KR101354786B1

KR101354786B1 - Steamer for cooking

Info

Publication number: KR101354786B1
Application number: KR1020120045935A
Authority: KR
Inventors: 양승철
Original assignee: 양승철
Priority date: 2012-05-01
Filing date: 2012-05-01
Publication date: 2014-01-22
Also published as: KR20130122847A

Abstract

본 발명 음식조리용 찜기는, 내부에 물이 저장될 수 있는 수용공간을 가지며 몸체와 힌지 결합되어 개폐되는 뚜껑을 가지며 내부에 저장되는 물을 가열하여 압력수증기를 생성하기 위한 수증기 발생기; 내부에 음식물이 수용될 수 있는 수용공간을 가지며 몸체와 힌지 결합되어 개폐되는 뚜껑을 가지며 상기 수증기 발생기로부터 전달되는 고열의 압력수증기를 이용하여 음식을 조리하기 위한 음식조리기; 상기 수증기 발생기 및 상기 음식조리기의 각 몸체에 연결되어 상기 수증기 발생기 내부에서 발생되는 압력수증기를 상기 음식조리기 내부로 전달하기 위한 압력수증기 전달관; 상기 수증기 발생기에 장착되며 상기 수증기 발생기 내부의 온도 및 압력을 측정하고, 가열경과시간을 카운터하며, 온도 측정값, 압력 측정값, 카운터 시간을 표시하기 위한 디스플레이부를 갖는 제1 표시기; 상기 음식조리기에 장착되며 상기 음식조리기 내부의 온도 및 압력을 측정하고, 사용경과시간을 카운터하며, 온도 측정값, 압력 측정값, 카운터 시간을 표시하기 위한 디스플레이부를 갖는 제2 표시기;를 포함한다. 이에 의하면, 압력수증기를 이용하여 음식물을 쪄낼 수 있으므로 위생적인 찜요리를 완성할 수 있으며, 압력수증기가 발생된 후 일정 시간이 경과하면 가열을 멈추어도 압력수증기가 내부에 저장되므로 가열을 위한 열에너지를 절약할 수 있는 이점이 있다.The food cooking steamer according to the present invention includes a steam generator for generating a pressure steam by heating the water stored therein, the lid having a receiving space therein and having a lid coupled to the body to open and close the water; A food cooker having a receiving space therein and having a lid coupled to the body and hinged to open and close the food, for cooking food using high-temperature pressure steam delivered from the steam generator; A pressure steam delivery pipe connected to each of the steam generator and the body of the food cooker and configured to deliver pressure steam generated inside the steam generator to the food cooker; A first indicator mounted to the steam generator and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the steam generator, countering a heating elapsed time, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time; And a second indicator mounted on the food cooker and configured to measure temperature and pressure inside the food cooker, counter an elapsed use time, and display a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time. According to this, hygienic steamed dishes can be completed because the food can be boiled using pressure steam, and even after a certain time has elapsed after the pressure steam is generated, the pressure steam is stored inside, so that the heat energy for heating There is an advantage to save.

Description

Steamer for Cooking Foods {STEAMER FOR COOKING}

본 발명은 음식조리용 찜기에 관한 것으로, 압력수증기를 이용하여 음식물을 찔 수 있는 음식조리용 찜기에 관한 것이다.The present invention relates to a food cooking steamer, and relates to a food cooking steamer that can steam food using pressure steam.

일반적으로, 용기를 이용하여 찜요리를 할 때에 용기의 바닥부에 받침대를 올려놓고 그 위에 별도의 용기를 안착시킨 후 받침대의 높이에 따라 물량을 조절해야 하였다. 따라서 조리법이 매우 어렵고 번거로운 구조적인 문제점이 있다.In general, when steamed dishes using a container, the base was placed on the bottom of the container, and a separate container was placed thereon, and the amount of water was adjusted according to the height of the pedestal. Therefore, the recipe is very difficult and cumbersome structural problem.

그러나, 종래의 찜용기는 용기의 저면에 직접 열을 가하는 방식을 채택하여야만 하므로, 항상 가스불 등을 구비하여 불의 세기를 시간에 따라 조절하여야 하는 번거로운 문제점이 있고, 불조절을 잘못할 때에는 화재가 발생되는 문제점이 있다.However, since a conventional steam container must adopt a method of directly applying heat to the bottom of the container, there is always a troublesome problem of adjusting the intensity of the fire according to time by having a gas fire, etc. There is a problem that occurs.

따라서 본 발명이 해결하고자 하는 과제는, 압력수증기를 이용하여 음식물을 쪄낼 수 있으므로 위생적인 찜요리를 완성할 수 있으며, 압력수증기가 발생된 후 일정 시간이 경과하면 가열을 멈추어도 압력수증기가 내부에 저장되므로 가열을 위한 열에너지를 절약할 수 있도록 한 음식조리용 찜기를 제공하는데 있다.Therefore, the problem to be solved by the present invention, can boil the food using the pressure steam can complete the hygienic steamed food, the pressure steam inside even if the heating stops after a certain time after the generation of pressure steam It is to provide a food cooking steamer to save the heat energy for heating because it is stored.

상술한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기는, 내부에 물이 저장될 수 있는 수용공간을 가지며 몸체와 힌지 결합되어 개폐되는 뚜껑을 가지며 내부에 저장되는 물을 가열하여 압력수증기를 생성하기 위한 수증기 발생기; 내부에 음식물이 수용될 수 있는 수용공간을 가지며 몸체와 힌지 결합되어 개폐되는 뚜껑을 가지며 상기 수증기 발생기로부터 전달되는 고열의 압력수증기를 이용하여 음식을 조리하기 위한 음식조리기; 상기 수증기 발생기 및 상기 음식조리기의 각 몸체에 연결되어 상기 수증기 발생기 내부에서 발생되는 압력수증기를 상기 음식조리기 내부로 전달하기 위한 압력수증기 전달관; 상기 수증기 발생기에 장착되며 상기 수증기 발생기 내부의 온도 및 압력을 측정하고, 가열경과시간을 카운터하며, 온도 측정값, 압력 측정값, 카운터 시간을 표시하기 위한 디스플레이부를 갖는 제1 표시기; 상기 음식조리기에 장착되며 상기 음식조리기 내부의 온도 및 압력을 측정하고, 사용경과시간을 카운터하며, 온도 측정값, 압력 측정값, 카운터 시간을 표시하기 위한 디스플레이부를 갖는 제2 표시기;를 포함한다.Food cooking steamer according to an embodiment of the present invention for solving the above problems, has a receiving space therein can be stored therein, has a lid coupled to the body and the hinge opening and closing the water stored therein A steam generator for generating pressure steam; A food cooker having a receiving space therein and having a lid coupled to the body and hinged to open and close the food, for cooking food using high-temperature pressure steam delivered from the steam generator; A pressure steam delivery pipe connected to each of the steam generator and the body of the food cooker and configured to deliver pressure steam generated inside the steam generator to the food cooker; A first indicator mounted to the steam generator and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the steam generator, countering a heating elapsed time, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time; And a second indicator mounted on the food cooker and configured to measure temperature and pressure inside the food cooker, counter an elapsed use time, and display a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time.

상술한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 다른 실시예에 다른 음식조리용 찜기는, 케이스 내부에 가열부재를 내장하며 케이스 외부에는 상기 가열부재의 작동시간 및 가열온도를 설정하기 위한 콘트롤러를 갖는 전기가열기를 더 포함하며, 상기 수증기 발생기는 상기 전기가열기에 의해 가열될 수 있다.Another food cooking steamer according to another embodiment of the present invention for solving the above problems, there is a built-in heating member inside the case and the outside of the case has a controller having a controller for setting the operating time and heating temperature of the heating member Further comprising hot air, the steam generator may be heated by the electric heater.

상술한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 또 다른 실시예에 다른 음식조리용 찜기는, 압력수증기 전달관에 연결되어 상기 압력수증기 전달관으로 보조 열원을 공급하는 보조열원장치를 더 포함한다.Another food cooking steamer according to another embodiment of the present invention for solving the above problems, further comprises an auxiliary heat source device for supplying an auxiliary heat source to the pressure steam delivery pipe.

상기 보조열원장치는 히터, 상기 히터를 내장하는 히터내장관, 상기 히터내장관을 수용하되 상기 히터내장관이 가열되어 발생된 열이 순환될 수 있도록 공간부를 갖는 수용관, 상기 수용관으로부터 상기 압력수증기 전달관에 수직으로 연결되며 상기 수용관 및 상기 압력수증기 전달관의 길이방향을 따라 등간격 배열되는 다수의 보조열전달관을 포함할 수 있다.The auxiliary heat source device includes a heater, a heater internal tube incorporating the heater, a housing tube accommodating the heater internal tube, and having a space to circulate heat generated by heating the heater internal tube, and the pressure from the accommodation tube. It may include a plurality of auxiliary heat transfer pipes which are connected to the steam transfer pipe vertically and are arranged at equal intervals along the longitudinal direction of the accommodation pipe and the pressure steam transfer pipe.

상술한 과제를 해결하기 위한 본 발명의 다른 실시예에 다른 음식조리용 찜기는, 압력수증기 분배기를 더 포함하며, 상기 압력수증기 분배기는 상기 음식조리기의 몸체 둘레를 따라 형성된 링형파이프, 상기 링형파이프와 연통되고 상기 링형파이프의 원주를 따라 다수 배열되어 상기 링형파이프와 상기 몸체 사이에 배치되는 분배관으로 구성되며, 상기 압력수증기 전달관은 상기 링형파이프에 연결된다.Another food cooking steamer according to another embodiment of the present invention for solving the above problems, further comprises a pressure steam distributor, the pressure steam distributor is a ring-shaped pipe, formed along the circumference of the body of the food cooker and the ring-type pipe It consists of a distribution pipe communicating with and arranged along the circumference of the ring-shaped pipe and arranged between the ring-shaped pipe and the body, wherein the pressure steam delivery pipe is connected to the ring-shaped pipe.

본 발명에 따른 음식조리용 찜기에 의하면, 압력수증기를 이용하여 음식물을 쪄낼 수 있으므로 위생적인 찜요리를 완성할 수 있으며, 압력수증기가 발생된 후 일정 시간이 경과하면 가열을 멈추어도 압력수증기가 내부에 저장되므로 가열을 위한 열에너지를 절약할 수 있는 효과가 있다.According to the food cooking steamer according to the present invention, the food can be boiled by using pressure steam, so that the hygienic steaming can be completed. Since it is stored in the heat energy for heating has the effect that can be saved.

도 1 및 도 2는 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 사시도 및 단면도이다.
도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 단면도이다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 단면도이다.
도 5 및 도6은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 평면도 및 단면도이다.1 and 2 are a perspective view and a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to an embodiment of the present invention.
3 is a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.
Figure 4 is a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.
5 and 6 are a plan view and a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.

기타 실시 예의 구체적인 사항들은 상세한 설명 및 도면들에 포함되어 있다.The details of other embodiments are included in the detailed description and drawings.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예를 참조하면 명확해질 것이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The advantages and features of the present invention, and how to accomplish them, will become apparent by reference to the embodiments described in detail below with reference to the accompanying drawings.

그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below, but may be implemented in various forms. It is provided to fully inform the scope of the invention, and the invention is defined only by the scope of the claims.

이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기에 대하여 상세히 설명한다. 도 1 및 도 2는 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 사시도 및 단면도이다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail for the food cooking steamer according to an embodiment of the present invention. 1 and 2 are a perspective view and a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to an embodiment of the present invention.

본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기는 수증기 발생기(10), 음식조리기(20), 압력수증기 전달관(30), 제1 표시기(40), 제2 표시기(50)를 포함한다.Steaming food cooking according to an embodiment of the present invention includes a steam generator 10, food cooker 20, pressure steam delivery pipe 30, the first indicator 40, the second indicator (50).

수증기 발생기(10)는 내부에 물이 저장될 수 있는 수용공간을 갖는 원통형의 몸체(11)를 포함한다. 또한 몸체(11)의 상단 일측에 힌지 결합되어 몸체(11)의 개방된 상부를 개폐하는 뚜껑(12)을 포함한다. 뚜껑(12)과 몸체(11)의 내주면 사이에는 패킹(13)이 구비되어 몸체(11) 내부와 뚜껑(12) 사이의 기밀을 유지할 수 있다.The steam generator 10 includes a cylindrical body 11 having a receiving space in which water can be stored. In addition, the hinge 11 is coupled to the upper end of the body 11 includes a lid 12 for opening and closing the open top of the body (11). A packing 13 may be provided between the lid 12 and the inner circumferential surface of the body 11 to maintain the airtightness between the body 11 and the lid 12.

이러한 수증기 발생기(10)는 가스를 이용한 열, 즉 가스렌지에 의해 가열된다.The steam generator 10 is heated by heat using a gas, that is, a gas stove.

음식조리기(20)는 내부에 음식물이 수용될 수 있는 수용공간을 갖는 원통형의 몸체(21)를 포함한다. 또한 몸체(21)의 상단 일측에 힌지 결합되어 몸체(21)의 개방된 상부를 개폐하는 뚜껑(22)을 포함한다. 뚜껑(22)과 몸체(21)의 내주면 사이에는 패킹(23)이 구비되어 몸체(21) 내부와 뚜껑(22) 사이의 기밀을 유지할 수 있다.The food cooker 20 includes a cylindrical body 21 having a receiving space in which food can be accommodated. In addition, the hinge 22 is coupled to one side of the upper end of the body 21 includes a lid 22 for opening and closing the open top of the body 21. A packing 23 may be provided between the lid 22 and the inner circumferential surface of the body 21 to maintain the airtightness between the inside of the body 21 and the lid 22.

또한 음식조리기(20)의 뚜껑(22)에는 몸체(21) 내부에 공급되는 압력수증기를 배출할 수 있는 밸브(24)가 설치될 수 있다. 음식조리기(20)는 수증기 발생기(10)로부터 전달되는 고온의 압력수증기를 이용하여 내부에 수용되는 음식물을 쪄낸다.In addition, the lid 22 of the food cooker 20 may be provided with a valve 24 for discharging the pressure water vapor supplied into the body 21. The food cooker 20 scours the food contained therein by using the high temperature pressure steam delivered from the steam generator 10.

압력수증기 전달관(30)은 수증기 발생기(10) 및 음식조리기(20)의 각 몸체(11, 21)에 연결되어 수증기 발생기(10) 내부에서 발생되는 압력수증기를 음식조리기(20) 내부로 전달한다.The pressure steam delivery pipe 30 is connected to each of the bodies 11 and 21 of the steam generator 10 and the food cooker 20 to deliver the pressure steam generated inside the steam generator 10 to the food cooker 20. do.

제1 표시기(40)는 수증기 발생기(10)에 장착된다. 제1 표시기(40)는 케이스(41)와, 케이스(41) 내부에 설치되고 수증기 발생기(10)의 몸체(11) 내부에 연결되어 온도 및 압력을 측정하는 온도센서(미도시) 및 압력센서(미도시)와, 케이스(41) 내부에 설치되어 수증기 발생기(10)의 가열경과시간을 카운팅하기 위한 카운터(미도시)와, 케이스(41)의 내장되되 외부로 노출되고 카운터와 케이블로 연결되어 카운터를 작동시키기 위한 작동버튼(42)과, 케이스(41)에 내장되되 외부로 노출되며 온도센서, 압력센서, 카운터와 케이블로 연결되어 수증기 발생기(10)의 몸체(11) 내의 온도, 압력, 카운팅시간을 표시하는 디스플레이부(43)로 구성된다. 이러한 제1 표시기(40)는 케이스(41) 내부에 배터리(미도시)를 내장하여 작동된다.The first indicator 40 is mounted to the steam generator 10. The first indicator 40 is a case 41, a temperature sensor (not shown) and a pressure sensor installed in the case 41 and connected to the body 11 of the steam generator 10 to measure temperature and pressure. (Not shown), a counter (not shown) installed inside the case 41 and counting the heating elapsed time of the steam generator 10, and a case 41 that is internally exposed to the outside and connected by a counter and a cable. Built in the operation button 42 and the case 41 for operating the counter, and exposed to the outside, and connected to the temperature sensor, pressure sensor, the counter and the cable temperature, pressure in the body 11 of the steam generator 10 The display unit 43 displays the counting time. The first indicator 40 is operated by embedding a battery (not shown) inside the case 41.

제2 표시기(50)는 음식조리기(20)에 장착된다. 제2 표시기(50)는 제1 표시기(40)와 동일하게 케이스(51), 온도센서(미도시), 압력센서(미도시), 카운터(미도시), 작동버튼(52), 디스플레이부(53)로 구성되어 있으며, 배터리(미도시)에 의해 작동된다.The second indicator 50 is mounted on the food cooker 20. The second indicator 50 is the same as the first indicator 40, the case 51, the temperature sensor (not shown), the pressure sensor (not shown), the counter (not shown), the operation button 52, the display unit ( 53, and is operated by a battery (not shown).

이러한 구성의 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기는, 수증기 발생기(10)의 몸체(11) 내부에 일정 양의 물을 담은 후 가스렌지를 이용하여 수증기 발생기(10)의 몸체(11)를 가열한다. 이때, 제1 표시기(40)의 작동버튼(43)을 눌러 가열경과시간의 측정을 시작한다. 카운팅 시간은 디스플레이부(43)에 표시된다. 그리고 제1 표시기(40)와 함께 제2 표시기(50)도 카운팅을 시작시킬 수 있다.Steam cooker for cooking according to an embodiment of the present invention of such a configuration, the body 11 of the steam generator 10 by using a gas stove after containing a certain amount of water inside the body 11 of the steam generator 10. Heat). At this time, the measurement of the heating elapsed time is started by pressing the operation button 43 of the first indicator 40. The counting time is displayed on the display 43. In addition to the first indicator 40, the second indicator 50 may also start counting.

몸체(11)가 가열되면 몸체(11) 내부의 물이 끓어오르면서 수증기를 발생하며, 몸체(11) 내부의 압력이 증가하면서 내부의 압력수증기는 압력수증기 전달관(30)을 통해 음식조리기(20)의 몸체(21) 내부로 전달된다. 이 과정에서 제1 표시기(40)는 디스플레이부(43)에 온도 및 압력을 표시한다.When the body 11 is heated, the water inside the body 11 boils to generate water vapor, and the pressure inside the body 11 increases and the pressure steam inside the food cooker through the pressure steam delivery pipe 30. 20) is transferred into the body 21. In this process, the first indicator 40 displays temperature and pressure on the display unit 43.

음식조리기(20)의 몸체(21) 내부에 압력수증기가 전달되면서 음식조리기(20)의 몸체(21) 내부는 압력수증기에 의해 점차 가열된다. 이때, 제2 표시기(50)는 온도 및 압력을 디스플레이부(53)에 표시한다.As pressure steam is transferred into the body 21 of the food cooker 20, the inside of the body 21 of the food cooker 20 is gradually heated by the pressure steam. In this case, the second indicator 50 displays the temperature and the pressure on the display unit 53.

음식조리기(20)의 몸체(21) 내부에 압력수증기가 전달되기 시작하면서 시간이 경과되면 음식조리기(20) 몸체(21) 내부의 온도가 점차 상승하여 그 내부에 수용된 음식물이 고온의 압력수증기에 의해 가열되면서 점차 쪄진다.When time elapses while pressure vapor begins to be delivered to the inside of the body 21 of the food cooker 20, the temperature inside the body of the food cooker 20 gradually rises, and the food contained therein is exposed to high temperature pressure steam. Gradually heats up by heating.

이 과정에서 사용자는 제1 표시기(40) 및 제2 표시기(50)의 디스플레이부(43, 53)에 표시되는 온도를 확인할 수 있는데, 음식물에 따라 쪄지는 온도에 다다르면 수증기 발생기(10)를 가열하고 있는 가스렌지를 오프시킨다.In this process, the user can check the temperature displayed on the display parts 43 and 53 of the first indicator 40 and the second indicator 50. When the temperature reaches the steam, the steam generator 10 is heated. Turn off the stove.

가스렌지를 오프시켜도 수증기 발생기(10) 및 음식조리기(20) 내부의 고온의 압력수증기는 수증기 발생기(10) 및 음식조리기(20)의 내부에 고온의 상태로 저장되어 일정 시간 동안 음식을 찔 수 있는 온도를 유지한다.Even if the gas stove is turned off, the high temperature pressure steam inside the steam generator 10 and the food cooker 20 is stored at a high temperature inside the steam generator 10 and the food cooker 20 so that the food can be steamed for a predetermined time. Maintain the temperature.

사용자는 제1 표시기(40) 및 제2 표시기(50)에 표시되는 온도변화 및 카운팅시간을 확인하여 음식물이 완전히 쪄질 수 있는 시간이 경과되면 음식조리기(20)의 뚜껑(22)을 열어서 음식물이 쪄진 상태를 확인한다. 이때, 뚜껑(21)을 열기 전에 밸브(24)를 열어서 음식조리기(20)의 몸체(21) 내부에 차있는 압력수증기를 배출한 후 뚜껑(22)을 여는 것이 안전하다.The user checks the temperature change and the counting time displayed on the first indicator 40 and the second indicator 50, and when the food has elapsed, the food is opened by opening the lid 22 of the food cooker 20. Check the condition. At this time, it is safe to open the valve 22 after opening the valve 24 before discharging the pressure vapor filled in the body 21 of the food cooker 20 before opening the lid 21.

이러한 본 발명의 한 실시예에 따른 음식조리용 찜기(1)는 압력수증기를 이용하여 음식물을 쪄낼 수 있으므로 위생적인 찜요리를 완성할 수 있으며, 압력수증기가 발생된 후 일정 시간이 경과하면 가열을 멈추어도 압력수증기가 내부에 저장되므로 가열을 위한 열에너지를 절약할 수 있다.Food cooking steamer (1) according to an embodiment of the present invention can boil the food by using the pressure steam can complete the sanitary steaming, heating after a certain time after the generation of pressure steam Even when stopped, the pressure vapor is stored inside, saving heat energy for heating.

도 3은 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.

본 발명의 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기(2)는 케이스(61) 내부에 가열부재(63)를 내장하며 케이스(61) 외부에는 상기 가열부재(63)의 작동시간 및 가열온도를 설정하기 위한 콘트롤러(62)를 갖는 전기가열기(60)를 더 포함하며, 수증기 발생기(10)는 전기가열기(60)에 의해 가열된다. 가열부재(63)는 금속소재의 열전도체(63a)와, 열전도체(63a) 내부에 내장된 발열체(63b)로 구성된다.Food cooking steamer 2 according to another embodiment of the present invention has a heating member 63 inside the case 61 and the operating time and heating temperature of the heating member 63 is set outside the case 61. It further comprises an electric heater (60) having a controller (62) for the steam generator (10) is heated by the electric heater (60). The heating member 63 includes a heat conductor 63a made of a metal material, and a heat generator 63b embedded in the heat conductor 63a.

수증기 발생기(10)는 가열부재(63) 상에 안착될 수 있도록 하단에 안착용 테두리(10a)가 형성된다.The steam generator 10 has a seating edge 10a formed at a lower end thereof so as to be seated on the heating member 63.

이러한 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기(2)는 전기를 이용하여 수증기 발생기(10)를 가열시킬 수 있다.The food cooking steamer 2 according to another embodiment of the present invention may heat the steam generator 10 using electricity.

도 4는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 단면도이다.Figure 4 is a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.

본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기(3)는, 수증기 발생기(10)가 전기가열기(60)에 의해 가열되며, 압력수증기 전달관(30)에 연결되어 상기 압력수증기 전달관(30)으로 보조 열원을 공급하는 보조열원장치(70)를 더 포함한다.In the food cooking steamer 3 according to another embodiment of the present invention, the steam generator 10 is heated by the electric heater 60, and is connected to the pressure steam delivery pipe 30 to the pressure steam delivery pipe. Auxiliary heat source device 70 for supplying an auxiliary heat source to 30 further includes.

보조열원장치(70)는 히터(71), 히터(71)를 내장하는 히터내장관(72), 히터내장관(72)을 수용하되 히터내장관(72)이 가열되어 발생된 열이 순환될 수 있도록 공간부(73a)를 갖는 수용관(73), 수용관(73)으로부터 압력수증기 전달관(30)에 수직으로 연결되며 수용관(73) 및 압력수증기 전달관(30)의 길이방향을 따라 등간격 배열되는 다수의 보조열전달관(74)으로 구성된다.The auxiliary heat source device 70 accommodates the heater 71, the heater built-in tube 72, and the heater built-in tube 72, in which the heater 71 is built, so that the heat generated by the heater built-in pipe 72 is heated. It is connected to the receiving pipe 73 having a space portion 73a, the receiving pipe 73 perpendicular to the pressure steam delivery pipe 30 so that the longitudinal direction of the receiving pipe 73 and the pressure steam delivery pipe 30 It consists of a plurality of auxiliary heat transfer pipe 74 is arranged along the same interval.

이러한 구성의 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기()는, 보조열원장치(70)에 전기를 공급하여 히터(71)가 가열되면, 히터내장관(72)이 가열되고, 히터내장관(72)이 가열되면서 수용관(73)의 공간부(73a)에는 고온의 열기가 차게된다.In the cooking steamer () according to another embodiment of the present invention having such a configuration, when the heater 71 is heated by supplying electricity to the auxiliary heat source device 70, the heater inner tube 72 is heated, and As the intestinal tract 72 is heated, high temperature heat is filled in the space portion 73a of the accommodation tube 73.

고온의 열기는 보조열전달관(74)을 통해 압력수증기 전달관(30)의 내측으로 전달된다.The hot air is transmitted to the inside of the pressure steam delivery pipe 30 through the auxiliary heat transfer pipe 74.

이에 의해, 압력수증기 전달관(30)의 내측으로 이동되는 압력수증기를 더욱 가열할 수 있으며, 고온의 열기는 압력수증기와 함께 압력수증기 전달관(30)을 통해 음식조리기(20)의 몸체() 내부로 전달될 수 있다.Thereby, the pressure steam which is moved to the inside of the pressure steam delivery pipe 30 can be further heated, and the hot air is heated through the pressure steam delivery pipe 30 together with the pressure steam body () of the food cooker 20. It can be delivered internally.

따라서, 음식조리기(20)의 내부를 신속하게 가열시킬 수 있으며, 전기가열기(60)가 꺼진 이후에 음식조리기(20)내부에 저장되는 압력수증기를 오랜 시간 고온으로 유지시킬 수 있다.Therefore, the inside of the food cooker 20 can be quickly heated, and the pressure steam stored in the food cooker 20 can be maintained at a high temperature for a long time after the electric heater 60 is turned off.

도 5 및 도 6은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기의 구성을 나타낸 평면도 및 단면도이다.5 and 6 are a plan view and a cross-sectional view showing the configuration of the food cooking steamer according to another embodiment of the present invention.

본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기(4)는, 음식조리기(20)가 압력수증기 분배기(80)를 더 포함하며, 압력수증기 분배기(80)는 음식조리기(20)의 몸체(21) 둘레를 따라 형성된 링형파이프(81), 링형파이프(81)와 연통되고 링형파이프(81)의 원주를 따라 다수 배열되어 링형파이프(81)와 몸체(21) 사이에 배치되는 분배관(82)으로 구성되며, 압력수증기 전달관(30)은 링형파이프(81)에 연결된다.Food cooking steamer 4 according to another embodiment of the present invention, the food cooker 20 further includes a pressure steam distributor 80, the pressure steam distributor 80 is the body of the food cooker 20 ( 21. The distribution pipe 82 communicating with the ring-shaped pipe 81 and the ring-shaped pipe 81 formed along the circumference, and arranged in plural along the circumference of the ring-shaped pipe 81 and disposed between the ring-shaped pipe 81 and the body 21. ), The pressure steam delivery pipe (30) is connected to the ring-shaped pipe (81).

이러한 구성의 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식조리용 찜기(4)는, 압력수증기 전달관(30)을 통해 전달되는 압력수증기가 링형파이프(81)를 통해 음식조리기(20)의 둘레를 따라 순환되고, 링형파이프(81)의 내부로 순환된 압력수증기는 분배관(82)을 통해 음식조리기(20)의 몸체(21) 내부의 여러 방향에서 압력수증기가 공급된다.Food cooking steamer (4) according to another embodiment of the present invention of this configuration, the pressure steam delivered through the pressure steam delivery pipe 30 through the ring-shaped pipe 81 around the food cooker 20 The pressure steam circulated along the inside of the ring-shaped pipe 81 is supplied with pressure steam in various directions inside the body 21 of the food cooker 20 through the distribution pipe 82.

따라서, 음식조리기(20)의 내부의 여러 방향에서 압력수증기가 공급되므로 음식조리기(20)의 내부가 신속히 가열되며, 음식물이 더욱 빨리 쪄질 수 있다.Therefore, since the pressure water vapor is supplied in various directions inside the food cooker 20, the inside of the food cooker 20 is heated quickly, and food may be steamed more quickly.

10 : 수증기 발생기 20 : 음식조리기
11, 21 : 몸체 12, 22 : 뚜껑
13, 23 : 패킹 24 : 밸브
30 : 압력수증기 전달관 40 : 제1 표시기
50 : 제2 표시기 41, 51 : 케이스
42, 52 : 작동버튼 43, 53 : 디스플레이부
60 : 전기가열기 61 : 케이스
62 : 콘트롤러 63 : 가열부재
63a : 열전도체 63b : 발열체
70 : 보조열원장치 71 : 히터
72 : 히터내장관 73 : 수용관
73a : 공간부 74 : 보조열전달관
80 : 분배기 81 : 링형파이프
82 : 분배관10: steam generator 20: food cooker
11, 21: body 12, 22: lid
13, 23: packing 24: valve
30: pressure steam delivery pipe 40: first indicator
50: second indicator 41, 51: case
42, 52: operation button 43, 53: display unit
60: electric heater 61: case
62: controller 63: heating member
63a: thermal conductor 63b: heating element
70: auxiliary heat source device 71: heater
72: heater built-in tube 73: receiving pipe
73a: space portion 74: auxiliary heat transfer pipe
80 divider 81 ring pipe
82: distribution pipe

Claims

A water vapor generator (10) having a space for storing water therein and having a lid (12) hingedly coupled to the body (11) to open and close the water and to generate pressure steam by heating the water stored therein;
Food for cooking food using a high-temperature pressure steam delivered from the steam generator 10 having a lid 22 which has an accommodation space that can accommodate food therein and is coupled to the body 21 and hinged and opened and closed. Cooker 20;
Pressure steam for connecting the steam generator 10 and the bodies 11 and 21 of the food cooker 20 to deliver the pressure steam generated inside the steam generator 10 to the food cooker 20. Delivery pipe 30;
A first unit mounted to the steam generator 10 and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the steam generator 10, countering a heating elapsed time, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time Indicator 40;
A second unit mounted to the food cooker 20 and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the food cooker 20, countering elapsed time of use, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time; An indicator 50;
A heating member 63 is built in the case 61 and an electric heater 60 is further provided on the outside of the case 61 having a controller 62 for setting the operating time and the heating temperature of the heating member 63. Wherein the steam generator (10) is heated by the electric heater (60);
An auxiliary heat source device (70) connected to the pressure steam delivery pipe (30) to supply an auxiliary heat source to the pressure steam delivery pipe (30);
The auxiliary heat source device 70 accommodates a heater 71, a heater built-in pipe 72 in which the heater 71 is embedded, and the heater built-in pipe 72, but the heater built-in pipe 72 is heated. And a receiving tube 73 having a space portion 73a so as to circulate the generated heat, and vertically connected to the pressure vapor transfer pipe 30 from the receiving tube 73 and the receiving tube 73 and Food cooking steamer comprising a plurality of auxiliary heat transfer pipes (74) arranged at equal intervals along the longitudinal direction of the pressure steam delivery pipe (30).

delete

A water vapor generator (10) having a space for storing water therein and having a lid (12) hingedly coupled to the body (11) to open and close the water and to generate pressure steam by heating the water stored therein;
Food for cooking food using a high-temperature pressure steam delivered from the steam generator 10 having a lid 22 which has an accommodation space that can accommodate food therein and is coupled to the body 21 and hinged and opened and closed. Cooker 20;
Pressure steam for connecting the steam generator 10 and the bodies 11 and 21 of the food cooker 20 to deliver the pressure steam generated inside the steam generator 10 to the food cooker 20. Delivery pipe 30;
A first unit mounted to the steam generator 10 and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the steam generator 10, countering a heating elapsed time, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time Indicator 40;
A second unit mounted to the food cooker 20 and having a display unit for measuring temperature and pressure inside the food cooker 20, countering elapsed time of use, and displaying a temperature measurement value, a pressure measurement value, and a counter time; An indicator 50;
The food cooker 20 further includes a pressure steam distributor 80;
The pressure steam distributor 80 is in communication with the ring-shaped pipe 81 formed along the circumference of the body 21 of the food cooker 20 and the ring-shaped pipe 81 and along the circumference of the ring-shaped pipe 81. A plurality of arrangement pipes (82) arranged between the ring-shaped pipe (81) and the body (21);
The pressure steam delivery pipe 30 is a food cooking steamer connected to the ring-shaped pipe (81).