KR20130017741A - Apparatus for cutting chicken wing - Google Patents

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KR20130017741A
KR20130017741A KR1020110080350A KR20110080350A KR20130017741A KR 20130017741 A KR20130017741 A KR 20130017741A KR 1020110080350 A KR1020110080350 A KR 1020110080350A KR 20110080350 A KR20110080350 A KR 20110080350A KR 20130017741 A KR20130017741 A KR 20130017741A
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KR1020110080350A
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문관희
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(주)닭은조선식품
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    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
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Abstract

PURPOSE: A chicken wing cutter is provided to separate a chicken wing into three pieces and to individually collect the three pieces. CONSTITUTION: A chicken wing cutter comprises a rotation plate(110), a support part, two blades(130), a rotary shaft(140), a driving unit, a first discharge unit(160), and a second discharge unit(170). The support part supports the rotation plate on which a chicken wing is place. The rotary shaft is mounted at the support part and rotates the rotation plate.

Description

윙봉 절단기{APPARATUS FOR CUTTING CHICKEN WING}Wing bar cutter {APPARATUS FOR CUTTING CHICKEN WING}

본 발명은 닭날개를 절단하는 절단기에 관한 것으로서, 특히, 닭날개를 세 조각으로 절단시킬 수 있는 윙봉 절단기에 관한 것이다.The present invention relates to a cutter for cutting chicken wings, and more particularly, to a wing rod cutter capable of cutting chicken wings into three pieces.

일반적으로 닭은 고기와 계란을 얻기 위해 사육되는 가축으로서, 전 세계적으로 매우 널리 분포되어 있으며, 과거에서부터 오랫동안 사육되어 왔다.Chickens are generally livestock raised for meat and eggs, and are widely distributed around the world and have been reared for a long time from the past.

최근에는 닭 고기에 대한 요리법이 다양해짐에 따라 사람들의 일반적인 기호 식품으로 그 수요가 매우 증가하였으며, 이에 따라 사육 및 도축되는 닭의 숫자도 빠르게 증가하고 있다.In recent years, as the recipe for chicken meat is diversified, the demand for people's general favorite food has increased greatly, and accordingly, the number of chickens raised and slaughtered is also rapidly increasing.

일반적으로 닭을 요리하는 방법은 도축된 닭을 한 마리 전체로 요리하는 방법과, 먹기에 적당한 크기로 절단하여 요리하는 방법이 있는데, 삼계탕이나 백숙을 제외하고 일반적으로는 도축된 닭을 부위별로 절단하거나 또는 뼈와 함께 임의의 소정 크기로 절단하여 요리하는 방법이 주로 이용되고 있다. In general, there are two methods for cooking chicken, one for the slaughtered chicken, and one for cutting the appropriate size to be eaten. A method of cooking by cutting to any predetermined size with a bone or cooking is mainly used.

따라서, 대부분의 닭 가공업체나 닭요리를 제공하는 업체에서는 닭을 소정의 크기로 절단하여 소비자에게 제공하고 있다.Therefore, most chicken processors or companies providing chicken dishes are provided to consumers by cutting the chicken to a predetermined size.

이러한 닭의 절단 작업은 과거에는 사람이 직접 칼을 이용하여 수작업을 통해 절단하는 방식으로 수행되었으나, 최근에는 닭 절단기가 상용화되고 있는 추세이다. 그러나, 이러한 종래의 닭 절단기는 매우 단순한 형태로서 하나의 칼날을 이용하여 닭을 절반으로 절단하는 정도에 그치고 있는 실정이다.In the past, the cutting of chickens was performed by a human being manually cutting using a knife, but in recent years, chicken cutters have been commercialized. However, the conventional chicken cutter is a very simple form, and the situation is only to cut the chicken in half using one blade.

한편, 최근에는 닭날개를 이용한 각종 요리가 개발되고 있으며, 따라서, 닭날개를 절단해야 하는데, 닭날개 자체의 크기가 크지 않기 때문에 이를 절단하는 것이 쉽지 않다.On the other hand, in recent years, various dishes using chicken wings have been developed. Therefore, the chicken wings must be cut, but the size of the chicken wings itself is not easy to cut it.

특히, 닭날개는 식용으로 쓰기에 부적합한 팁(날개의 끝부위)과, 식용으로 쓰이고 있는 날개의 중간부위인 윙 및 날개 중 몸통과 연결되는 봉 부분으로 크게 구분되어 판매되고 있기 때문에, 닭날개는 세 부분으로 절단되어야 한다. In particular, chicken wings are sold in two categories: tips that are unsuitable for food use (tips of wings), wings that are intermediate parts of wings, and rods that connect to the body. It must be cut into three parts.

그러나, 상기한 바와 같이 하나의 칼날을 이용하여 닭을 절반으로 절단하는 종래의 닭 절단기를 이용하는 경우에는, 닭날개를 두 번 절단하여, 팁, 윙 및 봉으로 세조각을 냈기 때문에, 대량으로 닭날개를 가공하는 공장에서는 작업속도가 저하된다는 문제점이 있다.However, in the case of using the conventional chicken cutter which cuts a chicken in half using one blade as mentioned above, since chicken wings were cut twice and sliced into a tip, a wing, and a rod, chicken is carried in large quantities. There is a problem that the working speed is reduced in the factory processing the wing.

본 발명은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판을 회전시키면서, 두 개의 칼날을 이용해 닭날개를 팁, 윙 및 봉으로 세 조각낸 후, 세 조각 각각을 개별적으로 수거할 수 있는, 윙봉 절단기를 제공하는 것을 기술적 과제로 한다. The present invention is to solve the above-mentioned problems, while rotating the rotating plate equipped with a housing rod that can be mounted chicken wings, using two blades three pieces of chicken wings with a tip, wing and rod, three pieces It is a technical problem to provide a wing bar cutter which can collect each individually.

상술한 기술적 과제를 달성하기 위한 본 발명에 따른 윙봉 절단기는, 닭날개가 거치될 수 있으며 회전가능하도록 형성되어 있는 회전판; 상기 회전판을 지지하고 있는 지지대; 상기 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 상기 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 상기 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날; 상기 지지대에 장착되어 있는 상태에서, 상기 회전판을 회전시키기 위한 회전축; 상기 회전축을 회전시키기 위한 구동부; 상기 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부; 및 상기 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부를 포함한다.Wing bar cutter according to the present invention for achieving the above technical problem, the rotatable plate which can be mounted and rotatable chicken wings; A support for supporting the rotating plate; Two blades supported on the support at regular intervals from the rotating plate to cut the chicken wings mounted on the rotating plate into three pieces of tips, wings and rods; A rotating shaft for rotating the rotating plate while being mounted to the support; A drive unit for rotating the rotating shaft; A first discharge part mounted at a lower end of one side of the left and right sides of the rotating plate to discharge a piece of chicken wings falling to one side of the rotating plate to the outside; And a second discharge part mounted at a lower end in the other side direction of the rotating plate to discharge another piece of chicken wings falling to the other side of the rotating plate to the outside.

상술한 해결 수단에 따라 본 발명은 다음과 같은 효과를 제공한다. According to the above solution, the present invention provides the following effects.

즉, 본 발명은 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판을 회전시키면서, 두 개의 칼날을 이용해 닭날개를 팁, 윙 및 봉으로 세 조각낼 수 있음으로, 닭날개를 세 조각으로 절단하는 시간을 절감시킬 수 있다는 효과를 제공한다.That is, the present invention, while rotating the rotating plate equipped with a housing rod that can be mounted chicken wings, by using two blades to cut the chicken wings into the tip, wing and rod three pieces, cutting the chicken wings into three pieces It can save you time.

또한, 본 발명은 세 조각으로 분리된 각각의 닭날개 조각을 개별적인 통로를 통해 개별적으로 배출시킴으로써, 세 조각을 분리하는데 드는 시간 및 노력을 절감시킬 수 있다는 효과를 제공한다.In addition, the present invention provides an effect of saving the time and effort required to separate the three pieces by individually discharging each of the chicken wing pieces separated into three pieces through separate passages.

도 1은 본 발명에 따른 윙봉 절단기에 의해 절단되는 닭날개를 나타낸 예시도.
도 2는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 우측면도.
도 3은 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 사시도.
1 is an exemplary view showing a chicken wing cut by the wing bar cutter according to the present invention.
Figure 2 is a right side view of one embodiment of the wing bar cutter according to the present invention.
Figure 3 is an embodiment front view of a wing bar cutter according to the present invention.
Figure 4 is a perspective view of an embodiment of a wing bar cutter according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예에 대해 상세히 설명한다. Hereinafter, embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에 따른 윙봉 절단기에 의해 절단되는 닭날개를 나타낸 예시도이다. 1 is an exemplary view showing a chicken wing cut by the wing bar cutter according to the present invention.

즉, 닭날개(300)는 도 1에 도시된 바와 같이, 팁(302), 윙(304) 및 봉(306)으로 구분될 수 있음을 알 수 있다.That is, it can be seen that the chicken wings 300 can be divided into a tip 302, a wing 304 and a rod 306, as shown in FIG.

여기서, 팁(302)은 날개의 끝부위를 말하는 것으로서, 이러한 팁은 식용으로 쓰기에는 부적합하기 때문에, 상품으로 판매되지는 않고 있다.Here, the tip 302 refers to the tip of the wing. Since the tip is not suitable for food use, the tip 302 is not sold as a product.

다음으로, 윙(304)은 날개의 중간 부위로서 식용으로 널리 이용되고 있다.Next, the wing 304 is widely used for food as an intermediate portion of the wing.

마지막으로, 봉(306)은 날개 중 몸통과 연결되는 부위로서, 봉 역시 식용으로 널리 이용되고 있다. Finally, rod 306 is a portion that is connected to the body of the wing, rods are also widely used for food.

상기한 바와 같이, 닭날개는 식용으로 쓰이기에 부적합한 부위(팁)와, 식용으로 쓰이지만 하나의 덩어리로 처리되기에는 다소 큰 부피를 가지고 있는 윙봉(304, 306)으로 구분될 수 있다.As described above, the chicken wings may be divided into portions (tips) that are not suitable for food use, and wing rods 304 and 306 that are used for food but have a rather large volume to be treated as a single mass.

따라서, 본 발명은 하나의 닭날개를 한 번의 동작에 의해, 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시킨 후, 절단된 조각들 각각을 개별적으로 수거할 수 있도록 함으로써, 작업의 효율을 증대시키기 위한 것을 목적으로 하고 있다.
Accordingly, the present invention is to increase the efficiency of the work by cutting one chicken wing into three pieces of a tip, wing, rod by one operation, and then to collect each of the cut pieces individually. It is aimed.

도 2는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 우측면도이고, 도 3은 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 정면도이며, 도 4는 본 발명에 따른 윙봉 절단기의 일실시예 사시도이다. 2 is a right side view of an embodiment of a wing bar cutter according to the present invention, FIG. 3 is a front view of an embodiment of a wing rod cutter according to the present invention, and FIG. 4 is a perspective view of an embodiment of a wing rod cutter according to the present invention.

본 발명에 따른 윙봉 절단기(100)는 상기한 바와 같이, 하나의 닭날개를 한 번의 동작에 의해, 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시킨 후, 절단된 조각 각각을 개별적으로 수거하기 위한 것으로서, 이와 같은 기능을 수행하기 위해 본 발명은 도 2 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 닭날개가 거치될 수 있는 주거치대가 구비된 회전판(110), 회전판을 지지하고 있는 지지대(120), 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날(130), 지지대에 장착되어 있는 상태에서 회전판을 회전시키기 위한 회전축(140), 회전축을 회전시키기 위한 구동부(150), 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부(160) 및 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부(170)를 포함하여 구성될 수 있다.
Wing bar cutter 100 according to the present invention, as described above, after cutting one chicken wing into three pieces of the tip, wing, rod by one operation, and to collect each of the cut pieces individually, In order to perform such a function, the present invention is shown in Figures 2 to 4, the rotatable plate 110 is provided with a housing tooth that can be mounted chicken wings, the support 120 for supporting the rotating plate, the rotating plate Two blades 130 supported on the support at regular intervals from the rotating plate to cut the chicken wings mounted on the tip, wings, rods, rotary shaft for rotating the rotating plate mounted on the support 140, the drive unit 150 for rotating the rotary shaft, mounted on the lower end of one side of the left and right sides of the rotating plate to discharge the pieces of chicken wings falling to one side of the rotating plate to the outside It may be configured to include a first discharge unit 160 for the second discharge portion 170 for discharging to the outside of the other side of the rotating plate mounted on the bottom of the other side direction of the rotating plate for discharging to the outside have.

우선, 지지대(120)는 상기한 바와 같이 회전판을 지지하는 기능을 수행하고 있으며, 그 이외에도, 제1배출부(160)와 제2배출부(170)를 지지하고 있다.First, the support 120 performs a function of supporting the rotating plate as described above, and in addition, supports the first discharge unit 160 and the second discharge unit 170.

이러한 지지대(120)는 세부적으로, 회전판과 연결되어 있는 회전축을 지지하기 위해 회전판의 일측면에 형성되어 있는 지지판(121), 회전축의 하단면을 감싼 형태로 지지판과 연결되어 있는 하단커버(122), 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 회전축이 노출될 수 있도록 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있는 상단커버(123) 및 하단커버와 지지판을 지지하고 있는 지지바(124)를 포함하여 구성될 수 있다.The support 120 in detail, the support plate 121 is formed on one side of the rotating plate to support the rotating shaft connected to the rotating plate, the lower cover 122 is connected to the supporting plate in the form of wrapping the lower surface of the rotating shaft It is connected to the top of the bottom cover and may include a top cover 123 and a support bar 124 for supporting the bottom cover and the support plate spaced apart from the bottom cover at regular intervals so that the rotating shaft is exposed. have.

여기서, 지지판(121)은 회전축의 일측면과 나란하게 형성되어 있으며, 지지바(124)에 의해 지지되고 있다. 지지판에는 회전축(140)이 관통하고 있으며, 지지판을 관통한 회전축은 지지판을 경계로 회전축과 반대방향에 구비되어 있는 구동부(150)에 연결되어 있다.Here, the support plate 121 is formed in parallel with one side of the rotation shaft, it is supported by the support bar 124. The rotating shaft 140 penetrates the support plate, and the rotating shaft penetrating the supporting plate is connected to the driving unit 150 provided in a direction opposite to the rotating shaft with respect to the supporting plate.

또한, 하단커버(122)는 회전판의 하단면을 감싸기 위한 것으로서, 절단된 닭날개의 조각을 제1배출부 또는 제2배출부로 유도하는 기능을 수행한다. 이를 위해 하단커버의 밑면 및 상면은 개방되어 있다. In addition, the lower cover 122 is to wrap the lower surface of the rotating plate, and performs a function of guiding the cut pieces of chicken wings to the first discharge portion or the second discharge portion. For this purpose, the bottom and top of the bottom cover are open.

또한, 상단커버(123)는 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 회전축이 노출될 수 있도록 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있다. 이러한 상단커버는 구비되지 않을 수도 있으나, 이물질이 회전축으로 유도되는 것을 방지하기 위한 목적으로 이용될 수 있다. 또한, 상단커버에 의해 커버되는 위치에는 닭날개를 세 조각으로 절단시키기 위한 칼날이 구비되어 있기 때문에, 상단커버는 이러한 칼날로부터 작업자 등을 보호하는 기능을 수행한다.In addition, the top cover 123 is connected to the top of the bottom cover and spaced apart from the bottom cover at regular intervals so that the rotating shaft is exposed. This top cover may not be provided, but may be used for the purpose of preventing foreign matter from being guided to the rotating shaft. In addition, since the blade is provided in the position covered by the top cover for cutting the chicken wings into three pieces, the top cover performs a function to protect the operator and the like from such a blade.

또한, 지지바(124)는 지지판(121), 하단커버(122) 및 상단커버(123)를 지지하는 기능을 수행하는 것으로서, 바닥면과 접하고 있다. 이러한 지지바는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같은 바(Bar) 형태 이외에도 다양한 형태로 형성될 수 있다.
In addition, the support bar 124 serves to support the support plate 121, the lower cover 122, and the upper cover 123, and is in contact with the bottom surface. The support bar may be formed in various shapes in addition to a bar shape as shown in FIGS. 1 to 3.

다음으로, 회전판(110)은 회전축(130)과 연결되어 있으며 원판형상으로 형성되어 있는 본체(111), 닭날개가 거치될 수 있도록 본체의 원주면에 톱니처럼 돌출되어 있는 주거치대(113), 주거치대와 주거치대 사이에 움푹파여진 형상으로 구성되어 닭날개가 놓여질 수 있는 거치홈(112) 및 주거치대의 일측면에 주거치대의 높이보다 낮게 형성되어 주거치대와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 보조 거치대(114)를 포함하여 구성되어 있다.Next, the rotating plate 110 is connected to the rotary shaft 130 and the main body 111 is formed in a disk shape, the housing teeth 113 protruding like a sawtooth on the circumferential surface of the body so that the chicken wings can be mounted, It is formed in a recessed shape between the housing teeth and the housing teeth, the mounting groove 112 in which the chicken wings can be placed and formed on the side of the housing teeth lower than the height of the housing teeth for mounting the chicken wings together with the housing teeth. Auxiliary cradle 114 is configured to include.

여기서, 본체(111)는 도면에 도시된 바와 같이 둥근 원판형상으로 형성되어 있으며, 그 중심에는 회전축(140)이 관통하고 있다. 회전축(140)이 구동부(150)에 의해 회전되고 있기 때문에, 본체(111) 역시 회전축을 따라 회전한다. 한편, 본체가 회전됨에 따라, 본체의 원주면에 형성되어 있는 주거치대(113) 및 보조 거치대(114)가 회전하게 된다.Here, the main body 111 is formed in the shape of a round disc, as shown in the figure, the rotating shaft 140 penetrates through the center thereof. Since the rotating shaft 140 is rotated by the driving unit 150, the main body 111 also rotates along the rotating shaft. On the other hand, as the main body is rotated, the housing mount 113 and the auxiliary cradle 114 formed on the circumferential surface of the main body rotates.

또한, 주거치대(113)는 도면에 도시된 바와 같이 톱니 형상으로 본체의 원주면에 형성되어 있다. 이러한 거치대는 거치홈(112)을 사이에 두고 일정한 간격으로 복 수개가 형성되어 있다. 주거치대(113)는 닭날개를 거치시키기 위한 것으로서, 특히, 닭날개의 윙(304)을 거치시키는 기능을 수행한다. In addition, the housing mount 113 is formed on the circumferential surface of the main body in a sawtooth shape as shown in the figure. These cradles are formed with a plurality of at regular intervals between the mounting grooves 112 therebetween. The housing guide 113 is for mounting a chicken wing, and in particular, performs a function of mounting the wing 304 of the chicken wing.

또한, 보조거치대(114)는 주거치대(113)와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 것으로서, 특히, 닭날개의 봉(306) 또는 팁(302)을 거치시키는 기능을 수행한다. 즉, 사용자는 닭날개를 절단할 때, 닭날개의 봉 또는 팁이 보조거치대(114)에 놓여질 수 있도록 함으로써, 닭날개의 봉과 팁이 구분되어 배출될 수 있도록 한다. 여기서, 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이에는 칼날(130)이 삽입될 수 있도록 간격 또는 홈이 형성되어 있을 수 있다. 즉, 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이로 칼날이 삽입되어, 닭날개의 윙과 봉(또는 팁)이 구분되어 절단될 수 있다.In addition, the auxiliary cradle 114 is for mounting the chicken wings together with the housing set 113, in particular, performs a function of mounting the rod 306 or tip 302 of the chicken wings. That is, when the user cuts the chicken wings, the rods or tips of the chicken wings can be placed on the auxiliary cradle 114, so that the rods and tips of the chicken wings can be discharged separately. Here, a gap or a groove may be formed between the auxiliary base 114 and the residential base 113 so that the blade 130 may be inserted. That is, the blade is inserted between the auxiliary base 114 and the housing mount 113, the wings and rods (or tips) of the chicken wings can be divided and cut.

또한, 거치홈(112)은 한쌍의 주거치대 및 보조거치대와, 또 다른 한쌍의 주거치대 및 보조거치대와의 사이에 형성되는 것으로서, 본체의 원주면 상에 움푹파여진 형상으로 형성된다. 즉, 거치홈으로 삽입된 닭날개는 주거치대와 보조거치대에 거치된다. 여기서, 주거치대(113) 또는 보조거치대(114)는 거치홈(112) 방향으로 약간 돌출된 형상으로 구성될 수 있다. 이는, 거치홈에 삽입된 닭날개가 본체의 회전중에 보다 안정적으로 거치홈 상에 거치될 수 있도록 하기 위함이다.
In addition, the mounting groove 112 is formed between the pair of the housing and the auxiliary cradle, and another pair of the housing and the auxiliary cradle, and is formed in a recessed shape on the circumferential surface of the main body. That is, the chicken wings inserted into the mounting groove is mounted on the housing cradle and the auxiliary cradle. Here, the housing base 113 or the auxiliary base 114 may be configured in a shape slightly protruding in the direction of the mounting groove (112). This is to allow the chicken wings inserted into the mounting groove to be mounted on the mounting groove more stably during the rotation of the body.

다음으로 칼날(130)은, 주거치대 및 보조거치대에 거치되어 회전판과 함께 회전하고 있는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해, 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 지지대에 지지되어 있다. 이러한 칼날은, 주거치대(113)의 일측면에 형성되어 있는 보조거치대(114)와 주거치대(113) 사이로 삽입되어 닭날개를 절단시키기 위한 제1칼날(131) 및 주거치대의 타측면과 주거치대 사이로 삽입되어 닭날개를 절단시키기 위한 제2칼날(132)을 포함하여 구성될 수 있다. 여기서, 보조거치대(114)에 놓여지는 닭날개의 부위는 사용자의 선택에 따라, 봉(306)이 될 수도 있으며, 팁(302)이 될 수도 있다. Next, the blade 130 is supported on the support at regular intervals from the rotating plate in order to cut the chicken wings that are mounted on the housing and the auxiliary base and rotate with the rotating plate into three pieces of tips, wings, and rods. . Such a blade is inserted between the auxiliary support 114 and the housing support 113 formed on one side of the housing guide 113, and the other side and main side of the first blade 131 and the housing guide for cutting the chicken wings. It may be configured to include a second blade 132 is inserted between the cradle for cutting the chicken wings. Here, the site of the chicken wings placed on the auxiliary base 114 may be a rod 306 or tip 302 according to the user's selection.

따라서, 제1칼날(131)은 닭날개의 윙과 봉을 절단시키거나 윙과 팁을 절단시킬 수 있으며, 제2칼날(132)은 제1칼날에 의해 절단되지 않는 나머지 부위를 절단하게 된다. 이러한 두 개의 칼날 각각은 지지대(120)에 장착되어 고정될 수 있으며, 지지대(120)에 연결된 상태에서, 구동부(150)에 의해 회전될 수도 있다.
Therefore, the first blade 131 may cut the wings and rods of the chicken wings or cut the wings and tips, the second blade 132 is to cut the remaining portion that is not cut by the first blade. Each of these two blades may be mounted and fixed to the support 120, and may be rotated by the driving unit 150 while being connected to the support 120.

다음으로 회전축(140)은 지지대에 장착되어 있는 상태에서 회전판을 회전시키는 기능을 수행한다. 이를 위해 회전축은 회전판(110)의 회전중심을 관통하고 있으며, 그 일측은 지지대의 지지판(121)을 통해 구동부(150)와 연결되어 있다. 즉, 회전축은 지지대(120)에 의해 고정된 상태에서 구동부(150)에 의해 회전되면서, 회전축을 함께 회전시키고 있다.
Next, the rotating shaft 140 performs a function of rotating the rotating plate while being mounted on the support. To this end, the rotating shaft penetrates the rotation center of the rotating plate 110, and one side thereof is connected to the driving unit 150 through the support plate 121 of the support. That is, the rotating shaft is rotated by the driving unit 150 in a state of being fixed by the support 120, thereby rotating the rotating shaft together.

다음으로 구동부(150)는 회전축(140)을 회전시키기 위한 것으로서, 모터 등으로 구성되어 있다. 또한, 구동부에는 사용자가 회전축을 회전시키거나 또는 회전을 중지시키고자 하는 경우에 이용할 수 있도록 하기 위한 제어버튼(151)이 형성되어 있다. Next, the driving unit 150 is for rotating the rotating shaft 140, and is composed of a motor or the like. In addition, the driving unit is provided with a control button 151 to be used when the user wants to rotate or stop the rotation of the rotation axis.

따라서, 사용자는 회전축을 회전시켜 닭날개를 세 조각으로 절단시키고자 하는 경우에는 제어버튼(151) 중 온버튼을 선택할 수 있다. 이에 따라 회전축이 회전되면서, 회전판(110) 역시 회전하게 되며, 회전판에 거치되어 있는 닭날개가 칼날(130)을 지나가면서 세 조각으로 절단될 수 있다.Therefore, when the user wants to cut the chicken wings into three pieces by rotating the rotating shaft, the user can select the on button among the control buttons 151. Accordingly, as the rotating shaft is rotated, the rotating plate 110 is also rotated, and the chicken wings mounted on the rotating plate may be cut into three pieces while passing through the blade 130.

한편, 사용자는 작업을 중단하고자 하는 경우에는 제어버튼(151) 중 오프버튼을 선택할 수 있으며, 이 경우, 회전축과 회전판의 회전이 중단된다.
On the other hand, the user can select the off button of the control button 151, if you want to stop the work, in this case, the rotation of the rotating shaft and the rotating plate is stopped.

다음으로, 제1배출부(160)는 회전판(110)의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 기능을 수행한다. 도면상에서 제1배출부(160)는 보조거치대(114)가 형성되어 있는 일측면에 형성되어 있다. 따라서, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 팁 또는 봉은 제1배출부(160)를 통해 외부로 배출될 수 있다.Next, the first discharge unit 160 is mounted on the lower end of one side of the left and right sides of the rotating plate 110 to perform a function for discharging the pieces of chicken wings falling to one side of the rotating plate to the outside. In the drawing, the first discharge part 160 is formed on one side where the auxiliary support 114 is formed. Therefore, the tip or rod placed on the auxiliary support 114 may be discharged to the outside through the first discharge unit 160.

이를 위해 제1배출부(160)는 지지대(120)에 장착되어 있으며, 특히, 지지대의 하단커버(122)에 장착되어 있다. 상기한 바와 같이 하단커버(122)의 저면 및 상면은 관통되어져 있기 때문에, 하단커버의 저면 및 상면을 관통하면서 회전되고 있는 회전판(110)에 놓여져 있던 닭다리는 세 조각으로 절단된 후, 하단 부분으로 떨어지게 된다. 이때, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 조각은 보조거치대의 하단 방향으로 떨어지게 된다. 보조거치대의 하단방향에는 상기한 바와 같이 제1배출부(160)가 구비되어 있기 때문에, 보조거치대(114)로부터 떨어진 닭날개 조각은 제1배출부를 통해 외부로 배출될 수 있다.To this end, the first discharge unit 160 is mounted on the support 120, and in particular, is mounted on the bottom cover 122 of the support. As described above, since the bottom and top surfaces of the bottom cover 122 are penetrated, the chicken legs placed on the rotating plate 110 rotating while passing through the bottom and top surfaces of the bottom cover 122 are cut into three pieces, and then the bottom portion is cut into three parts. Will fall. At this time, the pieces that were placed on the auxiliary base 114 will fall in the lower direction of the auxiliary base. Since the first discharge unit 160 is provided in the lower direction of the auxiliary supporter as described above, the pieces of chicken wings away from the auxiliary supporter 114 may be discharged to the outside through the first discharger.

한편, 제1배출부로 떨어진 닭날개 조각이 일방향으로만 배출될 수 있도록 하기 위해 제1배출부는 지지대(120)에 장착되어 있는 판형상의 배출판(161) 및 배출판의 표면에 장착되어 닭날개 조각을 가이드하기 위한 가이드 막대(162)를 포함하여 구성될 수 있다.On the other hand, in order to ensure that the chicken wing pieces dropped to the first discharge portion in only one direction, the first discharge portion is mounted on the surface of the plate-shaped discharge plate 161 and the discharge plate mounted on the support 120, the pieces of chicken wings It may be configured to include a guide rod 162 for guiding the.

즉, 배출판(161)은 보조지지대(140)로부터 떨어지는 닭날개 조각이 떨어지는 위치에 형성되어, 닭날개 조각이 작업장의 바닥으로 떨어지는 것을 방지하는 기능을 수행한다. That is, the discharge plate 161 is formed at a position where the chicken wings falling from the auxiliary support 140 falls, and serves to prevent the chicken wings falling to the floor of the workshop.

또한, 가이드 막대(162)는 배출판(161)으로 떨어진 닭날개 조각이, 제1배출부의 끝단에 놓여지는 수거함(그릇) 방향으로 이동될 수 있도록 하는 기능을 수행한다. 이를 위해 가이드 막대(162)는 도면에 도시된 바와 같이, 두 개가 배출판(161) 상에 형성될 수 있다.
In addition, the guide rod 162 serves to allow the pieces of chicken wings dropped to the discharge plate 161 to be moved in the direction of collection (bowl) placed at the end of the first discharge portion. To this end, two guide rods 162 may be formed on the discharge plate 161, as shown in the figure.

마지막으로, 제2배출부(170)는 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 기능을 수행한다. Finally, the second discharge unit 170 is mounted on the lower end of the other side of the rotating plate to perform a function for discharging another piece of chicken wings falling to the other side of the rotating plate to the outside.

도면상에서 제2배출부(170)는 보조거치대(114)가 형성되어 있는 일측면과 반대되는 타측면에 형성되어 있다. 따라서, 주거치대(113)의 외곽 방향으로 놓여져 있던 팁 또는 봉은 제2배출부(170)를 통해 외부로 배출될 수 있다.In the drawing, the second discharge part 170 is formed on the other side opposite to the one side on which the auxiliary support 114 is formed. Therefore, the tip or rod placed in the outward direction of the housing mount 113 may be discharged to the outside through the second discharge unit 170.

즉, 제2배출부(170)는 제1배출부와 동일한 기능을 수행하는 것으로서, 다만, 보조거치대(114)에 놓여져 있던 닭날개 조각이 아니라, 주거치대(113)의 외곽 방향에 놓여져 있던 닭날개 조각을 외부로 배출시키는 기능을 수행한다는 차이점만을 가지고 있다.That is, the second discharge unit 170 performs the same function as the first discharge unit, except that the chicken wings are not placed on the auxiliary cradle 114, but are placed in the outer direction of the housing cradle 113. The only difference is that it performs the function of ejecting the wing piece to the outside.

따라서, 제2배출부(170)의 구성은 제1배출부(160)의 구성과 마찬가지로, 배출판(171) 및 가이드 막대(172)로 구성될 수 있다.
Therefore, the configuration of the second discharge unit 170 may be composed of the discharge plate 171 and the guide bar 172, similar to the configuration of the first discharge unit 160.

이하에서는, 상기한 바와 같은 구성을 포함하는 본 발명에 따른 윙봉 절단기를 이용하여 닭날개를 세 조각으로 절단시키는 방법이 설명된다.
Hereinafter, a method of cutting the chicken wings into three pieces using the wing bar cutter according to the present invention comprising the configuration as described above is described.

우선, 본 발명을 이용하여 닭날개를 세 조각으로 절단시키고자 하는 사용자는, 닭날개를 회전판(110)의 거치홈(112), 주거치대(113) 및 보조거치대(114)에 거치시킨다. 이때, 닭날개는 회전판(110)과 밀접한 위치로 이동될 수 있는 보관함(200)에 놓여 있다가, 사용자에 의해 회전판(110)으로 이동될 수 있다.First, the user who wants to cut the chicken wings into three pieces using the present invention, the chicken wings are mounted on the mounting groove 112, the housing guide 113 and the auxiliary base 114 of the rotary plate 110. At this time, the chicken wings are placed in the storage box 200 that can be moved to a position close to the rotating plate 110, it can be moved to the rotating plate 110 by the user.

한편, 회전판에는 닭날개를 거치시킬 수 있는 주거치대(113) 및 보조거치대(114)가 복 수개 형성되어 있기 때문에, 사용자는 닭날개가 떨어지지 않는 한, 가능한 많은 주거치대 및 보조거치대에 닭날개를 거치시킬 수 있다.On the other hand, since the rotary plate is provided with a plurality of housing poles 113 and the auxiliary base 114 for mounting the chicken wings, the user can place the chicken wings on as many housing poles and auxiliary poles as long as the chicken wings do not fall. Can be mounted.

이때, 상기한 바와 같이, 보조거치대에 놓여지는 닭날개 부위를 일정하게 함으로써, 제1배출부 및 제2배출부로 배출되는 닭날개 부위가 일정하도록 하는 것이 바람직하다.At this time, as described above, it is preferable to make the chicken wing portion placed on the auxiliary cradle constant, so that the chicken wing portion discharged to the first discharge portion and the second discharge portion is constant.

또한, 상기한 바와 같이 제1칼날(131)은 주거치대(113)와 보조거치대(114) 사이에 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치되고, 제2칼날(132)은 주거치대(113)의 외곽 방향에 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치될 수도 있으나, 특히, 제2칼날은 주거치대(113)에 형성되어 있는 홈으로 삽입되어 닭날개를 절단시킬 수 있도록 배치될 수도 있다. 즉, 이 경우에는 주거치대(113)에 놓여져 있는 닭날개 부위가 두 개의 조각으로 절단되는 것이다.
In addition, as described above, the first blade 131 is inserted between the housing guide 113 and the auxiliary base 114 to be disposed to cut the chicken wings, and the second blade 132 is the housing guide 113. Inserted in the outer direction of the may be arranged to cut the chicken wings, in particular, the second blade may be inserted into the groove formed in the housing set 113 to be arranged to cut the chicken wings. That is, in this case, the chicken wing portion placed on the housing stand 113 is cut into two pieces.

다음으로, 상기한 바와 같이 닭날개가 회전판의 주거치대에 거치되면, 사용자는 구동부(150)의 제어버튼(151)들 중, 온버튼을 선택하게 되며, 이에 따라 구동부의 모터가 구동되면서 회전축(140)을 회전시킨다.
Next, as described above, when the chicken wings are mounted on the housing mount of the rotating plate, the user selects an on button among the control buttons 151 of the driving unit 150, and thus, the motor of the driving unit drives the rotating shaft ( 140).

다음으로, 회전축(140)이 회전되면서, 회전축과 연결되어 있는 회전판(110)이 회전하게 된다.
Next, while the rotating shaft 140 is rotated, the rotating plate 110 is connected to the rotating shaft is rotated.

다음으로, 회전판(110)이 회전되면서, 주거치대(113) 및 보조거치대(114)에 거치되어 있던 닭날개가 두 개의 칼날(131, 132)에 인접하게 되면, 두 개의 칼날에 의해 닭날개는 세 개의 조각으로 절단된다.
Next, as the rotating plate 110 is rotated, when the chicken wings mounted on the housing set 113 and the auxiliary base 114 are adjacent to the two blades (131, 132), the chicken wings by the two blades It is cut into three pieces.

다음으로, 세 개의 조각으로 절단된 각 조각들은 상기한 바와 같이, 제1배출부(160) 및 제2배출부(170)를 통해 분리되어 배출될 수 있다. 한편, 주거치대(113)에 거치되어 있던 윙부위는 회전판(110)이 회전됨에 따라 지지대(120)의 하단커버(122)의 하단 방향으로 떨어지게 되며, 하단커버(122)의 하단에 놓여져 있는 수거함에 의해 수거될 수 있다.Next, each piece cut into three pieces may be separated and discharged through the first discharge part 160 and the second discharge part 170 as described above. On the other hand, the wing portion that was mounted on the housing mount 113 is dropped in the lower direction of the lower cover 122 of the support 120 as the rotating plate 110 is rotated, the collection box placed on the lower end of the lower cover 122 Can be collected by.

즉, 닭날개의 세 개의 조각은 제1배출부, 제2배출부 및 하단커버의 하단방향으로 배출되어, 각각에 구비되어 있는 수거함을 통해 수거될 수 있다.
That is, three pieces of chicken wings are discharged in the lower direction of the first discharge portion, the second discharge portion and the bottom cover, can be collected through the collection bins provided in each.

마지막으로, 사용자는 회전축(110)이 회전되면서 닭날개가 절단되어 배출되면, 비어있는 주거치대(113)에 또 다른 닭날개를 거치시킴으로써, 상기한 바와 같은 과정이 반복되도록 할 수 있다.Finally, when the chicken wing is cut and discharged while the rotating shaft 110 is rotated, the user may mount another chicken wing on the empty housing stand 113 to repeat the above process.

따라서, 사용자는 회전판(110)의 거치대(113)에 닭날개를 거치시키는 동작만으로도, 닭날개를 세 개의 조각으로 절단시키는 한편, 절단된 세 개의 조각들 각각을 개별적으로 수거할 수 있다. Therefore, the user can cut the chicken wings into three pieces only by the operation of mounting the chicken wings on the holder 113 of the rotating plate 110, and separately collect each of the three cut pieces.

본 발명이 속하는 기술분야의 당업자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다.  그러므로, 이상에서 기술한 실시 예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.It will be understood by those skilled in the art that the present invention may be embodied in other specific forms without departing from the spirit or essential characteristics thereof. It is therefore to be understood that the above-described embodiments are illustrative in all aspects and not restrictive. The scope of the present invention is defined by the appended claims rather than the detailed description and all changes or modifications derived from the meaning and scope of the claims and their equivalents are to be construed as being included within the scope of the present invention do.

100 : 윙봉 절단기 110 : 회전판
120 : 지지대 130 : 칼날
140 : 회전축 150 : 구동부
160 : 제1배출부 170 : 제2배출부
100: wing bar cutter 110: rotating plate
120: support 130: blade
140: rotation axis 150: drive unit
160: the first discharge unit 170: the second discharge unit

Claims (6)

닭날개가 거치될 수 있으며 회전가능하도록 형성되어 있는 회전판;
상기 회전판을 지지하고 있는 지지대;
상기 회전판에에 거치되는 닭날개를 팁, 윙, 봉의 세 조각으로 절단시키기 위해 상기 회전판과 일정한 간격을 둔 상태로 상기 지지대에 지지되어 있는 두 개의 칼날;
상기 지지대에 장착되어 있는 상태에서, 상기 회전판을 회전시키기 위한 회전축;
상기 회전축을 회전시키기 위한 구동부;
상기 회전판의 좌우 양측면 중 일측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 일측면으로 떨어지는 닭날개의 조각을 외부로 배출시키기 위한 제1배출부; 및
상기 회전판의 타측면 방향의 하단에 장착되어 상기 회전판의 타측면으로 떨어지는 닭날개의 또 다른 조각을 외부로 배출시키기 위한 제2배출부를 포함하는 윙봉 절단기.
Rotating plate that can be mounted chicken wings are rotatable;
A support for supporting the rotating plate;
Two blades supported on the support at regular intervals from the rotating plate to cut the chicken wings mounted on the rotating plate into three pieces of tips, wings and rods;
A rotating shaft for rotating the rotating plate while being mounted to the support;
A drive unit for rotating the rotating shaft;
A first discharge part mounted at a lower end of one side of the left and right sides of the rotating plate to discharge a piece of chicken wings falling to one side of the rotating plate to the outside; And
Wing bar cutting machine comprising a second discharge portion for discharging to the outside of the other side of the chicken blade is mounted on the lower end of the other side of the rotating plate falling to the other side of the rotating plate.
제 1 항에 있어서,
상기 회전판은,
상기 회전축과 연결되어 있으며 원판형상으로 형성되어 있는 본체;
상기 닭날개가 거치될 수 있도록 상기 본체의 원주면에 톱니처럼 돌출되어 있는 주거치대;
상기 주거치대와 또 다른 상기 주거치대 사이에 움푹파여진 형상으로 구성되어 닭날개가 놓여질 수 있는 거치홈; 및
상기 주거치대의 일측면에 상기 주거치대의 높이보다 낮게 형성되어 상기 주거치대와 함께 닭날개를 거치시키기 위한 보조 거치대를 포함하는 윙봉 절단기.
The method of claim 1,
The rotating plate,
A main body connected to the rotating shaft and formed in a disc shape;
A housing claw protruding like a sawtooth on the circumferential surface of the main body so that the chicken wings can be mounted;
A mounting groove in which the chicken wing is placed, which is formed in a recessed shape between the housing guide and another housing guide; And
Wing bar cutter is formed on one side of the dwelling to be lower than the height of the dwelling including a secondary cradle for mounting the chicken wings with the dwelling.
제 2 항에 있어서,
상기 주거치대와 상기 보조거치대 사이로 상기 두 개의 칼날 중 어느 하나의 칼날이 삽입되어 닭날개를 절단시키며, 상기 주거치대의 외곽 방향으로 또 다른 칼날이 삽입되어 닭날개를 절단시키는 것을 특징으로 하는 윙봉 절단기.
The method of claim 2,
Wing bar cutter, characterized in that the blade of any one of the two blades is inserted between the housing and the auxiliary cradle to cut the chicken wings, and another blade is inserted in the outer direction of the housing to cut the chicken wings. .
제 2 항에 있어서,
상기 지지대는,
상기 회전축을 지지하기 위해 상기 회전판의 일측면에 형성되어 있는 지지판;
상기 회전축의 하단면을 감싼 형태로 상기 지지판과 연결되어 있는 하단커버;
상기 하단커버의 상단에 연결되어 있으며 상기 회전축이 노출될 수 있도록 상기 하단커버와 일정한 간격을 갖고 이격되어 있는 상단커버; 및
상기 하단커버와 상기 지지판을 지지하고 있는 지지바를 포함하는 윙봉 절단기.
The method of claim 2,
[0028]
A support plate formed on one side of the rotating plate to support the rotating shaft;
A lower cover connected to the support plate in a form surrounding the lower surface of the rotating shaft;
An upper cover connected to an upper end of the lower cover and spaced apart from the lower cover at regular intervals to expose the rotating shaft; And
Wing bar cutter comprising a support bar for supporting the lower cover and the support plate.
제 4 항에 있어서,
상기 제1배출부는 상기 하단커버의 일측면에 장착되어 상기 보조거치대에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각을 외부로 배출시키고,
상기 제2배출부는 상기 하단커버의 타측면에 장착되어 상기 주거치대를 경계로 상기 보조거치대와 반대방향에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각을 외부로 배출시키며,
상기 주거치대에 거치되어 있던 닭날개 부위의 조각은 상기 하단커버의 하단방향으로 배출되는 것을 특징으로 하는 윙봉 절단기.
The method of claim 4, wherein
The first discharge part is mounted on one side of the lower cover to discharge the pieces of the chicken wings that were mounted on the auxiliary cradle to the outside,
The second discharge part is mounted on the other side of the lower cover to discharge the pieces of chicken wings that were mounted in the opposite direction to the auxiliary cradle with respect to the housing cradle,
Wing bar cutter, characterized in that the pieces of chicken wings that were mounted on the housing pole is discharged in the lower direction of the lower cover.
제 1 항에 있어서,
상기 제1배출부 또는 상기 제2배출부는,
상기 지지대에 장착되어 있는 판형상의 배출판; 및
상기 배출판의 표면에 장착되어 닭날개 조각을 가이드하기 위한 가이드 막대를 포함하는 윙봉 절단기.


The method of claim 1,
The first discharge portion or the second discharge portion,
A plate-shaped discharge plate mounted to the support; And
Wing bar cutter is mounted to the surface of the discharge plate including a guide rod for guiding the pieces of chicken wings.


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