KR101769598B1 - Device for removing yellow membrane of gizzard - Google Patents

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KR101769598B1
KR101769598B1 KR1020170063345A KR20170063345A KR101769598B1 KR 101769598 B1 KR101769598 B1 KR 101769598B1 KR 1020170063345 A KR1020170063345 A KR 1020170063345A KR 20170063345 A KR20170063345 A KR 20170063345A KR 101769598 B1 KR101769598 B1 KR 101769598B1
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Abstract

The present invention relates to a device for removing gizzard mediastinal pleura. According to an embodiment of the present invention, the device for removing gizzard mediastinal pleura comprises: a tunnel-like gizzard support device for supporting gizzard from both sides of a gizzard transfer device, wherein the tunnel-like gizzard support device includes a support member which is arranged to form a plurality of pairs on both sides across the gizzard transfer device; and an elastic support device elastically supporting a lateral side of the support member.

Description

근위 황막 제거장치{DEVICE FOR REMOVING YELLOW MEMBRANE OF GIZZARD}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a device for remodeling a proximal membrane,

본 발명은 근위를 절개하여 황막을 제거하는 근위 황막 제거장치에 관한 것이다.The present invention relates to a proximal membrane remover for removing a membrane of a proximal portion.

근위(GIZZARD)의 모양은 일반적으로 한 쌍으로 된 붉은 살점의 두툼한 근육이 아래위 방향으로 서로 엇갈려 볼록렌즈처럼 마주보고 있다. 근위는 주름 벽 황막을 둥그렇게 감싸고 있으며 이 붉은 살점의 두툼한 근육의 수축활동으로 주름 벽 황막 안으로 들어오는 먹이를 1차 분쇄한다. 안 주름 벽 쪽의 황막을 감싼 붉은 살점의 두툼한 근육은 정중앙에 양쪽으로 똑같이 상, 하 반대방향으로 서로 엇갈리도록 나누어져 있으며 근위의 크기에 따라 다소 차이가 있을 수 있으나 근위는 대략 중심 상하 좌우, 상하 약 15mm 정도 넓이이며 수축활동이 원활하도록 약 두께 1mm 정도의 아주 질긴 막이 형성되어 있다. 주변으로 붉은 살점으로 된 근육을 보호할 수 있도록 아주 섬세한 약 0.1 mm의 엷은 막이 근육 전체를 감싸고 있다. 식품으로서 근위의 가공작업은 한 쌍의 붉은 살점으로 된 근육의 중심을 정확히 절개하여 붉은 살점의 근육에 손상이 가지 않게 작업하는 것이 중요하다. 또한, 엷은 막에도 상처가 나지 않도록 세심하게 작업을 하는 것이 최우선적이라 할 수 있다. 정확히 절개되지 않으면 양쪽 모양이 다르고 칼집이 한쪽으로 치우쳐 모양 자체가 찌그러지고 손상이 간다. 그리고 엷은 막으로 감싸진 부분은 육안으로는 자세히 보아야만 식별할 수 있기 때문에 흠집 및 표피의 손상을 작업자가 자칫 소홀히 간과할 수 있다. 근위에 흠집 또는 상처가 나거나 엷은 막이 벗겨지면 오염에 노출되어 미생물 번식이 쉽게 되며 부패속도가 빨라질 수 있어 신선도 유지에 문제가 있으며 붉은 살점으로 된 근육을 정확히 절개하지 않아 양쪽 모양이 다르게 되면 상품가치가 반감됨은 물론 신선도 유지에도 문제가 생길 수 있어 세심한 주의를 기울여 작업을 하여야 한다.The shape of the proximal (GIZZARD) is generally facing the thick muscles of a pair of red flesh, like a convex lens, staggered in the downward direction. The proximal is wrapped around the wrinkled wall of the wrinkled wall, and the shrinking activity of the thick flesh of this red flesh first crushes the food that enters the wrinkled wall. The thick muscles of the red flesh wrapped around the amphibia of the inner corrugated wall are divided equally in opposite directions to each other in the middle and in the opposite direction. The proximal part is roughly centered vertically, horizontally, vertically, It is about 15mm wide and has a very thick film about 1mm thick to smooth the shrinking activity. A very delicate film about 0.1 mm thick covers the entire muscle to protect the muscles with red flesh around them. It is important that the proximal processing work as a food is to cut the center of a pair of red flesh muscles exactly so that the flesh of the red flesh is not damaged. Also, it is a top priority to work carefully to prevent scratches on the film. Unless the incision is made correctly, the shape of both sides is different and the sheath is biased to one side and the shape itself is distorted and damaged. The operator can easily overlook the damage of the scratches and the epidermis because it can be identified only by the naked eye. If scratches or scratches are found on the proximal side or thin film is peeled off, microbial propagation is easy due to contamination, and decay rate can be accelerated, and there is a problem in maintaining freshness. If the shape of both sides is different due to not cutting the flesh of red flesh accurately, It is not only halved, but it can also cause problems in freshness maintenance.

그런데 기존 근위 황막 제거장치에는 근위 절개장치로 이송되는 근위를 안정적으로 지지할 수 있는 장치가 마련되어 있지 않아 근위 절개과정에서 근위가 근위 이송장치의 중심에 위치하지 않고 한쪽으로 쏠리면서 절개되거나 근위를 보호하는 엷은 막에 흠집이 나는 문제점이 있다. 근위 마다 크기, 모양 및 표면의 생김이 각기 다르고 기름의 엉킴이 각기 다름에 따라 근위 이송장치에 의해 이송되는 근위가 근위 절개장치의 회전커터에 의해 절개되는 과정에서 좌우 한쪽으로 쏠리거나 흔들리게 되면 근위의 정중앙 부위 이외의 다른 부위가 절개된다. 이와 같이 근위의 정중앙 부위가 절개되지 않고 다른 부위가 절개될 경우 근위 살점에 흠집나 근위의 살점을 감싸는 엷은 막이 벗겨지고 이로 인해 살점이 오염에 노출되어 미생물이 번식하기 쉽고 부패속도가 빨라져 신선도 유지가 어렵다.However, since the existing proximal membrane removal device does not have a device capable of stably supporting the proximal portion transferred to the proximal incision device, the proximal portion is not located at the center of the proximal transfer device in the proximal incision process, There is a problem that the film is scratched. If the prox- imal delivered by the prox- imal transfer device is incised by the rotary cutter of the proximal incision device as the size, shape, and surface appearance of each proximal are different and the tangles of the oil are different, And the other part except the mid-central part is incised. In this way, if the central part of the proximal part is incised and the other part is incised, the thin film covering the scratch or proximal flesh of the proximal flesh is peeled off. As a result, the flesh is exposed to the pollution and the microorganism is likely to breed, it's difficult.

일례로서, 대한민국 등록특허공보 제10-1612773호는 "근위 가공 장치"를 개시한다.As an example, Korean Patent Registration No. 10-1612773 discloses a "proximal processing device ".

전술한 문제를 해결하기 위하여, 본 발명의 실시예는 근위 이송장치에 의해 이송되는 근위를 안정적으로 지지하여 근위의 중앙 부위를 절개할 수 있도록 한 근위 황막 제거장치를 제공하고자 한다.In order to solve the above-mentioned problems, an embodiment of the present invention is to provide a proximal membrane remover capable of stably supporting the proximal portion transferred by the proximal transfer device and cutting the central portion of the proximal portion.

전술한 목적을 이루기 위해 본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치는, 근위 이송장치 양측으로 근위를 지지하는 터널형 근위 지지장치가 구비되며 상기 터널형 근위 지지장치는, 근위 이송장치를 사이에 두고 양측으로 복수의 쌍을 이루도록 배열되는 지지부재; 및 상기 지지부재의 측면을 탄성 지지하는 탄성 지지장치; 를 포함할 수 있다.In order to accomplish the above-mentioned object, the apparatus for removing a proximal membrane according to an embodiment of the present invention comprises a tunnel-type proximal support apparatus for supporting a proximal end on both sides of the proximal transfer apparatus, A supporting member arranged so as to form a plurality of pairs on both sides; And an elastic supporting device for elastically supporting the side surface of the support member; . ≪ / RTI >

또한, 상기 지지부재는 근위의 측면을 감싸도록 반원 형태를 이루는 것으로서 내부에 근위가 지나가는 통로가 구비될 수 있다.In addition, the support member may have a semicircular shape so as to surround the proximal side, and may include a passageway through which the proximal passage passes.

또한, 상기 탄성 지지장치는 상기 지지부재의 측면에 위치하는 본체; 상기 본체 내부에 구비되는 탄성부재; 및 일측 단부는 상기 탄성부재에 지지되며, 타측 단부는 상기 본체 외측으로 노출되어 상기 지지부재의 측면을 탄성 지지하는 지지대; 를 포함할 수 있다.The elastic supporting device may further comprise: a main body positioned on a side surface of the supporting member; An elastic member provided in the main body; And one end of the elastic member is supported by the elastic member and the other end of the elastic member is exposed to the outside of the main body to elastically support the side surface of the support member. . ≪ / RTI >

또한, 상기 탄성 지지장치는 경사프레임에 안치되어 경사상으로 설치될 수 있다.In addition, the elastic supporting device may be installed in the inclined frame to be inclined.

또한, 상기 지지부재의 하부는 회전 가능하도록 프레임에 의해 연결될 수 있다.In addition, the lower portion of the support member may be rotatably connected by a frame.

또한, 상기 터널형 근위 지지장치의 상부에는 받침부가 구비되고 상기 받침부에는 근위 절개장치가 결합되며, 상기 근위 절개장치는 상기 받침부의 관통공을 통과하도록 설치되는 회전커터; 및 일단이 받침부에 회전 가능하도록 연결되면서 상기 받침부 상부에 위치하는 회전커터의 가장자리 부위를 감싸는 안전커버; 를 포함할 수 있다.Also, the tunnel-shaped proximal support device is provided with a support part on the upper part thereof, a proximal incision device is coupled to the support part, and the proximal incision device is provided with a rotary cutter installed to pass through the through hole of the support part; And a safety cover which surrounds the edge portion of the rotary cutter located at the upper portion of the support portion while being rotatably connected to the support portion at one end thereof; . ≪ / RTI >

또한, 상기 받침부 저면에는 양측으로 벌림날개가 구비되며, 상기 벌림날개는 근위의 절개 부위를 양측으로 벌려줄 수 있도록 받침부 아래 위치하는 상기 터널형 근위 지지장치를 지나서 위치할 수 있다.In addition, the bottom of the receiving part is provided with wings at both sides thereof, and the wing blade can be positioned past the tunnel-type proximal supporting device located below the receiving part so as to open the proximal incision to both sides.

또한, 상기 받침부 하부에는 상기 회전커터의 노출 부위 양측을 감싸는 가이드 커버가 구비되며 상기 가이드 커버 저면 일부는 근위 이송방향으로 갈수록 하향으로 기울어지는 경사부로 이루어지고, 상기 가이드 커버 양측으로 상기 지지부재가 배열될 수 있다.In addition, a guide cover for covering both sides of the exposed portion of the rotary cutter is provided on the lower portion of the support portion, and a part of the bottom of the guide cover is composed of an inclined portion inclined downwardly in the proximal direction of conveyance, Lt; / RTI >

또한, 상기 회전커터는 상기 터널형 근위 지지장치를 지나가는 근위를 절개할 수 있도록 일부가 상기 가이드 커버 아래로 노출될 수 있다.The rotary cutter may be partially exposed under the guide cover to cut a proximal passage through the tunnel-shaped proximal support device.

또한, 상기 안전커버에는 상기 회전커터에 세척수를 분사할 수 있도록 세척수 공급관이 구비될 수 있다.In addition, the safety cover may be provided with a washing water supply pipe for spraying washing water to the rotary cutter.

또한, 근위가 최초로 지나가는 지지부재에서 근위가 마지막으로 통과하는 지지부재 쪽으로 갈수록 근위가 지나가는 내부의 통로가 좁아지는 구조일 수 있다.It may also be a structure in which the internal passageway through which the proximal passageway narrows from the support member through which the proximal member first passes to the support member through which the proximal member passes last.

또한, 상기 지지부재의 통로는 입구보다 출구가 더 작은 구조일 수 있다.Also, the passage of the support member may be a structure having a smaller exit than the entrance.

또한, 상기 회전커터 가장자리를 따라 홈이 형성될 수 있다.In addition, a groove may be formed along the edge of the rotary cutter.

본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치에 의하면, 근위 이송장치에 의해 이송되는 근위를 안정적으로 지지하여 근위의 중앙 부위를 절개할 수 있다.According to the apparatus for removing proximal membrane according to the embodiment of the present invention, the proximal portion of the proximal end can be stably supported by the proximal transfer device.

도 1은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 사시도이다.
도 2는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 측면도이다.
도 3은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 측단면도이다.
도 4는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 터널형 근위 지지장치의 확대도이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 좌측 또는 우측에 배열되는 지지부재를 나타내는 측면도이다.
도 6은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 탄성 지지장치의 사시도이다.
도 7은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 탄성 지지장치의 측단면도이다.
도 8은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 받침부에 절개장치가 결합된 상태를 나타내는 측면도이다.
도 9는 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 안전커버가 열린 상태를 나타내는 도면이다.
도 10은 본 발명의 바람직한 일 실시예에 따른 가이드 커버를 따라 이동하는 근위 이동과정을 나타내는 도면이다.
1 is a perspective view of a preferred embodiment of the present invention.
2 is a side view according to a preferred embodiment of the present invention.
3 is a side cross-sectional view of a preferred embodiment of the present invention.
4 is an enlarged view of a tunnel-type proximal support apparatus according to a preferred embodiment of the present invention.
5 is a side view showing a support member arranged on the left or right side according to a preferred embodiment of the present invention.
6 is a perspective view of an elastic supporting device according to a preferred embodiment of the present invention.
7 is a side cross-sectional view of an elastic supporting device according to a preferred embodiment of the present invention.
8 is a side view showing a state in which a lancing device is coupled to a pedestal according to a preferred embodiment of the present invention.
9 is a view showing a state in which a safety cover according to a preferred embodiment of the present invention is opened.
10 is a view illustrating a proximal movement process of moving along a guide cover according to a preferred embodiment of the present invention.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면들을 참조하여 상세히 설명한다. 우선 각 도면의 구성 요소들에 참조 부호를 부가함에 있어서, 동일한 구성 요소들에 대해서는 비록 다른 도면상에 표시되더라도 가능한 한 동일한 부호를 가지도록 하고 있음에 유의해야 한다. 또한, 이하에서 본 발명의 바람직한 실시예를 설명할 것이나, 본 발명의 기술적 사상은 이에 한정하거나 제한되지 않고 당업자에 의해 변형되어 다양하게 실시될 수 있음은 물론이다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the drawings, the same reference numerals are used to designate the same or similar components throughout the drawings. In addition, the preferred embodiments of the present invention will be described below, but it is needless to say that the technical idea of the present invention is not limited thereto and can be variously modified by those skilled in the art.

먼저, 본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치의 구성을 설명한다.First, the configuration of a proximal membrane removing apparatus according to an embodiment of the present invention will be described.

도 1 내지 3에 도시된 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치는 근위 이송장치(102) 양측으로 터널형 근위 지지장치(110)가 구비된다. 터널형 근위 지지장치(110)는 근위(300)를 좌우 양측면을 지지하여 근위(300)가 근위 이송장치(102)의 중심에 위한 상태로 회전커터(1011)를 지나가게 함으로써 근위(300)의 정중앙 부위가 절개되게 할 수 있다.1 to 3, the apparatus for removing a proximal membrane according to an embodiment of the present invention includes a tunnel-type proximal support device 110 on both sides of a proximal transfer device 102. The tunnel-shaped proximal support device 110 may be configured to support the proximal 300 by passing the proximal 300 through the rotary cutter 1011 for the center of the proximal feeder 102, The central region can be incised.

터널형 근위 지지장치(110)는 근위 이송장치(102) 좌우 양측으로 배열되는 지지부재(111) 및 지지부재(111)의 바깥쪽 측면을 지지하는 탄성 지지장치(112)를 포함한다.The tunnel-shaped proximal support device 110 includes a support member 111 arranged on both right and left sides of the proximal transfer device 102 and an elastic support device 112 supporting the outer side surfaces of the support member 111.

도 4에 도시된 바와 같이 지지부재(111)는 근위 이송장치(102)를 사이에 두고 좌우 양측으로 복수의 쌍을 이루도록 배열된다. 도 4에는 지지부재(111)가 3쌍으로 도시되어 있으나 이에 한정되는 것은 아니며, 예컨대 지지부재(111)는 적어도 2쌍 이상으로 구성될 수 있다.As shown in FIG. 4, the support members 111 are arranged to form a plurality of pairs on both sides of the proximal transfer device 102 therebetween. Although the support members 111 are shown as three pairs in FIG. 4, the support members 111 are not limited thereto. For example, the support members 111 may be composed of at least two pairs.

지지부재(111)는 근위(300)의 측면을 안정적으로 감쌀 수 있도록 반원 형태를 이룬다. 지지부재(111)의 안쪽 내부에는 근위 이송장치(102)에 의해 이송되는 근위(300)가 지나갈 수 있는 통로(1111)가 구비된다. 지지부재(111) 상부는 받침부(120) 하부로 연장되는 가이드 커버(1014) 양측으로 위치한다. 지지부재(111) 하부는 회전 가능하도록 프레임(130)에 의해 연결된다. 지지부재(111)의 하부는 회전 가능하도록 힌지축(1125)에 의해 프레임(130)과 연결될 수 있다.The support member 111 has a semi-circular shape so as to stably cover the side surface of the proximal side 300. Inside the inside of the support member 111 is provided a passage 1111 through which the proximal portion 300 which is transported by the proximal transport device 102 can pass. The upper portion of the support member 111 is positioned on both sides of the guide cover 1014 extending to the lower portion of the support portion 120. The lower portion of the support member 111 is connected by a frame 130 so as to be rotatable. The lower portion of the support member 111 may be connected to the frame 130 by a hinge shaft 1125 so as to be rotatable.

도 5에 도시된 바와 같이 지지부재(111)를 3쌍으로 구성할 경우 근위(300)가 첫 번째로 지나가는 지지부재(111)의 통로(1111)가 가장 크고, 두 번째로 지나가는 지지부재(111)의 통로(1111)가 그 다음으로 크고, 근위(300)가 마지막으로 통과하는 세 번째 지지부재(111)의 통로(1111)가 가장 좁도록 설계한다.As shown in FIG. 5, when three pairs of support members 111 are formed, the passage 1111 of the support member 111 through which the proximal portion 300 passes first is the largest, and the support member 111 And the passage 1111 of the third support member 111 through which the proximal end 300 finally passes is the narrowest.

이와 같이 첫 번째에서 세 번째 지지부재(111)로 갈수록 통로(1111)의 크기가 점점 작아지도록 설계하는 하는 것은 통로(1111)를 지나는 근위(300)의 크기가 각기 다르더라고 근위(300)의 양측면을 지지할 수 있도록 하기 위한 것이다. 또한, 각개별 지지부재(111)의 통로(1111)는 입구(1112) 측보다 출구(1113) 측이 더 작은 구조로 설계한다.The design of the passage 1111 to be smaller in size from the first to the third support members 111 means that the sizes of the proxies 300 passing through the passage 1111 are different from each other, So as to support the user. The passage 1111 of each individual support member 111 is designed so that the outlet 1113 side is smaller than the inlet 1112 side.

도 6, 7에 도시된 바와 같이 지지부재(111)의 측면을 탄성 지지하는 탄성 지지장치(112)는 본체(1121), 본체(1121) 내부에 내장되는 탄성부재(1122) 및 본체(1121) 외측으로 노출되어 지지부재의 측면을 탄성 지지하는 지지대(1123)를 포함한다.6 and 7, the elastic supporting device 112 for elastically supporting the side surface of the supporting member 111 includes a main body 1121, an elastic member 1122 embedded in the main body 1121, and a main body 1121, And a support base 1123 which is exposed to the outside to elastically support the side surface of the support member.

본체(1121)는 원통 형태일 수 있다. 본체(1121)는 지지부재(111)의 바깥쪽 측면에 위치한다. 본체(1121)는 경사프레임(1124)에 안치되어 경사를 이루도록 설치된다. 본체(1121)의 하단에는 볼트가 결합하여 내장되는 탄성부재(1122)가 본체(1121) 밖으로 분리되지 않도록 한다.The body 1121 may be in the form of a cylinder. The main body 1121 is located on the outer side surface of the support member 111. The main body 1121 is mounted on the inclined frame 1124 so as to be inclined. At the lower end of the main body 1121, the elastic member 1122, to which the bolts are coupled, is not separated from the main body 1121.

탄성부재(1122)는 본체(1121) 내부에 내장되어 지지대(1123) 일측 단부를 탄성 지지한다. 탄성부재(1122)는 스프링일 수 있다.The elastic member 1122 is embedded in the main body 1121 to elastically support one end of the support base 1123. The elastic member 1122 may be a spring.

지지대(1123)는 지지부재(111)의 바깥쪽 측면을 지지하는 역할을 한다. 지지대(1123)의 일측 단부는 본체(1121) 내부로 삽입되어 탄성부재(1122)에 지지된다. 지지대(1123)의 타측 단부는 본체(1121) 외측으로 노출되어 지지부재(111)의 측면을 탄성 지지한다. 본체(1121)가 경사상으로 설치됨에 따라 지지대(1123)도 경사진 상태로 지지부재(111)의 바깥쪽 측면을 탄성 지지한다.The support base 1123 serves to support the outer side surface of the support member 111. One end of the support base 1123 is inserted into the main body 1121 and supported by the elastic member 1122. The other end of the support base 1123 is exposed to the outside of the main body 1121 to elastically support the side surface of the support member 111. As the main body 1121 is inclined, the support base 1123 elastically supports the outer side surface of the support member 111 in an inclined state.

한편, 지지부재(111)를 지지하기 위한 장치로서 스프링을 사용할 수도 있으나, 스프링을 사용할 경우 근위(300)의 이물질이 스프링에 들러붙어 스프링 작동이 원활히 이루어지지 않을 수 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해서 지지부재(111)를 지지하기 위한 장치로서 탄성 지지장치(112)를 별도로 설계하였다. 탄성 지지장치(112)는 본체(1121) 내부로 근위(300)의 이물질이 들어갈 수 없는 구조이기 때문에 작동에는 전혀 문제가 없다.On the other hand, as a device for supporting the support member 111, a spring may be used, but when a spring is used, foreign substances in the proximal portion 300 may stick to the spring and the spring operation may not be performed smoothly. In order to solve such a problem, the elastic supporting device 112 is separately designed as a device for supporting the supporting member 111. [ Since the elastic supporting device 112 is structured such that the foreign body of the proximal side 300 can not enter into the main body 1121, there is no problem in operation.

터널형 근위 지지장치(110)의 상부에는 받침부(120)가 구비된다. 받침부(120)에는 근위(300)를 절개하는 근위 절개장치(101)가 결합된다.A support portion 120 is provided on the upper portion of the tunnel-shaped proximal support device 110. The proximal portion 300 of the proximal incision device 101 is coupled to the receiving portion 120.

도 8 내지 10에 도시된 바와 같이 근위 절개장치(101)는, 회전하면서 근위(300)를 절개하는 회전커터(1011) 및 회전커터(1011)의 상부 가장자리를 감싸는 안전커버(1012)를 포함한다.8-10, the proximal incision device 101 includes a rotary cutter 1011 that inclines the proximal 300 while rotating and a safety cover 1012 that wraps around the upper edge of the rotary cutter 1011 .

받침부(120)에는 관통공(121)이 구비되며 회전커터(1011)는 관통공(121)을 통과하도록 설치된다. 회전커터(1011)의 중심은 모터 등과 같은 동력발생장치(1100)와 연결된다.The receiving portion 120 is provided with a through hole 121 and the rotary cutter 1011 is installed to pass through the through hole 121. The center of the rotary cutter 1011 is connected to the power generator 1100 such as a motor or the like.

안전커버(1012)는 회전커터(1011)의 가장자리에 부합하는 곡선 형태로 형성된다. 안전커버(1012)의 일단은 받침부(120) 상면에 회전 가능하도록 연결된다. 안전커버(1012)는 받침부(120) 상부에 위치하는 회전커터(1011)의 가장자리 부위를 노출되지 않도록 감싼다. 안전커버(1012)로 회전커터(1011)의 가장자리 부위를 감싸 작업자를 보호할 수 있다. 안전커버(1012) 작동시 안전커버(1012)의 타단은 받침부(120)에 고정될 수 있다. 안전커버(1012)에는 회전커터(1011)에 세척수를 분사할 수 있는 세척수 공급관(1015)이 구비된다. 세척수는 10bar의 압력으로 분사될 수 있다.The safety cover 1012 is formed in a curved shape conforming to the edge of the rotary cutter 1011. One end of the safety cover 1012 is rotatably connected to the upper surface of the receiving portion 120. The safety cover 1012 covers the edge portion of the rotary cutter 1011 located above the receiving portion 120 so as not to be exposed. The worker can be protected by covering the edge portion of the rotary cutter 1011 with the safety cover 1012. When the safety cover 1012 is operated, the other end of the safety cover 1012 can be fixed to the receiving portion 120. The safety cover 1012 is provided with a washing water supply pipe 1015 capable of spraying washing water to the rotary cutter 1011. The wash water can be injected at a pressure of 10 bar.

회전커터(1011)는 터널형 근위 지지장치(110)를 통과하는 근위(300)를 절개할 수 있도록 하부 일부가 받침부(120) 아래로 연장되는 가이드 커버(1014)의 아래로 노출된다. 회전커터(1011)의 가장자리를 따라 복수의 홈(10112)이 형성될 수 있다. 홈(10112)은 근위(300)를 절개할 때 기름이 있는 근위(300) 표면으로부터 회전커터(1011) 가장자리의 칼날 부위가 미끄러지는 것을 방지할 수 있다.The rotary cutter 1011 is exposed below the guide cover 1014 with a portion of the lower portion extending below the receiving portion 120 so as to incise the proximal portion 300 passing through the tunnel- A plurality of grooves 10112 may be formed along the edge of the rotary cutter 1011. The groove 10112 can prevent the blade portion of the edge of the rotary cutter 1011 from slipping from the proximal 300 surface with oil when cutting the proximal portion 300.

받침부(120) 하부에는 좌우 양측으로 벌림날개(1013)가 구비된다. 벌림날개(1013)는 터널형 근위 지지장치(110)를 통과한 근위(300)의 절개 부위를 양측으로 벌려준다. 벌림날개(1013)는 받침부(120) 아래 위치하는 터널형 근위 지지장치(110)를 지나서 위치한다.At the lower portion of the receiving portion 120, a wing blade 1013 is provided on both sides. The wing blade 1013 opens the proximal 300 incision through the tunnel-shaped proximal support device 110 to both sides. The wing blade 1013 is located past the tunnel-shaped proximal support device 110 located below the receiving portion 120.

받침부(120) 하부에는 가이드 커버(1014)가 구비된다. 가이드 커버(1014)는 회전커터(1011)의 양측을 감싼다. 가이드 커버(1014) 저면 일부는 근위 이송방향(105)으로 갈수록 하향으로 기울어지는 경사부(10141)로 이루어진다. 경사부(10141) 아래로 회전커터(1011)의 일부가 노출(10111)된다.A guide cover 1014 is provided under the support portion 120. The guide cover 1014 covers both sides of the rotary cutter 1011. A part of the bottom surface of the guide cover 1014 is made up of an inclined portion 10141 which is inclined downwardly in the proximal feed direction 105. A part of the rotary cutter 1011 is exposed 10111 below the inclined portion 10141. [

다음은 본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치의 작동을 설명한다.The following describes the operation of the proximal membrane removal apparatus according to the embodiment of the present invention.

근위(300)는 근위 이송장치(102)에 의해 이송 방향(105)으로 이동한다. 근위(300)는 터널형 근위 지지장치(110)로 진입하여 좌우 양측면이 지지된 상태에서 회전커터(1011)의 노출(10111) 부위로 이동한다.The proximal 300 is moved in the transport direction 105 by the proximal transport device 102. The proximal teeth 300 enter the tunnel-shaped proximal support apparatus 110 and move to the exposed portion 10111 of the rotary cutter 1011 in a state where both the left and right sides are supported.

구체적으로 근위(300)의 사이즈가 복수의 쌍으로 배열되는 지지부재(111)의 통로(1111)보다 더 클 경우 좌우 양측으로 배열되는 지지부재(111)를 바깥쪽으로 밀면서 통로(1111)로 진입한다. 이때, 좌우 양측으로 배열되는 지지부재(111)는 힌지축(1125)을 중심으로 순간 바깥쪽으로 벌어졌다가 근위(300)의 양측면에 밀착된다.Specifically, when the size of the proximal teeth 300 is larger than the passage 1111 of the support member 111 arranged in a plurality of pairs, the support member 111 arranged on both the left and right sides is pushed outward and enters the passage 1111 . At this time, the support members 111 arranged on both the left and right sides are opened instantaneously around the hinge axis 1125 and tightly contacted with both sides of the proximal side 300.

지지부재(111)가 벌어질 때 지지부재(111)의 측면을 탄성 지지하는 지지대(1123)의 일측 단부는 순간 탄성부재(1122)를 밀면서 본체(1121) 내부 방향으로 밀린다. 이때, 지지대(1123)의 타측 단부는 지지부재(111) 측면에 밀착된 탄성 지지상태를 그대로 유지한다.One end of the support base 1123 that elastically supports the side surface of the support member 111 when the support member 111 is opened is pushed toward the inside of the main body 1121 while pushing the instantaneous elastic member 1122. At this time, the other end of the support base 1123 maintains the elastic support state in close contact with the side surface of the support member 111.

이러한 지지부재(111)의 구조적인 특성으로 인해 통로(1111)를 통과하는 근위(300)는 사이즈와 모양이 관계없이 근위 이송장치(102)의 중심에 위치한 상태로 이동할 수 있다. 근위(300)는 지지부재(111)에 의해 근위 이송장치(102)의 중심에 위치한 상태로 회전커터(1011)의 노출(10111) 부위를 지나면서 정중앙 부위가 절개된다.Due to the structural nature of this support member 111, the proximal passages 300 passing through the passageway 1111 can move to the center of the proximal transfer device 102 regardless of size and shape. The proximal portion 300 is cut by the support member 111 while being positioned at the center of the proximal transfer device 102 and passing through the exposed portion 10111 of the rotary cutter 1011.

도 10과 같이 회전커터(1011)에 의해 근위(300)의 중앙부위가 절개되더라도 근위(300)의 절개 부위가 완전히 벌어지지 않을 수 있으나, 회전커터(1011)를 지나 대략 예각을 이루는 벌림날개(1013)를 지나는 과정에서 근위(300)의 절개부위는 완전히 벌어지게 된다. 이와 같이 근위(300)의 절개 부위가 완전히 벌어질 경우 절개된 근위(300) 내부의 세척 및 황막을 용이하게 제거할 수 있다.Even if the central portion of the proximal portion 300 is cut by the rotary cutter 1011 as shown in FIG. 10, the cut portion of the proximal portion 300 may not be fully opened. However, 1013), the incision site of the proximal part (300) is fully opened. As such, when the incision site of the proximal canal 300 is fully opened, it is possible to easily remove the incision and the inside of the proximal canal 300.

회전커터(1011) 가장자리의 홈(10112)은 회전커터(1011)의 회전작동 시 가장자리의 칼날이 근위(300)에 닿을 때 근위(300) 표면의 기름에 의해 미끄러지면서 근위(300)의 정중앙이 절개되지 않고 다름 부위가 절개되는 것을 방지할 수 있다.The groove 10112 at the edge of the rotary cutter 1011 slides by the oil on the proximal surface 300 when the edge of the edge touches the proximal edge 300 when the rotary cutter 1011 rotates, It is possible to prevent the incision from being made.

근위 절개과정에서 회전커터(1011) 가장자리의 칼날에 묻은 근위(300) 내부의 이물질은 세척수 공급관(1015)을 통해 분사되는 세척수에 의해 제거할 수 있다.In the proximal incision process, the foreign substances in the proximal portion 300 attached to the blade at the edge of the rotary cutter 1011 can be removed by the washing water injected through the washing water supply pipe 1015.

살펴본 바와 같이 본 발명의 실시예에 따른 근위 황막 제거장치는 터널형 근위 지지장치에 의해 근위가 체인 등과 같은 근위 이송장치의 중심을 이탈하는 것을 방지하여 중앙부위를 정확하게 절개할 수 있다. 또한, 근위의 절개부위를 벌림날개를 통해 벌려줄 수 있다. 또한, 터널형 근위 지지장치로 인해 각기 다른 크기 및 사이즈의 근위를 안정적으로 지지할 수 있다. 또한, 근위가 회전커터를 지날 때 터널형 근위 지지장치가 근위를 안정적으로 지지하기 때문에 근위 표면의 기름에 의해 근위가 근위 이송장치의 미끄러지는 것을 방지할 수 있다.As described above, the apparatus for removing a proximal membrane according to an embodiment of the present invention can precisely cut the center portion by preventing the proximal end from moving away from the center of the proximal transfer device such as a chain or the like by the tunnel-type proximal support device. In addition, a proximal incision site can be opened through a wing. In addition, the tunnel-like proximal support device can stably support the proximal and distal ends of different sizes and sizes. In addition, since the tunnel-shaped proximal support device stably supports the proximal portion when the proximal portion passes the rotary cutter, it is possible to prevent the proximal portion from slipping on the proximal feed device due to the oil on the proximal surface.

이상의 설명은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 설명한 것에 불과한 것으로서, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 수정, 변경 및 치환이 가능할 것이다. 따라서, 본 발명에 개시된 실시예 및 첨부된 도면들은 본 발명의 기술 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이러한 실시예 및 첨부된 도면에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호 범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications, substitutions and substitutions are possible, without departing from the scope and spirit of the invention as disclosed in the accompanying claims. will be. Therefore, the embodiments disclosed in the present invention and the accompanying drawings are intended to illustrate and not to limit the technical spirit of the present invention, and the scope of the technical idea of the present invention is not limited by these embodiments and the accompanying drawings . The scope of protection of the present invention should be construed according to the following claims, and all technical ideas within the scope of equivalents should be construed as falling within the scope of the present invention.

101:근위 절개장치
102:근위 이송장치
105:이송방향
110:터널형 근위 지지장치
111:지지부재
112:탄성 지지장치
120:받침부
121:관통공
130:프레임
300:근위
1011:회전커터
1012:안전커버
1013:벌림날개
1014:가이드 커버
1015:세척수 공급관
1100:동력발생장치
1111:통로
1112:입구
1113:출구
1121:본체
1122:탄성부재
1123:지지대
1124:경사프레임
1125:힌지축
10111:노출
10112:홈
10141:경사부101: Proximal incision device
102: proximal feed device
105: Feed direction
110: Tunnel type proximal support device
111: Support member
112: elastic support device
120:
121: Through hole
130: frame
300: proximal
1011: Rotary cutter
1012: Safety cover
1013: Opening wing
1014: Guide cover
1015: Wash water supply pipe
1100: Power generator
1111: passage
1112: Entrance
1113: Exit
1121:
1122: elastic member
1123: Support
1124: Inclined frame
1125: Hinge axis
10111: Exposure
10112: Home
10141:

Claims (13)

근위 이송장치 양측으로 근위를 지지하는 터널형 근위 지지장치가 구비되며,
상기 터널형 근위 지지장치는,
근위 이송장치를 사이에 두고 양측으로 복수의 쌍을 이루도록 배열되는 지지부재; 및
상기 지지부재의 측면을 탄성 지지하는 탄성 지지장치;
를 포함하고,
상기 터널형 근위 지지장치의 상부에는 받침부가 구비되고 상기 받침부에는 근위 절개장치가 결합되며,
상기 근위 절개장치는 상기 받침부의 관통공을 통과하도록 설치되는 회전커터를 포함하고,
상기 받침부 하부에는 상기 회전커터의 노출 부위 양측을 감싸는 가이드 커버가 구비되고, 상기 가이드 커버는 회전커터의 작동에 지장이 없도록 회전커터에 근접 설치되면서 상기 가이드 커버 저면 일부는 근위 이송방향으로 갈수록 하향으로 기울어지는 경사부로 이루어지며 상기 가이드 커버 양측으로 상기 지지부재가 배열되고,
상기 회전커터의 노출 부위는 상기 터널형 근위 지지장치를 지나가는 근위를 절개할 수 있도록 상기 가이드 커버의 경사부 아래로 노출되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
A tunnel-shaped proximal support device for supporting the proximal side is provided on both sides of the proximal transfer device,
The tunnel-shaped proximal support device comprises:
A support member arranged to form a plurality of pairs on both sides of the proximal transfer device; And
An elastic supporting device for elastically supporting the side surface of the supporting member;
Lt; / RTI >
The tunnel-shaped proximal support device is provided with a support part on its upper part, a proximal incision device is coupled to the support part,
Wherein the proximal incision device includes a rotary cutter installed to pass through the through hole of the receiving portion,
The guide cover is installed close to the rotary cutter so as not to interfere with the operation of the rotary cutter, and a part of the bottom of the guide cover is downwardly moved in the proximal transport direction And the support member is arranged on both sides of the guide cover,
Wherein the exposed portion of the rotary cutter is exposed below an inclined portion of the guide cover to incise a proximal passage through the tunnel-shaped proximal support device.
청구항 1에 있어서,
상기 지지부재는,
근위의 측면을 감싸도록 반원 형태를 이루는 것으로서 내부에 근위가 지나가는 통로가 구비되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
Wherein the support member comprises:
And a passage through which the proximal passage passes are provided in a semi-circular shape so as to surround the proximal side.
청구항 1에 있어서,
상기 탄성 지지장치는,
상기 지지부재의 측면에 위치하는 본체;
상기 본체 내부에 구비되는 탄성부재; 및
일측 단부는 상기 탄성부재에 지지되며, 타측 단부는 상기 본체 외측으로 노출되어 상기 지지부재의 측면을 탄성 지지하는 지지대;
를 포함하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
The elastic supporting device comprises:
A body positioned on a side surface of the support member;
An elastic member provided in the main body; And
A support having one end supported by the elastic member and the other end exposed to the outside of the main body to elastically support the side surface of the support member;
Wherein the proximal membrane is removed.
청구항 1에 있어서,
상기 탄성 지지장치는,
경사프레임에 안치되어 경사상으로 설치되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
The elastic supporting device comprises:
Wherein the inclination angle of the proximal aneurysm is set to be inclined.
청구항 1에 있어서,
상기 지지부재의 하부는,
회전 가능하도록 프레임에 의해 연결되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
The lower portion of the support member,
Wherein the proximal membrane is connected by a frame so as to be rotatable.
청구항 1에 있어서,
상기 근위 절개장치는,
일단이 받침부에 회전 가능하도록 연결되면서 상기 받침부 상부에 위치하는 회전커터의 가장자리 부위를 감싸는 안전커버;
를 더 포함하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
Wherein the proximal lancing device comprises:
A safety cover which surrounds the edge portion of the rotary cutter located at the upper portion of the support portion while being rotatably connected to the support portion at one end;
Further comprising a proximal membrane removing device.
청구항 1에 있어서,
상기 가이드 커버 저면에는 양측으로 벌림날개가 구비되며, 상기 벌림날개는 근위의 절개 부위를 양측으로 벌려줄 수 있도록 가이드 커버 양측에 위치하는 상기 터널형 근위 지지장치를 지나서 위치하는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method according to claim 1,
Wherein the bottom of the guide cover is provided with wings on both sides and the wing blade is positioned past the tunnel-shaped proximal support device located on both sides of the guide cover so as to open the proximal incision to both sides Removal device.
삭제delete 삭제delete 청구항 6에 있어서,
상기 안전커버에는,
상기 회전커터에 세척수를 분사할 수 있도록 세척수 공급관이 구비되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method of claim 6,
In the safety cover,
Wherein a washing water supply pipe is provided to spray washing water to the rotary cutter.
청구항 2에 있어서,
근위가 최초로 지나가는 지지부재에서 근위가 마지막으로 통과하는 지지부재 쪽으로 갈수록 근위가 지나가는 내부의 통로가 좁아지는 구조인 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method of claim 2,
Wherein the proximal membrane is narrowed in its internal passage through which the proximal passage passes, from the support member through which the proximal member first passes to the support member through which the proximal end passes.
청구항 2에 있어서,
상기 지지부재의 통로는,
입구보다 출구가 더 작은 구조인 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.
The method of claim 2,
The passage of the support member
Wherein the outlet is smaller in structure than the inlet.
청구항 1에 있어서,
상기 회전커터 가장자리를 따라 홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 근위 황막 제거장치.The method according to claim 1,
And a groove is formed along the edge of the rotary cutter.
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KR101579449B1 (en) * 2015-10-22 2015-12-24 농업회사법인 주식회사 대마 Food processing equipment using the chicken gizzard
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KR101632404B1 (en) * 2016-01-07 2016-06-21 주식회사 빠보로꼬 Support device for gizzard

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