KR101779068B1 - 과메기 건조대 - Google Patents

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KR101779068B1
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    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/03—Drying; Subsequent reconstitution
    • A23B4/031—Apparatus for drying
    • F—MECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F26—DRYING
    • F26B—DRYING SOLID MATERIALS OR OBJECTS BY REMOVING LIQUID THEREFROM
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Abstract

본 발명은 과메기(1)를 효과적으로 건조할 수 있으면서 사용이 편리한 새로운 구조의 과메기 건조대에 관한 것이다.
본 발명에 따른 과메기 건조기는 상기 지지바(30)가 상각형의 단면형상을 갖도록 구성되어, 상기 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓았을 때 지지바(30)가 구르지 않게 고정됨으로, 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓은 상태에서 지지바(30)에 과메기(1)를 걸 때, 과메기(1)를 손쉽게 걸 수 있으며, 지지바(30)에 걸어놓은 과메기(1)가 떨어지게 되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
그리고, 본 발명에 따른 지지바(30)는 금속재질로 구성됨으로, 오염에 강하고, 사용 후 간단하게 세척하여 재사용할 수 있는 장점이 있다.

Description

과메기 건조대{guamegi drying stand}
본 발명은 과메기를 효과적으로 건조할 수 있으면서 사용이 편리한 새로운 구조의 과메기 건조대에 관한 것이다.
일반적으로, 과메기는 꽁치나 정어리를 양쪽으로 절반을 가른 후, 건조대에 걸어 바람과 햇빛에 노출시켜 적절히 말려 만들어진다.
한편, 이와 같이 과메기를 말릴 때 사용되는 건조대는 도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 지지대(10)와, 상기 지지대(10)의 양측에 전후방향으로 연장되도록 구비된 수평바(20)와, 측방향으로 연장된 바형상으로 구성되며 상기 수평바(20)의 상면에 상호 전후방향으로 이격되도록 올려진 복수개의 지지바(30)로 구성된다.
이때, 상기 지지대(10)는 사각형으로 구성된 지지판(11)과, 상기 지지판(11)의 상면 양측에서 상측으로 연장되도록 구비된 수직바(12)로 구성된다.
상기 수평바(20)는 복수개로 구성되어 상기 수직바(12)에 상호 상하방향으로 이격되도록 구비된다.
상기 지지바(30)는 측방향으로 연장된 원봉을 이용한다.
일반적으로, 상기 지지바(30)로는 이일정한 길이로 절단된 대나무 등을 이용한다.
따라서, 상기 지지바(30)에 상호 측방향으로 이격되도록 여러마리의 과메기(1)를 걸어 건조시킬 수 있다.
이때, 상기 과메기(1)는 꼬리부분이 상호 연결되도록 몸통을 좌우 양쪽으로 잘려지며, 상기 꼬리부분이 상기 지지바(30)의 상단에 걸리고 몸통부분이 상기 지지바(30)의 전후방 하측으로 연장되도록 상기 지지바(30)에 걸쳐진다.
한편, 이러한 과메기 건조대에 과메기(1)를 걸 때는 상기 지지바(30)를 상기 수평바(20)의 상면에 올려놓은 후, 수평바(20)에 과메기(1)를 한 마리씩 순차적으로 걸게 된다.
그런데, 이러한 과메기 건조대의 지지바(30)는 원형의 바형상으로 구성됨으로, 지지바(30)에 과메기(1)를 걸 때, 도 2에 확대 도시한 바와 같이, 지지바(30)가 굴러서 전후방향으로 움직이게 됨으로, 지지바(30)에 과메기(1)를 거는 건이 매우 번거로울 뿐 아니라, 지지바(30)가 구름에 따라, 지지바(30)에 걸어놓은 과메기(1)가 떨어질 수 있는 문제점이 있었다.
또한, 이러한 지지바(30)로 사용되는 대나무는 오염에 취약하여, 한번 사용한 후 폐기하거나 세척하여 재사용하게 되는데, 사용된 지지바(30)를 세척할 때 오염이 잘 제거되지 않는 문제점이 있었다.
따라서, 이러한 문제점을 해결할 수 있는 새로운 방법이 필요하게 되었다.
등록특허 10-0337608호,
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 과메기(1)를 효과적으로 건조할 수 있으면서 사용이 편리한 새로운 구조의 과메기 건조대를 제공함에 그 목적이 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 지지대(10)와, 상기 지지대(10)의 양측에 전후방향으로 연장되도록 구비된 수평바(20)와, 측방향으로 연장된 바형상으로 구성되며 상기 수평바(20)의 상면에 상호 전후방향으로 이격되도록 올려진 복수개의 지지바(30)를 포함하여, 상기 지지바(30)에 과메기(1)를 걸어 건조시킬 수 있도록 된 과메기 건조대에 있어서, 상기 지지바(30)는 삼각형의 단면형상을 갖는 금속재 파이프인 것을 특징으로 하는 과메기 건조대가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 지지바(30)는 평면부가 상면을 향하고 모서리부분이 하측을 향하는 역삼각형을 이루도록 배치되고, 상기 수평바(20)의 상면에는 상기 지지바(30) 하측의 모서리부분이 삽입되는 역삼각형의 고정홈(21)이 오목하게 형성되며, 상기 지지바(30)의 양단과 상기 고정홈(21)에는 자석(22,31)이 상호 대응되도록 구비된 것을 특징으로 하는 과메기 건조대가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 지지바(30)는 양단이 밀폐된 관체형상으로 구성되고, 상기 지지바(30)의 둘레면에는 다수개의 배기공(35)이 형성되며, 상기 지지바(30)의 양단에는 측방향으로 연장된 제1 및 제2 회전축(33,34)이 구비되고, 상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)의 내부에는 상기 지지바(30)의 내부공간으로 연결되는 급기통로(36)가 양단을 관통하도록 형성되며, 상기 수평바(20)의 상면에는 상기 제1 및 제2 회전축(33,34)이 회전가능하게 삽입되는 삽입홈(23)이 오목하게 형성되고, 상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)에 연결되어 상기 지지바(30)를 회전시키는 회전구동수단(40)과, 상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)의 급기통로(36)에 연결되어 상기 급기통로(36)를 통해 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기를 공급하는 급기수단(50)과, 상기 지지대(10)의 일측에 구비되어 주변에 불어오는 바람의 속도를 측정하는 풍속측정수단(60)과, 상기 풍속측정수단(60)의 신호를 수신하여 지지대(10)의 주변에 불어오는 바람의 속도가 미리 입력된 한계속도 이하로 저하될 경우 상기 급기수단(50)을 구동시켜 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기가 공급되도록 하는 제어수단(70)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 과메기 건조대가 제공된다.
본 발명에 따른 과메기 건조기는 상기 지지바(30)가 상각형의 단면형상을 갖도록 구성되어, 상기 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓았을 때 지지바(30)가 구르지 않게 고정됨으로, 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓은 상태에서 지지바(30)에 과메기(1)를 걸 때, 과메기(1)를 손쉽게 걸 수 있으며, 지지바(30)에 걸어놓은 과메기(1)가 떨어지게 되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
그리고, 본 발명에 따른 지지바(30)는 금속재질로 구성됨으로, 오염에 강하고, 사용 후 간단하게 세척하여 재사용할 수 있는 장점이 있다.
도 1은 종래의 과메기 건조기를 도시한 사시도,
도 2는 종래의 과메기 건조대를 도시한 우측면도,
도 3은 본 발명에 따른 과메기 건조기를 도시한 사시도,
도 4는 본 발명에 따른 과메기 건조기를 도시한 우측면도,
도 5는 본 발명에 따른 과메기 건조기의 제2 실시예를 도시한 우측면도,
도 6은 본 발명에 따른 과메기 건조기의 제3 실시예를 도시한 평면도,
도 7은 본 발명에 따른 과메기 건조기의 제3 실시예를 도시한 우측면도,
도 8은 도 6의 A-A선 단면도를 도시한 측단면도,
도 9는 본 발명에 따른 과메기 건조기의 제3 실시예의 회로구성도,
도 10 내지 도 12는 본 발명에 따른 과메기 건조기의 제3 실시예의 작용을 도시한 참고도이다.
이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.
도 3 및 도 4는 본 발명에 따른 과메기 건조대를 도시한 것으로, 지지대(10)와, 상기 지지대(10)의 양측에 전후방향으로 연장되도록 구비된 수평바(20)와, 측방향으로 연장된 바형상으로 구성되며 상기 수평바(20)의 상면에 상호 전후방향으로 이격되도록 올려진 복수개의 지지바(30)로 구성되어, 상기 지지바(30)에 과메기(1)를 걸어 건조시킬 수 있도록 된 것은 종래와 동일하다.
이때, 상기 지지대(10)는 사각형으로 구성된 지지판(11)과, 상기 지지판(11)의 상면 양측에서 상측으로 연장되도록 구비된 수직바(12)로 구성된다.
상기 수평바(20)는 복수개로 구성되어 상기 수직바(12)에 상호 상하방향으로 이격되도록 구비된다.
그리고, 본 발명에 따르면, 상기 지지바(30)는 삼각형의 단면형상을 갖는 금속재 파이프로 구성된다.
이를 자세히 설명하면, 상기 지지바(30)는 금속재질의 원형파이프를 제작한 후, 성형로울러를 이용하여 원형파이프의 둘레면을 가압하여 삼각형의 단면형상을 갖도록 변형시켜 제작된다.
바람직하게는, 상기 지지바(30)는 내부식성이 뛰어난 스테인레스재질로 구성된다.
이와 같이 원형파이프를 성형로울러로 가압하여 삼각형의 파이프로 제작하는 방법은 일반적으로 사용되는 것임으로, 이에 대한 더 이상 자세한 설명은 생략한다.
따라서, 상기 지지바(30)를 양단이 상기 수평바(20)의 상면에 지지되도록 설치한 후, 상기 지지바(30)에 여러 마리의 과메기(1)를 상호 측방향으로 이격되도록 걸 수 있다.
이와 같이 구성된 과메기 건조기는 상기 지지바(30)가 상각형의 단면형상을 갖도록 구성되어, 상기 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓았을 때 지지바(30)가 구르지 않게 고정됨으로, 지지바(30)를 수평바(20)에 올려놓은 상태에서 지지바(30)에 과메기(1)를 걸 때, 과메기(1)를 손쉽게 걸 수 있으며, 지지바(30)에 걸어놓은 과메기(1)가 떨어지게 되는 것을 방지할 수 있는 장점이 있다.
그리고, 본 발명에 따른 지지바(30)는 금속재질로 구성됨으로, 오염에 강하고, 사용후 간단하게 세척하여 재사용할 수 있는 장점이 있다.
도 5는 본 발명에 따른 다른 실시예를 도시한 것으로, 상기 지지바(30)는 삼각형의 단면형상을 갖는 금속재 파이프로 구성된 것은 전술한 제1 실시예와 동일하다.
그리고, 본 실시예에 따르면, 상기 지지바(30)는 평면부가 상면을 향하고 모서리부분이 하측을 향하는 역삼각형을 이루도록 배치된다.
그리고, 상기 수평바(20)의 상면에는 상기 지지바(30) 하측의 모서리부분이 삽입되는 역삼각형의 고정홈(21)이 오목하게 형성된다.
이때, 상기 지지바(30)의 양단과 상기 고정홈(21)에는 자석(22,31)이 상호 대응되도록 구비된다.
따라서, 상기 지지바(30)의 양단을 상기 고정홈(21)에 삽입하면, 상기 자석(22,31)에 의해 지지바(30)의 양단이 상기 고정홈(21)에 부착고정된다.
이와 같이 구성된 과메기 건조기는 상기 지지바(30)가 평면부가 상면을 향하고 모서리부분이 하측을 향하는 역삼각형을 이루도록 배치됨으로, 지지바(30)에 과메기(1)를 걸 때, 과매기와 지지바(30)가 접촉되는 면적이 최소화되어, 과메기(1)가 지지바(30)에 부착되어 건조가 완료된 과메기(1)를 지지바(30)에서 걷어낼 때, 과메기(1)의 살부분이 뜯어지는 것을 최소화할 수 있는 장점이 있다.
즉, 과메기(1)를 건조시킬 때는 과메기(1)를 상기 지지바(30)에 걸어서 장시간 바람과 햇빛에 노출시켜야 하는데, 이때, 상기 과메기(1)에서 발생되는 기름 등에 의해 과메기(1)의 살이 지지바(30)에 달라붙게 된다.
그리고, 과메기(1)와 지지바(30)의 접촉면적이 넓을 경우, 건조가 완료된 과메기(1)를 지지바(30)에서 걷어내는 과정에서 과메기(1)의 살이 지지바(30)에 넓게 달라붙어 떨어져 나가게 되며, 이에 따라 과메기(1)의 상품성이 떨어지게 된다.
그러나, 본 실시예의 경우, 상기 지지바(30)가 평면부가 상측을 향하고 모서리부분이 하측을 향하는 역삼각형을 이루도록 배치됨으로, 과메기(1)가 상측을 향하는 평면부의 양측에 형성된 모서리부분에만 접촉됨으로써, 건조된 과메기(1)를 건조대로부터 걷어낼 때, 과메기(1)의 살이 떨어져 나가는 것을 최소화할 수 있으며, 과메기(1)의 상품성을 향상시킬 수 있게 된다.
특히, 상기 지지바(30)의 양단과 상기 고정홈(21)의 자석(22,31)부재가 상호 대응되도록 구비되어, 상기 지지바(30)의 양단을 상기 고정홈(21)에 삽입하면, 상기 자석(22,31)에 의해 지지바(30)의 양단이 상기 고정홈(21)에 부착고정됨으로, 상기 지지바(30)가 상기 수평바(20)에 더욱 안정적으로 고정되는 장점이 있다.
도 6 내지 도 12는 본 발명에 따른 제3 실시예를 도시한 것으로, 상기 지지바(30)는 양단이 밀폐된 관체형상으로 구성된다.
즉, 상기 지지바(30)는 삼각형의 단면형상을 갖는 금속재 파이프의 양단에 막음판(32)을 기밀하게 용접하여 구성된다.
그리고, 상기 지지바(30)의 양단에는 측방향으로 연장된 제1 및 제2 회전축(33,34)이 구비되고, 수평바(20)의 상면에는 상기 제1 및 제2 회전축(33,34)이 회전가능하게 삽입되는 삽입홈(23)이 오목하게 형성된다.
상기 삽입홈(23)은 전후방향의 폭이 상기 회전축의 지름에 대응되도록 구성되어, 상기 회전축이 삽입홈(23)에 삽입된 상태에서 안정적으로 회전될 수 있도록 구성된다.
그리고, 상기 제1 회전축(33)에는 상기 지지바(30)를 회전시키는 회전구동수단(40)이 연결된다.
상기 회전구동수단(40)은 도 6 및 도 7에 도시한 바와 같이, 상기 제1 회전축(33)에 결합된 웜휠(41)과, 전후방향으로 연장되며 상기 수평바(20)에 전후방향으로 연장되도록 구비된 구동축(42)과, 상기 구동축(42)에 결합되며 둘레면이 상기 웜휠(41)에 치합된 웜기어(43)와, 상기 구동축(42)에 연결되어 구동축(42)을 회전시키는 구동모터(44)로 구성된다.
이때, 상기 수평바(20)에는 상호 전후방향으로 이격된 한 쌍의 지지브라켓(24)이 구비되며, 상기 구동축(42)은 상기 웜기어(43)가 상기 웜휠(41)의 하측 둘레면에 치합되도록 상기 지지브라켓(24)에 회전가능하게 결합된다.
따라서, 상기 제1 및 제2 회전축(33,34)이 상기 삽입홈(23)에 삽입되도록 상기 지지바(30)를 설치하면, 상기 웜휠(41)이 상기 웜기어(43)에 결합되어 지지바(30)가 회전되지 않도록 고정됨으로, 도 10에 도시한 바와 같이, 상기 지지바(30)에 과메기(1)를 널어 건조시킬 수 있으며, 상기 구동모터(44)로 구동축(42)을 회전시키면, 상기 웜기어(43)와 웜휠(41)의 작용에 의해 상기 지지바(30)가 회전되며, 이에 따라, 상기 지지바(30)에 걸려진 과메기(1)가 일측으로 밀리면서 자중에 의해 하측으로 낙하된다.
그리고, 도 6 및 도 8에 도시한 바와 같이, 상기 지지바(30)의 둘레면에는 다수개의 배기공(35)이 형성되고, 상기 제2 회전축(34)에는 상기 지지바(30)의 내부공간으로 연결되는 급기통로(36)가 양단을 관통하도록 형성된다.
또한, 상기 제2 회전축(34)의 급기통로(36)에는 급기통로(36)를 통해 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기를 공급하는 급기수단(50)이 연결되고, 상기 지지대(10)의 일측에는 주변에 불어오는 바람의 속도를 측정하는 풍속측정수단(60)이 구비되며, 상기 풍속측정수단(60)에는 상기 급기수단(50)의 작동을 제어하는 제어수단(70)이 연결된다.
상기 급기수단(50)은 급기관(51)을 통해 상기 제2 회전축(34)에 연결된 에어컴프레서를 이용한다.
이때, 상기 급기관(51)은 상기 제1 회전축(33)에 회전식 커플러(52)를 통해 연결되어, 상기 지지바(30)가 회전되더라도, 급기관(51)이 상기 급기통로(36)에 지속적으로 연결될 수 있도록 구성된다.
따라서, 도 11 및 도 12에 도시한 바와 같이, 상기 급기수단(50)을 구동시켜 상기 지지바(30)의 내부로 공기를 공급하면, 지지바(30)의 내부로 공급된 공기가 도 상기 배기공(35)을 통해 둘레부로 배출된다.
상기 풍속측정수단(60)은 상기 수직바(12)의 상단에 구비되어 주변에 불어오는 바람의 속도를 측정하도록 구성된다.
이와 같이, 바람의 속도를 측정하는 풍속측정수단(60)은 다양한 종류의 것이 개발되어 널리 사용되고 있음으로, 이에 대한 더 이상 자세한 설명은 생략한다.
상기 제어수단(70)은 상기 풍속측정수단(60)의 신호를 수신하여 상기 지지대(10)의 주변에 불어오는 바람의 속도가 미리 입력된 한계속도 이하로 저하될 경우 상기 급기수단(50)을 구동시켜 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기가 공급되도록 한다.
따라서, 상기 지지바(30)에 과메기(1)를 걸어서 건조시키는 상태에서, 주변에 미리 입력된 한계속도 이상의 바람이 불어올 경우에는, 상기 급기수단(50)이 정지된다.
그리고, 주변에 불어오는 바람의 속도가 미리 입력된 한계속도 이상으로 저하될 경우, 도 11 및 도 12에 도시한 바와 같이, 상기 급기수단(50)이 구동되어 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기를 공급하며, 이와 같이, 지지바(30)의 내부로 공급된 공기는 상기 배기공(35)을 통해 지지바(30)의 둘레부로 배출되어, 지지바(30)에 걸려있는 과메기(1)를 건조시킨다.
이와 같이 구성된 과메기 건조대는 상기 지지바(30)의 하측에 수집통을 배치한 후, 상기 구동모터(44)를 구동시키면, 상기 지지바(30)에 걸려진 여러마리의 과메기(1)를 한꺼번에 낙하되어 상기 수집통에 수집된다.
따라서, 상기 지지바(30)에 걸려있는 상태로 건조된 과메기(1)를 걷어낼 때, 과메기(1)를 한 마리씩 걷어낼 필요가 없어서, 과메기(1)를 걷어내는 작업이 매우 용이해지는 장점이 있다.
또한, 상기 지지대(10)의 주변에 불어오는 바람의 속도가 바람의 속도가 미리 입력된 한계속도 이하로 저하될 경우, 상기 제어수단(70)이 상기 풍속측정수단(60)을 통해 이를 감지하고, 상기 급기수단(50)을 구동시켜 상기 지지바(30)의 둘레부로 공기가 배출되도록 함으로써, 상기 지지바(30)에 걸려있는 과메기(1)를 더욱 효과적으로 건조시킬 수 있는 장점이 있다.
즉, 과메기(1)를 건조시킬 때 적절한 풍속의 바람이 불지 않을 경우, 과메기(1)가 내외측면이 고르게 잘 건조되지 않는다.
그런데, 본 발명의 경우, 바람이 불지 않을 경우, 상기 제어수단(70)이 급기수단(50)을 구동시켜 지지바(30)의 둘레부가 공기가 배출되어, 과메기(1)의 내외측면이 고르게 건조되도록 함으로써, 과메기(1)의 상품성을 더욱 향상시킬 수 있는 장점이 있다.
10. 지지대 20. 수평바
30. 지지바 40. 회전구동수단
50. 급기수단 60. 풍속측정수단
70. 제어수단

Claims (3)

  1. 지지대(10)와,
    상기 지지대(10)의 양측에 전후방향으로 연장되도록 구비된 수평바(20)와,
    측방향으로 연장된 바형상으로 구성되며 상기 수평바(20)의 상면에 상호 전후방향으로 이격되도록 올려진 복수개의 지지바(30)를 포함하여,
    상기 지지바(30)에 과메기(1)를 걸어 건조시킬 수 있도록 된 과메기 건조대에 있어서,
    상기 지지바(30)는 삼각형의 단면형상을 갖는 금속재 파이프로서, 평면부가 상면을 향하고 모서리부분이 하측을 향하는 역삼각형을 이루도록 배치되고,
    상기 수평바(20)의 상면에는 상기 지지바(30) 하측의 모서리부분이 삽입되는 역삼각형의 고정홈(21)이 오목하게 형성되며,
    상기 지지바(30)의 양단과 상기 고정홈(21)에는 자석(22,31)이 상호 대응되도록 구비된 것을 특징으로 하는 과메기 건조대.
  2. 삭제
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 지지바(30)는 양단이 밀폐된 관체형상으로 구성되고,
    상기 지지바(30)의 둘레면에는 다수개의 배기공(35)이 형성되며,
    상기 지지바(30)의 양단에는 측방향으로 연장된 제1 및 제2 회전축(33,34)이 구비되고,
    상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)의 내부에는 상기 지지바(30)의 내부공간으로 연결되는 급기통로(36)가 양단을 관통하도록 형성되며,
    상기 수평바(20)의 상면에는 상기 제1 및 제2 회전축(33,34)이 회전가능하게 삽입되는 삽입홈(23)이 오목하게 형성되고,
    상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)에 연결되어 상기 지지바(30)를 회전시키는 회전구동수단(40)과,
    상기 제1 또는 제2 회전축(33,34)의 급기통로(36)에 연결되어 상기 급기통로(36)를 통해 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기를 공급하는 급기수단(50)과,
    상기 지지대(10)의 일측에 구비되어 주변에 불어오는 바람의 속도를 측정하는 풍속측정수단(60)과,
    상기 풍속측정수단(60)의 신호를 수신하여 지지대(10)의 주변에 불어오는 바람의 속도가 미리 입력된 한계속도 이하로 저하될 경우 상기 급기수단(50)을 구동시켜 상기 지지바(30)의 내부로 고압의 공기가 공급되도록 하는 제어수단(70)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 과메기 건조대.
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