KR101462374B1 - cosmetic composition using Stabilization ricebran and Stabilization rice germ and manufacturing method thereof - Google Patents

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정인규
신말식
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Abstract

The present invention relates to a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice germs and a method for preparing the same. The method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice germs of the present invention comprises: a first step of separating rice bran, which is obtained by polishing brown rice, into rice bran and rice germs through a vibrator of 30-40 meshes; a second step of dry-heating the separated rice bran at 110-130°C for 5-20 minutes, followed by cooling, thereby preparing stabilized rice bran having suppressed lipase activity; a third step of dry-heating the separated rice germs at 140-160°C for 5-20 minutes, followed by cooling, thereby preparing stabilized rice germs having suppressed lipoxygenase activity; and a fourth step of preparing a cosmetic preparation containing at least one selected from the stabilized rice bran having suppressed lipase activity obtained in the second step and the stabilized rice germs having suppressed lipoxygenase activity obtained in the third step. The present invention provides a cosmetic composition which can be used for a long time and has excellent whitening and moisturizing effects by containing stabilized rice bran or stabilized rice germs, which are obtained by separating rice bran and rice germs and separately stabilizing the separated rice bran and rice germs.

Description

안정화된 쌀겨와 쌀눈 이용한 화장료 조성물과 그 제조방법{cosmetic composition using Stabilization ricebran and Stabilization rice germ and manufacturing method thereof}[0001] The present invention relates to a cosmetic composition using a stabilized rice bran and a rice gum, and a cosmetic composition using the stabilized rice bran and a stabilizing rice germ and manufacturing method,

본 발명은 안정화 방법을 각각 다르게 처리하여 얻은 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 미강의 쌀겨와 쌀눈을 각각 분획하고 이에 적합한 안정화방법을 각각 적용하여 얻은 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물에 관한 것이다.
More particularly, the present invention relates to cosmetic compositions using rice bran and rice husks obtained by differently treating the stabilization method, and more particularly, to a cosmetic composition using rice bran and rice husks obtained by separately fractionating rice bran and rice bran, To a cosmetic composition used.

미강에는 지방질, 단백질, 식이섬유가 영양소의 많은 부분을 차지하고 있고, 비타민 A와 티아민, 피리독신, 니아신 등의 비타민 B군, 비타민 E 및 칼슘, 아연, 철분 등의 미네랄이 주성분을 이루고 있다.In the rice bran, lipids, proteins, and dietary fiber make up a large part of the nutrients. Vitamin A and vitamin B such as thiamine, pyridoxine, and niacin, vitamin E, and minerals such as calcium, zinc and iron are the main components.

미강에는 곡류에 부족한 필수 아미노산인 리신이 다량 함유되어 있고, 구성 지방산의 70% 이상이 올레인산, 리놀레산, 리놀렌산 등의 불포화 지방산으로 영양적인 가치가 뛰어나며, 특히 리놀레산과 리놀렌산은 각각 오메가-3, 오메가-6의 다가불포화지방산(PUFA)으로 체내에서 합성이 안되는 필수지방산에 속하여 영양학적으로 매우 중요하게 생각된다.Rice grains contain a large amount of lysine, an essential amino acid that is insufficient in cereals. More than 70% of the constituent fatty acids are unsaturated fatty acids such as oleic acid, linoleic acid and linolenic acid. Especially, linoleic acid and linolenic acid are omega- 6 polyunsaturated fatty acid (PUFA), which is an essential fatty acid that can not be synthesized in the body.

현재까지의 연구에 따르면 다가불포화지방산(PUFA)의 섭취는 혈중 콜레스테롤이 상승하는 것을 억제하여 심혈관계 질환을 예방하여 주는 것으로 알려져 있는데, 특히 도코사헥사엔산(DHA), 에이코사펜타엔산(EPA)와 함께 대표적인 오메가-3 지방산의 하나인 리놀렌산은 고지방식으로 인한 면역력의 저하를 막아주고, 유선암의 증식에 억제효과를 보인다고 최근 연구에서 밝혀졌다.Studies have shown that ingestion of polyunsaturated fatty acids (PUFA) inhibits the elevation of blood cholesterol and thus prevents cardiovascular disease. Especially, it is known that docosahexaenoic acid (DHA), eicosapentaenoic acid EPA), linolenic acid, one of the representative omega-3 fatty acids, has been shown to inhibit the deterioration of immunity due to the high fat diet and to inhibit the growth of breast cancer.

이 밖에도 미강 중에는 혈압상승 촉진과 관련되는 안지오텐신 전환효소(ACE)의 활성을 저해하는 단백질이 포함되어 있는데, 연구에 따르면 미강 단백질로부터 분리한 효소저해물질(ACE inhibitor)을 고혈압 쥐에게 섭취시킨 결과 혈압이 현저하게 떨어지는 효과가 관찰되었다.In addition, there is a protein in the rice gangue that inhibits the activity of angiotensin converting enzyme (ACE), which is related to the promotion of blood pressure rise. According to the research, an enzyme inhibitor (ACE inhibitor) This remarkably falling effect was observed.

이와 같이 미강의 우수한 영양적, 효능적 가치에도 불구하고 쌀 도정시의 부산물로 간주되어, 그에 대한 체계적인 연구없이 단순한 미강유 또는 사료 등으로 그 이용이 제한되고 있는 것이 현 실정이다.Thus, despite the excellent nutritional and efficacy value of rice gangue, rice is regarded as a by-product of rice cultivation and its use is restricted to simple rice bran oil or feed without systematic research.

이에 미강을 화장료 조성물로 사용하려는 연구가 시작되었고, 관련 선행기술로는 미강 유산균 발효물을 함유하는 피부 보호 및 개선용조성물(국내 공개특허공보 10-2007-0067549호), 미강 추출물을 함유하는 미백 및 주름개선용 조성물(국내 공개특허공보 10-2012-0117539호)이 있다.
Studies on the use of rice bran as a cosmetic composition have been started, and related prior arts include compositions for protecting and improving skin containing fermented rice microbial fermented products (Korean Patent Publication No. 10-2007-0067549), whitening products containing rice bran extract And a composition for improving wrinkles (Korean Patent Laid-Open Publication No. 10-2012-0117539).

본 발명의 목적은 미강의 쌀겨와 쌀눈을 각각 분획하고 이에 적합한 안정화방법을 각각 적용하여 얻은 안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물을 제공하는데 있다.It is an object of the present invention to provide a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husks obtained by fractionating rice bran and rice bran separately and applying appropriate stabilization methods thereto.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are not intended to limit the invention to the particular embodiments that are described. It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are not restrictive of the invention, There will be.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 안정화된 쌀겨 및 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법은, 현미를 도정하여 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 분리하는 제1단계, 상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제2단계, 상기 분리된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제3단계 및, 상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방분해효소와 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나이상을 포함하는 화장료 조성물을 제조하는 제4단계를 포함하는 것이 특징이다. In order to accomplish the above object, the present invention provides a method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk, comprising the steps of: separating rice bran and rice bran through a vibrating body of 30 to 40 mesh, A second step of heat treating the separated rice bran at 110-130 ° C for 5-20 minutes and then cooling to stabilize the activity of lipolytic enzyme to prepare stabilized rice bran, A third step of heat-treating the rice for ~ 20 minutes and then cooling the rice so that the activity of the lipid oxidation enzyme is inhibited to produce a stabilized rice grain; and a third step of stabilizing the lipase in the second step, And a fourth step of preparing a cosmetic composition comprising at least one selected from lipolytic enzymes and rice rosin stabilized by inhibiting the activity of lipid oxidation enzymes.

상기 제 2단계에서 상기 건열처리는 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느하나로 이루어지는 것이 특징이다.In the second step, the dry heat treatment is performed in any one of an oven, a hot wind, and a tunnel type heat treatment in a closed space.

상기 제 2단계에서 지방분해효소는 리파제(Lipase)인 것이 특징이다.In the second step, the lipolytic enzyme is a lipase.

상기 제 3단계에서 상기 건열처리는 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느하나로 이루어지는 것이 특징이다.In the third step, the dry heat treatment is performed by any one of oven, hot air, and tunnel heat treatment in a closed space.

상기 제 3단계에서 상기 지방산화효소는 리폭시게나제(LPO)인 것인이 특징이다.In the third step, the lipid oxidation enzyme is lipoxygenase (LPO).

본 발명의 화장료 조성물은 상기의 제조방법에 의해 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 지방분해효소와 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나를 포함하여 제조되는 것이 특징이다.The cosmetic composition of the present invention is produced by incorporating any one selected from the group consisting of rice bran or lipase stabilized by inhibiting the lipase activity by the above production method and rice bran stabilized by inhibiting lipid oxidation enzyme activity to be.

상기 안정화된 쌀겨는 전체중량대비 0.5~2 중량%로 포함되며, 더욱 바람직하게는 0.5~1 중량%로 포함되는 것이 특징이다.The stabilized rice bran is contained in an amount of 0.5 to 2% by weight, more preferably 0.5 to 1% by weight, based on the total weight of the rice bran.

상기 안정화된 쌀눈은 전체중량대비 0.5~2 중량%로 포함되며, 더욱 바람직하게는 1~1.5 중량%로 포함되는 것이 특징이다.The stabilized rice husk is contained in an amount of 0.5 to 2% by weight, more preferably 1 to 1.5% by weight based on the total weight of the rice husk.

상기 화장료 조성물은 화장수, 에센스, 로션, 크림, 팩, 파운데이션, 젤, 연고 또는 스프레이 중 어느 하나의 제형을 갖는 것이 특징이다.
The cosmetic composition is characterized by having any one of a lotion, essence, lotion, cream, pack, foundation, gel, ointment or spray.

본 발명에 의해, 쌀눈과 쌀겨를 각 분리하여 별도로 안정화시켜 얻은 안정화된 쌀겨 또는 안정화된 쌀눈을 함유함으로써 장기간 사용이 가능함과 동시에 우수한 미백효과 및 보습효과를 갖는 화장료 조성물이 제공된다.
The present invention provides a cosmetic composition which can be used for a long period of time and has an excellent whitening effect and a moisturizing effect by containing stabilized rice bran or stabilized rice bran obtained by separately separating and separating rice bran and rice bran.

도 1은 본 발명의 안정화된 쌀겨 및 안정화된 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조과정을 나타낸 도면이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG. 1 is a view showing a process for producing a cosmetic composition using stabilized rice bran and stabilized rice husk of the present invention. FIG.

이하, 본 발명을 상세하게 설명하며, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있는 공지 기능 및 구성에 대한 상세한 설명은 생략한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, the present invention will be described in detail, and a detailed description of known functions and configurations that may unnecessarily obscure the gist of the present invention will be omitted.

미강은 벼를 도정과정에서 생성되는 부산물로서 쌀겨와 쌀눈으로 구성되며, 인체에 유익한 성분이 다량 함유되어 있다. 그러나, 미강의 경우에 공기중에 그대로 방치하게 되면 미강에 함유된 지방질과 리파아제가 서로 접촉이 이루어지면서 가수분해반응을 일으켜 지방산과 글리세롤로 변화가 이루어지게 되고 공기 중의 산소와 만나 리폭시게나제에 의하거나 자동산화에 의해 산패되어 화장료 소재로 사용하기에 부적합한 상태로 변화가 급속하게 이루어지게 된다.Rice bran is a by-product of rice bran processing and consists of rice bran and rice husk. It contains a large amount of beneficial ingredients for the human body. However, in the case of rice bran, if left intact in the air, the lipid contained in the rice bran and the lipase are brought into contact with each other, causing the hydrolysis reaction to change into fatty acid and glycerol, So that it is in a state unsuitable for use as a cosmetic material and rapidly changed.

이에 통상적으로 벼 또는 현미를 도정하는 과정에서 얻어지는 통상의 미강에 함유된 리파아제가 비활성화되는 상태를 유지하고자 미강 자체를 건열 및 습열이나 전자렌지 등으로 가열수단 내에서 가열시키거나 아니면 내부의 수분을 제거하기 위한 목적으로 건조수단을 이용하여 강제로 건조하는 과정을 거치면서 이루어지는 안정화과정을 거쳐 유용소재로 사용하고 있다.Therefore, in order to keep the lipase contained in the normal rice bran obtained in the course of culturing rice or brown rice, it is necessary to heat the rice bran itself in a heating means such as dry heat and wet heat or microwave oven, For the purpose of this, a drying process is carried out using a drying device, and the material is used as a useful material through a stabilization process.

그러나 상기과정은 미강의 안정화가 일괄적으로 적용되지 않아 여전히 화학반응에 의한 지방산과 글리세롤의 변화가 일부 일어나 장기간 유용소재로 사용하는데 어려움이 있다. However, since the stabilization of rice bran is not applied all at once, there is still some change of fatty acid and glycerol due to chemical reaction and it is difficult to use it as a useful material for a long time.

다시 말해, 미강에는 쌀겨와 쌀눈과 싸라기라는 부산물이 함께 공유하고 있으며, 이에 함유된 성분을 사용하고자 할 때 효율을 높이기 위해서는 이들 각각이 안정화되는 방법은 달리 적용해야 한다. 이에 본 발명은 각 부산물에 해당되는 안정화방법을 달리 적용하여 얻은 안정화된 쌀눈 또는 안정화된 쌀겨를 함유한 화장료 조성물을 제공하게 된 것이다.
In other words, rice bran is shared with rice bran, rice bran, and rice bran, and in order to increase the efficiency when using the ingredients contained therein, the method of stabilizing each of them must be applied differently. Accordingly, the present invention provides a cosmetic composition containing stabilized rice bran or stabilized rice bran obtained by applying a stabilization method corresponding to each by-product.

이에 본 발명자는 미강의 쌀눈과 쌀겨를 각각 안정화시키고 이를 통해 얻은 안정화된 쌀눈 또는 안정화된 쌀겨 중 선택된 어느 하나를 포함한 화장료 조성물의 제조방법을 구체적으로 설명하면 다음과 같다. Accordingly, the inventors of the present invention will now describe in detail a method of preparing a cosmetic composition containing any one selected from stabilized rice bran or stabilized rice bran obtained through stabilization of rice bran and rice bran, respectively.

1. 제 1단계; 쌀눈과 쌀겨 분리1. First step; Isolation of rice and rice bran

본 발명의 화장료 조성물은 현미를 도정하는 과정에서 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 각각 분리하는 본 단계부터 시작된다.The cosmetic composition of the present invention starts from this step of separating rice bran and rice bran through a vibrating body of 30 to 40 mesh obtained from the process of grinding the brown rice.

이때, 현미를 도정하는 과정에서 얻은 미강에는 싸라기가 포함되어 있을 수가 있다.At this time, the rice gained from the process of cultivating brown rice may contain rice wine.

즉, 상기 싸라기는 싸라기(Broken rice)는 쌀의 부스러기, 도정시 비정상적인 벼알 또는 성숙이 제대로 되지 않은 것들이 깨지거나 갈라져서 생긴 것을 의미하는 것으로서, 비중이 무거워 에어 세퍼레이트를 통하여 용이하게 분리할 수 있다.That is, the above-mentioned Broken rice means that rice crumbs, abnormal rice paddies or incompletely ripened rice are broken or split, and can be easily separated through the air separator because of its heavy specific gravity.

이렇게 얻은 미강은 30~40mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨로 분리한다.The rice bran thus obtained is separated into rice husks and rice bran through a vibrating body of 30 to 40 mesh.

설명하면, 쌀눈과 쌀겨는 도정과정에서 쌀눈과 쌀겨가 혼합하여 배출되는 경우가 많으며, 이들 입자의 크기는 다르게 존재한다. In summary, rice husks and rice bran are often mixed with rice husks and rice bran during the ripening process, and the sizes of these particles are different.

이에, 쌀눈과 쌀겨는 약간의 충격으로도 손쉽게 분리되며, 입자크기가 달라 진동체를 이용할 경우 붙어 있는 쌀눈과 쌀겨를 용이하게 분리하면서 입자크기에 따른 각 분리가 가능하게 되는 것이다. 이에 쌀눈의 크기에 맞춰 30~40 mesh의 진동체를 사용하는 것이 좋다.
Therefore, rice husks and rice bran are easily separated by a slight impact, and when the vibrating body is used, the separated rice bran and rice bran can be separated easily according to the particle size. It is recommended to use 30 ~ 40 mesh vibrator according to the size of rice grain.

2. 제 2단계; 쌀겨 안정화 단계2. The second step; Rice bran stabilization step

본 단계에서는 상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조한다.In this step, the separated rice bran is heat-treated at 110 to 130 ° C for 5 to 20 minutes and then cooled to produce stabilized rice bran by inhibiting lipase activity.

쌀겨에서는 대부분 리파제(Lipase)라는 효소에 의해 가수분해적 산패가 야기된다. 이에 이 리파제를 비활성화시키기 위해 적합한 가열조건 및 이에 따른 적합한 온도 및 처리시간의 조건하에 열-처리 안정화시키는 과정을 거쳐야 한다. 이러한 열-처리 안정화 도중 쌀겨에 함유된 주요 성분인 전분, 단백질, 식이섬유와 같은 성분의 효율이 저하되지 않는 조건이 중요하다.In rice bran, most of them are hydrolyzed by an enzyme called Lipase. In order to deactivate the lipase, it is required to undergo heat-treatment stabilization under suitable heating conditions and accordingly suitable temperature and treatment time. During such heat-treatment stabilization, conditions in which the efficiency of components such as starch, protein, and dietary fiber, which are major components contained in rice bran, do not deteriorate are important.

쌀겨의 수분 함량은 실질적인 전분의 호화와 단백질의 열변성을 일으키거나 과도한 안정화-후 건조를 요할 만큼은 높지 않아야 한다. The moisture content of the rice bran should not be so high as to cause substantial starch luxation and thermal denaturation of the protein or excessive post-stabilization post-drying.

이에 수분함량이 12~14중량%인 분획된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 안정화하는 것이 좋으며, 더욱 바람직하게는 120℃에서 10분동안 건열처리하는 것이 좋다. The fractionated rice bran having a moisture content of 12 to 14% by weight is subjected to a heat treatment at 110 to 130 ° C for 5 to 20 minutes, followed by cooling to stabilize it, more preferably to heat treatment at 120 ° C for 10 minutes .

특히, 쌀겨에는 인체유용한 성분인 단백질, 무기질, 식이섬유 전분 등이 함유되어 있어 이들의 손상을 최소화 하기위해서는 건열처리로 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느 하나를 적용하는 것이 가장 적합하다. In particular, rice bran contains proteins, minerals, and fiber starch, which are useful ingredients of the human body. In order to minimize the damage, it is best to apply one of oven, hot wind and tunnel type heat treatment in a closed space by dry heat treatment Do.

또한, 상기 건열처리시 상기 쌀겨의 내부에 열전달을 골고루 하기위해 상기 쌀겨의 두께는 1cm이하의 것을 사용하는 것이 바람직하다.The thickness of the rice bran is preferably 1 cm or less in order to uniformly transfer heat to the interior of the rice bran during the heat treatment.

이렇게 형성된 안정화된 쌀겨에는 일부 지방질과 용해성 식이섬유, 용해성 단백질, 파이토케미칼, 색소, 불용성 식이섬유, 불용성 단백질, 전분 등이 함유되어 있어서 화장료 소재로서의 적합성이 매우 높음을 알 수 있다.
The thus stabilized rice bran thus formed contains some lipids, soluble dietary fiber, soluble protein, phytochemical, coloring matter, insoluble dietary fiber, insoluble protein, starch and the like, and thus shows high suitability as a cosmetic material.

3. 제 3단계; 쌀눈 안정화 단계3. The third step; Stabilization step of rice husk

본 단계에서는 상기 분리된 나머지 쌀눈을 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 단계이다.In this step, the separated rice husks are heat-treated at 140 to 160 ° C for 5 to 20 minutes and then cooled to produce stabilized rice husk with inhibited lipid oxidation activity.

구체적으로 설명하면, 쌀눈에서는 대부분 지방분해효소외에 리폭시게나제(LPO)라는 효소에 의해 산패가 발생된다. 이에 리폭시게나제 비활성화시키기 위해 적합한 가열조건 및 이에 따른 적합한 온도 및 처리시간의 조건하에 열-처리 안정화시키는 과정을 거쳐야 성분의 효율이 높게 된다. 이에 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 안정화하는 것이 좋으며, 더욱 바람직하게는 150℃에서 10분동안 건열처리하는 것이 좋다. Specifically, in rice, the lipase gene (LPO), besides the lipolytic enzyme, causes rancidity. In order to deactivate the lipoxygenase, it is required to undergo heat-treatment stabilization under suitable heating conditions and suitable temperature and treatment time to increase the efficiency of the component. It is preferable to heat-treat at 140 to 160 ° C for 5 to 20 minutes and then stabilize by cooling, more preferably, heat-treated at 150 ° C for 10 minutes.

이는 140℃ 미만에서 5분미만으로 건열처리할 경우에는 리폭시게나제의 활성능이 여전히 살아 있게 되어 안정화하기 어려우며, 160℃ 초과에서 20분초과 건열처리한 경우에는 배아가 타게 되어 배아 함유 지방질은 물론 감마오리자놀, 토코페롤, 토코트리엔올, 피토스테롤의 함량 등 유효성분들에 영향을 미쳐 오히려 화장료 조성물로서의 사용능을 떨어뜨리게 되기 때문이다.When the heat treatment is performed at a temperature lower than 140 ° C for less than 5 minutes, the activity of the lipoxygenase is still alive and hard to be stabilized. When the heat treatment is performed at a temperature higher than 160 ° C for more than 20 minutes, the embryo is burned, Such as the content of gamma-oryzanol, tocopherol, tocotrienol, and phytosterol, and thus detracts from its ability to be used as a cosmetic composition.

특히, 쌀눈에는 유용한 성분인 감마오리자놀, 토코페롤, 토코트리엔올, 피토스테롤 등이 함유되어 있어 이들의 손상을 최소화 하기위해서는 건열처리로 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느 하나를 적용하는 것이 가장 적합하다.
In particular, rice husks contain gamma-oryzanol, tocopherol, tocotrienol, and phytosterol, which are useful ingredients. In order to minimize their damage, one of the ovens, hot winds and tunnel type heat treatments is applied in a closed space by dry heat treatment The best one is.

4. 제 4단계; 화장료 조성물 제조4. Step 4; Preparation of cosmetic composition

상기와 같이 제조된 안정화된 쌀눈과 쌀겨는 그 조성이 다르기 때문에 안정화된 쌀겨와 안정화된 쌀눈을 합쳐서 미강과 같이 사용하기보다는 쌀겨는 쌀겨 구성물에 맞는 화장품에 첨가하여 사용하거나 쌀겨에 구성성분을 각각 분획하여 식이섬유, 단백질, 전분, 기능성 다당류, 기능성성분(폴리페놀, 페놀산, 플라보노이드, 안토시아닌 등)을 각기 상품개발에 사용하기도 한다. 쌀눈 역시 인체유용한 기능성 성분인 감마오리자놀, 토코페롤, 토코트리엔올, 피토스테롤등을 다량 함유한 상품개발에 사용하기도 한다.Since the stabilized rice bran and rice bran prepared as described above have different compositions, the stabilized rice bran and the stabilized rice bran are combined so that the rice bran is added to the cosmetics suitable for the rice bran composition, Proteins, starches, functional polysaccharides, functional ingredients (polyphenols, phenolic acids, flavonoids, anthocyanins, etc.) are often used for product development. Rice grains are also used to develop products containing large amounts of useful functional ingredients such as gamma orizanol, tocopherol, tocotrienol and phytosterol.

이에, 본 단계에서는 상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나이상을 포함하여 장기간 사용이 가능함과 동시에 우수한 미백효과 및 보습효과를 갖는 화장료 조성물을 제조하게 된다.Therefore, in this step, it is possible to use for a long period of time, including at least one selected from stabilized rice bran in which the activity of lipase is inhibited in the second step or rice bran stabilized by inhibiting the activity of lipid oxidation enzyme in the third step At the same time, a cosmetic composition having an excellent whitening effect and a moisturizing effect can be produced.

이때, 상기 안정화된 쌀겨 또는 쌀눈은 각각 화장료 조성물의 전체중량대비 0.5~2중량%로 포함되는 것이 바람직한데, 이는 상기 안정화된 쌀겨 또는 쌀눈이 전체중량대비 0.5 중량% 미만으로 포함될 경우 그 함량이 너무 적어 상기 안정화된 쌀겨 또는 쌀눈에 함유된 상기 인체유용한 성분들의 효능을 기대하기 어려워 본 발명에서 추구하고자 하는 미백효과 및 보습효과를 나타내는 화장료 조성물을 제공하기 어려우며, 상기 안정화된 쌀겨 또는 쌀눈이 전체중량대비 2 중량% 초과하여 포함될 경우에는 2중량% 함유대비 상대적으로 추가된 상승효과를 얻지 못할 뿐 아니라 다른 추가물질과의 혼합비율이 적절하지 못하여 화장품제형으로 제조하기 어려울 우려가 있다.Preferably, the stabilized rice bran or rice husk is contained in an amount of 0.5 to 2% by weight based on the total weight of the cosmetic composition. If the stabilized rice bran or rice husk is less than 0.5% by weight based on the total weight of the cosmetic composition, It is difficult to expect the efficacy of the useful components of the human body contained in the stabilized rice bran or rice gruel so that it is difficult to provide a cosmetic composition showing whitening effect and moisturizing effect to be sought in the present invention, %, The relative synergistic effect relative to the content of 2% by weight can not be obtained, and the mixing ratio with other additional materials is not appropriate, so that it may be difficult to produce the cosmetic formulation.

더욱 바람직하게는 쌀겨의 경우 주요성분으로 페룰산, GABA, 용해성 식이섬유 등을 사용하므로 페룰산을 기준으로 할 때 0.5~1중량%를 사용하는 것이 좋으며, 다른 성분들도 포함하고 있어 미백, 자외선 차단, 항산화, 주름개선용으로 모두 사용이 가능하다.More preferably, in the case of rice bran, ferulic acid, GABA, soluble dietary fiber and the like are used as main components. Therefore, it is preferable to use 0.5-1 wt% based on ferric acid, and other ingredients are also included. It can be used for blocking, antioxidation, wrinkle improvement.

쌀눈의 경우 주요성분으로 감마오리자놀, 토코페놀, 토코트리엔올을 사용하며, 특히 화장품 지표 물질로 감마오리자놀을 사용하므로 이를 기준으로 할때 1~1.5중량%를 사용하는 것이 좋다.Gamma oryzanol, tocopherol, and tocotrienol are used as main ingredients in the case of rice husk. In particular, gamma oryzanol is used as a cosmetic indicator material, and it is preferable to use 1 to 1.5% by weight based on this.

이렇게 조성된 상기 화장료 조성물의 제형은 사용방법 및 목적에 따라 드라게 적용될 수 있다.The formulation of the cosmetic composition thus prepared may be applied by a drag method depending on the method and purpose of use.

제형의 일예로는 로션제(Lotion), 액체(液劑), 유제, 에멀션제, 현탁제(懸濁劑), 정제(錠劑) 및 캡슐제(capsule)가 있다.Examples of formulations include lotions, liquid preparations, emulsions, emulsions, suspensions, tablets, and capsules.

화장료로 사용되는 경우 유연 화장수, 밀크로션, 영양크림, 맛사지 크림, 에센스, 클렌싱 폼, 클렌싱 워터, 팩 또는 보디오일 등의 기초 화장료 및 화운데이션, 립스틱, 마스카라 또는 메이크업 베이스 등의 색조 화장료 형태로 활용가능하며, 필요에 따라 피부 외용제에 일반적으로 사용하는 성분, 예를 들면 수성성분, 유성성분, 계면활성제, 보습제, 점증제, 방부제, 향료 색소 등과 함께 배합하는 것이 가능하다.
When used as cosmetics, it can be used as cosmetics such as foundation lotion, lipstick, mascara or makeup base such as soft lotion, milk lotion, nutrition cream, massage cream, essence, cleansing foam, cleansing water, pack or body oil And can be blended with components commonly used in external preparations for skin such as an aqueous component, an oily component, a surfactant, a moisturizing agent, a thickening agent, an antiseptic, a perfume pigment and the like.

이하에서는 실시예 및 실험예를 들어 본 발명에 관하여 더욱 상세하게 설명할 것이나, 이들 실시예 및 실험예는 단지 설명의 목적을 위한 것으로 본 발명의 보호 범위를 제한하고자 하는 것은 아니다.
Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples and Experimental Examples. However, these Examples and Experimental Examples are for illustrative purposes only and do not limit the scope of protection of the present invention.

<실시예 1> 본 발명의 크림 타입의 화장품 제조<Example 1> Preparation of cream type cosmetics of the present invention

현미를 도정하여 싸라기가 함유된 미강을 얻은 후 에어 세퍼레이트를 이용하여 싸라기를 제거하였다.Brown rice was prepared, and rice bran containing rice bran was obtained. Then, rice bran was removed using air separator.

상기 싸라기가 제거된 상기 미강을 35 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨로 분획하였다. 이때 쌀눈의 수분함량은 12% 였다.The rice bran without the rice cake was fractionated with rice husks and rice bran through a 35 mesh vibrator. At this time, the water content of rice husk was 12%.

상기 분획된 1cm이내 두께의 쌀겨를 밀폐된 공간하에 120℃ 오븐에서 10분동안 가열건조한 후 -18℃에서 10분동안 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 쌀겨를 안정화시켰다.The fractionated rice bran having a thickness of 1 cm or less was heated and dried in an oven at 120 ° C. for 10 minutes under a closed space, and then cooled at -18 ° C. for 10 minutes to stabilize the rice bran by inhibiting the activity of lipase.

상기 안정화된 쌀겨를 이용하여 하기와 같이 조성된 화장품을 제조하였다.Using the stabilized rice bran, cosmetics having the following composition were prepared.

상기 안정화된 쌀겨------------- 1.0 중량%The stabilized rice bran - 1.0 wt%

에탄올 ------------------------ 2.0 중량%Ethanol - 2.0 wt%

피이지-20 --------------------- 1.0 중량%&Lt; tb &gt; &lt; tb &gt;

소비탄 모노스테아레이트 ------- 1.0 중량%Sobutan monostearate ------- 1.0 wt%

미네랄오일 -------------------- 10.0 중량%Mineral oil -------------------- 10.0 wt%

트리옥타노에이트 -------------- 5.0 중량%Trioctanoate -------------- 5.0 wt%

트리에탄올아민 ---------------- 0.5 중량%Triethanolamine ---------------- 0.5 wt%

카보머 ------------------------ 0.2 중량%Carbomer ------------------------ 0.2 wt%

글리세린 ---------------------- 5.0 중량%Glycerin 5.0 wt%

프로필렌글리콜 ---------------- 3.0 중량%Propylene glycol - 3.0 wt%

방부제, 향--------------------- 적량Preservative, fragrance ---------------------

총합계 100 중량%가 되도록 나머지 정제수
The remaining purified water

<실시예 2> 본 발명의 에센스 타입의 화장품 제조<Example 2> Production of an essence type cosmetic product of the present invention

현미를 도정하여 싸라기가 함유된 미강을 얻은 후 에어 세퍼레이트를 이용하여 싸라기를 제거하였다.Brown rice was prepared, and rice bran containing rice bran was obtained. Then, rice bran was removed using air separator.

상기 싸라기가 제거된 상기 미강을 35 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨로 분획하였다. 이때 쌀눈의 수분함량은 12% 였다.The rice bran without the rice cake was fractionated with rice husks and rice bran through a 35 mesh vibrator. At this time, the water content of rice husk was 12%.

상기 분리된 쌀눈을 밀폐된 공간하에 150℃ 오븐에서 10분동안 가열건조한 후 -18℃에서 10분동안 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 쌀눈을 안정화시켰다.The separated rice husk was heated and dried in an oven at 150 ° C for 10 minutes under a closed space, and then cooled at -18 ° C for 10 minutes to inhibit the activity of lipid oxidation enzyme to stabilize the rice husk.

상기 안정화된 쌀눈을 이용하여 하기와 같이 조성된 화장품을 제조하였다.Using the stabilized rice husks, cosmetics having the following compositions were prepared.

상기 안정화된 쌀눈------------- 1.5 중량%The stabilized rice grit - 1.5 wt%

프로필렌글리콜---------------------------- 10.0 중량%Propylene glycol 10.0 wt%

글리세린---------------------------------- 10.0 중량%Glycerin 10.0 wt%

히아루론산나트륨 수용액(1%) -------------- 5.0 중량%Aqueous solution of sodium hyaluronate (1%) -------------- 5.0 wt%

에탄올 ----------------------------------- 5.0 중량%Ethanol 5.0 wt%

폴리옥시에틸렌경화피마자유 --------------- 1.0 중량%Polyoxyethylene hydrogenated castor oil - 1.0 wt%

파라옥시안시향산메틸 --------------------- 0.1 중량%0.1% by weight &lt; RTI ID = 0.0 &gt;

카보머 ----------------------------------- 0.4 중량%Carbomer - 0.4 wt%

향 --------------------------------------- 적량Incense ---------------------------------------

총합계 100 중량%가 되도록 나머지 정제수
The remaining purified water

<실험예 1> 지방산 함량 확인<Experimental Example 1> Determination of fatty acid content

상기 본 발명의 실시예 1에서 안정화시킨 쌀겨와 상기 본 발명의 실시예 2에서 안정화시킨 쌀눈을 30℃ 오븐에 7일동안 두었다가 리파아제에 의해 분해된 지방산을 산가로 나타내어 그 함량을 비교하였다.The rice bran stabilized in Example 1 of the present invention and the rice bran stabilized in Example 2 of the present invention were placed in an oven at 30 ° C for 7 days, and fatty acids degraded by lipase were acidified and their contents were compared.

비교대상으로는 통상의 방법을 적용하여 미강 전체를 150℃ 오븐에서 10분동안 가열건조하여 얻은 건조된 미강, 미강에서 분리한 통상의 쌀겨, 미강에서 분리한 통상의 쌀눈을 사용하였다.As a comparative object, normal rice bran was extracted from dried rice bran and rice bran obtained by heating and drying in an oven at 150 ° C. for 10 minutes, and rice bran extracted from rice bran was used.

그 결과, 하기 표 1과 같이 나타났다.The results are shown in Table 1 below.

시료sample 산가(mg KOH/g)Acid value (mg KOH / g) 저장 4일Save 4 days 저장 7일Save 7 days 증가율Growth rate 미강(쌀겨+쌀눈)Rice bran (rice bran + rice husk) 6.98±0.086.98 + 0.08 11.69±0.1111.69 + 0.11 167.5%167.5% 통상의 쌀겨Conventional rice bran 7.27±0.167.27 ± 0.16 13.53±0.1313.53 + - 0.13 186.1%186.1% 본발명의 실시예 1의 안정화된 쌀겨The stabilized rice bran of Example 1 of the present invention 2.85±0.132.85 ± 0.13 3.13±0.153.13 ± 0.15 109.8%109.8% 통상의 쌀눈Common rice grain 5.89±0.085.89 ± 0.08 13.98±0.0513.98 ± 0.05 237.4%237.4% 본발명의 실시예 2의 안정화된 쌀눈The stabilized rice husks of Example 2 of the present invention 1.06±0.081.06 + 0.08 1.17±0.031.17 + 0.03 110.4%110.4%

상기 표 1에 나타나 있듯이, 저장기간이 경과됨에 따라 일반 미강보다 통상의 쌀눈과 쌀겨의 분리방법으로 인해 분리된 쌀겨와 쌀눈에서는 리파아제에 의한 가수분해 산패정도가 상당히 많이 이루어짐을 알 수 있었다.As shown in the above Table 1, as the storage period elapses, it was found that the degree of hydrolysis and acidosis due to lipase was considerably high in rice bran and rice bran separated by the separation method of ordinary rice bran and rice bran than general rice bran.

이에 반면, 본 발명의 실시예 1에서 안정화 시킨 쌀겨와 상기 본 발명의 실시예 2에서 안정화시킨 쌀눈에서는 일반 미강 및 통상의 쌀눈과 쌀겨의 분리방법으로 인해 분리된 쌀겨와 쌀눈보다 리파아제에 의한 가수분해 산패의 발생이 현저하게 적음을 알 수 있었다.
On the other hand, in the rice bran stabilized in Example 1 of the present invention and in the rice bran stabilized in Example 2 of the present invention, hydrolysis by lipase rather than separation of rice bran and rice bran by the separation method of rice bran and rice bran It was found that occurrence of rancidity was remarkably small.

<실험예 2> 항산화 활성 확인<Experimental Example 2> Confirmation of antioxidant activity

쌀겨에 들어 있는 항산화물질은 지질의 라디칼형성을 억제하므로 항산화활성이 높게되면 지질의 산화가 억제되었음을 알 수 있다. The antioxidant contained in rice bran suppresses the radical formation of lipid, so that the oxidation of lipid is inhibited when the antioxidant activity is increased.

이에 상기 실험예 1에서 저장 7일째의 일반미강, 통상의 방법으로 분리한 쌀겨와 쌀눈, 본 발명의 실시예 1의 안정화된 쌀겨와 본 발명의 실시예 2에서 안정화시킨쌀눈을 대상으로 항산화활성을 학인하였다. 이때, 항산화활성으로는 DPPH에 의한 라디칼 소거능을 측정하였고, 대조군으로는 비타민 C 0.01%와 비교하였다. The antioxidant activity of rice bran and rice husks isolated from the normal rice bran at the 7th day of storage in Experimental Example 1, the stabilized rice bran of Example 1 of the present invention and the rice bran stabilized in Example 2 of the present invention were measured I was a scholar. At this time, the radical scavenging activity by DPPH was measured as an antioxidant activity and compared with 0.01% of vitamin C as a control group.

그 결과, 하기 표 2와 같이 나타났다.
The results are shown in Table 2 below.

시료sample DPPH에 의한 소거능Scavenging ability by DPPH 미강(쌀겨+쌀눈)Rice bran (rice bran + rice husk) 20.5%20.5% 통상의 쌀겨Conventional rice bran 38.2%38.2% 본발명의 실시예 1의 안정화된 쌀겨The stabilized rice bran of Example 1 of the present invention 54.2%54.2% 통상의 쌀눈Common rice grain 12.6%12.6% 본발명의 실시예 4의 안정화된 쌀눈The stabilized rice husks of Example 4 of the present invention 24.2%24.2% 비타민 C 0.01%Vitamin C 0.01% 77.8%77.8%

상기 표 2에 나타나 있듯이, 본 발명의 실시예 1에서 안정화 시킨 쌀겨에서는 일반 미강 및 통상의 쌀눈과 쌀겨의 분리방법으로 인해 분리된 쌀겨와 쌀눈보다 항산화 활성이 월등히 높음을 알 수 있었다.
As shown in Table 2, the stabilized rice bran in Example 1 of the present invention showed significantly higher antioxidative activity than rice bran and rice bran because of the separation of rice bran and rice bran.

<실험예 3> 건열처리시간별 과산화물가 확인<Experimental Example 3> Determination of peroxide value by dry heat treatment time

상기 실시예 2에서 제시된 쌀눈 안정화방법으로 안정화 시키되, 150℃에서 가열건조처리(건열처리)시 각 시간별로 처리하여 지방산화효소의 활성이 억제되는 정도를 확인하였다.
The rice straw stabilization method shown in Example 2 was used to stabilize the rice, but the degree of inhibition of lipid oxidase activity was confirmed by treating the rice rice at the time of heating and drying at 150 ° C (dry heat treatment).

건열처리시간Gun heat treatment time 과산화물가(meq)Peroxide value (meq) 저장 0일Save 0 days 저장 5일5 days to save 증가율Growth rate 0분0 minutes 1.00±0.711.00 0.71 6.50±0.716.50 + - 0.71 650%650% 5분5 minutes 1.00±0.711.00 0.71 3.50±0.713.50 + - 0.71 350%350% 10분10 minutes 1.00±0.711.00 0.71 1.50±0.001.50 ± 0.00 150%150% 20분20 minutes 1.00±0.711.00 0.71 2.00±0.712.00 0.71 200%200% 30분30 minutes 1.00±0.711.00 0.71 2.00±0.002.00 ± 0.00 200%200%

상기 표 3에 나타나 있듯이, 상기 지방산화효소인 리폭시게나제의 활성을 초기에 비교하여 과산화물의 생성을 비교한 결과, 5분처리시에는 효소가 완전히 불활성화되지 않았으며 20분 이후에는 타기 시작하였기 때문에 가능한 처리 시간 범위는 5~20분임을 알 수 있다. As shown in Table 3, when the lipoxygenase activity of the lipid oxidation enzyme was compared with that of the initial lipid peroxidase, the enzyme was not completely inactivated at the 5-minute treatment period and started to rinse after 20 minutes Therefore, the range of possible processing time is 5 ~ 20 minutes.

즉, 150℃에서 건열로 30분 처리 하면 배아유가 타기 시작(볶을 때 나는 냄새)하므로 최대 20분까지 가열이 가능하며, 쌀눈을 안정화시키기 위한 가장 적합한 건열처리 시간은 10분임을 알 수 있다.
In other words, it can be heated for up to 20 minutes since embryo oil starts to burn (smell when roasting) when it is treated at 150 ° C for 30 minutes by dry heat, and it can be seen that the most suitable heat treatment time for stabilizing rice eyes is 10 minutes.

<실험예 4> 보습효과 확인 및 보존기간 확인<Experimental Example 4> Confirmation of moisturizing effect and storage period

실시예 1에서 안정화시킨 쌀겨를 포함하는 화장품과 시중에 판매되고 있는 미강으로 만든 천연화장품에 대하여 보습효과를 각각 확인하기 위하여 10~40세의 임상실험대상자를 총 80명을 대상으로 각 20 명씩 분류하여 실험을 하였다.In order to confirm the moisturizing effects of cosmetics containing stabilized rice bran in Example 1 and natural cosmetics made of rice bran commercially available, a total of 80 persons were to be subjected to 10 to 40 years of clinical trial, Respectively.

단, 피부타입은 지성 35 명, 건성 35 명, 정상 30 명이 각 비교예 및 실시예 에 고르게 분포하도록 분류하였다.However, skin type was classified so that 35 cases of osteoporosis, 35 cases of dryness, and 30 cases of normal skin were uniformly distributed in each of Comparative Examples and Examples.

임상실험 대상자들은 제조된 제품들을 하루에 2 회씩 15 일 간 총 30회를 발라서 1차 측정하였으며, 50 일간 총 100회 발라서 2차 측정을 하였다.The subjects of the clinical experiment were firstly measured 30 times for 15 days twice a day and secondly for 100 times for 50 days.

그 결과, 시중에 판매되고 있는 천연화장품이나 본 발명의 화장품 모두 피부타임에 상관없이 전반적으로 우수한 보습효과를 나타냄을 확인하였다. As a result, it was confirmed that both the natural cosmetics sold in the market and the cosmetics of the present invention exhibit excellent moisturizing effect on the whole regardless of the skin time.

그러나, 시중에 판매되고 있는 천연화장품은 보존기간이 짧아 오랫동안 사용하기 어려움이 있는 반면, 본 발명의 실시예 1에서 안정화시킨 쌀겨를 포함하는 화장품은 시중에 판매되고 있는 천연화장품보다 보존기간이 길어 장기간 사용이 가능함을 확인하였다.
However, natural cosmetics sold on the market have a short shelf life and are difficult to use for a long time. On the other hand, cosmetics containing stabilized rice bran in Example 1 of the present invention have a longer storage period than natural cosmetics sold on the market, It is confirmed that it can be used.

<실험예 5> 미백효과 확인 및 보존기간확인<Experimental Example 5> Confirmation of whitening effect and confirmation of preservation period

실시예 2에서 안정화시킨 쌀눈를 포함하는 화장품과 시중에 판매되고 있는 미강으로 만든 천연화장품에 대하여 미백효과를 각각 확인하기 위하여 10~40세의 임상실험대상자를 총 80명을 대상으로 각 20 명씩 분류하여 실험을 하였다.In order to confirm the whitening effect on the cosmetic products containing the stabilized rice husks and the natural beauty cosmetics made of the rice bran commercially available in Example 2, a total of 80 persons were classified into 20 persons for 10 to 40 years of clinical trial subjects Experiments were conducted.

단, 피부타입은 지성 35 명, 건성 35 명, 정상 30 명이 각 비교예 및 실시예 에 고르게 분포하도록 분류하였다.However, skin type was classified so that 35 cases of osteoporosis, 35 cases of dryness, and 30 cases of normal skin were uniformly distributed in each of Comparative Examples and Examples.

임상실험 대상자들은 제조된 제품들을 하루에 2 회씩 15 일 간 총 30회를 발라서 1차 측정하였으며, 50 일간 총 100회 발라서 2차 측정을 하였다.The subjects of the clinical experiment were firstly measured 30 times for 15 days twice a day and secondly for 100 times for 50 days.

그 결과, 시중에 판매되고 있는 천연화장품이나 본 발명의 화장품 모두 피부타임에 상관없이 전반적으로 우수한 미백효과를 나타냄을 확인하였다. As a result, it was confirmed that both natural cosmetics sold in the market and the cosmetics of the present invention showed excellent whitening effect on the whole regardless of the skin time.

그러나, 시중에 판매되고 있는 천연화장품은 보존기간이 짧아 오랫동안 사용하기 어려움이 있는 반면, 본 발명의 실시예 2에서 안정화시킨 쌀눈을 포함하는 화장품은 시중에 판매되고 있는 천연화장품보다 보존기간이 길어 장기간 사용이 가능함을 확인하였다.
However, since natural cosmetics sold on the market have a short shelf life, they are difficult to use for a long time. On the other hand, the cosmetics containing the rice roots stabilized in Example 2 of the present invention have a longer storage period than the natural cosmetics sold on the market, It is confirmed that it can be used.

이와 같이 다양한 효능을 갖고 있음에도 불구하고 제대로 활용되지 못하고 폐기되어 왔던 쌀겨 및 쌀눈을 안정화시킨 후 화장품의 소재로 사용가능한지 그 여부를 확인함으로써 장기간사용이 가능함과 동시에 보습효과 및 미백효과를 갖는 화장료 조성물을 제공할 수 있게 된다.
The present invention provides a cosmetic composition having moisturizing effect and whitening effect, which can be used for a long period of time by confirming whether or not it can be used as a material for cosmetics after stabilizing rice bran and rice husk which have not been properly utilized and have been discarded, .

상기의 본 발명은 바람직한 실시예를 중심으로 살펴보았으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 본질적 기술 범위 내에서 상기 본 발명의 상세한 설명과 다른 형태의 실시예들을 구현할 수 있을 것이다. 여기서 본 발명의 본질적 기술범위는 특허청구범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.It will be apparent to those skilled in the art that various modifications and variations can be made in the present invention without departing from the spirit or scope of the invention as defined by the appended claims. It will be possible. The scope of the present invention is defined by the appended claims, and all differences within the scope of the claims are to be construed as being included in the present invention.

Claims (11)

현미를 도정하여 얻은 미강을 30~40 mesh의 진동체를 통해 쌀눈과 쌀겨를 분리하는 제1단계;
상기 분리된 쌀겨를 110~130℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨를 제조하는 제2단계;
상기 분리된 나머지 쌀눈은 140~160℃에서 5~20분동안 건열처리한 후 냉각시켜 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈을 제조하는 제3단계; 및,
상기 제 2단계에서 지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 상기 제 3단계에서 지방분해효소와 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나이상을 포함하여, 미백효과 및 보습효과를 갖는 화장료 조성물을 제조하는 제4단계;를 포함하는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법.
A first step of separating rice bran and rice bran through a vibrating body of 30 to 40 mesh obtained from a brown rice,
A second step of subjecting the separated rice bran to heat treatment at 110 to 130 ° C for 5 to 20 minutes followed by cooling to produce stabilized rice bran with inhibition of lipase activity;
The separated rice ginseng is subjected to a heat treatment at 140 to 160 ° C for 5 to 20 minutes and then cooled to produce a stabilized rice grain with inhibition of lipid oxidation enzyme activity; And
Wherein the activity of the lipase is stabilized by inhibiting the activity of the lipolytic enzyme and the activity of the lipolytic enzyme and the activity of the lipolytic enzyme is inhibited in the third step, And a fourth step of preparing a cosmetic composition having an effect,
A method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 1항에 있어서,
상기 제 2단계에서 상기 건열처리는 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느하나로 이루어지는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법.
The method according to claim 1,
In the second step, the dry heat treatment may be performed by any one of oven, hot air, and tunnel type heat treatment in a closed space.
A method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제1항에 있어서,
상기 제 2단계에서 지방분해효소는 리파제(Lipase)인 것인,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법.
The method according to claim 1,
Wherein the lipase in the second step is a lipase.
A method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 1항에 있어서,
상기 제 3단계에서 상기 건열처리는 밀폐된 공간에서 오븐, 열풍, 터널식 열처리 중 선택된 어느하나로 이루어지는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법.
The method according to claim 1,
In the third step, the dry heat treatment may be performed in any one of an oven, a hot wind, and a tunnel type heat treatment in a closed space.
A method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 1항에 있어서,
상기 제 3단계에서 상기 지방산화효소는 리폭시게나제(LPO)인 것인,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물의 제조방법.
The method according to claim 1,
Wherein the lipid oxidation enzyme is a lipoxygenase (LPO) in the third step.
A method for preparing a cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 1항 내지 제 5항 중 선택된 어느 한 항의 제조방법에 의해 제조되어,
지방분해효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀겨 또는 지방산화효소의 활성이 억제되어 안정화된 쌀눈 중 선택된 어느 하나이상을 포함하여 미백효과 및 보습효과를 갖는 ,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
6. A process for producing a compound according to any one of claims 1 to 5,
Wherein the activity of the lipase is inhibited and the stabilized rice bran or the activity of the lipid oxidation enzyme is inhibited and stabilized,
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 6항에 있어서,
상기 안정화된 쌀겨는 상기 화장료 조성물의 전체중량대비 0.5~2중량%로 포함되는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
The method according to claim 6,
Wherein the stabilized rice bran is contained in an amount of 0.5 to 2% by weight based on the total weight of the cosmetic composition,
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 7항에 있어서,
상기 안정화된 쌀겨는 상기 화장료 조성물의 전체중량대비 0.5~1중량%로 포함되는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
8. The method of claim 7,
Wherein the stabilized rice bran is contained in an amount of 0.5 to 1% by weight based on the total weight of the cosmetic composition,
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 6항에 있어서,
상기 안정화된 쌀눈은 상기 화장료 조성물의 전체중량대비 0.5~2 중량%로 포함되는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
The method according to claim 6,
The stabilized rice husk is contained in an amount of 0.5 to 2% by weight based on the total weight of the cosmetic composition.
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 9항에 있어서,
상기 안정화된 쌀눈은 상기 화장료 조성물의 전체중량대비 1~1.5 중량%로 포함되는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
10. The method of claim 9,
The stabilized rice husk is contained in an amount of 1 to 1.5% by weight based on the total weight of the cosmetic composition.
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
제 6항에 있어서,
상기 화장료 조성물은 화장수, 에센스, 로션, 크림, 팩, 파운데이션, 젤, 연고 또는 스프레이 중 선택된 어느 하나의 제형으로 이루어지는,
안정화된 쌀겨와 쌀눈을 이용한 화장료 조성물.
The method according to claim 6,
The cosmetic composition may be any one selected from a lotion, essence, lotion, cream, pack, foundation, gel, ointment or spray.
A cosmetic composition using stabilized rice bran and rice husk.
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