KR101686415B1 - Cutting machine of chicken - Google Patents

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KR101686415B1
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이종우
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Abstract

The present invention relates to a chicken cutting device, more specifically, to a chicken cutting device which is easy to adjust cutting size to improve simplicity and workability by adjusting cutting size by enabling adjustment for cutting a chicken in a desired size even while the device operation is not stopped, in adjusting the size of cutting chicken according to the use of chicken. The chicken cutting device comprises a device body (100), a cutting unit (200), a work table (300), a guider (400) and an interval adjusting means (500).

Description

절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치{Cutting machine of chicken}[0001] Cutting machine of chicken [0002]

본 발명은 닭고기 절단장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 닭고기를 절단함에 있어, 닭고기의 사용 용도에 따라 다양하게 절단 크기의 조절이 가능하게 하되, 단시간에 간편하게 조절이 가능하게 하는 등 작업성의 향상을 가져오게 하는 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치에 관한 것이다.The present invention relates to a chicken cutting apparatus, and more particularly, to a chicken cutting apparatus capable of controlling cutting size in various ways according to a use purpose of a chicken in cutting a chicken, The present invention relates to a chicken cutting apparatus that facilitates cut size adjustment.

일반적으로 닭고기(생계육)는 남녀노소 누구나 좋아하는 육류로서, 풍부한 단백질과 특유의 풍미로 인하여 소고기 및 돼지고기와 더불어 식생활의 대표적인 육류로 선호되고 있으며, 또한, 최근들어 전세계적으로 소나 돼지와 관련된 질병이 증가하고 확산됨에 따라 소고기와 돼지고기 등의 육류를 대신해서 계육의 수요가 증가하고 있는 추세이다.Generally, chicken meat (meat for life) is a favorite meat for all ages, and because of its abundant protein and unique flavor, it is favored as a representative meat of meats along with beef and pork. Also, recently, As the disease grows and spreads, there is an increasing demand for meat instead of meat such as beef and pork.

이러한 닭고기는 연하고 맛과 풍미가 담백한 한편 조리하기 쉽고 영양가도 높아 국내 뿐만 아니라 세계적으로 폭넓게 요리되고 있으며, 국내의 경우는 여름철 삼계탕이나 도리탕 등의 보양식품으로 조리되고, 또한, 어린 아이들의 튀김용으로 조리되고 있다.These chickens are cooked in a wide variety of dishes not only in Korea but also in the world as they are soft and easy to cook and have a high nutritional value. In the domestic market, they are cooked with ample food such as Samgyetang and Doritang in summer, .

최근 생계육을 삼계탕이나 튀김용 및 도리탕용으로 시중에 공급하고 있는 대규모의 양계 기업에서는 닭을 도살하고 털과 내장을 제거하는 작업을 자동화 공정으로 처리하고 있으며, 상기에서 털과 내장이 제거된 생계육은 대형 매장이나 식당 등으로 유통되어 최종 소비자에게 제공된다.Recently, a large-scale poultry company, which has been supplying livestock meat for samgyetang, frying, and doritang, has been carrying out automated processes such as slaughtering chickens and removing hair and internal organs. In this process, Meat is distributed to large stores and restaurants and provided to end consumers.

생계육을 튀김이나 도리탕으로 조리하기 위해선 적당한 크기로 절단해야 하 는 것으로, 특히 대형 매장에선 소비자들의 선호에 따라 생계육을 튀김용이나 도리탕용으로 절단한 다음, 이를 개별로 포장하여 소비자에게 판매하고 있다.In order to cook livestock meat by frying or dori-tang, it must be cut to a suitable size. Especially in large stores, the livestock meat is cut into frying or dorigin according to the preference of consumers. have.

그러나, 생계육은 육질 내부의 뼈로 인하여 쉽게 절단되지 않고, 절단과정에서 외피(껍질)가 손상되면 품질이 떨어지며, 또한, 보관과정에서 쉽게 변질되므로 외피가 손상되지 않도록 주의하여 절단해야 하는 것으로서, 이러한 이유로 대형 매장에선 다수인의 작업자를 고용하여 외피가 손상되지 않게 생계육을 절단해 판매하고 있는 실정이다.However, the raw meat is not easily cut due to the bones inside the meat, the quality is deteriorated when the outer skin is damaged in the cutting process, and the meat is easily damaged in the storage process. For this reason, large-sized stores employ a large number of workers to cut off livelihoods and sell them without damaging the outer skin.

따라서, 작업자들의 고용에 따른 비용과 품질저하로 인한 손실이 뒤따르고, 또한, 생계육의 절단작업은 칼에 의존한 수작업으로 작업자들의 과다한 노동력이 소모되고, 짧은 시간에 다량을 절단하지 못하므로 생산성이 떨어지는 비효율적인 문제점이 있었다.Therefore, the cost of labor and the loss due to quality deterioration are followed. In addition, the cutting work of the live cutting meat requires manual labor that is dependent on the knife, so that the excessive labor force of the workers is consumed, There is an inefficient problem.

이에, 근자에 들어서는 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 자동 또는 반자동으로 닭고기의 절단이 가능한 별도의 절단장치가 제안되어 간편하면서도 신속하게 닭고기의 절단은 가능하였다.Therefore, in order to solve the above-mentioned problems, a separate cutting device capable of cutting chicken meat automatically or semiautomatically has been proposed, so that it is possible to cut chicken easily and quickly.

그러나, 일반적으로 닭고기는 그 사용 용도에 따라 그 절단된 크기가 달라지게 되는 것인데, 종래의 닭고기 절단장치는 닭고기의 사용 용도에 따른 크기의 조절이 용이하지 못하였으며, 부득이 조절을 위해서는 장시간 장치의 구동을 정지시킨 상태에서 재차 셋팅을 수행하여야 하는 등 시간적인 소모가 뒤따르는 문제점이 있었다.However, in general, the size of cut pieces of chicken is different according to the use of the chicken. In the conventional chicken cutter, it is not easy to adjust the size according to the use of chicken. In order to control the size of chicken, It is necessary to perform the setting again in a state of stopping the operation of the apparatus.

대한민국특허공개공보 제10-2009-0010006호.Korean Patent Publication No. 10-2009-0010006.

본 발명은 상기와 같은 제반 문제점을 해결하기 위해 창안된 것으로, 닭고기의 사용 용도에 따라 닭고기의 절단 크기를 조절함에 있어, 장치의 구동을 정지하지 않은 상태에서도 원하는 절단 크기로의 조절이 가능하게 하는 등 절단 크기 조절에 따른 간편함과 작업성을 향상시키기 위한 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치를 제공함에 본 발명의 목적이 있는 것이다.Disclosure of Invention Technical Problem [8] The present invention has been devised in order to solve the above-mentioned problems, and it is an object of the present invention to provide a method of controlling a cutting size of a chicken according to a use purpose of the chicken, The present invention has an object of providing a chicken cutting apparatus which is easy to adjust the cutting size in order to improve convenience and workability by controlling the back cut size.

상기 목적을 달성하기 위한 구체적인 수단으로는, 저면에는 다리가 형성된 테이블을 이루고, 테이블의 후방에는 전원스위를 갖는 컨트롤박스(130)가 형성된 지지벽이 돌출된 본체;In order to accomplish the above object, there is provided a portable terminal comprising: a main body having a support wall protruding from a bottom of the table, a control box having a power switch at the back of the table;

본체의 지지벽 전방 일측 상부에 형성되며 내부에는 타측으로 돌출되는 구동축을 갖는 구동모터가 내장된 구동부와, 구동축의 단부에 형성되며 상부가 지지벽에 경첩 연결되는 커버로 덮어지는 회전톱 형태의 칼날로 된 절단부; 및A driving part including a driving motor having a driving shaft protruding to the other side, the driving part being formed on an upper side of a front side of the supporting wall of the main body, and a rotary saw-like blade formed on an end of the driving shaft and covered with a cover hinged to the supporting wall ; And

칼날의 하부에 형성되며, 후단이 지지벽에 고정되고 선단이 지지각을 통해 지지되어 본체의 테이블 상부로 이격 형성되며, 칼날의 후방에는 상,하 관통형 배출구이 형성되고, 상부에는 칼날의 하부가 진입된 상태를 이루는 칼날진입홈이 형성된 작업대;A rear end is fixed to the support wall and a front end thereof is supported through a supporting angle to be spaced apart from the upper portion of the main body of the main body, an upper and a lower through outlet are formed at the rear of the blade, A worktable having an entry groove formed therein;

작업대의 상부에서 칼날의 일측에서 수직 형성되는 지지판과, 지지판의 하단으로부터 작업대의 상부에 거치되는 한편 작업대의 외측으로 돌출되는 연장판과, 연장판의 단부로부터 하방으로 절곡 형성되는 가이드판으로 구성되어 좌,우 이동에 따른 칼날과의 거리 조절에 따라 닭고기의 절단 크기의 설정이 가능한 가이더; 및A support plate vertically formed at one side of the blade at an upper portion of the work table, an extension plate projecting from the lower end of the support plate to the upper side of the work table and projecting to the outside of the work table, and a guide plate bent downward from the end of the extension plate A guider capable of setting the cutting size of the chicken according to the distance from the blade according to the left and right movement; And

가이더의 지지판과 칼날의 간격 조절을 위해 가이더의 좌,우 이동을 단속하는 간격 조절수단을 포함하여 구성함으로 달성할 수 있는 것이다.And a gap adjusting means for controlling the movement of the guider to the left and right in order to adjust the gap between the support plate and the blade of the guider.

이상과 같이 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치는, 칼날의 일측에 형성되어 그 칼날과의 간격에 따라 절단되는 닭고기의 크기의 조절이 가능한 지지판이 형성되되, 그 지지판과 칼날과의 간격 조절이 작업자의 요구에 따라 정확한 조절이 가능하면서도, 간편하게 조절이 가능하며, 특히 장치를 정지시키지 않은 상태에서도 그 조절이 가능하게 되는 등 작업성의 향상을 가져오는 효과를 얻을 수 있는 것이다.As described above, the cutting device of the present invention can easily adjust the cutting size of the chicken. The supporting plate is formed at one side of the blade to adjust the size of the chicken cut according to the distance between the blade and the blade. It is possible to perform the adjustment in a precise manner according to the demand of the operator while being easily adjustable. In particular, the adjustment can be performed even when the apparatus is not stopped.

도 1은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 사시도.
도 2는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 단면도.
도 3은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 요부도.
도 4는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 간격 조절수단 다른 실시예도.
도 5는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 간격 조절수단 다른 실시예도.
도 6은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 간격 조절수단 다른 실시예도.
도 7은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 닭고기 절단 상태도.
도 8은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 절단 크기 조절상태 실시예도.
도 9는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 절단 크기 조절상태 실시예도.
도 10은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 절단 크기 조절상태 실시예도.
도 11은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 안전 가림부 작동상태도.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a perspective view of a chicken cutting apparatus in which the cutting size of the present invention is easily adjustable.
FIG. 2 is a cross-sectional view of a chicken cutting apparatus that facilitates size adjustment of the present invention. FIG.
FIG. 3 is a schematic view of a chicken cutting apparatus in which the cutting size of the present invention is easily adjusted.
Fig. 4 is another embodiment of the means for adjusting the distance of the chopping device of the present invention.
5 shows another embodiment of the means for adjusting the distance of the chopping device of the present invention.
FIG. 6 is another embodiment of the means for adjusting the spacing of the chicken cutting device in accordance with the present invention.
FIG. 7 is a cut-away view of a chicken of a chicken cutting apparatus which is easy to adjust the cutting size according to the present invention. FIG.
FIG. 8 is a cut size adjustment embodiment of a chicken cutting apparatus in which the cutting size of the present invention is easily adjustable.
FIG. 9 is a cut-size adjustment embodiment of the chicken cutting device in which the cutting size of the present invention is easy to control.
FIG. 10 is a cut size adjustment embodiment of a chicken cutting apparatus in which the cutting size of the present invention is easily adjustable.
FIG. 11 is a view showing an operation state of the safety shielding portion of the chicken cutting apparatus which can easily adjust the cutting size of the present invention. FIG.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.The terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms and the inventor may appropriately define the concept of the term in order to best describe its invention It should be construed as meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, It should be understood that various equivalents and modifications may be present.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 사시도이고, 도 2는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 단면도이며, 도 3은 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 요부도이다.FIG. 1 is a perspective view of a chicken cutting apparatus that can easily adjust the cutting size of the present invention, FIG. 2 is a sectional view of a chicken cutting apparatus that facilitates size adjustment of the present invention, FIG. 3 is a perspective view of a chicken cutting apparatus Is the lumbar figure.

도 1 내지 도 3의 도시와 같이 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치(1)는, 본체(100)와, 절단부(200)와, 작업대(300)와, 가이더(400)와, 간격 조절수단(500)으로 구성된다.1 to 3, the chicken cutting apparatus 1 according to the present invention has a main body 100, a cutting unit 200, a work table 300, a guider 400, And adjustment means 500.

여기서 상기 본체(100)는, 먼저 저면에는 다리(111)가 형성되어 지지가 가능한 사각 플레이트 형태의 테이블(110)이 구성되고, 그 테이블(110)의 후방에서는 상부에 컨트롤박스(130)가 형성된 상부 돌출형 지지벽(120)이 구성된다.The main body 100 includes a table 110 in the form of a rectangular plate on which a leg 111 is formed and supported on the bottom surface of the main body 100. A control box 130 is formed on an upper portion of the table 110 The upper protruding support wall 120 is constituted.

이때 상기 컨트롤박스(130)는, 전원 스위치(131)의 작동에 의해 본 발명 절단장치(1)의 전원의 "ON" "OFF" 및 전체적인 구동장치의 컨트롤이 가능하게 구성된다.At this time, the control box 130 is configured to be able to control the power supply of the cutting device 1 according to the present invention by the operation of the power switch 131, and to control the entire driving device.

상기 절단부(200)는, 본 발명 절단장치(1)의 절단력을 부여하게 구성된다.The cutting portion 200 is configured to impart a cutting force to the cutting device 1 of the present invention.

이때 절단부(200)는, 먼저 상기 지지벽(120)의 전방에서 일측 상부에는 박스 형태의 구동부(210)가 구성된 것으로, 구동부(210)의 내부에는 타측으로 돌출되는 구동축(212)을 갖는 구동모터(211)가 구성된다.At this time, the cutting part 200 includes a driving part 210 in the form of a box at the upper part of the front side of the support wall 120, and a driving motor 212 having a driving shaft 212 protruding to the other side in the driving part 210. (211).

그리고 절단부(200)에는, 상기 구동축(212)의 단부에 형성되어 구동모터(211)의 구동에 의해 회전 작동하는 회전톱 형태의 칼날(220)이 구성된다.The cutting unit 200 includes a rotary saw blade 220 formed at an end of the driving shaft 212 and rotated by driving of a driving motor 211.

이때 상기 칼날(220)은, 절단 과정에서 안전을 위해 상부가 커버(230)로 덮어지게 구성된 것으로, 커버(230)는 그 상부 후방이 지지벽(120)에 경첩(231) 연결되어 칼날(220)의 점검 및 교체시 상,하 개폐가 가능하게 구성된다.The upper part of the cover 230 is connected to the support wall 120 by a hinge 231 and the upper part of the cover 230 is connected to the blade 220 ) Can be opened and closed at the time of inspection and replacement.

상기 작업대(300)는, 상기 칼날(220)의 하부에 형성되어 절단하고자 하는 닭고기의 거치가 가능하게 구성된 것으로, 전,후 길이를 이루는 직사각형 블록 형태로 구성된다.The work table 300 is formed at a lower portion of the blade 220 and is configured to be able to hold a chicken to be cut, and is configured as a rectangular block having a front and a rear length.

이때 작업대(300)는, 그 후단이 본체(100)의 지지벽(120)에 고정되고 타단이 테이블(110)에 지지되는 지지각(301)을 통해 지지되어 본체(100)의 테이블(110) 상부로 이격되게 구성된 것으로, 칼날(220)의 후방에는 상,하 관통형 배출구(310)이 형성되고, 상부에는 칼날(220)의 하부가 진입된 상태를 이루는 칼날진입홈(320)이 형되어 있다.The work table 300 is supported on the table 110 of the main body 100 through a support angle 301 whose rear end is fixed to the support wall 120 of the main body 100 and the other end is supported on the table 110. [ The upper and lower through holes 310 are formed in the rear of the blade 220 and the blade entrance groove 320 is formed in the upper portion of the blade 220 in a state in which the lower portion of the blade 220 is introduced have.

상기 가이더(400)는, 상기 작업대(300)에 형성되어 절단하고자 하는 닭고기의 측면을 지지하는 한편 닭고기의 절단 크기의 조절이 가능하게 구성된다.The guider 400 is formed on the work table 300 to support the side surface of the chicken to be cut and to adjust the cutting size of the chicken.

이때 가이더(400)는, 먼저 칼날의 일측에서 수직 형성되는 지지판(410)이 구성된다.At this time, the guider 400 includes a support plate 410 formed vertically at one side of the blade.

그리고 가이더(400)는, 상기 지지판(410)의 하단으로부터 직각 절곡되어 작업대(300)의 외측으로 돌출되는 연장판(420)이 구성된 것으로, 이때 연장판(420)은 작업대(300)의 상부면에 거치된 상태를 이루게 구성된다.The guider 400 includes an extension plate 420 which is bent perpendicularly from the lower end of the support plate 410 so as to protrude to the outside of the work platform 300. At this time, As shown in FIG.

그리고 가이더(400)는, 상기 연장판(420)의 단부로부터 하방으로 직각 절곡 형성되는 가이드판(430)이 구성된다.The guider 400 includes a guide plate 430 bent downward from the end of the extension plate 420 at right angles.

상기 간격 조절수단(500)은, 상기 가이더(400)의 좌,우 이동을 단속하여 가이더(400)의 지지판(410)과 칼날(220)과의 간격을 조절하게 구성된다.The gap adjusting means 500 controls the gap between the support plate 410 of the guider 400 and the blade 220 by interrupting the left and right movement of the guider 400.

이때 상기 간격 조절수단(500)은, 한정되는 것이 아니고 다양한 실시예의 적용이 가능한 것으로, 먼저 도 1 내지 도 3의 도시와 같이 상기 작업대(300)의 일측 즉 가이드판(430) 측에는 적어도 두개 이상의 가이드봉(510)이 돌출 형성된다.1 to 3, at one side of the work table 300, that is, at the side of the guide plate 430, at least two guides (not shown) are provided on the side of the guide plate 430, The rod 510 is protruded.

이때 가이드봉(510)은, 상기 가이드판(430)을 관통하여 돌출되게 구성되며, 가이드판(430)과는 슬라이딩 간섭받지 않게 구성된다.At this time, the guide rod 510 is configured to protrude through the guide plate 430 and is configured not to be interfered with sliding with the guide plate 430.

또한, 각각의 가이드봉(510)의 단부에는 축관(511)이 구성된 것으로, 이때 축관(511)은 전,후 방향으로 관통된 관체 형태를 이루게 구성된다.At the end of each guide rod 510, an axial tube 511 is formed. In this case, the axial tube 511 is configured to have a tubular shape penetrating in the forward and backward directions.

그리고 간격 조절수단(500)은, 복원스프링(520)이 구성된 것으로, 이때 복원스프링(520)은, 양단이 상기 작업대(300)의 측면과 가이드판(430)에 탄설되게 구성되어 가이더(400)가 항시 작업대(300)의 측면으로 돌출되려는 탄성을 가지게 구성된다.The restoring spring 520 is constructed such that both ends of the restoring spring 520 are tacked on the side surface of the work table 300 and the guide plate 430, So as to have an elasticity to protrude to the side of the work table 300 at all times.

그리고 간격 조절수단(500)은, 상기 각각의 축관(511)을 관통하는 회전축(530)이 구성된 것으로, 그 회전축(530)을 통해 각각의 가이드봉(510)을 연결하게 구성된다.The gap adjusting means 500 is configured to connect the guide rods 510 through the rotary shaft 530 with a rotary shaft 530 passing through the respective axial tubes 511.

그리고 간격 조절수단(500)은, 상기 회전축(530)에 고정 형성되며 외둘레가 상기 가이드판(430)에 복원스프링(520)의 탄성을 받으면서 면접되는 캠(540)이 하나 이상 구성된다.The gap adjusting means 500 is formed of one or more cams 540 which are fixed to the rotating shaft 530 and whose outer circumference is engaged with the guide plate 430 while receiving the elasticity of the returning spring 520.

이때 캠(540)은, 둘레가 회전축(530)을 중심으로 하여 서로 다른 거리를 이루는 다수의 가압변(541)(541')을 이루게 구성된 것으로, 캠(540)은 상기 회전축(530)의 회전 조절에 따라 가이드판(430)에 면접되는 가압변(541)(541')이 변경되는 것인바, 이러한 가압변(541)(541')의 가압 과정에서 가이드판(430)을 가압하여 가이더(400)을 좌,우 이동시키게 되며, 이에 따라 칼날(220)과 지지판(410)의 간격이 조절되게 된다.At this time, the cam 540 is configured to form a plurality of pressing edges 541 'and 541' with different distances around the rotation axis 530, and the cam 540 rotates about the rotation axis 530 The pressing surfaces 541 and 541 'which are to be contacted with the guide plate 430 are changed in accordance with the adjustment of the guide plate 430. The guide plate 430 is pressed during the pressing of the pressing surfaces 541 and 541' The distance between the blade 220 and the support plate 410 is adjusted.

이때 상기와 같이 가이더(400)가 좌,우 이동하는 과정에서 가이더(400)의 가이드판(430)과 작업대(300) 사이에 탄설된 복원스프링(520)은 복원력에 의해 항시 가이드판(430)에 탄력 지지력을 부여하게 된다.At this time, the restoring spring 520 installed between the guide plate 430 of the guider 400 and the workbench 300 in the process of moving the guider 400 in the left and right direction is always guided by the restoring force, Thereby imparting a resilient supporting force.

한편, 상기 캠(540)의 회전을 위한 회전축(530)을 회전시키는 방법으로는, 한정되는 것이 아니고 다양한 실시예의 적용 가능한 것으로, 먼저 도 1의 도시와 같이 회전축(530)의 전방 단부에 수동레버(550)를 형성하여 작업자의 요구에 따라 수동레버(550)를 통해 회전축(530)을 회전 및 캠(540)의 가압변(541)(541')의 위치 조절이 가능하게 구성된다.As shown in FIG. 1, the rotating shaft 530 may be rotated by a manual lever (not shown) at the front end of the rotating shaft 530, And the position of the pressing sides 541 and 541 'of the cam 540 can be adjusted by rotating the rotating shaft 530 through the manual lever 550 according to the request of the operator.

또한, 회전축(530)을 회전시키는 방법으로, 도 4의 도시와 같이 회전축(530)의 후단에 본체(100)에 고정되는 스텝모터(560)가 형성되게 구성할 수 있는 것으로, 이때 스텝모터(560)는 컨트롤박스(130)에서 다단 제어가 가능하게 구성된다.4, a step motor 560 fixed to the main body 100 may be formed at the rear end of the rotary shaft 530. In this case, the step motor 560 may be rotated 560 are configured to be capable of multi-stage control in the control box 130.

즉, 스텝모터(560)는, 통상의 스텝모터(stepper motor)와 같이 설정각도에 따라 그 회전각이 조절되는 것으로, 본 발명에서는 컨트롤박스(130)에 스텝모터(560)의 회전 각도가 설정되고 그 설정된 각도에 따라 각각 작동 가능한 다수의 다단 스위치(132)가 형성되어 그 다단 스위치(132)의 조작에 따라 회전 각도가 조절되어 회전축(530)을 회전 및 캠(540)의 가압변(541)(541')의 위치 조절이 가능하게 구성된다.That is, the rotation angle of the stepping motor 560 is adjusted according to the setting angle like a normal stepping motor. In the present invention, the rotation angle of the stepping motor 560 is set in the control box 130 And the rotation angle is adjusted according to the operation of the multi-stage switch 132 so that the rotation axis 530 is rotated and the pressing side 541 of the cam 540 is rotated ) 541 '.

또한, 간격 조절수단(500)의 다른 실시예로, 도 5의 도시와 같이 실린더(570) 작동에 의해 가능하게 구성할 수 있는 것으로, 이때 실린더(570)는, 본체(100)의 테이블(110)에 형성되는 지지대(112)를 통해 설치되되, 상기 가이더(400)의 가이드판(430)의 일측으로 수평 이격되게 설치되며, 그 실린더(570)의 출몰로드(571)가 가이드판(430)에 연결되게 구성된다.Another possible embodiment of the gap adjusting means 500 may be constituted by the operation of the cylinder 570 as shown in Figure 5 wherein the cylinder 570 is connected to the table 110 of the body 100 The guide rod 430 is installed horizontally spaced to one side of the guide plate 430 of the guider 400. The protruding rod 571 of the cylinder 570 is inserted into the guide plate 430, Respectively.

이때 실린더(570)는, 컨트롤박스(130)에서 다단 제어가 가능하게 구성된 것으로, 컨트롤박스(130)에는, 실린더(570)의 출몰로드(571)의 출몰 거리가 설정되고 그 설정된 출몰정도에 따라 각각 작동 가능한 다수의 실린더 스위치(133)가 형성되어 그 실린더 스위치(133)의 조작에 따라 가이더(400)의 좌,우 이동이 가능하게 구성된다.At this time, the cylinder 570 is configured to be capable of multi-stage control in the control box 130, and the protruding and retreating distance of the protruding and detaching rod 571 of the cylinder 570 is set in the control box 130, A plurality of actuable cylinder switches 133 are formed so that the guider 400 can be moved to the left and right according to the operation of the cylinder switch 133. [

즉, 가이더(400)는, 실린더(570)의 출몰로드(571)가 인출시 칼날(220) 측으로 이동하여 칼날(220)과 근접하고, 출몰로드(571)가 인입시 칼날(220) 반대측으로 이동하여 칼날(220)과의 거리가 벌여지는 것으로, 이러한 과정에서 칼날(220)과 지지판(410)의 간격이 조절되게 된다.That is, in the guider 400, the protruding and retracting rod 571 of the cylinder 570 moves to the blade 220 side when it is pulled out and comes close to the blade 220. When the protruding and retracting rod 571 is pulled in, The distance between the blade 220 and the support plate 410 is adjusted in this process.

한편, 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치(1)는 닭고기의 절단 작업을 수행하는 과정에서 작업자의 안전을 도모하기 위해 도 6의 도시와 같이 상기 가이더(400)의 반대측에서 작업대(300)에는 안전 가림부(600)가 더 포함되게 구성할 수 있다.6, in order to secure the safety of the operator in the course of performing the cutting operation of the chicken, the chicken cutting device 1, which is easy to adjust the cutting size of the present invention, The safety shielding unit 600 may be further included.

이때 안전 가림부(600)는, 먼저 작업대(300)의 측면에 전,후 길이방향으로 이루면서 수평으로 돌출되는 설치판(610)이 구성된 것으로, 설치판(610)에는 길이방향으로 다수의 통공(611)(611')이 관통되게 구성된다.At this time, the safety shielding unit 600 is constructed by a mounting plate 610 which protrudes horizontally in the lengthwise direction of the work table 300. The mounting plate 610 is provided with a plurality of through holes 611 ') 611'.

그리고 안전 가림부(600)에는, 다수의 가림부재(620)(620')가 구성된다.A plurality of shielding members 620 and 620 'are formed in the safety shielding unit 600.

이때 각각의 가림부재(620)(620')는, 상기 각각의 통공(611)(611')의 상부로부터 하부로 관통되는 한편 상,하 슬라이딩이 가능한 나사봉(621)이 구성된 것으로, 이때 나사봉(621)은 통공(611)(611')을 관통한 상태에서 그 하단에 너트(N)가 체결되어 나사봉(621)이 상부로 이탈되는 것이 방지된다.At this time, each of the shielding members 620 and 620 'includes a screw rod 621 which passes through the through holes 611 and 611' downward and is slidable upward and downward. The nipping rod 621 is inserted through the through holes 611 and 611 'and the nut N is fastened to the lower end of the nipping rod 621 to prevent the threaded rod 621 from being separated upward.

또한 가림부재(620)(620')에는, 상기 나사봉(621)의 상단에 상기 칼날(220)의 측면에 위치되는 가림판(622)이 돌출되게 구성된다.The blocking members 620 and 620'protrude a blocking plate 622 disposed on the side of the blade 220 at the upper end of the breaking bar 621. [

이때 상기 가림판(622)은, 투명의 판체 형태로 구성된 것으로, 각각의 나사봉(621)에 형성시 설치판(610)의 길이방향으로 일렬 배열되게 구성되며, 각각의 가림판(622)은 전방으로부터 후방으로갈수록 상향 경사를 이루는 경사면(622a)을 이루게 구성된다.The shielding plate 622 is formed in a transparent plate shape and is arranged in a row in the longitudinal direction of the mounting plate 610 when formed on each of the screw rods 621. Each shielding plate 622 And an inclined surface 622a which is inclined upward from the front to the rear.

그리고 안전 가림부(600)에는, 각각의 가림부재(620)(620')에 해당하게 복원스프링(630)이 구성된 것으로, 이때 복원스프링(630)은 상기 나사봉(621)을 감싸는 한편 그 양단이 설치판(610)과 가림판(622)의 하단에 탄설되게 구성된다.The restricting spring 630 covers the threaded rod 621 while the restricting spring 630 surrounds the threaded rod 621. The restricting spring 630 is provided on the safety shielding part 600 to correspond to each of the shielding members 620 and 620 ' Is mounted on the lower ends of the mounting plate 610 and the shielding plate 622.

즉, 안전 가림부(600)는, 평상시 칼날(220)의 측면을 마감하게 구성되며, 닭고기의 절단 작업을 수행시 외력에 의해 가림부재(620)(620')가 순차적으로 하강하게 구성된다.That is, the safety shielding unit 600 is constructed so as to close the side surface of the blade 220 normally, and the shielding members 620 and 620 'are sequentially descended by an external force when cutting the chicken.

이하, 상기와 같은 구성을 갖는 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치의 작용을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Hereinafter, the operation of a chicken cutting apparatus having the above-described structure and easy to cut size of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

먼저, 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치(1)는, 칼날(220)의 회전에 의해 닭고기의 절단이 가능하게 구성된 것으로, 이를 위해서는 도 1을 참조하여 컨트롤박스(130)의 전원 스위치(131)을 작동시켜 전원을 "ON" 시키게되면 절단부(200)의 구동모터(211)의 구동에 의해 칼날(220)에 회전력이 부여되게 된다.1, the chicken cutting device 1 according to the present invention is capable of cutting the chicken by the rotation of the blade 220. For this purpose, referring to FIG. 1, The turning force is applied to the blade 220 by driving the driving motor 211 of the cutter 200 when the power supply 131 is operated to turn on the power.

이에, 도 7의 도시와 같이 작업자는 작업대(300)의 상부에 절단하고자 하는 닭고기를 올려놓고 그 닭고기의 일측이 가이더(400)의 지지판(410)에 밀착한 상태에서 닭고기를 후방으로 밀게되면 칼날(220)에 의해 닭고기의 절단이 가능하게 된다.7, when an operator puts a chicken to be cut on the upper part of the work table 300 and pushes the chicken backward while one side of the chicken is in close contact with the support plate 410 of the guider 400, The cutter 220 can cut the chicken.

이후, 연속하여 닭고기의 절단을 수행하게 되면 이미 절단된 닭고기는 작업대(300)의 후방 배출구(310)을 통해 테이블(110)의 상부로 낙하되게 된다.Thereafter, when the chicken is cut continuously, the cut chicken is dropped to the upper portion of the table 110 through the rear outlet 310 of the work table 300.

한편, 본 발명에서는 상기와 같이 닭고기의 절단을 수행하는 과정에서 절단장치(1)의 구동을 정지하지 않은 상태에서도 신속하게 닭고기의 절단 크기의 조절이 가능한 것으로, 이는, 가이더(400)의 조절에 의해 가능하며, 또한 다양한 실시예에 의해 가능하다.Meanwhile, in the present invention, it is possible to quickly adjust the cutting size of the chicken even when the driving of the cutting device 1 is not stopped in the process of cutting the chicken, And is also possible by various embodiments.

먼저, 도 1 내지 도 3을 참조하여 도 8의 도시와 같이 수동레버(550)를 적용시에는 작업자는 수동레버(550)를 회전시키게 되면, 회전축(530)이 회전하고 이에 그 회전축(530)에 형성된 캠(540)이 회전하게 되는 것인바, 이때 캠(540)의 외둘레에 형성된 어느 하나의 가압변(541)(541')이 가이더(400)의 가이드판(430)을 가압하여 그 가이더(400)의 좌,우 이동 조절이 가능하게 되며, 이에 가이더(400)의 지지판(410)과 칼날(220)의 간격이 조절되게 된다.8, when the manual lever 550 is rotated, the operator rotates the rotary shaft 530 and rotates the rotary shaft 530, 541 'formed on the outer circumference of the cam 540 presses the guide plate 430 of the guider 400 so that the cam 540 is rotated. The gap between the support plate 410 and the blade 220 of the guider 400 can be adjusted by adjusting the movement of the guider 400 in the left and right directions.

즉, 캠(540)에 형성된 각각의 가압변(541)(541')은, 회전축(530)을 중심으로 하여 서로 다른 거리를 이루게 구성된 것인바, 일예로 회전축(530)과 가장 가까운 거리에 있는 가압변(541)이 가이드판(430)에 접하게 되면, 가이더(400)는 복원스프링(520)의 탄성에 의해 외측으로 이동하게 되는 것인바, 이에 지지판(410)은 칼날(220)과 벌어져 비교적 큰 크기로 닭고기의 절단이 가능하게 된다.That is, each of the pressing sides 541 and 541 'formed on the cam 540 are configured to have different distances with respect to the rotation axis 530, for example, at a distance closest to the rotation axis 530 The guider 400 moves to the outside due to the elasticity of the restoring spring 520 so that the supporting plate 410 is separated from the blade 220 and relatively It is possible to cut chicken in large size.

이와 반대로 회전축(530)으로부터 가장 먼 거리에 있는 가압변(541')이 가이드판(430)에 접하게 되면, 캠(540)은 복원스프링(520)의 탄성을 이겨 가이더(400)를 밀어내게 되는 것인바, 이에 지지판(410)은 칼날(220)과 근접하게 위치되어 비교적 작은 크기로 닭고기의 절단이 가능하게 된다.Conversely, when the pressing side 541 'at the greatest distance from the rotary shaft 530 comes into contact with the guide plate 430, the cam 540 pushes the resilience of the restoring spring 520 and pushes the guider 400 So that the support plate 410 is positioned close to the blade 220, enabling cutting of the chicken to a relatively small size.

한편, 상기와 같이 회전축(530)을 회전 조절하는 과정에서 도 4를 참조하여 도 9의 도시와 같이 회전축(530)에 스텝모터(560)를 적용시에는 간편하게 컨트롤박스(130)의 다단 스위치(132) 작동에 의해 가능한 것으로, 그 스텝모터(560)의 회전각 설정치에 해당하는 어느 하나의 다단 스위치(132)를 작동하게 되면 스텝모터(560)는 그 선택된 다단 스위치(132)에 해당하는 회전각도로 회전하게 되는 것인바, 전술한바와 같이 캠(540)의 어느 하나의 가압변(541)(541')이 가이드판(430)과 면접되어 가이더(400)의 지지판(410)과 칼날(220)의 간격이 조절되게 되는 등 매우 간편한 조절이 가능하게 된다.4, when the step motor 560 is applied to the rotating shaft 530 as shown in FIG. 9, the multi-stage switch (not shown) of the control box 130 Stage switch 132 corresponding to the rotational angle set value of the step motor 560 is operated by the operation of the step motor 560. When the step motor 560 is operated by the rotation corresponding to the selected multi- One of the pressing surfaces 541 and 541 'of the cam 540 is brought into contact with the guide plate 430 so that the support plate 410 of the guider 400 and the blade 220 can be adjusted in a very simple manner.

또한, 가이더(400)와 칼날(220)과의 간격을 조절함에 있어, 도 5를 참조하여 도 10의 도시와 같이 실린더(570)를 적용시에는 간편하게 컨트롤박스(130)의 실린더 스위치(133) 작동에 의해 가능한 것으로, 그 실린더(570)의 출몰로드(571)의 출몰 설정치에 해당하는 어느 하나의 실린더 스위치(133)를 작동하게 되면 출몰로드(571)는 그 선택된 실린더 스위치(133)에 해당하는 거리로 인출 또는 인입이 이루어지게 되는 것인바, 가이더(400)의 좌,우 이동에 따른 지지판(410)과 칼날(220)과의 간격이 조절되게 된다.5, when the cylinder 570 is applied to adjust the gap between the guider 400 and the blade 220, the cylinder switch 133 of the control box 130 can be easily operated, The operation of any of the cylinder switches 133 corresponding to the protruding and falling set values of the protruding and removing rods 571 of the cylinder 570 causes the protruding and removing rods 571 to correspond to the selected cylinder switch 133 The gap between the support plate 410 and the blade 220 is adjusted according to the movement of the guider 400 in the left and right directions.

즉, 도 8 내지 도 10의 도시와 같이 다양한 방법에 의해 지지판(410)과 칼날(220)과의 간격이 조절되게 되는 것인바, 닭고기의 절단시 간편하고 신속하게 절단 크기의 조절이 가능하게 된다.That is, the gap between the support plate 410 and the blade 220 is adjusted by various methods as shown in FIGS. 8 to 10, so that it is possible to easily and quickly adjust the cutting size when the chicken is cut .

한편, 상기와 같이 닭고기의 절단 작업을 수행함에 있어, 항시 작업자의 손이 칼날(220)과 근접한 상태를 이루는 것인데, 이때 본 발명에서는 안전 가림부(600)를 적용함으로 작업자의 안전을 도모할 수 있게 된다.Meanwhile, in performing the cutting operation of the chicken as described above, the hand of the operator always approaches the blade 220. At this time, in the present invention, since the safety shielding part 600 is applied, .

상세히 설명하면, 도 6을 참조하여 도 11의 도시와 같이 칼날(220)의 일측에서 작업대(300)에는 안전 가림부(600)가 형성된 것인바, 그 안전 가림부(600)를 이루는 가림부재(620)(620')의 가림판(622)이 항시 칼날(220)과 근접한 상태로 격벽을 이루어 사용자의 손이 진입되는 것이 방지된다.6, a safe shielding part 600 is formed on the work table 300 at one side of the blade 220 as shown in FIG. 11, and a shielding member (not shown) 620, 620 'are always in a state of being close to the blade 220 to prevent the user's hand from entering.

또한 작업을 수행함에 있어, 작업자가 닭고기를 후방으로 이동시키게 되면, 닭고기가 각각의 가림판(622)을 통과하는 과정에서 각각의 가림판(622)을 순차적으로 눌러주게 되고, 그 눌러지지 않은 가림판(622)은 상부로 돌출된 상태를 이루는 것인바, 작업자의 손을 보호할 수 있게 된다.In addition, when the worker moves the chicken backward in performing the work, the chicken is sequentially pressed on each of the cover plates 622 in the process of passing the respective cover plate 622, The plate 622 is in a state of protruding upward, so that the operator's hand can be protected.

즉, 각각의 가림판(622)에는 전방에 경사면(622a)이 형성되고, 각각 가림판(622)이 형성된 각각의 가림부재(620)(620')는 복원스프링(630)에 의해 탄설된 것인바, 상기 경사면(622a)에 의해 닭고기의 이동에 제한받지 않게 되고, 또한 눌러지는 가림부재(620)를 제외한 다른 가림부재(620')는 복원스프링(630)의 탄성에 의해 가림판(622)이 상부로 돌출된 상태를 이루게 되어 작업자의 손이 진입되는 것이 방지되게 된다.That is, each of the shielding plates 622 is provided with a slant surface 622a at the front, and each of the shielding members 620 and 620 'with the shielding plate 622 formed thereon is sandwiched by the restoring spring 630 The blocking member 620'is not restricted by the inclined surface 622a and the blocking member 620'other than the pressing member 620 is pressed against the blocking plate 622 by the elasticity of the restoring spring 630, So that the hands of the operator can be prevented from entering.

또한, 상기 가림판(622)은 투명으로 구성된 특성상, 측면에서도 투시가 가능하여 작업에 간섭을 받지 않게 된다.Further, the shielding plate 622 is made transparent so that the shielding plate 622 can be seen from the side, so that it is not interfered with the operation.

이상에서와 같이 본 발명 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치는, 닭고기 절단 작업을 수행시 간편하고 신속하게 절단 크기의 조절이 가능하여 매우 편리하게 작업을 수행할 수 있으며, 특히 작업중 작업자의 안전을 도모할 수 있게 된다.As described above, the chicken cutting apparatus of the present invention is easy to adjust the cutting size, and it is possible to easily and quickly adjust the cutting size when the chicken cutting operation is performed, so that the operation can be performed very conveniently. .

100 : 본체 110 : 테이블
111 : 다리 112 : 지지대
120 : 지지벽 130 : 컨트롤박스
131 : 전원 스위치 132 : 다단 스위치
133 : 실린더 스위치
200 : 절단부 210 : 구동부
211 : 구동모터 212 : 구동축
220 : 칼날 230 : 커버
300 : 작업대 301 : 지지각
310 : 배출구 320 : 칼날진입홈
400 : 가이더 410 : 지지판
420 : 연장판 430 : 가이드판
500 : 간격 조절수단 510 : 가이드봉
511 : 축관 520 : 복원스프링
530 : 회전축 540 : 캠
541,541' : 가압변 550 : 수동레버
560 : 스텝모터 570 : 실린더
571 : 출몰로드
600 : 안전 가림부 610 : 설치판
611,611' : 통공 620,620' : 가림부재
621 : 나사봉 622 : 가림판
622a : 경사면 630 : 복원스프링 100: main body 110: table
111: leg 112: support
120: support wall 130: control box
131: power switch 132: multi-stage switch
133: Cylinder switch
200: Cutting section 210:
211: drive motor 212: drive shaft
220: blade 230: cover
300: work table 301: support angle
310: outlet 320: blade entry groove
400: guider 410: support plate
420: extension plate 430: guide plate
500: space adjusting means 510: guide rod
511: shaft tube 520: restoration spring
530: rotation shaft 540: cam
541,541 ': Pressurizing side 550: Manual lever
560: step motor 570: cylinder
571: Immigration Load
600: Safety shielding part 610: Mounting plate
611,611 ': Through-hole 620,620': Closing member
621: Nasa bar 622: Cover plate
622a: an inclined surface 630: a restoring spring

Claims (5)

저면에는 다리(111)가 형성된 테이블(110)을 이루고, 테이블(110)의 후방에는 전원 스위치(131)를 갖는 컨트롤박스(130)가 형성된 지지벽(120)이 돌출된 본체(100);
본체(100)의 지지벽(120) 전방 일측 상부에 형성되며 내부에는 타측으로 돌출되는 구동축(212)을 갖는 구동모터(211)가 내장된 구동부(210)와, 구동축(212)의 단부에 형성되며 상부가 지지벽(120)에 경첩(231) 연결되는 커버(230)로 덮어지는 회전톱 형태의 칼날(220)로 된 절단부(200); 및
칼날(220)의 하부에 형성되며, 후단이 지지벽(120)에 고정되고 선단이 지지각(301)을 통해 지지되어 본체(100)의 테이블(110) 상부로 이격 형성되며, 칼날(220)의 후방에는 상,하 관통형 배출구(310)이 형성되고, 상부에는 칼날(220)의 하부가 진입된 상태를 이루는 칼날진입홈(320)이 형성된 작업대(300);
작업대(300)의 상부에서 칼날(220)의 일측에서 수직 형성되는 지지판(410)과, 지지판(410)의 하단으로부터 작업대(300)의 상부에 거치되는 한편 작업대(300)의 외측으로 돌출되는 연장판(420)과, 연장판(420)의 단부로부터 하방으로 절곡 형성되는 가이드판(430)으로 구성되어 좌,우 이동에 따른 칼날(220)과의 거리 조절에 따라 닭고기의 절단 크기의 설정이 가능한 가이더(400); 및
가이더(400)의 지지판(410)과 칼날(220)의 간격 조절을 위해 가이더(400)의 좌,우 이동을 단속하는 간격 조절수단(500)을 포함하여 구성하고,
간격 조절수단(500)은,
작업대(300)의 일측에서 가이드판(430)을 관통하여 외측으로 돌출되며 단부에는 전,후 방향으로 관통되는 축관(511)이 형성된 적어도 두개 이상의 가이드봉(510);
가이드봉(510)을 감싸며, 양단이 각각 작업대(300)와 가이드판(430)에 탄설되는 복원스프링(520);
각각의 축관(511)에 삽입되어 가이드봉(510)을 연결하는 회전축(530); 및
회전축(530)에 형성되며, 외둘레가 가이드판(430)에 복원스프링(520)의 탄성을 받으면서 면접되되, 둘레가 회전축(530)을 중심으로 하여 서로 다른 거리를 이루는 다수의 가압변(541)(541')을 이루는 하나 이상의 캠(540)으로 구성하되,
회전축(530)의 회전에 따라 어느 하나의 가압변(541)(541')이 가이드판(430)을 가압하여 가이더(400)가 좌,우 이동되어 지지판(410)과 칼날(220)과의 간격이 조절되게 구성함을 특징으로 하는 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치.
A main body 100 protruding from a support wall 120 having a control panel 130 having a power switch 131 formed on the bottom of the table 110 and a table 110 with legs 111 formed thereon;
A drive unit 210 having a drive motor 211 having a drive shaft 212 protruding to the other side and formed on an upper side of the front side of the support wall 120 of the main body 100; A cut-away portion 200 of a saw-tooth-shaped blade 220 which is covered with a cover 230 whose upper portion is connected to the support wall 120 by a hinge 231; And
The rear end of the blade 220 is fixed to the support wall 120 and the front end of the blade 220 is supported by the support angle 301 to be separated from the upper portion of the table 110 of the main body 100, A through-hole 310 is formed in the rear of the blade 220, and a blade entrance groove 320 is formed in the upper portion of the blade 300 to allow the lower portion of the blade 220 to enter.
A support plate 410 vertically formed at one side of the blade 220 at an upper portion of the work table 300 and an extension extending from the lower end of the support plate 410 to the upper side of the work table 300, A plate 420 and a guide plate 430 bent downward from an end of the extension plate 420 so that the cut size of the chicken is adjusted according to the distance between the blade 220 and the blade 220 Possible guider (400); And
And a gap adjusting means 500 for controlling the movement of the guider 400 to the left and right in order to adjust the gap between the support plate 410 of the guider 400 and the blade 220,
The gap adjusting means (500)
At least two guide rods (510) protruding outward from one side of the work table (300) through the guide plate (430) and having an axial tube (511) passing through in the forward and backward directions are formed at the ends.
A restoring spring 520 which surrounds the guide rod 510 and has both ends mounted on the work platform 300 and the guide plate 430;
A rotating shaft 530 inserted into each of the shaft tubes 511 and connecting the guide rods 510; And
And a plurality of pressing edges 541 and 542 formed on the rotating shaft 530 and having outer peripheries that are spaced apart from each other around the rotating shaft 530 by the elasticity of the restoring spring 520, ) 541 ',< / RTI >
One of the pressing sides 541 and 541 'pushes the guide plate 430 so that the guider 400 is moved to the left and the right to be in contact with the support plate 410 and the blade 220 Wherein the cutter has an adjustable gap.
삭제delete 제 1항에 있어서,
회전축(530)은,
단부에 수동레버(550)를 형성하여, 작업자의 요구에 따라 수동 회전이 가능하게 구성하거나,
단부에 컨트롤박스(130)에서 다단 스위치(132)에 의해 다단 제어되며, 본체(100)에 고정되는 스텝모터(560)를 형성하여, 컨트롤박스(130)의 작동에 따라 일정한 간격으로 자동 회전되게 구성함을 특징으로 하는 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치.
The method according to claim 1,
The rotating shaft 530,
The manual lever 550 may be formed at the end portion so that the manual lever 550 can be manually rotated in accordance with an operator's request,
The step motor 560 is controlled by the multi-stage switch 132 in the control box 130 to be fixed to the main body 100. The step motor 560 is automatically rotated at a predetermined interval according to the operation of the control box 130 Wherein the chopping device is a chopping device.
삭제delete 제 1항에 있어서,
작업대(300)에는,
가이더(400)의 반대측 측면에 안전 가림부(600)를 더 포함하여 구성하되,
안전 가림부(600)는,
작업대(300)의 측면에서 전,후 길이방향을 이루며, 길이방향으로 다수의 통공(611)(611')이 관통 형성된 설치판(610);
각각이 통공(611)(611')의 상부로부터 하부로 관통하여 상,하 슬라이딩되며 하단에는 설치판(610)의 하부에서 너트(N) 체결되는 나사봉(621)과, 나사봉(621)의 상단에 형성되어 칼날(220)의 측면에 위치되는 가림판(622)으로 구성된 다수의 가림부재(620)(620'); 및
각각의 나사봉(621)을 감싸며, 양단이 설치판(610)과 가림판(622)의 하단에 탄설되는 복원스프링(630)을 포함하여 구성하되,
각각의 가림판(622)은,
투명판으로 구성되고, 설치판(610)의 길이방향으로 일렬 배열되게 구성되며,
각각은 전방에는, 전방으로부터 후방으로갈수록 상향 경사를 이루는 경사면(622a)이 형성되게 구성함을 특징으로 하는 절단 크기 조절이 용이한 닭고기 절단장치.
The method according to claim 1,
In the work table 300,
And a safety shielding part 600 on the opposite side of the guider 400,
The safety shielding unit 600,
A mounting plate 610 having longitudinal and longitudinal through holes 611 and 611 'extending in the longitudinal direction on the side surface of the work table 300;
A screw rod 621 which penetrates from the upper portion to the lower portion of the through holes 611 and 611 'and slides up and down and is fastened to the nut N at the lower end of the mounting plate 610, A plurality of shielding members 620 and 620 'formed on the upper end of the shielding plate 622 and disposed on the side of the blade 220; And
And a restoring spring 630 which surrounds each of the screw rods 621 and is installed at both ends of the mounting plate 610 and the cover plate 622,
Each of the shielding plates 622,
And is configured to be arranged in series in the longitudinal direction of the mounting plate 610,
Wherein each of the slopes has an inclined surface (622a) which is inclined upward from the front to the rear in the forward direction.
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