시예에 따른 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치가 타방향(-)으로 이동한 상태를 도시한 예시도이다.FIG. 5 is a view illustrating an example in which a scrubber unit for moving a scrubber unit according to a second embodiment of the present invention is positioned in the center, and FIG. 6 is a schematic view illustrating a scrubber unit for scrubbing a scrubber unit according to a second embodiment of the present invention. (+), And FIG. 7 is an exemplary view showing a state in which the hot plate unit moving type scrubbing apparatus according to the second embodiment of the present invention is moved in the other direction (-) .

본 발명의 제 2 실시예는 구동샤프트(410'), 제 1 텐션베어링(318), 제 3 텐션베어링(319), 제 1 구동벨트(510'), 제 2 텐션베어링(328), 제 4 텐션베어링(329), 제 2 구동벨트(520')를 더 포함하여 구성된다.The second embodiment of the present invention includes a drive shaft 410 ', a first tension bearing 318, a third tension bearing 319, a first drive belt 510', a second tension bearing 328, Tension bearings 329, and a second drive belt 520 '.

그리고, 제 1 직선 운동 유닛(310)으로서 제 1 로드(315), 제 1 아우터 블록(316), 제 1 피동벨트(317)를 포함하여 구성되고, 제 2 직선 운동 유닛(320)으로서 제 2 로드(325), 제 2 아우터 블록(326), 제 2 피동벨트(327)를 포함하여 구성될 수 있다.The first linear motion unit 310 includes the first rod 315, the first outer block 316 and the first driven belt 317. The second linear motion unit 320 includes the second linear motion unit 310, A rod 325, a second outer block 326, and a second driven belt 327.

먼저, 제 1 로드(315)는 [도 5]에서와 같이 제 1 가로프레임(123)으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 1 가로프레임(123)과 나란히 배치된다.First, the first rod 315 is disposed side by side with the first horizontal frame 123 at a predetermined distance from the first horizontal frame 123 as shown in FIG.

제 1 아우터 블록(316)은 제 1 가로프레임(123)에 연결된 상태로 제 1 로드(315)에 끼움결합된다. 그리고, 제 1 아우터 블록(316)은 구동샤프트(410')의 회전력에 연동하는 제 1 피동벨트(317)의 움직임에 의해 제 1 로드의 길이 방향으로 움직임에 따라 [도 6]과 [도 7]에서와 같이 제 1 로드(315)의 길이 방향으로 불판부(100)를 이동시킨다.The first outer block 316 is fitted to the first rod 315 while being connected to the first horizontal frame 123. The first outer block 316 is moved in the longitudinal direction of the first rod by the movement of the first driven belt 317 interlocked with the rotational force of the drive shaft 410 ' The blanket plate 100 is moved in the longitudinal direction of the first rod 315 as shown in FIG.

여기서, 제 1 아우터 블록(316)은 [도 5]에서와 같이 제 1 피동벨트(317)의 무한궤도에서 바깥쪽에 연결됨에 따라 제 2 피동벨트(327)에 연결되어 이동하는 제 2 아우터 블록(326)과 동일한 방향으로 이동될 수 있다.Here, the first outer block 316 is connected to the second driven belt 327 as it is connected to the outside of the endless track of the first driven belt 317 as shown in FIG. 5, 326, respectively.

제 1 피동벨트(317)는 제 1 아우터 블록(316)에 연결된 상태로 제 1 로드(315)와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 제 1 아우터 블록(316)을 제 1 로드(315)의 길이 방향을 따라 이동시킨다.The first driven block 317 is coupled to the first rod 315 while connected to the first outer block 316 and rotates in the form of an endless track along with the first rod 315, Move along the longitudinal direction.

제 2 로드(325)는 [도 5]에서와 같이 제 2 가로프레임(124)으로부터 소정 거리 이격된 상태로 제 2 가로프레임(124)과 나란히 배치된다.The second rod 325 is disposed side by side with the second horizontal frame 124 at a predetermined distance from the second horizontal frame 124 as in FIG.

제 2 아우터 블록(326)은 제 2 가로프레임(124)에 연결된 상태로 제 2 로드(325)에 끼움결합된다. 그리고, 제 2 아우터 블록(326)은 구동샤프트(410')의 회전력에 연동하는 제 2 피동벨트(327)의 움직임에 의해 제 2 로드(325)의 길이 방향으로 움직임에 따라 [도 6]과 [도 7]에서와 같이 제 2 로드(325)의 길이 방향으로 불판부(100)를 이동시킨다.The second outer block 326 is engaged with the second rod 325 while being connected to the second horizontal frame 124. The second outer block 326 moves along the longitudinal direction of the second rod 325 due to the movement of the second driven belt 327 interlocked with the rotational force of the drive shaft 410 ' The bell plate portion 100 is moved in the longitudinal direction of the second rod 325 as shown in FIG.

여기서, 제 2 아우터 블록(326)은 [도 5]에서와 같이 제 2 피동벨트(327)의 무한궤도에서 안쪽에 연결됨에 따라 제 1 피동벨트(317)에 연결되어 이동하는 제 1 아우터 블록(316)과 동일한 방향으로 이동될 수 있다.Here, the second outer block 326 is connected to the first driven belt 317 as it is connected to the inside of the endless track of the second driven belt 327 as shown in FIG. 5, 316, respectively.

제 2 피동벨트(327)는 제 2 아우터 블록(326)에 연결된 상태로 제 2 로드(325)와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 제 2 아우터 블록(326)을 제 2 로드(325)의 길이 방향을 따라 이동시킨다.The second driven block 326 is coupled to the second rod 325 in a state of being connected to the second rod 326 and rotates in an endless track form in conjunction with the second rod 325, Move along the longitudinal direction.

구동샤프트(410')는 [도 5]에서와 같이 구동모터(400)에 장착되어 구동모터(400)의 회전에 따라 제자리 회전하도록 구성된다.The drive shaft 410 'is mounted on the drive motor 400 as shown in FIG. 5 and configured to rotate in accordance with the rotation of the drive motor 400.

제 1 텐션베어링(318)은 [도 5]에서와 같이 구동샤프트(410')에 인접하는 제 1 로드(315)의 일단부에 인접 배치되어 제 1 피동벨트(317)의 무한궤도 형태를 지지하고, 제 3 텐션베어링(319)은 제 1 로드(315)의 타단부에 인접 배치되어 제 1 텐션베어링(318)과 협동으로 제 1 피동벨트(317)의 무한궤도가 회전 가능하도록 지지한다.The first tension bearing 318 is disposed adjacent to one end of the first rod 315 adjacent to the drive shaft 410 'as in FIG. 5 to support an endless track form of the first driven belt 317 And the third tension bearing 319 is disposed adjacent to the other end of the first rod 315 and supports the endless track of the first driven belt 317 rotatably in cooperation with the first tension bearing 318.

제 1 구동벨트(510')는 [도 5]에서와 같이 제 1 텐션베어링(318)과 구동샤프트(410')에 무한궤도 형태로 연결함에 따라 구동샤프트(410')의 회전력을 제 1 텐션베어링(318)에 전달하여 제 1 텐션베어링(318)을 제자리 회전시킨다.5, the first drive belt 510 'is connected to the first tension bearing 318 and the drive shaft 410' in an endless track manner, so that the rotational force of the drive shaft 410 ' And transfers it to the bearing 318 to rotate the first tension bearing 318 in place.

제 2 텐션베어링(328)은 [도 5]에서와 같이 구동샤프트(410')에 인접하는 제 2 로드(325)의 일단부에 인접 배치되어 제 2 피동벨트(327)의 무한궤도 형태를 지지하고, 제 4 텐션베어링(329)은 제 2 로드(325)의 타단부에 인접 배치되어 제 2 텐션베어링(328)과 협동으로 제 2 피동벨트(327)의 무한궤도가 회전 가능하도록 지지한다.The second tension bearing 328 is disposed adjacent to one end of the second rod 325 adjacent to the drive shaft 410 'as in FIG. 5 to support an endless track form of the second driven belt 327 And the fourth tension bearing 329 is disposed adjacent to the other end of the second rod 325 and rotatably supports the endless track of the second driven belt 327 in cooperation with the second tension bearing 328.

제 2 구동벨트(520')는 [도 5]에서와 같이 제 2 텐션베어링(328)과 구동샤프트(410')에 무한궤도 형태로 연결함에 따라 구동샤프트(410')의 회전력을 제 2 텐션베어링(328)에 전달하여 제 2 텐션베어링(328)을 제자리 회전시킨다.The second drive belt 520 'is connected to the second tension bearing 328 and the drive shaft 410' in an endless track manner as shown in FIG. 5, so that the rotational force of the drive shaft 410 ' Bearing 328 to rotate the second tension bearing 328 in place.

[도 8]은 본 발명에 따른 스크래퍼의 일례를 발췌하여 도시한 측면단도이고, [도 9]는 본 발명에 따른 스크래퍼의 다른 일례를 발췌하여 도시한 측면단도이다.[Fig. 8] is a side elevational view showing an example of a scraper according to the present invention, and [Fig. 9] is a side elevational view showing an excerpt from another example of the scraper according to the present invention.

본 발명에 따른 스크래퍼(200)는 [도 8]에서와 같이 와이어(110)가 자신을 관통하는 타입으로 구성될 수도 있고, [도 9]에서와 같이 하향톱날부(210)와 상향톱날부(220)로 구성될 수도 있다.The scraper 200 according to the present invention may be of a type in which the wire 110 penetrates through the scraper 200 as shown in FIG. 8, and the downward sawtooth portion 210 and the upward sawtooth portion 220).

여기서, 하향톱날부(210)와 상향톱날부(220)로 구성되는 스크래퍼(200)는 [도 9]의 (a)에서와 같이 하향톱날부(210)와 상향톱날부(220)가 상호 마주하는 상태에서 [도 9]의 (b)에서와 같이 톱니 부분이 맞물리는 홈 부분에 와이어(110)가 끼워지도록 구성된다.The scraper 200 including the downward saw blade 210 and the upward saw blade 220 is configured such that the downward sawtooth portion 210 and the upward sawtooth portion 220 face each other as shown in FIG. The wire 110 is fitted in the groove portion where the tooth portions are engaged as shown in Fig. 9 (b).

10 : 탁자
11 : 개구부
100 : 불판부
110 : 와이어
121 : 제 1 세로프레임
122 : 제 2 세로프레임
123 : 제 1 가로프레임
124 : 제 2 가로프레임
200 : 스크래퍼
210 : 하향톱날부
220 : 상향톱날부
310 : 제 1 직선 운동 유닛
311 : 제 1 볼 스크류 샤프트
312 : 제 1 아우터 링
315 : 제 1 로드
316 : 제 1 아우터 블록
317 : 제 1 피동벨트
318 : 제 1 텐션베어링
319 : 제 3 텐션베어링
320 : 제 2 직선 운동 유닛
321 : 제 2 볼 스크류 샤프트
322 : 제 2 아우터 링
325 : 제 2 로드
326 : 제 2 아우터 블록
327 : 제 2 피동벨트
328 : 제 2 텐션베어링
329 : 제 4 텐션베어링
400 : 구동모터
410, 410' : 구동샤프트
510, 510' : 제 1 구동벨트
520, 520' : 제 2 구동벨트
10: Table
11: opening
100:
110: wire
121: first vertical frame
122: Second vertical frame
123: 1st horizontal frame
124: second horizontal frame
200: scraper
210: downward saw blade
220: Upward saw blade
310: first linear motion unit
311: 1st ball screw shaft
312: first outer ring
315: First load
316: first outer block
317: first driven belt
318: first tension bearing
319: Third Tension Bearing
320: second linear motion unit
321: Second ball screw shaft
322: second outer ring
325: Second load
326: second outer block
327: second driven belt
328: Second Tension Bearing
329: Fourth Tension Bearing
400: drive motor
410, 410 ': drive shaft
510, 510 ': a first drive belt
520, 520 ': a second drive belt

Claims (5)

상면에 구이용 고기가 안착되도록 복수 개가 상호 소정 거리 이격되게 병렬로 배치되는 바 형태의 와이어(110)와, 상기 와이어의 양단부를 고정하는 제 1,2 세로프레임(121,122)과, 상기 와이어와 나란한 방향으로 상기 제 1,2 세로프레임의 양단부를 연결하는 제 1,2 가로프레임(123,124)을 구비하는 불판부(100);
상기 와이어에 관통하여 끼워진 상태로 자신의 양단부가 외부에 고정됨에 따라 상기 불판부가 상기 와이어를 따라 이동할 때 상기 와이어의 외주면에 탄화된 부분을 스크래핑하는 스크래퍼(200);
상기 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 상기 불판부를 상기 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 1 직선 운동 유닛(310);
상기 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 상기 제 1 직선 운동 유닛과 협동으로 상기 불판부를 상기 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 2 직선 운동 유닛(320);
상기 제 1,2 직선 운동 유닛에 연결되어 상기 제 1,2 직선 운동 유닛에 구동력을 전달하는 구동모터(400);
를 포함하여 구성되며,
상기 제 1 직선 운동 유닛(310)은,
상기 제 1 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 상기 제 1 가로프레임과 나란히 배치되어 제자리 회전하는 제 1 볼 스크류 샤프트(311);
상기 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 상기 제 1 볼 스크류 샤프트에 나사결합되고 상기 제 1 볼 스크류 샤프트의 제자리 회전에 따라 상기 제 1 볼 스크류 샤프트의 길이 방향으로 움직임에 따라 상기 불판부를 이동시키는 제 1 아우터 링(312);
을 포함하여 구성되고,
상기 제 2 직선 운동 유닛(320)은,
상기 제 2 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 상기 제 2 가로프레임과 나란히 배치되어 제자리 회전하는 제 2 볼 스크류 샤프트(321);
상기 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 상기 제 2 볼 스크류 샤프트에 나사결합되고 상기 제 2 볼 스크류 샤프트의 제자리 회전에 따라 상기 제 2 볼 스크류 샤프트의 길이 방향으로 움직임에 따라 상기 제 1 아우터 링과 협동으로 상기 불판부를 이동시키는 제 2 아우터 링(322);
을 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치.
A bar type wire 110 in which a plurality of bars are arranged in parallel with each other so as to place roast meat on an upper surface thereof, first and second vertical frames 121 and 122 for fixing both ends of the wire, (100) having first and second horizontal frames (123, 124) connecting both ends of the first and second vertical frames.
A scraper 200 scraping a carbonized portion on an outer circumferential surface of the wire when the hot plate moves along the wire as the both ends of the wire are inserted into the wire and fixed to the outside;
A first rectilinear motion unit (310) connected to the first transverse frame to move the dislocation along the longitudinal direction of the wire;
A second rectilinear motion unit (320) connected to the second transverse frame and cooperating with the first rectilinear motion unit to move the dislocation along the longitudinal direction of the wire;
A driving motor (400) connected to the first and second linear motion units and transmitting driving force to the first and second linear motion units;
And,
The first linear motion unit (310)
A first ball screw shaft (311) arranged side by side with the first horizontal frame in a state of being spaced apart from the first horizontal frame by a predetermined distance;
A first ball screw shaft connected to the first horizontal frame and screwed to the first ball screw shaft and moving in accordance with the rotation of the first ball screw shaft in the longitudinal direction of the first ball screw shaft, An outer ring 312;
And,
The second linear motion unit (320)
A second ball screw shaft (321) arranged side by side with the second horizontal frame and rotated in place while being spaced apart from the second horizontal frame by a predetermined distance;
Wherein the second ball screw shaft is coupled to the second horizontal frame and is screwed to the second ball screw shaft and cooperates with the first outer ring in accordance with movement of the second ball screw shaft in the longitudinal direction of the second ball screw shaft, A second outer ring (322) for moving the dislocation portion to a predetermined position;
Wherein the scraping plate is a flat plate.
삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 구동모터에 장착되어 상기 구동모터의 회전에 따라 제자리 회전하는 구동샤프트(410);
상기 구동샤프트와 상기 제 1 볼 스크류 샤프트를 무한궤도 형태로 연결하여 상기 구동샤프트의 회전력을 상기 제 1 볼 스크류 샤프트에 전달하여 상기 제 1 볼 스크류 샤프트를 제자리 회전시키는 제 1 구동벨트(510);
상기 구동샤프트와 상기 제 2 볼 스크류 샤프트를 무한궤도 형태로 연결하여 상기 구동샤프트의 회전력을 상기 제 2 볼 스크류 샤프트에 전달하여 상기 제 2 볼 스크류 샤프트를 제자리 회전시키는 제 2 구동벨트(520);
를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치.
The method according to claim 1,
A drive shaft (410) mounted on the drive motor and rotated in place in accordance with rotation of the drive motor;
A first drive belt (510) connecting the drive shaft and the first ball screw shaft in an endless track shape to transmit the rotational force of the drive shaft to the first ball screw shaft to rotate the first ball screw shaft in place;
A second drive belt (520) connecting the drive shaft and the second ball screw shaft in an endless track shape to transfer the rotational force of the drive shaft to the second ball screw shaft to rotate the second ball screw shaft in place;
Further comprising: a scraping plate moving unit for scraping off the scraping plate.
상면에 구이용 고기가 안착되도록 복수 개가 상호 소정 거리 이격되게 병렬로 배치되는 바 형태의 와이어(110)와, 상기 와이어의 양단부를 고정하는 제 1,2 세로프레임(121,122)과, 상기 와이어와 나란한 방향으로 상기 제 1,2 세로프레임의 양단부를 연결하는 제 1,2 가로프레임(123,124)을 구비하는 불판부(100);
상기 와이어에 관통하여 끼워진 상태로 자신의 양단부가 외부에 고정됨에 따라 상기 불판부가 상기 와이어를 따라 이동할 때 상기 와이어의 외주면에 탄화된 부분을 스크래핑하는 스크래퍼(200);
상기 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 상기 불판부를 상기 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 1 직선 운동 유닛(310);
상기 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 동작하여 상기 제 1 직선 운동 유닛과 협동으로 상기 불판부를 상기 와이어의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 2 직선 운동 유닛(320);
상기 제 1,2 직선 운동 유닛에 연결되어 상기 제 1,2 직선 운동 유닛에 구동력을 전달하는 구동모터(400);
를 포함하여 구성되며,
상기 제 1 직선 운동 유닛(310)은,
상기 제 1 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 상기 제 1 가로프레임과 나란히 배치되는 제 1 로드(315);
상기 제 1 가로프레임에 연결된 상태로 상기 제 1 로드에 끼움결합되어 상기 제 1 로드의 길이 방향으로 움직임에 따라 상기 불판부를 이동시키는 제 1 아우터 블록(316);
상기 제 1 아우터 블록에 연결된 상태로 상기 제 1 로드와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 상기 제 1 아우터 블록을 상기 제 1 로드의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 1 피동벨트(317);
를 포함하여 구성되고,
상기 제 2 직선 운동 유닛(320)은,
상기 제 2 가로프레임으로부터 소정 거리 이격된 상태로 상기 제 2 가로프레임과 나란히 배치되는 제 2 로드(325);
상기 제 2 가로프레임에 연결된 상태로 상기 제 2 로드에 끼움결합되어 상기 제 2 로드의 길이 방향으로 움직임에 따라 상기 불판부를 이동시키는 제 2 아우터 블록(326);
상기 제 2 아우터 블록에 연결된 상태로 상기 제 2 로드와 병립하여 무한궤도 형태로 회전함에 따라 상기 제 2 아우터 블록을 상기 제 2 로드의 길이 방향을 따라 이동시키는 제 2 피동벨트(327);
를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치.
A bar type wire 110 in which a plurality of bars are arranged in parallel with each other so as to place roast meat on an upper surface thereof, first and second vertical frames 121 and 122 for fixing both ends of the wire, (100) having first and second horizontal frames (123, 124) connecting both ends of the first and second vertical frames.
A scraper 200 scraping a carbonized portion on an outer circumferential surface of the wire when the hot plate moves along the wire as the both ends of the wire are inserted into the wire and fixed to the outside;
A first rectilinear motion unit (310) connected to the first transverse frame to move the dislocation along the longitudinal direction of the wire;
A second rectilinear motion unit (320) connected to the second transverse frame and cooperating with the first rectilinear motion unit to move the dislocation along the longitudinal direction of the wire;
A driving motor (400) connected to the first and second linear motion units and transmitting driving force to the first and second linear motion units;
And,
The first linear motion unit (310)
A first rod (315) disposed alongside the first horizontal frame at a predetermined distance from the first horizontal frame;
A first outer block (316) fitted to the first rod in a state connected to the first horizontal frame and moving the hot plate portion in accordance with the movement in the longitudinal direction of the first rod;
A first driven belt (317) for moving the first outer block along the longitudinal direction of the first rod as it rotates in an endless track form in connection with the first rod connected to the first outer block;
And,
The second linear motion unit (320)
A second rod (325) disposed alongside the second transverse frame with a predetermined distance from the second transverse frame;
A second outer block (326) fitted to the second rod in a state connected to the second horizontal frame and moving the hot plate along the longitudinal direction of the second rod;
A second driven belt (327) for moving the second outer block along the longitudinal direction of the second rod as it rotates in an endless track form in connection with the second rod in a state connected to the second outer block;
Wherein the scraping plate is moved in the direction of the arrow.
청구항 4에 있어서,
상기 구동모터에 장착되어 상기 구동모터의 회전에 따라 제자리 회전하는 구동샤프트(410');
상기 구동샤프트에 인접하는 상기 제 1 로드의 일단부에 인접 배치되어 상기 제 1 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 1 텐션베어링(318);
상기 제 1 로드의 타단부에 인접 배치되어 상기 제 1 텐션베어링과 협동으로 상기 제 1 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 3 텐션베어링(319);
상기 제 1 텐션베어링과 상기 구동샤프트에 무한궤도 형태로 연결되어 상기 구동샤프트의 회전력을 상기 제 1 텐션베어링에 전달함에 따라 상기 제 1 텐션베어링을 제자리 회전시키는 제 1 구동벨트(510');
상기 구동샤프트에 인접하는 상기 제 2 로드의 일단부에 인접 배치되어 상기 제 2 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 2 텐션베어링(328);
상기 제 2 로드의 타단부에 인접 배치되어 상기 제 2 텐션베어링과 협동으로 상기 제 2 피동벨트의 무한궤도 형태를 지지하는 제 4 텐션베어링(329);
상기 제 2 텐션베어링과 상기 구동샤프트에 무한궤도 형태로 연결되어 상기 구동샤프트의 회전력을 상기 제 2 텐션베어링에 전달함에 따라 상기 제 2 텐션베어링을 제자리 회전시키는 제 2 구동벨트(520');
를 더 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 불판유닛 이동형 스크래핑 불판 장치.
The method of claim 4,
A drive shaft (410 ') mounted on the drive motor and rotated in place in accordance with rotation of the drive motor;
A first tension bearing (318) disposed adjacent to one end of the first rod adjacent to the drive shaft and supporting an endless track configuration of the first driven belt;
A third tension bearing (319) disposed adjacent to the other end of the first rod and supporting an endless track configuration of the first driven belt in cooperation with the first tension bearing;
A first drive belt (510 ') connected to the first tension bearing and the drive shaft in an endless track form to rotate the first tension bearing in place as the rotational force of the drive shaft is transmitted to the first tension bearing;
A second tension bearing (328) disposed adjacent to one end of the second rod adjacent to the drive shaft and supporting an endless track form of the second driven belt;
A fourth tension bearing (329) disposed adjacent to the other end of the second rod and supporting an endless track form of the second driven belt in cooperation with the second tension bearing;
A second drive belt (520 ') connected to the second tension bearing and the drive shaft in an endless track form to rotate the second tension bearing in place as the rotational force of the drive shaft is transmitted to the second tension bearing;
Further comprising: a scraping plate moving unit for scraping off the scraping plate.
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