KR101407283B1 - Espresso coffee machine - Google Patents

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KR101407283B1
KR101407283B1 KR1020130037549A KR20130037549A KR101407283B1 KR 101407283 B1 KR101407283 B1 KR 101407283B1 KR 1020130037549 A KR1020130037549 A KR 1020130037549A KR 20130037549 A KR20130037549 A KR 20130037549A KR 101407283 B1 KR101407283 B1 KR 101407283B1
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엄용회
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엄용회
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Abstract

The present invention relates to an espresso coffee machine and, more specifically, to an espresso coffee machine which comprises a housing forming a body of the espresso coffee machine; a water tank storing water used when extracting coffee; a steam boiler heating the supplied water to generate steam; a steam discharging valve discharging the steam; a hot water boiler heating the supplied water and make hot water; a hot water discharging valve discharging the hot water; a pot filter receiving ground coffee; a group head making the coffee extracted; a drain tray receiving the discharged remaining water; and a by-pass valve controlling the pressure of the hot water, thereby providing coffee which suits the taste of a user.

Description

에스프레소 커피 머신{Espresso coffee machine}Espresso coffee machine {Espresso coffee machine}

본 발명은 에스프레소 커피 머신에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 온수공급관에서 분기되는 가변압용퇴수관 상에 바이패스밸브가 구비되어, 포터필터가 장착되는 그룹헤드로 공급되는 온수의 압력을 식음자의 기호에 따라 달리 제공하는 에스프레소 커피 머신에 관한 것이다.
More particularly, the present invention relates to an espresso coffee machine, and more particularly, to an espresso coffee machine having a bypass valve provided on a variable-pressure-withdrawing water pipe branching from a hot water supply pipe, the pressure of hot water supplied to a group head The present invention relates to an espresso coffee machine.

커피 원두를 이용하여 만들어지는 커피 음료는 크게, 인스턴트커피와 원두커피로 구분된다. Coffee beverages made using coffee beans are divided into instant coffee and coffee beans.

그리고 원두커피는 커피 원두로부터 커피를 추출하는 방법으로는 여과법과 달임법, 우려내기, 가압추출법 등이 있고, 현재 가장 많이 사용되는 것이 여과법인 드립식(drip) 커피와 가압추출법인 에스프레소 등이 있는데, 근래 가장 많이 사용되는 에스프레소란 분쇄된 커피 원두에 고압의 온수를 제공하여 단시간에 커피를 추출하는 방법 및 이와 같은 방법을 통해 추출된 커피를 말한다.In addition, coffee beans have various methods of extracting coffee from coffee beans, such as filtration, salting, pressurization, and pressure extraction. Drip coffee, which is the most widely used filtration method, and espresso, Recently, the most commonly used espresso is a method of extracting coffee in a short time by providing high-pressure hot water to a ground coffee bean, and coffee extracted through such a method.

그리고 에스프레소 커피를 추출하는 장치로는 분쇄된 커피 원두를 수용하여 커피를 추출하기 위한 필터(포터필터(porta filter))와 커피 원두에 온수를 제공하는 보일러 및 펌프로 이루어진다.The apparatus for extracting espresso coffee comprises a filter (porta filter) for extracting coffee by receiving the ground coffee beans and a boiler and a pump for supplying hot water to the coffee beans.

종래의 에스프레소 커피 머신은 커피 전문점이나 산업체 및 회사용, 가정용 등 사용 목적이나 크기에 따라 다양한 형태의 장치가 공지되어 있다.Conventional espresso coffee machines are known in various forms depending on the purpose and size of use, such as a coffee shop, a business, a meeting room, and a home.

일예로 종래에 제공된 에스프레소 커피 머신을 살펴보면, 공개특허 제10-2013-0024375호(2013.03.08)에서는 필터 홀더를 갖는 본체와, 상기 본체 내부에 설치되어 급수원으로부터 냉수를 공급하기 위한 물 공급부와, 상기 본체에 결합되며 에스프레소 커피를 추출하기 위한 포터필터와, 상기 본체 내부에 설치되며 온수 및 스팀을 보유하는 보일러와, 상기 보일러의 내부 일측에 설치되는 온수 공급기와, 상기 필터 홀더 및 상기 온수 공급기에 연결되어 상기 온수 공급기로 부터 상기 포터필터로 온수가 공급되도록 하기 위한 제1 온수라인과, 상기 보일러의 내부에서 상기 온수 공급기의 일측에 설치되고 상기 온수 공급기 및 상기 물 공급부와 연결되어 상기 물 공급부를 통해 내부로 공급된 냉수를 상기 보일러에 의해 열교환하여 상기 온수 공급기로 온수를 공급하는 열 교환기와, 상기 물 공급부에서 상기 열 교환기로 연결되어 상기 열 교환기 내에 냉수가 공급되도록 하기 위한 냉수라인과, 상기 열 교환기에서 상기 온수 공급기에 직접 연결되어 상기 열 교환기에서 열교환되어 가열된 온수가 상기 온수 공급기에 항상 공급되도록 하기 위한 제2 온수라인을 포함하는 에스프레소 커피 머신을 제공한다.For example, in an espresso coffee machine which has been conventionally provided, Japanese Unexamined Patent Application Publication No. 10-2013-0024375 (Mar. 03, 2013) discloses a coffee machine comprising a main body having a filter holder, a water supply portion provided inside the main body for supplying cold water from a water supply source A porter filter connected to the main body and for extracting espresso coffee, a boiler installed in the main body and having hot water and steam, a hot water supplier installed at one side of the boiler, A first hot water line connected to the hot water supply unit to supply hot water to the porter filter from the hot water supply unit and connected to the hot water supply unit and the water supply unit inside the boiler, And the hot water is supplied to the hot water supply unit A cold water line connected to the water supply unit through the heat exchanger to supply cold water to the heat exchanger; a hot water supply unit connected directly to the hot water supply unit in the heat exchanger, And a second hot water line for allowing the hot water supply unit to be always supplied to the hot water supply unit.

하지만 종래의 에스프레소 커피 머신은 일정한 온도에 일정한 압력으로 추출되는 커피만을 제공하였는데, 커피 문화가 발달함에 따라 커피 식음자들은 에스프레소 뿐만 아니라, 여과식의 커피도 선호하게 되었으나, 여과식 커피를 제공하기 위해 별도의 장비 구입해야하는 문제점이 있었다.However, conventional espresso coffee machines provided only coffee that was extracted at a constant pressure at a constant temperature. As the coffee culture developed, coffee drinkers preferred not only espresso but also filtered coffee. However, There was a problem of purchasing a separate equipment.

또한 종래의 에스프레소 커피 머신은 일정한 온도에 일정한 압력으로 추출되기에 커피 본연에서 나오는 다양한 맛을 원하는 커피 식음자의 욕구에 부응하지 못하는 문제점이 있었다.
In addition, since the conventional espresso coffee machine is extracted at a constant pressure at a constant temperature, there is a problem that the espresso coffee machine can not meet the desire of a coffee-maker who wants various flavors derived from the original nature of coffee.

본 발명은 포터필터가 탈부착되는 그룹헤드로 온수를 공급하는 온수공급관에서 분기되는 가변압용퇴수관과, 상기 가변압용퇴수관 상에 바이패스밸브을 구비하여, 상기 온수공급관을 통해 공급되는 온수의 압력을 임의로 조절하도록 해, 압력 조절에 의한 선택적인 농도의 커피를 추출하도록 함에 따라 에스프레소뿐만 아니라, 여과식인 드립식 커피를 재현하도록 해 식음자의 기호에 맞는 커피를 제공할 수 있고, 스팀보일러 내로 통하는 열교환파이프를 구비하여, 온수보일러로 공급되는 온용수를 애벌가열(예열)하도록 해 온수를 생성하기 위한 전기를 절약할 수 있어, 커피 머신의 유지/관리 비용이 종래보다 절감되며, 상기 그룹헤드 내에 제3히터를 구비하여, 식음자의 선호기호에 따른 커피 맛을 조절할 수 있는 에스프레소 커피 머신을 제공하는 것에 그 목적이 있다.
The present invention relates to a variable-pressure-withdrawing water pipe branched from a hot water supply pipe for supplying hot water to a group head to which a porter filter is detachably attached, and a bypass valve on the variable-pressure withdrawing water pipe, So that it is possible to reproduce not only the espresso but also the filtration type drip coffee so as to provide a coffee that meets the preference of the to-be-consumed person, and the heat exchange pipe (Preheating) the hot water supplied to the hot water boiler so as to save electricity for generating hot water, thereby reducing the maintenance / management cost of the coffee machine, There is provided an espresso coffee machine provided with a heater and capable of controlling a coffee taste according to a preference symbol of a toaster It has its purpose.

본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신은 에스프레소 커피 머신의 본체를 이루는 하우징과, 상기 하우징 내에 구비되고, 커피를 추출할 시 사용되는 용수가 저장되는 물탱크와, 상기 하우징 내에 구비되고, 상기 물탱크와 스팀용수공급관으로 연결되며, 내부에 구비된 제1히터로 상기 스팀용수공급관을 통해 공급되는 용수를 가열해 스팀을 생성하는 스팀보일러와, 상기 스팀보일러와 연결되는 스팀배출관 상에 배치되어, 사용자의 개폐에 따라 스팀을 배출하는 스팀배출밸브와, 상기 하우징 내에 구비되고, 상기 물탱크와 온용수공급관으로 연결되며, 내부에 구비된 제2히터로 상기 온용수공급관을 통해 공급되는 용수를 가열해 온수를 생성하는 온수보일러와, 상기 온수보일러와 연결되는 온수배출관 상에 배치되어, 사용자의 개폐에 따라 온수를 배출하는 온수배출밸브와, 분쇄된 커피분말을 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포터필터와, 상기 포터필터가 탈부착되고, 상기 온수보일러와 온수공급관으로 연결되며, 상기 온수공급관을 통해 공급되는 온수를 상기 포터필터로 공급하여 커피가 추출되도록 하는 그룹헤드와, 상기 그룹헤드 하부에 위치되고, 상기 온수공급관에서 분기되는 잔수배출관을 통해 배출되는 잔수를 수용하는 배수트레이와, 상기 온수공급관에서 분기되는 가변압용퇴수관 상에 구비되고, 사용자의 설정에 따라 선택적으로 배수하여, 상기 그룹헤드로 공급되는 온수의 가압력을 조절하는 바이패스밸브가 포함된다.The espresso coffee machine according to the present invention comprises a housing constituting a main body of an espresso coffee machine, a water tank provided in the housing for storing water used for extracting coffee, a water tank provided in the housing, A steam boiler connected to the water supply pipe to generate steam by heating the water supplied through the steam water supply pipe to a first heater provided in the steam boiler and a steam discharge pipe connected to the steam boiler, And a steam discharge valve disposed in the housing and connected to the water tank and the hot water supply pipe for heating the hot water supplied through the hot water supply pipe to a second heater provided therein, And a hot water discharge pipe connected to the hot water boiler for discharging hot water according to opening and closing of the user A hot water discharge valve, a porter filter for receiving the ground coffee powder and having an extraction port for discharging the extracted coffee, a porter filter detachably connected to the hot water boiler and a hot water supply pipe, A group head for supplying hot water supplied through the supply pipe to the porter filter so as to extract the coffee; a drain tray disposed below the group head for receiving residual water discharged through a residual water discharge pipe branched from the hot water supply pipe; And a bypass valve which is provided on the variable-pressure-withdrawing water pipe branched from the hot water supply pipe and drains selectively according to the setting of the user to regulate the pressing force of the hot water supplied to the group head.

이때 본 발명에 따른 상기 온용수공급관 상에는 상기 물탱크에 수용된 용수를 상기 온수보일러로 공급하는 온용수공급펌프와, 상기 온용수공급관에서 분기되는 회귀배관 상에 구비되어, 상기 온용수공급관을 통해 공급되는 용수의 내압에 따라 선택적으로 개방되어 용수를 다시 상기 물탱크로 회귀시켜 압력을 조절하는 릴리프밸브와, 상기 온용수공급관 상에 배치되고, 상기 스팀보일러 내에 수용되어, 상기 스팀보일러 내에 생성되는 스팀열로 용수를 애벌가열하는 열교환파이프가 더 포함될 수 있다.At this time, on the hot water supply pipe according to the present invention, there are provided a hot water supply pump for supplying the water contained in the water tank to the hot water boiler, and a hot water supply pump provided on the return pipe branched from the hot water supply pipe, And a control unit that is disposed on the hot water supply pipe and is accommodated in the steam boiler so as to generate steam generated in the steam boiler, The heat exchange pipe may further include a heat exchange pipe for heating the water by heat.

그리고 본 발명에 따른 상기 스팀용수공급관 상에 구비되고, 상기 물탱크의 용수를 상기 스팀보일러로 공급하는 스팀용수공급펌프가 더 포함될 수 있다.And a steam water supply pump provided on the steam water supply pipe according to the present invention for supplying the water in the water tank to the steam boiler.

또한 본 발명에 따른 상기 그룹헤드 내부에는 상기 포터필터로 공급되는 온수를 식음자의 기호에 따라 선택적으로 재가열하는 제3히터가 더 포함될 수 있다.
Further, the group head according to the present invention may further include a third heater for selectively reheating the hot water supplied to the porter filter according to the taste of the user.

본 발명에 따른 에스프레소 커피 머신은 다음과 같은 효과를 가진다.The espresso coffee machine according to the present invention has the following effects.

첫째, 포터필터가 탈부착되는 그룹헤드로 온수를 공급하는 온수공급관에서 분기되는 가변압용퇴수관과, 상기 가변압용퇴수관 상에 바이패스밸브을 구비하여, 상기 온수공급관을 통해 공급되는 온수의 압력을 임의로 조절하도록 해, 압력 조절에 의한 선택적인 농도의 커피를 추출하도록 함에 따라 에스프레소뿐만 아니라, 여과식인 드립식 커피를 재현하도록 해 식음자의 기호에 맞는 커피를 제공할 수 있는 효과를 가진다.First, a variable-pressure withdrawal water pipe branching from a hot water supply pipe for supplying hot water to a group head to which a porter filter is detachably attached, and a bypass valve on the variable-pressure withdrawing water pipe, the pressure of hot water supplied through the hot water supply pipe is arbitrarily So that it is possible to reproduce not only the espresso but also the filtration type drip coffee so as to provide the coffee that meets the preference of the toaster.

둘째, 스팀보일러 내로 통하는 열교환파이프를 구비하여, 온수보일러로 공급되는 온용수를 애벌가열(예열)하도록 해 온수를 생성하기 위한 전기를 절약할 수 있어, 커피 머신의 유지/관리 비용이 종래보다 절감되는 효과를 가진다.Secondly, since there is provided a heat exchange pipe leading to the steam boiler, it is possible to save electricity for generating hot water by heating (warming) the hot water supplied to the hot water boiler, .

셋째, 상기 그룹헤드 내에 제3히터를 구비하여, 식음자의 선호기호에 따른 커피 맛을 조절할 수 있는 효과를 가진다.
Third, since the third heater is provided in the group head, it is possible to control the coffee taste according to the preference symbol of the user.

도 1은 본 발명 에스프레소 커피 머신을 보인 예시도이다.
도 2는 본 발명 에스프레소 커피 머신의 구성 예를 보인 예시도이다.
도 3은 본 발명의 구성에 따른 제1바이패스밸브를 2웨이로 구성한 예를 보인 예시도이다.
도 4는 본 발명의 구성에 따른 가변압용퇴수관을 온수공급관에서 분기한 예를 보인 예시도이다.
도 5는 본 발명의 구성에 따른 가변압용퇴수관 상에 제2바이패스밸브를 구성한 예를 보인 예시도이다.
도 6은 본 발명의 구성에 따른 가변압용퇴수관 상에 제2바이패스밸브를 2웨이로 구성한 예를 보인 예시도이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS Fig. 1 is an illustration showing an espresso coffee machine of the present invention. Fig.
2 is a diagram showing an example of the configuration of an espresso coffee machine of the present invention.
Fig. 3 is an example of an example in which the first bypass valve according to the present invention is constructed in two ways.
4 is an exemplary view showing an example in which a variable-pressure withdrawn water pipe according to the configuration of the present invention is branched at a hot water supply pipe.
Fig. 5 is a diagram showing an example in which the second bypass valve is formed on the variable-pressure-withdrawing water pipe according to the configuration of the present invention.
FIG. 6 is a diagram showing an example in which the second bypass valve is formed in two ways on the variable-pressure-withdrawing water pipe according to the configuration of the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Prior to this, terms and words used in the present specification and claims should not be construed as limited to ordinary or dictionary terms, and the inventor should appropriately interpret the concepts of the terms appropriately The present invention should be construed in accordance with the meaning and concept consistent with the technical idea of the present invention.

따라서 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 실시 예에 불과할 뿐이고, 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들은 대체할 수 있는 균등한 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the embodiments described in the present specification and the configurations shown in the drawings are merely the most preferred embodiments of the present invention, and not all of the technical ideas of the present invention are described. Therefore, at the time of the present application, It should be understood that variations can be made.

에스프레소 커피의 향미를 결정하는 요소로서는 커피 원두의 종류와 커피 원두를 볶은 정도 및 커피 원두를 분쇄한 입자의 크기 등이 있다. Factors that determine the flavor of espresso coffee include the type of coffee beans, roasted coffee beans, and the size of the ground coffee beans.

그러나 상술한 요소들 외에도, 에스프레소 커피머신에서 에스프레소 커피를 추출할 때의 온수의 온도 및 추출압력 역시 큰 영향을 미치는 요소이다.However, in addition to the above factors, the temperature of the hot water and the extraction pressure when extracting the espresso coffee from the espresso coffee machine also have a large influence.

본 발명은 상기한 온수의 온도 및 추출압력을 사용자 또는 식음자의 기호에 맞게 선택적으로 조절할 수 있는 에스프레소 커피 머신에 관한 것으로, 그 구성을 도면을 참조하여 더욱 상세하게 살펴보면 다음과 같다.The present invention relates to an espresso coffee machine capable of selectively controlling the temperature and the extraction pressure of the hot water according to the taste of a user or a toddler, and will be described in more detail with reference to the drawings.

도 1 및 도 2를 참조하여 먼저 에스프레소 커피 머신의 본체를 이루는 하우징(100)이 구비되고, 상기 하우징(100) 내측 일측편에는 물탱크(110)가 구비된다.1 and 2, a housing 100 constituting a main body of an espresso coffee machine is firstly provided, and a water tank 110 is provided on one side of the inside of the housing 100.

상기 물탱크(110)는 커피를 추출할 시 사용되는 용수가 저장되는 것으로, 그 내부에는 수용되는 용수의 수위에 따라 외부에서 입수관을 통해 인입되는 용수를 차단하는 필밸브(부구밸브)(111)가 구비되는 것이 바람직하다. The water tank 110 stores a water used for extracting coffee. The water tank 110 is provided with a fill valve (a valve 111) for blocking the water introduced from the outside through the water inlet pipe in accordance with the water level .

그리고 상기 하우징(100) 내측 일측편에는 스팀보일러(120)가 구비되는데, 상기 스팀보일러(120)는 상기 물탱크(110)와 스팀용수공급관(121)으로 연결된다.The steam boiler 120 is connected to the water tank 110 and the steam water supply pipe 121 at one side of the inside of the housing 100.

이때 상기 스팀용수공급관(121) 상에는 스팀용수공급펌프(124)가 구비되어, 상기 물탱크(110)의 용수를 선택적으로 상기 스팀보일러로(120)로 공급하고, 상기 스팀용수공급펌프(124)의 선택적인 구동이 이루어지기 위해서는 상기 스팀보일러(120) 내에 공급되는 용수의 수위를 측정할 수 있는 수위계(미도시) 및 온도센서가 구비되는 것이 바람직하다.A steam water supply pump 124 is provided on the steam water supply pipe 121 to selectively supply the water in the water tank 110 to the steam boiler 120. The steam water supply pump 124, It is preferable that a water level gauge (not shown) and a temperature sensor capable of measuring the water level of the water supplied into the steam boiler 120 are provided.

또한 상기 스팀보일러(120)의 내부에는 제1히터(122)가 구비되어, 상기 스팀용수공급관(121)을 통해 공급되는 용수를 가열해 스팀을 생성하고, 내부에서 생성되는 스팀의 압력을 확인할 수 있는 압력게이지(123)가 상기 스팀보일러(120)의 일측면에 구비된다.Also, a first heater 122 is provided in the steam boiler 120 to generate steam by heating the water supplied through the steam water supply pipe 121, and to check the pressure of the steam generated therein A pressure gauge 123 is provided on one side of the steam boiler 120.

상기 압력게이지(123)는 상기 스팀용수공급펌프(124) 및 제1히터(122)와 전기적으로 연결되어, 상기 스팀보일러(120)의 내압을 조절하도록 한다.The pressure gauge 123 is electrically connected to the steam water supply pump 124 and the first heater 122 to control the internal pressure of the steam boiler 120.

그리고 상기 스팀보일러(120)에는 생성된 스팀을 배출할 수 있는 스팀배출관(125)이 연결되는데, 상기 스팀배출관(125) 상에는 스팀배출밸브(126)가 배치되어, 사용자의 선택적인 개폐에 따라 스팀을 외부로 배출한다.A steam discharge pipe 125 for discharging the generated steam is connected to the steam boiler 120. A steam discharge valve 126 is disposed on the steam discharge pipe 125, To the outside.

더불어 상기 하우징(100) 내측 일측편에는 온수보일러(130)가 구비되는데, 상기 온수보일러(130)는 상기 물탱크(110)와 온용수공급관(131)으로 연결된다.The hot water boiler 130 is connected to the water tank 110 through the hot water supply pipe 131. The hot water boiler 130 is connected to the water tank 110 through the hot water supply pipe 131. [

이때 상기 온용수공급관(131) 상에는 온용수공급펌프(132)가 구비되어, 상기 물탱크(110)에 수용된 용수를 상기 온수보일러(130)로 공급한다. At this time, a hot water supply pump 132 is provided on the hot water supply pipe 131 to supply the water contained in the water tank 110 to the hot water boiler 130.

그리고 상기 온용수공급관(131)에는 상기 온용수공급관(131)에서 분기되는 회귀배관(133)이 구비되는데, 상기 회귀배관(133)은 상기 온용수공급관(131)을 통해 공급되는 온용수를 다시 상기 물탱크(110)로 회귀시킨다.The hot water supply pipe 131 is provided with a return pipe 133 branched from the hot water supply pipe 131. The return pipe 133 connects the hot water supplied through the hot water supply pipe 131 And returns to the water tank 110.

이는 상기 회귀배관(133) 상에 릴리프밸브(134)가 구비되어, 상기 온용수공급관(131)의 내압에 따라 선택적으로 개방되어 온용수를 다시 상기 물탱크(110)로 회귀시켜, 상기 온용수공급관(131)의 전체적인 내압을 조절한다. This is because the relief valve 134 is provided on the return pipe 133 to return the water selectively opened according to the internal pressure of the hot water supply pipe 131 back to the water tank 110, Thereby regulating the overall internal pressure of the supply pipe 131.

또한 상기 온용수공급관(131) 상에는 열교환파이프(135)가 배치되는데, 상기 열교환파이프(135)는 상기 스팀보일러(120) 내에 수용되어, 상기 스팀보일러(120) 내에 생성되는 스팀열과 상기 열교환파이프(135)를 통하는 온용수와 열교환이 이루어져 온용수를 애벌가열한다.A heat exchange pipe 135 is disposed on the hot water supply pipe 131. The heat exchange pipe 135 is accommodated in the steam boiler 120 and the steam heat generated in the steam boiler 120, 135) and the heat exchanged water.

그리고 상기 온수보일러(130) 내부에는 제2히터(136)가 구비되어, 상기 온용수공급관(131)을 거쳐 상기 열교환파이프(135)를 통해 애벌가열된 온용수를 가열하여, 지정된 온도의 온수를 생성한다.A second heater 136 is provided in the hot water boiler 130 to heat the hot water heated through the heat exchanging pipe 135 through the hot water supply pipe 131, .

더불어 상기 온수보일러(130)에도 온도센서가 구비되는데, 상기 제2히터(136)와 전기적으로 연결되어, 상기 온수보일러(130)에 수용되어 가열된 온수를 지정 온도로 유지하도록 한다.In addition, the hot water boiler 130 is also provided with a temperature sensor. The hot water boiler 130 is electrically connected to the second heater 136, and the hot water heated by the hot water boiler 130 is maintained at a predetermined temperature.

또한 상기 온수보일러(130)에는 생성된 온수를 배출할 수 있는 온수배출관(137)이 연결되는데, 상기 온수배출관(137) 상에는 온수배출밸브(138) 배치되어, 사용자의 선택적인 개폐에 따라 온수를 외부로 배출한다.A hot water discharge pipe 137 is connected to the hot water boiler 130 to discharge generated hot water. A hot water discharge valve 138 is disposed on the hot water discharge pipe 137 to selectively supply hot water And discharged to the outside.

그리고 분쇄된 커피분말을 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포터필터(200)가 구비되고, 상기 하우징(100)의 전방측에는 그룹헤드(150)가 구성되어, 상기 포터필터(200)가 탈부착된다.A porter filter 200 for receiving the ground coffee powder and having an extraction port for discharging the extracted coffee, and a group head 150 on the front side of the housing 100, The filter 200 is detached and attached.

상기 그룹헤드(150)는 상기 온수보일러(130)와 온수공급관(140)으로 연결되고, 상기 온수공급관(140)을 통해 공급되는 온수를 상기 포터필터(200)로 공급하여 커피가 추출되도록 한다.The group head 150 is connected to the hot water boiler 130 by a hot water supply pipe 140 and supplies hot water supplied through the hot water supply pipe 140 to the porter filter 200 to extract coffee.

또한 상기 그룹헤드(150) 내부에는 제3히터(151)를 구비하여, 상기 포터필터(200)로 공급되는 온수를 식음자의 기호에 따라 선택적으로 재가열하여, 식음자가 선택한 지정온도로 온수를 공급하도록 한다.The third heater 151 is provided in the group head 150 to selectively reheat the hot water supplied to the porter filter 200 according to the taste of the user and to supply the hot water to the designated temperature do.

그리고 상기 그룹헤드(150) 하부에는 배수트레이(300)가 위치되고, 상기 온수공급관(140)에서 분기되는 잔수배출관(160)을 통해 배출되는 잔수를 수용한다.A drainage tray 300 is disposed under the group head 150 and receives residual water discharged through a residual water discharge pipe 160 branched from the hot water supply pipe 140.

상기 잔수배출관(160)은 커피를 추출한 후 상기 온수공급관(140)에 잔존하는 온수를 강제배출시켜 상기 온수공급관(140)의 잔압을 제거해, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 누수가 발생하지 않도록 한다.The residual water discharge pipe 160 extracts the coffee, forcibly discharges the hot water remaining in the hot water supply pipe 140 to remove the residual pressure of the hot water supply pipe 140, and the leakage of the hot water supplied to the group head 150 is generated Do not.

이때 도 2에 도시한 바와 같이 상기 잔수배출관(160) 상에는 개도량을 조절할 수 있는 제1바이패스밸브(161)와 상기 온수공급관(140)의 내압을 측정하는 압력게이지(172)를 구비하여, 사용자의 설정에 따라 선택적으로 상기 온수공급관(140)을 통해 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 일부를 상기 잔수배출관(160)으로 배수하여, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 가압력을 조절한다. 2, a first bypass valve 161 capable of regulating opening amount and a pressure gauge 172 for measuring the internal pressure of the hot water supply pipe 140 are provided on the residual water discharge pipe 160, According to the setting of the user, a part of the hot water supplied to the group head 150 through the hot water supply pipe 140 is discharged to the residual water discharge pipe 160, and the pressing force of the hot water supplied to the group head 150 .

또한 도 3 및 도 6에 도시한 바와 같이 상기 온수공급관(140)에서 가변압용퇴수관(170)이 분기되는데, 상기 가변압용퇴수관(170)은 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 내압을 조절하도록, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 일부를 선택적으로 상기 배수트레이(300)로 배출한다.3 and 6, the variable-pressure withdrawal water pipe 170 is branched from the hot water supply pipe 140. The variable-pressure withdrawing water pipe 170 is connected to the group head 150, And selectively discharges part of the hot water supplied to the group head 150 to the drain tray 300 so as to adjust the temperature of the group head 150.

이때에도 상기 온수공급관(140)에서 분기되는 가변압용퇴수관(170) 상에 제2바이패스밸브(171)가 더 구비되어, 사용자의 설정에 따라 선택적으로 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 일부를 배수하여, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 가압력을 조절한다. At this time, the second bypass valve 171 is further provided on the variable pressure withdrawal water pipe 170 branched from the hot water supply pipe 140, and the hot water supplied selectively to the group head 150 according to the setting of the user And controls the pressing force of the hot water supplied to the group head 150.

상기 제1,제2바이패스밸브(161,171)는 사용자가 임의로 개도량을 조절할 수 있는 수동식 또는 설정된 압력레벨에 따라 개도량이 조절되는 전자식으로 구성될 수 있다.The first and second bypass valves 161 and 171 may be of a manual type capable of adjusting the opening amount by a user, or of an electronic type in which the opening amount is adjusted according to a set pressure level.

또한 상기 제2바이패스밸브(171)의 위치는 상기 온수공급관(140)과 가변압용퇴수관(170) 상에 어디에도 구비될 수 있다.The position of the second bypass valve 171 may be provided anywhere on the hot water supply pipe 140 and the variable pressure water drain pipe 170.

본 발명의 구성에 따른 에스프레소 커피 머신의 실시예를 살펴보면 다음과 같다.An embodiment of the espresso coffee machine according to the present invention will be described as follows.

상기 물탱크(110)에 수용된 용수는 상기 스팀용수공급펌프(124) 및 상기 온용수공급펌프(132)의 구동에 의해 상기 스팀용수공급관(121)과 상기 온용수공급관(131)을 통해 각각 상기 스팀보일러(120)와 상기 온수보일러(130)로 공급되어, 고온의 스팀과 온수가 준비된다.The water contained in the water tank 110 flows through the steam water supply pipe 121 and the hot water supply pipe 131 by driving the steam water supply pump 124 and the hot water supply pump 132, Steam is supplied to the steam boiler 120 and the hot water boiler 130, and high-temperature steam and hot water are prepared.

이때 상기 온용수공급관(131)에는 상기 회귀배관(133)이 분기 구비되어, 상기 온용수공급관(131)을 통해 공급되는 온용수가 설정 압력이상으로 공급되면 상기 회귀배관(133) 상에 배치된 상기 릴리프밸브(134)가 개방되어, 상기 온용수공급관(131)을 통해 공급되는 온용수의 일부를 다시 상기 물탱크(110)로 회귀시켜, 상기 온용수공급관(131)의 압력을 조절한다.When the hot water supplied through the hot water supply pipe 131 is supplied at a set pressure or higher, the hot water supply pipe 131 is disposed on the return pipe 133 The relief valve 134 is opened so that a part of the hot water supplied through the hot water supply pipe 131 is returned to the water tank 110 to regulate the pressure of the hot water supply pipe 131.

그리고 상기 온용수공급관(131) 상에 구비되는 열교환파이프(135)는 상기 스팀보일러(120) 내부에 위치되어 상기 스팀보일러(120) 내에서 생성되는 스팀열과 상기 열교환파이프(135)을 통해 흐르는 온용수와 열교환이 이루어져 상기 온용수를 애벌(예열)가열된 후 상기 온수보일러로 온용수가 공급된다. The heat exchange pipe 135 provided on the hot water supply pipe 131 is disposed inside the steam boiler 120 and is connected to the steam heat generated in the steam boiler 120 and the steam heat generated in the heat exchange pipe 135 And the hot water is supplied to the hot water boiler after the hot water is heated (preheated) by heat exchange with water.

상기 온수보일러(130)로 공급된 온용수는 상기 온수보일러(130)에 의해 지정 온도의 온수로 생성되어, 상기 온수공급관(140)을 통해 상기 그룹헤드(150)를 거쳐 커피분말이 수용된 상기 포터필터(200)로 온수가 전달된다.The hot water supplied to the hot water boiler 130 is generated as hot water at a designated temperature by the hot water boiler 130 and is supplied to the pots 130 through the hot water supply pipe 140 through the group head 150, The hot water is delivered to the filter (200).

이때 상기 온수는 상기 온수보일러(130)에서 생성된 압력과 함께 온용수공급펌프(132)가 구동에 따라 발생되는 압력에 의해 고압으로 공급되는데, 상기한 온수의 압력을 조절하기 위해 상기 잔수배출관(160) 및 상기 가변압용퇴수관(170)을 상기 온수공급관(140)에서 분기시켜 미리 설정된 압력이나, 사용자의 조작에 의해 지정 압력으로 온수가 공급되도록 상기 제1,제2바이패스밸브(161,171)가 개방되어 공급되는 온수의 일부를 배수트레이(300)로 바로 배수하여 상기 온수공급관(140)의 압력이 조절된다.At this time, the hot water is supplied at a high pressure by the pressure generated by the hot water supply pump 132 together with the pressure generated by the hot water boiler 130. In order to control the pressure of the hot water, The first and second bypass valves 161 and 171 are connected to the first and second bypass valves 161 and 171 so that hot water is supplied to the first and second bypass pipes 161 and 171 and the variable-pressure-withdrawing water pipe 170 from the hot water supply pipe 140, And the pressure of the hot water supply pipe 140 is adjusted by draining a part of the hot water supplied to the drainage tray 300.

또한 상기 그룹헤드(150) 내에 상기 제3히터(151)가 구비되어, 상기 포타필러(200)로 공급되는 온수를 선택적으로 재가열하여 지정 온도의 온수로 공급한다.The third heater 151 is provided in the group head 150 to selectively reheat the hot water supplied to the potter filler 200 and supply the hot water to the hot water at a predetermined temperature.

더불어 상기 스팀보일러(120) 및 상기 온수보일러(130)에는 상기 스팀배출관(125)과 상기 온수배출관(140)이 각각 구비되어, 사용자가 수동으로 조작하는 상기 스팀배출밸브(126)와 상기 온수배출밸브(138)를 개방하여, 스팀 및 온수를 각각 배출하여 사용 가능하다.In addition, the steam discharge pipe 125 and the hot water discharge pipe 140 are provided in the steam boiler 120 and the hot water boiler 130, respectively. The steam discharge valve 126 and the hot water discharge The valve 138 may be opened to discharge steam and hot water, respectively.

본 발명은 도면에 도시된 실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 다른 실시 예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의하여 정해져야 할 것이다.
While the present invention has been described with reference to exemplary embodiments, it is to be understood that the invention is not limited to the disclosed exemplary embodiments, but, on the contrary, is intended to cover various modifications and equivalent arrangements included within the spirit and scope of the appended claims. Accordingly, the true scope of the present invention should be determined by the technical idea of the appended claims.

100: 하우징 110: 물탱크 120: 스팀보일러
121: 스팀용수공급관 122: 제1히터 123,172: 압력게이지
124: 스팀용수공급펌프 125: 스팀배출관 126: 스팀배출밸브
130: 온수보일러 131: 온용수공급관 132: 온용수공급펌프
133: 회귀배관 134: 릴리프밸브 135: 열교환파이프
136: 제2히터 137: 온수배출관 138: 온수배출밸브
140: 온수공급관 150: 그룹헤드 151: 제3히터
160: 잔수배출관 161: 제1바이패스밸브 170: 가변압용퇴수관
171: 제2바이패스밸브 200: 포터필터 300: 배수트레이100: housing 110: water tank 120: steam boiler
121: steam water supply pipe 122: first heater 123,172: pressure gauge
124: Steam water supply pump 125: Steam discharge pipe 126: Steam discharge valve
130: hot water boiler 131: hot water supply pipe 132: hot water supply pump
133: return pipe 134: relief valve 135: heat exchange pipe
136: second heater 137: hot water discharge pipe 138: hot water discharge valve
140: hot water supply pipe 150: group head 151: third heater
160: Residual water discharge pipe 161: First bypass valve 170: Variable pressure drainage pipe
171: Second bypass valve 200: Porter filter 300: Drain tray

Claims (5)

에스프레소 커피 머신의 본체를 이루는 하우징(100);
상기 하우징(100) 내에 구비되고, 커피를 추출할 시 사용되는 용수가 저장되는 물탱크(110);
상기 하우징(100) 내에 구비되고, 상기 물탱크(110)와 스팀용수공급관(121)으로 연결되며, 내부에 구비된 제1히터(122)로 상기 스팀용수공급관(121)을 통해 공급되는 용수를 가열해 스팀을 생성하는 스팀보일러(120);
상기 스팀보일러(120)와 연결되는 스팀배출관(125) 상에 배치되어, 사용자의 개폐에 따라 스팀을 배출하는 스팀배출밸브(126);
상기 하우징(100) 내에 구비되고, 상기 물탱크(110)와 온용수공급관(131)으로 연결되며, 내부에 구비된 제2히터(136)로 상기 온용수공급관(131)을 통해 공급되는 용수를 가열해 온수를 생성하는 온수보일러(130);
상기 온수보일러(130)와 연결되는 온수배출관(137) 상에 배치되어, 사용자의 개폐에 따라 온수를 배출하는 온수배출밸브(138);
분쇄된 커피분말을 수용하며, 추출된 커피가 배출되는 추출구가 하부에 구비되는 포터필터(200);
상기 포터필터(200)가 탈부착되고, 상기 온수보일러(130)와 온수공급관(140)으로 연결되며, 상기 온수공급관(140)을 통해 공급되는 온수를 상기 포터필터(200)로 공급하여 커피가 추출되도록 하는 그룹헤드(150);
상기 그룹헤드(150) 하부에 위치되고, 상기 온수공급관(140)에서 분기되는 잔수배출관(160)을 통해 배출되는 잔수를 수용하는 배수트레이(300);
상기 온수공급관(140) 상에 구비되고, 사용자의 설정에 따라 선택적으로 배수하여, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 가압력을 조절하는 바이패스밸브(161)가 포함되는 에스프레소 커피 머신.
A housing (100) constituting the main body of the espresso coffee machine;
A water tank 110 provided in the housing 100 and storing water used for extracting coffee;
The water supplied from the water tank 110 through the steam water supply pipe 121 to the first heater 122 is connected to the water tank 110 and the steam water supply pipe 121, A steam boiler 120 for generating steam by heating;
A steam discharge valve 126 disposed on the steam discharge pipe 125 connected to the steam boiler 120 and discharging steam according to a user's opening and closing;
The water supplied from the hot water supply pipe 131 to the second heater 136 provided in the housing 100 is connected to the water tank 110 through the hot water supply pipe 131, A hot water boiler 130 for generating heated hot water;
A hot water discharge valve 138 disposed on the hot water discharge pipe 137 connected to the hot water boiler 130 for discharging hot water according to the opening and closing of the user;
A porter filter (200) accommodating the pulverized coffee powder and having an extraction port for discharging the extracted coffee at the bottom;
The porter filter 200 is detached and connected to the hot water boiler 130 by a hot water supply pipe 140. Hot water supplied through the hot water supply pipe 140 is supplied to the porter filter 200, (150);
A drain tray 300 located below the group head 150 and receiving residual water discharged through a residual water discharge pipe 160 branched from the hot water supply pipe 140;
And a bypass valve (161) provided on the hot water supply pipe (140) for selectively draining the hot water in accordance with a setting of a user and controlling a pressing force of hot water supplied to the group head (150).
청구항 1에 있어서,
상기 온용수공급관(131) 상에는
상기 물탱크(110)에 수용된 용수를 상기 온수보일러(130)로 공급하는 온용수공급펌프(132);
상기 온용수공급관(131)에서 분기되는 회귀배관(133) 상에 구비되어, 상기 온용수공급관(131)을 통해 공급되는 용수의 내압에 따라 선택적으로 개방되어 용수를 다시 상기 물탱크(110)로 회귀시켜 압력을 조절하는 릴리프밸브(134);
상기 온용수공급관(131) 상에 배치되고, 상기 스팀보일러(120) 내에 수용되어, 상기 스팀보일러(120) 내에 생성되는 스팀열로 용수를 애벌가열하는 열교환파이프(135)가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
On the hot water supply pipe 131,
A hot water supply pump 132 for supplying the water contained in the water tank 110 to the hot water boiler 130;
Water supply pipe 131 and is selectively opened according to the internal pressure of the water supplied through the hot water supply pipe 131 so that the water is returned to the water tank 110 A relief valve 134 for regulating the pressure to regulate the pressure;
Further comprising a heat exchange pipe (135) disposed on the hot water supply pipe (131) and accommodated in the steam boiler (120) to heat the water with steam generated in the steam boiler (120) machine.
청구항 1에 있어서,
상기 스팀용수공급관(121) 상에 구비되고, 상기 물탱크(110)의 용수를 상기 스팀보일러(120)로 공급하는 스팀용수공급펌프(124)가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
Further comprising a steam water supply pump (124) provided on the steam water supply pipe (121) for supplying the water in the water tank (110) to the steam boiler (120).
청구항 1에 있어서,
상기 그룹헤드(150) 내부에는
상기 포터필터(200)로 공급되는 온수를 식음자의 기호에 따라 선택적으로 재가열하는 제3히터(151)가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.
The method according to claim 1,
Inside the group head 150
And a third heater (151) for selectively reheating the hot water supplied to the porter filter (200) according to the taste of the user.
청구항 1에 있어서,
상기 온수공급관(140)에서 분기되고, 상기 온수공급관(140)을 통하는 온수의 일부를 상기 배수트레이(300)로 유도하는 가변압용퇴수관(170);
상기 가변압용퇴수관(170) 상에 구비되고, 사용자의 설정에 따라 선택적으로 개폐되어, 상기 그룹헤드(150)로 공급되는 온수의 가압력을 조절하는 제2바이패스밸브(171)가 더 포함되는 에스프레소 커피 머신.The method according to claim 1,
A variable pressure discharge water pipe 170 branched from the hot water supply pipe 140 and guiding part of the hot water passing through the hot water supply pipe 140 to the drainage tray 300;
And a second bypass valve 171 provided on the variable-pressure hydraulic water pipe 170 and selectively opened and closed according to a setting of the user to adjust a pressing force of the hot water supplied to the group head 150 Espresso coffee machine.
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