KR101624198B1

KR101624198B1 - 자동 침지형 소독 시스템

Info

Publication number: KR101624198B1
Application number: KR1020160008631A
Authority: KR
Inventors: 홍종수
Original assignee: (주)부성하이테크
Priority date: 2016-01-25
Filing date: 2016-01-25
Publication date: 2016-05-25

Abstract

본 발명은 사방이 개구된 본체에 농산물이 적재된 원물파렛트를 위치하고, 상기 원물파렛트가 위치한 상태에서 상기 본체를 하측에 위치한 소독조에 침지시켜 농산물을 살균 및 소독할 수 있도록 하는 것으로서,
상기 본체는 호이스트에 의해 자동으로 원물파렛트를 상하강시켜 소독조에 침지하므로 농산물의 종류에 따라 침지시간을 일정하게 조절 가능함에 따라 원물의 유통기간 및 저장에 따른 부패를 억제시키는 효과를 증대시킬 수 있는 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것이다.

Description

자동 침지형 소독 시스템{sterilizing container for drowning agriculture in sterilizing water}

본 발명은 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 파렛트 상측에 농산물이 담긴 콘테이너를 적재한 다음, 그 상태로 소독조에 침지하여 농산물을 소독함으로써 농산물이 콘테이너에 담겨있는 채로 소독이 이루어짐에 따라 외부의 충격에 의한 농산물의 파손을 방지하며 농산물 전체에 소독이 이루어지므로 신선도 유지효과를 증대시킬 수 있도록 하는 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것이다.

신선식품에 대한 소비자의 선호도 증가에 따라 편의성이 부가된 신선편이 농산물 시장의 규모가 지속적으로 확대되고 있으며, 건강에 대한 관심의 증가로 안전성을 보장할 수 있는 살균기술의 개발이 식품산업에서 중요한 주제로 부각하였다.

또한, 학교급식, 단체급식 등 급식용 전처리 과채류 시장의 규모도 급속히 신장하고 있는 추세이다. 최소가공/전처리 과채류는 절단, 박피 등 가공공정에서 발생하는 조직의 손상으로 호흡량의 증가, 미생물 감염, 갈변 등의 급격한 생리적인 변화를 일으키게 된다. 특히 박피와 절단은 표면의 갈변과 조직의 연화 등 품질수명에 직접적인 많은 영향을 주게 된다. 따라서 품목에 적합한 전처리 방법과 미생물학적 안전성을 확보하면서 품질 열화 요인을 최소화할 수 있는 기술개발이 요구되고 있다.

식품 가공공정에 있어서 효과적인 세정과 살균 프로그램은 미생물을 불활성화시키는 중요한 공정의 일부이며 생산설비의 미생물 증식과 축적 및 biofilm의 형성을 억제하는 과정이다.

상기와 같이 세정 및 살균하는 방법으로 종래에는 농산물 등에 스프레이식으로 소독제를 분사하여 살균하거나, 흐르는 물에 원물을 이동시키는 방법을 이용하였다.

그러나, 상기 스프레이식은 모든 원물이 침지되지 않고 소독수의 소요량이 많은 단점이 있으며, 흐르는 물에 원물을 이동시키는 방식은 원물 침지시간이 일정하지 않아 기계의 부착시 여러 가지 원물을 사용하는데 어려움이 많아 사용 용도가 현저하게 떨어지는 문제가 있었다.

[특허문헌 1] 대한민국 등록특허 제10-1584544호(2016.01.06,등록)

본 발명은 상기 종래기술의 문제점을 해결하기위해 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 농산물이 담겨져 있는 컨테이너 자체를 소독수가 수집되어 있는 소독조에 하강시켜 원물에 균일한 침지가 가능하도록 하는 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것이다.

본 발명의 다른 목적은 농산물이 컨테이너에 담겨있는 채로 침지함에 따라 외부 충격에 의한 농산물 파손을 미연에 방지하며, 농산물 전체를 소독수에 침지하여 살균하므로 신선도 유지의 효과를 증대시킬 수 있는 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에 의한 자동 침지형 소독 시스템의 실시예에서는 농산물이 담겨져 있으며 지게차에 의해 이동이 가능한 원물파렛트와; 상기 원물파렛트를 탑재하며 호이스트에 의해 원물파렛트를 하강 또는 상승시킬 수 있도록 하는 원물이송장치와; 상기 원물이송장치의 저면에 위치하며 소독수를 수집하여 상기 원물이송장치에 의해 하강 또는 상승하는 원물을 침지시켜 소독 및 살균하는 소독조를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 원물이송장치는 상기 소독조의 상면에 위치하며 원물파렛트를 탑재하는 본체와; 상기 본체를 상하강시키는 호이스트와; 상기 본체의 상측에 위치하며 탑재된 원물을 고정하는 고정장치를 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 원물이송장치는 호이스트를 지지하는 호이스트 프레임을 포함하며, 상기 호이스트를 이용하여 원물이송 프레임을 상하시켜 일정시간동안 원물파렛트가 소독조내에 침지될 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 본체는 사각형상으로 형성되되 좌우 및 전후 측면이 모두 개방된 원물이송 프레임과; 상기 원물 이송 프레임의 저면에 위치하며 원물파렛트를 지지하는 지지판과; 상기 지지판과 일정간격 이격되어 설치되며 원물의 상측을 가압할 수 있는 덮개판과; 상기 덮개판의 일측에 고정되며 상기 덮개판을 상하 이동 시킬 수 있도록 하는 기어 및 스프로켓을 포함하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 지지판은 내측에 다수개의 통공을 구비하여, 원물파렛트내에 소독수의 유입을 월활하게 할 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.

본 발명의 일 실시예에 의하면, 상기 소독조에 상기 원물 파렛트를 포함하는 본체를 회전시키기 위한 본체 모터와; 상기 본체 모터의 회전력을 받아 회전하는 원동기어와; 상기 원동기어의 의해 회전하면서 상기 원물 파렛트를 포함하는 본체를 회전시키는 종동기어를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같이 본 발명에 따른 자동 침지형 소독 시스템에 있어서, 농산물을 컨테이너에 담긴채로 소독수에 침지시켜 소독 및 살균이 이루어지는 것으로 원물의 종류에 관계없이 모두 사용 가능함에 따라 원가 절감 및 비용절감 효과를 도모할 수 있다.

또한, 본 발명은 농산물이 적재된 컨테이너를 호이스트에 의해 소독조로 하강 또는 상승하여 침지하는 것으로 농산물의 종류에 따라 침지시간을 일정하게 조이 가능함에 따라 원물의 유동기간 및 저장에 따른 부패를 억제시키는 효과를 증대시킬 수 있도록 한다.

또한, 본 발명은 본 발명은 농산물이 컨테이너에 담겨있는 채로 침지함에 따라 외부 충격에 의한 농산물 파손을 미연에 방지하며, 농산물 전체를 소독수에 침지하여 살균하므로 신선도 유지의 효과를 증대시킬 수 있도록 한다.

도 1 내지 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 침지형 소독 시스템을 개략적으로 도시한 도면이고,
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 침지형 소독 시스템의 사용상태를 개략적으로 도시한 도면,
도 4는 본 발명에 의한 원물 파렛트를 소독조 내에서 회전시킬 수 있도록 모터와 기어를 설치하여 구성한 다른 실시예이다.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 도면 중 동일한 구성요소들은 가능한 어느 곳에서든지 동일한 부호들로 나타내고 있음에 유의해야 한다. 또한, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.

도 1 내지 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 침지형 소독 시스템을 개략적으로 도시한 도면이고, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 자동 침지형 소독 시스템의 사용상태를 개략적으로 도시한 도면이다.

본 발명은 농산물을 소독조에 침지시켜 살균 및 소독이 이루어지는 자동 침지형 소독 시스템에 관한 것으로서, 도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이, 저면에 위치한 소독조(100)와, 상기 소독조의 상측에 위치하는 원물이송장치(200)와, 상기 원물이송장치에 안착되며 내측에 농산물이 담겨져 있는 원물파렛트(300)를 포함한다.

상기 소독조(100)는 소독수를 수집하여 저장하는 사각박스 형상의 통으로서, 후술되는 컨테이너(300)를 침지시킬 수 있도록 사각형상으로 형성되며 상측에 설치되는 상기 원물이송장치(200)를 지지할 수 있도록 한다.

상기 소독조(100)에 수집되는 소독수는 오존수, 염소수, 이온수 등을 포함하며, 상기 소독조(100)의 일측에 배출구(도시하지 않음)를 포함하여 소독수의 투입 및 배출을 원활하게 할 수 있도록 한다.

상기 소독조(100)의 상면에는 상기 원물이송장치(200)가 구성되어 설치되며, 상기 원물이송장치(200)는 상기 소독조(100)의 상면에 일체화하여 사출되거나 용접이나 볼트 등에 의해 고정시킬 수 있도록 한다.

상기 원물이송장치(200)는 상측에 구성된 호이스트(220)를 지지하는 호이스트 프레임(210)과, 상기 호이스트(220)에 의해 상하로 승강하는 본체(230)를 포함하며, 상기 호이스트 프레임(210)은 사각형상으로 형성되며 원물파렛트(300)를 이동가능하도록 측면 일부분과 저면이 개방된 형태로 구성된다.

상기 호이스트 프레임(210)의 상면에는 호이스트(220)를 구성하여 설치하며, 상기 호이스트(220)는 모터와 드럼을 연결하고 와이어로프를 감거나 풀어서 승강하는 와이어로프 전동식 호이스트, 모터와 체인스프라켓을 연결하여 체인을 끌어올리거나 내려서 구동하는 체인 전동식 호이스트 및 단면적이 큰 실린더의 중앙에 피스톤을 설치하고 중심축으로 볼스크류를 이용하고 스크류의 회전을 외부의 드럼으로 연결하여 와이어로프를 감거나 풀어서 승강하는 공압식 호이스트 중에서 선택된 하나를 포함하며, 상기 호이스트(220)에 의해 본체(230)를 소독조의 내측으로 하강시키거나, 침지하고 있던 본체(230)를 상승시킬 수 있도록 한다.

상기 본체(230)는 사각형상으로 형성되지만 필요한 경우 원통형, 육각기둥형, 팔각기둥형 등의 다각형 기둥형상으로 형성될 수 있으며, 좌우 및 전후 측면이 모두 개방된 원물이송 프레임(231)과, 상기 원물 이송 프레임(231)의 저면에 위치하며 원물파렛트(300)를 지지하는 지지판(232)과, 상기 지지판과 일정간격 이격되어 설치되며 원물의 상측을 가압할 수 있는 덮개판(233)과, 상기 덮개판(233)의 일측에 고정되며 상기 덮개판(233)을 상하 이동시킬 수 있도록 하는 기어 및 스프로켓(234)을 포함한다.

상기 원물이송프레임(231)은 상기 호이스트 프레임(210)의 내측에 위치하여 설치되는 것으로서, 소독수의 침투를 원활하게 하기 위하여 측면이 개방된 격자, 그물망 등으로 형성된다. 다만, 상기 원물이송프레임(231)의 상측에는 기어 및 스프로켓(234)이 고정되는 덮개판(233)이 형성되어, 상기 기어 및 스프로켓(234)에 의해 상기 덮개판(233)을 하강 또는 상승시킬 수 있도록 한다.

상기 지지판(232)은 원물이송프레임(231)의 저면에 위치하며, 상기 원물이송프레임(231)과 볼트 및 너트로 고정될 수 있도록 한다. 또한, 내측에는 다수개의 통공 또는 격자 구조를 구비하여 소독수의 이동을 원활하게 하여 원물파렛트에 담겨져 있는 농산물의 소독 효과를 증대시킬 수 있도록 한다.

상기 덮개판(233)은 상기 지지판(232)으로부터 상측으로 이격되어 위치하며 상기 원물 파렛트(300)의 상측을 가압할 수 있도록 하는 것으로서, 원물 파렛트(300)의 승강시에 지지할 수 있도록 강철판, 스테인리스 강판, 알루미늄판등으로 형성할 수 있고, 상기 덮개판(233)의 상면에는 체인의 일단이 고정되어 있어 상기 호이스트(220)에 의해 본체(230)를 소독조의 내측으로 하강 또는 상승시킬 때 상기 기어 및 스프로켓(234)에 의해 덮개판(233)이 상하로 승강될 수 있도록 함으로써 좌우로 요동치거나 상하로 승강하는 속도를 조절할 수 있도록 한다.

상기 기어 및 스프로켓(234)은 상기 체인이 걸쳐져 있어 상기 기어의 회전에 의해 스프로켓이 외전하면서 체인을 이동시킬 수 있도록 한다. 상기 기어 및 스프로켓(234)은 평시에는 멈춰있다가 본체(230)가 호이스트(220)에 의해 하강하게 되면 상기 기어 및 스프로켓(234)은 회전 구동되어 덮개판(233)이 하강될 수 있도록 하고, 본체(230)가 소독조(100)로부터 상측으로 이동되어 상승하면 다시 회전 구동되어 덮개판(233)이 상승될 수 있도록 한다.

따라서 덮개판(233)이 승강시에 본체(230)도 함께 승강함으로써 본체 내부에 보관된 원물 파렛트(300)가 승강하여 소독조(100)에 저장된 소독수에 잠겨져 소독된 후 상승하여 소독수가 제거되도록 할 수 있다.

상기 원물파렛트(300)는 지게차에 의해 이동이 가능한 파렛트와, 상기 파렛트의 상측에 위치하며 농산물이 담겨져 있는 콘테이너를 포함하는 것으로서, 도 3에 도시된 바와 같이 사용자가 지게차를 이용하여 원물파렛트(300)를 들어올려 본체(230)의 내측으로 위치시키면, 호이스트(220)에 의해 상기 본체(230)를 하강시켜 소독조(100)의 내부로 투입시켜 소독수에 의해 살균 및 소독이 가능하도록 하는 것이다.

도 4에 본 발명에 의한 원물 파렛트를 소독조 내에서 회전시킬 수 있도록 모터와 기어를 설치하여 구성한 다른 실시예가 도시된다.

본 발명의 다른 실시예에서는 상기 일실시예와 동일하게 저면에 위치한 소독조(100)와, 상기 소독조의 상측에 위치하는 원물이송장치(200)와, 상기 원물이송장치에 안착되며 내측에 농산물이 담겨져 있는 원물파렛트(300)를 포함한다.

다만, 상기 원물이송장치(200)의 저면에 회전장치를 추가로 설치하여 상기 원물이송장치(200)에 포함된 본체(230)를 회전시킬 수 있도록 한다.

상기 원물이송장치(200)는 상측에 구성된 호이스트(220)를 지지하는 호이스트 프레임(210)과, 상기 호이스트(220)에 의해 상하강 하는 본체(230)를 포함하며, 상기 호이스트 프레임(210)과 본체(230)에 포함된 하위구성은 상기 일실시예와 동일하므로 추가 설명은 하지 않기로 한다.

본 실시예에서는 소독조(100)에 원물 파렛트(300)를 포함하는 본체(230)를 회전시키기 위한 본체 모터(120)와; 상기 본체 모터(120)의 회전력을 받아 회전하는 원동기어(130)와; 상기 원동기어(120)에 의해 회전하면서 원물 파렛트(300)를 포함하는 본체(230)를 회전시키는 종동기어(140)를 소독조(100)의 바닥에 설치한다.

본체 모터(120)는 회전력을 발생시키고, 소독조(100)의 내부 바닥에 설치된다. 그러나 상기 본체 모터(120)는 소독조(100)의 외부 바닥에 설치할 수도 있고, 원동기어(130)와 종동기어(140)도 소독조(100)의 외부 바닥에 설치하고 원물 파렛트(300)를 올려 놓을 수 있는 원판(도시생략)을 종동기어(140)의 위치에 설치하고 원판의 회전축과 종동기어(140)의 회전축을 일치시켜 상기 원판이 회전하게 할 수 있다.

상기 본체(230)는 상기 호이스트(220)에 의해 상하로 승강 이동하여 소독조(100)의 내부에 저장된 소독수(101)에 침지될 수 있도록 한 것으로서, 상기 본체(230)의 저면에 회전장치를 더 포함하여, 상기 본체(230)가 소독조(100)에 침지된 상태에서 회전될 수 있도록 한다. 회전장치에 의해 회전되는 본체(230)는 회전시 소독수와의 마찰력에 의해 원물에 소독수의 침투량을 증가시켜 소독력을 증가시킬 수 있도록 한다.

상기 소독조(100)의 내부로 내려져 소독수(101)에 잠겨진 원물 파렛트(300)를 포함하는 본체(230)는 상기 종동기어(140)의 위에 놓여지게 되고, 상기 종동기어(140)의 회전에 따라 본체(230)는 회전하면서 상기 본체(230)의 내부에 놓여진 원물 파렛트(300)에 보관된 농산물과 소독수(101)의 마찰을 강화시켜 소독력을 증가시키고 소독효율을 향상시킨다.

여기서 본체 모터(120)는 시계방향 또는 반시계방향 그리고 양방향으로 회전시킬 수 있고 주기적으로 회전방향을 바꾸게 하여 농산물에 고루게 소독수(101)가 접촉하도록 하여 소독효율을 증가시킬 수 있다. 예를 들면, 시계반향으로 5 바퀴 및 시계반대방향으로 5 바퀴 회전시켜 회전 마찰운동에 의한 소독효과를 배가시킬 수 있다.

또한 상기 원동기어(130)와 종동기어(140)는 평기어 또는 헬리컬 기어 등으로 형성되며, 풀리와 동력전달벨트로도 구성할 수 잇으며 본체(230)가 소독조(100) 내에서 회전하게 할 수 있는 회전장치이면 기어와 모터에 한정하지 않고 구성할 수 있다.

출원인은 본 발명의 다양한 실시예들을 설명하였지만, 이와 같은 실시예들은 본 발명의 기술적 사상을 구현하는 일 실시예일 뿐이며, 본 발명의 기술적 사상을 구현하는 한 어떠한 변경예 또는 수정예도 본 발명의 범위에 속하는 것으로 해석되어야 한다.

100 : 소독조 101: 소독수
120: 본체 모터 130: 원동기어
140: 종동기어 200 : 원물이송장치
210 : 호이스트 프레임 220: 호이스트
230: 본체 231: 원물이송 프레임
232: 지지판 233: 덮개판
234: 기어 및 스프로켓 300 : 원물파렛트

Claims

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농산물이 담겨져 있으며 지게차에 의해 이동이 가능한 원물파렛트와;
상기 원물파렛트를 탑재하며 호이스트에 의해 원물파렛트를 하강 또는 상승시킬 수 있도록 하는 원물이송장치와;
상기 원물이송장치의 저면에 위치하며 소독수를 수집하여 상기 원물이송장치에 의해 하강 또는 상승하는 원물을 침지시켜 소독 및 살균하는 소독조를 포함하되,
상기 원물이송장치는 상기 소독조의 상면에 위치하며 원물파렛트를 탑재하는 본체와;
상기 본체를 상하강시키는 호이스트와;
상기 본체의 상측에 위치하며 탑재된 원물을 고정하는 고정장치를 포함하고,
상기 본체는 사각형상으로 형성되되 좌우 및 전후 측면이 모두 개방된 원물이송 프레임과;
상기 원물 이송 프레임의 저면에 위치하며 원물파렛트를 지지하는 지지판과;
상기 지지판과 일정간격 이격되어 설치되며 원물의 상측을 가압할 수 있는 덮개판과;
상기 덮개판의 일측에 고정되며 상기 덮개판을 상하 이동 시킬 수 있도록 하는 기어 및 스프로켓을 포함하는 것을 특징으로 하는 자동 침지형 소독 시스템.
제4항에 있어서,
상기 지지판은 내측에 다수개의 통공을 구비하여, 원물파렛트내에 소독수의 유입을 월활하게 할 수 있도록 하는 것을 특징으로 하는 자동 침지형 소독 시스템.
농산물이 담겨져 있으며 지게차에 의해 이동이 가능한 원물파렛트와;
상기 원물파렛트를 탑재하며 호이스트에 의해 원물파렛트를 하강 또는 상승시킬 수 있도록 하는 원물이송장치와;
상기 원물이송장치의 저면에 위치하며 소독수를 수집하여 상기 원물이송장치에 의해 하강 또는 상승하는 원물을 침지시켜 소독 및 살균하는 소독조를 포함하되,
상기 소독조에 상기 원물 파렛트를 포함하는 본체를 회전시키기 위한 본체 모터와; 상기 본체 모터의 회전력을 받아 회전하는 원동기어와; 상기 원동기어의 의해 회전하면서 상기 원물 파렛트를 포함하는 본체를 회전시키는 종동기어를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 자동 침지형 소독 시스템.