KR101533851B1 - Cooking apparatus - Google Patents
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Abstract
본 발명은 조리기기에 관한 것이다. 본 발명의 조리기기는, 음식물이 조리되는 조리실을 형성하며 다수의 체결홀이 형성되는 캐비티; 상기 캐비티에 결합되며, 스팀을 발생시키는 스팀발생기; 및 상기 캐비티에 상기 스팀발생기를 결합시키는 다수의 체결 부재가 포함되며, 상기 다수의 체결홀 중 하나 이상의 체결홀은 제 1 직경으로 형성되고, 나머지 체결홀은 제 1 직경 보다 작은 직경으로 형성된다. The present invention relates to a cooking appliance. A cooking apparatus of the present invention comprises: a cavity forming a cooking chamber in which food is cooked and in which a plurality of fastening holes are formed; A steam generator coupled to the cavity and generating steam; And a plurality of coupling members coupling the steam generator to the cavity, wherein at least one coupling hole of the plurality of coupling holes is formed with a first diameter, and the remaining coupling holes are formed with a diameter smaller than the first diameter.
조리기기 Cooking equipment
Description
본 발명은 조리기기에 관한 것이다.The present invention relates to a cooking appliance.
일반적으로 조리기기는 음식물을 가열원을 이용하여 조리하는 기기이다. 상기 음식물을 가열하기 위한 가열원은 히터 또는 마그네트론 등이 있으며, 근래에는 상기 가열원으로서 스팀이 이용되기도 한다.Generally, a cooking device is a device that cooks food using a heating source. The heating source for heating the food is a heater or a magnetron. In recent years, steam is used as the heating source.
본 발명의 목적은, 체결 부위에서 구성요소 간의 열팽창률의 차이에 의한 이상 소음을 줄이고, 구조의 안정성이 증가되는 조리기기를 제안하는 것에 있다. It is an object of the present invention to provide a cooking apparatus which is capable of reducing abnormal noise caused by a difference in thermal expansion coefficient between constituent elements at a fastening site and increasing the stability of the structure.
일 측면에 따른 조리기기에는, 음식물이 조리되는 조리실을 형성하며 다수의 체결홀이 형성되는 캐비티; 상기 캐비티에 결합되며, 스팀을 발생시키는 스팀발생기; 및 상기 캐비티에 상기 스팀발생기를 결합시키는 다수의 체결 부재가 포함되며, 상기 다수의 체결홀 중 하나 이상의 체결홀은 제 1 직경으로 형성되고, 나머지 체결홀은 제 1 직경 보다 작은 직경으로 형성된다. According to one aspect of the present invention, there is provided a cooking apparatus comprising: a cavity defining a cooking cavity in which food is cooked and having a plurality of fastening holes; A steam generator coupled to the cavity and generating steam; And a plurality of coupling members coupling the steam generator to the cavity, wherein at least one coupling hole of the plurality of coupling holes is formed with a first diameter, and the remaining coupling holes are formed with a diameter smaller than the first diameter.
본 발명에 의하면, 상기 스팀발생기와 상기 캐비티의 체결 부위 중 일부에 대하여 구속을 해제하여 상기 스팀발생기와 상기 캐비티가 가열되는 경우 이상 소음이 발생하는 것을 방지할 수 있고, 구조상의 안전성을 확보할 수 있다. According to the present invention, it is possible to prevent abnormal noise when the steam generator and the cavity are heated by releasing the constraint on a part of the joint between the steam generator and the cavity, have.
또한, 별도의 구성을 추가하지 않고, 상기 일부의 체결 부위의 구조만을 간단히 변경하여, 저렴한 비용으로 원하는 효과를 얻을 수 있는 장점이 있다.Further, there is an advantage that a desired effect can be obtained at a low cost by simply changing the structure of a part of the fastening portions without adding a separate structure.
이하에서는 본 실시예에 대해서 상세하게 설명하기로 한다. Hereinafter, the present embodiment will be described in detail.
도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기기의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기기 시스템의 개략도이다. FIG. 1 is a perspective view of a cooking device according to a first embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a schematic view of a cooking device system according to a first embodiment of the present invention.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명에 따른 조리기기(1)에는, 음식물이 조리되는 조리실(20)이 형성되는 본체(10)와, 상기 조리실(20이 선택적으로 개폐되도록 하는 도어(미도시)와, 스팀용수를 저장하는 저장부(30)가 포함된다. 1 and 2, a
상기 조리실(20) 내에서 음식물이 고온으로 가열되어 조리된다. 상기 음식물은, 상기 조리실(20)에 구비되는 히터(미도시)에서 발생되는 열에 의하여 가열되거나, 상기 조리실(20)로 공급되는 스팀의 열에 의하여 가열된다. The food is heated and cooked in the
그리고, 상기 스팀용수 저장부(30)는, 상기 본체(10)의 일측에 형성된 개구부(13)를 통하여, 상기 조리기기(10)에 장착 또는 탈거된다. 그리고 상기 스팀용수 저장부(30)는, 상기 도어(미도시)가 상기 조리실(20)을 차폐한 상태에서, 상기 도어(미도시)의 이면과 중첩되는 상기 본체(10)의 전면 일측에 구비되어, 상기 본체(10)의 외부로 노출되는 것이 방지될 수 있다. The steam
본 실시예에 따른 조리기기(1)는, 스팀을 발생시키기 위한 스팀발생기(40)와, 상기 스팀용수 저장부(30)에 저장된 스팀용수를 상기 스팀발생기(40)로 펌핑하기 위한 급수 펌프(50)와, 상기 스팀발생기(40)의 잔수를 상기 스팀용수 저장부(30)로 이동시키기 위한 배수 펌프(52)가 더 포함된다.The
상기 스팀 발생기(40)는, 상기 조리실(20)을 형성하는 캐비티(21)에 결합된다. 한편, 상기 캐비티(21)에서 상기 스팀 발생기(40)가 결합되는 부분을 스팀 발생기 설치부라 이름할 수 있다.The
그리고, 상기 급수 펌프(50)와 상기 스팀용수 저장부(30) 및 상기 급수 펌프(50)와 상기 스팀발생기(40)는 공급관(51)에 의해서 연결되고, 상기 배수 펌프(52)와 상기 스팀용수 저장부(30) 및 상기 배수 펌프(52)와 상기 스팀발생기(40) 는 배수관(53)에 의해서 연결된다. The
도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 스팀발생기가 체결 부재에 의해 캐비티에 결합되는 조립도이고, 도 4는 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 3의 A-A를 따라 절개한 단면도이고, 도 5는 상기 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 3의 B-B를 따라 절개한 단면도이다. FIG. 3 is an assembled view of a steam generator according to a first embodiment of the present invention coupled to a cavity by a fastening member, FIG. 4 is a cross-sectional view taken along AA of FIG. 3 in a state where the steam generator is coupled to a cavity And FIG. 5 is a cross-sectional view taken along the line BB of FIG. 3 in a state where the steam generator is coupled to the cavity.
도 3 내지 도 5를 참조하면, 상기 스팀발생기(40)는, 스팀 발생을 위한 가열원(41)과, 상기 스팀발생기(40)에 스팀용수을 저장하고 가열하기 위한 바디부(42)와, 상기 스팀발생기(40)를 상기 캐비티(21)에 결합하기 위한 체결부(43a, 43b, 43c)와, 상기 스팀발생기(40)에서 발생되는 스팀이 분사되는 배출부(44)가 포함된다. 3 to 5, the
상기 가열원(41)은 일례로 히터 또는 초음파 장치가 사용될 수 있다.As the
상기 바디부(42)에는 상기 스팀용수 저장부(30)에서 공급된 상기 스팀용수가 저장될 수 있다. 상기 바디부(42)는 상기 캐비티(21)와 다른 재질로 형성될 수 있다.The
상기 배출부(44)에는 하나 이상의 배출홀이 형성될 수 있다. 도 2에는 일 례로 세 개의 배출홀이 형성되는 것이 도시되나. 상기 배출홀의 개수에는 제한이 없음을 밝혀둔다. One or more discharge holes may be formed in the
상기 체결부(43a, 43b, 43c)는 상기 바디부(42)의 일측면에 형성된다. 상기 바디부(42)의 일측면은 일 례로 상기 캐비티(21)와 마주보는 면일 수 있다. The fastening
상기 체결부(43a, 43b, 43c)에는 상기 캐비티를 관통한 체결 부재(70)와 체 결될 수 있다. 즉, 상기 체결 부재(70)는 상기 캐비티(21)의 내측에서 상기 캐비티(21)를 관통하여 상기 체결부(43a, 43b, 43c)에 체결된다. 상기 체결 부재(70)는 일 례로 스크류일 수 있다.The
상기 체결부(43a, 43b, 43c)는, 상기 바디부(42)에서 외측으로 돌출된다.The fastening
상기 체결 부재(70)와 견고하게 결합되기 위하여, 상기 체결부(43a, 43b, 43c)의 내주면에는 나사산(미도시)이 나선 형상으로 형성될 수 있다.(Not shown) may be formed in a spiral shape on the inner circumferential surfaces of the fastening
상기 캐비티(21)에는, 상기 체결 부재(70)가 통과되는 체결홀(22a, 22b, 22c)이 형성된다. 본 실시예에서는 상기 체결 부재(70)가 상기 캐비티(21)의 내측에서 상기 체결홀(22a, 22b, 22c)을 관통한다고 하였으나, 이와 달리 상기 바디부(42)의 양측면 또는 상하면에 상기 체결부(43a, 43b, 43c)가 형성되어, 상기 체결 부재(70)가 상기 캐비티(21)의 외측에서 상기 체결부(43a, 43b, 43c)를 관통한 후에 상기 캐비티(21)의 체결홀(22a, 22b, 22c)에 체결될 수 있다. . The
또한, 상기 캐비티(21)의 상기 체결홀(22a, 22b, 22c)이 형성되는 면에는, 상기 배출부(44)에서 배출된 스팀이 상기 조리실(20)로 유입되기 위한 유입홀(23)이 형성된다. 따라서, 상기 스팀발생기(40)에서 발생한 스팀은 상기 유입홀(23)을 통하여 상기 조리실(20) 내부로 유입된다. An
상기 유입홀(23)은 상기 배출홀과 동일한 수로 구비된다. 도 3에는 일 례로 세 개의 유입홀(23)이 형성되는 것이 도시된다. The
본 실시예의 경우, 상기 체결부(43a, 43b, 43c)에는 제 1 체결부(43a), 제 2 체결부(43b) 및 제 3 체결부(43c)가 포함된다. 본 실시예에서는 세 개의 체결부가 구비되는 것이 설명되나, 상기 체결부의 수에는 제한이 없음을 밝혀둔다. In this embodiment, the
상기 제 3 체결부(43c)는 상기 제 1 및 제 2 체결부(43a, 43b)의 하방에 위치된다. 상기 제 1 체결부(43a)와 상기 제 2 체결부(43b)는 상기 바디부(42)의 저면으로부터 동일한 높이에 형성된다. 이와 달리 상기 제 1 체결부(43a)와 상기 제 2 체결부(43b)는 상기 바디부의 일 측면으로부터 동일한 거리에 형성될 수 있다. The third fastening
그리고, 상기 제 3 체결부(43c)와 상기 제 1 체결부(43a)의 거리 및 상기 제 3 체결부(43c)와 상기 제 2 체결부(43b)의 거리는 상기 제 1 체결부(43a)와 제 2 체결부(43b)의 거리보다 크다. The distance between the
상기 체결홀(22a, 22b, 22c)은 상기 다수의 체결부(43a, 43b, 43c)와 대응되는 수 및 대응되는 위치에 형성된다. 상기 체결홀(22a, 22b, 22c)에는 제 1 체결홀(22a), 제 2 체결홀(22b) 및 제 3 체결홀(22c)이 포함된다. The
그리고, 상기 제 3 체결홀(22c)과 상기 제 1 체결홀(22a)의 거리 및 상기 제 3 체결홀(22c)과 상기 제 2 체결홀(22b)의 거리는 상기 제 1 체결홀(22a)와 제 2 체결홀(22b)의 거리보다 크다. The distance between the
상기 체결부재(70)는, 머리부(71)와 상기 체결부(43a, 43b, 43c)에 삽입되는 삽입부(72)가 포함된다. The fastening
상기 머리부(71)는, 상기 삽입부(72)가 상기 체결부(43a, 43b, 43c)에 결합된 상태에서, 상기 캐비티(21)에 상기 체결 부재(70)가 결합되는 방향으로 압력을 가한다. The
상기 삽입부(72)에는, 상기 체결부(43a, 43b, 43c)와 체결되기 위한 나사산 이 형성된다. The inserting
도 3 내지 도 5를 참조하면, 상기 제 1 체결홀(22a) 및 상기 제 2 체결홀(22b)의 직경(d1: "제 2 직경"이라고 할 수 있다)은 상기 삽입부(72)의 직경(d2)과 실질적으로 동일하게 형성된다. 따라서, 상기 체결 부재(70) 및 상기 바디부(42)는, 도 3에서 볼 때, X축 방향 및 Y축 방향으로의 움직임이 제한된다. 3 to 5, the diameters (d1: "second diameter") of the
또한, 상기 체결 부재(70)의 삽입부(72) 및 상기 제 1 체결부(43a) 및 제 2 체결부(43b)가 나사결합을 하므로, 상기 체결 부재(70) 및 상기 바디부(42)는, 도 3에서 볼 때, Z축 방향으로의 움직임이 제한된다. Since the
반면, 상기 제 3 체결홀(22c)의 직경(d3: "제 1 직경"이라고 할 수 있다)은 상기 체결 부재(70)의 삽입부(72)의 직경(d2)보다 크게 형성된다. 즉, 상기 삽입부(72)와 상기 제 3 체결홀(22c)의 내주면 사이에는 일정 간격이 형성된다. The diameter d3 of the
따라서, 상기 체결 부재(70) 및 상기 바디부(42)는, 도 3에서 볼 때, X방향 및 Y방향으로의 움직임이 가능하게 된다. 다만, 상기 체결 부재(70)의 삽입부(72) 및 상기 제 3 체결부(43c)가 나사결합을 하므로, 상기 체결 부재(70) 및 상기 바디부(42)는, 상기 삽입부(72)가 제 3 체결홀(22c)에 삽입되는 방향(z축 방향)으로의 움직임은 제한된다. Therefore, the fastening
본 실시예에서는 일 례로 하나의 체결홀의 직경이 다른 체결홀 들에 비하여 크게 형성되는 것이 설명되나, 이와 달리 다수의 체결홀의 직경이 나머지 체결홀들의 직경보다 크게 형성되는 것도 가능하다. In this embodiment, the diameter of one fastening hole is formed larger than that of the other fastening holes. Alternatively, the diameter of the fastening holes may be larger than the diameter of the other fastening holes.
상기와 같이, 여러 개의 체결부 중 어느 하나의 체결부가 X축 방향 및 Y축 방향으로의 움직임이 가능하도록 하는 이유는 다음과 같다. As described above, the reason why any one of the fastening portions can move in the X-axis direction and the Y-axis direction is as follows.
상기 조리실(20) 내부로 상기 스팀을 분사하기 위해서, 상기 스팀발생기(40)의 가열원(41)이 발열한다. 그러면 상기 스팀발생기(40) 뿐만 아니라, 상기 스팀발생기(40)와 체결된 상기 캐비티(21)의 온도가 상승하게 되고, 온도 상승에 따른 열팽창이 일어나게 된다. 즉, 상기 스팀발생기(40) 및 상기 캐비티(21)의 길이 및 부피가 팽창하게 된다. The
상기 온도 상승에 따른 열팽창률은 물질마다 다르며, 상기 바디부(42)와 상기 캐비티(21)의 재질이 다르기 때문에 상기 스팀발생기(40) 및 상기 캐비티(21)의 열팽창률도 서로 다르다. 따라서, 상기 스팀발생기(40) 및 상기 캐비티(21)가 열팽창 하는 경우, 열팽창에 의해서 상기 스팀발생기(40) 및 상기 캐비티(21)의 팽창되는 정도가 서로 다르게 된다. Since the material of the
이와 같이 상기 스팀발생기(40)와 상기 캐비티(21)의 팽창 정도가 서로 다르므로, 상기 스팀발생기(40)의 움직임이 제한된다면, 상기 체결부 또는 상기 체결 부재에 집중 응력이 발생하게 된다. 상기 집중 응력은, X축 또는 Y축 방향으로 작용하는 응력이므로 전단 응력(shear stress)이 될 수 있다. Since the expansion degree of the
따라서, 본 실시예에서는 다수의 체결부 중 하나 이상의 체결부의 움직임이 가능하도록 하여, 움직임이 가능한 체결부에서의 응력 집중이 방지되도록 한다.Accordingly, in the present embodiment, at least one of the plurality of fastening portions is allowed to move, thereby preventing stress concentration at the movable fastening portion.
상기 열팽창률의 차이에 따른 집중 응력은, 움직임이 구속된 체결부에서 발생된다. 따라서, 체결부 간의 거리가 가장 큰 체결부의 움직임을 구속하게 되면, 서로 근접한 체결부 들을 구속하는 것보다 응력이 집중되는 면적이 더 크게 된다. 따라서, 본 실시예에서는 체결부들 중에서 체결부 간의 거리가 가장 큰 체결부(본 실시예의 제 3 체결부)의 움직임이 가능하도록 한다. The concentrated stress due to the difference in the coefficient of thermal expansion is generated in the fastened portion in which the motion is restrained. Therefore, when the movement of the fastening portion having the greatest distance between the fastening portions is restrained, the area where the stress concentrates is larger than that of restricting the fastening portions close to each other. Therefore, in this embodiment, the fastening portion (the third fastening portion in this embodiment) having the greatest distance between the fastening portions can be moved.
이와 같은 본 발명에 의하면, 상기 스팀발생기(40)와 상기 캐비티(21)가 결합되는 다수의 체결부 중 일부 체결부의 움직임이 가능하도록 하여 열팽창률 차이에 따른 이상 소음을 줄일 수 있다. According to the present invention, it is possible to move some coupling parts among a plurality of coupling parts where the steam generator (40) and the cavity (21) are coupled, thereby reducing abnormal noise according to the difference in thermal expansion rate.
또한, 상기 스팀발생기(40)와 상기 캐비티(21)의 열팽창률의 차이로 인한 나사 풀림 현상을 방지하여 구조의 안전성을 향상시킬 수 있다. Also, it is possible to prevent a screw loosening phenomenon due to a difference in thermal expansion coefficient between the steam generator (40) and the cavity (21), thereby improving the safety of the structure.
도 6는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 스팀발생기가 체결 부재에 의해 캐비티에 결합되는 조립도이고, 도 7은 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 6의 C-C를 따라 절개한 단면도이다.FIG. 6 is an assembled view of a steam generator according to a second embodiment of the present invention, which is coupled to a cavity by a fastening member, and FIG. 7 is a cross-sectional view taken along CC of FIG. 6 in a state where the steam generator is coupled to a cavity .
본 실시예는 다른 부분에 있어서는 제 1 실시예와 동일하고, 다만 체결 부재가 체결부에 체결되는 방식에 있어서 차이가 있다. 이하에서는 본 실시예의 특징적인 부분에 대해서만 설명하고, 제 1 실시예와 동일한 부분은 제 1 실시예를 원용하기로 한다. The present embodiment is the same as the first embodiment in other portions, but differs in the manner in which the fastening members are fastened to the fastening portions. Hereinafter, only characteristic portions of the present embodiment will be described, and the same portions as those of the first embodiment will be referred to as the first embodiment.
도 6 및 도 7을 참조하면, 본 실시예에 따른 스팀발생기(60)의 체결부(63a, 63b, 63c, 63d)는, 상기 스팀발생기(60)의 상기 캐비티(81)와 마주보는 면에 일렬로 형성된다. 본 실시예에서는 상기 체결부(63a, 63b, 63c, 63d)의 개수가 네 개인 것이 도시되었으나, 체결부의 개수는 이에 한정되지 않는다.6 and 7, the
그리고, 상기 캐비티(81)에는 상기 체결부(63a, 63b, 63c, 63d)와 대응되는 수 및 위치에 다수의 체결홀(82a, 82b, 82c, 82d)이 형성된다. A plurality of
상기 체결부(63a, 63b, 63c, 63d)중에서 적어도 어느 한 쪽 끝에 위치한 체결부(63a, 63d)의 경우, 도 6에서의 X축 및 Y축 방향으로의 움직임이 구속되지 않는다. In the case of the
즉, 상기 다수의 체결홀 중, 적어도 어느 한 쪽 끝에 위치한 체결홀(82a, 82d)의 직경(d5: "제 1 직경"이라고 할 수 있다)이 중간에 위치한 체결홀(82b, 82c)들의 직경(d4: "제 2 직경"이라고 할 수 있다)보다 크게 형성된다. 본 실시예에서는 일 례로 양쪽 끝에 위치한 체결홀(82a, 82d)들의 직경(d5)이 삽입부(72)의 직경(d2)보다 크게 형성된다. That is, the diameter (d5: "first diameter") of the
따라서, 상기 체결부(63a, 63b, 63c, 63d)들 중 양쪽 끝에 위치한 체결부(63a, 63d)는, 도 6에서의 X축 및 Y축 방향으로의 움직임이 가능하게 된다.Therefore, the
이와 다르게 상기 양쪽 끝에 위치한 체결홀(82a, 82d)들 사이에 위치한 체결홀(82b, 82c)의 직경(d4)이 상기 삽입부(72)의 직경(d2)와 실질적으로 동일하다. The diameter d4 of the fastening holes 82b and 82c located between the
따라서, 상기 양쪽 끝에 위치한 체결부(63a, 63d)의 사이에 위치되는 체결부(63b, 63c)의 경우, 도 6에서의 X축 및 Y축 방향으로의 움직임이 구속된다. Therefore, in the case of the
이와 같이, 상기 체결부가 일렬로 배치될 때, 적어도 어느 한 쪽 끝에 위치한 체결부의 움직임이 가능하도록 하는 이유는 양쪽 끝에 위치한 체결부 쪽에서 가장 큰 응력이 작용되기 때문이다. As such, when the fastening portions are arranged in a row, at least one of the fastening portions located at one end is allowed to move because the greatest stress is applied to the fastening portions located at both ends.
도 1은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기기의 사시도.1 is a perspective view of a cooking apparatus according to a first embodiment of the present invention;
도 2는 본 발명의 제 1 실시예에 따른 조리기기 시스템의 개략도. 2 is a schematic diagram of a cooking device system according to a first embodiment of the present invention;
도 3은 본 발명의 제 1 실시예에 따른 스팀발생기가 체결 부재에 의해 캐비티에 결합되는 조립도. FIG. 3 is an assembled view of a steam generator according to a first embodiment of the present invention, which is coupled to a cavity by a fastening member. FIG.
도 4는 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 3의 A-A를 따라 절개한 단면도. Fig. 4 is a cross-sectional view taken along line A-A of Fig. 3 with the steam generator coupled to the cavity; Fig.
도 5는 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 3의 B-B를 따라 절개한 단면도.Fig. 5 is a cross-sectional view taken along line B-B in Fig. 3 with the steam generator coupled to the cavity; Fig.
도 6는 본 발명의 제 2 실시예에 따른 스팀발생기가 체결 부재에 의해 캐비티에 결합되는 조립도. FIG. 6 is an assembled view of a steam generator according to a second embodiment of the present invention, which is coupled to a cavity by a fastening member. FIG.
도 7은 스팀발생기가 캐비티에 결합된 상태에서의 도 6의 C-C를 따라 절개한 단면도.FIG. 7 is a cross-sectional view taken along line C-C of FIG. 6 with the steam generator coupled to the cavity;
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KR1020090031540A KR101533851B1 (en) | 2009-04-10 | 2009-04-10 | Cooking apparatus |
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JPH0964562A (en) * | 1995-08-30 | 1997-03-07 | Yamatake Honeywell Co Ltd | Bracket for fixing electric apparatus |
JP2005029850A (en) * | 2003-07-08 | 2005-02-03 | Kobelco Kaken:Kk | Layered body for thin film deposition used for metal thin film deposition system, and metal thin film deposition system |
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-
2009
- 2009-04-10 KR KR1020090031540A patent/KR101533851B1/en active IP Right Grant
Patent Citations (4)
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