KR101459541B1 - Culture medium composition for Paecilomyces tenuipes including purified hemolymph from silkworm larvae and culture medium for Paecilomyces tenuipes including the same - Google Patents

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조유영
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김종길
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Abstract

The present invention relates to a medium composition for culturing Paecilomyces tenuipes including purified hemolymph derived from silkworm larvae and to a medium for culturing Paecilomyces tenuipes including the same. The medium composition for culturing Paecilomyces tenuipes of the present invention comprises purified hemolymph gained by inputting the residual silkworm tissue after removing silk gland from silkworm larvae to distilled water, thermal treating, and obtaining supernatant through the continuous centrifugation. According to the present invention, provided are a medium composition for culturing Paecilomyces tenuipes which has high generation rate and growth rate of a fruit body of Paecilomyces tenuipes by comprising purified hemolymph derived from silkworm larvae as an active ingredient; and a medium for culturing Paecilomyces tenuipes including the same.

Description

누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 {Culture medium composition for Paecilomyces tenuipes including purified hemolymph from silkworm larvae and culture medium for Paecilomyces tenuipes including the same}TECHNICAL FIELD [0001] The present invention relates to a culture medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm larvae derived from silkworm, and a medium for culture of snowy flower Cordyceps sinensis including the silkworm larvae derived from silkworm larvae derived from silkworm,

본 발명은 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 기존의 눈꽃동충하초 배양용 배지에 비하여 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 성장률이 높은 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지에 관한 것이다.
The present invention relates to a culture medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis containing refined hemolymph derived from silkworm, and a culture medium for snowy flower Cordyceps sinensis containing the same, and more particularly, to a culture medium for snowy flower Cordyceps, To a culture medium for cultivating this highly snowy Chinese caterpillar fungus, and to a culture medium for snowy Chinese caterpillar fungus containing the same.

곤충의 체액은 오래전부터 곤충세포배양을 위한 배지의 첨가물로서 사용되어 왔다. 특히 누에(Bombyx mori)체액은 배큘로바이러스(baculovirus)나 액티노마이신(actinomycin D), 캄토테신(camptothecin), 스타우로스포린(staurosporine)과 같은 다양한 화학물질들에 의한 세포의 자가 사멸을 억제함으로써 세포 수명을 연장시키는 효과가 있음이 알려져 있다.Insect body fluid has long been used as an additive to media for insect cell culture. Especially silkworms ( Bombyx mori fluids prolong cell survival by inhibiting cell apoptosis by a variety of chemicals such as baculovirus, actinomycin D, camptothecin, staurosporine, It is known that there is an effect of making.

누에는 오래전부터 사육되어져 온 부피가 큰 곤충으로써 체액이 얻기가 쉬운 곤충이다. 이러한, 누에는 다른 농작물과 달리 재배시의 청결상태와 농약 등에 매우 민감하여 안정성 검정용 실험곤충으로서 주로 이용되는 등 재배에서부터 이미 무공해의 천연제품으로 알려져 있다. 또한, 누에체액에 대하여는 내독소 등의 항목에서 안정성 허가를 받은바 있다. The silkworm is a bulky insect that has been raised for a long time and is an insect that is easy to obtain. These silkworms, unlike other crops, are very sensitive to cleanliness and pesticides at the time of cultivation, and thus are widely used as experimental insects for stability testing. In addition, the silkworm body fluids have been approved for stability in items such as endotoxins.

누에 체액은 누에 자신에게 영양을 공급하는 용액으로써, 일명 누에 혈림프(hemolymph)라고 한다. 이 혈림프는 곤충세포를 비롯한 동물세포의 성장에 필요한 영양성분을 갖추고 있다. The silkworm fluid is a solution that nourishes silkworms, called the silkworm hemolymph. This hemolymph has nutritional components necessary for the growth of animal cells including insect cells.

이에, 곤충조직 세포의 실험적 배양을 위해 누에 혈림프가 그 자체로써 배양액으로 사용되어져 왔으며, 그 이후에는 누에 혈림프 구성성분의 화학적 분석에 기초하여 정의된 합성 배지가 개발되었다.Thus, for experimental cultivation of insect tissue cells, silkworm hemolymph has been used as a culture medium by itself, and thereafter synthetic media have been developed which are defined based on the chemical analysis of the silkworm components of the silkworm.

관련 선행기술로는 대한민국공개특허 제10-1996-0029454호 '누에 체액을 함유하는 동물세포 배양용 배지 조성물 및 이를 이용한 동물세포 배양방법'과 대한민국공개특허 제10-2001-0012745 '누에고치를 배지로 이용한 밀리타리스 동충하초의 재배방법'가 있다.
Related Prior Art Korean Patent Publication No. 10-1996-0029454 entitled " Culture medium for animal cell culture containing silkworm fluid and method for culturing animal cells using the same, " and Korean Patent Publication No. 10-2001-0012745 ' And the cultivation method of Millitaris caterpillar fungus was used.

본 발명의 목적은 누에 유래 정제 혈림프를 유효성분으로 포함하여, 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 성장률이 높은 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제공하는데 있다.It is an object of the present invention to provide a culture medium for snow flower budworm culture which has a high rate of occurrence and growth rate of fruiting body of caterpillar fungus including the silkworm larvae derived from silkworm as an active ingredient and a culture medium for snow flower budworm seeds containing the same.

본 발명이 이루고자 하는 기술적 과제들은 이상에서 언급한 기술적 과제들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 다른 기술적 과제들은 아래의 기재로부터 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are not intended to limit the invention to the particular embodiments that are described. It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are not restrictive of the invention, There will be.

상기의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물은 누에로부터 실샘을 제거하고 남은 누에조직을 증류수에 넣고 열처리한 다음 연속식 원심분리하여 상등액을 얻어 정제된 혈림프를 유효성분으로 포함하는 것이 특징이다.In order to accomplish the above object, the present invention provides a culture medium for cultivating snowcone cicadenus, comprising a silkworm extract obtained from a silkworm, removing the silkworm from the silkworm, placing the remaining silkworm tissue in distilled water, heat treating it and then continuously centrifuging to obtain a supernatant, .

상기 정제된 혈림프에는 70kDa 단백질이 포함되어 있는 것이 특징이다.It is characterized in that the purified hemolymph contains 70 kDa protein.

상기 누에의 시기는 숙잠인 것이 특징이다.The silkworm period is characterized by a nap.

상기 누에 유래 정제 혈림프는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물의 총 중량대비 0.001~10 중량%로 포함되는 것이 특징이다.The silkworm-derived purified hemolymph is characterized in that it is contained in an amount of 0.001 to 10% by weight based on the total weight of the culture medium for cultivating snow flower budworm seeds.

상기 열처리는 40~80℃에서 10~120분 동안 이루어지는 것이 특징이다The heat treatment is performed at 40 to 80 ° C for 10 to 120 minutes

본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지의 제조방법은 제 1항 내지 제 5항 중 선택된 어느 한 항의 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물을 준비하는 제1단계, 상기 제1단계에서 준비된 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물에 한천과 증류수를 혼합하여 배지용액을 제조하는 제2단계 및, 상기 제2단계에서 제조된 배지용액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제조하는 제3단계를 포함하는 것이 특징이다.The method for producing a culture medium for snow flower corm bornea comprising the silkworm-derived purified hemolymph of the present invention comprises a first step of preparing a culture medium for cultivating snow flower budwing herb selected from among the first to fifth aspects, A second step of preparing a culture medium by mixing agar and distilled water in a culture medium for preparing a snowclow-line insect cell culture, and a second step of sterilizing the medium solution prepared in the second step at 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes, And a third step of manufacturing the second electrode.

상기 제2단계에서 상기 한천은 상기 배지용액 전체 중량대비 0.001~10 중량% 함유되는 것이 특징이다.In the second step, the agar is contained in an amount of 0.001 to 10% by weight based on the total weight of the culture medium.

상기 제2단계에서 상기 증류수는 상기 배지용액 전체 중량대비 80~99.998 중량% 함유되는 것이 특징이다.In the second step, the distilled water is contained in an amount of 80 to 99.998% by weight based on the total weight of the culture medium.

본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지는 상기의 제조방법에 의해 제조되는 것을 특징으로 고체형태로 이루어진 것이 특징이다.
The medium for cultivating ginseng Chinese cabbage seeds containing the purified blood lymph derived from silkworm of the present invention is characterized by being formed in a solid form by being produced by the above-mentioned production method.

본 발명에 의해, 누에 유래 정제 혈림프를 유효성분으로 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지가 제공되며, 이에, 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 수확률이 높으며, 고소득의 눈꽃동충하초 버섯의 대량생산이 가능하게 된다.
According to the present invention, there is provided a culture medium for cultivating snowy flower cochassar larvae comprising a purified hemolymph derived from silkworm as an active ingredient, and a medium for cultivating snowy flower cochassaride containing the same, wherein the incidence and probability of snowy flower cochlear fruiting body is high, It will be possible to mass-produce mushrooms of snow flora.

도 1은 Q컬럼 적용 전 본 발명의 정제된 누에 유래 혈림프의 단백질을 분석한 도면이다.
도 2는 상기 도 1에서 분석된 단백질을 Q컬럼을 통해 회수된 단백질들을 나타낸 도면이다.
도 3은 누에 유래 혈림프의 열 안정성에 대하여 나타낸 도면이다.
도 4는 본 발명의 실시예 1에서 정제된 누에 유래 혈림프의 항산화 활성을 나타낸 그래프이다.
도 5는 본 발명의 실시예 2와 3 및 비교예 1의 배지에서 배양된 눈꽃동충하초 자실체의 발생 특성을 나타낸 도면이다.
도 6은 본 발명의 실시예 2와 3 및 비교예 1의 배지에서 배양된 눈꽃동충하초 자실체의 발생률을 나타낸 도면이다.
도 7은 본 발명의 실시예 4 내지 6 및 비교예 1의 배지에서 배양된 눈꽃동충하초 균사체의 성장률을 나타낸 도면이다.
도 8은 본 발명의 실시예 4 내지 6 및 비교예 1 내지 2의 배지에서 배양된 눈꽃동충하초 균사체의 성장률을 나타낸 도면이다.
Fig. 1 is an analysis of the protein of the purified silkworm-derived hemolymph of the present invention before application of the Q column.
FIG. 2 is a view showing proteins recovered through the Q column of the protein analyzed in FIG.
Fig. 3 is a diagram showing the thermal stability of the silkworm-derived hemolymph. Fig.
4 is a graph showing the antioxidative activity of the silkworm-derived hemolymph purified in Example 1 of the present invention.
Fig. 5 is a graph showing the generation characteristics of fruiting bodies of the snowy larvae cultured in the media of Examples 2 and 3 and Comparative Example 1 of the present invention.
Fig. 6 is a graph showing the incidence rate of fruiting bodies of the snowy caterpillar fungus grown in the media of Examples 2 and 3 and Comparative Example 1 of the present invention.
FIG. 7 is a graph showing the growth rates of mycelia of snowy larvae cultivated in the media of Examples 4 to 6 and Comparative Example 1 of the present invention. FIG.
FIG. 8 is a graph showing the growth rates of the mycelia of snowflake orchid crocus cultured in the media of Examples 4 to 6 and Comparative Examples 1 and 2 of the present invention.

본 명세서의 기재된 용어, 기술 등은 특별한 한정이 없는 한, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 일반적으로 사용되는 의미로 사용된다.The terms, techniques, and the like described in this specification are used in the meaning commonly used in the technical field to which the present invention belongs, unless otherwise specified.

동충하초는 기주의 대상이 되는 곤충의 몸에 침입하여 기주의 양분을 통해 자실체를 형성시키는 약용버섯이므로, 동충하초의 영양원은 일반적으로 살아 있는 곤충의 영양분이 전환되는 것이다. 이와같이 동충하초는 동물성 단백질을 영양성분으로 하기 때문에 여기에서 나오는 여러 생리활성물질을 통해 일반 버섯류에서는 찾아볼 수 없는 유용한 물질, 즉 인간의 각종 질병치료에 이용되어질 수 있는 유용한 성분을 포함하게 되어 기능성 식품으로서의 고부가가치가 있다.Cordyceps is a medicinal mushroom that penetrates into the body of the host insect and forms fruiting body through host nutrients. Therefore, the nutrient source of Cordyceps is generally a nutrient of living insects. As such, the Chinese cabbage contains animal protein as a nutritional ingredient. Therefore, various physiologically active substances derived therefrom include useful substances that can not be found in ordinary mushrooms, that is, useful ingredients that can be used for the treatment of various human diseases, There is a high added value.

그러나, 이러한 고부가가치를 갖는 동충하초는 자연환경에서 서식하는 특성상 인공배양이 어려워 널리 이용될 수 없었다. 이에 본 발명의 발명자들은 상기와 같은 기능을 갖고 있는 눈꽃동충하초를 용이하게 인공배양하며, 특히 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 수확률을 기존의 눈꽃동충하초 생산량보다 더 높여줌으로써 고소득의 눈꽃동충하초 버섯의 대량생산이 가능하게 하기 위해 수차례 연구한 결과, 기존에 폐기되었던 누에 혈림프를 특정한 정제과정을 거쳐 정제하여 얻은 정제 혈림프를 눈꽃동충하초 배양용 배지의 유효성분으로 사용하게 된 것이다.
However, such a high value-added cordyceps has not been widely used due to difficulty in artificial cultivation due to its natural habitat. Therefore, the inventors of the present invention have found that it is possible to easily artificially cultivate the snowy caterpillar fungus having the above-mentioned functions, and in particular, to increase the incidence and yield of the females of the snowy caterpillar fungus, As a result of several studies, it has been found that refined hemolymph obtained by specific purification process of the previously abolished silkworm blood lymphed was used as an active ingredient of the culture medium for the snowy Chinese caterpillar fungus.

이하, 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지의 유효성분으로 포함되는 누에 유래 정제 혈림프의 정제방법을 구체적으로 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the purification method of silkworm-derived purified hemolymph as an active ingredient of the culture medium for snowy flower cochassa larvae of the present invention will be described in detail as follows.

1. 제 1 단계; 누에로부터 실샘을 제거하고 남은 누에조직이 포함된 조직물 획득1. First step; Acquired tissue containing silkworm tissue from remaining silk gland

먼저, 누에로부터 실샘을 제거하기 위해 누에를 동결건조한다.First, the silkworm is freeze-dried to remove the false gland from the silkworm.

통상적으로 누에 혈림프는 손으로 채취해왔다. 그러나, 생누에에서 손으로 혈림프를 채취하면 채취량도 적어서 경제적이지 못하고 채취과정에서 산화반응에 의하여 멜라닌이 생성되어 검은색으로 변하여 활성이 떨어지게 됨으로 산화방지제를 첨가하여 활용하였다. 또한, 채취과정에서 누에가 토액(누에가 소화액을 토하는 현상)함으로써 혈림프가 파괴되어 불순물이 많이 포함되게 된다.Normally silkworm blood lymph has been collected by hand. However, when the blood lym- phs are taken from the raw silkworms by hand, the amount of melanin is reduced due to the low yield and is not economical. In addition, the blood silk is destroyed by the silkworm in the extraction process (the phenomenon that the silkworm vomits the digestive juice), so that a lot of impurities are contained.

이에, 본 발명은 불순물 없이 다량의 누에 혈림프를 얻고자 누에를 먼저 동결건조한다. 이때, 바람직하게는 누에에 액체질소를 처리한 후 동결건조기를 이용하여 동결건조하는 것이 실샘을 제거하고 누에 혈림프 정제물을 얻기에 훨씬 경제적이다.Accordingly, the present invention first lyophilizes the silkworm to obtain a large amount of silkworm blood without impurities. In this case, it is preferable to treat the silkworm with liquid nitrogen and then freeze-dry the silkworm using a freeze-dryer to obtain a silkworm purification product.

상기 동결건조 조건은 -40-70℃에서 12~80시간 동안 이루어지는 것이 좋으며, 이는 불순물없이 가장 최적상태의 누에 혈림프를 얻을 수 있도록 한다.The freeze-drying is preferably carried out at -40-70 ° C for 12-80 hours, which allows obtaining the most optimal silkworm blood without impurities.

상기 누에의 시기는 어떠한 품종을 사용하여도 무관하지만, 바람직한 누에 시기는 누에고치를 짓기 위하여 소화조직의 뽕잎이 완전히 소화되고 실샘이 최대로 발달한 숙잠을 사용하는 것이 좋다. The silkworm period may be any kind, but it is preferable that silkworms in which the mulberry leaves of the digestive tissues are fully digested and the false glands are maximally developed are preferably used to form silkworm cocoon.

숙잠은 누에의 5령7일인 것으로, 누에의 소화관 내의 뽕잎이 완전히 소화되고 실샘이 최대한 발달하여 맑고 투명해지면 누에고치를 지어 번데기가 될 준비를 하는 상태가 된다. 이 숙잠은 다량의 혈림프 정제와 소화액으로 인한 불순물의 오염을 차단할 수 있어 가장 경제성을 보유하고 있다.The silkworm is the 5th to 7th day of silkworms. When the mulberry leaves in the silkworms of the silkworm are fully digested and the silkworms are fully developed and become clear and transparent, the silkworms are ready to become pupae. It is most economical because it can block the contamination of impurities due to large amount of blood lymphatic purification and digestive juice.

상기 동결건조된 누에숙잠에서 실샘을 제거하여 누에조직이 포함된 조직물을 얻으며, 이때, 상기 실샘을 제거하는 방법으로는 어떠한 방법을 적용하여도 무관하나, 볼밀(직경1~5cm)을 이용하여 제거하는 것이 추후 분리해낸 실샘을 다른 용도로 사용할 수 있어 경제적으로도 적합하다.
The lysosomal silk was removed from the lyophilized silkworm silk to obtain a tissue containing silkworm tissue. At this time, any method could be applied to remove the silkworm, but using a ball mill (diameter of 1 to 5 cm) Removal of the false gland can be used for other purposes, making it economically feasible.

2. 제 2단계; 정제된 혈림프 획득2. The second step; Obtain a refined hemolymph

상기 분리된 누에조직을 증류수에 넣고 열처리한 다음 연속식 원심분리하여 상등액을 얻어 정제된 혈림프를 얻는다.The separated silkworm tissue is placed in distilled water, heat-treated, and then subjected to continuous centrifugation to obtain a supernatant to obtain a purified hemolymph.

이때, 상기 증류수는 상기 분리된 누에조직이 포함된 조직물의 중량을 기준으로 10~20배 가량의 증류수를 넣는 것이 바람직하다. At this time, it is preferable that the distilled water contains 10 to 20 times of distilled water based on the weight of the tissue containing the separated silkworm tissue.

상기 열처리는 40~80℃에서 10~120분 동안 하고, 열처리와 동시에 교반을 하게되면 누에조직이 포함된 조직물이 증류수에 용해되며, 또한 열처리에 의해 혈림프 내의 티로시나아제(tyrosinase)활성을 제거할 수 있게 된다. 다시 말해 티로시나아제에 의해 생성되는 독성이 있는 퀴논(quinone) 단백질이 열처리로 인해 효소활성이 정지된다.The heat treatment is carried out at 40 to 80 ° C. for 10 to 120 minutes. When the heat treatment is carried out at the same time, the tissue containing silkworm tissue is dissolved in distilled water and the tyrosinase activity in hemolymph by heat treatment Can be removed. In other words, toxic quinone protein produced by tyrosinase is terminated by heat treatment.

상기 원심분리는 12,000~15,000rpm에서 0.5~1분 동안(유속 0.8L/분) 시행할 경우 단백질 손실을 최소화하여 정제된 혈림프를 얻게 된다.When the centrifugation is carried out at 12,000 to 15,000 rpm for 0.5 to 1 minute (flow rate: 0.8 L / min), the protein loss is minimized to obtain purified hemolymph.

이때, 사용한 원심분리기는 연속식 원심분리기인 것으로서, 이는 원심하면서 동시에 상등액을 분리하는 것으로서 통상적으로 사용되는 원심분리 방법(원심분리먼저 한 후 여과하여 별도로 상등액을 취함) 보다 훨씬 경제성이 뛰어나고 수득율이 높다.At this time, the used centrifugal separator is a continuous centrifugal separator, which separates the supernatant while centrifuging, and is much more economical than the conventional centrifugal separation method (centrifugal separation followed by filtration to separate the supernatant), and the yield is high .

이렇게 수득된 정제된 혈림프는 그대로를 눈꽃동충하초 배양용 배지의 유효성분으로 사용하기도 하며, 또한 상기 정제된 혈림프에서 눈꽃동충하초 자실체의 성장률에 유용한 단백질을 분리하여 이를 눈꽃동충하초 배양용 배지의 유효성분으로 포함하여 사용하기도 한다.The purified hemolymph thus obtained may be used as an active ingredient of a culture medium for snow flower budworm seed culture, and a protein useful for the growth rate of budworm budworm fruit body in the purified hemolymph may be isolated and applied to the active ingredient It is also used in some cases.

설명하면, 상기 수득된 정제 혈림프를 컬럼을 통해 눈꽃동충하초 자실체의 성장률에 영향을 미치는 70kDa 단백질을 분리하여 유효성분으로 사용하기도 한다.The obtained purified hemolymph may be used as an active ingredient by separating the 70 kDa protein that affects the growth rate of the fruit fly mushroom fruiting body through the column.

이때, 상기 컬럼으로는 어떠한 컬럼을 사용하여도 무관하나, 바람직하게는 Q 컬럼을 사용하는 것이 70kDa 단백질을 분리하는데 적합하다.At this time, any column may be used as the column, but preferably a Q column is suitable for separating the 70 kDa protein.

Q컬럼은 이온교환 크로마토그래피(ion exchange chromatography)의 한 종류로서, 강력한 음전하를 가지는 컬럼으로 20mM 트리스(Tris)로 제조된 버퍼의 pH를 조정한다. 다시 말해 시료 내에 존재하는 양 전하를 가진 단백질들만 Q컬럼에 흡착되고 그 후 다시 20mM 트리스와 1M의 NaCl 용출(elution) 버퍼를 흘려보내 흡착된 단백질의 전하값의 차이에 따라 분리되어 나오는 단백질을 회수하는 방법이다.The Q column is a kind of ion exchange chromatography, which adjusts the pH of a buffer made with 20 mM Tris as a column having a strong negative charge. In other words, only the proteins with positive charges existing in the sample are adsorbed on the Q column, and then the proteins are separated by the difference of the charge value of the adsorbed protein by flowing 20 mM Tris and 1 M NaCl elution buffer. .

또한, Q컬럼 이외에 사이즈 배재 크로마토그래피(size exclusion chromatography)를 이용하여도 무방하다. 다시 말해 사이즈 배재 크로마토그래피는 시료 내 용질분자의 크기와 모양에 따라 충진제와의 상호작용에 기초하여 물질을 크기별로 분리하는 방법이므로, 열처리가 끝난 혈림프 단백질 주요 성분인 30kDa, 70kDa 단백질을 순차적으로 분리되도록 한다.It is also possible to use size exclusion chromatography in addition to the Q column. In other words, size exclusion chromatography is a method of separating substances by size based on the interaction with the filler depending on the size and shape of the solute molecules in the sample. Therefore, 30 kDa and 70 kDa proteins, which are the major components of heat- .

따라서 상기 사이즈 배재 크로마토그래피(size exclusion chromatography)를 이용하여도 30kDa 단백질과 70kDa 단백질을 각각 분리할 수 있다.Therefore, the 30 kDa protein and the 70 kDa protein can be separated using the size exclusion chromatography.

상기 정제방법을 통해 정제된 단백질은 70kDa 단백질로써, 이는 30kDa 단백질보다 항산화효과가 높으며, ROS 생성 억제효과가 높게 나타난다.The protein purified through the above purification method is a 70 kDa protein, which has higher antioxidative effect than the 30 kDa protein and shows a high inhibitory effect on ROS production.

이에, 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물의 유효성분으로 사용이 가능하게 된다.
Thus, it becomes possible to use it as an active ingredient of a culture medium for cultivation of Snow Flower Cordyceps.

이렇게 생성된 상기 정제된 혈림프는 정제되지 않은 혈림프를 포함하는 배지와 달리 눈꽃동충하초의 자실체의 성장률이 훨씬 높게 나타내는 것을 특징으로, 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물의 총 중량대비 0.001~10 중량%로 포함되며, 더욱 바람직하게는 1.0~5.0 중량%로 포함되며, 나머지 잔량으로는 그 외 눈꽃동충하초 배양용 배지에 허용가능한 물질을 포함하는 것이 좋다.The purified hemolymph thus produced is characterized in that the growth rate of fruiting bodies of the seedlings is significantly higher than that of the medium containing the unpurified hemolymphs. It is preferable that the amount of the purified hemolymph is 0.001 to 10 wt% By weight, more preferably 1.0 to 5.0% by weight, and the balance of the remaining amount may include an acceptable material in the culture medium for other snowy larvae.

이는, 상기 정제된 혈림프가 0.001 중량% 미만 함유될 경우, 그 함량이 너무 적어 눈꽃동충하초 자실체의 발생률이 미흡하게 나타나고, 10 중량% 초과하여 함유될 경우에는 10 중량% 함유대비 상대적으로 추가된 상승효과를 얻지 못할 뿐 아니라 다른 추가물질과 혼합비율이 적절하지 못하여 오히려 눈꽃동충하초 자실체의 성장률에 악영향을 미칠 우려가 있게 된다.
When the purified hemolymph is contained in an amount of less than 0.001% by weight, the content of the purified hemolymph is less than that of the purified hemolymph, The effect is not obtained and the blending ratio with other additional substances is not appropriate, which may adversely affect the growth rate of the fruit budworm fruit body.

또 다른 본 발명으로는 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 성장률을 높여주는 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제공하는 것으로서, 상기의 정제된 혈림프 또는 상기 정제된 혈림프에서 분리한 70 kDa단백질을 유효성분으로 포함된 동충하오 배양용 배지 조성물을 포함하되, 배지의 형태를 구비하기위해 상기 유효성분에 한천과 증류수를 혼합하여 배지용액을 제조한 후, 이를 멸균하여 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제조하게 된다.Another aspect of the present invention is to provide a medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis, which enhances the incidence and growth rate of fruiting body of snowy larvae, comprising the purified hemolymph or the 70 kDa protein isolated from the purified hemolymph, The medium for insect growth is prepared by mixing agar and distilled water with the active ingredient to prepare a culture medium, and then preparing a culture medium for sterilization.

이때, 상기 한천은 상기 배지용액 전체 중량대비 0.001~10 중량% 함유되며, 더욱 바람직하게는 1.5~10 중량% 함유되는 것이 좋다. 이는 상기 한천이 0.001 중량% 미만으로 함유될 경우, 그 함량이 너무 미비하여 눈꽃동충하초의 자실체가 성장하기 어려우며, 10 중량%를 초과하여 함유될 경우에는 한천의 특성상 너무 빠르게 굳어 이 또한 눈꽃동충하초의 자실체 성장을 방해할 우려가 있게 된다. At this time, the agar may be contained in an amount of 0.001-10 wt%, more preferably 1.5-10 wt%, based on the total weight of the culture medium. If the agar content is less than 0.001% by weight, the content of the agar is less than 0.001% by weight and the fruit body of the seedlings is difficult to grow. If the agar content is more than 10% by weight, There is a possibility that growth may be interrupted.

상기 증류수는 상기 배지용액 전체 중량대비 80~99.998 중량% 함유되며, 더욱 바람직하게는 93.5~97.5 중량% 함유되는 것이 좋다. 이는 상기 증류수가 80 중량% 미만으로 함유될 경우, 그 함량이 너무 미비하여 눈꽃동충하초의 자실체가 성장하기 어려우며, 99.998 중량%를 초과하여 함유될 경우에는 너무 묽어서 고체배지로써의 형태를 잃어버리게 된다. The distilled water is contained in an amount of 80 to 99.998% by weight, more preferably 93.5 to 97.5% by weight, based on the total weight of the culture medium. When the distilled water is contained in an amount of less than 80% by weight, the content thereof is too small and the fruiting body of the seedlings is difficult to grow. When the distilled water is contained in an amount exceeding 99.998% by weight, it becomes too thin to lose its shape as a solid medium .

이렇게 생성된 상기 눈꽃동충하초 배양용 배지는 눈꽃동충하초의 자실체 성장시 오염도를 최소화 하며, 상기 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물에 함유되어 있는 유효성분의 성분변화를 최소화 하기위해 상기 멸균은 115~125℃에서 10~20분동안 이루어 지는 것이 좋다.
In order to minimize the contamination degree during growth of the fruiting body of the snowy flower cochinacea and to minimize the change in the composition of the active ingredient contained in the culture medium for culture of the fir of the snowy flower cochinacea, It should be done for ~ 20 minutes.

이하, 본 발명에 대하여 실시예 및 실험예를 통하여 상세히 설명하나, 이들이 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples and Experimental Examples, but the scope of the present invention is not limited thereto.

<실시예 1> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프 제조Example 1 Production of silkworm-derived purified hemolymph of the present invention

누에의 품종 중 숙잠(5령7일) 1kg을 액체질소 처리하여 -50에서, 70시간 동안 동결건조한 후, 볼밀(직경1~5cm)을 이용하여 실샘을 제거하고 남은 누에 건조물을 회수하였다.One kilogram of silkworms (5th and 7th day) of silkworms were freeze-dried at -50 ° C for 70hours after liquid nitrogen treatment, and the remaining silkworms were recovered using a ball mill (diameter 1-5cm).

상기 회수된 누에 건조물의 중량을 기준으로 10배의 증류수를 넣고 60에서 30분 동안 열처리하여 용해 시킨 후, 연속식 원심분리기(유속 0.8l/분)를 이용하여 12,000~15,000rpm에서 1분동안 원심분리한 후 상등액을 회수하여 정제된 혈림프를 획득하였다.
10 times of distilled water was added based on the weight of the recovered dried silkworm, and the solution was heat-treated for 60 to 30 minutes to dissolve. Then, centrifugation was performed at 12,000 to 15,000 rpm for 1 minute using a continuous centrifuge (flow rate: After separation, the supernatant was collected to obtain a purified hemolymph.

<실시예 2> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지1 제조Example 2 Production of Medium 1 for Snow Flower Cordyceps Root Culture Including Silkworm-derived Purified Hemolymph of the Present Invention

실시예 1에서 획득한 정제된 혈림프 0.6g(혈림프 2.4%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지1을 제조하였다.
0.6 g of purified hemolymph (hemolymph 2.4%) obtained in Example 1 and 0.375 g of agar powder were mixed in 25 mL of tertiary distilled water, and the mixture was sterilized at 115 to 125 DEG C for 10 to 20 minutes, Medium 1 for culture of Snow Flower Cordyceps.

<실시예 3> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지2 제조Example 3 Production of Medium 2 for Cultivating Snow Flower Cordyceps, Including Purified Hemolymph from Silkworms of the Present Invention

실시예 1에서 획득한 정제된 혈림프 1.2g(혈림프 4.8%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지2를 제조하였다.
1.2 g (hemolymph 4.8%) of the purified hemolymph obtained in Example 1 and 0.375 g of agar powder were mixed in 25 ml of the third distilled water and the mixture was sterilized at 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes, Medium 2 for cultivation of Snow Flower Cordyceps.

<실시예 4> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지3 제조Example 4 Production of Medium 3 for Culture of Snow Flower Cordyceps sinensis Containing Purified Hemolymph Derived from Silkworm Silk of the Present Invention

실시예 1에서 획득한 정제된 혈림프 0.5g(혈림프 2%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지3을 제조하였다.
0.5 g of the purified hemolymph obtained in Example 1 (hemolymph 2%) and 0.375 g of agar powder were mixed in 25 mL of tertiary distilled water, and the mixture was sterilized at 115 to 125 DEG C for 10 to 20 minutes, And medium 3 for culture of Snow Flower Cordyceps.

<실시예 5> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지4 제조Example 5 Production of Medium 4 for Culture of Snow Flower Cordyceps, Including Purified Hemolymph from Silkworm of the Present Invention

실시예 1에서 획득한 정제된 혈림프 0.75g(혈림프 3%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지4를 제조하였다.
0.75 g (hemolymph 3%) of purified hemolymph obtained in Example 1 and 0.375 g of agar powder were mixed with 25 mL of tertiary distilled water, and the mixture was sterilized at 115 to 125 DEG C for 10 to 20 minutes, Medium 4 for cultivation of Snow Flower Cordyceps.

<실시예 6> 본 발명의 누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지5 제조Example 6 Production of Medium 5 for Culture of Snow Flower Cordyceps sinensis Containing Purified Hemolymph Derived from Silkworm Silk of the Present Invention

실시예 1에서 획득한 정제된 혈림프 1.0g(혈림프 4%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 본 발명의 눈꽃동충하초 배양용 배지5를 제조하였다.
The purified hemolymph of 1.0 g (hemolymph 4%) obtained in Example 1 and 0.375 g of agar powder were mixed in 25 mL of tertiary distilled water and the mixture was sterilized at 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes, And medium 5 for cultivation of Snow Flower Cordyceps.

<비교예 1> 눈꽃동충하초 배양용 PDA(Potato Dextrose Agar) 배지 제조COMPARATIVE EXAMPLE 1 Production of PDA (Potato Dextrose Agar) Medium for Snow Flower Cordyceps

증류수 25mL에 PDA(Potato Dextrose Agar)분말 0.375g(PDA 2.4%)으로 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제조하였다.
0.375 g of PDA (Potato Dextrose Agar) powder (PDA 2.4%) was mixed with 25 ml of distilled water, and the mixture was sterilized at 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes to prepare a culture medium for snow flower budworm seed culture.

<비교예 2> 5령 3일 누에 유래 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 제조&Lt; Comparative Example 2 > Preparation of medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis containing 5th-3rd day silkworm-derived hemolymph

숙잠으로부터 바늘을 주입하여 혈림프를 분리해 내었다. 정제되지 않은 상기 누에 혈림프 0.6g(혈림프 2.4%)과 한천분말 0.375g을 3차 증류수 25mL에 혼합한 후, 상기 혼합액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제조하였다.
A needle was injected from the stomach to separate the blood lymph. 0.6 g of the silkworm blood (2.4% of hemolymph) and 0.375 g of agar powder were mixed in 25 ml of distilled water, and the mixture was sterilized at 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes, .

<실험예 1> 본 발명의 정제된 혈림프에서 유효 단백질 분리<Experimental Example 1> Effective protein separation in purified hemolymph of the present invention

숙잠 1kg을 액체질소로 처리 후 동결건조(-50℃에서, 70시간 동안)하여 누에 건조물을 제조하였다. One kilogram of the silk was treated with liquid nitrogen and then lyophilized (at -50 ° C for 70 hours) to produce silkworm dried matter.

상기 누에 건조물로부터 볼밀(직경1~5cm)을 이용하여 실샘을 제거하고 남은 건조물인 혈림프를 회수하여 분리해 내었다.From the silkworm dried material, the common glands were removed by using a ball mill (diameter of 1 to 5 cm), and the remaining hemorrhoids were recovered and separated.

상기 분리된 혈림프를 분쇄한 다음 분쇄물 중량을 기준으로 10배의 증류수를 넣고 60℃에서 30분 동안 열처리하여 혈림프 용해물을 제조하였다.The separated hemolymph was pulverized, 10 times of distilled water was added based on the weight of the pulverized material, and heat treatment was performed at 60 캜 for 30 minutes to prepare hemolymph lysate.

상기 혈림프 용해물을 12,000rpm에서 30분 동안 원심분리하여 상등액을 획득하였다.The hemolymph lysate was centrifuged at 12,000 rpm for 30 minutes to obtain a supernatant.

상기 획득된 상등액을 음이온 교환 크로마토그래피를 통해 당단백질을 분리하였다.The obtained supernatant was separated from the glycoprotein through anion exchange chromatography.

도 1에 분리된 당단백질을 분석한 결과 도 2와 같이 30kDa와 70kDa의 단백질이 주요 성분으로 이루어져 있음을 확인하였고, 각 단백질을 회수한 결과 30kDa 단백질은 5mg 정도 70kDa 단백질은 42mg 정도 회수되었다. As shown in FIG. 1, it was confirmed that 30 kDa and 70 kDa proteins were composed as main components. As a result, 30 kDa protein was recovered by 5 mg, and about 70 kDa protein was recovered by 42 mg.

다시 말해, 30kDa과 70kDa 단백질 중 물성이 우수한 70kDa 단백질의 회수율은 66%로 나타났으며 30kDa 단백질에 비해 8배 정도 높은 회수율을 나타냄을 알 수 있었다.
In other words, the recovery of the 70 kDa protein having excellent physical properties among the 30 kDa and 70 kDa proteins was found to be 66% and the recovery rate was about 8 times higher than that of the 30 kDa protein.

<실험예 2> 누에유래 혈림프의 성분 분석<Experimental Example 2> Analysis of components of silkworm-derived hemolymph

1. 시험방법1. Test Method

누에 실샘을 제거하고 나서 정제한 누에유래 혈림프를 동결건조하여 수분, 조단백질, 조지방, 조회분, 무기물 등의 일반성분 분석을 실시하였다.
After removing silkworm silk gland, purified silkworm blood lymphedema was lyophilized and analyzed for general components such as moisture, crude protein, crude fat, ash, and inorganic matter.

2. 실험결과2. Experimental results

항목Item 실시예 1-5령7일(중량%)Example 1-5 days 7 days (% by weight) 5령3일 누에분말(중량%)5 days 3 days Silkworm powder (% by weight) 수분moisture 1.091.09 0.750.75 조회분Views min 9.519.51 11.7611.76 조지방Crude fat 8.618.61 4.844.84 조단백질Crude protein 55.7455.74 61.1361.13 조탄수화물Crude carbohydrate 25.0525.05 21.5221.52

누에 유래 혈림프 정제물의 일반성분을 실시한 결과 상기 표 1에 나타나 있듯이 조단백질 함량이 55.74 중량%로 가장 많고, 조탄수화물 함량이 25.05 중량%, 조회분함량이 9.51 중량%, 조지방 8.61 중량% 순으로 나타났다.
As shown in Table 1, the crude protein content was 55.74% by weight, the crude carbohydrate content was 25.05% by weight, the ash content was 9.51% by weight and the crude fat was 8.61% by weight in the order of the general components of the silkworm- .

<실험예 3> 누에 유래 혈림프의 열 안정성 시험Experimental Example 3: Thermal stability test of silkworm-derived hemolymph

1. 실험방법1. Experimental Method

누에로부터 실샘을 제거한 뒤 얻은 혈림프가 포함된 조직물을 대상으로 열처리 전과 후로 구분하여 혈림프의 열에 의한 안정성 시험을 실시하였다. 이때, 열처리는 60℃와 121℃에서 진행하였다.The tissues containing the hemolymph obtained from the silkworms after removal of the silkworms were divided into the before and after the heat treatment and the stability test of hemolymph was performed. At this time, the heat treatment proceeded at 60 ° C and 121 ° C.

열처리에 의한 혈림프 존재여부를 확인하기 위하여 SDS-PAGE 분석을 실시하였다.
SDS-PAGE analysis was performed to confirm the presence of hemolymph by heat treatment.

2. 실험결과 2. Experimental results

상기 실험결과, 도 3에 나타나 있듯이, 60℃(30분) 열처리 조건에서는 혈림프가 계속 유지됨을 확인하였다. 이에 반해 121℃(20분) 열처리 조건에서는 혈림프가 모두 분해됨을 확인하였다.As shown in FIG. 3, it was confirmed that the hemolymph was maintained in the heat treatment condition at 60 ° C. (30 minutes). On the other hand, it was confirmed that the hemolymph was completely decomposed under the heat treatment condition at 121 ° C. (20 minutes).

다시 말해, 60℃(30분) 열처리 조건에서는 티로시나아제에 의해 생성되는 독성 퀴논 단백질을 제거하고 혈림프는 그대로 존재하나, 121℃(20분) 열처리 조건에서는 혈림프를 포함하는 모든 단백질이 모두 분해됨을 의미한다. 이에 본 발명에서 누에로부터 혈림프를 분리시 적합한 정제조건으로는 60℃에서 30분동안의 열처리 하는 것이다.
In other words, the toxin quinone protein produced by tyrosinase was removed under the heat treatment condition at 60 ° C (30 min) and the hemolymph remained intact. However, in the heat treatment condition at 121 ° C (20 min) It means disassembled. Therefore, in the present invention, as a purification condition suitable for separating hemolymph from silkworm, heat treatment is performed at 60 DEG C for 30 minutes.

<실험예 4> 본 발명에서 정제된 누에 유래 혈림프의 항산화 활성 분석<Experimental Example 4> Antioxidant activity analysis of purified silkworm hemolymph in the present invention

1. 실험방법1. Experimental Method

누에 유래 혈림프의 항산화 활성을 측정하기 위하여 DPPH 측정(assay)을 실시하였다. DPPH assay was performed to measure antioxidant activity of silkworm derived hemolymph.

다시 말해, 실시예 1의 정제된 혈림프 40㎕를 메탄올로 용해시킨 0.2mM DPPH 160㎕에 넣고 빛을 차단한 후 30℃에서 30분간 반응시켰다. In other words, 40 μl of the purified hemolymph of Example 1 was added to 160 μl of 0.2 mM DPPH dissolved in methanol, blocked with light, and reacted at 30 ° C. for 30 minutes.

반응이 완료된 샘플용 마이크로플레이트 리더기(microplate reader)를 이용하여 517nm에서 흡광도를 측정하였다.Absorbance was measured at 517 nm using a microplate reader for the sample which had been completed.

대조군으로는 비타민 C를 사용하였다.Vitamin C was used as a control.

측정된 혈림프의 항산화력은 하기 표 2와 도 4와 같이 나타났다.
The antioxidant capacity of the measured hemolymph was shown in Table 2 and FIG.

2. 실험결과2. Experimental results

시료sample IC50(㎍/㎖)IC 50 ([mu] g / ml) 비타민 CVitamin C 0.1±0.060.1 ± 0.06 누에 유래 혈림프(실시예 1)Silkworm-derived hemolymph (Example 1) 15.3±4.815.3 + 4.8

상기 표 2 및 도 4에 나타나 있듯이, 본 발명인 실시예 1의 항산화력은 15.3±4.8㎍/㎖로 나타난 반면, 항산화력을 나타내는 화장품 소재로 통상적으로 쓰이는 15% 비타민 C의 항산화력은 0.1±0.06㎍/㎖로 나타남을 확인하였다. 즉, 본 발명인 실시예 1의 정제된 혈림프의 항산화 효과가 15% 비타민 C와 비슷한 결과를 확인하였다.
As shown in Table 2 and FIG. 4, the antioxidant power of Example 1 of the present invention was 15.3 ± 4.8 g / ml, whereas the antioxidative power of 15% vitamin C, which is commonly used as a cosmetic material exhibiting antioxidant activity, was 0.1 ± 0.06 Mu] g / ml. That is, the antioxidative effect of the purified hemolymph of Example 1 of the present invention was found to be similar to that of 15% vitamin C.

<실험예 5> 눈꽃동충하초 자실체의 발생률 측정<Experimental Example 5> Measurement of incidence rate of fruiting body

1. 실험방법1. Experimental Method

실험에 사용된 균주는 눈꽃동충하초(Paecilomyces tenuipes, strain J2)로 국립농업과학원 잠사양봉소재과 산물이용연구실에서 분리한 국내산 균주를 이용하였으며, 상기 균주의 배양은 PDA(Potato Dextose Agar)배지를 사용하여 20~25℃에서 150~200rpm으로 5일간 배양하였다.The strains used in the experiment were Paecilomyces Tenuipes , strain J2) was used as a domestic strain isolated from Jamsa bean material and product utilization laboratory of the National Academy of Agricultural Science. The culture of the strain was carried out by using PDA (Potato Dextrose Agar) medium at 20 ~ 25 ° C at 150 ~ 200 rpm for 5 days Lt; / RTI &gt;

상기 배양된 눈꽃동충하초 균주는 균질기를 사용하여 배양액을 균질화한 후, 상기 실시예 4와 6 및 비교예 1과 2의 눈꽃동충하초 배양용 배지에 접종하였다.The cultured snowy parotyping strain was homogenized using a homogenizer, and then inoculated into the media for snowy Chinese caterpillar fungus cultivation of Examples 4 and 6 and Comparative Examples 1 and 2.

이때, 상기 눈꽃동충하초 배양용 배지의 배양조건으로는 암조건에서 20~30℃로 10일동안 배양한 후, 15~25℃ 암조건에서 16일동안 배양하였다.
At this time, the cultivation conditions of the culture medium for the snowy flower Cordyceps sinensis were incubated for 10 days at 20 ~ 30 ° C under dark condition, and then for 16 days under dark condition at 15 ~ 25 ° C.

2. 실험결과2. Experimental results

자실체 발생 특성으로는 도 5에도 나타나 있듯이 비교예 1에서 자란 눈꽃동충하초 자실체에 비하여 실시예 2와 3에서 자란 눈꽃동충하초 자실체의 발생률이 더 높은 것으로 나타났다. As shown in FIG. 5, the incidence of fruiting bodies of the seedlings was higher in the fruiting bodies of the present invention than those of the fruiting bodies of the present invention.

또한, 자실체 발생률을 측정하기 위하여, 배양이 끝난 자실체를 분리하여 동결건조하여 전체 무게를 측정하였으며, 그 결과로는 도 6과 같다.In order to measure the incidence of fruiting body, the cultured fruiting bodies were separated and lyophilized to measure the total weight. The results are shown in Fig.

도 6에 나타나 있듯이, 비교예 1에서 분리된 자실체 무게에 비해 실시예 2에서 분리한 자실체의 경우 396.98%, 실시예 3에서 분리한 자실체의 경우 722.64%의 자실체 생산성의 향상을 보였다.
As shown in FIG. 6, the productivity of the fruit bodies isolated in Example 2 was 396.98%, and that of the fruit bodies isolated in Example 3 was 722.64%, compared with the weight of the fruit bodies isolated in Comparative Example 1.

<실험예 6> 눈꽃동충하초 균사체의 성장률 측정<Experimental Example 6> Measurement of Growth Rate of Mycelia of Snowy Flower Cordyceps mellifera

1. 실험방법1. Experimental Method

실험에 사용된 균주는 눈꽃동충하초(Paecilomyces tenuipes, strain J2)로 국립농업과학원 잠사양봉소재과 산물이용연구실에서 분리한 국내산 균주를 이용하였으며, 상기 균주의 배양은 PDA(Potato Dextose Agar)배지를 사용하여 20~30℃에서 150~200rpm으로 5일간 배양하였다.The strains used in the experiment were Paecilomyces Tenuipes , strain J2) was used as a domestic strain isolated from Jamsa bean material and product utilization laboratory of the National Institute of Agricultural Science and was cultivated at 20 ~ 30 ℃ at 150 ~ 200 rpm for 5 days using PDA (Potato Dextrose Agar) Lt; / RTI &gt;

상기 배양된 눈꽃동충하초 균주는 균질기를 사용하여 배양액을 균질화한 후, 상기 실시예 4 내지 6과 비교예 1의 눈꽃동충하초 배양용 배지에 접종하였다.The culture of the above-mentioned snowflake Cordyceps sinensis strain was homogenized using a homogenizer, and then inoculated into the medium for the snow-crocodile culture of Examples 4 to 6 and Comparative Example 1.

이때, 상기 눈꽃동충하초 배양용 배지의 배양조건으로는 암조건에서 20~25℃로 16일동안 배양하였다.
At this time, the cultivation conditions of the culture medium for the snowy flower Cordyceps sinensis were incubated for 16 days at 20 to 25 ° C under dark conditions.

2. 실험결과2. Experimental results

성장률 측정은 영상분석장치를 이용하여 배지 위에서 자란 균사체의 면적으로 측정하였으며, 그 결과로는 도 7과 같다.The growth rate was measured by the area of the mycelium grown on the medium using an image analyzer, and the result is shown in FIG.

도 7에 나타나있듯이, 16일간 배양한 조건에서 대조군인 비교예 1에 비하여 생장면적대비 각각 실시예 4는 304%, 실시예 5은 308%, 실시예 6는 316%로 높은 생장 특성을 보였다. As shown in FIG. 7, in the condition of culturing for 16 days, the growth characteristics were as high as 304% in Example 4, 308% in Example 5, and 316% in Example 6, respectively, as compared with Comparative Example 1 which is a control group.

표준오차는 각각 비교예 1은 63.0mm2, 실시예 4는 66.3mm2, 실시예 5은 205mm2, 실시예 6는 117mm2으로 분석되었다.
The standard error, respectively Comparative Example 1 is 63.0mm 2, Example 4 is 66.3mm 2, Example 5 was 205mm 2, Example 6 was analyzed to 117mm 2.

<실험예 7> 누에 유래 정제 혈림프 첨가량에 따른 눈꽃동충하초 균사체의 성장률 측정<Experimental Example 7> Measurement of the growth rate of mycelia of the snowy flowers of various plants according to the amount of purified hemolymph from silkworm

1. 실험방법1. Experimental Method

실험에 사용된 균주는 눈꽃동충하초(Paecilomyces tenuipes, strain J2)로 국립농업과학원 잠사양봉소재과 산물이용연구실에서 분리한 국내산 균주를 이용하였으며, 상기 균주의 배양은 PDA(Potato Dextose Agar)배지를 사용하여 20~25℃에서 150~200rpm으로 5일간 배양하였다.The strains used in the experiment were Paecilomyces Tenuipes , strain J2) was used as a domestic strain isolated from Jamsa bean material and product utilization laboratory of the National Academy of Agricultural Science. The culture of the strain was carried out by using PDA (Potato Dextrose Agar) medium at 20 ~ 25 ° C at 150 ~ 200 rpm for 5 days Lt; / RTI &gt;

상기 배양된 눈꽃동충하초 균주는 균질기를 사용하여 배양액을 균질화한 후, 상기 실시예 4 내지 6과 비교예 1의 눈꽃동충하초 배양용 배지에 접종하였다.The culture of the above-mentioned snowflake Cordyceps sinensis strain was homogenized using a homogenizer, and then inoculated into the medium for the snow-crocodile culture of Examples 4 to 6 and Comparative Example 1.

이때, 상기 눈꽃동충하초 배양용 배지의 배양조건으로는 암조건에서 20~25℃로 16일동안 배양하였다.
At this time, the cultivation conditions of the culture medium for the snowy flower Cordyceps sinensis were incubated for 16 days at 20 to 25 ° C under dark conditions.

2. 실험결과2. Experimental results

성장률 측정은 영상분석장치를 이용하여 배지 위에서 자란 균사체의 면적으로 측정하였으며, 그 결과로는 도 8과 같다.The growth rate was measured by the area of the mycelium grown on the medium using an image analyzer. The results are shown in FIG.

도 8에 나타나있듯이, 대조군으로 사용된 비교예 1 대비 실시예 4는 204%, 실시예 5는 227%, 실시예 6은 218%의 높은 성장률을 보였으며, 비교 실험군인 비교예 2의 배지에 비해서도 실시예 4는 12.9%, 실시예 5는 21.6%, 실시예 6은 18.3의 높은 성장률을 보였다.
As shown in FIG. 8, the growth rates of Example 4, Comparative Example 2, and Comparative Example 2 were 204%, 227% and 218%, respectively, The growth rate of Example 4 was 12.9%, that of Example 5 was 21.6%, and that of Example 6 was 18.3.

이와 같이 누에 유래 정제 혈림프를 유효성분으로 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물 및 이를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지를 통해, 눈꽃동충하초 자실체의 발생률과 수확률이 높으며, 고소득의 눈꽃동충하초 버섯의 대량생산이 가능하게 됨을 알 수 있다.
As described above, the culture medium for culturing the snow-capped Cordyceps mushroom containing the silkworm-derived purified hemolymph as an active ingredient and the culture medium for the snow-capped Cordyceps sinensis containing the silkworm, It can be seen that this is possible.

상기의 본 발명은 바람직한 실시예 및 시험예를 중심으로 살펴보았으며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자는 본 발명의 본질적 기술 범위 내에서 상기 본 발명의 상세한 설명과 다른 형태의 실시예들을 구현할 수 있을 것이다. 여기서 본 발명의 본질적 기술범위는 특허청구범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.
While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments. You can implement the examples. The scope of the present invention is defined by the appended claims, and all differences within the scope of the claims are to be construed as being included in the present invention.

Claims (10)

누에로부터 실샘을 제거하고 남은 누에조직을 증류수에 넣고 열처리한 다음 연속식 원심분리하여 상등액을 얻어 정제된 혈림프를 유효성분으로 포함하는,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물.
The silkworm was removed from the silkworm, the remaining silkworm tissue was placed in distilled water, heat-treated, and then subjected to continuous centrifugation to obtain a supernatant, which contained the purified hemolymph as an active ingredient.
A medium composition for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm derived from silkworm.
제1항에 있어서,
상기 정제된 혈림프에는 70kDa 단백질이 포함되어 있는 것이 특징인,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물.
The method according to claim 1,
Wherein said purified hemolymph comprises a 70 kDa protein.
A medium composition for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm derived from silkworm.
제 1항에 있어서,
상기 누에의 시기는 숙잠인 것이 특징인,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물.
The method according to claim 1,
Characterized in that the silkworm period is a sleep-wake,
A medium composition for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm derived from silkworm.
제 1항에 있어서,
상기 누에 유래 정제 혈림프는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물의 총 중량대비 0.001~10 중량%로 포함되는,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물.
The method according to claim 1,
Wherein the silkworm-derived purified hemolymph is contained in an amount of 0.001 to 10% by weight based on the total weight of the culture medium for cultivating snow flower budworm,
A medium composition for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm derived from silkworm.
제 1항에 있어서,
상기 열처리는 40~80℃에서 10~120분 동안 이루어지는,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물.
The method according to claim 1,
Wherein the heat treatment is performed at 40 to 80 DEG C for 10 to 120 minutes,
A medium composition for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis comprising a silkworm derived from silkworm.
제 1항 내지 제 5항 중 선택된 어느 한 항의 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물을 준비하는 제1단계;
상기 제1단계에서 준비된 눈꽃동충하초 배양용 배지 조성물에 한천과 증류수을 혼합하여 배지용액을 제조하는 제2단계 및,
상기 제2단계에서 제조된 배지용액을 115~125℃에서 10~20분간 멸균하여 눈꽃동충하초 배양용 배지를 제조하는 제3단계를 포함하는,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지의 제조방법.
A first step of preparing a culture medium for cultivating snow flower budworm seed according to any one of claims 1 to 5;
A second step of preparing a medium solution by mixing agar and distilled water in a medium composition for cultivating snow flower budworm prepared in the first step,
And a third step of sterilizing the medium solution prepared in the second step at a temperature of 115 to 125 ° C for 10 to 20 minutes to prepare a medium for cultivating snowy flower cochinacea.
A method for producing a medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis containing refined hemolymph derived from silkworm.
제 6항에 있어서,
상기 제2단계에서 상기 한천은 상기 배지용액 전체 중량대비 0.001~10 중량%로 함유되는 것이 특징인,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지의 제조방법.
The method according to claim 6,
Wherein the agar is contained in an amount of 0.001 to 10 wt% based on the total weight of the culture medium.
A method for producing a medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis containing refined hemolymph derived from silkworm.
제 6항에 있어서,
상기 제2단계에서 상기 증류수는 상기 배지용액 전체 중량대비 80~99.998 중량%로 함유되는 것이 특징인,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지의 제조방법.
The method according to claim 6,
Wherein the distilled water in the second step is contained in an amount of 80 to 99.998% by weight based on the total weight of the culture medium.
A method for producing a medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis containing refined hemolymph derived from silkworm.
제 6항의 눈꽃동충하초 배양용 배지의 제조방법에 의해 제조된,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지.
A method for producing a microorganism of the present invention, comprising the steps of:
A culture medium for snow-white Cordyceps mushroom containing a silkworm-derived purified hemolymph.
제 9항에 있어서,
상기 눈꽃동충하초 배양용 배지는 고체형태로 이루어진,
누에 유래 정제 혈림프를 포함하는 눈꽃동충하초 배양용 배지.
10. The method of claim 9,
The medium for cultivating snowy flower Cordyceps sinensis is a solid form,
A culture medium for snow-white Cordyceps mushroom containing a silkworm-derived purified hemolymph.
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