KR101509904B1 - egg drying apparatus - Google Patents

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KR101509904B1 KR20130088200A KR20130088200A KR101509904B1 KR 101509904 B1 KR101509904 B1 KR 101509904B1 KR 20130088200 A KR20130088200 A KR 20130088200A KR 20130088200 A KR20130088200 A KR 20130088200A KR 101509904 B1 KR101509904 B1 KR 101509904B1
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윤홍기
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Abstract

본 발명의 목적은 살균 및 세척된 계란을 고온, 고압의 바람만을 이용하여 건조할 수 있게 함으로서 건조율을 향상시키고, 세균 등에 의한 오염을 방지할 수 있게 한 계란 건조장치를 제공한다.
이러한 본 발명은 바닥에 지지되는 기체(機體)와, 상기 기체에 설치되어 모터에 의해 구동되면서 세척된 계란을 이송시킬 수 있게 하는 이송컨베이어 및 상기 이송컨베이어의 상부에 인접하게 설치되어 상기 이송컨베이어에 의해 이송되는 세척된 계란을 향하여 에어를 분출시켜 계란을 건조시킬 수 있는 계란건조부를 포함한다. An object of the present invention is to provide an egg drying apparatus capable of drying a sterilized and cleaned egg using only high-temperature and high-pressure winds, thereby improving the drying rate and preventing contamination by bacteria and the like.
The present invention relates to a conveyor for conveying eggs cleaned by a motor driven by a motor and a conveyor provided adjacent to an upper portion of the conveyor conveyor, And an egg drying section capable of drying the egg by ejecting air toward the washed egg conveyed by the egg.

Description

계란 건조장치{egg drying apparatus} [0001] The present invention relates to an egg drying apparatus,

본 발명은 계란 건조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 살균 및 세척된 계란을 고온, 고압의 바람만을 이용하여 건조할 수 있게 함으로서 건조율을 향상시키고, 세균 등에 의한 오염을 방지할 수 있게 한 계란 건조장치에 관한 것이다. BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to an egg drying apparatus, and more particularly, to an egg drying apparatus capable of drying a sterilized and cleaned egg using only high-temperature and high-pressure winds, thereby improving the drying rate and preventing contamination by bacteria Drying apparatus.

일반적으로 소비자에게 청결한 계란을 제공함으로서 계란의 상품가치를 고양하기 위한 목적으로 계란을 출하하기 전 계란의 표면에 묻은 이물질을 세척하고, 이를 건조시킨 후 출하하고 있음이 주지된 사실이다. Generally, it is well known that, in order to elevate the product value of eggs by providing clean eggs to consumers, the eggs are washed and dried before the eggs are shipped.

한편, 국내 특허 등록번호 제10-0757020호의 "은나노를 이용한 계란 살균 및 세척장치"에는 계란 건조부가 구비되는데, 상기 계란 건조부는 세척된 계란을 이송시키면서 다수개의 팬(fan)들로부터 공급되는 바람과 회전하는 브러시들을 통해 계란 표면에 묻은 세척수를 건조시킬 수 있는 구성이 제시되어 있다. On the other hand, the "egg sterilizing and cleaning device using silver nano" in Korean Patent Registration No. 10-0757020 is provided with an egg drying unit. The egg drying unit feeds the washed eggs, A configuration is shown which allows the washing water to be dried on the egg surface through rotating brushes.

그러나 이러한 건조방법은 브러시들을 자주 세척해야 하는 단점이 있고, 또 브러시가 마모되어 건조율을 저하되는 등의 문제가 있다. 특히, 날씨와 온도, 습도 등의 차이로 건조율에 대한 변화가 심한 문제가 있다. However, such a drying method has drawbacks in that the brushes must be frequently cleaned, and there is a problem that the brush is worn and the dry rate is lowered. In particular, there is a serious problem that the change in the drying rate is severe due to differences in weather, temperature, and humidity.

더욱이, 브러시들을 통해 건조하는 경우 브러시가 쉽게 촉촉해지고, 이로 인해 살균된 계란이 다시 오염되는 문제가 있다. Moreover, there is a problem that when the brush is dried through the brushes, the brush is easily moistened and the sterilized eggs are again contaminated.

국내 특허 등록번호 제10-0757020호, 은나노를 이용한 계란 살균 및 세척장치.Korean Patent Registration No. 10-0757020, egg sterilization and cleaning device using silver nano.

본 발명의 목적은 살균 및 세척된 계란을 고온, 고압의 바람만을 이용하여 건조할 수 있게 함으로서 건조율을 향상시키고, 세균 등에 의한 오염을 방지할 수 있게 한 계란 건조장치를 제공하는데 있다. It is an object of the present invention to provide an egg drying apparatus capable of drying a sterilized and cleaned egg using only high-temperature and high-pressure winds, thereby improving the drying rate and preventing contamination by bacteria.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 바닥에 지지되는 기체(機體)에 설치되어 모터에 의해 구동되면서 세척된 계란을 이송시킬 수 있게 하는 이송컨베이어의 상부에 인접하게 설치되어 상기 이송컨베이어에 의해 이송되는 세척된 계란을 향하여 에어를 분출시켜 계란을 건조시킬 수 있는 계란건조부; 상기 계란건조부는, 상기 이송컨베이어의 상부에 인접하여 이송되는 계란을 덮을 수 있게 설치되고, 저부에는 상기 이송컨베이어에 의해 이송되는 계란의 이송라인을 따라 길이 방향으로 요입되는 형상의 가이드 통로부가 형성된 내부 공간을 갖는 몸체; 상기 몸체의 내부 공간에 연락되게 설치되어, 상기 몸체의 내부 공간으로 에어를 공급할 수 있는 송풍팬; 상기 송풍팬에 의해 몸체의 내부 공간으로 공급된 에어를 상기 몸체의 저부로 분출시켜 이송되는 계란의 표면을 건조시키도록 상기 가이드 통로부에 길이 방향으로 일정 간격을 이루게 형성되어, 이송되는 계란을 향하여 고온, 고압의 에어가 분출되게 한 에어분출공들로 이루어지고, 상기 가이드 통로부는 계란이 통과할 수 있게 하부가 개구되도록 아랫변이 없는 사다리꼴 형상의 단면으로 형성하여, 상기 사다리꼴 형상의 단면에는 윗변과 양측변으로 상기 에어분출공을 일정 간격을 이루게 형성하거나, 혹은 상기 가이드 통로부는 하부가 개구되는 반원 혹은 반타원 형상의 단면, 혹은 하부가 개구되는 삼각 형상의 단면, 및 하부가 개구되는 사각 형상의 단면 중 어느 하나의 형상으로 이루어진 것을 특징으로 한다. In order to accomplish the above object, the present invention provides a method of conveying eggs, which is installed on a base supported on a floor and is driven by a motor to convey a cleaned egg, is conveyed by the conveying conveyor An egg drying unit capable of drying the egg by ejecting air toward the washed egg; The egg drying unit is installed to cover the egg conveyed adjacently to the upper portion of the conveying conveyor and has a guide passage portion formed in a shape recessed in the longitudinal direction along the conveying line of the egg conveyed by the conveying conveyor, A body having a space; A blowing fan installed in communication with the inner space of the body to supply air to the inner space of the body; And the air supplied to the inner space of the body is blown out to the bottom of the body by the blowing fan so that the surface of the egg is dried at predetermined intervals in the longitudinal direction in the guide passage portion, Wherein the guide passage portion is formed in a trapezoidal cross section having no bottom so that the bottom portion of the guide passage portion can be opened so that the egg can pass therethrough, The air ejection holes may be formed at regular intervals on both sides or the guide passage may have a semicircular or semi-elliptic cross-section in which a lower portion is open or a triangular cross-section in which a lower portion is opened and a rectangular cross- Sectional shape.

상기 에어분출공들은 가이드 통로부의 길이 방향에 직교하는 장공으로 형성되어, 상기 윗변과 양측변에 상호 교호적으로 형성된 것을 특징으로 한다. The air jet holes are formed as slots that are orthogonal to the longitudinal direction of the guide passage, and are alternately formed on the upper and both sides.

삭제delete

상기 몸체의 내부 공간에는 보강대들이 더 설치된 것을 특징으로 한다. And reinforcing bars are further installed in the inner space of the body.

삭제delete

상기 계란건조부는 상기 이송컨베이어의 상부에 상기 계란의 이송방향으로 다수 개가 배열되게 설치된 것을 특징으로 한다. And the egg drying unit is installed on the conveying conveyor in a plurality of directions in the feeding direction of the eggs.

본 발명은 살균 및 세척된 계란을 고온, 고압의 바람만을 이용하여 건조할 수 있게 함으로서 건조율을 향상시킬 수 있는 효과가 있고, 또 세균 등에 의한 오염을 방지할 수 있는 효과가 있다. The present invention can dry the sterilized and cleaned eggs using only high-temperature and high-pressure winds, thereby improving the drying rate and preventing contamination by bacteria and the like.

도 1은 본 발명에 따른 계란 건조장치의 사시도이고,
도 2는 본 발명에 따른 계란 건조장치의 정단도면이고,
도 3은 본 발명에 따른 계란 건조장치의 측단면도이고,
도 4는 본 발명에 따른 계란 건조장치에 구비되는 계란건조부의 저부를 보인 사시도이고,
도 5는 도 4표시의 "A"부 확대도이고,
도 6은 도 4표시의 "B"부 확대도이고,
도 7a ~도 7b는 본 발명에 따른 계란 건조장치에 구비되는 계란건조부의 저부에 형성되는 에어분출공이 여러 형태로 배열되는 예를 나타낸 도면이고,
도 8a ~도 8b는 본 발명에 따른 계란 건조장치에 구비되는 에어분출공을 통해 에어가 분출되는 예를 나타낸 도면이고,
도 9a ~도 9c는 본 발명에 따른 계란 건조부에 구비되는 몸체에 형성된 가이드 통로부의 여러 예를 나타낸 도면이다. 1 is a perspective view of an egg drying apparatus according to the present invention,
2 is a front view of an egg drying apparatus according to the present invention,
3 is a side cross-sectional view of the egg drying apparatus according to the present invention,
FIG. 4 is a perspective view showing a bottom portion of an egg drying unit provided in the egg drying apparatus according to the present invention,
5 is an enlarged view of an "A"
FIG. 6 is an enlarged view of a portion "B" of FIG. 4,
7A to 7B are views showing an example in which air sprays formed in the bottom of the egg dryer provided in the egg drying apparatus according to the present invention are arranged in various forms,
8A to 8B are views showing an example in which air is ejected through an air ejection hole provided in the egg drying apparatus according to the present invention,
9A to 9C are views showing various examples of the guide passage formed in the body of the egg dryer according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 더욱 상세하게 설명한다. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 계란 건조장치는 기체(機體)(100)와 이송컨베이어(200) 및 계란건조부(300)를 포함한다. As shown, the egg drying apparatus according to the present invention includes a body 100, a conveying conveyor 200, and an egg drying unit 300.

상기 기체(100)는 바닥에 지지되게 설치되고, 상기 이송컨베이어(200)는 상기 기체(100)에 설치되어 모터(미도시)에 의해 구동되면서 계란(1)을 이송시킬 수 있게 한다. 즉, 상기 이송컨베이어(200)는 상기 기체(100)의 길이를 따라 궤적을 이루도록 설치되어 세척된 계란(1)을 상기 기체(100)를 따라 이송시킨다. The base 100 is installed to be supported on the floor and the conveying conveyor 200 is installed on the base 100 and is driven by a motor so that the egg 1 can be conveyed. That is, the conveying conveyor 200 is installed to trace along the length of the base 100 to convey the cleaned egg 1 along the base 100.

또한, 상기 계란건조부(300)는 상기 이송컨베이어(200)의 상부에 인접하게 설치되어 상기 이송컨베이어(200)에 의해 이송되는 세척된 계란(1)을 향하여 에어를 분출시켜 계란을 건조시킨다. The egg drying unit 300 is installed adjacent to an upper portion of the conveying conveyor 200 to blow air toward the cleaned eggs 1 conveyed by the conveying conveyor 200 to dry the eggs.

이때, 상기 계란건조부(300)는 상기 이송컨베이어(200)의 상부에 상기 계란(1)의 이송방향으로 다수 개가 배열되게 설치되는 것이 바람직하며, 상기 계란건조부(300)가 많이 설치되면, 그 만큼 건조 효율은 높일 수 있으나, 장비의 부피가 커지고 단가가 상승되는 등의 요인이 됨으로, 상기 계란건조부(300)는 한 개 혹은 2개나 3개가 설치되는 것이 가장 바람직하다. At this time, it is preferable that the egg dryer 300 is installed on the conveying conveyor 200 in the direction of conveying the eggs 1. When the egg dryer 300 is installed, The drying efficiency can be increased by that much. However, since the volume of equipment is increased and the unit price is increased, it is most preferable that one, two, or three egg drying units 300 are installed.

이와 같은 상기 계란건조부(300)는, 상기 이송컨베이어(200)의 상부에 인접하여 이송되는 계란(1)을 덮을 수 있게 몸체(310)가 설치된다. 상기 몸체(310)의 저부에는 상기 이송컨베이어(200)에 의해 이송되는 계란(1)의 이송라인을 따라 길이 방향으로 요입되는 형상의 가이드 통로부(312)가 형성된다. 또한, 상기 몸체(310)는 내부 공간을 갖는다. The egg drying unit 300 is provided with a body 310 to cover the eggs 1 conveyed adjacent to the upper part of the conveying conveyor 200. A guide passage 312 is formed at the bottom of the body 310 along the conveying line of the egg 1 conveyed by the conveying conveyor 200 in the longitudinal direction. Also, the body 310 has an internal space.

이러한 상기 몸체(310)의 내부 공간에 송풍팬(320)이 연락되게 설치되어, 상기 몸체(310)의 내부 공간으로 에어를 공급할 수 있게 한다. 이때, 상기 송풍팬(320)과 몸체(310)의 연결은 통상의 닥트를 이용할 수 있으며, 상기 몸체(310)의 일측으로 연락되게 설치되는 것이 바람직하다. A blowing fan 320 is connected to the internal space of the body 310 to supply air to the internal space of the body 310. At this time, the blowing fan 320 and the body 310 may be connected to each other through a conventional duct, and may be connected to one side of the body 310.

또한, 상기 송풍팬(320)에 의해 몸체(310)의 내부 공간으로 공급된 에어를 상기 몸체(310)의 저부로 분출시켜 이송되는 계란의 표면을 건조시키도록 상기 가이드 통로부(312)에 에어분출공(330)들이 형성된다. The air supplied to the inner space of the body 310 is blown out to the bottom of the body 310 by the blowing fan 320 so as to dry the surface of the egg to be conveyed, The ejection holes 330 are formed.

상기 에어분출공(330)들은 상기 가이드 통로부(312)에 길이 방향으로 일정 간격을 이루게 형성되어, 이송되는 계란을 향하여 고온, 고압의 에어가 분출되게 한다. The air ejection holes 330 are formed in the guide path portion 312 at regular intervals in the longitudinal direction so that high-temperature, high-pressure air is ejected toward the conveyed eggs.

이때, 상기 에어분출공(330)들을 통해 분출되는 에어는 고온, 고압의 에어가 분출되는데, 이는 상기 에어분출공(330)의 크기가 상대적으로 작게 형성됨으로서 상기 송풍팬(320)에 의해 상기 몸체(310)의 내부 공간으로 공급된 에어의 30%~60%만이 분출됨으로서, 분출되지 못하고 몸체(310)의 내부 공간에 남아있는 에어에 의해 상기 몸체(310)의 내부 공간에는 압이 형성되고, 그 압에 의해 열이 발생됨으로 상기 에어분출공(330)을 통해 고온, 고압의 에어가 분출된다. At this time, high-temperature and high-pressure air is blown out through the air blown out through the air blowing holes 330. This is because the size of the air blowing holes 330 is relatively small, Only 30% to 60% of the air supplied to the inner space of the body 310 is sprayed, so that pressure is generated in the inner space of the body 310 by the air remaining in the inner space of the body 310, Heat is generated by the pressure, and high-temperature, high-pressure air is ejected through the air ejection hole 330.

또한, 상기 에어에 의해 몸체(310)의 내부 공간에 압이 형성되면, 상기 몸체(310)에 변형이 발생할 수 있는데, 이를 해결하고자 상기 몸체(310)의 내부 공간에는 보강대(340)를 설치하여 몸체(310)의 휨 변형을 방지하는 것이 바람직하다. 상기 보강대(340)는 상기 몸체(310)의 내부 공간을 가로 지르게 다수 개를 설치하는 것이 바람직하다. In addition, when pressure is generated in the inner space of the body 310 by the air, deformation may occur in the body 310. To solve this problem, a reinforcing bar 340 is installed in the inner space of the body 310 It is desirable to prevent bending deformation of the body 310. It is preferable that the reinforcing bars 340 are installed across the inner space of the body 310.

이와 같은 상기 계란건조부(300)에 구비되는 상기 가이드 통로부(312)는, 계란(1)이 통과할 수 있게 하부가 개구되도록 아랫변이 없는 사다리꼴 형상, 바람직하게는 등각 사다리꼴 형상의 단면으로 형성되는 것이 바람직하고, 상기 사다리꼴 형상의 윗변과 양측변에 상기 에어분출공(330)이 일정 간격을 이루게 형성되는 것이 바람직하다.( 도 5 ~도 6참조) The guide passage portion 312 provided in the egg dryer 300 may be formed in a trapezoidal shape, preferably an isosceles trapezoidal shape, without a bottom so that the lower portion thereof can be opened so that the egg 1 can pass therethrough. Preferably, the air ejection holes 330 are formed at regular intervals on the upper side and the sides of the trapezoidal shape. (See FIGS. 5 to 6)

이때, 상기 에어분출공(330)들은 상기 가이드 통로부(312)의 길이 방향에 직교하는 장공으로 형성되어, 도 7a ~도 7b표시와 같이 상기 윗변과 양측변에 상호 교호적으로 형성되거나, 혹은 위변과 양측변에 각각 절반씩 형성될 수 있다. 물론, 그 외의 다른 형태로 상기 에어분출공(330)들이 배열될 수도 있다. At this time, the air spray holes 330 are formed as slots that are orthogonal to the longitudinal direction of the guide passage portion 312, and are alternately formed on the upper side and both sides as shown in FIGS. 7A to 7B, It can be formed by half on each side and sides. Of course, the air ejection holes 330 may be arranged in other forms.

또한, 상기 가이드 통로부(312)는 사다리꼴 형상의 단면으로 한정하여 형성되는 것이 아니라, 도 9a표시와 같이 계란이 통과할 수 있게 하부가 개구되는 반원 형상 혹은 반타원 형상의 단면으로 형성될 수 있고, 도 9b표시와 같이 하부가 개구되는 삼각 형상의 단면, 및 도 9c표시와 같이 하부가 개구되는 사각 형상의 단면 중 어느 하나의 형상으로도 형성될 수 있다. In addition, the guide passage portion 312 is not limited to a trapezoidal cross section, but may be formed in a semicircular or semi-elliptical cross section in which the lower portion is opened so that eggs can pass therethrough as shown in FIG. 9A , A triangular cross section in which a lower portion is opened as shown in FIG. 9B, and a rectangular cross section in which a lower portion is opened as shown in FIG. 9C.

이와 같이 구성된 본 발명의 계란 건조장치는, 세척되어 이송되는 계란을 고온, 고압의 에어로 건조함으로서, 건조에 따른 세균 등의 오염을 방지하여 위생성을 향상시킬 수 있다. In the egg drying apparatus of the present invention configured as described above, the eggs that are washed and transported are dried with high-temperature and high-pressure air to prevent contamination of bacteria and the like due to drying, thereby improving hygiene.

100 - 기체 200 - 이송컨베이어
300 - 계란건조부 310 - 몸체
312 - 가이드 통로부 320 - 송풍팬
330 - 에어분출공 340 - 보강대100 - Gas 200 - Conveying conveyor
300 - egg dryer 310 - body
312 - Guide passage part 320 - Ventilation fan
330 - Air sprue 340 - Reinforcement bar

Claims (6)

삭제delete 바닥에 지지되는 기체(機體)에 설치되어 모터에 의해 구동되면서 세척된 계란을 이송시킬 수 있게 하는 이송컨베이어의 상부에 인접하게 설치되어 상기 이송컨베이어에 의해 이송되는 세척된 계란을 향하여 에어를 분출시켜 계란을 건조시킬 수 있는 계란건조부;
상기 계란건조부는, 상기 이송컨베이어의 상부에 인접하여 이송되는 계란을 덮을 수 있게 설치되고, 저부에는 상기 이송컨베이어에 의해 이송되는 계란의 이송라인을 따라 길이 방향으로 요입되는 형상의 가이드 통로부가 형성된 내부 공간을 갖는 몸체;
상기 몸체의 내부 공간에 연락되게 설치되어, 상기 몸체의 내부 공간으로 에어를 공급할 수 있는 송풍팬; 및
상기 송풍팬에 의해 몸체의 내부 공간으로 공급된 에어를 상기 몸체의 저부로 분출시켜 이송되는 계란의 표면을 건조시키도록 상기 가이드 통로부에 길이 방향으로 일정 간격을 이루게 형성되어, 이송되는 계란을 향하여 고온, 고압의 에어가 분출되게 한 에어분출공들로 이루어지고,
상기 가이드 통로부는 계란이 통과할 수 있게 하부가 개구되도록 아랫변이 없는 사다리꼴 형상의 단면으로 형성하여, 상기 사다리꼴 형상의 단면에는 윗변과 양측변으로 상기 에어분출공을 일정 간격을 이루게 형성하거나, 혹은 상기 가이드 통로부는 하부가 개구되는 반원 혹은 반타원 형상의 단면, 혹은 하부가 개구되는 삼각 형상의 단면, 및 하부가 개구되는 사각 형상의 단면 중 어느 하나의 형상으로 이루어진 것을 특징으로 하는 계란 건조장치. A conveyor conveyor for conveying the cleaned eggs while being driven by a motor, the conveyor conveyor being installed in a base supported on the floor and ejecting air toward the cleaned eggs conveyed by the conveying conveyor An egg drying section capable of drying the egg;
The egg drying unit is installed to cover the egg conveyed adjacently to the upper portion of the conveying conveyor and has a guide passage portion formed in a shape recessed in the longitudinal direction along the conveying line of the egg conveyed by the conveying conveyor, A body having a space;
A blowing fan installed in communication with the inner space of the body to supply air to the inner space of the body; And
And the air supplied to the inner space of the body is blown out to the bottom of the body by the blowing fan so that the surface of the egg is dried at predetermined intervals in the longitudinal direction in the guide passage portion, And air blowing holes for blowing high-temperature and high-pressure air,
Wherein the guide passage portion is formed in a trapezoidal cross section without a bottom so that the lower portion thereof can be opened so as to allow the egg to pass therethrough and the air ejection holes are formed on the upper and both sides of the trapezoidal cross section at regular intervals, Wherein the guide passage portion has a shape selected from the group consisting of a semicircular or semi-elliptic cross-section having a lower opening, a triangular cross-section having a lower opening, and a rectangular cross-sectional opening having a lower opening. 제2항에 있어서, 상기 에어분출공들은 가이드 통로부의 길이 방향에 직교하는 장공으로 형성되어, 상기 윗변과 양측변에 상호 교호적으로 형성된 것을 특징으로 하는 계란 건조장치. The egg drying apparatus according to claim 2, wherein the air spray holes are formed as slots that are orthogonal to a longitudinal direction of the guide passage, and are alternately formed on the upper side and the opposite sides. 삭제delete 제2항에 있어서, 상기 몸체의 내부 공간에는 보강대들이 더 설치된 것을 특징으로 하는 계란 건조장치. [3] The egg drying apparatus of claim 2, wherein a reinforcing bar is further installed in the inner space of the body. 제2항에 있어서, 상기 계란건조부는 상기 이송컨베이어의 상부에 상기 계란의 이송방향으로 다수 개가 배열되게 설치된 것을 특징으로 하는 계란 건조장치. [3] The egg drying apparatus according to claim 2, wherein the egg drying unit is installed on the conveying conveyor in a plurality of directions in the feeding direction of the eggs.
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