KR101847645B1 - Fryer unit and air flow system - Google Patents

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KR101847645B1
KR101847645B1 KR1020160161585A KR20160161585A KR101847645B1 KR 101847645 B1 KR101847645 B1 KR 101847645B1 KR 1020160161585 A KR1020160161585 A KR 1020160161585A KR 20160161585 A KR20160161585 A KR 20160161585A KR 101847645 B1 KR101847645 B1 KR 101847645B1
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이웅재
위인환
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린나이코리아 주식회사
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Abstract

Disclosed are a fryer unit and an air flow system comprising: an inner cover mounted on a front part of a heat source unit; a first front cover forming a lower front surface part of the fryer by being spaced apart from the inner cover, located at a front side of the heat source and an oil tank to form a flow path in a space between the inner cover and the first front cover, and guiding the surrounding air flow; a second front cover forming an upper front surface part of the fryer by being spaced apart from the inner cover, forming a flow path for discharging the air flowed in to the flow path between the inner cover and the first front cover, and guiding the airflow to the outside; and a control unit mounted between the first front cover and the second front cover.

Description

튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템{Fryer unit and air flow system}[0001] Fryer unit and air flow system [0002]

본 발명은 열원에서 발생 되는 열이 튀김기 제품 전면부로 전달되지 않도록 하는 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a fryer unit and an air flow system that prevents heat generated from a heat source from being transmitted to the fryer front portion.

튀김기는 유조에 기름을 채운 후 열원을 통해 기름을 가열하여 음식물을 조리하도록 되어 있다. 가열원에 따라서는 버너의 연소열을 열교환시켜서 기름을 가열하는 가스식, 히터를 유조나 침관에 넣는 전기식, 세라믹 플레이트를 이용하는 방식 등으로 열원에 따라 형식이 구분될 수 있다. 튀김기는 열원의 형식과 구분없이 공통적으로 기름을 담거나 내보낼 수 있도록 제작된 통체로 된 유조의 기름을 가열하는 열원을 유조안 또는 외부에 구비하고 튀김기의 작동을 컨트롤하는 조작부를 겉에서 잘 보이는 전면부에 주로 배치하고 있다.The fryer is designed to cook the food by heating the oil through the heat source after filling the oil in the oil tank. Depending on the heating source, the type can be classified according to the heat source, such as a gas type which heats the combustion heat of the burner by heat exchange, an electric type which puts the heater into the oil tank or the pipe, or a method using a ceramic plate. The fryer is provided with a heat source for heating the oil of the oil tank, which is made to be able to store and discharge the oil in common regardless of the type of the heat source, in the oil tank or outside, and the control unit for controlling the operation of the fryer is provided, It is placed mainly in the department.

근래의 튀김기에 적용되는 조작부는 단순한 전원 제어를 벗어나 열관리 효율과 사용자 편의 그리고 안전을 위해 전원과 기름의 온도를 제어하거나 보다 능동적으로 제어할 수 있는 컨트롤러 등을 갖추는 것으로 개량되어 왔지만 고온의 기름을 담고 있는 유조나 열원에서 발생되는 고온의 열이 전면의 조작부로 전달되어 성능과 내구성에 영향을 미치고 있다.The control unit applied to a recent fryer has been improved by being equipped with a controller that can control the temperature of the power source and the oil or more actively control the heat source efficiency, the user convenience and the safety beyond the simple power source control, The heat of the high temperature generated from the oil tank or the heat source is transmitted to the operation part of the front side, which affects performance and durability.

조작부의 위치를 제품의 전면 하단부에 두어 열 영향을 덜 받도록 하거나 또는 제품 깊이를 늘리고 조작부와 열원 및 유조와 거리를 벌려 공간을 확보하도록 제안되어 있지만 전자의 경우에는 조작부의 위치가 낮아 허리를 구부려서 조작해야 하므로 조작성이 나빠질 수 있고 후자의 경우 제품의 크기가 커지는 문제를 해결하기 어렵다. 이에 따라 조작부의 위치를 상부에 두어 허리를 구부리지 않고도 조작할 수 있게 하고 열 영향에 의한 조작부의 성능과 내구성 저하에 대비할 수 있는 방안이 필요하다.It has been suggested that the position of the control part be placed at the lower front part of the product so as to receive less heat or to increase the product depth and increase the space between the control part and the heat source and oil tank. However, in the former case, It is difficult to solve the problem that the operability is deteriorated and the size of the product is increased in the latter case. Accordingly, there is a need for a mechanism that can be operated without bending the waist by placing the position of the operating part on the upper part, and preparing for the performance and durability of the operating part due to the heat effect.

특허문헌 1. 국내공개특허공보 제10-2003-0010295호(공개일 2003년02월05일)Patent Document 1: Korean Published Patent Application No. 10-2003-0010295 (Published February 5, 2003)

특허문헌 2. 국내공개특허공보 제10-2004-0026317호(공개일 2004년03월31일)Patent Document 2: Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2004-0026317 (Published March 31, 2004)

특허문헌 3. 국내공개특허공보 제10-2010-0004317호(공개일 2010년04월27일)Patent Document 3: Korean Published Patent Application No. 10-2010-0004317 (published on April 27, 2010)

본 발명의 기술적 과제 중 하나는, 튀김기의 제품 크기를 증가시키지 않으면서 조작부를 튀김기의 상부에 설치할 수 있게 하는 것이다. 튀김기 제품에서 발생되는 열이 튀김기의 전면부와 조작부로 전달되는 문제를 개선하는 것이다.One of the technical problems of the present invention is to allow the operation portion to be installed on the upper portion of the fryer without increasing the size of the product of the fryer. And the problem that the heat generated from the fryer product is transmitted to the front portion and the operation portion of the fryer is improved.

상기 목적들은, 본 발명에 따르면, 열원과 유조를 포함하는 열원부의 전방부에 장착되는 인너 커버; 상기 인너 커버와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기의 하부측 전면부를 형성하고, 상기 열원과 유조의 전방부에 위치하여 상기 인너 커버 사이 공간에 유로를 형성, 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하는 제1 프론트 커버; 상기 인너 커버와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기의 상부측 전면부를 형성하고, 상기 인너 커버와 제1 프론트 커버 사이의 유로로 유입된 공기를 내보내는 유로를 형성, 공기 흐름을 외부로 유도하는 제2 프론트 커버; 및 상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이에 장착된 조작부를 포함하는, 튀김기 유닛에 의해 달성될 수 있다.According to the present invention, the above-mentioned objects are achieved by an inner cover mounted on a front portion of a heat source portion including a heat source and an oil tank; A first front portion which is separated from the inner cover to form a lower front side portion of the fryer and which forms a flow path in a space between the heat source and the oil reservoir to induce inflow and flow of ambient air, cover; A second front cover for guiding the air flow to the outside, a second front cover for guiding the air flow to the outside, a second front cover for guiding the air flow to the outside, ; And an operating portion mounted between the first front cover and the second front cover.

본 발명의 실시 예에 의하면 인너 커버는 일부가 절곡된 변곡부를 포함하며, 그 변곡부를 기준으로 열원 및 유조가 있는 후방부를 향하여 기울어지는 경사 커버로 이루어질 수 있다.According to an embodiment of the present invention, the inner cover includes a curved bent portion, and the curved cover may be inclined toward the rear portion having the heat source and the oil chamber with respect to the curved portion.

본 발명의 실시 예에 의하면 경사 커버는 인너 커버의 변곡부를 기준으로 분리되고, 별도 부품으로 체결이 가능하도록 구성될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the inclined cover can be separated on the basis of the bent portion of the inner cover and can be fastened by a separate part.

본 발명의 실시 예에 의하면 튀김기 전면부를 기준으로 제1 프론트 커버가 하부이고, 제2 프론트 커버가 상부에 위치하며, 상기 제1 및 제2 프론트 커버는 공간부를 통해 구분되고, 공간부에는 제1 및 제2 프론트 커버를 연결하는 미들 커버를 구비할 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the first front cover is lower and the second front cover is located at the upper portion with respect to the front portion of the fryer, the first and second front covers are divided through the space portion, And a middle cover for connecting the second front cover.

본 발명의 실시 예에 의하면 미들 커버는 수직 방향으로 제1 및 제2 프론트 커버와 어긋나 공간부로 진입되고 열원과 유조의 전방부쪽 방향으로 이탈된 영역에 설치될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the middle cover may be installed in a space that is vertically deviated from the first and second front covers and enters the space and deviates toward the front side of the heat source and oil vat.

본 발명의 실시 예에 의하면 제1 및 제2 프론트 커버의 사이 공간부에 조작부가 위치하고, 조작부는 미들 커버에 의해 지지될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the operating portion is located in the space between the first and second front covers, and the operating portion can be supported by the middle cover.

본 발명의 실시 예에 의하면 조작부는 제1 및 제2 프론트 커버의 수직 표면을 기준으로 상부가 유조 및 열원쪽 전방부를 향하는 기울기를 갖도록 기울어진 상태로 설치될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the operating portion can be installed in a state where the upper portion is tilted with respect to the vertical surface of the first and second front covers so as to have a slope toward the front portion of the oil tank and the heat source.

본 발명의 실시 예에 의하면 조작부는 제1 및 제2 프론트 커버 사이 공간부를 따라 진입되어 미들 커버에 의해 지지되는 지지 브라켓을 포함할 수 있다.According to an embodiment of the present invention, the operation portion may include a support bracket that enters along the space between the first and second front covers and is supported by the middle cover.

본 발명의 실시 예에 의하면 제2 프론트 커버의 선단은 튀김기 본체 또는 유조의 프레임 사이에 이격된 틈새를 형성하여 내부 유로와 상통하는 통로로 형성될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the tip of the second front cover may be formed as a passage that is spaced apart from the frame of the fryer main body or oil tank and is in communication with the internal flow path.

본 발명의 실시 예에 의하면 제2 프론트 커버의 상부 면에는 적어도 하나의 홀이 형성될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, at least one hole may be formed on the upper surface of the second front cover.

상기 목적들은, 본 발명에 따르면, 열원과 유조를 포함하는 열원부로부터 이격된 공간으로 떨어져 상기 공간에 유로를 형성, 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하는 제1 프론트 커버; 및 상기 열원부로부터 이격된 공간으로 떨어져 상기 제1 프론트 커버 사이 유로로 유입된 공기를 내보내는 유로를 형성, 공기 흐름을 외부로 유도하는 제2 프론트 커버;를 포함하며, 상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이에 조작부를 위치시켜 상기 조작부의 배면에서 유동 공기의 흐름이 유지되도록 유도하는 튀김기의 공기 유동 시스템에 의해 달성될 수 있다.According to an aspect of the present invention, there is provided a refrigerator comprising: a first front cover which is separated from a heat source including a heat source and an oil tank and forms a flow path in the space to induce inflow and flow of ambient air; And a second front cover for guiding the air flow to the outside by forming a flow path for discharging the air introduced into the flow path between the first front cover and the space away from the heat source part, And an air flow system of the fryer for positioning the operating portion between the two front covers to induce the flow of the flowing air to be maintained at the back surface of the operating portion.

본 발명의 실시 예에 의하면 열원과 유조의 전방부에 장착되어 열원과 유조의 열을 차열하는 인너 커버를 더 포함할 수 있다.According to an embodiment of the present invention, the heat exchanger may further include an inner cover mounted on a front portion of the heat source and the oil vat for separating the heat from the heat source and the oil vat.

본 발명의 실시 예에 의하면 열원과 유조의 열을 인너 커버에서 차열 하고, 인너 커버와 상기 제1 및 제2 프론트 커버 사이에 공기의 흐름을 유도하는 유로를 통해 조작부의 배면에 공기를 접촉시키도록 구성될 수 있다.According to the embodiment of the present invention, the heat source and the heat of the oil tank are heated in the inner cover, and air is brought into contact with the back surface of the operation portion through the flow path for guiding the flow of air between the inner cover and the first and second front covers Lt; / RTI >

기존 튀김기 제품의 크기를 증가시키지 않으면서 조작부의 위치를 허리를 굽히지 않고 조작할 수 위치에 둘 수 있으므로 사용자 편의성이 개선된 튀김기를 제공한다.The present invention provides a fryer with improved user-friendliness because the position of the operating portion can be placed at an operable position without bending the waist without increasing the size of the existing fryer product.

튀김기 전면 및 조작부에 대한 열 영향을 줄여 조작부의 성능과 내구성 저하를 줄이는 튀김기를 제공한다.The present invention provides a fryer that reduces the heat effects on the fryer front and the operating portion, thereby reducing the performance and durability of the operating portion.

튀김기의 열원 및 유조의 열을 전면과 차단함으로써, 유조의 열손실을 막아 열효율이 개선된 튀김기를 제공한다.The heat source of the fryer and the heat of the oil oven are shut off from the front, thereby preventing the heat loss of the oil vat, thereby providing a fryer with improved thermal efficiency.

튀김기의 열원 및 유조의 열을 전면과 차단하기 위한 부품을 추가하여도 조립성이 개선되도록 하는 튀김기를 제공한다.Provided is a fryer which improves the assemblability by adding a heat source of the fryer and a part for cutting off the heat of the fryer from the front.

도 1은 조작부가 비교적 하부에 치우치도록 제작된 튀김기 제품 개략도이다.
도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛을 설명하는 예시이다.
도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템을 설명하는 예시이다.
도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에서의 공기 유동 상태를 나타낸 설명도이다.
도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에서의 공기 유동 상태를 나타낸 또 다른 설명도이다.Fig. 1 is a schematic view of a fryer product manufactured such that the operating portion is relatively lowered.
2 is an illustration for explaining a fryer unit according to an embodiment of the present invention.
Figure 3 is an illustration illustrating a fryer unit and an air flow system in accordance with an embodiment of the present invention.
4 is an explanatory view showing an air flow state in a fryer unit and an air flow system according to an embodiment of the present invention.
FIG. 5 is another explanatory view showing an air flow state in the fryer unit and the air flow system according to the embodiment of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 '튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템'을 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a fryer unit and an air flow system according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 튀김기 제품 중 특히 가스식 튀김기의 예시이다. 도 1에 도시된 바와 같이 가스식 튀김기(A)는 기름을 담는 유조(B), 기름을 가열하여 기름 온도를 올리는 열교환 튜브(C)로 되어 있다. 유조(B)는 몇 개의 레그에 의해 바닥으로 받쳐져 지지된다. 유조(B)의 높이는 작업과 사용 편의성 등에 의해 대게 사용자가 유조(B)의 안을 위에서 들여다 볼 수 있는 수준을 기준 높이로 하여 제작하는 경우가 많다. 가스식 튀김기(A)는 열교환 튜브(C)에 버너의 연소열을 보내 유조에 담긴 기름과 열교환으로 기름의 온도를 올리도록 하고, 버너의 연소에서 생기는 연소가스는 배기구(H)로 내보내도록 되어 있다. 튀김기 본체의 전면에 구비되는 조작부(D)는 튀김기의 전원과 기름 온도 및 열원의 작동과 온도 등을 체크 하는 컨트롤러 유닛 등을 프로그램에 의해 제어하는 제어기 등을 포함할 수 있다.Figure 1 is an illustration of a gas fryer, among other fryer products. As shown in Fig. 1, the gas fryer A comprises a oil tank B for containing oil, and a heat exchange tube C for heating the oil to raise the oil temperature. The oil tank B is supported by the bottom supported by several legs. In many cases, the height of the oil tank (B) is set to a reference height at which the user can see the inside of the oil tank (B) from above because of work and ease of use. The gas fryer A sends the combustion heat of the burner to the heat exchange tube C so that the temperature of the oil is increased by heat exchange with the oil contained in the oil tank and the combustion gas generated by the burning of the burner is discharged to the exhaust port H. [ The operation unit D provided on the front surface of the fryer main body may include a controller for controlling the power source of the fryer, the oil temperature, a controller unit for checking the operation and temperature of the heat source, and the like by a program.

도 1은 열원으로서 가스 버너를 사용하는 가스식 튀김기를 예로서 설명하였지만 사용하는 열원을 제외하면 다양한 형식의 튀김기들은 유조의 기름을 가열하는 점에서, 유조의 기름 온도가 높아지면 유조와 가까운 인접 부분에 열전도가 집중되는 점에서 공통점이 있다.Fig. 1 illustrates a gas fryer using a gas burner as a heat source. However, except for the heat source used, various types of fryers heat the oil in the oil tank. When the oil temperature of the oil tank becomes high, There is a common point in that heat conduction is concentrated.

도 1을 참조하면 조작부(D)의 위치는 튀김기 제품의 전면부를 기준으로 비교적 하부에 위치되어 있다. 튀김기의 유조의 높이가 유조(B) 안을 위에서 들여다 볼 수 있는 수준일 경우 조작부(D)를 통한 사용자 조작 편의성에서는 하부에 비해 상부일 때 허리를 구부리지 않고 용이하게 조작할 수 있어 편리하지만 앞서 설명된 바와 같이 조작부(D)에 유조(B)의 고열이 전달되어 성능과 내구성을 떨어뜨릴 수 있어 부득이 조작부(D)를 유조(B)의 하부에 배치하여 열 영향을 적게 받도록 되어 있기 때문에 조작부(D)를 조작할 때는 앉거나 허리를 구부려야 하므로 조작 편의성이 배제되어 있다.Referring to FIG. 1, the position of the operating part D is relatively lower with respect to the front part of the fryer. When the height of the oil tank of the fryer can be seen from above the oil tank (B), it is convenient because it is easy to operate without bending the waist when the upper portion is higher than the lower portion in the user's operation convenience through the operation portion (D) The high temperature of the oil tank B can be transmitted to the operation portion D and the performance and the durability of the oil tank B may be deteriorated as a result of which the operation portion D is disposed at the lower portion of the oil tank B, ), It is necessary to sit and / or bend the waist so that the convenience of operation is eliminated.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템은 기존 튀김기에서 크기의 증가 없이 조작부를 편리하게 조작할 수 있는 위치로 재배치할 수 있게 하고, 튀김기의 운용에서는 유조 또는 열원으로부터 방사되는 열 영향에 의한 내구성 저하를 줄일 수 있도록 제시된다. 본 발명은 예를 들면 도 2 및 3에 도시된 바와 같이 구성될 수 있다.The fryer unit and the air flow system according to the embodiment of the present invention enable the operation unit to be relocated to a position where the operation unit can be conveniently operated without increasing the size of the existing fryer and to prevent the heat from being radiated from the oil tank or heat source To reduce the durability degradation caused by the heat. The present invention can be configured as shown in Figs. 2 and 3, for example.

본 발명의 일부 설명에서 열원(120)과 유조(110)는 총괄적으로 '열원부'로 혼용될 수 있다. '열원부'는 열을 발생하는 부분으로서 튀김기 분야에서 열원으로서 가스를 사용하는 경우 유조와 버너는 모두 '열원부'로 포함될 수 있다.In some illustrative aspects of the present invention, the heat source 120 and the oil bath 110 may be used interchangeably as a 'heat source'. When the gas is used as a heat source in the fryer field, the 'heat source' may be included as a 'heat source' in the oil tank and the burner.

도 2는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛을 설명하는 예시이다. 도 3은 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템을 설명하는 예시이다.2 is an illustration for explaining a fryer unit according to an embodiment of the present invention. Figure 3 is an illustration illustrating a fryer unit and an air flow system in accordance with an embodiment of the present invention.

본 발명에 따른 튀김기 유닛은 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 인너 커버(210), 제1 프론트 커버(220) 및 제2 프론트 커버(230) 그리고 조작부(240)의 결합으로 구성될 수 있다.The fryer unit according to the present invention may be configured as a combination of the inner cover 210, the first front cover 220 and the second front cover 230 and the operation unit 240 as shown in FIGS. 2 and 3 .

인너 커버(210)는 열원(120)과 유조(110)를 포함하는 열원부의 전방부(R1)에 장착하여 구성될 수 있다. 바람직하게는 인너 커버(210)는 열원부로부터 전도되는 열을 차폐할 수 있는 차열 성능이 좋은 재료 중에서 선택될 수 있다.The inner cover 210 may be mounted on the front portion R1 of the heat source unit including the heat source 120 and the oil tank 110. [ Preferably, the inner cover 210 can be selected from materials having good heat shielding ability that can shield heat conducted from the heat source portion.

제1 프론트 커버(220)는 인너 커버(210)와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기(100)의 전면부(F)를 형성하도록 구성된다. 그리고 열원(120)과 유조(110)를 포함하는 열원부의 전방부(R1)에 위치하여 인너 커버(210) 사이 공간에 유로(a1)를 형성하여 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하도록 구성된다. 바람직하게는 제1 프론트 커버(220)는 별도의 부품 없이 튀김기 제품의 전면 외관을 형성할 수 있는 재질 로부터 선택되거나 또는 표면 처리를 포함할 수 있다.The first front cover 220 is spaced apart from the inner cover 210 and is configured to form a front portion F of the fryer 100. And a flow path a1 is formed in a space between the inner covers 210 by being positioned at the front portion R1 of the heat source unit including the heat source 120 and the oil tank 110 to induce inflow and flow of ambient air. Preferably, the first front cover 220 may be selected from materials capable of forming the front exterior of the fryer product without additional components or may include surface treatment.

제2 프론트 커버(230)는 인너 커버(210)와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기(100)의 전면부(F)를 형성하도록 구성된다. 그리고 인너 커버(210)와 제1 프론트 커버(220) 사이의 유로(a1)로 유입되는 공기를 상층부로 유동시켜 내보내는 유로(a2)를 형성하여 공기 흐름을 외부로 유도할 수 있도록 구성된다. 바람직하게는 제2 프론트 커버(230)는 별도의 부품 없이 튀김기 제품의 전면 외관을 형성할 수 있는 재질로부터 선택되거나 또는 표면 처리를 포함할 수 있다.The second front cover 230 is spaced apart from the inner cover 210 and is configured to form a front portion F of the fryer 100. The flow path a2 for flowing the air flowing into the flow path a1 between the inner cover 210 and the first front cover 220 to the upper layer is formed to guide the air flow to the outside. Preferably, the second front cover 230 may be selected from materials capable of forming the front appearance of the fryer product without additional components or may include surface treatment.

조작부(240)는 제1 프론트 커버(220)와 제2 프론트 커버(230) 사이에 장착하여 구성될 수 있다. 바람직하게는 조작부(240)는 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)와 형으로 결합될 수 있는 별도의 지지 브라켓(241)을 포함할 수 있다. 지지 브라켓(241)을 포함함으로써 조작부(240)를 구성하는 PCB 기판, 컨트롤러 및 보드, 각종 키 버튼, 디스플레이, 인디게이터 등을 배치하거나 실장할 수 있다. 조작부(240)의 전기 및 전자 회로 등의 구성에 필요한 구성은 본 발명과 직접 관련이 없으므로 구체적인 설명을 생략한다.The operation unit 240 may be installed between the first front cover 220 and the second front cover 230. Preferably, the operating portion 240 may include a separate support bracket 241 that can be coupled with the first and second front covers 220 and 230. By including the support bracket 241, it is possible to dispose or mount the PCB substrate, the controller and the board, various key buttons, the display, the indicator, etc. constituting the operation unit 240. Since the configuration necessary for the configuration of the electric and electronic circuits of the operation unit 240 is not directly related to the present invention, a detailed description thereof will be omitted.

제1 및 제2 프론트 커버(220), (230)와 미들커버(260)는 하나의 부품으로 일체로 구성될 수 있다.The first and second front covers 220 and 230 and the middle cover 260 may be integrally formed as a single part.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛의 구체적인 구성을 도 2 및 도 3을 참조하여 구체적으로 설명하면 다음과 같다.A detailed configuration of the fryer unit according to the embodiment of the present invention will be described in detail with reference to FIGS. 2 and 3. FIG.

인너 커버(210)는 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 일부가 절곡된 변곡부(211)를 포함하며, 변곡부(211)를 기준으로 열원(120)과 유조(110)가 있는 후방부(R2)를 향하여 기울어지는 경사 커버(212)를 포함하여 구성될 수 있다. 경사 커버(212)는 유조(110)의 형에 추종 되는 경사도를 갖는다. The inner cover 210 includes a bent portion 211 partially bent as shown in FIGS. 2 and 3. The inner cover 210 includes a heat source 120 and a rear portion And an inclined cover 212 that inclines toward the second axis R2. The inclined cover 212 has an inclination that follows the shape of the oil tank 110.

예를 들면 유조(110)는 수직 방향 기준으로 기름의 배유와 열효율을 위해 상부에 비해 하부가 좁게 되어 있어 경사 커버(212)를 경사진 유조(110)의 외벽에 가깝게 밀착되도록 기울기를 둔 것으로, 기울기는 유조(110)의 형에 따라 차이가 있을 수 있지만 공통적으로 유조(110)의 하부가 상부에 비해 좁아지는 경사면을 포함하는 유조(110)인 경우 경사 커버(212)에 의해 인너 커버(210)의 상부를 부분적으로 유조(110)의 외벽에 가깝게 밀착시킬 수 있으므로 하부측 열원(120)으로부터 방사되는 열이나 유조의 내부 침관 또는 열교환 튜브로부터 전도되는 열이 유조의 전방부(R1)쪽으로 유동 되는 현상을 줄여줄 수 있게 된다. 이와 함께 경사 커버(212)는 대응되는 상대편의 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)들 사이에 유로(a3)를 형성하여 열원부의 전방부(R1)에 서로 상통하는 공기 유로(a1)(a2)(a3)들을 형성하도록 유도할 수 있다.For example, the lower part of the oil tank 110 is narrower than the upper part for oil outflow and thermal efficiency in the vertical direction, and the inclined cover 212 is inclined so as to be closely attached to the outer wall of the oil tank 110 inclined. The slope may be different according to the shape of the oil vat 110. In the case of the oil vat 110 including the inclined surface in which the lower portion of the oil vat 110 is narrower than the upper portion thereof, So that the heat radiated from the lower heat source 120 or the heat transmitted from the inner heat pipe or the heat exchange tube of the oil mist flows toward the front portion R1 of the oil bath 110. Accordingly, And the like. The inclined cover 212 forms a flow path a3 between the first and second front covers 220 and 230 of the corresponding opponent so that the air flow path a1 ) (a2) (a3).

경사 커버(212)는 하부가 좁아지도록 형성된 유조(110)에 근접되거나 밀착되어 유조(110)로부터 전방부(R1)로 유동되는 열을 차단하거나 하부에 위치하는 열원(120)측 열 유동을 차단하며, 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230) 사이에 형성되는 유로(a1)(a2)의 간격을 끊김 없이 확보하는 경유 유로(a3)를 형성함으로써 유로 저항을 줄이고 유조(110)와 열원(120)의 고열이 전방부(R1)로 향하는 열 유동을 차단한다.The inclined cover 212 closes or closely adheres to the oil vat 110 formed to narrow the lower portion to block the heat flowing from the oil vat 110 to the front portion R1 or to block the heat flow on the lower heat source 120 The oil passage a3 is formed to ensure the interval between the oil passages a1 and a2 formed between the first and second front covers 220 and 230 without interruption, The high heat of the heat source 120 blocks the heat flow toward the front portion R1.

경사 커버(212)는 바람직하게는 인너 커버(210)와 일체형으로 제조될 수 있으나 여기에 한정되지 않는다. 인너 커버(210)를 형성하는 변곡부(211)를 기준으로 경사 커버(212)를 따로 분리되는 부품으로 제조하여 부착될 수 있으며 이 경우 유조(110)의 형에 자유롭게 대응하여 부착할 수 있는 장점과 제조 및 A/S 시 조립성이 개선되는 장점이 있다.The inclined cover 212 may be manufactured integrally with the inner cover 210, but is not limited thereto. The inclined cover 212 may be manufactured as a separately separated component and attached to the mold of the oil vat 110 with respect to the curved portion 211 forming the inner cover 210. In this case, And an improvement in assembling performance in manufacturing and after-sales service.

바람직하게는 도 3에 도시된 바와 같이 튀김기의 전면부(F)를 기준으로 제1 프론트 커버(220)는 하부, 제2 프론트 커버(230)는 상부에 위치하여 부착될 수 있다. 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)는 공간부(250)를 통해 구분될 수 있고 공간부(250)에는 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)를 연결하는 미들 커버(260)을 구비할 수 있다.Preferably, as shown in FIG. 3, the first front cover 220 and the second front cover 230 may be mounted on the lower portion and the upper portion of the fryer, respectively, with respect to the front portion F of the fryer. The first and second front covers 220 and 230 can be divided through the space 250 and the middle cover 250 connecting the first and second front covers 220 and 230 260).

미들 커버(260)은 도 3에 도시된 바와 같이 수직 방향으로 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)와 어긋나 공간부(250)로 진입시켜 구성될 수 있고 위치적으로는 열원(120)과 유조(110)의 전방부(R1)쪽 영역에 위치되어 조작부(240)를 공간부(250)를 통해 임의의 기울기로 부착할 수 있도록 유도할 수 있는데, 예를 들면 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)의 사이 공간부(250)에 조작부(240)가 위치하고, 조작부(240)는 그 배후에 위치하는 미들 커버(260)에 의해 견고한 상태로 지지될 수 있다.3, the middle cover 260 may be configured to enter the space 250 while being offset from the first and second front covers 220 and 230 in the vertical direction, And the front portion R1 of the oil tub 110 so that the operating portion 240 can be guided to be attached at an arbitrary slope through the space 250. For example, The operation unit 240 is positioned in the space 250 between the front covers 220 and 230 and the operation unit 240 can be supported in a rigid state by the middle cover 260 located behind the operation unit 240.

조작부(240)는 도 3에 도시된 바와 같이 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)의 수직 표면을 기준으로 상부가 유조(110) 및 열원(120)측 전방부(R1)를 향하는 기울기를 갖도록 기울어지도록 설치될 수 있다. 조작부(240)의 상부 부분이 전방부(R1)를 향하여 기울기가 주어진 조작부(240)는 수직축 상에서 바라볼 때 수직 표면에 비해 시인성이 좋을 수 있다. 3, the operation unit 240 includes a first front cover 220, a second front cover 220, and a second front cover 220. The operation unit 240 includes a front cover 220 and a front cover 220, It can be installed so as to have an inclination. The operating portion 240 having the upper portion of the operating portion 240 inclined toward the front portion R1 may have better visibility than the vertical surface when viewed from the vertical axis.

바람직하게는 조작부(240)는 도 3에 도시된 바와 같이 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)의 사이 공간부(250)를 따라 진입되어 배후에 위치하는 미들 커버(260)에 의해 지지될 수 있다.3, the operation unit 240 may be moved along the space 250 between the first and second front covers 220 and 230 by the middle cover 260 positioned at the rear side Can be supported.

제2 프론트 커버(230)의 선단은 도 3에 도시된 바와 같이 튀김기 본체 또는 유조(110)의 프레임 사이에 유로(a4)를 형성하도록 틈새로 띄워져 구성된다. 틈새의 유로(a4)를 따라 유동하는 대부분의 공기는 튀김기의 전방부(R1)에 마련된 유로 a1→a3→a2를 따라 유동되어 외부로 빠져나가는 공기일 수 있다.The front end of the second front cover 230 is configured to be spaced apart so as to form a flow path a4 between the frames of the fryer main body or the oil vat 110 as shown in Fig. Most of the air flowing along the passage a4 of the clearance may be air flowing along the passage a1- > a3- > a2 provided in the front portion R1 of the fryer and exiting to the outside.

바람직하게는 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 제2 프론트 커버(230)의 상부 면에는 홀(231)이 형성될 수 있다. 도 2를 참조하면 제2 프론트 커버(230)의 상부 면에 여러 개의 홀(231)들이 뚫려져 있다. 제2 프론트 커버(230)의 홀(231)들은 유로(a4)를 따라 유동 되는 공기 중 일부를 홀(231)을 통해 제2 프론트 커버(230) 로 도입하여 제2 프론트 커버(230)를 식혀줄 수 있다. Preferably, as shown in FIGS. 2 and 3, a hole 231 may be formed on the upper surface of the second front cover 230. Referring to FIG. 2, a plurality of holes 231 are formed in the upper surface of the second front cover 230. The holes 231 of the second front cover 230 introduce some of the air flowing along the flow path a4 into the second front cover 230 through the holes 231 to cool the second front cover 230 You can give.

바람직하게는 조작부(240)와 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)에 사이에 형성되는 공간부(250)에는 조작부(240)와 사이 틈(도 5에서 하부의 사이 틈)으로 이루어지는 유로를 두어 외기의 유동 공기 Fw4를 도입하고 이를 통해 조작부(240)로 사이로 외기를 침투시켜 식혀 주도록 구성될 수 있다.Preferably, the operating portion 240 and the space portion 250 formed between the operating portion 240 and the first and second front covers 220 and 230 are formed with the operating portion 240 and the space (lower space in FIG. 5) And the flow path Fw4 of the outside air is introduced through the flow path to penetrate the outside air through the operating part 240 to cool the outside air.

미설명 부호 280은 공기를 유입홀(281)로 도입하여 유출홀(282)을 통해 조작부 표면으로 유동시키는 유도 브라켓이다.Reference numeral 280 denotes an induction bracket that introduces air into the inflow hole 281 and flows through the outflow hole 282 to the surface of the operation portion.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛의 공기 유동 시스템을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.The air flow system of the fryer unit according to the embodiment of the present invention will be described in detail as follows.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛의 공기 유동 시스템은 열원(120)과 유조(110)를 포함하는 열원부로부터 이격된 공간으로 떨어져 공간에 유로(a1)를 형성하여 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하는 제1 프론트 커버(220)와, 열원(120)과 유조(110) 중 적어도 하나로부터 이격된 공간으로 떨어져 제1 프론트 커버(220) 사이 유로(a1)로 유입된 공기를 내보내는 유로(a2)를 형성하여 공기 흐름을 외부로 유도하는 제2 프론트 커버(230)를 포함하여 구성될 수 있다. 그리고 제1 프론트 커버(220)와 제2 프론트 커버(230) 사이에 조작부(240)를 위치시켜 조작부(240)의 배면에서 유로(a1)(a2)들을 유동하는 공기의 접촉을 유도하는 경유 유로(a3)를 포함하여 구성될 수 있다.The air flow system of the fryer unit according to the embodiment of the present invention is separated from the heat source including the heat source 120 and the oil tank 110 to form a flow path a1 in the space, And a flow path a2 for discharging air introduced into the flow path a1 between the first front cover 220 and the first front cover 220 by being separated from at least one of the heat source 120 and the oil tank 110, And a second front cover 230 for guiding the air flow to the outside. The operating portion 240 is positioned between the first front cover 220 and the second front cover 230 to guide the air flowing through the flow paths a1 and a2 from the rear surface of the operating portion 240, (a3).

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛의 공기 유동 시스템은 열원(120)과 유조(110)를 포함하는 열원부의 전방부(R1)에 장착되어 열원부의 열을 차열하는 인너 커버(210)를 포함하여 구성될 수 있다.The air flow system of the fryer unit according to the embodiment of the present invention includes an inner cover 210 mounted on the front portion R1 of the heat source unit including the heat source 120 and the oil tank 110 to heat the heat source unit .

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛의 공기 유동 시스템은 열원(120)과 유조(110)의 열을 인너 커버(210)에서 차열하고, 인너 커버(210) 와 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230) 사이에 공기의 흐름을 유도하는 유로(a1)(a2) 및 경유 유로(a3)를 통해 조작부(240)의 배면에 유동 공기를 접촉시키도록 구성될 수 있다.The air flow system of the fryer unit according to the embodiment of the present invention heats the heat of the heat source 120 and the oil tank 110 at the inner cover 210 and the inner cover 210 and the first and second front covers 220 The flow path may be configured to bring the flow air into contact with the rear surface of the operating portion 240 through the flow path a1 and a2 and the light oil flow path a3.

본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에서 차열과 공기 유동의 유도 예를 구체적으로 설명하면 다음과 같다.An example of induction of heat and air flow in the fryer unit and the air flow system according to the embodiment of the present invention will be described in detail as follows.

인너 커버(210)는 열원(120)과 유조(110)의 열이 전면부(F) 위치하는 조작부(240)로 전달되지 않도록 차단하고 전면부(F) 뒤쪽의 열원과 유조의 전방부(R1)를 따라 공기를 도입하여 흐르도록 튀김기 전면부(F)와 일정 간격 공간을 유지하는 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)와 함께 유로(a1)(a2)(a3)를 형성하여 아래쪽의 차가운 공기가 유로 a1→a3→a2를 따라 상부쪽의 틈새 유로 a4로 유출되도록 함으로써 전면부(F)로 유동하는 열을 차열하도록 한다.The inner cover 210 blocks the heat from the heat source 120 and the heat of the oil vat 110 from being transmitted to the operation unit 240 where the front portion F is located and prevents the heat source behind the front portion F and the front portion R1 A2 and a3 are formed together with the first and second front covers 220 and 230 that maintain a constant spacing from the fryer front portion F so as to flow the air along the fryer front portion F The cold air at the lower side flows out to the clearance passage a4 at the upper side along the flow path a1- > a3- > a2 so as to heat the heat flowing to the front portion F.

튀김기 본체 기준으로 하부 쪽에 위치하는 제1 프론트 커버(220)는 열원(120)과 유조(110)의 열이 조작부(240)로 전달되지 않도록 제2 프론트 커버(230)와 함께 전면부(F)와 일정 거리를 유지해 아래쪽의 차가운 공기가 유로 a1→a3→a2를 차례로 경유하여 전면부(F) 상부의 틈새 유로 a4로 유출되도록 유도함으로써 전면부(F)의 온도 상승을 줄이고 하부의 차가운 공기를 조작부(240)의 내부에 접촉시켜 전면부(F)를 포함한 조작부(240)로 유동하는 열을 차열하도록 한다.The first front cover 220 positioned at the lower side of the fryer body is disposed in the front portion F together with the second front cover 230 so that heat of the heat source 120 and the oil tank 110 are not transmitted to the operation portion 240, The cold air at the lower side is guided to flow out to the clearance passage a4 at the upper portion of the front portion F through the passage a1 → a3 → a2 in order to reduce the temperature rise of the front portion F and to cool the lower cold air And is brought into contact with the inside of the operating portion 240 to heat the heat flowing to the operating portion 240 including the front portion F.

튀김기 본체 기준으로 상부 쪽에 위치하는 제2 프론트 커버(230)는 열원(120)과 유조(110)의 열이 조작부(240)로 전달되지 않도록 제1 프론트 커버(220)와 함께 전면부(F)와 일정 거리를 유지해 아래쪽의 차가운 공기가 유로 a1→a3→a2를 차례로 경유하여 전면부(F) 상부의 틈새 유로 a4로 유출되도록 유도함으로써 전면부(F)의 온도 상승을 줄이고 하부의 차가운 공기를 조작부(240)의 내부에 접촉시켜 전면부(F)를 포함한 조작부(240)로 유동하는 열을 차열하도록 한다.The second front cover 230 positioned at the upper side with respect to the fryer body is disposed at the front portion F together with the first front cover 220 so that the heat of the heat source 120 and the oil pan 110 are not transmitted to the operation portion 240, The cold air at the lower side is guided to flow out to the clearance passage a4 at the upper portion of the front portion F through the passage a1 → a3 → a2 in order to reduce the temperature rise of the front portion F and to cool the lower cold air And is brought into contact with the inside of the operating portion 240 to heat the heat flowing to the operating portion 240 including the front portion F.

튀김기 본체 기준으로 제1 프론트 커버(220)와 제2 프론트 커버(230) 사이 공간부(250)에 위치하는 미들 커버(260)는 조작부(240)를 공간부(250)에 매입 상태로 지지할 수 있도록 전면부(F)를 형성하는 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)의 수직면 기준으로 후방으로 이탈된 상태로 위치하여 하부의 차가운 공기가 유로 a1을 따라 상부로 유동할 때 충분한 유량의 찬 공기가 접촉될 수 있도록 하고 계속적으로 경유 유로 a3를 유동하는 공기가 접촉하여 조작부(240)로 흐르는 열을 차열하고 식혀줄 수 있게 한다.The middle cover 260 positioned in the space 250 between the first front cover 220 and the second front cover 230 on the basis of the fryer body supports the operating portion 240 in a state of being embedded in the space 250 The first and second front covers 220 and 230 forming the front part F are positioned rearwardly away from each other on the vertical plane so that the lower cold air flows upward along the flow path a1 So that the cold air of the flow rate can be brought into contact with the air flowing continuously through the light oil passage a3 to cool and cool the heat flowing to the operation portion 240. [

본 발명은 유도 브라켓(280)을 통해 조작부(240) 또는 제1프론트 커버(220) 주변의 찬 공기를 유입홀(281)로 도입하여 유출홀(282)을 통해 조작부 표면으로 유동 공기 Fw3를 보낼 수 있다.The present invention introduces the cold air around the operating portion 240 or the first front cover 220 into the inlet hole 281 through the induction bracket 280 and sends the flowing air Fw3 to the surface of the operating portion through the outlet hole 282 .

제1 및 제2 프론트 커버(220)(230) 및 인너 커버(210) 그리고 유도 브라켓(280)들은 공기를 도입하여 유동시킬 수 있는 자체 유로(미도시)를 포함할 수 있다. 예를 들면 도 5에 도시된 바와 같이 자체 유로를 구비하는 인너 커버(210)는 Fw2의 유동 공기 흐름을 유도할 수 있고, 제1 프론트 커버(220)와 유도 브라켓(280)에 자체 유로를 형성하고 이들을 상통시키면 Fw3의 유동 공기 흐름을 유도할 수 있다. The first and second front covers 220 and 230, the inner cover 210 and the induction bracket 280 may include a self-passage (not shown) which can introduce and flow air. For example, as shown in FIG. 5, the inner cover 210 having its own flow path can guide the flow air flow of Fw2, and the first front cover 220 and the induction bracket 280 form a self- And they are allowed to flow to induce flow air flow of Fw3.

도 4는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에서의 공기 유동 상태를 나타낸 설명도이다.4 is an explanatory view showing an air flow state in a fryer unit and an air flow system according to an embodiment of the present invention.

도 4에 도시된 바와 같이 인너 커버(210)-제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)-전면에 조작부(240)가 설치된 미들 커버(260)를 포함하는 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템은 Fw1 흐름으로 공기를 도입하고 유출시킨다. 인너 커버(210)를 통해 유조(110)와 열원(120)으로부터 전달되는 열을 1차적으로 차단하고, 하부로부터 찬 공기를 유로 a1를 통해 도입하고 연속적으로 경유 유로 a3를 거쳐 상부 유로 a2 및 틈새 유로 a4를 통해 Fw1의 흐름으로 공기를 유동시켜 튀김기의 조작부(240)를 포함한 전면부를 조작부 위치에 관계 없이 식혀줄 수 있다.4, the fryer unit and the air flow system including the inner cover 210, the first and second front covers 220 and 230, and the middle cover 260 having the operating unit 240 on the front face thereof, The air is introduced and discharged through the Fw1 flow. The heat transmitted from the oil tank 110 and the heat source 120 is primarily blocked through the inner cover 210 and the cold air is introduced from the lower side through the oil passage a1 and continuously flows through the oil passage a3 to the upper oil passage a2 and the gap Air can be flowed through the flow path a4 through the flow of Fw1 to cool the front portion including the operation portion 240 of the fryer regardless of the position of the operation portion.

도 5는 본 발명의 실시 예에 따른 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템에서의 공기 유동 상태를 나타낸 또 다른 설명도이다.FIG. 5 is another explanatory view showing an air flow state in the fryer unit and the air flow system according to the embodiment of the present invention.

도 5에 도시된 바와 같이 인너 커버(210)-제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)-전면에 조작부(240)가 설치된 미들 커버(260)를 포함하는 튀김기 유닛 및 공기 유동 시스템은 하부의 찬 공기를 a1→a3→a2→a4 유로를 통해 Fw1의 유동 공기 흐름으로 유도하여 조작부와 튀김기의 전면부를 조작부의 위치에 관계없이 식혀줄 수 있다.5, the fryer unit and the air flow system including the inner cover 210, the first and second front covers 220 and 230, and the middle cover 260 having the operation unit 240 on the front face thereof, The lower cold air can be guided to the flow air flow of Fw1 through a1 → a3 → a2 → a4 flow path to cool the front part of the operating part and the fryer regardless of the position of the operating part.

인너 커버(210)에 자체 유로를 형성하는 경우 Fw2의 유동 공기 흐름을 유도할 수 있고, 이때 형성된 Fw2 유로는 전면부의 찬공기가 유입되지 않으므로, 유조의 열기를 유지하는데 도움을 줄 수도 있다. 제1 프론트 커버(220)와 유도 브라켓(280)에 자체 유로를 형성하는 경우 Fw3의 유동 공기 흐름을 유도하여 식혀줄 수 있다.In the case where the inner flow path is formed in the inner cover 210, the flow air flow of Fw2 can be induced, and the Fw2 flow path formed at this time can help maintain the heat of the oil oven because the cold air in the front part is not introduced. When the first front cover 220 and the induction bracket 280 form their own flow paths, the flow of air of Fw3 can be induced and cooled.

조작부(240)와 제1 및 제2 프론트 커버(220)(230)에 사이에 형성되는 공간부(250)에 위치하는 조작부(240)와 사이 틈으로 이루어지는 전면의 유로를 통해 외기의 유동 공기 Fw4를 도입하여 조작부(240)를 식혀 줄 수 있다.The operating portion 240 located in the space portion 250 formed between the operating portion 240 and the first and second front covers 220 and 230 and the flow path of the outside air Fw4 So that the operating unit 240 can be cooled.

본 발명은 도 4 및 도 5에 도시된 바와 같이 사용자 편의를 위해 조작부(240)를 튀김기의 전면 상부에 두어도 전면부 및 조작부에 대한 차열과 유조와 열원 사이에 찬 공기의 흐름을 유지할 수 있으므로 열전달에 의한 조작부의 성능과 내구성에 미치는 영향을 줄일 수 있다.4 and 5, even if the operating unit 240 is placed on the front of the fryer for the sake of user's convenience, the flow of cold air can be maintained between the front heaters and the operating unit and between the heat source and the heat source, It is possible to reduce the influence on the performance and durability of the operation portion by the operation portion.

본 발명은 튀김기 제품에서 비교 제품을 기준으로 크기 증가 없이 조작부의 위치를 사용자가 허리를 굽히지 않고 조작할 수 위치에 둘 수 있으므로 제품 사용자 편의성이 개선된 튀김기를 제공할 수 있고 튀김기 제품에 설치되는 조작부 열전달을 차폐하여 조작부의 성능과 내구성 저하를 방지하는 고품질의 튀김기를 제공할 수 있게 된다.The present invention can provide a fryer with improved user-friendliness because the position of the operating portion can be placed at a position where the user can operate without bending the waist without increasing the size of the fryer product on the basis of the comparison product, It is possible to provide a high-quality fryer which shields heat transfer and prevents deterioration of performance and durability of the operating portion.

본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 실시 예로 한정되지 않으며 본 발명의 요지를 벗어나지 않는 범위 내에서 수정 및 변형하여 실시할 수 있으며 수정과 변형이 이루어진 것은 본 발명의 기술 사상에 포함된다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is clearly understood that the same is by way of illustration and example only and is not to be taken as limiting of the scope of the inventions. do.

100: 튀김기 110: 유조
120: 열원 210: 인너 커버
211: 변곡부 212: 경사 커버
220: 제1 프론트 커버 230: 제2 프론트 커버
240: 조작부 241: 지지 브라켓
250: 공간부 260: 미들 커버100: Fryer 110: Oyster
120: heat source 210: inner cover
211: bent portion 212: inclined cover
220: first front cover 230: second front cover
240: Operation part 241: Support bracket
250: space portion 260: middle cover

Claims (11)

열원부의 전방부에 장착되는 인너 커버; 상기 인너 커버와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기의 하부측 전면부를 형성하고, 상기 열원부의 전방부에 위치하여 상기 인너 커버와의 사이 공간에 유로를 형성, 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하는 제1 프론트 커버; 상기 인너 커버와 이격된 공간으로 떨어져 튀김기의 상부측 전면부를 형성하고, 상기 인너 커버와 제1 프론트 커버 사이의 유로로 유입된 공기를 내보내는 유로를 형성, 공기 흐름을 외부로 유도하는 제2 프론트 커버; 상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이에 장착된 조작부를 포함하는 것으로, 상기 인너 커버는 일부가 절곡된 변곡부를 포함하며, 상기 변곡부를 기준으로 상기 열원부가 있는 후방부를 향하여 기울어져 열원부의 열기를 후방부로 유도하는 경사 커버; 및
상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이의 공간부에 진입되어 상기 제1 및 제2 프론트 커버의 수직 표면을 기준으로 상부가 열원부쪽 전방부를 향하는 기울기를 갖도록 기울어져 장착되며, 상기 공간부(250) 사이에 유동 공기(Fw4)가 유입홀(281)로 유입되어 유출홀(282)을 통해 상기 조작부 표면으로 유출되도록 틈이 형성된 조작부를 포함하는, 튀김기 유닛.An inner cover mounted on a front portion of the heat source portion; A lower front side portion of the fryer is formed to be spaced apart from the inner cover so as to form a flow path in a space between the front cover and the inner cover to induce inflow and flow of ambient air, cover; A second front cover for guiding the air flow to the outside, a second front cover for guiding the air flow to the outside, a second front cover for guiding the air flow to the outside, ; Wherein the inner cover includes a bent portion that is partially bent, and is inclined toward a rear portion having the heat source portion with respect to the bent portion, so that the heat of the heat source portion is transmitted to the first front cover, To the rear portion; And
The first front cover and the second front cover are inclinedly installed so as to have a slope with the upper portion facing the front portion of the heat source portion with respect to the vertical surface of the first and second front covers, 250), the flow air (Fw4) flows into the inlet hole (281) and flows out through the outlet hole (282) to the surface of the operating portion. 삭제delete 제 1 항에 있어서,
상기 경사 커버는 인너 커버의 변곡부를 기준으로 분리된 별도 부품으로 이루어진, 튀김기 유닛.The method according to claim 1,
Wherein the inclined cover is a separate part separated on the basis of the bent portion of the inner cover. 제 1 항에 있어서,
상기 제1 및 제2 프론트 커버는 공간부를 통해 구분되고, 상기 공간부에는 상기 제1 및 제2 프론트 커버를 연결하고 상기 조작부의 장착을 유도하는 미들 커버를 구비하는, 튀김기 유닛.The method according to claim 1,
Wherein the first and second front covers are divided through a space portion and the space portion includes a middle cover connecting the first and second front covers and guiding the mounting of the operating portion. 제 4 항에 있어서,
상기 미들 커버는 수직 방향으로 제1 및 제2 프론트 커버와 어긋나 상기 공간부로 진입되어 상기 열원부의 전방부쪽 방향으로 이탈된 영역에 위치하는, 튀김기 유닛.5. The method of claim 4,
Wherein the middle cover is located in a region that is offset from the first and second front covers in the vertical direction and enters the space portion and is deviated toward the front side of the heat source portion. 제 4 항에 있어서,
상기 제1 및 제2 프론트 커버를 구분하는 공간부에 조작부가 위치하고, 상기 조작부는 미들 커버에 의해 지지된, 튀김기 유닛.5. The method of claim 4,
Wherein an operating portion is located in a space portion for separating the first and second front covers, and the operating portion is supported by a middle cover. 삭제delete 제 1 항에 있어서,
상기 제2 프론트 커버의 선단은 튀김기 본체 또는 유조의 프레임 사이에 통로를 형성하는 틈새로 띄워져 있는, 튀김기 유닛.The method according to claim 1,
Wherein a front end of the second front cover is spaced apart from the fryer body or a frame of the oil tank with a gap forming a passage. 열원부로부터 이격된 공간으로 떨어져 상기 공간에 유로를 형성, 주변 공기의 유입과 흐름을 유도하는 제1 프론트 커버; 상기 열원부로부터 이격된 공간으로 떨어져 상기 제1 프론트 커버 사이 유로로 유입된 공기를 내보내는 유로를 형성, 공기 흐름을 외부로 유도하는 제2 프론트 커버;를 포함하며, 상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이에 조작부를 위치시켜 상기 조작부의 배면에서 유동 공기의 흐름이 유지되도록 유도하도록 구성되고, 상기 열원부의 전방부에 장착되어 열원과 유조의 열을 차열하고, 열을 유조후면으로 유도하도록 유로를 형성하는 인너 커버; 및
상기 제1 프론트 커버와 제2 프론트 커버 사이의 공간부에 진입되어 상기 제1 및 제2 프론트 커버의 수직 표면을 기준으로 상부가 열원부쪽 전방부를 향하는 기울기를 갖도록 기울어져 장착되며, 상기 공간부(250) 사이에 유동 공기(Fw4)가 유입홀(281)로 유입되어 유출홀(282)을 통해 상기 조작부 표면으로 유출되도록 틈이 형성된 조작부를 포함하는, 튀김기의 공기 유동 시스템.A first front cover which is spaced apart from the heat source and forms a flow path in the space to induce inflow and flow of ambient air; And a second front cover for guiding the air flow to the outside by forming a flow path for discharging the air introduced into the first front cover-side flow path by being separated from the space separated from the heat source part, wherein the first front cover and the second front cover The front cover is disposed between the front cover and the front cover so that the flow of the flowing air is maintained at the back surface of the operating unit. The front cover is mounted to the front of the front cover to heat the heat source and the oil tank, An inner cover forming an inner cover; And
The first front cover and the second front cover are inclinedly installed so as to have a slope with the upper portion facing the front portion of the heat source portion with respect to the vertical surface of the first and second front covers, 250) between the inlet port (281) and the outlet port (282) to flow into the inlet hole (281) and flow out through the outlet hole (282) to the surface of the operating section. 삭제delete 삭제delete
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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JP2002223953A (en) * 2001-02-02 2002-08-13 Paloma Ind Ltd Fryer
JP2005334165A (en) * 2004-05-25 2005-12-08 Hoshizaki Electric Co Ltd Fryer
JP2009172237A (en) * 2008-01-25 2009-08-06 Osaka Gas Co Ltd Fryer

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