KR101706715B1 - Grinding apparatus - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 분쇄 장치에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는, 맷돌 방식을 이용하여 자동으로 음식물을 분쇄하는 분쇄 장치에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a grinding apparatus, and more particularly, to a grinding apparatus for automatically grinding food using a millstone method.
일반적으로 각종 곡물 등을 분쇄하는 용도로 사용되는 일반적인 맷돌은 상하로 분리된 맷돌 사이에 분쇄하고자 하는 각종 곡물을 투입하여 분쇄한다. 이때, 상부 맷돌을 인력으로 회전시켜 상부 맷돌과 하부 맷돌 사이에서 발생하는 접철력을 이용하여 분쇄를 하게 된다. 이와 같이 인력으로 중량이 무거운 상부 맷돌을 회전하여야 하므로 작업의 효율이 높지 않았다. Generally, a general millstone used for crushing various kinds of grains, etc., is crushed by putting various kinds of grain to be crushed between the millstones separated by the upper and lower mills. At this time, the upper millstone is rotated by a force, and the milling is performed by using the cohesive force generated between the upper millstone and the lower millstone. Since the upper mill body, which is heavier than the workpiece, must be rotated in this manner, the efficiency of the work has not been high.
이를 고려하여 국내공개특허 제10-2011-0138604호와 같이 자동으로 곡물을 투입하는 맷돌이 제안되었다. 그러나 이러한 맷돌에 의하더라도 상부 맷돌은 작업자가 회전시켜야 하는 것이므로 맷돌을 이용한 작업의 효율을 향상시키는 데에는 어려움이 있었다. In view of this, a millstone is proposed, which automatically feeds grain as disclosed in Korean Patent Laid-Open No. 10-2011-0138604. However, even with such a millstone, the upper millstone is required to be rotated by an operator, so that it has been difficult to improve the efficiency of the millstone operation.
또한, 음식물이 상부 맷돌의 중량에 의하여 눌려진 상태에서 상부 맷돌을 회전시켜 분쇄가 이루어지므로, 크기가 큰 음식물을 투입하게 되면 상부 맷돌이 회전 경로를 이탈하거나 상부 맷돌과 하부 맷돌 사이의 거리가 커지면서 음식물 분쇄가 원활하게 일어나지 않을 수 있다. 그리고 음식물이 상부 맷돌과 하부 맷돌 사이에 끼어서 분쇄가 원활하게 일어나지 않을 수도 있다. 이러한 문제는 크기가 크거나 쉽게 뭉그러져서 상부 맷돌과 하부 맷돌 사이에 끼어서 상부 맷돌의 회전을 방해하는 음식물을 분쇄할 경우에 크게 나타날 수 있다. In addition, since the food is crushed by rotating the upper mill body in the state where the food is pressed by the weight of the upper mill body, when the food with a large size is introduced, the upper mill body moves away from the rotation path, or the distance between the upper and lower mill bodies becomes larger, The pulverization may not be smoothly performed. Also, the food may be caught between the upper millstone and the lower millstone, so that the milling may not occur smoothly. Such a problem may be large when the size is large or easily disintegrated so as to sandwich the food between the upper mill body and the lower mill body, which interrupts the rotation of the upper mill body.
본 발명은 다양한 크기 및 종류의 음식물을 쉽게 분쇄할 수 있는 분쇄 장치를 제공하고자 한다. The present invention seeks to provide a grinding apparatus capable of easily pulverizing food of various sizes and kinds.
본 발명의 실시예에 따른 분쇄 장치는, 음식물이 투입되어 분쇄되어 배출되며, 상부에 위치하는 제1 분쇄 부재 및 하부에 위치하는 제2 분쇄 부재를 포함하는 분쇄부; 상기 제1 및 제2 분쇄 부재 중 적어도 하나를 회전시키는 회전 구동부; 및 상기 분쇄부의 하부에 위치하여 상기 분쇄부로부터 배출되는 분쇄 음식물이 모이는 받침부를 포함하고, 상기 제1 분쇄 부재는 음식물이 투입되며 제1 분쇄 부재의 중심에 가까이 위치하되 상기 제1 분쇄 부재의 중심으로부터 이격하여 위치하는 투입구를 구비하고, 상기 제1 분쇄 부재에 대향하는 상기 제2 분쇄 부재의 대향면에 복수의 섹션이 정의되고, 상기 복수의 섹션 각각에 오목한 형상을 가지는 오목부가 위치하여 상기 복수의 섹션에 위치한 상기 복수의 오목부가 회전할 때 상기 투입구에 대응하는 위치에서 원을 그리며 회전하고, 상기 제2 분쇄 부재에 대향하는 상기 제1 분쇄 부재의 대향면에 오목하게 형성되며 상기 투입구로부터 연장되는 투입 경로부가 형성되고, 상기 각 섹션이 부채꼴 형상을 가지고, 상기 오목부는 상기 각 섹션에서 일측 반지름에 인접한 부분보다 타측 반지름에 인접한 부분이 상기 제2 분쇄 부재의 가장자리에 더 인접하도록 길게 형성되고, 상기 오목부로부터 상기 제2 분쇄 부재의 가장자리로 향하도록 길게 연장되는 복수의 홈부를 구비하고, 상기 회전 구동부는, 회전 구동력을 제공하는 회전 구동 부재와, 상기 받침부의 상부에 위치하여 상기 제2 분쇄 부재가 고정되며 상기 회전 구동 부재에 의하여 회전판과, 상기 회전 구동 부재를 내부에 수용하며 상기 받침부를 지지하는 하부 고정부를 포함하고, 상기 회전판의 일측에 상기 분쇄부의 외측에 위치하는 상기 받침부의 가장자리 부분까지 연장되며 상기 받침부의 바닥면을 향해 연장되어 상기 분쇄 음식물을 이동시키는 수집 부재가 위치할 수 있다. A grinding apparatus according to an embodiment of the present invention includes a grinding unit including a first grinding member positioned at the upper portion and a second grinding member positioned at the lower portion, A rotation driving unit for rotating at least one of the first and second grinding members; And a receiving part for collecting the pulverized food discharged from the pulverizing part located at the lower part of the pulverizing part, wherein the first pulverizing member is placed close to the center of the first pulverizing member, Wherein a plurality of sections are defined on opposing surfaces of the second crushing member opposed to the first crushing member and recessed portions each having a concave shape are located in each of the plurality of sections, The first crushing member is rotatable in a circle at a position corresponding to the input port when the plurality of recesses located in the section of the first crushing member are rotated and is formed to be concave on the opposing surface of the first crushing member facing the second crushing member, Wherein each of the sections has a fan shape, and the recess is formed in each of the sections And a plurality of grooves extending long from the concave portion toward the edge of the second crushing member so as to extend from the concave portion toward the edge of the second crushing member, The rotation driving unit includes a rotation driving member for providing a rotational driving force, a second crushing member positioned above the receiving unit and fixed by the rotation driving member, a rotating plate, And a collecting member extending toward the bottom of the receiving unit and extending toward the bottom of the receiving unit, the collecting member moving the crushed food and beverage, can do.
본 실시예에 따른 분쇄 장치는 다양한 크기 및 종류의 음식물이 투입될 경우에도 제1 분쇄 부재와 제2 분쇄 부재가 일정한 위치를 유지하면서 회전될 수 있다. 이에 따라 다양한 음식물(예를 들어, 과일)을 효과적으로 분쇄할 수 있다. 그리고 음식물을 자동화하여 분쇄하므로 작업 효율을 향상할 수 있다. The pulverizing apparatus according to the present embodiment can rotate the first and second pulverizing members while maintaining a predetermined position even when foods of various sizes and types are input. Thus, various foods (e.g., fruits) can be effectively crushed. In addition, since the food is automatically pulverized, the working efficiency can be improved.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 분쇄 장치를 도시한 사시도이다.
도 2는 도 1에 도시한 분쇄 장치의 개략적인 단면도이다.
도 3은 도 1에 도시한 분쇄 장치의 받침부, 회전판, 회전 보조판, 그리고 제2 분쇄 부재를 도시한 분해 사시도이다.
도 4는 도 1에 도시한 분쇄 장치의 제2 분쇄 부재를 도시한 사시도이다.
도 5는 도 1에 도시한 분쇄 장치의 제1 분쇄 부재를 도시한 후면 사시도이다.
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 따른 분쇄 장치를 도시한 단면도이다. 1 is a perspective view showing a grinding apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is a schematic cross-sectional view of the grinding apparatus shown in Fig.
Fig. 3 is an exploded perspective view showing a receiving portion, a rotating plate, a rotating assisting plate, and a second grinding member of the grinding apparatus shown in Fig.
Fig. 4 is a perspective view showing the second crushing member of the crushing apparatus shown in Fig. 1;
5 is a rear perspective view showing the first crushing member of the crushing apparatus shown in Fig.
6 is a cross-sectional view illustrating a grinding apparatus according to another embodiment of the present invention.
이하에서는 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예를 상세하게 설명한다. 그러나 본 발명이 이러한 실시예에 한정되는 것은 아니며 다양한 형태로 변형될 수 있음은 물론이다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. However, it is needless to say that the present invention is not limited to these embodiments and can be modified into various forms.
도면에서는 본 발명을 명확하고 간략하게 설명하기 위하여 설명과 관계 없는 부분의 도시를 생략하였으며, 명세서 전체를 통하여 동일 또는 극히 유사한 부분에 대해서는 동일한 도면 참조부호를 사용한다. 그리고 도면에서는 설명을 좀더 명확하게 하기 위하여 두께, 넓이 등을 확대 또는 축소하여 도시하였는바, 본 발명의 두께, 넓이 등은 도면에 도시된 바에 한정되지 않는다. In the drawings, the same reference numerals are used for the same or similar parts throughout the specification. In the drawings, the thickness, the width, and the like are enlarged or reduced in order to make the description more clear, and the thickness, width, etc. of the present invention are not limited to those shown in the drawings.
그리고 명세서 전체에서 어떠한 부분이 다른 부분을 "포함"한다고 할 때, 특별히 반대되는 기재가 없는 한 다른 부분을 배제하는 것이 아니며 다른 부분을 더 포함할 수 있다. 또한, 층, 막, 영역, 판 등의 부분이 다른 부분 "위에" 있다고 할 때, 이는 다른 부분 "바로 위에" 있는 경우뿐 아니라 그 중간에 다른 부분이 위치하는 경우도 포함한다. 층, 막, 영역, 판 등의 부분이 다른 부분 "바로 위에" 있다고 할 때에는 중간에 다른 부분이 위치하지 않는 것을 의미한다. Wherever certain parts of the specification are referred to as "comprising ", the description does not exclude other parts and may include other parts, unless specifically stated otherwise. Also, when a portion of a layer, film, region, plate, or the like is referred to as being "on" another portion, it also includes the case where another portion is located in the middle as well as the other portion. When a portion of a layer, film, region, plate, or the like is referred to as being "directly on" another portion, it means that no other portion is located in the middle.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 실시예에 따른 분쇄 장치를 상세하게 설명한다. Hereinafter, a grinding apparatus according to an embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 분쇄 장치를 도시한 사시도이고, 도 2는 도 1에 도시한 분쇄 장치의 개략적인 단면도이다. FIG. 1 is a perspective view showing a grinding apparatus according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a schematic cross-sectional view of the grinding apparatus shown in FIG.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 실시예에 따른 분쇄 장치(100)는, 음식물이 투입되어 분쇄되어 배출되는 제1 및 제2 분쇄 부재(12, 14)를 포함하는 분쇄부(10)와, 제1 및 제2 분쇄 부재(12, 14) 중 적어도 하나를 회전시키는 회전 구동부(20)와, 분쇄부(10)의 하부에 위치하여 분쇄부(10)로부터 배출되는 분쇄 음식물이 모이는 받침부(30)를 포함한다. 이때, 제1 분쇄 부재(12)는 음식물이 투입되는 투입구(120)를 구비하고, 제1 분쇄 부재(12)에 대향하는 제2 분쇄 부재(14)의 대향면에 투입구(120)에 대응하여 오목부(144)가 구비된다. 그리고 분쇄 장치(100)는, 배출부(40), 덮개부(50) 등을 더 포함할 수 있다. 이를 상세하게 설명한다. 1 and 2, the pulverizing
분쇄부(10)는, 상부에 위치하며 투입구(120)를 구비하는 제1 분쇄 부재(12)와, 제1 분쇄 부재(14)의 하부에 위치하는 제2 분쇄 부재(14)를 포함한다. 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)가 서로 맞물린 상태로 상대적으로 회전하여 맷돌 방식과 유사한 방식으로 음식물을 분쇄한다. 일 예로, 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)는 원형 디스크의 형상을 가져서 구조를 간단하게 하면서 음식물이 고르게 분쇄되어 배출되도록 할 수 있다. 그리고 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)는 돌로 이루어질 수 있으며, 특히, 표면이 거칠어 음식물을 쉽게 분쇄할 수 있는 현무암 등으로 이루어질 수 있다. The crushing
좀더 구체적으로, 제1 분쇄 부재(12)에는 투입구(120)가 위치하여 음식물이 투입구(120)를 통하여 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이로 투입된다. 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이에 위치하는 음식물이 제2 분쇄 부재(14)의 무게에 눌린 상태에서 제1 분쇄 부재(12) 및 제2 분쇄 부재(14)가 서로 상대적으로 회전하면 접철력에 의하여 음식물이 분쇄된다. 분쇄 음식물은 제2 분쇄 부재(14)의 측면을 따라 흘러내린다. More specifically, the first crushing
그리고 분쇄부(10)의 하부, 즉, 분쇄부(10)와 회전 구동부(20)의 적어도 일부 사이에는 분쇄부(10)보다 큰 면적을 가져서 제2 분쇄 부재(14)의 측면을 따라 배출되는 분쇄 음식물이 떨어져서 모이는 받침부(30)가 위치한다. 받침부(30)는 제1 분쇄 부재(12) 또는 제2 분쇄 부재(14)와 같이 원형의 평면 형상을 가지는 판상 형상을 가질 수 있다. 그리고 받침부(30)도 받침부(30)는 제1 분쇄 부재(12) 또는 제2 분쇄 부재(14)와 같이 돌(일 예로, 현무암)으로 이루어질 수 있다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며 받침부(30)의 형상, 물질 등은 다양한 변형이 가능하다. The second crushing
이때, 하부에 위치한 제2 분쇄 부재(14)에 회전 구동부(20)가 연결되어 상부에 위치한 제1 분쇄 부재(12)가 고정된 상태에서 하부에 위치한 제2 분쇄 부재(14)가 회전한다. 이는 상부에 위치한 제1 분쇄 부재가 회전하는 전통적인 맷돌 방식과 반대된다. At this time, the
본 실시예에 의하면 일정한 무게에 의하여 음식물을 누르는 힘을 제공하는 제1 분쇄 부재(12)가 고정되어 투입되는 음식물을 안정적으로 누를 수 있다. 이에 따라 크기가 큰 음식물도 안정적으로 분쇄할 수 있다. 반면, 본 실시예와 달리 제1 분쇄 부재(12)가 회전하는 경우에는 크기가 큰 음식물을 투입하면 제1 분쇄 부재(12)가 회전 경로에서 이탈하거나 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)의 사이가 커져서 음식물 분쇄가 잘 되지 않는 등의 문제가 발생할 수 있다. 또한, 본 실시예에서는 회전 구동부(20)를 분쇄부(10)의 하부에 위치시킬 수 있어 구조적으로 안정적이다. According to the present embodiment, the first crushing
좀더 구체적으로, 회전 구동부(20)는 회전 구동력을 제공하는 회전 구동 부재(22)와, 받침부(30)의 상부에 위치하여 제2 분쇄 부재(14)가 고정되며 회전 구동 부재(22)에 의하여 회전하는 회전판(24)과, 회전 구동 부재(22)를 내부에 수용하며 받침부(30)를 지지하는 하부 고정부(26)를 포함할 수 있다. 받침부(30)는 하부 고정부(26) 위에 회전되지 않도록 고정될 수 있고, 회전판(24)에 고정된 제2 분쇄 부재(14)는 회전 구동 부재(22)에 연결된 회전판(24)이 회전할 때 함께 회전될 수 있다. More specifically, the
하부 고정부(26)는 내부에 회전 구동 부재(22) 등을 수용할 수 있는 내부 수용부를 구비하면서 받침부(30) 및 분쇄부(10)를 지지할 수 있는 다양한 물질로 구성될 수 있다. 일 예로, 하부 고정부(26)가 금속, 스테인리스 강 등을 포함할 수 있다. The
회전 구동 부재(22)로는 회전판(24) 및 이에 고정된 제2 분쇄 부재(14)를 회전시킬 수 있는 회전 구동력을 제공하는 다양한 구조, 방식 등이 적용될 수 있다. 일 예로, 회전 구동 부재(22)로는 모터 등이 적용될 수 있다. 그리고 회전판(24)은 받침부(30)와 제2 분쇄 부재(14) 사이에 위치하며 받침부(30) 및 제2 분쇄 부재(14)보다 작은 면적을 가질 수 있다. 일 예로, 받침부(30)와 회전판(24)의 마찰을 줄일 수 있도록 받침부(30)와 회전판(24) 사이에 회전판(24)보다 큰 면적을 가지는 회전 보조판(28)가 더 위치할 수 있다. The
이하에서는 도 3을 참조하여 받침부(30), 회전판(24), 회전 보조판(28), 그리고 제2 분쇄 부재(14)의 고정 구조를 상세하게 설명한다. 도 3은 도 1에 도시한 분쇄 장치(100)의 받침부(30), 회전판(24), 회전 보조판(28), 그리고 제2 분쇄 부재(14)를 도시한 분해 사시도이다.Hereinafter, the fixing structure of the
회전 보조판(28) 및 회전판(24)은 다양한 체결 부재(22a, 22b)에 의하여 회전 구동 부재(22)에 고정될 수 있다. 본 실시예에서는 회전 구동 부재(22)의 회전축이 받침부(30) 및 회전 보조판(28)의 중심을 관통하여 이들의 상부까지 연장되고, 회전축의 연장된 부분에 암 나사부 또는 수 나사부가 형성되는 제1 체결 부분(22a)이 위치할 수 있다. 그리고 받침부(30)에서 체결 부분(22a)에 대응하여 회전 보조판(28) 및 회전판(24)의 중심에 회전 고정홀(H)이 형성된다. 회전 보조판(28) 및 회전판(24)을 사이에 둔 상태에서 제1 체결 부분(22a)에 대응하는 수 나사부 또는 암 나사부, 및/또는 워셔 등을 구비하는 제2 체결 부분(22b)을 체결한다. 일 예로, 본 실시예에서는 제1 체결 부분(22a)이 암 나사부를 포함하고 제2 체결 부분(22b)이 워셔, 그리고 수 나사부를 포함하는 볼트로 구성된 것을 예시하였다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며 다양한 체결 부재(22a, 22b)의 구조가 적용될 수 있다. The
회전판(24) 및 제2 분쇄 부재(14)를 결합하여 회전판(24)이 회전할 때 제2 분쇄 부재(14)가 함께 회전하도록 하는 결합 부재(P, C)가 형성될 수 있다. 일 예로, 제2 분쇄 부재(14)의 하부에는 일정 간격으로 돌출되는 복수의 결합 돌출부(P)가 형성되고, 회전판(24)에는 복수의 돌출부(P)에 대응하는 위치에서 돌출부(P)가 인입되도록 형성되는 결합 홀(C)이 형성될 수 있다. 그러나 이는 제2 분쇄 부재(14)와 회전판(24)의 고정 구조는 다양한 변형이 가능하다. The engaging members P and C that engage the
회전판(24)의 일측에는 분쇄부(10)의 외측에 위치하는 받침부(30)의 가장자리 부분까지 연장되며 받침부(30)의 바닥면(표면)을 향해 연장되는 수집 부재(242)가 위치할 수 있다. 도면에서는 수집 부재(242)가 회전판(24)의 일측에 고정되어 받침부(30)의 가장자리 부분까지 연장되는 연장부(242a)와, 받침부(30)의 가장자리 부분에 위치하는 연장부(242a)의 단부에서 수집 부분(242b)을 포함하는 것을 예시하였다. 그러면, 회전판(24)이 회전할 때 연장부(242a)에 위치한 수집 부분(242b)도 함께 회전하여 받침부(30)에 있는 분쇄 음식물을 한 방향으로 이동시키는 역할을 할 수 있다. 본 실시예에서는 수집 부재(242b)가 받침부(30)에 대향하는 부분이 라운드지게 형성되는 곡면으로 이루어져 받침부(30)에 맞닿는 면적을 줄여 마찰을 최소화하는 것을 예시하였다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며 수집 부재(242)는 그 외의 다양한 형상을 가질 수 있다. A collecting
받침부(30)에는 받침부(30) 위에 위치한 분쇄 음식물이 외부로 전달될 수 있도록 배출부(40)가 형성될 수 있다. 수집 부재(242)가 일 방향으로 분쇄 음식물을 이동시키면 분쇄 음식물이 배출부(40)를 통하여 외부로 이동할 수 있다. 일 예로, 배출부(40)가 받침부(30)에 형성된 배출공(42)과 이에 연결된 배출 통로(44)로 구성된 것을 예시하였으나, 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다. The
받침부(30) 위에는 적어도 분쇄부(10)의 측면을 감싸는 덮개부(50)가 위치할 수 있다. 일 예로, 덮개부(50)는 분쇄부(10)와 일정 간격을 두고 분쇄부(10)의 측면을 둘러싸는 제1 덮개 부분(52)을 포함하고, 제1 덮개 부분(52)에 결합되어 분쇄부(10)와 일정 간격을 두고 분쇄부(10)의 상부를 덮는 제2 덮개 부분(54)을 포함할 수 있다. 제2 덮개 부분(54)에는 투입구(120)에 대응하는 위치에 음식물이 통과할 수 있도록 통과홀(540)이 위치하여 투입구(120)로의 음식물 투입이 쉽게 이루어지도록 할 수 있다. 제2 덮개 부분(54)은 구비될 수도 있고 구비되지 않을 수도 있다. At least a
덮개부(50)는 분쇄부(10)에 의한 음식물의 분쇄 상황을 볼 수 있도록 투명한 물질로 구성될 수 있고, 가벼운 물질로 구성될 수 있다. 일 예로, 덮개부(50)가 투명한 플라스틱 등으로 구성될 수 있다. The
분쇄부(10)의 덮개부(50)는 분쇄부(10) 내에 위치한 음식물과 받침부(30) 위에 위치한 분쇄 음식물을 외부로부터 격리하여 음식물 또는 분쇄 음식물이 오염되는 등을 방지할 수 있다. 그리고 덮개부(50)(특히, 제1 덮개 부분(52))에 제1 분쇄 부분(12)이 회전하지 않도록 고정하는 부재가 위치하거나 고정될 수 있다. 일 예로, 본 실시예에서는 제1 분쇄 부분(12)의 측면에 연결되는 고정 부재(12a)가 제1 덮개 부분(52)에 고정될 수 있다. 이에 의하여 간단한 구조로 제1 분쇄 부분(12)을 고정할 수 있다. The
이하에서는 도 4 및 도 5을 참조하여, 본 발명의 실시예에 따른 분쇄부(10)를 좀더 상세하게 설명한다. 도 4는 도 1에 도시한 분쇄 장치(100)의 제2 분쇄 부재(14)를 도시한 사시도이고, 도 5는 도 1에 도시한 분쇄 장치(100)의 제1 분쇄 부재(12)를 도시한 후면 사시도이다. Hereinafter, the crushing
본 실시예에서는 제1 분쇄 부재(12)에 대향하는 제2 분쇄 부재(14)의 대향면(즉, 상면)에 투입구(120)에 대응하여 라운드진 평면 형상을 가지는 오목부(144)가 형성된다. 즉, 제2 분쇄 부재(14)의 대향면에는 다른 부분보다 낮게 위치하는 표면을 가져 일정한 깊이를 가지는 오목부(144)가 구비된다. 이러한 오목부(144)는 투입구(120)로부터 투입된 음식물이 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)의 사이로 쉽게 유입될 수 있도록 돕는 역할을 한다. 이와 같이 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이로 쉽게 유입되면 이들의 회전에 의하여 쉽게 분쇄될 수 있다. 반면, 이러한 오목부(144)가 없으면 투입구(120)로부터 투입된 음식물이 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이로 유입되지 않아 투입구(120)가 막히거나, 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이에 끼어서 이들의 회전을 방해할 수 있다. A
좀더 구체적으로는, 본 실시예에서는 투입구(120)가 제1 분쇄 부재(12)의 중심에 가까이 위치하되 제1 분쇄 부재(12)의 중심으로 벗어난 위치에 위치할 수 있다. 이에 의하여 투입구(120)에 대응하여 형성되는 오목부(144)의 면적 및/또는 개수를 증가시킬 수 있어, 오목부(144)에 의한 효과를 충분하게 구현할 수 있다. More specifically, in this embodiment, the charging
그리고 제2 분쇄 부재(14)의 대향면에는 중심으로부터 가장자리를 향하면서 복수의 섹션(S)으로 제2 분쇄 부재(14)의 대향면을 구획하는 구획 부분(142)이 위치할 수 있다. 구획 부분(142)은 중심으로부터 가장자리를 향하면서 일정 각도를 가지면서 서로 이격되도록 반지름 방향을 따라 길게 연장될 수 있으며 오목부(144)보다 높은 표면을 갖도록 형성될 수 있다. 이에 의하여 복수의 섹션(S) 각각은 균일한 중심각을 가지는 부채꼴 형상을 가질 수 있다. On the opposed surface of the second crushing
일 예로, 각 섹션(S)에서 구획 부분(142)에 인접한 부분 각각에는 중심으로부터 가장자리까지 길게 이어지는 경계부(1461, 1462)를 구비할 수 있다. 즉, 각 섹션(S)에서 일 구획 부분(142)에 인접한 부분에서 일측 반지름에 대응하도록 제1 경계부(1461)이 형성되고, 이에 인접한 구획 부분(142)에 인접한 부분에서 타측 반지름에 대응하도록 제2 경계부(1462)가 형성될 수 있다. For example, each of the portions adjacent to the
이때, 복수의 섹션(S) 각각에 오목부(144)가 하나씩 별개로 위치할 수 있다. 이에 의하여 투입구(120)로부터 투입된 음식물이 하나의 섹션(S)에 위치한 오목부(144)를 통하여 하나의 섹션(S)의 가장자리쪽으로 유입되어 분쇄될 수 있다. 복수의 섹션(S)에 각기 하나씩 오목부(144)가 위치하며 복수의 섹션(S)에 위치한 복수의 오목부(144)가 동심원 상에 위치할 수 있다. At this time, each of the plurality of sections S may have the
중심에 인접하여 위치하는 투입구(120)에 대응하여 형성된 오목부(144)는 각 섹션(S)에서 제2 분쇄 부재(14)의 중심에 인접한 부분에 위치할 수 있다. 이에 의하여 오목부(144)를 통하여 가장자리로 향하는 음식물의 경로를 최대한 확보하여 음식물이 충분하게 분쇄되도록 할 수 있다. 오목부(144)는 라운드진 평면 형상을 가지도록 형성될 수 있다. 일 예로, 각 섹션(S)에서 일측 반지름(또는 제1 경계부(1461))에 인접한 위치한 부분보다 타측 반지름(또는 제2 경계부(1462))에 인접한 부분이 제2 분쇄 부재(14)의 가장자리에 더 인접하도록 더 길게 형성될 수 있다. 이에 의하여 오목부(144)가 회전 방향을 고려하여 음식물이 흘러나가는 경로를 안정적으로 제공할 수 있다. The
각 오목부(144)는 투입구(120)에 대응하는 위치에 위치하며 투입구(120)의 크기의 30% 내지 120%(일 예로, 50% 내지 100%)의 크기를 가지도록 형성될 수 있다. 오목부(144)의 크기 비율이 30% 미만이면 오목부(144)에 의한 효과가 충분하지 않을 수 있고, 오목부(144)의 크기 비율이 120%를 초과하면 제2 분쇄 부재(14)에서 음식물을 분쇄하는 부분의 면적이 작아질 수 있다. 오목부(144)의 크기 비율을 50% 내지 100%로 한정하여 오목부(144)에 의한 효과를 충분하게 하면서도 음식물을 분쇄하는 부분의 면적을 충분하게 확보할 수 있다. 그러나 본 발명이 상술한 오목부(144)의 크기 비율에 한정되는 것은 아니다. Each of the
각 섹션(S)에서는 경계부(1461, 1462) 내에서 오목부(144)로부터 가장자리까지 서로 평행하게 복수의 홈부(148)가 형성될 수 있다. 복수의 홈부(148)는 오목부(144)보다 작은 폭을 가지면서 길게 이어지는 스트라이프 형상을 가질 수 있다. 이에 의하여 복수의 홈부(148)를 쉽게 형성할 수 있다. In each section S, a plurality of
이때, 복수의 홈부(148)는 오목부(144)가 더 짧게 형성되는 섹션(S)의 일측 반지름(또는 제1 경계부(1461))과 교차하면서 오목부(144)가 더 길게 형성되는 섹션(S)의 타측 반지름(또는 제2 경계부(1462))과 평행한 방향으로 나란히 형성될 수 있다. 이에 의하여 복수의 홈부(148)가 회전 방향을 고려하여 음식물이 흘러나가는 경로를 안정적으로 제공할 수 있다.At this time, the plurality of
그리고 제2 분쇄 부재(14)에 대향하는 제1 분쇄 부재(12)의 제1 대향면(즉, 하면)에는 오목하게 패인 형상의 투입 경로부(124)가 형성될 수 있다. 투입 경로부(124)는 투입구(120)의 타측(즉, 타측 반지름 쪽으로 위치한 부분)으로부터 원주 방향을 따라 연장될 수 있다. 이때, 투입 경로부(124)는 원주 방향에서 전체적으로 위치하지 않고 부분적으로만 위치한다. 투입구(120)를 통하여 투입된 음식물이 원주 방향 전체로 흘러가가지 않고 가장자리 쪽으로 이동하면서 분쇄되어 나가는 것을 고려하여 투입 경로부(124) 대신 음식물을 분쇄할 수 있는 면적을 충분하게 확보하기 위함이다. 투입 경로부(124)는 투입구(120)에 인접한 부분이 투입구(120)로부터 멀리 위치한 부분보다 큰 깊이를 가질 수 있다. 일 예로, 투입 경로부(124)는 투입구(120)로부터 멀어질수록 깊이가 점진적으로 작아질 수 있다. 이에 의하여 음식물이 투입되는 투입구(120) 부분에서 충분한 깊이를 가지도록 하고 그 반대편에서는 약간 눌린 상태로 가장자리 쪽으로 이동하도록 할 수 있다. 일 예로, 투입 경로부(124)는 투입구(120)에서 멀리 위치한 부분에서 투입구(120)로부터 멀어질수록 폭이 점진적으로 줄어드는 형상을 가질 수 있다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니다. The first opposing surface (that is, the lower surface) of the first crushing
그리고 제1 분쇄 부재(12)의 대향면에는 투입구(120) 및 투입 경로부(124)를 제외한 부분에 중심으로부터 가장자리를 향하면서 제1 분쇄 부재(12)의 대향면을 복수의 섹션(S)으로 구획하는 구획 부분(122)이 위치할 수 있다. 구획 부분(122)은 중심으로부터 가장자리를 향하면서 일정 각도를 가지면서 서로 이격되도록 반지름 방향을 따라 길게 연장될 수 있으며 투입 경로부(124)보다 높은 표면을 갖도록 형성될 수 있다. 이에 의하여 복수의 섹션(S) 각각은 균일한 중심각을 가지는 부채꼴 형상을 가질 수 있다. The opposed surfaces of the first crushing
일 예로, 각 섹션(S)에서 구획 부분(122)에 인접한 부분 각각에는 중심으로부터 가장자리까지 길게 이어지는 경계부(1261, 1262)를 구비할 수 있다. 즉, 각 섹션(S)에서 일 구획 부분(122)에 인접한 부분에서 일측 반지름에 대응하도록 제1 경계부(1261)이 형성되고, 이에 인접한 구획 부분(122)에 인접한 부분에서 타측 반지름에 대응하도록 제2 경계부(1262)가 형성될 수 있다. For example, each of the portions adjacent to the
각 섹션(S)에서는 경계부(1261, 1262) 내에서 투입구(120), 투입 경로부(124) 또는 제1 분쇄 부재(12)의 중심으로부터 가장자리까지 서로 평행하게 복수의 홈부(128)가 형성될 수 있다. 복수의 홈부(128)는 투입구(120)보다 작은 폭을 가지면서 길게 이어지는 스트라이프 형상을 가질 수 있다. 이에 의하여 복수의 홈부(142)를 쉽게 형성할 수 있다. In each section S, a plurality of
이때, 복수의 홈부(128)는 섹션(S)의 일측 반지름(또는 제1 경계부(1261))과 교차하면서 섹션(S)의 타측 반지름(또는 제2 경계부(1262))과 평행한 방향으로 나란히 형성될 수 있다. 이에 의하여 복수의 홈부(128)가 회전 방향을 고려하여 음식물이 흘러나가는 경로를 안정적으로 제공할 수 있다.At this time, the plurality of
제1 분쇄 부재(12)에는 암쇠(12b)가 위치하고 제2 분쇄 부재(14)에는 수쇠(14b)가 위치하여, 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)가 암쇠(12b) 및 수쇠(14b)에 의하여 회전 가능하게 고정된다. The first crushing
본 실시예에 따른 분쇄 장치(100)에서는, 회전 구동 부재(22)가 구동되면 제2 분쇄 부재(14)가 회전한다. 그러면, 제1 분쇄 부재(12)의 투입구(120)를 통하여 투입된 음식물이 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이에서 분쇄되면서 가장자리로 이동하고 제2 분쇄 부재(14)의 측면을 따라 흘러내린다. 이렇게 흘러내린 분쇄 음식물은 받침부(30)에 모이고 수집 부재(242)가 분쇄 음식물을 배출부(40)까지 이동시켜서 배출부(40)를 통하여 배출된다. 이와 같이 음식물을 자동화하여 분쇄하므로 작업 효율을 향상할 수 있다.In the
이때, 투입구(120)에 대응하는 제2 분쇄 부재(14)의 대향면에 오목부(144)를 형성하여 다양한 크기의 음식물이 투입될 경우에도 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14)가 일정한 위치를 유지하면서 회전될 수 있도록 한다. 이에 따라 크기가 큰 음식물을 사용할 경우에 제1 분쇄 부재(12)가 일정 위치로부터 이탈되거나 제2 분쇄 부재(14)의 회전이 원활하지 않아 음식물 분쇄가 이루어지지 않는 등의 문제를 방지할 수 있다. 이에 따라 본 실시예에 따른 분쇄 장치(100)는 크기가 커서 기존의 맷돌로는 분쇄할 수 없었던 과일 등의 분쇄를 효과적으로 할 수 있다. At this time, the
그리고 경계부(146) 및 복수의 홈부(148)의 형상에 의하여 분쇄 음식물(일 예로, 분쇄된 과일)이 제1 분쇄 부재(12)와 제2 분쇄 부재(14) 사이에 끼지 않고 외부로 쉽게 배출되도록 할 수 있다. The crushed food (for example, crushed fruit) can be easily discharged to the outside without being sandwiched between the first crushing
종래에는 과일은 크기가 크고 맷돌 사이에 끼어서 분쇄가 쉽지 않으므로 맷돌 방식이 아닌 칼날을 이용한 믹서기 등의 분쇄 장치를 사용하였는데, 이에 의하면 큰 마찰열로 인하여 과일의 신선도가 저하될 수 있다. 반면, 본 실시예에 따른 맷돌 방식의 분쇄 장치(100)는 마찰열이 작아 과일의 신선도를 유지할 수 있으며 과일을 으깨는 것과 같이 갈아서 분쇄하므로 분쇄된 후에도 과일의 식감을 충분하게 살릴 수 있다. Conventionally, since the fruit is large in size and is not easily grinded by being sandwiched between the millstones, a grinder such as a blender using a blade other than a millstone method is used. According to this, freshness of fruit may be lowered due to a large frictional heat. On the other hand, the mill-
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 다른 실시예에 따른 분쇄 장치를 상세하게 설명한다. 상술한 설명과 동일 또는 극히 유사한 부분에 대해서는 상술한 설명이 그대로 적용될 수 있으므로 상세한 설명을 생략하고 서로 다른 부분에 대해서만 상세하게 설명한다. 그리고 상술한 실시예 또는 이를 변형한 예와 아래의 실시예 또는 이를 변형한 예들을 서로 결합한 것 또한 본 발명의 범위에 속한다. Hereinafter, a grinding apparatus according to another embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Since the above description can be applied to the same or extremely similar parts as the above description, the detailed description will be omitted and only the different parts will be described in detail. It is also within the scope of the present invention to combine the above-described embodiments or variations thereof with the following embodiments or modifications thereof.
도 6은 본 발명의 다른 실시예에 따른 분쇄 장치를 도시한 단면도이다. 6 is a cross-sectional view illustrating a grinding apparatus according to another embodiment of the present invention.
도 6을 참조하면, 본 실시예에 따른 분쇄 장치(100)는 배출부(40)에 연결되며 내부에 수용 공간을 구비하는 저장부(60)를 더 포함할 수 있다. 즉, 배출부(40)로부터 배출된 분쇄 음식물이 저장부(60) 내에 제공되어 저장부(60)에서 보관될 수 있다. 저장부(60)에 보관된 분쇄 음식물은 필요할 때 꺼내져서 사용될 수 있다. 이에 의하여 분쇄 음식물의 보관 공정까지 자동화하여 편의성을 향상할 수 있다. Referring to FIG. 6, the grinding
이때, 저장부(60)를 일정 온도로 유지하는 온도 조절부(62)를 더 포함할 수 있다. 온도 조절부(62)는 저장부(60)에 저장될 음식에 따라 저장부(60)를 일정 온도로 유지하는 단열부거나, 일정 온도로 가열하는 가열하거나, 또는 일정 온도로 냉각하는 냉각부일 수 있다. 이때, 단열부로는 단열 부재를 사용하여 외부 공기를 차단하여 일정한 온도를 유지하는 방식이 사용될 수 있다. 가열부로는 저장부(60)를 가열하는 히터 등의 다양한 방식이 적용될 수 있다. 냉각부로는 압축기, 응축기, 팽창 밸브 및 증발기에 냉매를 순환시키는 방식 등이 적용될 수 있다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며, 온도 조절부(62)로 다양한 구조, 방식이 적용될 수 있다. The
일 예로, 본 실시예에서는 온도 조절부(62)로 저장부(60)에 분쇄된 과일이 보관되는 경우에는 과일의 신선도를 유지하기 위한 냉각부가 사용될 수 있다. For example, in the present embodiment, when the crushed fruit is stored in the
도면에서는 저장부(60) 및 온도 조절부(62)가 하부 고정부(26)의 내부에 위치한 것을 예시하였다. 이에 의하여 분쇄 장치(100)의 구조를 단순화할 수 있다. 그러나 본 발명이 이에 한정되는 것은 아니며 저장부(50) 및 온도 조절부(62)가 하부 고정부(26)의 외부에 위치할 수도 있으며 그 외 다양한 변형이 가능하다. In the figure, it is illustrated that the
상술한 바에 따른 특징, 구조, 효과 등은 본 발명의 적어도 하나의 실시예에 포함되며, 반드시 하나의 실시예에만 한정되는 것은 아니다. 나아가, 각 실시예에서 예시된 특징, 구조, 효과 등은 실시예들이 속하는 분야의 통상의 지식을 가지는 자에 의하여 다른 실시예들에 대해서도 조합 또는 변형되어 실시 가능하다. 따라서 이러한 조합과 변형에 관계된 내용들은 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다. Features, structures, effects and the like according to the above-described embodiments are included in at least one embodiment of the present invention, and the present invention is not limited to only one embodiment. Further, the features, structures, effects, and the like illustrated in the embodiments may be combined or modified in other embodiments by those skilled in the art to which the embodiments belong. Therefore, it should be understood that the present invention is not limited to these combinations and modifications.
100: 분쇄 장치
10: 분쇄부
20: 회전 구동부
30: 받침부
40: 배출부
50: 덮개부
60: 저장부
62: 온도 조절부100: Grinding device
10: crushing section
20:
30:
40:
50:
60:
62:
Claims (17)
상기 제1 및 제2 분쇄 부재 중 적어도 하나를 회전시키는 회전 구동부; 및
상기 분쇄부의 하부에 위치하여 상기 분쇄부로부터 배출되는 분쇄 음식물이 모이는 받침부를 포함하고,
상기 제1 분쇄 부재는 음식물이 투입되며 제1 분쇄 부재의 중심에 가까이 위치하되 상기 제1 분쇄 부재의 중심으로부터 이격하여 위치하는 투입구를 구비하고,
상기 제1 분쇄 부재에 대향하는 상기 제2 분쇄 부재의 대향면에 복수의 섹션이 정의되고,
상기 복수의 섹션 각각에 오목한 형상을 가지는 오목부가 위치하여 상기 복수의 섹션에 위치한 상기 복수의 오목부가 회전할 때 상기 투입구에 대응하는 위치에서 원을 그리며 회전하고,
상기 제2 분쇄 부재에 대향하는 상기 제1 분쇄 부재의 대향면에 오목하게 형성되며 상기 투입구로부터 연장되는 투입 경로부가 형성되고,
상기 각 섹션이 부채꼴 형상을 가지고, 상기 오목부는 상기 각 섹션에서 일측 반지름에 인접한 부분보다 타측 반지름에 인접한 부분이 상기 제2 분쇄 부재의 가장자리에 더 인접하도록 길게 형성되고, 상기 오목부로부터 상기 제2 분쇄 부재의 가장자리로 향하도록 길게 연장되는 복수의 홈부를 구비하고,
상기 회전 구동부는, 회전 구동력을 제공하는 회전 구동 부재와, 상기 받침부의 상부에 위치하여 상기 제2 분쇄 부재가 고정되며 상기 회전 구동 부재에 의하여 회전하는 회전판과, 상기 회전 구동 부재를 내부에 수용하며 상기 받침부를 지지하는 하부 고정부를 포함하고,
상기 회전판의 일측에 상기 분쇄부의 외측에 위치하는 상기 받침부의 가장자리 부분까지 연장되며 상기 받침부의 바닥면을 향해 연장되어 상기 분쇄 음식물을 이동시키는 수집 부재가 위치하는 분쇄 장치. A crushing unit including a first crushing member disposed at an upper portion and a second crushing member disposed at a lower portion,
A rotation driving unit for rotating at least one of the first and second grinding members; And
And a grasping portion disposed at a lower portion of the grinding portion and collecting the pulverized food discharged from the grinding portion,
Wherein the first crushing member has a charging port which is charged with food and is located near the center of the first crushing member and is located apart from the center of the first crushing member,
A plurality of sections are defined on opposite surfaces of the second grinding member facing the first grinding member,
Wherein each of the plurality of sections has a recess having a concave shape and rotates in a circle at a position corresponding to the inlet when the plurality of recesses located in the plurality of sections rotate,
Wherein the first crushing member is provided with an input path portion formed to be concave on an opposing surface of the first crushing member and extending from the input port,
Wherein each of the sections has a fan shape and the concave portion is elongated such that a portion of the concave portion adjacent to the other radial side is closer to the edge of the second crushing member than a portion adjacent to the one side radius in each of the sections, And a plurality of grooves extending long toward the edge of the crushing member,
The rotation driving unit includes a rotation driving member for providing a rotational driving force, a rotating plate which is located at an upper portion of the receiving unit and is fixed by the second grinding member and is rotated by the rotation driving member, And a lower fixing part for supporting the support part,
And a collecting member extending to an edge portion of the receiving portion located on the outer side of the grinding portion and extending toward a bottom surface of the receiving portion, for moving the pulverized foodstuff, is located at one side of the rotating plate.
상기 오목부가 라운드진 평면 형상을 구비하는 분쇄 장치. The method according to claim 1,
Wherein the concave portion has a rounded planar shape.
상기 오목부의 크기가 상기 투입구의 크기의 30% 내지 120%인 분쇄 장치. The method according to claim 1,
And the size of the concave portion is 30% to 120% of the size of the inlet.
상기 회전판과 상기 제2 분쇄 부재를 결합하여 상기 회전판이 회전할 때 상기 제2 분쇄 부재가 함께 회전하도록 하는 결합 부재를 더 포함하고,
상기 결합 부재는, 상기 제2 분쇄 부재의 하부에서 일정 간격으로 돌출되는 복수의 결합 돌출부와, 상기 회전판에서 상기 복수의 돌출부에 대응하는 위치에 형성되는 결합 홀을 포함하는 분쇄 장치. The method according to claim 1,
Further comprising a coupling member coupling the rotation plate and the second crushing member to rotate the second crushing member together when the rotation plate rotates,
Wherein the engaging member includes a plurality of engaging projections projecting at a predetermined interval from a lower portion of the second grinding member and engaging holes formed at positions corresponding to the plurality of projections on the rotating plate.
상기 받침부에 상기 분쇄 음식물을 배출하는 배출부가 연결되는 분쇄 장치. The method according to claim 1,
And a discharging portion for discharging the pulverized food product is connected to the receiving portion.
상기 배출부에 연결되어 상기 분쇄 음식물을 저장하는 저장부; 및
상기 저장부의 온도를 조절하는 온도 조절부
를 더 포함하는 분쇄 장치. 14. The method of claim 13,
A storage unit connected to the discharge unit to store the crushed food and beverage; And
A temperature regulating unit for regulating the temperature of the storage unit,
Further comprising:
상기 회전 구동부가 상기 제2 분쇄 부재에 연결되어,
상기 제1 분쇄 부재가 고정된 상태에서 상기 제2 분쇄 부재가 회전하는 분쇄 장치. The method according to claim 1,
The rotation driving unit is connected to the second crushing member,
And the second crushing member is rotated while the first crushing member is fixed.
상기 받침부 위에서 적어도 상기 분쇄부의 측면을 감싸는 덮개부를 더 포함하고,
상기 덮개부에 상기 제1 분쇄 부분을 고정하는 고정 부재가 고정되는 분쇄 장치. 16. The method of claim 15,
And a lid portion surrounding at least a side surface of the crushing portion on the receiving portion,
And a fixing member for fixing the first crushing part is fixed to the lid part.
상기 받침부는 상기 분쇄부보다 큰 면적을 가지는 판상 형상을 가지는 분쇄 장치. The method according to claim 1,
Wherein the support portion has a plate-like shape having a larger area than the crushing portion.
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