KR101721045B1 - Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor - Google Patents

Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor Download PDF

Info

Publication number
KR101721045B1
KR101721045B1 KR1020150164401A KR20150164401A KR101721045B1 KR 101721045 B1 KR101721045 B1 KR 101721045B1 KR 1020150164401 A KR1020150164401 A KR 1020150164401A KR 20150164401 A KR20150164401 A KR 20150164401A KR 101721045 B1 KR101721045 B1 KR 101721045B1
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
water
pressure value
water pressure
steam oven
pressure sensor
Prior art date
Application number
KR1020150164401A
Other languages
Korean (ko)
Inventor
전용욱
손정석
Original Assignee
린나이코리아 주식회사
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 린나이코리아 주식회사 filed Critical 린나이코리아 주식회사
Priority to KR1020150164401A priority Critical patent/KR101721045B1/en
Application granted granted Critical
Publication of KR101721045B1 publication Critical patent/KR101721045B1/en

Links

Images

Classifications

    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C13/00Stoves or ranges with additional provisions for heating water
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B3/00Parts or accessories of ovens
    • A21B3/04Air-treatment devices for ovens, e.g. regulating humidity
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F24HEATING; RANGES; VENTILATING
    • F24CDOMESTIC STOVES OR RANGES ; DETAILS OF DOMESTIC STOVES OR RANGES, OF GENERAL APPLICATION
    • F24C15/00Details
    • F24C15/003Details moisturising of air
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01FMEASURING VOLUME, VOLUME FLOW, MASS FLOW OR LIQUID LEVEL; METERING BY VOLUME
    • G01F1/00Measuring the volume flow or mass flow of fluid or fluent solid material wherein the fluid passes through a meter in a continuous flow
    • G01F1/05Measuring the volume flow or mass flow of fluid or fluent solid material wherein the fluid passes through a meter in a continuous flow by using mechanical effects
    • G01F1/20Measuring the volume flow or mass flow of fluid or fluent solid material wherein the fluid passes through a meter in a continuous flow by using mechanical effects by detection of dynamic effects of the flow
    • G01F1/206Measuring pressure, force or momentum of a fluid flow which is forced to change its direction
    • GPHYSICS
    • G01MEASURING; TESTING
    • G01FMEASURING VOLUME, VOLUME FLOW, MASS FLOW OR LIQUID LEVEL; METERING BY VOLUME
    • G01F23/00Indicating or measuring liquid level or level of fluent solid material, e.g. indicating in terms of volume or indicating by means of an alarm
    • G01F23/14Indicating or measuring liquid level or level of fluent solid material, e.g. indicating in terms of volume or indicating by means of an alarm by measurement of pressure

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Fluid Mechanics (AREA)
  • General Physics & Mathematics (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Combustion & Propulsion (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

The present invention relates to a single detection determination method of a steam oven using a pressure sensor. Specifically, the single detection determination method of a steam oven using a pressure sensor comprises: a step of turning on a water solenoid valve by a microcomputer in a steam oven when a cooking button is operated by a user; a step of reading a water pressure value detected by a pressure sensor installed on a water supply pipe of an entrance of the water solenoid valve to check whether a water pressure changes; a step of determining whether the water pressure value detected by the pressure sensor is smaller than or equal to a single reference value for single determination if a water pressure change is checked; and a step of displaying a single error on a display unit and terminating if the water pressure value is smaller than or equal to the single reference value. Therefore, a side effect of persistent single detection errors if water is simultaneously used with other products due to the nature of an installation environment for difficult use can be reduced. Accuracy can be increased by detecting a pressure in comparison to a quantity. Specifically, a variety of control can be performed in accordance with a supplied water pressure. Wide use is allowed regardless of a scale component of water to greatly increase marketability of a product and reliability of control by single detection.

Description

압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법{Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor}BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to a steam oven using a pressure sensor,

본 발명은 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법에 관한 것으로 보다 구체적으로는 물 수압에 따른 제품의 사용 폭을 넓히고 그에 따른 다양한 제어가 가능하며, 기존 수류 스위치 검지 방식에서 수압문제로 인해 발생할 수 있는 불편한 사항을 개선할 수 있도록 발명한 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법에 관한 것이다.More particularly, the present invention relates to a method of discriminating a step of a steam oven using a pressure sensor, and more particularly, to a method of discriminating a step of a steam oven using a pressure sensor, The present invention relates to a method of discriminating the step detection of a steam oven using a pressure sensor that can improve inconveniences that may occur in a steam oven.

일반적으로 스팀 오븐은, 고온의 스팀을 이용해 조리실 내부인 고내로 스팀을 분사하고, 스팀 량에 의해 습도를 조절하는 기능을 갖춘 이른바 콤비형 오븐으로 제공되어 음식물이 건조되는 현상을 막아주고, 대량의 다단계 조리를 할 수 있을 뿐만 아니라 맛과 향의 증발을 차단하여 요리의 맛과 향을 유지시켜주는 복합적인 기능의 오븐 구성을 갖고 있다.In general, the steam oven is provided with a so-called combi-type oven having a function of injecting steam into the cooking cavity by using high-temperature steam and adjusting the humidity by the amount of steam, thereby preventing the food from being dried, It has a multifunctional oven structure that not only can be used for multi-stage cooking but also prevents evaporation of flavor and fragrance to maintain the taste and flavor of the dish.

이와 같은, 스팀 오븐의 구성은 크게 증기를 발생시키는 스팀 발생기가 조리실의 외측에 설치되고, 이 스팀 발생기는 직수 관로를 통해 탱크 내부로 물을 공급한 후 탱크 내의 물을 가열하여 증기를 발생시켜, 조리실과 연통된 스팀 배출관을 통해 고내로 공급하여 음식을 조리하게 된다.In the steam oven, a steam generator for generating steam is installed outside the cooking chamber. The steam generator supplies water to the inside of the tank through a direct water pipe, and then generates water by heating the water in the tank, The food is cooked by feeding it into the oven through a steam discharge line communicated with the cooking chamber.

또, 스팀 오븐의 조리실에는 별도의 히터와 컨벡션 팬이 설치되어 스팀 발생기로부터 공급된 증기를 한층 더 가열하거나, 직수 관로의 물을 히터에 분사해 발생되는 수증기를 오븐 내부로 공급되게 하여 고내가 최적의 습도 상태에서 강제 순환하는 방식을 갖고 있다.In addition, a separate heater and a convection fan are installed in the cooking chamber of the steam oven to further heat the steam supplied from the steam generator or spray the water in the direct water line to the heater to supply the generated steam to the inside of the oven, In a humid condition of the air.

뿐만 아니라, 상기 오븐 내부의 조리실에는 음식물을 조리하는 공간과 컨벡션 팬이 위치된 공간을 구획하는 블로워 가이드판이 구비되어, 조리실에서 요리하는 음식물의 찌꺼기가 컨벡션 팬을 오염시키는 것을 방지하고 있다.In addition, the cooking chamber inside the oven is provided with a blower guide plate for partitioning a space for cooking food and a space in which the convection fan is located, so that the debris of the food to be cooked in the cooking chamber prevents contamination of the convection fan.

또한, 상기 스팀발생기가 위치되는 스팀 컨벡션 오븐의 다른 일측에는 물탱크와 히터, 전원부, 기판 등의 전장부품이 설치되며, 외면으로 조리실 내 온도 및 습도 등을 제어하는 조작부가 설치된 전장부를 구비하고 있다.The steam convection oven includes a water tank, an electric part such as a heater, a power source, and a substrate, and an electric part provided with an operation part for controlling the temperature and humidity in the cooking chamber on an outer surface of the steam convection oven. .

이와 같은 스팀 오븐은, 오븐을 사용하여 조리되는 음식은 불로 직접 익히는 음식처럼 강한 열로 인해 타거나 수축하여 굳어지는 것을 방지할 수 있고, 조리재료 자체에서 발생하는 수증기를 요리에 이용함으로써 구미 및 풍미가 좋은 요리를 쉽게 만들 수 있다.Such a steam oven can prevent the food cooked by using the oven from being burned or shrunk due to strong heat as food cooked directly with the fire, and by using the steam generated in the cooking material itself for cooking, It is easy to make good dishes.

그런데 종래의 스팀 오븐에서는 수류 스위치를 이용하여 단수 여부를 검지하는 방식을 채택하고 있는데, 이와 같이 수류 스위치를 이용한 검지 방식은 수압의 변화에 매우 민감하여 단수 검지에 많은 문제가 발생되었다.However, in the conventional steam oven, a method of detecting the singularity by using the water flow switch is adopted. Since the detection method using the water flow switch is very sensitive to the change of the water pressure, a lot of problems have occurred in the step detection.

즉, 실제 단수가 아닌데도 일정수압 이하가 되면 제어적으로 단수 에러로 판별하여 제품을 사용 중지하게 만드는 문제점이 있다.That is, if the actual water pressure is below the certain water pressure, it is determined as a single error in a controllable manner, and the product is disabled.

대한민국 공개특허공보 10-2014-0025952호(2014년 03월 05일)Korean Patent Publication No. 10-2014-0025952 (Mar. 05, 2014) 대한민국 등록특허공보 10-0646334호(2006년 11월 08일)Korean Registered Patent No. 10-0646334 (November 08, 2006)

본 발명은 이와 같은 종래의 제반 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 종래 수전자변 출구에 설치되던 수류 스위치의 설치를 배제하는 대신 급수배관과 연결되는 수전자변의 입구에 수압을 검출하는 압력센서를 설치하여 스팀 오븐에 공급되는 물의 단수 여부를 판별할 수 있도록 함으로써 사용하기 힘든 설치 환경의 특성상 타 제품과 동시에 물을 사용할 경우 단수 검지 에러가 지속적으로 발생할 수 있는 부작용을 줄일 수 있고, 또한 수량대비 압력을 검지함으로써 정확성을 높일 수 있으며, 공급 수압에 따라 다양한 제어도 가능하고, 물의 스케일 성분에 상관없이 폭넓은 사용이 가능하도록 하여 제품 자체의 상품성과 단수검지에 따른 제어의 신뢰성을 대폭 증대시킬 수 있는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법을 제공하는데 그 목적이 있다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in order to solve the above problems of the prior art, and it is an object of the present invention to provide a water pressure sensor for detecting a water pressure at the inlet of a water column connected to a water supply pipe It is possible to determine whether or not the water supplied to the steam oven is singular, so that it is possible to reduce the adverse effect that the singular detection error may continuously occur when the water is used simultaneously with other products due to the nature of the installation environment, It is possible to increase the accuracy by detecting the water pressure and to control variously according to the supply water pressure and to make it possible to widely use irrespective of the scale component of the water so that the pressure Provided is a method for discriminating the step detection of a steam oven using a sensor It has its purpose.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 사용자에 의해 요리 진행 버튼이 조작되면 스팀 오븐 내 마이컴에서 수전자변을 "온"시키는 단계와; 수전자변 입구의 급수배관 상에 설치한 압력센서를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인하는 단계와; 수압 변동이 확인되면, 압력센서를 통해 검출된 수압값이 단수로 판단할 수 있는 단수 기준값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계와; 수압값이 단수 기준값보다 작거나 같으면 표시부에 단수 에러를 표시하고 종료하는 단계;로 이루어진 것을 특징으로 한다.According to an aspect of the present invention, there is provided a method for controlling a cooking mode of a microwave oven, the method comprising the steps of: A step of reading a water pressure value detected through a pressure sensor installed on a water supply pipe at an inlet of a water inlet and checking whether the water pressure is changed; Determining whether the water pressure value detected through the pressure sensor is less than or equal to a single reference value that can be determined as a single number; And displaying a single error on the display unit if the water pressure value is less than or equal to the step reference value.

또, 상기 마이컴에서 압력센서를 통해 검출되는 수압력값과 단수 기준값을 상호 비교한 결과 수압값이 단수 기준값보다 크면, 현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계와; 현재의 수압값이 기본 압력값보다 크면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1) 동안 수전자변의 "온"상태를 유지하며 스팀 오븐 내에 물을 공급시켜 주면서 다음 시컨스를 실행하되(요리 진행), 현재의 수압값이 기본 압력값보다 작거나 같으면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 정해진 시간(t2)을 더한 시간 동안 수전자변의 "온" 상태를 유지하며 스팀 오븐 내에 물을 더 공급시켜 주면서 다음 시컨스를 실행(요리 진행)하는 단계;를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.When the water pressure value detected by the microcomputer is compared with the reference pressure value detected by the pressure sensor, it is determined whether the present water pressure value is less than or equal to a basic pressure value sufficient to operate the steam oven ; If the current water pressure value is greater than the basic pressure value, keep the "ON" state of the water valve for the preset supply time (t1) for the corresponding basic pressure value and run the next sequence while supplying water into the steam oven If the current water pressure value is less than or equal to the basic pressure value, the water pressure is maintained at the "on" state for a period of time equal to the preset supply time t1 plus the predetermined time t2 And further executing water supply to the steam oven and further executing the next sequence (cooking).

또, 상기 마이컴에서 수전자변이 "온"된 초기 압력센서를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인한 결과 수압 변화가 없으면, 급수배관을 통해 공급되는 물이 동결된 상태로 판단하고 표시부에 동결 에러를 표시하고 종료하는 단계;를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.The microcomputer reads the water pressure value detected through the initial pressure sensor whose water level is "on ", and checks whether the water pressure is changed. If there is no change in the water pressure, the water supplied through the water supply pipe is determined to be frozen And displaying a freezing error on the display unit and terminating the freezing operation.

또한, 상기에서 단수 또는 동결로 판단하여 표시부에 단수 또는 동결 에러 상태임을 표시하고 종료하기 전, 상기 마이컴에서는 "온" 상태의 상기 수전자변을 각각 "오프"시키는 단계를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.Further, the microcomputer is further characterized in that the microcomputer further performs a step of " turning off "each of the plurality of the electromagnetic valves of the" on "state before the completion of displaying a single or frozen error state on the display unit .

한편, 상기 단수 기준값은 0.5~0.6㎏f/㎠ 미만으로 설정한 것을 특징으로 한다.On the other hand, the above-mentioned single-step reference value is set to be less than 0.5 to 0.6 kgf / cm 2.

또, 상기에서 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값은 0.6~0.8㎏f/㎠로 설정한 것을 특징으로 한다.The basic pressure value sufficient to operate the steam oven is set to 0.6 to 0.8 kgf / cm < 2 >.

또한, 기본 압력값(0.6~0.8㎏f/㎠)에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)은 5~8초로 설정하고, 상기 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 더해지는 정해진 시간(t2)은 2~4초로 설정한 것을 특징으로 한다.The supply time t1 previously set for the basic pressure value (0.6 to 0.8 kgf / cm2) is set to 5 to 8 seconds, and the predetermined time t2 added to the preset supply time t1 is set. Is set to 2 to 4 seconds.

이상에서 설명한 바와 같이 본 발명의 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법에 의하면, 종래 스팀 오븐의 수전자변 출구에 설치되던 수류 스위치의 설치를 배제하는 대신 급수배관과 연결되는 수전자변의 입구에 수압을 검출하는 압력센서를 설치하여 스팀 오븐에 공급되는 물의 단수 여부를 판별할 수 있도록 함으로써 사용하기 힘든 설치 환경의 특성상 타 제품과 동시에 물을 사용할 경우 단수 검지 에러가 지속적으로 발생할 수 있는 부작용을 줄일 수 있고, 또한 수량대비 압력을 검지함으로써 정확성을 높일 수 있으며, 공급 수압에 따라 다양한 제어도 가능하고, 물의 스케일 성분에 상관없이 폭넓은 사용이 가능하도록 하여 제품 자체의 상품성과 단수검지에 따른 제어의 신뢰성을 대폭 증대시킬 수 있는 등 매우 유용한 발명인 것이다.As described above, according to the method of discriminating the step detection of the steam oven using the pressure sensor of the present invention, it is possible to prevent the installation of the water flow switch installed at the water outlet of the conventional steam oven, By installing a pressure sensor to detect the water pressure, it is possible to determine whether the water supplied to the steam oven is singular, so that it is possible to reduce the side effect that a single detection error may continuously occur when using water simultaneously with other products And it is possible to increase the accuracy by detecting the pressure relative to the quantity of water. It is also possible to control variously according to the supply water pressure and to enable wide use regardless of the scale component of the water, It is a very useful invention that can greatly increase reliability. .

도 1은 본 발명 방법이 적용된 스팀 오븐의 개략적인 블록 구성도.
도 2는 본 발명 방법을 설명하기 위한 플로우챠트.
1 is a schematic block diagram of a steam oven to which the method of the present invention is applied.
2 is a flow chart for explaining the method of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명은 생략한다.In the following description of the present invention, a detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

도 1은 본 발명 방법이 적용된 스팀 오븐의 개략적인 블록 구성도를 나타낸 것이고, 도 2는 본 발명 방법을 설명하기 위한 플로우챠트를 나타낸 것이다.FIG. 1 is a schematic block diagram of a steam oven to which the method of the present invention is applied, and FIG. 2 is a flow chart for explaining the method of the present invention.

이에 따르면 본 발명 방법은, According to the present invention,

사용자에 의해 요리 진행 버튼이 조작되면 스팀 오븐 내 마이컴(1)에서 수전자변(2)을 "온"시키는 단계(S1)와;(S1) of turning on the microwave oven (2) in the microwave oven (1) in the steam oven when the cooking progress button is operated by the user;

수전자변(2) 입구의 급수배관(3) 상에 설치한 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인하는 단계(S2)와;(S2) of reading the water pressure value detected through the pressure sensor (4) provided on the water supply pipe (3) at the inlet of the water inlet (2) and checking whether the water pressure is changed;

수압 변동이 확인되면, 압력센서(4)를 통해 검출된 수압값이 단수로 판단할 수 있는 단수 기준값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계(S4)와;(S4) judging whether the pressure value detected through the pressure sensor (4) is less than or equal to a step reference value which can be judged as a step, when the pressure variation is detected;

스팀 오븐으로 공급되고 있는 물의 수압값이 단수 기준값보다 작거나 같으면 급수배관(3)을 통해 공급되는 물이 없거나(즉, 단수) 또는 비록 물의 공급은 있으나 스팀 오븐을 작동시킬 수 없을 정도로 낮은 수압 상태로 판단하고 표시부(5)에 단수 에러를 표시하고 종료하는 단계(S5);로 이루어진 것을 특징으로 한다.If the water pressure value of the water supplied to the steam oven is less than or equal to the value of the single reference value, then there is no water supplied through the water line (3) (or a singular number) or a water pressure level low enough to allow the steam oven to operate, (S5) of displaying a singular number error on the display unit 5 and terminating the process.

또, 상기 마이컴(1)에서 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압력값과 단수 기준값을 상호 비교(S4)한 결과 수압값이 단수 기준값보다 크면,If the water pressure value detected by the microcomputer 1 through the pressure sensor 4 is compared with the reference value of the step number S4,

현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계(S7)와;Determining (S7) whether the current water pressure value is less than or equal to a basic pressure value sufficient to operate the steam oven;

현재의 수압값이 기본 압력값보다 크면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1) 동안 수전자변(2)의 "온"상태를 유지(S8)하며 스팀 오븐 내에 물을 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스를 실행하되(요리 진행; S11),If the current water pressure value is greater than the basic pressure value, the water heater 2 maintains the "on" state of the water heater 2 during the preset supply time t1 for the basic pressure value (S8) ), And executes the next sequence (cooking progress; S11)

현재의 수압값이 기본 압력값보다 작거나 같으면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 정해진 시간(t2)을 더한 시간 동안 수전자변(2)의 "온" 상태를 유지(S9)하며 스팀 오븐 내에 물을 더 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스를 실행(요리 진행; S11)하는 단계;를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.If the current water pressure value is less than or equal to the basic pressure value, the ON state of the water side valve 2 is maintained for a period of time equal to the preset supply time t1 plus the predetermined time t2 S9), and further performing water supply to the steam oven (S10) and executing the next sequence (cooking process; S11).

또, 상기 마이컴(1)에서 수전자변(2)이 "온"된 초기 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인(S2)한 결과 수압 변화가 없으면, The microcomputer 1 reads the pressure value detected through the initial pressure sensor 4 with the water valve 2 turned on and determines whether there is a change in the pressure of water S2,

급수배관(3)을 통해 공급되는 물이 동결된 상태로 판단하고 표시부(5)에 동결 에러를 표시(S3)하고 종료하는 단계;를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.The water supply pipe 3 is determined to be in a frozen state, and the display unit 5 displays a freezing error (S3), and then the water is frozen.

또한, 상기에서 단수 또는 동결로 판단(S4에서 Yes 또는 S2에서 No)하여 표시부(5)에 단수 또는 동결 에러 상태임(S5, S3)을 표시하고 종료하기 전,If it is judged as a single or frozen state (Yes in S4 or No in S2), the display unit 5 displays a single or frozen error state (S5, S3)

상기 마이컴(1)에서는 "온" 상태의 상기 수전자변(2)을 각각 "오프"시키는 단계(S6)를 더 실시하는 것을 특징으로 한다.The microcomputer 1 further performs a step S6 of "turning off" each of the water electrodes 2 in the "on" state.

한편, 상기 단수 기준값은 0.5~0.6㎏f/㎠ 미만으로 설정한 것을 특징으로 한다.On the other hand, the above-mentioned single-step reference value is set to be less than 0.5 to 0.6 kgf / cm 2.

또, 상기에서 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값은 0.6~0.8㎏f/㎠로 설정한 것을 특징으로 한다.The basic pressure value sufficient to operate the steam oven is set to 0.6 to 0.8 kgf / cm < 2 >.

또한, 기본 압력값(0.6~0.8㎏f/㎠)에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)은 5~8초로 설정하고, 상기 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 더해지는 정해진 시간(t2)은 2~4초로 설정한 것을 특징으로 한다.The supply time t1 previously set for the basic pressure value (0.6 to 0.8 kgf / cm2) is set to 5 to 8 seconds, and the predetermined time t2 added to the preset supply time t1 is set. Is set to 2 to 4 seconds.

이와 같은 단계로 이루어진 본 발명의 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법에 대한 작용효과를 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the operation and effect of the step discrimination method of the steam oven using the pressure sensor according to the present invention will be described.

먼저, 본 발명이 적용된 스팀 오븐 내 마이컴(1)에서는 통상시 사용자가 스팀 오븐을 이용하여 요리를 실시하고자 요리 진행 버튼이 조작되면 수전자변(2)을 "온"시켜 스팀 오븐 내로 물을 공급시켜 준다(S1).First, in the micom 1 of the steam oven to which the present invention is applied, when the user presses the cooking button to perform cooking using the steam oven, water is supplied into the steam oven (S1).

이어서, 본 발명 방법을 실시하기 위해 상기 수전자변(2)의 입구에 연결되어 있는 급수배관(3) 상에 설치한 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 실제로 수압변화가 있는지 확인하게 된다(S2).Next, in order to carry out the method of the present invention, the water pressure value detected through the pressure sensor 4 provided on the water supply pipe 3 connected to the inlet of the water valve 2 is read to check whether the water pressure is actually changed (S2).

이와 같이 수압 변화가 있는지를 확인(S2)한 결과 만약 수압 변화가 없으면(S2에서 No), 수전자변(2)이 "온"된 형태이어서 물 공급이 정상적으로 이루어지는 상태라면 마땅히 수압변동이 이루어지어야만 하는데도 불구하고 동결로 인해 수압에 변화가 없는 경우로 판단 즉, 급수배관(3)을 통해 공급되는 물이 동결된 상태로 판단하고 표시부(5)에 동결 에러를 표시(S3)하고 종료하게 된다.If there is no change in the hydraulic pressure (No in S2) as a result of the confirmation of the hydraulic pressure change (S2), if the hydraulic valve 2 is in the "ON" state and the water supply is normally performed, hydraulic pressure fluctuation It is determined that there is no change in the water pressure due to the freezing, that is, the water supplied through the water supply pipe 3 is frozen and the freezing error is displayed on the display unit 5 (S3).

뿐만 아니라, 상기 마이컴(1)에서는 동결된 상태로 판단된 상기 급수배관(3)에 설치되어 있는 상기 수전자변(2)을 강제로 "오프"(S6)시켜 차후(예를 들어 동결이 해제되는 경우 등)에라도 불필요하게 스팀 오븐 내로 물이 공급되는 것을 사전에 차단한다.In addition, the microcomputer 1 forcibly turns off the water electronic valve 2 installed in the water supply pipe 3 determined to be frozen (S6), so that the microcomputer 1 can detect whether the freezing is released The water supply to the steam oven is unnecessarily blocked even before the steam oven.

한편, 상기 마이컴(1)에서는 전술한 바와 같이 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압값을 확인(S2)한 결과 만약 수압 변화가 있는 것으로 확인되면(S2에서 Yes), 압력센서(4)를 통해 검출된 현재 수압값이 단수로 판단할 수 있는 단수 기준값보다 작거나 같은지를 판단하게 된다(S4).If it is determined that there is a hydraulic pressure change (Yes in S2), the microcomputer 1 determines that the pressure sensor 4 has been operated (S4) whether the current water pressure value detected by the water pressure sensor is smaller than or equal to a single reference value that can be determined as a single number.

이때, 상기에서 단수로 판단할 수 있는 현재 스팀 오븐으로 공급되는 물의 수압에 대한 단수 기준값으로 본 발명에서는 0.5~0.6㎏f/㎠ 미만으로 설정한 것으로, 만약 스팀 오븐으로 공급되고 있는 물의 수압값이 단수 기준값인 0.5~0.6㎏f/㎠보다 작거나 같으면(S4에서 Yes) 급수배관(3)을 통해 공급되는 물이 없거나(즉, 단수) 또는 비록 물의 공급은 이루어지고 있으나 스팀 오븐을 작동시킬 수 없을 정도로 낮은 수압인 것으로 판단하고 표시부(5)에 단수 에러를 표시(S5)하고 종료한다.In this case, in the present invention, it is set to a value less than 0.5 to 0.6 kgf / cm 2 in terms of a single reference value for the water pressure of the water supplied to the steam oven which can be judged as a single number. If the water pressure value of the water supplied to the steam oven is in the range (I.e., a singular value) or water is supplied through the water supply pipe 3, but the steam oven can not be operated It is determined that the water pressure is low, and the display unit 5 displays a singular error (S5).

뿐만 아니라, 상기 마이컴(1)에서는 단수된 상태로 판단된 상기 급수배관(3)에 설치되어 있는 상기 수전자변(2)을 강제로 "오프"(S6)시켜 차후(예를 들어 단수가 해제되는 경우 등)에라도 불필요하게 스팀 오븐 내로 물이 공급되는 것을 사전에 차단한다.In addition, the microcomputer 1 forcibly turns off the water electronic valve 2 provided in the water supply pipe 3 judged to be in the disconnected state (S6) The water supply to the steam oven is unnecessarily blocked even before the steam oven.

그러나 상기 마이컴(1)에서 압력센서(4)를 통해 검출되는 수압력값과 단수 기준값을 상호 비교(S4)한 결과 수압값이 단수 기준값보다 크면(S4에서 No), 현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단(S7)하게 된다.However, if the hydraulic pressure value detected by the microcomputer 1 through the pressure sensor 4 is compared with the reference value of the step number (S4), if the water pressure value is larger than the step reference value (No in S4) Is smaller than or equal to a basic pressure value sufficient for operating the pressure reducing valve (S7).

이때, 상기에서 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값 본 발명에서는 0.6~0.8㎏f/㎠로 설정하였다.At this time, a basic pressure value sufficient to operate the steam oven is set to 0.6 to 0.8 kgf / cm 2 in the present invention.

이와 같이 상기 마이컴(1)에서 현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단(S7)한 결과, 만약 현재의 수압값이 기본 압력값보다 크면(S7에서 No), 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1) 동안 수전자변(2)의 "온" 상태를 유지(S8)시켜 주어 스팀 오븐 내로 물을 정해진 시간(t1)동안 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스인 요리 진행을 실시(S11)하게 된다.If the current water pressure value is larger than the basic pressure value (No at S7), the microcomputer 1 determines whether the current water pressure value is less than or equal to the basic pressure value sufficient to operate the steam oven (S7) , The water level of the water level 2 is maintained (S8) during the supply time t1 preset for the basic pressure value, and the water is supplied into the steam oven for the predetermined time t1 (S10) (S11).

그러나 상기 마이컴(1)에서 현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단(S7)한 결과, 만약 현재의 수압값이 기본 압력값보다 작거나 같으면(S7에서 Yes), 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 정해진 시간(t2)을 더한 시간(즉, t1 + t2) 동안 수전자변(2)의 "온" 상태를 유지(S9)시켜 주어 스팀 오븐 내에 물을 기설정되어 있는 공급시간(t1)보다 정해진 시간(t2) 동안 더 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스인 요리 진행을 더 실시(S11)하게 된다.If the current water pressure value is smaller than or equal to the basic pressure value (Yes in S7), the microcomputer 1 determines whether the current water pressure value is less than or equal to the basic pressure value sufficient to operate the steam oven (S7) ) And maintains the "on" state of the water valve 2 during the time (ie, t1 + t2) obtained by adding the predetermined time t2 to the preset supply time t1 with respect to the basic pressure value (S9) The water is further supplied to the main steam oven for a predetermined time t2 longer than the preset supply time t1, and the cooking process is continued for the next season (S11).

이때, 본 발명에서는 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값(0.6~0.8㎏f/㎠)에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)은 5~8초로 설정하고, 상기 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 더해지는 정해진 시간(t2)은 2~4초로 설정하였다.At this time, in the present invention, the supply time t1 preset for the basic pressure value (0.6 to 0.8 kgf / cm2) sufficient for operating the steam oven is set to 5 to 8 seconds, and the preset supply time the predetermined time t2 added to the time t1 is set to 2 to 4 seconds.

이에 따라, 스팀 오븐 내로 공급되는 현재 물의 수압값이 기본 압력값인 0.6~0.8㎏f/㎠보다 큰 경우(S7에서 No)에는, 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)인 5~8초 동안 수전자변(2)을 "온"시켜(S8) 스팀 오븐 내로 물을 5~8초 동안 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스인 요리를 진행(S11)하게 된다.Accordingly, when the water pressure value of the present water supplied into the steam oven is larger than the basic pressure value of 0.6 to 0.8 kgf / cm2 (No in S7), the supply time t1 The water in the steam boiler is supplied to the steam oven for 5 to 8 seconds (S10), and the next dish is processed (S11) for 5 to 8 seconds.

또한, 스팀 오븐 내로 공급되는 현재 물의 수압값이 기본 압력값인 0.6~0.8㎏f/㎠보다 작거나 같은 경우(S7에서 Yes)에는, 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)인 5~8초에 정해진 시간(t2)인 2~4초를 더한 시간 즉, 최소 7~12초 동안 수전자변(2)을 "온"시켜(S9) 스팀 오븐 내로 물을 초소 7초 최대 12초 동안 공급(S10)시켜 주면서 다음 시컨스인 요리를 진행(S11)하게 된다.If the water pressure value of the present water supplied into the steam oven is smaller than or equal to the basic pressure value of 0.6 to 0.8 kgf / cm2 (Yes in S7), the supply time t1, which is preset for the basic pressure value, (2) is turned on for at least 7 to 12 seconds (S9) and the water is heated to a steam oven for 7 seconds to a maximum of 12 seconds (S10), and the next dish (S11) is performed.

따라서, 사용하기 힘든 설치 환경의 특성상 타 제품과 동시에 물을 사용할 경우 단수 검지 에러가 지속적으로 발생할 수 있는 부작용을 줄일 수 있고, 또한 수량대비 압력을 검지함으로써 정확성을 높일 수 있으며, 특히 공급 수압에 따라 다양한 제어도 가능하고, 물의 스케일 성분에 상관없이 폭넓은 사용이 가능하도록 하여 제품 자체의 상품성과 단수검지에 따른 제어의 신뢰성을 대폭 증대시킬 수 있다.Therefore, due to the nature of the installation environment, it is possible to reduce the adverse effects that the detection error of seawater can be continuously generated when water is used at the same time as other products, and to improve the accuracy by detecting the pressure relative to the water quantity. It is possible to perform various controls and to widely use irrespective of the scale component of water, so that the reliability of the control according to the product and the number of steps of the product itself can be greatly increased.

상술한 실시 예는 본 발명의 가장 바람직한 예에 대하여 설명한 것이지만, 상기한 실시 예 및 특허청구범위에 기재된 내용만으로 한정하는 것은 아니며, 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 다양한 변형이 가능하다는 것은 당업자에게 있어서 명백한 것이다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described for illustrative purposes, those skilled in the art will appreciate that various modifications, additions and substitutions are possible, without departing from the scope and spirit of the invention as disclosed in the accompanying claims. Which will be apparent to those skilled in the art.

1 : 마이컴
2 : 수전자변
3 : 급수배관
4 : 압력센서
5 : 표시부
1: Microcomputer
2: water electronic
3: Water piping
4: Pressure sensor
5:

Claims (7)

사용자에 의해 요리 진행 버튼이 조작되면 스팀 오븐 내 마이컴에서 수전자변을 "온"시키는 단계와;
수전자변 입구의 급수배관 상에 설치한 압력센서를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인하는 단계와;
수압 변동이 확인되면, 압력센서를 통해 검출된 수압값이 단수로 판단할 수 있는 단수 기준값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계와;
수압값이 단수 기준값보다 작거나 같으면 표시부에 단수 에러를 표시하고 종료하는 단계;를 실시하되,
상기 마이컴에서 압력센서를 통해 검출되는 수압력값과 단수 기준값을 상호 비교한 결과 수압값이 단수 기준값보다 크면, 현재의 수압값이 스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값보다 작거나 같은지를 판단하는 단계와;
현재의 수압값이 기본 압력값보다 크면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1) 동안 수전자변의 "온"상태를 유지하며 스팀 오븐 내에 물을 공급시켜 주면서 다음 시컨스를 실행하되(요리 진행),
현재의 수압값이 기본 압력값보다 작거나 같으면 해당 기본 압력값에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 정해진 시간(t2)을 더한 시간 동안 수전자변의 "온" 상태를 유지하며 스팀 오븐 내에 물을 더 공급시켜 주면서 다음 시컨스를 실행(요리 진행)하는 단계;로 이루어진 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
When the cooking progress button is operated by the user, the micom in the steam oven is turned " on "
A step of reading a water pressure value detected through a pressure sensor installed on a water supply pipe at an inlet of a water inlet and checking whether the water pressure is changed;
Determining whether the water pressure value detected through the pressure sensor is less than or equal to a single reference value that can be determined as a single number;
If the water pressure value is less than or equal to the step reference value, displaying a single error on the display unit and terminating the step;
Determining whether the current water pressure value is less than or equal to a basic pressure value sufficient to operate the steam oven if the water pressure value is greater than the step reference value as a result of comparing the water pressure value detected by the microcomputer with the pressure reference value and the step reference value, Wow;
If the current water pressure value is greater than the basic pressure value, keep the "ON" state of the water valve for the preset supply time (t1) for the corresponding basic pressure value and run the next sequence while supplying water into the steam oven Cooking process),
If the current water pressure value is less than or equal to the basic pressure value, the supply time t1 preset for the basic pressure value is added to the predetermined time t2, And a step of performing the next sequence while the water is further supplied (cooking progress).
삭제delete 청구항 1에 있어서,
상기 마이컴에서 수전자변이 "온"된 초기 압력센서를 통해 검출되는 수압값을 읽어들여 수압이 변화가 있는지 확인한 결과 수압 변화가 없으면,
급수배관을 통해 공급되는 물이 동결된 상태로 판단하고 표시부에 동결 에러를 표시하고 종료하는 단계;를 더 실시하는 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
The method according to claim 1,
The microcomputer reads the water pressure value detected through the initial pressure sensor whose water level is "on" and checks whether the water pressure has changed. If there is no change in the water pressure,
Further comprising the step of determining that the water supplied through the water supply pipe is in a frozen state and displaying a freezing error on the display unit and terminating the water freezing operation.
청구항 1 또는 청구항 3 중 어느 한 항에 있어서,
상기 표시부에 단수 또는 동결 에러 상태임을 각각 표시한 상기 마이컴에서는, 이전에 "온" 상태에 있는 상기 수전자변을 각각 "오프"시키는 단계를 더 실시하는 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
The method according to claim 1 or 3,
Wherein the microcomputer, which indicates that the display unit is in the single or frozen error state, further performs the step of "turning off" each of the plurality of the electron valves in the "on" state beforehand. Detection method.
청구항 1에 있어서,
상기 단수 기준값은,
0.5~0.6㎏f/㎠ 미만으로 설정한 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
The method according to claim 1,
The above-
0.5 to 0.6 kgf / cm < 2 >.
청구항 1에 있어서,
스팀 오븐을 작동시키는데 충분한 기본 압력값은,
0.6~0.8㎏f/㎠로 설정한 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
The method according to claim 1,
The basic pressure value sufficient to operate the steam oven,
0.6 to 0.8 kgf / cm < 2 >.
청구항 1에 있어서,
상기 기본 압력값(0.6~0.8㎏f/㎠)에 대해 기설정되어 있는 공급시간(t1)은 5~8초로 설정하고,
상기 기설정되어 있는 공급시간(t1)에 더해지는 정해진 시간(t2)은 2~4초로 설정한 것을 특징으로 하는 압력센서를 이용한 스팀 오븐의 단수검지 판별방법.
The method according to claim 1,
The supply time t1 set for the basic pressure value (0.6 to 0.8 kgf / cm2) is set to 5 to 8 seconds,
Wherein the predetermined time (t2) added to the preset supply time (t1) is set to 2 to 4 seconds.
KR1020150164401A 2015-11-24 2015-11-24 Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor KR101721045B1 (en)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020150164401A KR101721045B1 (en) 2015-11-24 2015-11-24 Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1020150164401A KR101721045B1 (en) 2015-11-24 2015-11-24 Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor

Publications (1)

Publication Number Publication Date
KR101721045B1 true KR101721045B1 (en) 2017-03-29

Family

ID=58498183

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1020150164401A KR101721045B1 (en) 2015-11-24 2015-11-24 Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR101721045B1 (en)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2763611B2 (en) * 1989-09-01 1998-06-11 東陶機器株式会社 Water interruption display
KR100646334B1 (en) 2004-06-29 2006-11-23 주식회사 롯데기공 Apparatus for sencing the water level
JP2009281665A (en) * 2008-05-22 2009-12-03 Corona Corp Storage water heater and storage water heater heating device
KR20140025952A (en) 2012-08-24 2014-03-05 린나이코리아 주식회사 System and method for detecting error of water supply in a process of direct injection of steam oven

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2763611B2 (en) * 1989-09-01 1998-06-11 東陶機器株式会社 Water interruption display
KR100646334B1 (en) 2004-06-29 2006-11-23 주식회사 롯데기공 Apparatus for sencing the water level
JP2009281665A (en) * 2008-05-22 2009-12-03 Corona Corp Storage water heater and storage water heater heating device
KR20140025952A (en) 2012-08-24 2014-03-05 린나이코리아 주식회사 System and method for detecting error of water supply in a process of direct injection of steam oven

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JP4586111B1 (en) Cooker
RU2651734C2 (en) Cross heating thermocouple based pan sensing method
KR102037371B1 (en) Cooking device and control method of the same
CN107113925B (en) Cooking range
US8882494B2 (en) Smart gas burner system for cooking appliance
US8469019B2 (en) Method and apparatus for providing ultra low gas burner performance for a cooking appliance
CN105433747A (en) Baking oven and control method thereof
US10472761B2 (en) Self-calibrating automatic controller to determine end of cycle and track dryer cycle efficiency
US8084723B2 (en) Method for detecting a fire condition in a cooking chamber of a baking oven
US20110186030A1 (en) Cooking oven and method for operating the same
KR101721045B1 (en) Single detection method determines a steam oven using a pressure sensor
CN106377155A (en) Food processor and cooking method of same
KR100623868B1 (en) Relative humidity control method and system of steam oven
CN112971516B (en) Method for operating a steam generator, steam generator and cooking device comprising a steam generator
KR20090109185A (en) Steam control apparatus and method for microwave range
KR101466861B1 (en) Method for Control of Convection Fan of Steam Oven
JP2003314824A (en) Heating cooker
CN107816780B (en) Method for adjusting humidity and electric pressure cooker
JP2010279646A (en) Rice cooker and capacity determination method for the rice cooker
KR20110095995A (en) Full automatic electric rice cooker
KR101723819B1 (en) Apparatus for controlling humidity in steam convection oven
KR960000242B1 (en) Cooker
KR101189386B1 (en) A control method of cooking appliance
JP4760771B2 (en) Cooker
CN109426284A (en) The thermal-insulation control method and device and cooking apparatus of cooking apparatus

Legal Events

Date Code Title Description
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 20200302

Year of fee payment: 6