KR101515579B1 - Grill plate for a induction range - Google Patents

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KR101515579B1
KR101515579B1 KR1020140158244A KR20140158244A KR101515579B1 KR 101515579 B1 KR101515579 B1 KR 101515579B1 KR 1020140158244 A KR1020140158244 A KR 1020140158244A KR 20140158244 A KR20140158244 A KR 20140158244A KR 101515579 B1 KR101515579 B1 KR 101515579B1
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류상근
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효성하나로 주식회사
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Abstract

The present invention relates to a grill plate for an induction range, which fixes a heat plate to the bottom of a cooking device as well as make movable grooves between heat and grill plates to allow heat plates to stick to the upper induction range. By forming movable passages for air between grill and roast plates, the present invention makes heat from induction to deliver by heat conduction and convection currents. A projection is to be attached to the central part of the inside grill plate and the projection has different heights for both left and right sides. As a result, the front side of a grill plate unilaterally tilts when the projection stands on the ground. The projection internally makes the movable passage for air in lattice shaped, and makes the fixing projection protrude in order to anchor heating plates on the movable passage. The fixing projection is not to be more bulging than the projection. The bottom side of the above supporting projection is lined with heating plates and the ridge of the hole fits into the fixing projection on the heating plates to be in indented form.

Description

인덕션용 구이판{Grill plate for a induction range}{Grill plate for a induction range}

본 발명은 인덕션용 구이판에 관한 것으로, 조리기의 저면에 가열판을 고정시키되 가열판과 구이판 사이에 공기 유동홈을 형성하는 한편 가열판이 인덕션의 상면에 밀착될 수 있도록 하는 것이다.The present invention relates to a grill for induction, in which a heating plate is fixed to the bottom surface of a cooker, an air flow groove is formed between the heating plate and the grill plate, and the heating plate is brought into close contact with the upper surface of the induction.

구이판을 가열 조리기에 올려놓을 경우 중앙 바닥으로만 화력이 집중되고 외측으로는 전도가 빠르게 이루어지 않아, 중앙부위에 올린 조리물을 타게 되고, 외측으로 올린 조리물은 익지 않는 현상이 발생하게 되므로, 구이판의 저면 바닥에 일정 넓이의 가열판을 고정시킴으로써, 중앙으로 집중된 화력을 외측으로 전도하여 중앙의 화력은 낮추는 한편 외측의 화력은 높이도록 하고 있으며, 특히, 구이판과 가열판 사이에 공기가 유동될 수 있는 공간을 확보하여, 구이판의 중앙에 가해지는 열은 전도와 대류에 의해 구이판에 전달됨으로써 구이판의 중앙부위는 일정 온도이상 가열되는 것이 방지되어, 조리물이 타거나 눌어붙게 되는 경우를 없애는 동시에 구이판 전체에 걸쳐 골고루 익혀질 수 있도록 하고 있다.When the grill plate is placed on the heat cooker, the thermal power is concentrated only at the center floor, and the conduction does not proceed to the outside, so that the cooked food is burnt on the central portion, By fixing a heating plate of a certain width to the bottom of the bottom of the griddle plate, the centralized thermal power is conducted to the outside to lower the central heating power and increase the outer side heat power. Particularly, The heat applied to the center of the grating plate is transmitted to the grating plate by the conduction and the convection so that the central portion of the grating plate is prevented from being heated over a certain temperature to eliminate the case where the food is burned or adhered, So that it can be uniformly spanned throughout.

구이판의 저면에 가열판을 고정하기 위해서는 도 1에 도시된 바와 같이 구이판(1)의 저면에 원통형의 고정돌기(2)가 사방으로 돌출되게 한 후 상기 고정돌기(2)에 가열판(3)이 끼워지게 한 상태에서, 고정돌기(2)의 선단을 압착함으로써 고정돌기(2)에서 가열판(3)이 이탈되지 않고 밀착되게 하는 방법을 사용하고 있으나, 이러한 방식으로 가열판(3)을 고정시킨 구이판(1)은 가스렌지와 같은 화염이 가열판(3)에 닿게 하는 경우는 문제가 없으나, 인덕션(5)과 같이 평편한 가열면에 올려놓을 경우는 도 2와 같이 구이판(1)의 고정돌기(2)가 가열판(3)의 저면으로 돌출된 상태에서 가열판(3)을 고정시키게 되므로, 인덕션(5)에 올려놓을 경우 가열판(3)이 인덕션(5)과 밀착되지 못하고 고정돌기(2)가 인덕션(5)에 닿게 된다.In order to fix the heating plate to the bottom surface of the grating plate, a cylindrical fixing protrusion 2 is projected to the bottom surface of the grating plate 1 as shown in FIG. 1, and then the heating plate 3 is inserted into the fixing protrusion 2 A method is used in which the tip of the fixing protrusion 2 is pressed against the fixing protrusion 2 so that the heating plate 3 is brought into close contact with the fixing protrusion 2 without detaching it. 1 does not have a problem when a flame such as a gas stove is brought into contact with the heating plate 3 but when the flame is placed on a flat heating surface like the induction 5, The heating plate 3 is not brought into close contact with the induction 5 when the heating plate 3 is placed on the induction 5 and the fixing projections 2 are brought into contact with the induction 5, (5).

따라서, 고정돌기(2)로 인하여 인덕션(5)의 발열면에 가열판(3)이 밀착되지 못하고, 공간이 형성되는 관계로 인덕션(5)의 열이 제대로 구이판(1)으로 전달되지 못하여, 에너지의 손실을 초래하는 한편 조리물을 익히는 시간이 오래 걸리는 문제가 있게 된다.Therefore, since the heating plate 3 can not be closely attached to the heating surface of the induction 5 due to the fixing protrusion 2, and the space is formed, the heat of the induction 5 can not be properly transferred to the roasting plate 1, And the cooking time is long.

대한민국 실용신안 공개 20-2011-0010583호(2011.11.14 공개)Korea Utility Model Disclosure 20-2011-0010583 (published on November 14, 2011) 대한민국 특허 등록 10-1039461호(2011.05.31. 등록)Korea Patent Registration 10-1039461 (Registered on May 31, 2011) 대한민국 특허 등록 10-1117272호(2012.02.09. 등록)Korea Patent Registration No. 10-1117272 (Registered on February 09, 2012) 대한민국 특허 공개 10-2010-0001701호(2010.01.06. 공개)Korean Patent Publication No. 10-2010-0001701 (Published Jan. 6, 2010)

본 발명은 저면에 가열판이 고정된 구이판을 인덕션에서 사용하는 경우, 가열판을 고정시키기 위한 고정돌기가 가열판의 저면으로 돌출되어 있기 때문에 가열판이 인덕션에 밀착되지 못하고 고정돌기가 닿게되어 가열판과 인덕션 사이에 공간이 형성됨으로써 인덕션에 발생된 에너지를 효과적으로 활용하지 못하게 되는 문제를 해결하기 위한 것으로, 구이판의 저면에 고정된 가열판이 인덕션에 밀착될 수 있도록 하는 것이다.In the present invention, when a roughened plate having a heating plate fixed on the bottom surface is used in induction, since the fixing protrusion for fixing the heating plate protrudes to the bottom surface of the heating plate, the heating plate does not come close to the induction and the fixing protrusion comes in contact with the heating plate, The heating plate fixed to the bottom surface of the roasting plate can be brought into close contact with the induction by solving the problem that the energy generated in the induction can not be effectively utilized because the space is formed.

본 발명은 구이판의 저면에 가열판을 고정시키되 가열판이 인덕션에 밀착될 수 있도록 하는 한편 가열판과 구이판의 저면 사이에 공기 유동통로를 형성하여 인덕션의 열이 전도와 대류에 의하여 전달될 수 있도록 하는 것으로, 구이판의 저면 중앙으로 일정 넓이의 받침돌기를 형성하되 상기 받침돌기는 좌우 방향으로 높이를 달리하여 받침돌기를 바닥에 세웠을 때 구이판의 상면이 일측으로 기울지게 하고, 상기 받침돌기에는 내측으로 격자 형태의 공기 유동통로를 형성하고, 상기 공기 유동통로에 가열판을 고정시키기 위한 고정돌기를 돌출시키되 상기 고정돌기는 받침돌기의 높이보다 돌출되지 않게 하고, 상기 받침돌기의 저면은 가열판을 씌워주되 상기 가열판에 형성된 고정돌기가 끼워지는 구멍 주위는 함몰된 형태를 갖도록 함으로써 이루어지게 된다.In the present invention, the heating plate is fixed to the bottom surface of the grating plate, and the heating plate is brought into close contact with the induction, while an air flow path is formed between the heating plate and the bottom surface of the grating plate, thereby allowing heat of the induction to be transmitted by conduction and convection. And a support shaft having a predetermined width is formed at the center of the bottom surface of the turntable, wherein the support shaft has a height different in the left and right direction so that the upper surface of the turntable is inclined to one side when the support shaft is set on the floor, And a fixing protrusion for fixing the heating plate to the air flow path is protruded, the fixing protrusion is not protruded beyond the height of the supporting protrusion, and the bottom surface of the supporting protrusion covers the heating plate, The perimeter of the fitting hole may have a recessed shape. It becomes.

본 발명은 구이판의 저면에 대략 사각 형태의 받침돌기를 돌출시키되 상기 받침돌기의 내측으로 격자 형태의 공기 유동통로를 형성하고, 상기 공기 유동통로에 형성된 고정돌기에 가열판의 구멍을 끼워 고정시키되 가열판의 구멍이 형성된 부위는 함몰되게 하여, 고정돌기를 압착하여 가열판을 고정시키면 고정돌기가 가열판의 함몰부위에 위치되게 함으로써, 인덕션에 올려놓을 때 가열판이 인덕션에 밀착될 수 있다.The present invention is characterized in that a substantially quadrangular support protrusion is protruded on the bottom surface of a griddle plate, an air flow passage in the form of a lattice is formed inside the support protrusion, a hole of the heating plate is fixed to the fixing protrusion formed in the air flow passage, So that the fixing protrusion is positioned at the depression portion of the heating plate, so that the heating plate can be brought into close contact with the induction when the heating plate is placed on the induction.

본 발명은 인덕션용 구이판에 관한 것으로, 구이판의 저면에 가열판을 고정시키되 가열판이 인덕션에 밀착되게 함으로써, 인덕션의 에너지가 낭비없이 구이판으로 전달되는 효과가 있고, 가열판과 구이판 사이에는 공기 유동통로를 형성하여 인덕션의 열이 대류와 전도에 의하여 전달됨으로써, 구이판이 골고루 가열되는 한편 조리물이 타지 않는 효과가 있다.The present invention relates to a roasting plate for induction, in which a heating plate is fixed to the bottom surface of a roasting plate, and the heating plate is brought into close contact with the induction, thereby enabling the energy of the induction to be transferred to the roasting plate without waste. The heat of the induction is transferred by the convection and the conduction so that the grill plate is heated uniformly while the cooking material is not burned.

본 발명은 구이판을 일측으로 기울인 상태로 사용할 수 있어, 고기 등에서 발생하는 기름을 효과적으로 배출할 수 있으며, 구이판의 표면에 형성된 기름 배출로에는 양측으로 폭이 좁은 배출홈을 형성하여 기름 배출로로 모아진 기름이 배출홈을 통하여 빠르게 외부로 배출되는 효과가 있다.The present invention can use the griddle plate in a tilted state so as to effectively discharge the oil generated from the meat and the like. The oil discharge passage formed on the surface of the griddle plate has a narrow discharge groove formed on both sides thereof, There is an effect that the oil is quickly discharged to the outside through the discharge groove.

본 발명은 구이판의 저면에 받침다리를 끼울 수 있도록 함으로써, 받침다리를 끼울 경우 가스렌지와 같은 조리기의 화염을 이용한 조리가 가능한 효과가 있다.According to the present invention, it is possible to insert the pedestal on the bottom surface of the grill plate, so that it is possible to cook the pedestal using a flame of a cooker such as a gas stove.

도 1은 기존 구이판 단면도
도 2는 기존 구이판을 인덕션에 올린 상태의 단면도
도 3은 본 발명의 사시도
도 4는 본 발명의 저면 분해 사시도
도 5는 본 발명의 가열판을 절단한 상태의 저면 사시도
도 6은 본 발명의 구이판과 가열판 분해 단면도
도 7은 본 발명의 요부 단면도
도 8은 본 발명의 구이판을 인덕션에 올린 상태의 단면도
도 9는 본 발명의 기름 배출로 상세 단면도
도 10은 본 발명의 다른 실시예 저면 분해 사시도
도 11은 본 발명의 다른 실시예 정면도1 is a cross-
Fig. 2 is a cross-sectional view showing a state in which a conventional grating plate is placed on an induction
3 is a perspective view of the present invention
4 is a bottom exploded perspective view of the present invention
Fig. 5 is a bottom perspective view showing a state in which the heating plate of the present invention is cut. Fig.
6 is a cross-sectional view
7 is a cross-sectional view
8 is a cross-sectional view of the grill of the present invention,
9 is a detailed sectional view of the oil discharge of the present invention
10 is a bottom exploded perspective view of another embodiment of the present invention
11 is a front view of another embodiment of the present invention

본 발명은 인덕션용 구이판에 관한 것으로, 저면에 가열판을 고정시키되 가열판이 인덕션에 밀착된 채로 사용할 수 있는 한편 구이판과 가열판 사이에 공기 유동통로가 형성되어 열의 전도와 대류에 의하여 구이판 가열이 이루어지도록 하는 것이다.The present invention relates to a grill for induction, in which a heating plate is fixed to a bottom surface, and a heating plate can be used while being in close contact with an induction, and an air flow passage is formed between the grill plate and the heating plate, thereby heating the grill plate by conduction and convection of heat will be.

본 발명은 조리물을 굽게 되는 사각 형태의 구이판을 구비하되 상기 구이판의 바닥에는 일측으로 기름이 모아지게 기름배출로를 통하여 일측으로 모아진 후 외부로 배출되게 하고, 상기 구이판의 저면에는 받침돌기를 돌출되게 형성하되 상기 받침돌기가 경사지게 형성함으로써 받침돌기가 바닥에 밀착되면 구이판은 경사진 상태로 놓이게 한다.The present invention relates to a cooking apparatus and a cooking apparatus, which are provided with a square-shaped grill plate for brewing a food, in which the oil is gathered to one side through an oil discharge path to one side of the grill plate and then discharged to the outside, The support plate is inclined so that the support plate is inclined when the support wall is brought into close contact with the floor.

상기 받침돌기의 내측으로 격자 형태로 파여진 공기 유동통로를 형성하되 상기 공기 유동통로에는 고정돌기 돌출되게 하고, 상기 받침돌기는 가열판을 씌워주되 상기 가열판에 형성된 구멍에 고정돌기가 끼워져 고정되게 하며, 상기 가열판의 구멍이 형성된 부위는 일정 넓이로 함몰되게 하되 고정돌기로 가열판을 고정시킨 상태에서 고정돌기가 가열판의 하측으로 돌출되지 않도록 한다.The air flow passage is formed in a lattice shape in the inside of the support protrusion, and a fixing protrusion is formed in the air flow passage. The support protrusion covers the heating plate. The fixing protrusion is fixed to the hole formed in the heating plate. The portion where the hole of the heating plate is formed is recessed to a certain extent, but the fixing projection is not protruded to the lower side of the heating plate while the heating plate is fixed by the fixing projection.

본 발명은 인덕션에 올려놓을 때 가열판이 인덕션에 밀착되게 올려지고, 가열판이 고정된 받침돌기가 기울기를 갖게 되므로, 구이판은 상면이 받침돌기의 기울기를 따라 기울어진 상태로 설치되며, 인덕션의 열은 가열판을 통하여 구이판으로 전도되는 한편 공기 유동통로에 채워진 공기로 대류에 의한 열전달이 이루어지게 되므로, 구이판이 전체적으로 가열되는 한편 열이 집중되는 중앙쪽의 온도가 상승되지 않게 된다.In the present invention, since the heating plate is brought into close contact with the induction when the heating plate is placed on the induction, and the supporting plate having the heating plate is inclined, the top plate is installed with the top face inclined along the inclination of the receiving projections, And the convection current is transferred to the air filled in the air flow path. Thus, the temperature of the central portion where the heat is concentrated is not increased while the roasting plate is heated as a whole.

본 발명은 구이판에 올려진 육류에서 배출되는 기름이 기름배출로를 타고 일측으로 이동한 후 기름배출구를 통하여 외부로 배출되며, 기름배출로의 측면으로 폭이 좁은 배출홈을 형성하여 기름배출로로 모아진 기름이 배출홈을 타고 빠르게 이동하도록 한다.In the present invention, the oil discharged from the meat loaded on the griddle moves to one side of the oil discharge path, and then is discharged to the outside through the oil discharge port. Further, a discharge groove having a narrow width is formed at the side of the oil discharge path, Allow the collected oil to move quickly through the discharge groove.

상기 구이판의 저면에는 받침다리 끼움홈을 사방에 설치하여 받침다리가 끼워질 수 있도록 하고, 상기 받침다리는 높낮이를 달리함으로써 받침다리로 구이판을 세우게 되면, 구이판이 기울어진 채로 세워지게 되고, 이 같이 받침다리로 구이판을 세우는 경우는 가스렌지와 같은 조리기구를 사용하기 위함이다.The bottom of the grill plate is provided with a foot-fitting groove on each side so that the pedestal leg can be fitted. When the pedestal is erected with the pedestal leg by varying the height of the pedestal leg, When a grill plate is set up with a foot leg, it is for using a cooking utensil such as a gas stove.

이하, 본 발명을 첨부된 실시예 도면에 의거 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 발명은 사각 형태를 갖는 구이판(10)에 관한 것으로, 구이판(10)은 굳이 사각 형태를 가질 필요는 없으며, 다양한 형태로의 제작이 가능하고, 상기 구이판(10)의 상면에는 기름배출로(20)를 표면 높이보다 낮게 형성하되 나뭇가지 형태로 형성하여 기름이 일측으로 모아질 수 있도록 하고, 상기 기름배출로(20)의 측면에는 좁게 배출홈(21)을 형성함으로써 기름배출로(20)로 모아진 기름이 배출홈(21)을 타고 빠르게 한쪽으로 모아질 수 있도록 한다.The present invention relates to a grill plate 10 having a rectangular shape. The grill plate 10 does not need to have a rectangular shape and can be manufactured in various shapes. On the upper surface of the grill plate 10, 20 are formed to be lower than the surface height so that the oil can be gathered to one side and the oil discharge path 20 is narrowly formed at the side surface of the oil discharge path 20, So that the collected oil can be quickly collected on the discharge groove 21.

구이판(10)의 기름배출로(20)를 통하여 기름이 모아지는 쪽에는 외부로 기름을 배출할 수 있도록 기름배출구(11)를 형성하고, 구이판(10)의 양쪽으로 손잡이(12)를 형성하여 쉽게 이동할 수 있도록 한다.An oil discharge port 11 is formed on the side where the oil is collected through the oil discharge path 20 of the griddle plate 10 so as to discharge the oil to the outside and a handle 12 is formed on both sides of the griddle plate 10 Make it easy to move.

본 발명 구이판(10)의 저면에는 받침돌기(30))를 돌출되게 형성하되 상기 받침돌기(30)가 형성되는 부위가 인덕션(40)에 밀착되어 열전달이 이루어지게 되고, 상기 받침돌기(30)은 일측이 낮고 다른 쪽이 높게 돌출될 수 있도록 함으로써, 받침돌기(30)가 인덕션(40)에 밀착되게 올려 질 경우 구이판(10)은 기름배출구(11)가 낮은 쪽에 위치하도록 경사진 상태가 된다.The support protrusion 30 is formed on the bottom surface of the roughened plate 10 so as to protrude from the bottom surface of the roughened plate 10 of the present invention and the portion where the support protrusion 30 is formed is brought into close contact with the induction 40, When the support protrusion 30 is brought into close contact with the induction 40, the grill plate 10 is inclined so that the oil outlet 11 is positioned at a lower side .

본 발명의 받침돌기(30)에는 내측으로 격자 형태의 공기 유동통로(31)를 형성하되 상기 공기 유동통로(31)는 격자 형태에 국한되지 않고 내부에서 공기 유동이 이루어질 수 있는 상태의 홈이면 족하고, 상기 공기 유동통로(31)에는 수 개의 고정돌기(50)가 돌출되게 하며, 상기 받침돌기(30)의 저면을 덮어주는 형태로 가열판(60)을 설치하되 가열판(60)에는 고정돌기(50)가 끼워지는 구멍(61)을 형성하는 한편 상기 구멍(61)은 주변이 함몰된 형태를 갖도록 한다.In the pedestal 30 of the present invention, a lattice-shaped airflow passage 31 is formed inwardly, and the airflow passage 31 is not limited to the lattice shape but may be a groove in which air can be flowed therein A plurality of fixing protrusions 50 protrude from the air flow passage 31 and a heating plate 60 is installed to cover the bottom surface of the receiving protrusion 30. The heating plate 60 is provided with fixing protrusions 50 And the hole 61 has a recessed shape in its periphery.

가열판(60)은 공기 유동통로(31)가 형성된 받침돌기(30)를 씌워주는 형태가 되게 하여 고정돌기(50)가 구멍(61)에 끼워지게 하고, 가열판(60)의 구멍(61)을 통하여 돌출된 고정돌기(50)는 압착시킴으로써 가열판(60)이 이탈되지 않도록 단단히 고정시키게 되고, 상기 압착된 고정돌기(50)는 가열판(60)의 저면에서 돌출되지 않고 함몰된 상태를 유지하도록 한다.The heating plate 60 is shaped to cover the support protrusions 30 formed with the air flow passages 31 so that the fixing protrusions 50 fit into the holes 61 and the holes 61 of the heating plate 60 The fixing protrusion 50 protruded through the heating plate 60 is tightly fixed to prevent the heating plate 60 from being detached by pressing the fixing protrusion 50. The pressed fixing protrusion 50 is maintained in a depressed state without protruding from the bottom surface of the heating plate 60 .

여기서, 가열판(60)은 받침돌기(30)의 저면을 전체적으로 씌워주어도 무성하고, 받침돌기(30)의 외측과 같은 높이를 갖도록 내측으로 끼워져 고정시켜도 무방한 것으로, 단지, 가열판(60)이나 받침돌기(30)가 서로 같은 높이를 갖도록 함으로써, 인덕션(40)에 올려질 때 인덕션(40)의 표면과 밀착이 이루어질 수 있도록 한다.The heating plate 60 may be covered by the heating plate 60 and the support base 30 so as to have a height equal to the height of the outside of the support protrusions 30, The protrusions 30 have the same height so that they can be brought into close contact with the surface of the induction 40 when the induction 40 is raised.

즉, 가열판(60)은 구이판(10)의 저면에 돌출되게 형성된 받침돌기(50)의 저면에 씌워지는 것으로, 공기 유동통로(31)에 형성된 고정돌기(50)를 구멍(61)에 끼운 후 압착시켜 고정되게 하되 상기 고정돌기(50)는 구멍(61)을 중심으로 형성된 함몰부위의 내측에 위치되게 함으로써, 외측으로 돌출되지 않아, 인덕션(40)에 구이판(10)을 올려놓을 때 가열판(60)이 인덕션(40)에 밀착되면서 올려지게 되고, 이로 인하여 인덕션(40)의 열이 가열판(60)을 통한 후 전도로 구이판(10)으로 전달되는 동시에 공기 유동통로(31)의 대류 현상에 의한 열전달이 이루어지게 된다.That is, the heating plate 60 is placed on the bottom surface of the support protrusion 50 protruding from the bottom surface of the roasting plate 10, and the fixing protrusion 50 formed in the air flow passage 31 is inserted into the hole 61 And the fixing protrusion 50 is positioned inside the depression formed around the hole 61 so that the fixing protrusion 50 does not protrude outward so that when the roasting plate 10 is placed on the induction 40, The heat of the induction 40 is transmitted to the rear conduction plate 10 through the heating plate 60 and the convection phenomenon of the air flow passage 31 is prevented The heat transfer is performed.

본 발명은 인덕션(40)에 구이판(10)을 올리면 구이판(10)의 저면에 고정된 가열판(60)의 밀착이 이루어지는 것으로, 기존과 같이 고정돌기(2)가 가열판(3)의 저면으로 돌출되어 밀착력이 떨어지는 것을 방지하는 것이다.The heating plate 60 fixed to the bottom surface of the roasting plate 10 is closely contacted with the roasting plate 10 when the roasting plate 10 is placed on the induction 40. The fixing protrusion 2 protrudes toward the bottom surface of the heating plate 3 Thereby preventing the adherence from deteriorating.

본 발명은 공기 유동통로(31)를 형성하여 대류 현상에 의한 열전달이 이루어지게 함으로써 인덕션(40)의 열이 직접적으로 전달되는 구이판(10)의 중앙 부위에서 고열로 인해 타거나 눌게 되는 경우를 없애게 된다.In the present invention, by forming the air flow passage (31) and performing heat transfer by the convection phenomenon, it is possible to eliminate the case where the heat of the induction (40) is burned due to high temperature at the central portion of the roasting plate .

본 발명은 받침돌기(30)가 일측은 높고 타측은 낮도록 경사지게 형성되는 관계로, 받침돌기(30)에 고정된 가열판(60)이 인덕션(40)에 밀착되게 올려질 경우 구이판(10)은 경사진 상태로 놓이게 되고, 이로 인하여 기름이 기름 배출로(20)를 따라 빠르게 모아진 후 기름 배출구(11)를 통하여 외부로 배출되며, 기름 배출구(11)로 배출되는 기름은 별도 그릇에 모아 처리하게 된다.When the heating plate 60 fixed to the support protrusion 30 is raised to come in close contact with the induction 40, the grating plate 10 is rotated in a direction The oil is quickly collected along the oil discharge path 20 and then discharged to the outside through the oil discharge port 11. The oil discharged to the oil discharge port 11 is collected in a separate vessel do.

본 발명은 받침돌기(30)의 외측으로 사방에 받침턱(15)을 형성하여 구이판(10)을 안정되게 받쳐주는 것으로, 본 발명의 받침턱(15)은 받침돌기(30)의 기울기에 따라 높낮이를 갖도록 함으로써, 받침돌기(30)의 저면과 받침턱(15)이 동시에 바닥에 닿은 채로 구이판(10)이 인덕션(40)에 올려 지도록 한다.The present invention is characterized in that a support step 15 is formed on the outside of the support protrusion 30 so as to stably support the support plate 10. The support protrusion 15 of the present invention is supported by the inclination of the support protrusion 30 So that the roasting plate 10 is lifted up onto the induction 40 while the bottom surface of the supporting projection 30 and the supporting step 15 contact the floor at the same time.

본 발명에서 구이판(10)의 저면에는 받침다리 끼움홈(71)을 사방에 설치하여 받침다리(70)를 끼울 수 있도록 하고, 상기 받침다리(70)는 구이판(10)의 양쪽에서 각각 높낮이를 달리함으로써 받침다리(70)로 구이판(10)을 세우게 되면, 구이판(10)이 기울어진 채로 세워지게 되고, 이 같이 받침다리(70)로 구이판(10)을 세우는 경우는 가스렌지와 같은 조리기구를 사용할 수 있다.In the present invention, the bottom plate of the grill plate 10 is provided with a foot-fitting groove 71 on the four sides so that the pedestal legs 70 can be inserted therein. The pedestal legs 70 are respectively raised and lowered When the grating plate 10 is set up with the pedal legs 70, the grating plate 10 is erected with the grating plate 10 inclined. When the grating plate 10 is erected with the pedestal legs 70, Can be used.

받침다리(70)로 구이판(10)을 세울 경우 구이판(10)의 상면이 기름배출구(11)가 낮은 쪽에 위치하게 기울어진 상태로 놓이게 되며, 인덕션(40)에서 사용하기 위해서는 받침다리(70)를 제거한 후 사용하면 된다.When the grating plate 10 is set up with the pedal legs 70, the upper surface of the grating plate 10 is tilted with the oil outlet 11 positioned at a lower side. In order to use the induction pedal 40, And then use it.

10 : 구이판 11 : 기름배출구
20 : 기름배출로 21 : 배출홈
30 : 받침돌기 31 : 공기 유동통로
40 : 인덕션 50 : 고정돌기
60 : 가열판 61 : 구멍
70 : 받침다리 71 : 받침다리 끼움홈10: Griddle 11: Oil outlet
20: oil discharge path 21: discharge groove
30: receiving projection 31: air flow passage
40: Induction 50: Fixing projection
60: heating plate 61: hole
70: support leg 71: support leg fitting groove

Claims (4)

구이판(10)의 저면 중앙으로 일정 넓이의 받침돌기(30)를 돌출되게 형성하되 상기 받침돌기(30)는 좌우 방향으로 높이를 달리하여 받침돌기(30)로 구이판(10)을 세웠을 때 구이판(10)의 상면이 기울어진 상태가 되게 하고,
상기 받침돌기(30)에는 내측으로 격자 형태의 공기 유동통로(31)를 함몰되게 형성하고,
상기 공기 유동통로(31)에는 수 개의 고정돌기(50)를 돌출되게 형성하되 상기 고정돌기(50)는 받침돌기(30)의 높이보다 낮게 형성하고,
상기 받침돌기(30)의 저면은 가열판(60)을 씌워주되 상기 가열판(60)에 형성된 구멍(61)으로 고정돌기(50)가 끼워진 후 압착되어 가열판(60)이 받침돌기(30)에 밀착된 상태로 고정되게 하고,
상기 고정돌기(50)가 끼워지는 가열판(60)의 구멍(61) 주위는 함몰되게 하여 고정돌기(50)의 압착된 부위가 가열판(60)의 저면으로 돌출되지 않아 가열판(60)이 인덕션(40)에 밀착되게 하는 것을 특징으로 하는 인덕션용 구이판.The support protrusions 30 are formed to protrude to a predetermined width at the center of the bottom surface of the roasting plate 10 so that the support protrusions 30 can be separated from each other when the roasting plate 10 is raised by the support protrusions 30, 10 to be in a tilted state,
The support projections 30 are formed with recessed air flow passages 31 inwardly,
Several fixing protrusions 50 are protruded from the air flow passage 31. The fixing protrusions 50 are formed to be lower than the height of the receiving protrusions 30,
The bottom surface of the support protrusion 30 is covered with a heating plate 60. The fixing protrusion 50 is fitted into the hole 61 formed in the heating plate 60 and is then pressed so that the heating plate 60 closely contacts the support protrusion 30 And then,
The pressed portion of the fixing protrusion 50 does not protrude to the bottom surface of the heating plate 60 so that the fixing protrusion 50 is depressed around the hole 61 of the heating plate 60 in which the fixing protrusion 50 is fitted, 40). ≪ RTI ID = 0.0 > 11. < / RTI > 삭제delete 제1항에 있어서, 구이판(10)의 상면에는 나뭇가지 형태의 기름 배출로(20)를 함몰되게 형성하되 상기 기름배출로(20)의 양쪽에는 배출홈(21)을 좁게 형성하며, 상기 기름배출로(20)를 타고 구이판(10)의 일측으로 모아진 기름은 기름 배출구(11)를 통하여 외부로 배출되는 것을 특징으로 하는 인덕션용 구이판.The oil pan (10) according to claim 1, wherein an oil discharge passage (20) in the form of a tree branch is formed on an upper surface of the roasting plate (10) so that a discharge groove (21) is narrowly formed on both sides of the oil discharge passage And the oil collected on one side of the grill plate (10) by the discharge passage (20) is discharged to the outside through the oil discharge port (11). 제1항에 있어서, 구이판(10)의 저면에는 받침다리 끼움홈(71)을 사방에 형성하고, 상기 받침다리 끼움홈(71)에는 받침다리(70)를 끼워주되 상기 받침다리(70)는 높낮이를 달리하여 받침다리(70)를 끼워 구이판(10)을 세울 때 구이판(10)이 한 쪽으로 기울어지게 되는 것을 특징으로 하는 인덕션용 구이판.The footrest according to claim 1, wherein a support leg fitting groove (71) is formed on the bottom surface of the roasting plate (10) at four sides, and a support leg (70) is fitted in the support leg fitting groove (71) Characterized in that the roasting plate (10) is tilted to one side when the roasting plate (10) is set up with the supporting leg (70) sandwiched by a different height.
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