KR101379478B1 - A knife sharpener - Google Patents

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KR101379478B1
KR101379478B1 KR1020120112604A KR20120112604A KR101379478B1 KR 101379478 B1 KR101379478 B1 KR 101379478B1 KR 1020120112604 A KR1020120112604 A KR 1020120112604A KR 20120112604 A KR20120112604 A KR 20120112604A KR 101379478 B1 KR101379478 B1 KR 101379478B1
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이윤호
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이윤호
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    • B24B55/02Equipment for cooling the grinding surfaces, e.g. devices for feeding coolant

Abstract

The present invention relates to a knife sharpener and, more specifically, to a knife sharpener capable of evenly sharpening the entire blade of a knife because the knife is sharpened in a state of being attached to a magnet, providing work convenience by sharpening the knife at one time, preventing the scattering of water in a sharpening process by installing brushes in a sharpening chamber and a cover, and removing the inconvenience of additionally cleaning the knife by removing foreign materials stuck on the sharpened knife. The present invention can be used regardless of the size and kind of knifes using an angle adjustment part (20). A cleaning roller part (40) is installed to remove the foreign materials stuck on the knife (N) after the sharpening process so that it can make a user convenient. A water tank (12) is arranged under the sharpening chamber (3) to remove frictional heat caused in the sharpening process. In order to prevent the scattering of the water from a grindstone (5), the brushes (13, 13′) are installed in the sharpening chamber (3) and the cover (6) to make surroundings clean.

Description

칼 연마기{A knife sharpener}A knife sharpener

본 발명은 칼의 칼날이 무디어 졌을 때 칼날을 가는 용도로 사용되는 칼 연마기에 관한 것으로서, 더욱 구체적으로 마그넷(magnet)에 의해 칼 몸체가 강하게 밀착된 상태에서 연마되기 때문에 칼이 흔들림없이 칼날 전체가 고루 연마되고, 한 번의 작업으로 연마하여 신속 용이하게 작업을 행할 수 있으며, 연마석의 양측과 상·하에 브러시를 구성하여 연마 과정에서 물이 비산되는 것을 방지하고, 연마된 칼날에 묻은 금속가루를 제거할 수 있도록 청소 롤러부를 구성하여 칼을 별도로 세척하는 번거로움을 해소할 수 있는 칼 연마기를 제공코자 하는 것이다.
The present invention relates to a knife grinder used for grinding the blade when the blade of the knife is dull, more specifically, because the knife body is polished in a state that the knife body is strongly adhered by the magnet (magnet) the whole blade without shaking It is polished evenly, and it can be quickly and easily done by grinding in one operation, and by constructing brushes on both sides and top and bottom of abrasive stone to prevent water from scattering during polishing process, and remove metal powder on the polished blade It is to provide a knife grinder that can eliminate the hassle of washing the knife separately by configuring the cleaning roller unit to be able to.

일반적인 칼 연마기는 식당이나 주방에서 사용되는 칼의 칼날이 무디어 졌을 때 연마석이나 버프 등을 써서 칼날의 표면을 날카롭게 연마하는 용도로 사용된다.A general knife grinder is used to sharpen the surface of a knife by using abrasive stones or buffs when the blade of a knife used in a restaurant or kitchen becomes dull.

상기 칼 연마기의 종래 기술로는 본인이 개발하여 출원한 후 등록받은 대한민국 등록실용신안공보 20-0405920와 같이 모터의 상부에 회전하도록 연마휠(=숫돌)을 설치하고, 본체의 일측에 칼을 안치하고 칼의 크기 및 종류에 따라 높이 및 각도 조절할 수 있는 칼 받침수단이 구성된다.In the prior art of the knife grinder, the grinding wheel (= grindstone) is installed to rotate on the upper part of the motor, such as Korea Registered Utility Model Publication No. 20-0405920, which is registered and filed by the applicant. The knife support means that can adjust the height and angle according to the size and type of knife is configured.

상기 기술된 종래의 칼 연마기는 무디어진 칼의 칼날을 갈기 위해서 칼의 종류와 크기에 따라 칼 받침수단을 조절한 후 고속으로 회전하는 숫돌에 밀착시켜 칼의 칼날을 연마하나 고속으로 회전되는 숫돌에 밀착시켜 칼의 칼날을 연마하는 과정에서 회전하는 숫돌의 원심력 때문에 칼을 강하게 밀착하지 않을 경우 칼이 손에서 이탈되어 안전사고를 유발할 수 있는 문제점과 손으로 칼을 강하게 잡아야 하기 때문에 손에 무리가 가는 문제점이 있었다.The conventional knife grinder described above adjusts the knife support means according to the type and size of the knife to grind the blade of the blunt knife, and then adheres to the grinding wheel rotating at high speed to grind the blade of the knife, but to the grinding wheel rotating at high speed. If you do not adhere the knife strongly due to the centrifugal force of the rotating grindstone in the process of sharpening the blade of the knife in close contact, the knife may come out of your hand and cause a safety accident. There was a problem.

또한, 칼과 숫돌이 마찰 과정에서 발생되는 열을 식혀주기 위해 숫돌 내부에 보관중인 물이 원심력에 의해 비산되는 문제점이 있으며, 비산된 물이 주변을 지저분하게 흩어져 있으므로 칼을 연마한 후에 주변을 청소를 행해야 하는 문제점이 있었다.In addition, there is a problem that the water stored in the grindstone is scattered by centrifugal force to cool the heat generated during the friction process between the knife and the grindstone, and since the scattered water is scattered around the mess, the surroundings are cleaned after polishing the knife. There was a problem that must be done.

그리고 칼의 종류와 크기에 따라 칼날의 각도가 서로 다르므로 숙련된 전문가가 아닐 경우 양측으로 경사된 칼날의 연마 각도를 정확하게 파악할 수 없어 연마과정에서 칼이 훼손되는 문제점과 잦은 연마로 칼을 버려야 하는 폐단이 있었다.
And since the angle of the blade is different according to the type and size of the knife, unless you are an experienced expert, you will not be able to accurately grasp the cutting angle of the inclined blades on both sides. There was a dissolution.

KR 20-0345125 Y1 2004.03.19.KR 20-0345125 Y1 2004.03.19. KR 10-2007-0105230 A 2007.10.30.KR 10-2007-0105230 A 2007.10.30. KR 20-0335925 Y1 2003.12.11.KR 20-0335925 Y1 2003.12.11. KR 20-0405920 Y1 2006.01.11.KR 20-0405920 Y1 2006.01.11.

이에 본 발명자는 상기한 종래 칼 연마기의 문제점을 적극적으로 해소코자 창출한 것으로서, 본 발명에서는 칼을 연마석으로 연마하는 과정에서 손에 무리 없이 적은 힘으로 칼을 잡은 상태에서도 칼날의 전체가 날카롭게 연마되도록 하고, 연마석을 회전할 시 물이 비산되는 것을 방지할 수 있도록 하며, 칼의 종류와 크기에 따라 연마되는 각도를 설정한 후 칼의 각도가 변화없이 칼을 갈 수 있는 칼 연마기를 제공함에 기술적 과제를 두고 본 발명을 완성한 것이다.
Accordingly, the present inventors actively create the above problems of the conventional knife grinder, and in the present invention, the entire blade is sharply polished even when the knife is held with a small force without difficulty in the process of grinding the knife with abrasive stones. In order to prevent water from scattering when rotating the abrasive stone, and to set the angle to be polished according to the type and size of the knife and to provide a knife grinder that can cut the knife without changing the angle of the knife The present invention has been completed.

과제 해결 수단으로 본 발명에서는 상부에 연마석의 상부를 감싸도록 브러시를 설치한 커버가 결합되고, 측면에는 모터를 작동시키는 작동스위치가 구성된 본체와, 상기 본체의 격벽에 축 설치된 중심축과 결합되며, 외부방향으로 갈수록 폭이 좁아지도록 경사면을 형성한 연마석과, 하부에는 연마석을 냉각시키는 물이 저장된 수통을 구성하며, 내부 전면에는 브러시를 구성한 연마실과, 상기 연마실의 상부 테두리에 끼워지고 좌·우로 슬라이딩되어 연마석과의 거리를 조절할 수 있도록 홈을 형성하며, 상부에는 하부 양측에 조절볼트로 가압되는 가압면과 상부에 일측이 경사진 경사면을 가지는 지지프레임이 구성된 회동프레임이 축 설치 구성되며, 전방에는 연마실에 고정되도록 고정볼트와 회동프레임이 고정되도록 한 개 이상의 조절볼트가 구성되며, 칼의 크기와 종류에 따라 폭과 각도를 조절할 수 있는 각도 조절부와, 상기 지지프레임의 일측면에 축 설치되며, 내부에는 마그넷을 구성하고, 마그넷의 각도를 조절한 후 지지프레임의 고정수단으로 고정되는 고정프레임과, 상기 본체의 격벽에 중심축과 일체로 결합 구성된 타이밍기어와 연동풀리를 구성하고, 하부에는 연마석이 구동되도록 모터를 구성하며, 전방에는 연결풀리가 상·하로 구성하고, 일측에는 아이들 풀리를 구성한 구동실과, 상기 타이밍기어와 모터의 구동축에 설치된 타이밍기어를 연결 구성한 타이밍벨트와, 상기 구동실의 전방에 청소 패드가 구비된 제1 구동 롤러과 제2 구동 롤러를 서로 마주보게 구성하고, 제1 구동 롤러의 후방에 제1·제2 종동풀리를 구성하며, 제2 구동 롤러의 후방에는 역회전 풀리가 구성된 칼의 이물질을 제거하는 청소 롤러부와, 상기 제1 구동 롤러가 모터의 동일한 회전방향으로 구동되도록 연동풀리와 연결풀리 및 제1 종동풀리를 연결 구성한 제1 고무벨트와, 상기 제1 종동풀리가 회전될 시 제2 종동풀리가 동시에 회전하고 이 회전을 역방향으로 제2 구동 롤러가 회전되도록 제2 종동풀리와 아이들 풀리에 설치되며, 역회전 풀리의 아래면과 중간 상측면이 밀착되어 구동되도록 연결 구성한 제2 고무벨트;를 포함하여 구성한다.
In the present invention as a means for solving the problem is coupled to the cover is provided with a brush to surround the upper portion of the abrasive stone, the side is coupled to the main shaft is configured with an operation switch for operating the motor, the central shaft is installed on the partition wall of the main body, The polishing stone is formed with a sloped surface to be narrowed toward the outside direction, and a water reservoir for storing water for cooling the polishing stone at the bottom thereof, and a polishing chamber having a brush at the inner front, and fitted to the upper edge of the polishing chamber to the left and right sides. Sliding to form a groove to adjust the distance to the abrasive stone, the upper rotation frame is composed of a rotating frame composed of a support frame having a pressing surface on both sides of the lower side and the inclined surface inclined on one side at the top, One or more adjustment bolts are provided to secure the fixing bolt and the rotating frame to the fixing chamber. And, the angle adjusting unit for adjusting the width and angle according to the size and type of the knife, the shaft is installed on one side of the support frame, the inside of the configuration of the magnet, the fixing of the support frame after adjusting the angle of the magnet A fixed frame fixed by means, a timing gear and an interlocking pulley configured integrally with the central axis on the partition wall of the main body, a motor configured to drive the abrasive stone at the lower part, and a connecting pulley at the front part of the upper and lower parts. On one side, a driving chamber including an idle pulley, a timing belt configured to connect the timing gear and a timing gear installed on the drive shaft of the motor, and a first driving roller and a second driving roller provided with a cleaning pad in front of the driving chamber face each other. The first and second driven pulleys at the rear of the first driving roller, and the reverse rotation pulley is formed at the rear of the second driving roller. A cleaning roller unit for removing the substance, a first rubber belt configured to connect the interlocking pulley, the connecting pulley and the first driven pulley so that the first driving roller is driven in the same rotational direction of the motor, and the first driven pulley is rotated. When the second driven pulley is rotated at the same time and the second driving roller is rotated in the reverse direction to rotate the rotation is installed on the second driven pulley and the idle pulley, the lower configuration and the intermediate upper side of the reverse rotation pulley is connected to drive 2 rubber belt; configured to include.

본 발명에서 칼 연마기는 칼날의 각도를 설정할 수 있도록 각도 조절부를 구성하여 칼의 종류와 크기에 구애받지 않고 사용할 수 있도록 하고, 사용자 누구나 필요에 따라 용이하게 설정할 수 있는 효과를 제공할 수 있는 것이다.Knife grinding machine in the present invention is to configure the angle adjusting unit to set the angle of the blade so that it can be used regardless of the type and size of the knife, it is possible to provide an effect that can be easily set by any user as needed.

본 발명은 각도 조절부에 마그넷을 구성하여 칼이 강하게 밀착되어 연마석의 원심력에 위해 연마하는 과정에서 칼이 외부로 이탈되는 것을 방지할 수 있으며, 밀착된 칼을 전·후로 슬라이딩하면 일정한 압력과 각도로 칼날을 날카롭게 연마하여 사용자에게 제공할 수 있는 것이다.According to the present invention, the magnet is formed in the angle adjusting unit so that the knife is tightly adhered to prevent the knife from escaping to the outside during the polishing process for the centrifugal force of the abrasive stone. The sharp blade can be sharpened and provided to the user.

연마석의 양측과 상·하에 브러시를 구성하여 칼을 연마하는 과정에서 물이 비산되는 것을 방지할 수 있는 것이다.It is possible to prevent water from scattering in the process of grinding the knife by constructing a brush on both sides and above and below the abrasive stone.

그리고 본 발명의 일측에 청소 롤러부를 구성하여 연마된 칼날에 묻은 금속가루 및 물 연마석가루를 깨끗하게 제거할 수 있으므로 연마한 후 수건 및 물로 세척하는 번거로움을 해소할 수 있는 것이다.
In addition, since one side of the present invention constitutes a cleaning roller unit, metal powder and water abrasive stone powder on the polished blade can be removed cleanly, thereby eliminating the hassle of washing with a towel and water after polishing.

도 1은 본 발명에서 제공하는 칼 연마기의 일 실시예를 보인 분해 사시도
도 2는 본 발명의 평면 구성도
도 3은 본 발명의 작동 구성을 보인 사시도
도 4는 도 3의 배면 사시도
도 5는 각도 조절부의 정면도
도 6은 도 5의 평면도
1 is an exploded perspective view showing an embodiment of a knife grinder provided in the present invention
2 is a plan view of the present invention
3 is a perspective view showing an operation configuration of the present invention
4 is a rear perspective view of FIG.
5 is a front view of the angle adjustment unit
Fig. 6 is a plan view

이하에서 본 발명의 구성을 첨부 도면에 의거하여 설명한다.Hereinafter, the structure of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 발명에서 제공하는 칼 연마기의 일 실시예를 보인 분해 사시도를 도시한 것이고, 도 2는 본 발명의 평면 구성도를 도시한 것이며, 도 3은 본 발명의 작동 구성을 보인 사시도를 도시한 것이고, 도 4는 도 3의 배면 사시도를 도시한 것이다.1 is an exploded perspective view showing an embodiment of a knife grinder provided in the present invention, Figure 2 is a plan view showing a configuration of the present invention, Figure 3 is a perspective view showing an operation configuration of the present invention 4 shows a rear perspective view of FIG. 3.

본 발명은 칼(N)의 칼날(N1)이 무디어진 것을 날카롭게 날이 서도록 연마하는 것으로서, 본체(2)의 내부에 칼(N)을 연마하는 연마석과 이를 구동시키는 모터로 구성된다.The present invention is to sharpen the blade (N1) of the knife (N) so as to sharpen the sharp edge, it is composed of a grinding stone for polishing the knife (N) inside the main body (2) and a motor for driving it.

상기 본체(2)는 연마석(5)이 설치된 연마실(3)과 모터가 설치된 구동실(4)로 나누어지며, 상부에 커버(6)가 구성되고, 측면에는 모터(7)를 구동시키는 작동스위치(8)를 구성한다.The main body 2 is divided into a grinding chamber 3 in which the abrasive stone 5 is installed and a driving chamber 4 in which a motor is installed, and a cover 6 is formed on the upper side, and an operation of driving the motor 7 on the side surface. Configure the switch (8).

상기 연마실(3)은 격벽(2a)에 중심축(10)이 축 설치된 베어링 하우징(11)을 구성하며, 하부에는 연마 과정에서 연마석(5)이 가열되는 것을 방지할 수 있도록 물이 저장된 수통(12)이 구성되며, 상부에는 연마석(5)의 양측에 칼(N)을 연마할 시 칼(N)을 밀착시키고 칼(N)의 크기와 종류에 따라 기울기를 조절할 수 있도록 각도 조절부(20)를 구성하고, 각도 조절부(20)의 아래쪽에는 연마석(5)이 회전할 시 묻어 있는 물이 외부로 튀어오르는 현상을 방지할 수 있도록 연마석(5)의 전면과 양측면을 감싸지도록 '∪'형상의 브러시(13)를 구성한다.The polishing chamber 3 constitutes a bearing housing 11 in which a central shaft 10 is axially mounted on the partition wall 2a, and a water reservoir at the lower portion thereof to prevent water from being heated in the polishing process. (12) is configured, the upper part of the angle adjusting unit so as to adjust the inclination according to the size and type of knife (N) in close contact with the knife (N) when polishing the knife (N) on both sides of the abrasive stone (5) 20) and the bottom of the angle adjusting portion 20 to surround the front and both sides of the abrasive stone (5) so as to prevent the water from splashing when the abrasive stone 5 is rotated to the outside. Constitutes a brush (13).

상기 수통(12)의 전·후면에는 본체(2)와 분리되거나 결합할 수 있도록 잠금수단(12a)을 구성한다.The front and rear surfaces of the water bottle 12 constitute a locking means 12a so as to be separated from or combined with the main body 2.

상기 커버(6)의 상부 또는 전면에는 연마석(5)의 상부를 감싸도록 브러시(13')를 구성한다.A brush 13 ′ is formed on the top or front of the cover 6 to surround the top of the abrasive stone 5.

상기 연마석(5)은 수평의 중심으로 회전되며, 양측면에는 외부방향으로 갈수록 폭이 좁아지도록 경사면(5a)을 형성하고, 중앙에는 중심축(10)이 축 설치된다.The abrasive stone 5 is rotated to the center of the horizontal, the inclined surface (5a) is formed on both sides to narrow the width toward the outside direction, the center axis 10 is installed in the center.

상기 각도 조절부(20)는 하부에 본체(2)의 상부 테두리에 걸림되며 좌·우로 슬라이딩되어 연마석(5)과의 거리를 조절할 수 있도록 홈(21)을 형성하고, 상부에는 마그넷(M)이 설치된 회동프레임(22)이 회동되도록 축 설치 구성하며, 전방에는 각도 조절부(20)의 폭을 조절한 후 고정될 수 있도록 고정볼트(23)와 회동프레임(22)이 고정되도록 한 개 이상의 조절볼트(24)가 구성된다.The angle adjuster 20 is hooked to the upper edge of the main body 2 at the bottom and slides left and right to form a groove 21 to adjust the distance to the abrasive stone 5, the magnet (M) on the top The installed rotating frame 22 is configured to rotate the shaft, and at least one fixed bolt 23 and the rotating frame 22 to be fixed to the front after adjusting the width of the angle adjuster 20 is fixed. The adjusting bolt 24 is configured.

상기 회동프레임(22)은 하부 양측에 조절볼트(24)가 밀착 가압되도록 아치 형상으로 가압면(22a)을 형성하고, 상부에는 고정프레임(26)이 축 설치되는 지지프레임(25)을 구성한다.The rotating frame 22 forms a pressing surface 22a in an arc shape such that the adjusting bolt 24 is pressed tightly on both lower sides thereof, and a supporting frame 25 having a fixed frame 26 axially installed thereon. .

상기 지지프레임(25)은 일측에 경사진 경사면(25a)을 형성하고, 일측면에 고정프레임(26)의 각도를 조절한 후 고정되도록 고정수단(27)을 구성한다.The support frame 25 forms an inclined surface 25a inclined on one side, and configures the fixing means 27 to be fixed after adjusting the angle of the fixing frame 26 on one side.

상기 고정프레임(26)은 지지프레임(25)의 중앙에 축 설치되는 것이 아니라 연마석(5)의 가까운 위치에 축 설치되고, 즉 지지프레임(25)에 편심되게 축 설치하고, 내부에는 마그넷(M)을 고정 설치 구성한다.The fixed frame 26 is not axially installed in the center of the support frame 25, but is axially installed at a position close to the abrasive stone 5, that is, axially installed on the support frame 25, the magnet (M) inside Configure the fixed installation.

상기 구동실(4)은 격벽(2a)에 연마석(5)의 중심축(10)과 일체로 결합 구성된 타이밍기어(30)와 연동풀리(31)를 구성하고, 전방에는 칼(N)을 연마한 후 칼(N)의 표면에 붙어있는 금속가루를 제거하는 청소 롤러부(40)와 제1 고무벨트(35)가 90°로 방향을 전환하여 회전력을 전달할 수 있도록 연결풀리(32)가 상·하로 설치 구성하고, 일측에는 회전 방향을 전환할 수 있도록 아이들 풀리(33)를 구성한다.The drive chamber 4 constitutes a timing gear 30 and an interlocking pulley 31 which are integrally coupled to the central axis 10 of the abrasive stone 5 on the partition 2a, and the knife N is polished in the front. After the cleaning roller portion 40 and the first rubber belt 35 to remove the metal powder adhered to the surface of the knife (N) by turning the direction by 90 °, the connecting pulley 32 is transferred to the upper • The idler pulley 33 is configured to be installed downward and to change the rotation direction on one side.

상기 타이밍기어(30)는 모터(7)의 구동축(7a)에 설치된 타이밍기어(7b)와 타이밍벨트(34)로 연결 구성한다.The timing gear 30 is constituted by a timing gear 7b and a timing belt 34 provided on the drive shaft 7a of the motor 7.

상기 청소 롤러부(40)는 제1 구동 롤러(41)와 제2 구동 롤러(42)로 나누어지며 서로 마주보게 설치구성되고, 제1 구동 롤러(41)에 형성된 청소 패드(43)의 후방에 제2 구동 롤러(42)에 형성된 청소 패드(44)를 연접되도록 구성하며, 제1 구동 롤러(41)의 후방에는 제1·제2 종동풀리(45)(46)를 일체로 구성하고, 제2 구동 롤러(2)의 후방에는 역회전 풀리(47)가 구성된다.The cleaning roller part 40 is divided into a first driving roller 41 and a second driving roller 42 and installed to face each other, and is disposed at the rear of the cleaning pad 43 formed on the first driving roller 41. The cleaning pads 44 formed on the second drive rollers 42 are connected to each other, and the first and second driven pulleys 45 and 46 are integrally formed at the rear of the first drive rollers 41. The reverse rotation pulley 47 is comprised behind the 2 drive rollers 2.

상기 제1 구동 롤러(41)가 모터(7)의 동일한 회전방향으로 회전하도록 연동풀리(31)와 연결풀리(32) 및 제1 종동풀리(45)를 제1 고무벨트(35)로 연결 구성한다.The first driving roller 41 is configured to connect the interlocking pulley 31, the connecting pulley 32 and the first driven pulley 45 to the first rubber belt 35 so that the motor 7 rotates in the same rotational direction. do.

상기 제1 종동풀리(45)가 회전할 시 제2 종동풀리(46)가 동시에 회전하고 이 회전력을 역방향으로 제2 구동 롤러(42)에 회전력을 전달하기 위해 제2 고무벨트(36)를 제2 종동풀리(46)와 아이들 풀리(33)에 설치한 후 제2 고무벨트(36)의 중간 상측면과 역회전 풀리(47)의 아래면이 연접되도록 설치 구성하면, 제2 구동 롤러(2)는 역방향으로 전환되며, 본 발명의 구성은 완성되는 것이다.When the first driven pulley 45 rotates, the second driven pulley 46 rotates at the same time, and the second rubber belt 36 is removed to transmit the rotational force to the second driving roller 42 in the reverse direction. After the second pulley 46 and the idle pulley 33 are installed, the middle upper side of the second rubber belt 36 and the lower side of the reverse rotation pulley 47 are configured to be connected to each other. ) Is reversed, the configuration of the present invention is completed.

즉, 청소 롤러부(40)의 제1 구동 롤러(41)가 오른쪽에서 왼쪽으로 회전될 시 청소 롤러부(40)의 제2 구동 롤러(42)는 왼쪽에서 오른쪽으로 회전하는 것이다.That is, when the first driving roller 41 of the cleaning roller portion 40 is rotated from right to left, the second driving roller 42 of the cleaning roller portion 40 rotates from left to right.

이와 같이 구성된 본 발명의 칼 연마기(1)는 주방 및 식당 등에서 사용되는 칼(N)의 칼날(N1)이 무디어 질 경우 날이 서도록 연마하는 것으로서, 칼 연마기(1)를 사용하기 위해서는 먼저 도 5와 도 6과 같이 칼(N)의 종류와 크기에 따라 연마실(3)에 구성된 2개의 각도 조절부(20)를 연마석(5)과 거리를 조절한 후 고정되도록 고정볼트(23)를 체결하고, 각도 조절부(20)의 회동프레임(22)을 좌·우로 회전시켜 마그넷(M)와 연마석(5)의 거리를 조절한 후 조절볼트(24)로 고정시키며, 지지프레임(25)에 축 설치된 마그넷(M)이 구성된 고정프레임(26)을 칼날(N1)의 각도 즉, 마그넷(M)의 각도를 조절한 후 고정프레임(26)을 지지프레임(25)에 체결된 고정수단(27)으로 고정하면, 연마할 칼(N)의 칼날(N1) 각도가 조절되는 것이다.The knife grinder 1 of the present invention configured as described above is to grind the blade to stand when the blade N1 of the knife N used in kitchens and restaurants is dull, and in order to use the knife grinder 1, FIG. And fastening the fixing bolts 23 to fix the two angle adjusting units 20 formed in the polishing chamber 3 with the abrasive stone 5 according to the type and size of the knife N as shown in FIG. 6. And, by rotating the rotation frame 22 of the angle adjuster 20 to the left and right to adjust the distance between the magnet (M) and the abrasive stone (5) and fixed with an adjustment bolt 24, to the support frame 25 Fixing means (26) fastening the fixing frame (26) to the support frame (25) after adjusting the angle of the blade (N1), that is, the magnet (M), of the fixed frame (26) configured with the shaft-mounted magnet (M). When fixed with), the angle of the blade N1 of the knife N to be polished is adjusted.

상기 연마할 칼날(N1)의 각도가 조절된 칼 연마기(1)에 본체(2)의 측면에 부설된 모터(7)의 작동스위치(8)를 작동시켜 모터(7)에 의해 연마석(5)이 고속으로 회전되고, 칼(N)을 연마석(5)과 마그넷(M) 사이에 내입하면, 마그넷(M)의 자력에 의해 금속으로 만들어진 칼(N)의 몸체(N2)이 부착 고정되고, 상기 칼(N)의 손잡이(N3)를 잡고 외부로 당기면 서서히 인출되면서 칼날(N1)이 연마되는 것이다.By operating the operation switch 8 of the motor 7 attached to the side of the main body 2 in the knife grinder 1, the angle of the blade N1 to be polished is adjusted, the abrasive stone 5 by the motor 7 When the knife N is rotated at a high speed and the knife N is inserted between the abrasive stone 5 and the magnet M, the body N2 of the knife N made of metal is attached and fixed by the magnetic force of the magnet M, Grabbing the handle (N3) of the knife (N) and pulling outwards is that the blade (N1) is polished while slowly withdrawing.

상기와 같이 연마된 칼(N)에는 연마석가루 및 금속가루(이하 '이물질'라 한다)가 묻어 있는데 이를 세척하는 번거로움을 해소할 수 있도록 구동실(4)의 외부에 설치된 청소 롤러부(40)로 제거할 수 있는 것이다.The abrasive knife and metal powder (hereinafter referred to as 'foreign material') are buried in the knife N polished as described above, and the cleaning roller part 40 installed at the outside of the drive chamber 4 to eliminate the trouble of washing it. ) Can be removed.

상기 청소 롤러부(40)의 작동 순서를 살펴보면, 연동풀리(31) 및 연결풀리(32)와 제1 구동 롤러(41)의 제1·제2 종동풀리(45)(46)가 제1 고무벨트(35)로 연결되어 모터(7)의 회전력이 전달되고, 제1 구동 롤러(41)는 오른쪽에서 왼쪽으로 회전되며, 제2 종동풀리(46)와 아이들 풀리(33)는 제2 고무벨트(36)로 연결되어 모터(7)의 회전방향과 동일하게 회전되며, 제2 고무벨트(36)의 중간 상부를 제2 구동 롤러(42)의 역회전 풀리(47)가 가압하면, 제2 구동 롤러(42)의 회전방향을 왼쪽에서 오른쪽으로 모터(7)의 역방향으로 회전방향을 전환하는 것이다.Looking at the operating sequence of the cleaning roller portion 40, the first and second driven pulleys 45, 46 of the interlocking pulley 31, the connecting pulley 32 and the first drive roller 41 is the first rubber Is connected to the belt 35, the rotational force of the motor 7 is transmitted, the first drive roller 41 is rotated from right to left, the second driven pulley 46 and the idle pulley 33 is the second rubber belt And rotated in the same direction as the rotation direction of the motor 7, and when the reverse rotation pulley 47 of the second driving roller 42 presses the middle upper portion of the second rubber belt 36, The rotation direction of the drive roller 42 is changed from the left to the right in the reverse direction of the motor 7.

이와 같이 상기 제1 구동 롤러(41)와 제2 구동 롤러(42)는 서로 다른 방향 즉, 서로 안쪽방향으로 구동하기 때문에 칼(N)이 내입되어도 이탈되지 않고, 청소 패드(43)(44)에 의해 칼날(N1)의 표면을 닦아 이물질을 제거할 수 있는 것이다.As described above, since the first driving roller 41 and the second driving roller 42 are driven in different directions, that is, inward directions, the cleaning pads 43 and 44 are not separated even when the knife N is inserted. By wiping the surface of the blade (N1) is to remove the foreign matter.

그리고 칼 연마기(1)의 연마실(3)에는 고속으로 회전되는 연마석(5)에 칼(N)을 연마하는 과정에서 마찰시 발생되는 열을 제거할 수 있도록 수통(12)을 구비하였으며, 연마석(5)이 수통(12)에 저장된 물을 머금은 후 연마석(5)이 회전하는 원심력에 의해 외부로 비산되므로 이를 방지할 수 있도록 본 발명에서는 연마실(3) 및 커버(6)에 브러시(13)(13')를 구성한 것이다.In addition, the polishing chamber 3 of the knife grinder 1 includes a water bottle 12 to remove heat generated during friction in the process of polishing the knife N on the abrasive stone 5 rotated at high speed. In the present invention, the brush 13 in the polishing chamber 3 and the cover 6 is prevented because the abrasive stone 5 is scattered to the outside by the rotating centrifugal force after holding the water stored in the water bottle 12. (13 ') is constituted.

상기 칼 연마기(1)는 각도 조절부(20)를 구성하여 칼(N)의 종류 및 크기에 부합하도록 조절할 수 있으므로 사용자에게 편의함을 제공하며, 마그넷(M)에 의해 견고하게 밀착된 상태에서 사용자가 칼(N)의 손잡이(N3)를 잡고 당기는 힘에 의해 내부로 슬라이딩되므로 일정한 압력과 각도로 칼날 전체를 날카롭게 연마석(5)에 의해 연마되어 날카로운 칼(N)을 제공할 수 있는 것이다.The knife grinder 1 can be adjusted to match the type and size of the knife (N) by configuring the angle adjuster 20 provides a convenience to the user, in a tightly adhered state by the magnet (M) Since the user slides the inside by the pulling force to hold the handle (N3) of the knife (N) it is possible to provide a sharp knife (N) by sharpening the entire blade sharply by the abrasive stone (5) at a constant pressure and angle.

그리고 본 발명의 상세한 설명에는 구체적인 실시예를 관하여 설명하고 있는 바, 본 발명의 기술범위에 벗어나지 않는 범위 내에서 적정한 변형이 가능하다. 따라서 본 발명의 보호 범위는 이상의 명세서에 설명된 실시예에 국한되는 것은 아니며 후술하는 청구범위의 관련되는 균등수단에 대해서는 그 보호범위가 미친다고 할 것이다.
The detailed description of the present invention has been provided for specific embodiments, and various modifications may be made without departing from the scope of the present invention. Therefore, the scope of protection of the present invention is not limited to the embodiments described in the above specification, and the scope of the equivalent means of the following claims is to be covered.

1: 칼 연마기 2: 본체
2a: 격벽 3: 연마실
4: 구동실 5: 연마석
5a: 경사면 6: 커버
7: 모터 7a: 구동축
7b: 타이밍기어 8: 작동스위치
10: 중심축 11: 베어링 하우징
12: 수통 12a: 잠금수단
13,13': 브러시 20: 각도 조절부
21: 홈 22: 회동프레임
22a: 가압면 23: 고정볼트
24: 조절볼트 25: 지지프레임
25a: 경사면 26: 고정프레임
27: 고정수단 30: 타이밍기어
31: 연동풀리 32: 연결풀리
33: 아이들 풀리 34: 타이밍벨트
35: 제1 고무벨트 36: 제2 고무벨트
40: 청소 롤러부 41: 제1 구동 롤러
42: 제2 구동 롤러 43,44: 청소패드
45: 제1 종동풀리 46: 제2 종동풀리
47: 역회전 풀리
M: 마그넷
N: 칼 N1: 칼날
N2: 몸체 N3: 손잡이
1: knife grinder 2: body
2a: partition 3: grinding chamber
4: drive chamber 5: abrasive stone
5a: slope 6: cover
7: motor 7a: drive shaft
7b: timing gear 8: operation switch
10: central axis 11: bearing housing
12: water bottle 12a: locking means
13,13 ': Brush 20: angle adjuster
21: Groove 22: Rotating Frame
22a: Pressing surface 23: Fixing bolt
24: adjusting bolt 25: support frame
25a: Slope 26: Fixed Frame
27: fixing means 30: timing gear
31: linkage pulley 32: link pulley
33: idler pulley 34: timing belt
35: first rubber belt 36: second rubber belt
40: cleaning roller portion 41: first drive roller
42: second drive roller 43, 44: cleaning pad
45: first driven pulley 46: second driven pulley
47: reversing pulley
M: Magnet
N: knife N1: blade
N2: Body N3: Handle

Claims (2)

상부에 연마석(5)의 상부를 감싸도록 브러시(13')를 설치한 커버(6)가 결합되고, 측면에는 모터(7)를 작동시키는 작동스위치(8)가 구성된 본체(2)와,
상기 본체(2)의 격벽(2a)에 축 설치된 중심축(10)과 결합되며, 외부방향으로 갈수록 폭이 좁아지도록 경사면(5a)을 형성한 연마석(5)과,
하부에는 연마석(5)을 냉각시키는 물이 저장된 수통(12)을 구성하며, 내부 전면에는 브러시(13)를 구성하고, 상부에는 마그넷(M)이 구성된 각도 조절부(20)를 결합한 연마실(3)과,
상기 본체(2)의 격벽(2a)에 중심축(10)과 일체로 결합 구성된 타이밍기어(30)와 연동풀리(31)를 구성하고, 하부에는 연마석(5)이 구동되도록 모터(7)를 구성하며, 전방에는 연결풀리(32)가 상·하로 구성하고, 일측에는 아이들 풀리(33)를 구성한 구동실(4)과,
상기 타이밍기어(30)와 모터(7)의 구동축(7a)에 설치된 타이밍기어(7b)를 연결 구성한 타이밍벨트(34)와,
상기 구동실(4)의 전방에 청소 패드(43)(44)가 구비된 제1 구동 롤러(41)와 제2 구동 롤러(42)를 서로 마주보게 구성하고, 제1 구동 롤러(41)의 후방에 제1·제2 종동풀리(45)(46)를 구성하며, 제2 구동 롤러(42)의 후방에는 역회전 풀리(47)가 구성된 칼(N)의 이물질을 제거하는 청소 롤러부(40)와,
상기 제1 구동 롤러(41)가 모터(7)의 동일한 회전방향으로 구동되도록 연동풀리(31)와 연결풀리(32) 및 제1 종동풀리(45)를 연결 구성한 제1 고무벨트(35)와,
상기 제1 종동풀리(45)가 회전될 시 제2 종동풀리(46)가 동시에 회전하고 이 회전을 역방향으로 제2 구동 롤러(42)가 회전되도록 제2 종동풀리(46)와 아이들 풀리(33)에 설치되며, 역회전 풀리(47)의 아래면과 중간 상측면이 밀착되어 구동되도록 연결 구성한 제2 고무벨트(36);를 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 칼 연마기.
A cover 6 having a brush 13 'installed on the upper portion of the abrasive stone 5 to be coupled to the upper portion thereof, and a main body 2 having an operating switch 8 for operating the motor 7 on the side thereof;
An abrasive stone 5 coupled to a central shaft 10 axially installed on the partition wall 2a of the main body 2, the inclined surface 5a being narrowed toward the outside direction, and
The lower part constitutes a water tank 12 in which water for cooling the abrasive stone 5 is stored, an inner front surface of the brush 13, and an upper side of the polishing chamber in which an angle adjusting unit 20 including a magnet M is coupled ( 3) and,
A timing gear 30 and an interlocking pulley 31 integrally coupled to the central shaft 10 are formed on the partition wall 2a of the main body 2, and the motor 7 is driven to drive the abrasive stone 5 in the lower portion thereof. A drive chamber 4 having a connection pulley 32 configured up and down on the front side and an idle pulley 33 on one side thereof;
A timing belt 34 in which the timing gear 30 and the timing gear 7b provided on the drive shaft 7a of the motor 7 are connected;
The first driving roller 41 and the second driving roller 42 provided with the cleaning pads 43 and 44 in front of the driving chamber 4 face each other, and the first driving roller 41 The cleaning roller part which comprises the 1st, 2nd driven pulley 45, 46 in the back, and removes the foreign material of the knife N in which the reverse rotation pulley 47 was comprised in the back of the 2nd driving roller 42 ( 40),
A first rubber belt 35 configured to connect the interlocking pulley 31, the connecting pulley 32, and the first driven pulley 45 so that the first driving roller 41 is driven in the same rotational direction of the motor 7; ,
When the first driven pulley 45 is rotated, the second driven pulley 46 rotates at the same time, and the second driven pulley 46 and the idle pulley 33 rotate the second driving roller 42 in the reverse direction. And a second rubber belt (36) connected to the lower surface and the middle upper surface of the reverse rotation pulley (47) so as to be in close contact with the knife grinder.
청구항 1에 있어서,
상기 각도 조절부(20)는 연마실(3)의 상부 테두리에 끼워지고 좌·우로 슬라이딩되어 연마석(5)과의 거리를 조절할 수 있도록 홈(21)을 형성하며, 상부에는 하부 양측에 조절볼트(24)로 가압되는 가압면(22a)과 상부에 일측이 경사진 경사면(25a)을 가지는 지지프레임(25)이 구성된 회동프레임(22)이 축 설치 구성되며, 전방에는 연마실(3)에 고정되도록 고정볼트(23)와 회동프레임이 고정되도록 한 개 이상의 조절볼트(24)가 구성되며,
상기 지지프레임(25)에 축 설치되며, 내부에는 마그넷(M)을 구성한 고정프레임(26)을 구성하고,
상기 마그넷(M)의 각도를 조절한 후 고정되도록 지지프레임(25)의 일측면에 고정수단(27)을 구성한 것을 특징으로 하는 칼 연마기.
The method according to claim 1,
The angle adjusting unit 20 is inserted into the upper edge of the polishing chamber (3) and slides left and right to form a groove (21) to adjust the distance to the abrasive stone (5), the upper adjustment bolts on both sides of the lower A rotating frame 22 having a pressing surface 22a pressurized by the 24 and a supporting frame 25 having an inclined surface 25a inclined at one side thereof is axially installed, and in the front of the polishing chamber 3. One or more adjustment bolts 24 are configured to fix the fixing bolt 23 and the rotation frame to be fixed,
The shaft is installed on the support frame 25, and the inside constitutes a fixed frame 26 consisting of a magnet (M),
Knife grinder, characterized in that the fixing means 27 is configured on one side of the support frame 25 to be fixed after adjusting the angle of the magnet (M).
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